masanobu fukuoka...

24
Masanobu Fukuoka เเเเเเเเเเเเเเเเเ เเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเ "เเเ เเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเ เเเเเ เเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเ เเเเเเเเเเเเเเ เเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเ เเเเเเเเเเเเเ เเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเ เเเเเเเเ เเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเ เเเเเเเเเเเเเเเเเเเ เเเเเเเเเเเเเเเเเเ เเเเเ" -เเเเเเเเ เเเเเเเเ, "เเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเ เเเเเเเเเ" เเเเเเเเเ เเเเ เเเเเเเเเเ ใใ ใใใใใใใใใใใใใใใใใ ใใใใใใใใใใใใใใใใใ ใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใ ใใใใใใใใใใใใใใใ ใใใใใใใใใใใใใใ ใใใใใใใใ ใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใ ใใใใใใใใใใใใใใใใใใใ ใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใ ใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใ ใใใใใใใใใใใใ ใใใใใใใใใ ใใใใใใใใใใใใใใใใใใใ ใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใ ใใใใใใใใใใ ใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใ ใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใ ใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใ ใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใ ใใใใใใใใ ใใใใใใใใใใใใใใ ใใใใใใ "ใใใใใใใใใใใใใใ" ใใใ ใใใใใใใใใใใใใใใใ ใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใ ใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใ ใใใใใใใใ ใใใใใใใใใใใ ใใใใใใใใใใใใใใใใใใ ใใใใใ ใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใใ

Upload: preeyaporn-unbangluang

Post on 27-Jul-2015

199 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Masanobu Fukuoka เกษตรกรผู้ปฏิวัติยุคสมัยด้วยฟางเส้นเดียว

Masanobu Fukuoka เกษตรกรผู้��ปฏิ�วั ต�ยุ�ค

สมั ยุด้�วัยุฟางเส�นเด้�ยุวั

"ฟาง เส�นน��ด้�บอบบางและไร�น!�าหน ก และคนส#วันมัากก$ไมั#อาจร��วั#าแท้�จร�งแล�วัมั นมั�น!�าหน กมัากขนาด้ไหน หากผู้��คนร��ถึ)งค�ณค#าท้�+แท้�จร�งของฟางน�� การปฏิ�วั ต�ของมัน�ษยุชาต�ก$จะเก�ด้ข)�น เป-นการปฏิ�วั ต�ท้�+ท้รงพล งเพ�ยุงพอท้�+จะเปล�+ยุนแปลงประเท้ศ และโลกท้ �งโลกเลยุท้�เด้�ยุวั"

-มัาซาโนบ� ฟ�ก�โอกะ, "ปฏิ�วั ต�ยุ�คสมั ยุด้�วัยุฟางเส�นเด้�ยุวั" ส!านวันแปล รสนา โตส�ตระก�ล

ใน บรรดาอาชีพทั้ �งหมด คงไม�มอาชีพใดทั้�จำ�าเป็�นต่�อความอยู่��รอดของป็ระชีากรมน"ษยู่$ซึ่&�งน บว นก'ยู่(�งล้*น โล้กข&�นเร,�อยู่ๆ แต่�ในขณะเดยู่วก นก'ถู�กคนอ,�นด�แคล้นหร,อเยู่*ยู่หยู่ นเทั้�าก บอาชีพเกษต่รกร โดยู่เฉพาะเกษต่รกรรายู่ยู่�อยู่ทั้"นน*อยู่ผู้�*ต่*องเผู้ชี(ญก บป็4จำจำ ยู่ความเสี่�ยู่งมากมายู่ทั้�ควบ ค"มไม�ได* แล้ะไม�มเง(นพอทั้�จำะซึ่,�อว(ธีป็7องก นความเสี่�ยู่งเหม,อนก บบร(ษ ทั้อ"ต่สี่าหกรรม อาหารยู่ กษ$ใหญ�ทั้ �งหล้ายู่

น บต่ �งแต่�สี่งครามโล้กคร �งทั้�สี่องเป็�นต่*นมา ป็ระเทั้ศก�าล้ งพ ฒนาแทั้บทั้"กป็ระเทั้ศในโล้กได*สี่�งเสี่ร(มให*เกษต่รกรป็ล้�กพ,ชีเชี(งเด�ยู่ว เพ,�อการสี่�งออกเป็�นหล้ ก ต่ามรอยู่ "เกษต่รกระแสี่หล้ ก"

ของป็ระเทั้ศโล้กต่ะว นต่ก ซึ่&�งว(ธีน�แป็ล้ว�าเกษต่รกรต่*องล้ะทั้(�งว(ธีการเพาะป็ล้�กแบบโบราณโดยู่ใชี*ว ต่ถู"ด(บ ต่ามธีรรมชีาต่( เชี�นป็":ยู่หม กแล้ะม�ล้สี่ ต่ว$ ห นมาใชี*ป็":ยู่เคมแล้ะยู่าฆ่�าแมล้งเพ,�อเพ(�มผู้ล้ผู้ล้(ต่แทั้น ป็4จำจำ"บ น ผู้ล้เสี่ยู่จำากว(ธีการเพาะป็ล้�กทั้�เน*นการ "เอาชีนะธีรรมชีาต่(" ด งกล้�าวได*ป็รากฏให*เห'นอยู่�างชี ดเจำนในแทั้บทั้"กป็ระเทั้ศ การใชี*สี่ารเคมจำ�านวนมากสี่�งผู้ล้ให*ฮิ(วม สี่ในด(น (humus หมายู่ถู&งซึ่ากพ,ชีแล้ะสี่ ต่ว$ทั้�เน�าเป็>� อยู่ผู้"พ งทั้ บถูมก นป็ะป็นอยู่��ในด(น ทั้�าให*ด(นมแร�ธีาต่"ทั้�เป็�นป็ระโยู่ชีน$ เหมาะแก�การเพาะป็ล้�ก) ถู�กทั้�าล้ายู่หมดไป็ภายู่ในชี �วเวล้าไม�ก�สี่(บป็@

Page 2: Masanobu Fukuoka เกษตรกรผู้ปฏิวัติยุคสมัยด้วยฟางเส้นเดียว

ค"ณภาพด(นเสี่,�อมล้ง สี่�งผู้ล้ให*พ,ชีพ นธี"$อ�อนแอแล้ะผู้ล้ผู้ล้(ต่ต่กต่��า ทั้�าให*เกษต่รกรยู่(�งต่*องพ&�งสี่ารเคมแล้ะเคร,�องจำ กรมากกว�าเด(ม

ยู่(�งเวล้า ผู้�านไป็นานเทั้�าไหร� ป็4ญหาก'ยู่(�งป็รากฏให*เราเห'นชี ดข&�นเร,�อยู่ๆ ว�า แนวทั้างของเกษต่รกรรมกระแสี่หล้ ก ซึ่&�งค(ดข&�นมาชี�วยู่ให*คนใชี*แรงงานในการเพาะป็ล้�กน*อยู่ล้ง กล้ บกล้ายู่เป็�นต่ วบ�อนทั้�าล้ายู่ความอ"ดมสี่มบ�รณ$ของด(นล้งอยู่�างชี*าๆ จำนสี่�งผู้ล้ให*เกษต่รกรยู่(�งถูล้�าล้&กล้งในป็ล้ กแห�งความยู่ากจำนมากกว�าเด(ม จำากต่*นทั้"นแล้ะภาระหน�สี่(นทั้�พ" �งสี่�งข&�นจำากความจำ�าเป็�นทั้�จำะต่*องพ&�งพ(งป็":ยู่ เคมแล้ะยู่าฆ่�าแมล้ง

