Problema Objetivos Hipótesis VariableDefinición conceptual

Definición operacional

Dimensiones Indicadores Método Técnica Herramienta

¿La situación de los inventarios estará en condiciones críticas cómo para proponer un sistema de control interno en la empresa “PANADERIA GAIL”?

Analizar la situación actual de los inventarios y proponer un sistema de control interno en la PANADERÍA GAIL en el año 2012.

Es crítica la situación de los inventarios lo que posibilita plantear un sistema de Control Interno en la PANADERÍA GAIL.

V.I: Situación

de los inventarios

V.D: Propuesta

de un Sistema de

control interno

Es la determinación de la cantidad de inventario que deberá mantenerse, la fecha en que deberán colocarse los pedidos y las cantidades de unidades a ordenar.

Es un plan de la organización con métodos coordinados y medidas adoptadas dentro de una empresa con el fin de proteger sus

Se va a medir de manera cualitativa, mediante la Evaluación de los Inventarios.

Se plantea de manera cualitativa y cuantitativa mediante diseños, procesos del Sistema de Control Interno.

Clasificación

Control de Stock

Costo

Volumen de Materias Primas

Cantidad de Productos en proceso.

Cantidad de Productos terminados

Ingresos Egresos

Costo de mermas.

Costo por deterioro.

Costo por el proceso de almacenamiento.

Cuantitativo

Cualitativo

Encuesta

Entrevista.

revisión documentaria

Cuestionario

Guía de observación.

Lista de cotejo

Problemas Específicos

- ¿De qué manera la actual situación de los inventarios afecta el proceso productivo y la calidad del producto en la empresa PANADERÍA GAIL?

- ¿De qué forma los propietarios de la PANADERÍA GAIL aceptarán la propuesta de un sistema de

Objetivos Especificos

- Determinar la situación de los inventarios y su relación con el proceso productivo y la calidad del producto en la empresa PANADERÍA GAIL.

- Proponer los lineamientos para que el propietario de la PANADERÍA GAIL acepte y puedan implementar

Hipótesis Específicas

- La situación de los inventarios es crítica, lo que afecta de manera significativa el proceso productivo y la calidad del producto en la PANADERÍA GAIL.

- La propuesta de un sistema de control para ser aplicado en la PANADERÍA GAIL es vista por los propietarios de manera