materi · 2017. 10. 27. · materi • (1)istilah istilah dalam ilmu penyakit tumbuhan •...
TRANSCRIPT
Materi
• (1) Istilah istilah dalam ilmu penyakit tumbuhan
• (2) Parasitisme dan perkembangan penyakit
• (3) Gejala dan tanda
• (4) Diagnosa dasar penyakit tumbuhan
• (5) Postulat Koch
Tugas
• Pengaruh penyakit terhadap fungsi
fisiolgis Tanaman
Istilah istilah dalam ilmu penyakit tumbuhan
• Patogen
• Inang (host)
• Penyakit
PATOGEN
• Patogen berasal dari kata pathos dan
genesis
• Pathos artinya menderita atau iritasi
• Genesis artinya asal
• Sebagai istilah patogen adalah sesuatu
yang benar-benar ada wujudnya
(organisme) yang menyebabkan tanaman
sakit
PENYEBAB
PENYAKIT• ABIOTIK :
• SUHU EKSTRIM
• KELEMBABAN TANAH EKSTRIM
• POLUSI UDARA
• KONDISI CUACA YANG TIDAK SESUAI
• KEKURANGAN, KELEBIHAN DAN KETIDAK SEIMBANGAN UNSUR HARA,
• SENYAWA KIMIA TOKSIK
• KEKURANGAN OKSIGEN
• GARAM
• STRUKTUR TANAH
PENYEBAB PENYAKIT Biotik
BIOTIK JAMUR
BAKTERI
NEMATODA
VIRUS
VIROID
TANAMAN TINGKAT TINGGI
Tanaman Inang
• Merupakan tanaman yang menjadi tempat
hidup dan berkembangnya organisme lain
yang bersifat merugikan
• Contoh :
• Colletotrichum sp—inangnya Cabe
KISARAN INANG
• Masing masing pathogen berbeda (luas,
sempit):
• Jenis tumbuhan : kingdom, genus, spesies, varietas
• Organ : Akar, daun, buah, bunga, batang,
• Jaringan : vascular / pembuluh,
• Umur : kecambah, muda, tua.
KONSEP TERJADINYA
PENYAKIT
10
KONSEP INTERAKSI
(MODERN)1. Segitiga penyakit (disease triangle)
2. Segiempat penyakit (disease square)
3. Piramida penyakit (disease pyramide)
11
1. SEGITIGA PENYAKIT
• 3 komponen penyakit
– Tumbuhan (= T), Patogen (= P) dan Lingkungan (= L)
• Syarat terjadinya penyakit– Tumbuhan rentan (tidak tahan)– Patogen virulen
• Mampu menyerang & menyebabkan sakit
– Lingkungan• Tidak cocok utk. tumbuhan, cocok utk. patogen
TP L
12
SEGITIGA PENYAKIT• Berlaku di ekosistem alami (natural
ecosystem)
– Belum ada campur tangan manusia
– Bukan di lahan pertanian
– Dicirikan adanya keragaman &
keseimbangan
• Contoh
– Interaksi tumbuhan-patogen di hutan
belantara
13
T P
L
T = Tumbuhan
P = Patogen
L = Lingkungan
M
M = Manusia
KOMPONEN PENYAKIT
Segitiga penyakit ditambah
‘Manusia’
2. SEGIEMPAT PENYAKIT
PYRAMIDA PENYAKIT
POPULASI TANAMAN
AREAL DAN DISTRIBUSI POP
GENOTIF TUMBUHAN INANG
IKLIM MIKRO
VIRULENSI & FLEKSIBILITAS
POTENSI REPRODUKSI POP
EFISIENSI PENYEBARAN POP
EFISIENSI SURVIVAL POP
KONDISI CUACA
CARA BERCOCOK TANAM
PROSEDUR PENGENDALIAN
Parasitisme dan perkembangan
penyakit
Parasitisme dan perkembangan penyakit
• Parasit : organisme yang hidup pada atau
di dalam organisme lain dan mendapatkan
makanan dari organisme yang diterakhir
• Saprofit : memperoleh makanan dari sel
yang sudah mati
• Parasitime : hubungan antara parasite
dengan inangnya
• Patogenesitas : kemampuan parasite