เม,�อป็4ญหาต่*นทั้"นสี่�งแล้ะด(นเสี่,�อมเก(ดในพ,�นทั้�ซึ่&�ง ไม�มระบบการชีล้ป็ระทั้านทั้� ดพอแล้ะทั้ �วถู&ง จำนเกษต่รกรต่*องพ&�งด(นฟ้7าอากาศซึ่&�งมความป็รวนแป็รแล้ะก�าล้ งแยู่�ล้งเร,�อยู่ๆ จำากป็4ญหาโล้กร*อน ต่ล้อดจำนการกดราคาของผู้�*ร บซึ่,�อผู้ล้ผู้ล้(ต่ทั้�มอ�านาจำในการต่�อรองสี่�ง จำ&งไม�น�าแป็ล้กใจำว�าเหต่"ใดเกษต่รกรรายู่ยู่�อยู่ในป็4จำจำ"บ น โดยู่เฉพาะชีาวนา จำ&งมภาระหน�สี่(นร"งร งแล้ะแทั้บไม�มเง(นเก'บเล้ยู่ โดยู่ผู้ล้การสี่�ารวจำของกระทั้รวง เกษต่รแล้ะสี่หกรณ$ ในป็@ 2545 พบว�าการป็ล้�กข*าวนาป็@ต่*องใชี*ต่*นทั้"นเฉล้�ยู่ป็ระมาณ 1,700 บาทั้ต่�อไร� แต่�ได*ก�าไรเพยู่ง 23

บาทั้ต่�อไร� หร,อค(ดเป็�นอ ต่ราผู้ล้ต่อบแทั้นการล้งทั้"นเพยู่งร*อยู่ล้ะ 1.35 เทั้�าน �น

ยู่ งไม�น บอ นต่รายู่ด*านสี่"ขภาพทั้�ต่ามมาจำากการใชี*สี่ารเคมในการเพาะป็ล้�ก ทั้ �งต่�อเกษต่รกรต่*นทั้างแล้ะต่�อผู้�*บร(โภคป็ล้ายู่ทั้าง

เกษต่รกร สี่�วนใหญ�อาจำยู่ งมองไม�เห'นอ นต่รายู่ของเกษต่รกระแสี่หล้ ก หร,อไม�ก'มองเห'นแต่�ค(ดว�าพวกเขาไม�มทั้างเล้,อกอ,�น แต่�เกษต่รกรจำ�านวนน*อยู่ทั้�กระจำ ดกระจำายู่อยู่��ทั้ �วโล้กรวมทั้ �งในป็ระเทั้ศไทั้ยู่ ก�าล้ งพ(สี่�จำน$ให*เห'นว�า ว(ถูเกษต่รกรรมแบบ "อยู่��ร �วม"

แทั้นทั้�จำะ "เอาชีนะ" ธีรรมชีาต่( โดยู่ห นหล้ งให*ก บเกษต่รกระแสี่หล้ ก อาศ ยู่กระบวนการอ นซึ่ บซึ่*อนเก,�อก�ล้ก นของธีรรมชีาต่(ทั้�มน"ษยู่$ไม�มว น

Page 3: Masanobu Fukuoka เกษตรกรผู้ปฏิวัติยุคสมัยด้วยฟางเส้นเดียว

เข*าใจำ อยู่�างถู�องแทั้* แทั้นทั้�สี่ารเคมทั้"กชีน(ด ไม�เพยู่งแต่�จำะเป็�นทั้างเล้,อกทั้� "เป็�นไป็ได*" เทั้�าน �น แต่�ยู่ งเป็�นทั้างเล้,อกทั้� "ดกว�า" เกษต่รกระแสี่หล้ กอกด*วยู่ ทั้ �งในแง�ค"ณภาพชีว(ต่ของเกษต่รกรแล้ะฐานะความเป็�นอยู่�� โดยู่เฉพาะในยู่"คป็4จำจำ"บ นทั้�ผู้�*บร(โภคก�าล้ งเรยู่กร*องผู้ล้(ต่ภ ณฑ์$เกษต่รทั้� ผู้�านกระบวนการผู้ล้(ต่แบบธีรรมชีาต่(ล้*วนๆ มากข&�นเร,�อยู่ๆ

เราอาจำเรยู่ก เกษต่รกรรมทั้�อยู่��ภายู่ใต่*แนวค(ดกว*างๆ น� ซึ่&�งมร�ป็แบบแล้ะชี,�อเรยู่กหล้ากหล้ายู่ ต่ �งแต่� เกษต่รผู้สี่มผู้สี่าน เกษต่รยู่ �งยู่,น ไร�นาสี่วนผู้สี่ม วนเกษต่ร เกษต่รอ(นทั้รยู่$ เกษต่รป็ล้อดสี่ารพ(ษ เกษต่รถูาวร ต่ล้อดจำนแนวค(ดของพระบาทั้สี่มเด'จำพระเจำ*าอยู่��ห วร ชีกาล้ทั้� 9 ค,อเกษต่รพอเพยู่ง แล้ะเกษต่ร "ทั้ฤษฎีใหม�" รวมก นว�า "เกษต่รก*าวหน*า"

หน&�งใน "เกษต่รกรก*าวหน*า" ผู้�*มอ(ทั้ธี(พล้มหาศาล้ค,อเกษต่รกรอดต่น กว(ทั้ยู่าศาสี่ต่ร$ชีาวญ�ป็"Fน มาซึ่าโนบ" ฟ้�ก�โอกะ (Masanobu

Fukuoka) เขาได*เล้'งเห'นป็4ญหาของเกษต่รกระแสี่หล้ กต่ �งแต่�ป็ล้ายู่ทั้ศวรรษ 1930 ค*นคว*าทั้ดล้องจำนพบทั้างออก เชี,�อม �นว�าแก�นสี่ารของทั้างออกน �นมความเป็�นสี่ากล้ทั้�น�าไป็ป็ร บใชี*ได*ทั้ �วโล้ก แล้ะเรยู่บเรยู่งทั้างออกน �นออกมาเป็�นหน งสี่,อชี,�อ "ป็ฏ(ว ต่(ยู่"คสี่ม ยู่ด*วยู่ฟ้างเสี่*นเดยู่ว" (The One-Straw Revolution) ในป็@ 1975 ซึ่&�งได*ร บการแป็ล้เป็�นภาษาไทั้ยู่โดยู่ค"ณรสี่นา โต่สี่(ต่ระก�ล้ แล้ะวางจำ�าหน�ายู่แล้*วต่ �งแต่�ป็@ 1987

ก�อนทั้�เราจำะซึ่าบซึ่&�งก บแนวค(ดของฟ้� ก�โอกะได* แล้ะก�อนทั้�จำะเข*าใจำได*ว�าแนวค(ดน �นเป็�นมากกว�า "ทั้ฤษฏการเกษต่ร" หากเป็�นป็ร ชีญาในการด�ารงชีว(ต่อยู่�างไร เราต่*องทั้�าความเข*าใจำก บว(ธีการของเกษต่รกระแสี่หล้ กน �นเสี่ยู่ก�อน ซึ่&�งในป็ระเด'นน� ค"ณเดชีา ศ(ร(ภ ทั้ร ผู้�*ก�อต่ �งม�ล้น(ธี(ข*าวขว ญแล้ะ " โรงเรยู่นชีาวนา " จำ.สี่"พรรณบ"ร ผู้�*ป็ระมวล้แล้ะสี่ งเคราะห$แนวทั้าง "เกษต่รยู่ �งยู่,น" ออกมาเป็�นหล้ กสี่�ต่ร

Page 4: Masanobu Fukuoka เกษตรกรผู้ปฏิวัติยุคสมัยด้วยฟางเส้นเดียว

การเรยู่นร� * เขยู่นอธี(บายู่ทั้�มาแล้ะป็4ญหาของเกษต่รกระแสี่หล้ กไว*อยู่�างน�าสี่นใจำในค�าน(ยู่มฉบ บภาษา ไทั้ยู่ของ "ป็ฏ(ว ต่(ยู่"คสี่ม ยู่ด*วยู่ฟ้างเสี่*นเดยู่ว" ด งต่�อไป็น�:

ในด*าน การเกษต่รน �น การเป็ล้�ยู่นแป็ล้งคร �งล้�าสี่"ดทั้�อาจำถู,อได*ว�าเป็�นการป็ฏ(ว ต่(ก'ค,อ "การป็ฏ(ว ต่(เขยู่ว" (The Green

Revolution) ซึ่&�งเก(ดข&�นในชี�วงทั้ศวรรษ 1960 ...โดยู่เร(�มต่*นจำากเทั้คโนโล้ยู่การผู้ล้(ต่ เชี�น การผู้สี่มพ นธี"$พ,ชีสี่ ต่ว$ทั้�ให*ผู้ล้ผู้ล้(ต่สี่�ง การใชี*สี่ารเคมชีน(ดต่�างๆ เป็�นป็4จำจำ ยู่การผู้ล้(ต่ทั้�สี่�าค ญ แล้ะการใชี*เคร,�องจำ กรกล้การเกษต่ร เป็�นต่*น ซึ่&�งน�าไป็สี่��การเป็ล้�ยู่นแป็ล้งในด*านอ,�น ๆ เชี�น ด*านเศรษฐก(จำ สี่ งคม การเม,องแล้ะว ฒนธีรรม ต่ล้อดจำนสี่"ขภาพอนาม ยู่แล้ะระบบน(เวศว(ทั้ยู่าของโล้ก

