MASTITISMASTITIS

CONCEPTO de MASTITISCONCEPTO de MASTITIS

Es toda inflamación de la glándula Es toda inflamación de la glándula mamaria, es la enfermedad que mamaria, es la enfermedad que

más pérdidas produce.más pérdidas produce.

Bacterias causantes de mastitis

• La Mastitis puede ser causada por al menos 100 tipos diferentes de bacterias

Staph aureusStaph aureusStrep agalactiaeStrep agalactiaeE. coliE. coliKlebsiella sp.Klebsiella sp.Strep uberisStrep uberis

Strep dysgalactiaeStrep dysgalactiaePseudomonas aeruginosaPseudomonas aeruginosaPrototheca speciesPrototheca speciesCandida speciesCandida speciesMycoplasma speciesMycoplasma species

Mastitis - Características y ClasificaciónMastitis - Características y Clasificación

TIPOS DE MASTITISTIPOS DE MASTITIS

MASTITIS CLÍNICAMASTITIS CLÍNICA

MASTITIS SUBCLÍNICAMASTITIS SUBCLÍNICA

MASTITIS CLINICAMASTITIS CLINICA

Es la más graveEs la más grave

Se aprecia a simple vistaSe aprecia a simple vista

Síntomas: ubre hinchada, Síntomas: ubre hinchada, enrojecida, caliente, presencia de enrojecida, caliente, presencia de grumos, pus, sangre.grumos, pus, sangre.

Cuando el productor promedio cuenta los casos de mastitis CLINICA que advierte en su rodeoesto es lo que tal vez vería...

Pero si el productor pudiera contarlos dos , MASTITIS CLINICAS y

SUB-CLINICAS, esto es lo que vería

Mastitis - Características y ClasificaciónMastitis - Características y ClasificaciónMastitis - Características y ClasificaciónMastitis - Características y Clasificación

MASTITIS SUBCLINICAMASTITIS SUBCLINICA

No se perciben los síntomasNo se perciben los síntomas

Hay una disminución en la producción de lecheHay una disminución en la producción de leche

Es un enemigo oculto dentro del tamboEs un enemigo oculto dentro del tambo

Produce graves daños y pérdidas económicas Produce graves daños y pérdidas económicas importantesimportantes

MASTITIS SUBCLINICAMASTITIS SUBCLINICA

En el tambo En el tambo

En la fábricaEn la fábrica

¿Cómo se detecta?¿Cómo se detecta?

C. M. T.C. M. T.

Recuento de Recuento de células somáticascélulas somáticas

MASTITIS SUBCLINICAMASTITIS SUBCLINICA

Células epiteliales de la ubreCélulas epiteliales de la ubre

¿Qué son las células somáticas?¿Qué son las células somáticas?

Glóbulos blancosGlóbulos blancos

¿Cómo se miden?¿Cómo se miden?

Método directo (microscopio)Método directo (microscopio)

Método Indirecto (fossomatic)Método Indirecto (fossomatic)

Vaca con vacaVaca con vacaFormas

de contagio

Unidad de ordeñoUnidad de ordeño

Manos del ordeñadorManos del ordeñador

Lesiones en los pezonesLesiones en los pezones

Reutilización de toallas Reutilización de toallas de secadode secado

AmbienteAmbiente

Variación en la composición de la leche Variación en la composición de la leche como consecuencia de la MASTITIScomo consecuencia de la MASTITIS

Disminución del contenido en GRASA, CASEINADisminución del contenido en GRASA, CASEINA

Disminución del rendimiento queseroDisminución del rendimiento quesero

Aumento del pH y disminución de la acidezAumento del pH y disminución de la acidez

Aumento de cloruros y sodioAumento de cloruros y sodio

Aumento del tiempo de coagulaciónAumento del tiempo de coagulación

Disminución del contenido en calcio y fósforoDisminución del contenido en calcio y fósforo

Aumento de proteínas solubles (globulinas)Aumento de proteínas solubles (globulinas)

PLAN DE CONTROL DE MASTITIS. PLAN DE CONTROL DE MASTITIS. (Plan de los 5 puntos)(Plan de los 5 puntos)

Control y mantenimiento de la máquina ordeñadoraControl y mantenimiento de la máquina ordeñadora

Rutina de ordeñe y desinfección de pezones Rutina de ordeñe y desinfección de pezones post-ordeñepost-ordeñe

Tratamiento con pomos intramamarios de larga Tratamiento con pomos intramamarios de larga duración al secado de la vaca.duración al secado de la vaca.

Descarte de las vacas con mastitis crónicaDescarte de las vacas con mastitis crónica

Tratamiento urgente de las vacas con mastitis Tratamiento urgente de las vacas con mastitis clínicasclínicas