mengganggu satu fungsi penting
tumbuhan atau lebih
Perkembangan penyakit siklus penyakit
PATOGENESIS: PATOGEN AKTIF TUMBUH DAN BERKEMBANG DARI WAKTU
KE WAKTU
SAPROGENESIS: PATOGEN TIDAK AKTIF, HIDUP MEMPERTAHANKAN DIRI
PADA KONDISI KURANG MEMUNGKINKAN UNTUK BERTAHAN
HIDUP (DORMANSI)
PATOGENESIS
FASE AKTIF
SAPROGENESIS
FASE INAKTIF
PERKEMBANGAN PENYAKIT
=> PERKEMBANGAN PENYAKIT PERLU DIPELAJARI DALAM RANGKA MENENTUKAN PENGELOLAAN TANAMAN AGAR TERHINDAR DARI PENYAKIT (UNTUK TINDAKAN PENGENDALIAN)
=> PERKEMBANGAN PENYAKIT SANGAT TERGANTUNG PADA TIGA KOMPONEN PENENTU TERJADINYA PENYAKIT
(lihat segi tiga penyakit)
=> PERKEMBANG PENYAKIT TIDAK AKAN TERJADI APABILA SALAH SATU KOMPONEN TIDAK MENDUKUNG
PELAJARI PROSES INFEKSI PATOGEN
PROSES INFEKSI JAMUR PATOGEN
1. Inokulasi
2. Perkecambahan spora
3. Pembentukan tab kecambah
4. Pembentukan appressorium
5. Penetrasi pada inang
6. Kolonisasi pada inang
7. Gejala Awal pada inang
8. Sporulasi/pemencaran
9. Matinya koloni
MIkWG
MIf
POST
PEN
PRA
INOKULASI
INOKULASI: TERJADINYA KONTAK ANTARA PATOGEN DENGAN TANAMAN INANGNYA
Bagian patogen yang dapat menginokulasi = INOKULUM IInokulum: primer dan sekunder
Kondisi yang mendukung keberhasilan : jumlah inokulum, arah angin, jarak, jumlah dan ukuran inang, sifat permukaan tanaman (adanya lap. Lilin dll)
Inokulasi : secara pasif dan atau aktif
perkecambahan dan pertumbuhan tabung kecambah
SYARAT UTAMA : - KONDISI LINGKUNGAN MENDUKUNG
(suhu, RH, air tipis, embun, eksudat
tanaman, adanya mikroba lain, pH, )
- DALAM KURUN WAKTU TERTENTU
Perlu waktu tertentu
Apabila kondisi tidak mendukung atau
waktu yang tidak memenuhi maka
patogen akan mati
PENETRASI
PENETRASI: MASUKNY PATOGEN KE DALAM TANAMAN
PENETRASI LANGSUNG ATAU LEWAT LUBANG ALAMI
BEBERAPA JAMUR DENGAN BANTUAN APRESSORIUM DAN JARUM INFEKSI
PENETRASI DENGAN BANTUAN ENZIM
KOLONISASI PATOGEN
KOLONISASI : PERTUMBUHAN DAN REPRODUKSI PATOGEN DALAM TANAMAN
BEDA ANTARA GEJALA LOKAL DAN SISTEMIK
JAMUR BERKOLONISASI DI BAGIAN ANTAR SEL (interselular) DAN DALAM SEL (intra selular)
BAKTERI UMUMNYA HIDUP SECARA INTERSELULAR SELAMA DINDING SEL TIDAK RUSAK
NEMATODA HIDUP SECARA INTERSELULAR
VIRUS, VIROID, RLB, MLO HIDUP SECARA INTRASELULAR
BERTAHAN HIDUP PATOGEN
HIDUP TANPA ADA TANAMAN INANG
JAMUR: SPORA ISTIRAHAT, TANAMAN INAG PERANTARA
BAKTERI PADA SISA TANAMAN , SPORA ISTIRAHAT, DAN TANAMAN INANG PERANTARA
VIRUS, VIROID, MLO, RLB: HIDUP PADA ORGAN TANAMAN YANG HIDUP, BIJI, VEKTOR
DIAGNOSIS PENYAKIT
GEJALA TIDAK KHAS GEJALA KHAS
PAKAR BIDANGNYA BISA LANGSUNG MENENTUKAN
SELESAI
FAKTOR BIOTIK FAKTOR LINGKUNGAN
TIDAK DAPAT DITULARKAN
JMLH TDK TERBATAS
GEJALA TDK KHAS
NEMATODA
Berstilet patogen
JAMUR
BAKTERI
MLO, RLB, VIROID, PROTOZOA
(penularan tan indikator, mikroskop elektron,uji antibiotik, uji antiserum