จ�ด้ เด้#นของการป็ฏ(ว ต่(เขยู่วอยู่��ทั้�การน�าเอาความก*าวหน*าทั้างว(ทั้ยู่าศาสี่ต่ร$เล้ะ เทั้คโนโล้ยู่ มาใชี*เพ(�มป็ระสี่(ทั้ธี(ภาพการผู้ล้(ต่สี่(นค*าเกษต่รอยู่�างได*ผู้ล้ ชี ดเจำนด งเชี�นการเพ(�ม ผู้ล้ผู้ล้(ต่ต่�อไร�ของพ นธี"$ข*าว "มห ศจำรรยู่$" ต่�าง ๆ เป็�นต่*น แต่�จำ"ดอ�อนของม นก'ค,อล้ะเล้ยู่ต่�อผู้ล้กระทั้บด*านอ,�นๆ เชี�น สี่ งคมแล้ะสี่(�งแวดล้*อม โดยู่เฉพาะผู้ล้กระทั้บต่�อระบบน(เวศว(ทั้ยู่าซึ่&�งมความล้ะเอยู่ดอ�อนแล้ะซึ่ บซึ่*อนเป็�นอยู่�าง ยู่(�ง

โดยู่อาศ ยู่เง,�อนไขต่�างๆ เชี�น ผู้ล้ป็ระโยู่ชีน$ร�วมก นระหว�างกล้"�มอ�านาจำต่�างๆ ในทั้�สี่"ด ระบบการเกษต่รในแนวทั้าง "การป็ฏ(ว ต่(เขยู่ว"

ก'กล้ายู่เป็�นนโยู่บายู่หล้ กของแทั้บทั้"กป็ระเทั้ศ แล้ะป็ระชีาชีนสี่�วนใหญ�โดยู่เฉพาะเกษต่รกรต่�างถู�กชี กจำ�งให*ยู่อมร บระบบการเกษต่รด ง กล้�าวด*วยู่ว(ธีการต่�างๆ รวมทั้ �งผู้�านระบบการศ&กษาแล้ะสี่,�อสี่ารมวล้ชีนนานาชีน(ด จำนกระทั้ �งกล้ายู่เป็�นกระแสี่หล้ กของระบบการเกษต่รในป็4จำจำ"บ น

กล้�าวโดยู่สี่ร"ป็ ระบบการเกษต่รป็4จำจำ"บ นต่ �งอยู่��บนหล้ กการใหญ�ๆ เพยู่ง 2 ป็ระการค,อ ความม กง�ายู่แล้ะความร"นแรง

Page 5: Masanobu Fukuoka เกษตรกรผู้ปฏิวัติยุคสมัยด้วยฟางเส้นเดียว

"ความ ม กง�ายู่" แสี่ดงออกโดยู่การมองทั้"กสี่(�งอยู่�างแยู่กสี่�วน เชี�น มองเห'นด(นเป็�นเพยู่งพ,�นทั้�สี่�าหร บพ,ชีอาศ ยู่ยู่,นต่*นแล้ะเป็�นแหล้�งธีาต่"อาหารเทั้�า น �น เม,�อด(นขาดความอ"ดมสี่มบ�รณ$ก'เพยู่งแต่�ใสี่�ธีาต่"อาหารล้งไป็โดยู่ต่รงในร�ป็ของป็":ยู่ เคม ซึ่&�งในทั้�สี่"ดก'พ ฒนามาจำนไม�ต่*องป็ล้�กพ,ชีบนด(นก'ได* กล้�าวค,อ ป็ล้�กบนกกรวดทั้รายู่ทั้�มสี่ารล้ะล้ายู่ของธีาต่"อาหารหล้�อเล้�ยู่งอยู่��แทั้น (Hydroponic)

สี่�วน "ความร"นแรง" จำะเห'นได*จำากการแก*ป็4ญหาศ ต่ร�พ,ชี เชี�น โรครา แมล้ง ว ชีพ,ชีหร,อสี่ ต่ว$อ,�นๆ เชี�นหน�นา โดยู่การฆ่�าหร,อทั้�าล้ายู่โดยู่ต่รงด*วยู่สี่ารเคมพ(ษชีน(ดต่�างๆ ไม�ว�าจำะเป็�นยู่าก�าจำ ดเชี,�อรา ยู่าฆ่�าแมล้ง ยู่าก�าจำ ดว ชีพ,ชี หร,อยู่าเบ,�อหน�ก'ต่าม

ระบบ การเกษต่รป็4จำจำ"บ นพยู่ายู่ามแยู่กต่ วออกจำากธีรรมชีาต่( โดยู่ใชี*ว(ธีการควบค"มแล้ะบ งค บธีรรมชีาต่(ไป็ในทั้(ศทั้างทั้�มน"ษยู่$ต่*องการ เพยู่งเพ,�อสี่นอง "ความต่*องการเทั้ยู่ม" ของคนกล้"�มน*อยู่ทั้�มก�าล้ งซึ่,�อ ต่ วอยู่�างเชี�น การป็ล้�กพ,ชีเม,องร*อนในป็ระเทั้ศเขต่หนาว หร,อป็ล้�กพ,ชีเม,องหนาวในป็ระเทั้ศเขต่ร*อน รวมทั้ �งการบ งค บให*ต่*นไม*ออกผู้ล้นอกฤด�กาล้ เป็�นต่*น

ร�ป็ธีรรมอ นเป็�นผู้ล้ จำากระบบการเกษต่รด งกล้�าวทั้�เห'นได*ชี ดเจำนในป็4จำจำ"บ น ก'ค,อ การขยู่ายู่ต่ วอยู่�างรวดเร'วของก(จำการกล้"�มบรรษ ทั้ผู้ล้(ต่สี่ารเคมแล้ะเคร,�องจำ กรกล้ทั้� ใชี*ในการเกษต่ร การล้�มสี่ล้ายู่ของเกษต่รกรรายู่ยู่�อยู่ หน�สี่(นต่�างป็ระเทั้ศของป็ระเทั้ศเกษต่รกรรม ความเสี่,�อมโทั้รมของสี่(�งแวดล้*อมแล้ะระบบน(เวศว(ทั้ยู่า ป็4ญหาด*านสี่"ขภาพอนาม ยู่ของป็ระชีาชีนทั้ �วไป็ในฐานะผู้�*บร(โภคผู้ล้ผู้ล้(ต่จำากระบบการ เกษต่รน� แล้ะเม,�อว(เคราะห$ล้&กล้งไป็อกก'พบว�าแทั้*จำร(งแล้*ว ระบบการเกษต่รทั้�ใชี*อยู่��ในป็4จำจำ"บ นน�กล้ บม(ได*มป็ระสี่(ทั้ธี(ภาพสี่�งข&�นด งทั้� กล้�าวอ*างก นมาแต่�ต่*น หากแต่�เป็�นระบบทั้�ด*อยู่ป็ระสี่(ทั้ธี(ภาพอยู่�างยู่(�ง ด งจำะเห'นได*จำากการผู้ล้(ต่อาหารให*ได*พล้ งงาน 1 แคล้อร�น �น จำะต่*องใชี*พล้ งงานในการผู้ล้(ต่ถู&ง 7 แคล้อร�

Page 6: Masanobu Fukuoka เกษตรกรผู้ปฏิวัติยุคสมัยด้วยฟางเส้นเดียว

ในขณะทั้�ระบบการเกษต่รด �งเด(มน �นใชี*พล้ งงานการผู้ล้(ต่เพยู่ง 1

แคล้อร� แต่�ผู้ล้(ต่อาหารได*พล้ งงานถู&ง 50 แคล้อร� ด งน �น ระบบการเกษต่รในป็4จำจำ"บ นจำ&งใชี*ทั้ร พยู่ากรของโล้กอยู่�างฟ้" Fมเฟ้>อยู่ โดยู่เฉพาะทั้ร พยู่ากรทั้�มอยู่��จำ�าก ดแล้ะไม�อาจำหม"นเวยู่นกล้ บมา ใชี*ใหม�ได*อก เชี�น น��าม นด(บ ถู�านห(น กGาซึ่ธีรรมชีาต่(แล้ะแร�ธีาต่"ต่�างๆ เป็�นต่*น ในขณะเดยู่วก นก'ทั้�าให*เก(ดของเของเสี่ยู่ซึ่&�งเป็�นพ(ษต่�อด(น น��า อากาศ ต่ล้อดจำนป็นเป็>� อนมาก บอาหารทั้�ผู้ล้(ต่ได* เป็�นพ(ษภ ยู่ต่�อผู้�*บร(โภคอกด*วยู่"

จากควัามัต2+นร�� ส�#เกษตรกรรมัแบบ "ไมั#กระท้!า"

เสี่*น ทั้างสี่��เกษต่รธีรรมชีาต่(ของฟ้�ก�โอกะ เร(�มต่*นเม,�อเขามอายู่"เพยู่ง 25 ป็@ ในแผู้นกว(จำ ยู่พ,ชีของกรมศ"ล้กากรแห�งเม,องโยู่โกฮิาม�า งานแรกของเขาหล้ งจำากจำบป็ร(ญญาสี่าขาจำ"ล้ชีวว(ทั้ยู่า (microbiology) โดยู่สี่าขาทั้�เชี�ยู่วชีาญเป็�นพ(เศษค,อ พยู่าธี(สี่ภาพของพ,ชี งานหล้ กของฟ้�ก�โอกะในฐานะน กว(ทั้ยู่าศาสี่ต่ร$ในห*องแล้'บ ค,อการต่รวจำสี่อบหาแหล้�งทั้�เป็�นพาหะของโรคพ,ชีจำากพ นธี"$ไม*ต่�าง ๆ ทั้�จำะน�าเข*าแล้ะสี่�งออก แต่�หล้ งจำากทั้�เร(�มงานน�ได*ไม�นาน ว นหน&�งระหว�างทั้�ฟ้�ก�โอกะก�าล้ งชี,�นชีมก บภาพความงดงามของธีรรมชีาต่(ยู่ามเชี*า เขาก'ฉ"กค(ดได*ว�า "ธีรรมชีาต่(ทั้�แทั้*" น �น สี่ล้ บซึ่ บซึ่*อนแล้ะล้&กซึ่&�งจำนมน"ษยู่$ไม�มว นเข*าใจำอยู่�างถู�องแทั้*ด*วยู่การศ&กษา ธีรรมชีาต่(ทั้ล้ะสี่�วนได* ในภาษาของฟ้�ก�โอกะ – "ผู้มแล้เห'นได*ว�าบ ญญ ต่( (concepts) ทั้ �งหล้ายู่แหล้�ทั้�ผู้มเคยู่ยู่&ดถู,อ ความค(ดความเข*าใจำเก�ยู่วก บความมอยู่�� โดยู่ต่ วม นเอง ล้*วนเป็�นโครงอ นว�างเป็ล้�า"

ถู*ามน"ษยู่$ไม�มว นเข*าถู&ง "ธีรรมชีาต่(ทั้�แทั้*" ได*โดยู่สี่มบ�รณ$ ก'หมายู่ความว�ามน"ษยู่$ไม�มทั้างพยู่ากรณ$ผู้ล้กระทั้บทั้�เก(ดจำากการป็ร บเป็ล้�ยู่น ทั้�าล้ายู่ หร,อควบค"มกระบวนการในธีรรมชีาต่(ได*อยู่�างสี่มบ�รณ$ ฟ้�ก�โอกะจำ&งมองว�า บทั้บาทั้ของเกษต่รกรทั้�ควรจำะเป็�นค,อ "ผู้�*สี่ งเกต่"

Page 7: Masanobu Fukuoka เกษตรกรผู้ปฏิวัติยุคสมัยด้วยฟางเส้นเดียว

ระเบยู่บกฎีเกณฑ์$ของธีรรมชีาต่(ในพ,�นทั้�เพาะป็ล้�ก แล้ะทั้�าต่ วให*สี่อดคล้*องก บธีรรมชีาต่( ไม�ใชี� "ผู้�*แทั้รกแซึ่ง" ระเบยู่บกฎีเกณฑ์$เหล้�าน �น เราไม�มทั้างทั้�จำะมความร� *เก�ยู่วก บระบบน(เวศน$ภายู่ในชี �วข*ามค,น แล้ะความร� *น�ก'หาไม�ได*จำากหน งสี่,อ ด งน �น เราจำ&งต่*องพยู่ายู่ามสี่ งเกต่ความเป็ล้�ยู่นแป็ล้งทั้�ไม�หยู่"ดน(�งของระบบน(เวศน$ เพ,�อให*ธีรรมชีาต่(สี่ามารถูป็ร บต่ วเข*าก บการเพาะป็ล้�กของมน"ษยู่$

ซ)+งเป-นแนวัค�ด้ท้�+อยุ�#ตรงข�ามัก บเกษตรกระแสหล กอยุ#างหน�ามั2อเป-นหล งมั2อ

ว น ร" �งข&�น ฟ้�ก�โอกะยู่,�นใบล้าออกจำากทั้�ทั้�างาน เด(นทั้างกล้ บบ*านนาของพ�อทั้�ชีนบทั้ ต่ ดสี่(นใจำใชี*ชีว(ต่อยู่��ก บธีรรมชีาต่( เป็�นเกษต่รกรเต่'มเวล้าน บจำากน �นเป็�นต่*นมา โดยู่ใชี*แนวทั้างทั้�สี่อดคล้*องก บความเชี,�อของเขา น �นค,อ แทั้นทั้�จำะพยู่ายู่ามต่อบค�าถูามต่ามแบบฉบ บเกษต่รกระแสี่หล้ กว�า "ล้องใชี*สี่ารเคม X / เทั้คโนโล้ยู่ X /

เทั้คน(ค X" ดหร,อไม� ฟ้�ก�โอกะกล้ บพยู่ายู่ามต่อบค�าถูามว�า "ล้องไม�ใชี*สี่ารเคม X ได*ไหม? ล้องไม�ใชี*เทั้คน(ค X ได*ไหม?" ถู*าค�าต่อบค,อ "ได*" ฟ้�ก�โอกะก'จำะเล้(กใชี*ป็ระด(ษฐ$กรรมของมน"ษยู่$ชี(�นน �น ป็ล้�อยู่ให*ธีรรมชีาต่(เป็�นผู้�*จำ ดการ แต่�ทั้ �งน� ว(ธีการของฟ้�ก�โอกะไม�ได*เป็�นการเพาะป็ล้�กแบบป็ล้�อยู่ไป็ต่ามยู่ถูากรรม หร,อไม�ทั้�าอะไรเล้ยู่ เพยู่งแต่�เป็�นการงดเว*นก(จำกรรมทั้�ไม�จำ�าเป็�นทั้"กชีน(ด แล้ะไม�พ&�งพาป็4จำจำ ยู่การผู้ล้(ต่จำากภายู่นอก

ควัามัค�ด้ พ2�นฐานปรากฏิแก#เขาในวั นหน)+ง ขณะท้�+เขาเด้�นผู้#านท้�#งนารกร�างแห#งหน)+งท้�+ด้�นไมั#เคยุถึ�กไถึพรวันมัาเป-นเวัลา หลายุป5 ท้�+น +นเขาแลเห$นต�นข�าวัท้�+แข$งแรงแท้งยุอด้ออกมัาท้#ามักลางกอหญ้�าของวั ชพ2ช จากน �นเป-นต�นมัา เขาเล�กก กน!�าไวั�ในนาเพ2+อท้�+จะปล�กข�าวั เขาเล�กหวั#านเมัล$ด้ข�าวัในฤด้�ใบไมั�ผู้ล� แต#เปล�+ยุนมัาหวั#านเมัล$ด้ในฤด้�ใบไมั�ร#วังแท้น และหวั#านเมัล$ด้ลงไปบนท้�องนาโด้ยุตรง