POSTULAT KOCH DIPERLUKAN UNTUK DIAGNOSIS
PENYAKIT YANG BELUM DIKENAL
=> MULA-MULA TENTUKAN APAKAH PENYEBAB PENYAKIT FAKTOR BIOTIK ATAU ABIOTIK
=> APAKAG ADA GEJALA KHAS. BILA GEJALA KHAS MAKA DAPAT MENENTUKAN SAMPAI NAMA PENYEBAB PENYAKIT TERSEBUT
=> APAKAH PAKAR DAPAT MEMASTIKAN BERDASARKAN PENGALAMANNYA
=> PENELITIAN LEBIH TELITI DIPERLUKAN KARENA PADA BAGIAN BERGEJALA BUKAN HANYA PATOGEN PRIMER TAPI JUGA SEKUNDER BAHKAN SAPROFIT
=> UMUMNYA GEJALA SULIT DITENTUKAN SECARA PASTI, KARENA GEJALA YANG NAMPAK BANYAK MACAM, BANYAK VARIASI KARENA BUKAN HANYA TERGANTUNG JENIS PATOGEN TAPI JUGA KONDISI LINGKUNGAN DAN TAHAPAN PERKEMBANGAN PATOGEN
POSTULAT KOCH
POSTULAT KOCH
1. PATOGEN HARUS DITEMUKAN BERASOSIASI DENGAN PENYAKIT PADA SEMUA TANAMAN SAKIT YANG DIAMATI
2. PATOGEN HARUS DAPAT DIISOLASI DAN DIKULTURKAN DALAM BIAKAN MURNI PADA MEDIUM NUTRIEN DAN SIFAT-SIFATNYA DIAMATI (UNTUK PARASIT NON-OBLIGAT); ATAU PADA TANAMAN INANG RENTAN (UNTUK PARASIT OBLIGAT), DAN PENAMPAKANNYA SERTA PENGARUHNYA DICATAT
3. PATOGEN DARI BIAKAN MURNI HARUS DAPAT DIINOKULASIKANPADA TANAMAN SEHAT DARI VARIETAS/SPESIES TANAMAN YANG SAMA DENGAN MUILA-MULA PENYAKIT YANG DITEMUKAN, DAN HARUS MENIMBULKAN GEJALA PENYAKIT YANG SAMA
4. PATOGEN DARI GEJALA PENYAKIT YANG TIMBUL DARI HASIL INOKULASI BUATAN (POINT 3) HARUS DAPAT DIISOLASI KEMBALI PADA BIAKAN MURNI, DAN SIFAT-SIFAT PERTUMBUHANNYA HARUS SAMA DENGAN HASIL PENGAMATAN PADA POINT 2
PERMASALAH DIAGNOSIS VIRUS
# SULIT MENDIAGNOSIS PENYAKIT AKIBAT VIRUS KARENA
- UKURAN YANG SANGAT KECIL, TRANSPARAN DAN
DISTRIBUSINYA DALAM TANAMAN TIDAK MERATA, SEHINGGA
PERLU MIKROSKOP ELEKTRON UNTUK MENGAMATINYA
- GEJALA YANG TAMPAK PADA TANAMAN SAKIT TIDAK KHAS, DAN
GEJALANYA SERINGKALI MIRIP SATU SAMA YANG LAIN. Sulit
DIBEDAKAN DENGAN GEJALA AKIBAT PATOGEN ABIOTIK
(FAKTOR LINGKUNGAN)
- DIAGNOSIS VIRUS PERLU INOKULASI PADA BEBERAPA JENIS
TANAMAN INDIKATOR, MENGAMATI JARINGAN YG TERINFEKSI
ATAU DENGAN PERLAKUAN PEMBERIAN ANTIBIOTIK
# PENULARAN YANG DILAKUKAN PADA UJI POSTULAT KOCH DAPAT DILAKUKAN DENGAN CARA : PENYAMBUNGAN, OKULASI TUNAS, INOKULASI MEKANIS, PENULARAN DENGAN BANTUAN VEKTOR
Kerugian karena penyakit lahan basah
Penyakit layu bakteri pisang Penyakit bercak sempit padi Penyakit CPVD Pada tahun1983, penyakit CVPD menyebabkan
kerugian senilai Rp 26,4 milyar. Sementara itu direktoratjenderal pertanian tanaman pangan (1984) melaporkanbahwa CVPD telah memusnahkan jutaan pohon jeruk di Indonesia. Kehilangan jeruk oleh penyakit tersebut ditaksir50.000 ton buah per tahun (Hutagalung, 1985)
Diplodia ???????????? Tungro padi Antraknosa cabe. Jamur Akar Putih Karet Busuk Pangkal Batang Kelapa sawit …………………………………………. Beri contoh lainnya
Blas (All part all stage)
Penyakit blas menimbulkan dua gejala khas, yaitublas daun dan blas leher.