Page 8: Masanobu Fukuoka เกษตรกรผู้ปฏิวัติยุคสมัยด้วยฟางเส้นเดียว

ซ)+งเมัล$ด้เหล#าน �นจะตกลงไปบนผู้2นด้�นโด้ยุ ธรรมัชาต� แท้นท้�+จะไถึพรวันด้�นเพ2+อก!าจ ด้วั ชพ2ช เขาเร�ยุนร��ท้�+จะควับค�มัมั นโด้ยุการใช�พ2ชคล�มัด้�นจ!าพวักถึ +วั เช#นไวัท้9โคลเวัอร9 และฟางข�าวั เมั2+อเขาแลเห$นวั#าสภาพเช#นน �นมั�แนวัโน�มัท้�+เป-นประโยุชน9ต#อพ2ชผู้ลของเขา ฟ�ก�โอกะจะเข�าไปแท้รกแซงพ2ชผู้ลรวัมัท้ �งช�มัชนของส ตวั9ในไร#นาของเขาน�อยุท้�+ส�ด้ เท้#าท้�+จะน�อยุได้� - "ปฎิ�วั ต�ยุ�คสมั ยุด้�วัยุฟางเส�นเด้�ยุวั" ส!านวันแปล รสนา โตส�ตระก�ล

ทั้ กษะแล้ะว(น ยู่ด*านว(ทั้ยู่าศาสี่ต่ร$การทั้ดล้องทั้�เขาร��าเรยู่น แล้ะฝึIกป็ร,อจำนชี�านาญ เป็�นป็4จำจำ ยู่สี่�าค ญทั้�ชี�วยู่ให*ฟ้�ก�โอกะสี่ามารถูค*นพบหล้ กการเกษต่รธีรรมชีาต่(ทั้�เขา ขนานนามว�า "เกษต่รกรรมไม�กระทั้�า" ผู้�านการล้องผู้(ดล้องถู�กน บคร �งไม�ถู*วน เพราะถู*าป็ราศจำากข �นต่อนการทั้ดล้อง เก'บข*อม�ล้ แล้ะป็ระเม(นผู้ล้แบบน กว(ทั้ยู่าศาสี่ต่ร$แล้*ว ฟ้�ก�โอกะก'คงไม�สี่ามารถูป็ระมวล้ผู้ล้การทั้ดล้องของเขาออกมาเป็�น "ชี"ดหล้ กการ" ได* เพราะเกษต่รกรรมมป็4จำจำ ยู่เก�ยู่วข*องน บร*อยู่น บพ นรายู่การทั้�มความสี่ มพ นธี$ซึ่&�ง ก นแล้ะก นอยู่�างล้&กซึ่&�ง

หล กการ "เกษตรกรรมัไมั#กระท้!า" ของฟ�ก�โอกะ หร2อท้�+เราอาจเร�ยุกให�ท้ นสมั ยุวั#า minimalist farming มั� 4 ข�อ ซ)+งเขาอธ�บายุใน "ปฏิ�วั ต�ยุ�คสมั ยุด้�วัยุฟางเส�นเด้�ยุวั" ด้ งต#อไปน��:

"หล้ ก การป็ระการแรก ไม�มการไถูพรวนด(น เป็�นเวล้าหล้ายู่ร*อยู่ป็@มาแล้*วทั้�เกษต่รกรเชี,�อว�าการไถูเป็�นสี่(�งจำ�าเป็�นต่�อการป็ล้�ก พ,ชี อยู่�างไรก'ต่าม การไม�ไถูพรวนด(นค,อพ,�นฐานของเกษต่รกรรมธีรรมชีาต่( พ,�นด(นมการไถูพรวนต่ามธีรรมชีาต่(ด*วยู่ต่ วม นเองอยู่��แล้*ว โดยู่การแทั้รกซึ่อนของรากพ,ชี แล้ะการกระทั้�าของพวกจำ"ล้(นทั้รยู่$ทั้ �งหล้ายู่ สี่ ต่ว$เล้'กๆ แล้ะไสี่*เด,อน

หล้ กการป็ระการทั้� 2 ไม�มการใชี*ป็":ยู่เคม หร,อทั้�าป็":ยู่หม ก คนเราม กจำะเข*าไป็ว" �นวายู่ก บธีรรมชีาต่( แล้ะเขาก'ไม�สี่ามารถูแก*ไขผู้ล้เสี่ยู่ทั้�

Page 9: Masanobu Fukuoka เกษตรกรผู้ปฏิวัติยุคสมัยด้วยฟางเส้นเดียว

เก(ดข&�นได*ไม�ว�าจำะพยู่ายู่ามอยู่�างไร ว(ธีการเพาะป็ล้�กทั้�เล้(นเล้�อสี่ะเพร�าทั้�าให*สี่�ญเสี่ยู่หน*าด(นอ นอ"ดมสี่มบ�รณ$ไป็ แล้ะด(นก'จำะจำ,ดล้งทั้"กป็@ แต่�ถู*าป็ล้�อยู่ด(นอยู่��ในสี่ภาพของม นเองด(นจำะสี่ามารถูร กษาความอ"ดมสี่มบ�รณ$ต่าม ธีรรมชีาต่(เอาไว*ได* ซึ่&�งเป็�นไป็ต่ามวงจำรชีว(ต่ของพ,ชีแล้ะสี่ ต่ว$อยู่�างมระเบยู่บ

หล้ ก การป็ระการทั้� 3 ไม�มการก�าจำ ดว ชีพ,ชีไม�ว�าโดยู่การถูางหร,อใชี*ยู่าป็ราบว ชีพ,ชี ว ชีพ,ชีมบทั้บาทั้สี่�าค ญในการสี่ร*างความอ"ดมสี่มบ�รณ$ให*แก�ด(นแล้ะชี�วยู่ให*เก(ดความ สี่มด"ล้ในสี่(�งแวดล้*อมทั้างชีวว(ทั้ยู่า ต่ามหล้ กการพ,�นฐาน ว ชีพ,ชีเป็�นสี่(�งทั้�ต่*องควบค"ม แต่�ไม�ต่*องก�าจำ ด การใชี*ฟ้างคล้"ม แล้ะป็ล้�กพ,ชีคล้"มด(นจำ�าพวกถู �วป็นไป็ก บพ,ชีผู้ล้ ต่ล้อดจำนการป็ล้�อยู่น��าเข*านาเป็�นคร �งคราว เป็�นว(ธีควบค"มว ชีพ,ชีได*อยู่�างดในนาของผู้ม

หล้ กการป็ระการทั้� 4 ไม�มการใชี*สี่ารเคม เม,�อพ,ชีอ�อนแอล้งเพราะผู้ล้จำากการป็ฏ(บ ต่(ทั้�ไม�เป็�นไป็ต่ามธีรรมชีาต่( อ นได*แก�การไถูพล้(กด(น การใชี*ป็":ยู่เป็�นต่*น ความไร*สี่มด"ล้ของโรคพ,ชี แล้ะแมล้งก'จำะกล้ายู่เป็�นป็4ญหาใหญ� ในการเกษต่รธีรรมชีาต่(น �นหากป็ล้�อยู่ไว*ต่ามล้�าพ งจำะอยู่��ในสี่ภาพสี่มด"ล้ แมล้งทั้�เป็�นอ นต่รายู่แล้ะโรคพ,ชีม กมอยู่��เสี่มอ แต่�ไม�เคยู่เก(ดข&�นในธีรรมชีาต่(จำนถู&งระด บทั้�ต่*องใชี*สี่ารเคมทั้�มพ(ษเหล้�าน �น เล้ยู่ ว(ธีการควบค"มโรคแล้ะแมล้งทั้�เหมาะสี่ม ก'ค,อการป็ล้�กพ,ชีทั้�แข'งแรงในสี่ภาพแวดล้*อมทั้�สี่มบ�รณ$"

เกษต่รธีรรมชีาต่( ของฟ้�ก�โอกะให*ผู้ล้เป็�นทั้�น�าพอใจำอยู่�างยู่(�ง ล้าร$ร� คอร$น (Larry Corn) ผู้�*แป็ล้ "ป็ฏ(ว ต่(ยู่"คสี่ม ยู่ด*วยู่ฟ้างเสี่*นเดยู่ว"

เป็�นภาษาอ งกฤษ เป็รยู่บเทั้ยู่บเกษต่รธีรรมชีาต่(ก บเกษต่รแนวอ,�นไว*ในบทั้น�าของหน งสี่,อว�า: "การเพาะป็ล้�กทั้ �ง 3 ว(ธี (ธีรรมชีาต่( พ,�นบ*าน แล้ะใชี*สี่ารเคม) ให*ผู้ล้ผู้ล้(ต่ทั้�ไม�แต่กต่�างก น แต่�จำะให*ผู้ล้แต่กต่�างต่�อด(นทั้�ทั้�าการเพาะป็ล้�กอยู่�างเห'นได*ชี ด ด(นในทั้�นาของฟ้�ก�โอกะดข&�นในแต่�ล้ะฤด�กาล้ ต่ล้อดระยู่ะ 25 ป็@ทั้�ผู้�านมาต่ �งแต่�เขาเล้(กไถูพรวนด(น ทั้�

Page 10: Masanobu Fukuoka เกษตรกรผู้ปฏิวัติยุคสมัยด้วยฟางเส้นเดียว

นาของเขาดข&�นทั้ �งในแง�ความอ"ดมสี่มบ�รณ$ โครงสี่ร*างของด(น แล้ะความสี่ามารถูในการก กเก'บน��า สี่�าหร บว(ธีเพาะป็ล้�กแบบพ,�นบ*านน �น สี่ภาพของด(นทั้�ผู้�านการเพาะป็ล้�กเป็�นเวล้าหล้ายู่ป็@จำะคงสี่ภาพเด(ม ชีาวนาจำะได*ผู้ล้ผู้ล้(ต่ต่ามสี่ ดสี่�วนของป็":ยู่หม กก บม�ล้สี่ ต่ว$ทั้�เขาใสี่�ในนา แต่�ด(นในทั้�นาทั้�ใชี*สี่ารเคมจำะไร*ชีว(ต่ แล้ะความอ"ดมสี่มบ�รณ$ต่ามธีรรมชีาต่(จำะถู�กผู้ล้าญไป็ในระยู่ะเวล้าอ นสี่ �น"

เกษต่ร ธีรรมชีาต่(ของฟ้�ก�โอกะ "...ทั้�าให*ข*าวเจำ*าแล้ะพ,ชีผู้ล้ทั้�ให*ผู้ล้ผู้ล้(ต่สี่�งสี่ามารถูเต่(บโต่งอกงามในพ,�นทั้�ทั้� เกษต่รกรไม�เคยู่ค(ดฝึ4นว�าจำะป็ล้�กได* ทั้�ด(นล้าดชี นแล้ะทั้�ด(นทั้�ไม�อ"ดมสี่มบ�รณ$สี่ามารถูน�ามาใชี*เพาะป็ล้�กได* โดยู่ป็ราศจำากอ นต่รายู่จำากการชีะล้*างพ งทั้ล้ายู่ของหน*าด(น เกษต่รกรรมธีรรมชีาต่(สี่ามารถูชี�วยู่ฟ้>� นฟ้�สี่ภาพด(นทั้�ถู�กทั้�าล้ายู่จำากว(ธีการเพาะป็ล้�กอ น โง�เขล้า แล้ะจำากสี่ารเคมได*อยู่�างมป็ระสี่(ทั้ธี(ภาพ"

เปล�+ยุนท้ะเลท้รายุเป-นส�เข�ยุวัด้�วัยุเกษตรธรรมัชาต�

เม,�อ ฟ้�ก�โอกะได*ไป็เยู่,อนสี่หร ฐอเมร(กาในป็@ 1979 แล้ะเห'นทั้ะเล้ทั้รายู่ในมล้ร ฐแคล้(ฟ้อร$เนยู่ เขาค(ดว�าแนวทั้างเกษต่รธีรรมชีาต่(น�าจำะชี�วยู่ทั้�าให*ทั้ะเล้ทั้รายู่เป็�นพ,�นทั้�เกษต่รกรรม ได* เขาเด(นทั้างไป็พ�ดค"ยู่ก บชี"มชีนเกษต่รกรหล้ายู่แห�ง แล้ะผู้ล้จำากค�าแนะน�าของฟ้�ก�โอกะก'ค,อ ทั้ะเล้ทั้รายู่สี่ามารถูกล้ายู่เป็�นพ,�นทั้�เพาะป็ล้�กเขยู่วชีอ"�มได*จำร(งๆ ความสี่�าเร'จำคร �งน �นเป็�นแรงบ นดาล้ใจำให*ฟ้�ก�โอกะออกเด(นทั้างไป็ทั้ �วโล้กเพ,�อ เป็ล้�ยู่นทั้ะเล้ทั้รายู่ทั้�อ,�นๆ ให*เป็�นสี่เขยู่ว ต่ �งแต่�จำน อ(นเดยู่ ฟ้Jล้(ป็ป็Jนสี่$ กรซึ่ กล้"�มป็ระเทั้ศอเมร(กาใต่* แล้ะกล้"�มป็ระเทั้ศแอฟ้ร(กา รวมทั้ �งโซึ่มาเล้ยู่แล้ะเอธี(โอเป็@ยู่ สี่องป็ระเทั้ศในกล้"�มป็ระเทั้ศยู่ากจำนทั้�สี่"ดในโล้ก ทั้"กแห�งทั้�เขาไป็ให*ค�าแนะน�าป็ระสี่บผู้ล้สี่�าเร'จำอยู่�างงดงาม

Page 11: Masanobu Fukuoka เกษตรกรผู้ปฏิวัติยุคสมัยด้วยฟางเส้นเดียว

แม*ว�าความสี่�าเร'จำ ของเกษต่รธีรรมชีาต่(ต่*องใชี*เวล้านานหล้ายู่ป็@ ไม�มทั้างเก(ดได*ใน "ชี �วพร(บต่า" เม,�อเทั้ยู่บก บเกษต่รกระแสี่หล้ ก ความสี่�าเร'จำน �นเก(ดแน�ๆ อยู่�างแน�นอนแล้ะสี่�งผู้ล้ยู่ �งยู่,นถู&งชี �วล้�กชี �วหล้าน

เคล้'ด ล้ บทั้�สี่�าค ญป็ระการหน&�งของแนวทั้างเกษต่รธีรรมชีาต่( ซึ่&�งเป็�นป็4จำจำ ยู่สี่�าค ญของความสี่�าเร'จำในการเป็ล้�ยู่นทั้ะเล้ทั้รายู่เป็�นสี่เขยู่วด*วยู่ ค,อการทั้�ฟ้�ก�โอกะค(ดค*นว(ธีใสี่�เมล้'ดพ,ชีผู้สี่มน��าเข*าไป็ในก*อนด(น แล้*วป็4� นจำนแน�นให*เป็�นก*อนกล้มๆ แล้ะต่ากแห*ง 3-4 ว น ก�อนจำะหว�านก*อนเมล้'ดน �นล้งไป็ในด(น เพราะเขาสี่ งเกต่เห'นว�าเมล้'ดพ,ชีทั้�ไม�มอะไรห�อห"*มน �นม กต่กเป็�นเหยู่,�อของนก ก*อนด(นห�อเมล้'ดอ"*มน��าน�ชี�วยู่ป็7องก นให*เมล้'ดไม�ถู�กนกก(น ไม�แห*งเร'ว แล้ะสี่ นฐานกล้มก'ชี�วยู่ไม�ให*แต่กง�ายู่อกด*วยู่

ก*อนด(นห�อเมล้'ดของฟ้�ก�โอกะ เหมาะก บการเพาะป็ล้�กในทั้ะเล้ทั้รายู่เป็�นอยู่�างยู่(�ง เพราะไม�ต่*องใชี*การรดน��าหร,อป็":ยู่ใดๆ แถูมยู่ งมราคาถู�กแสี่นถู�ก ทั้�าให*เป็�นทั้�น(ยู่มอยู่�างรวดเร'วในทั้"กป็ระเทั้ศทั้�ฟ้�ก�โอกะเด(นทั้างไป็สี่าธี(ต่เกษต่ร ธีรรมชีาต่( แม*ว�าป็4จำจำ"บ นฟ้�ก�โอกะ ในว ยู่ 94 ป็@ทั้�ด�แข'งแรงอยู่�างไม�น�าเชี,�อ จำะ "เกษยู่ณ" ต่ วเองจำากชีว(ต่เกษต่รกร ใชี*ชีว(ต่เรยู่บง�ายู่ในบ*านพ กของเขา ขบวนการเป็ล้�ยู่นทั้ะเล้ทั้รายู่เป็�นสี่เขยู่วทั้�เขาร(เร(�ม ก'ยู่ งด�าเน(นต่�อไป็ในหล้ายู่ป็ระเทั้ศทั้ �วโล้ก