Blas daun merupakan bercak coklat kehitaman, berbentuk belah ketupat, lebar ditengah dan keduaujung meruncing.dengan pusat bercak berwarnaputih.
Sedang blas leher berupa bercak coklat kehitamanpada pangkal leher yang dapat mengakibatkan lehermalai tidak mampu menopang malai dan patah.
Kemampuan patogen membentuk strain dengancepat menyebabkan pengendalian penyakit ini sangatsulit.
Bercak coklatpadi
Bercak coklatHelminthosporium sp. Link & Fries
bercak coklat sempit / bercak cercospora
Cercospora Leaf Spot,
Narrow Brown Leaf Spot
Cercospora oryzae Miyake
(teleomorph : Sphaerulina oryzina
Hara) -
• Σ (nxv)
• I = -------------- x 100 %
• Z x N
• Di mana:
• I = Intensitas serangan
• n = Jumlah tanaman yang terserang
• dengan kategori tertentu
• v = Nilai skala setiap kategori serangan
• Z = Nilai skala tertinggi
• N = Jumlah tanaman yang diamati
• Nilai skoring yang digunakan adalah :
• Skala 0 = tidak ada serangan
• 1 = ≥ 1-20 % bagian tanaman yang
• terserang
• 2 = ≥ 20-40 % bagian tanaman yang
• Terserang
• 3 = ≥ 40-60 % bagian tanaman yang
• terserang
• 4 = ≥ 60-80 % bagian tanaman yang
• terserang
• 1 = ≥ 80-100 % bagian tanaman yang
• terserang
• Untuk mengitung intensitas serangan daripenyakit yang gejalanya bersifat sistemikdigunakan rumus sebagai berikut :
• A
• P = -------- x 100 %
• B
• Di mana :
• P = Intensitas serangan
• A = Jumlah tanaman yang sakit
Hawar Pelepah
all stage
except
the roots
Gejala Khas pola seperti kulit ular
Awal infeksi dimulai pada bagian batang yang
berada pada batas air sawah
Hawar daun bakteri/kresek
Tungro
(virus)
Wereng HIJAU
(VEKTOR)
P
E
N
Y
A
K
I
T
J
A
G
U
N
G
• HAWAR DAUN
• Karat
• BULAI
Busuk pelepah
• Maize dwarf mosaic potyvirusBulai/downy mildew
Gejala khas penyakit bulai
warna khlorotik memanjang sejajar tulang daun dengan batas terlihat jelas
antara daun sehat. Bagian daun permukaan atas maupun bawah terdapat
warna putih seperti tepung, sangat jelas di pagi hari.
pertumbuhan tanaman jagung akan terhambat, termasuk pembentukan
tongkol buah, bahkan tongkol tidak terbentuk, daun-daun menggulung serta
terpuntir, bunga jantan berubah menjadi massa daun yang berlebihan.
Penyakit bulai tanaman jagung menyebabkan gejala sistemik dimana
gejalanya meluas ke seluruh bagian tanaman jagung serta menimbulkan
gejala lokal (setempat). Gejala sistemik terjadi bila infeksi cendawan
mencapai titik tumbuh sehingga semua daun akan terinfeksi. Tanaman
terinfeksi penyakit bulai saat umur tanaman masih muda umumnya tidak
menghasilkan buah, tetapi bila terinfeksi saat tanaman sudah tua masih dapat
terbentuk buah, sekalipun buahnya kecil-kecil
karena umumnya pertumbuhan tanaman mengerdil.
• Rhizoctonia zeae
Fusarium moniliforme Scheld. -
Fusarium Ear Rot
F
u
s
a
r
i
u
m
s
t
a
l
k
r
o
t
Anthracnose Stalk