ป<ญ้หาและควัามัเข�าใจผู้�ด้ของวั�ท้ยุาศาสตร9แบบแยุกส#วัน

นอกเหน,อจำากการค*นคว*าว(จำ ยู่เร,�องเกษต่รธีรรมชีาต่(อยู่�างต่�อเน,�อง ฟ้�ก�โอกะยู่ งเป็�นน กป็ร ชีญาผู้�*ยู่(�งใหญ�คนหน&�งอกด*วยู่ ทั้ �งน�เพราะเขาเร(�มจำากการต่ระหน กร� *ถู&งสี่ จำธีรรมของธีรรมชีาต่( ก�อนทั้�จำะพยู่ายู่ามแป็รสี่ จำธีรรมน �นออกมาเป็�นว(ธีป็ฏ(บ ต่(ทั้�ม "ความเป็�นสี่ากล้"

สี่�ง (อยู่�างน*อยู่ก'สี่�าหร บพ,�นทั้�ค�อนข*างบร(สี่"ทั้ธี(Kทั้�ยู่ งไม�สี่ายู่เก(นเยู่ยู่วยู่าด*วยู่ เกษต่รธีรรมชีาต่() ไม�ใชี�เร(�มจำากว(ธีป็ฏ(บ ต่(แล้*วค�อยู่พ ฒนาป็ร ชีญาให*สี่อดคล้*องก น

Page 12: Masanobu Fukuoka เกษตรกรผู้ปฏิวัติยุคสมัยด้วยฟางเส้นเดียว

ฟ้�ก�โอ กะใชี*พ,�นทั้�พอสี่มควรใน "ป็ฏ(ว ต่(ยู่"คสี่ม ยู่ด*วยู่ฟ้างเสี่*นเดยู่ว" ในการคร" �นค(ดว�าเหต่"ใดป็ระโยู่ชีน$ของเกษต่รธีรรมชีาต่(จำ&งไม�แพร�หล้ายู่ออกไป็หร,อได* ร บความน(ยู่มในวงกว*าง เขาค(ดว�าสี่าเหต่"ทั้�สี่�าค ญป็ระการหน&�งค,อ ว(ธีค(ดแบบ "แยู่กสี่�วน" มากข&�นเร,�อยู่ๆ ของโล้กป็4จำจำ"บ น ฟ้�ก�โอกะอธี(บายู่ต่ วอยู่�างหน&�งของป็4ญหาว(ธีค(ดแบบน�ด งต่�อไป็น�:

โล้ก เราในป็4จำจำ"บ นน�ได*กล้ายู่เป็�นโล้กของผู้�*เชี�ยู่วชีาญเฉพาะทั้างมากเก(นไป็ จำนผู้�*อ,�นไม�อาจำจำะจำ บสี่าระของสี่(�งใดสี่(�งหน&�งในฐานะแห�งความเป็�นองค$รวมอ น สี่มบ�รณ$ของสี่(�งน �น ยู่กต่ วอยู่�างเชี�น ผู้�*เชี�ยู่วชีาญด*านป็7องก นโรคแมล้งศ ต่ร�พ,ชีผู้�*หน&�งจำากศ�นยู่$ทั้ดล้องการเกษต่รทั้� จำ งหว ดโคชี(ได*มาทั้�นาแล้ะถูามผู้มว�า ทั้�าไมจำ&งมเพล้�ยู่จำ กจำ �นข*าว (rice leaf hopper) น*อยู่มากในนาของผู้ม ทั้ �ง ๆ ทั้�ผู้มไม�ได*ใชี*ยู่าฆ่�าแมล้งเล้ยู่ จำากการสี่ งเกต่สี่(�งมชีว(ต่ทั้�อาศ ยู่อยู่��ในนาข*าว เขาพบว�าความสี่มด"ล้ระหว�างแมล้งชีน(ดต่�างๆ แล้ะศ ต่ร�ต่ามธีรรมชีาต่(ของแมล้งเหล้�าน �น รวมทั้ �งอ ต่ราการขยู่ายู่ต่ วของแมงม"ม แล้ะอ,�นๆ ทั้�าให*เพล้�ยู่จำ กจำ �นข*าวในนาของผู้มมน*อยู่กว�าทั้�พบในแป็ล้งทั้ดล้องของศ�นยู่$ ทั้ �งๆ ทั้�แป็ล้งทั้ดล้องด งกล้�าว ได*ฉดพ�นยู่าฆ่�าแมล้งพ(ษร*ายู่แรงสี่ารพ ดชีน(ดอยู่�างน บคร �งไม�ถู*วนด*วยู่ซึ่��า

ศาสี่ต่ราจำารยู่$ ผู้�*น �นร� *สี่&กป็ระหล้าดใจำทั้�พบว�า ในขณะทั้�แมล้งศ ต่ร�พ,ชีมน*อยู่ แต่�ศ ต่ร�ต่ามธีรรมชีาต่(ของแมล้งกล้ บมอยู่��มากมายู่ในนาข*าวของผู้ม ยู่(�งกว�าทั้มอยู่��ในแป็ล้งทั้ดล้องทั้�ได*พ�นยู่าป็ราบศ ต่ร�พ,ชีไว* ในทั้�สี่"ดเขาก'เข*าใจำได*ว�าสี่ภาพเชี�นน�คงอยู่��ได*ด*วยู่ความสี่มด"ล้ต่ามธีรรมชีาต่(ทั้� เก(ดจำากชี"มชีนแมล้งทั้มอยู่��หล้ากหล้ายู่ในทั้�นา เขาได*ค�าต่อบว�า หากว(ธีการของผู้มมการน�าไป็ป็ฏ(บ ต่(อยู่�างกว*างขวางแล้*ว ป็4ญหาความเสี่ยู่หายู่ของพ,ชีผู้ล้ทั้�เก(ดจำากเพล้�ยู่ทั้ �งหล้ายู่ก'จำะสี่ามารถูแก*ไขได* จำากน �นเขาก'รบกล้ บข&�นรถูแล้ะกล้ บไป็ทั้�โคชี(ทั้ นทั้

Page 13: Masanobu Fukuoka เกษตรกรผู้ปฏิวัติยุคสมัยด้วยฟางเส้นเดียว

แต่�ถู*าค"ณถูามว�า ผู้�*เชี�ยู่วชีาญด*านความอ"ดมสี่มบ�รณ$ของด(น แล้ะผู้�*เชี�ยู่วชีาญด*านพ,ชีผู้ล้ของศ�นยู่$ทั้ดล้องน �นเคยู่มาทั้�ไร�นาของผู้มหร,อไม� ค�าต่อบก'ค,อ ไม�เล้ยู่ พวกเขาไม�เคยู่มา แล้ะหากว�าค"ณจำะพยู่ายู่ามเสี่นอแนะในทั้�ป็ระชี"มว�าว(ธีการเชี�นน� หร,อน�าจำะเรยู่กว�าว(ธีทั้�ป็ราศจำากว(ธีการ สี่มควรจำะน�าไป็ทั้ดล้องป็ฏ(บ ต่(ในระด บกว*างแล้*วล้ะก' ผู้มเดาได*เล้ยู่ว�าเจำ*าหน*าทั้�ผู้�*ใหญ�ของศ�นยู่$ทั้ดล้องจำะกล้�าวว�า "เสี่ยู่ใจำคร บ ม นเร'วเก(นไป็ทั้�จำะทั้�าเชี�นน �น ก�อนอ,�นเราต่*องทั้�าว(จำ ยู่เก�ยู่วก บแง�ม"มต่�าง ๆ ให*รอบด*านทั้�สี่"ดเทั้�าทั้�จำะสี่ามารถูทั้�าได* ก�อนทั้�จำะมาถู&งการอน"ม ต่(ข �นสี่"ดทั้*ายู่ แล้ะม นต่*องใชี*เวล้าหล้ายู่สี่(บป็@กว�าทั้�จำะได*ข*อสี่ร"ป็ออกมา" …"

นอกจำาก ป็4ญหาทั้�เก(ดข&�นจำากการมองแบบแยู่กสี่�วนของผู้�*เชี�ยู่วชีาญเฉพาะด*านทั้�ไม� เข*าใจำองค$รวม ฟ้�ก�โอกะยู่ งอธี(บายู่ถู&งความหล้งผู้(ดของคนสี่�วนใหญ�ทั้�ค(ดว�าสี่ารเคมแล้ะเทั้คโนโล้ยู่ ใหม�ๆ ก�าล้ งชี�วยู่ "พ ฒนา" เกษต่รกรรม ทั้ �งๆ ทั้�สี่�วนมากเป็�นการ "แก*ป็4ญหา" ทั้�มน"ษยู่$เป็�นคนสี่ร*าง:

การเข*าไป็แทั้รกแซึ่งของมน"ษยู่$ก�อให*เก(ดสี่(�ง ทั้�ผู้(ดพล้าดข&�น แล้ะถู*าความเสี่ยู่หายู่ด งกล้�าวถู�กป็ล้�อยู่ทั้(�งไว*โดยู่ไม�แก*ไข จำนผู้ล้ร*ายู่น �นสี่ะสี่มมากเข*า คนเราก'จำะต่*องทั้"�มเทั้ความพยู่ายู่ามทั้ �งมวล้เพ,�อเข*าไป็แก*ไขม น หากการแก*ไขล้"ล้�วงไป็ด*วยู่ด พวกเขาก'จำะค(ดว�าว(ธีการเหล้�าน�เป็�นความสี่�าเร'จำอ นงดงาม คนเราม กทั้�าเชี�นน�ซึ่��าแล้*วซึ่��าเล้�า ม นก'เหม,อนก บคนโง�ทั้�ป็@นข&�นไป็บนหล้ งคาบ*านแล้*วทั้�ากระเบ,�องบนหล้ งคาแต่ก พอฝึนต่กล้งมา เพดานก'เร(�มเป็>� อยู่แล้ะป็ล้�อยู่น��าฝึนร �วล้งมา เขาก'จำะรบป็@นข&�นไป็ซึ่�อมหล้ งคา จำากน �นก'ดอกดใจำทั้�เขาได*ค*นพบว(ธีการแก*ป็4ญหาทั้�ว(เศษมห ศจำรรยู่$

เหต่"ผู้ล้ ทั้�เทั้คน(คใหม� ๆ ของมน"ษยู่$ด�จำะมความจำ�าเป็�น ก'เพราะว�าธีรรมชีาต่(ได*สี่�ญเสี่ยู่ความสี่มด"ล้ไป็มากแล้*วจำากเทั้คน(คทั้ �งหล้ายู่ก�อนหน*า น �น จำนทั้�าให*ต่*องพ&�งพ(งแล้ะข&�นอยู่��ก บเทั้คน(คพวกน �น

Page 14: Masanobu Fukuoka เกษตรกรผู้ปฏิวัติยุคสมัยด้วยฟางเส้นเดียว

เหต่"ผู้ล้ข*อน� ไม�เพยู่งแต่�ใชี*ได*ก บเกษต่รกรรมเทั้�าน �น แต่�รวมถู&งแง�ม"มอ,�น ๆ ของสี่ งคมมน"ษยู่$ด*วยู่ แพทั้ยู่$แล้ะยู่ากล้ายู่เป็�นสี่(�งจำ�าเป็�นเม,�อคนเราก�อให*เก(ดสี่ภาพแวดล้*อมทั้�เจำ'บป็Fวยู่ ข&�นมา การศ&กษาในระบบโรงเรยู่นไม�มค"ณค�าทั้�แทั้*จำร(งแต่�กล้ายู่เป็�นสี่(�งจำ�าเป็�น เม,�อคนเราสี่ร*างเง,�อนไขให*คนต่*องเป็�นผู้�* "มการศ&กษา" ข&�นมา"

เกษต่รกรไทั้ยู่ฟ้4งสี่องเร,�องน�แล้*วคงร� *สี่&กค"*นห�มากทั้เดยู่ว

เกษตรธรรมัชาต�ในฐานะเกษตรเพ2+อการค�า

เน,�อง จำากฟ้�ก�โอกะเชี,�อว�า "เป็7าหมายู่สี่�งสี่"ดของเกษต่รกรรมไม�ใชี�การเพาะป็ล้�กพ,ชีผู้ล้ แต่�ค,อการบ�มเพาะความสี่มบ�รณ$แห�งความเป็�นมน"ษยู่$" เขาจำ&งไม�เคยู่ต่ �งใจำจำะพ ฒนาเกษต่รธีรรมชีาต่(ในเชี(งพาณ(ชียู่$ เพ,�อให*สี่ามารถูใชี*ว(ธีน�ทั้ดแทั้นเกษต่รเชี(งเด�ยู่ว (ซึ่&�งโดยู่มากหมายู่ถู&งการเพาะป็ล้�กเพ,�อสี่�งออกเป็�นหล้ ก) ได* อยู่�างไรก'ต่าม ความก งวล้ของผู้�*บร(โภคเร,�องอ นต่รายู่จำากสี่ารเคมทั้�ใชี*ในการเพาะป็ล้�ก ป็ระกอบก บการโหมป็ระชีาสี่ มพ นธี$เร,�องพ,ชี GMO อยู่�างต่�อเน,�องโดยู่สี่,�อมวล้ชีนแล้ะองค$กรสี่"ขภาพระหว�างป็ระเทั้ศ ต่ล้อดจำนว(ถูชีว(ต่คนร" �นใหม�ทั้�ห นมาสี่นใจำเร,�องสี่"ขภาพมากข&�น ทั้�าให*ต่ล้าดผู้ล้(ต่ภ ณฑ์$เกษต่รอ(นทั้รยู่$เป็�นต่ล้าดทั้�มม�ล้ค�าสี่�ง แล้ะเต่(บโต่ในอ ต่ราเฉล้�ยู่สี่�งถู&งร*อยู่ล้ะ 20 ต่�อป็@ โดยู่มม�ล้ค�าต่ล้าดทั้ �วโล้กกว�า 800,000 ล้*านบาทั้ โดยู่ล้�าพ งต่ล้าดผู้ล้(ต่ภ ณฑ์$เกษต่รอ(นทั้รยู่$สี่หร ฐอเมร(กามม�ล้ค�ากว�า 500,000 ล้*านบาทั้ หร,อร*อยู่ล้ะ 60 ของม�ล้ค�าต่ล้าดโล้ก

ความต่*องการอาหารทั้�สี่ะอาด แล้ะป็ล้อดสี่ารพ(ษของผู้�*บร(โภคทั้�เพ(�มจำ�านวนข&�น เร,�อยู่ๆ สี่ะทั้*อนให*เห'นในราคาเฉล้�ยู่ของผู้ล้(ต่ภ ณฑ์$เกษต่รอ(นทั้รยู่$ ซึ่&�งจำะสี่�งกว�าอาหารป็กต่(ป็ระมาณร*อยู่ล้ะ 28

เกษต่รกรไทั้ยู่ก'เร(�มมการสี่�งออกผู้ล้ผู้ล้(ต่เกษต่รอ(นทั้รยู่$บ*างแล้*ว เชี�น หน�อไม*ฝึร �ง ข*าวโพดอ�อน สี่ม"นไพร แล้ะร ฐบาล้เองก'มโครงการเกษต่รอ(นทั้รยู่$น�าร�องอยู่�างต่�อเน,�อง เชี�น ในจำ งหว ดสี่"พรรณบ"ร ป็@

Page 15: Masanobu Fukuoka เกษตรกรผู้ปฏิวัติยุคสมัยด้วยฟางเส้นเดียว

2548 มการน�าพ,ชีหล้ ก 3 ชีน(ด ค,อ ผู้ ก (คะน*า ข*าวโพดหอม ฟ้4กทั้อง ฯล้ฯ) เห'ด แล้ะข*าว มาป็ล้�กแบบเกษต่รอ(นทั้รยู่$ สี่ามารถูขายู่ข*าวอ(นทั้รยู่$ได*ในราคาก(โล้กร มล้ะ 30 บาทั้ สี่�งกว�าราคาข*าวหอมมะล้(เกรดดซึ่&�งอยู่��ทั้� 18 บาทั้/กก. เก,อบสี่องเทั้�า

นอก จำากน� ขบวนการเคล้,�อนไหวระด บโล้กซึ่&�งทั้�าหน*าทั้�เป็�น "ต่ วกล้าง" ให*กล้"�มเกษต่รกรรายู่ยู่�อยู่ในป็ระเทั้ศก�าล้ งพ ฒนาได*ขายู่ผู้ล้(ต่ภ ณฑ์$เกษต่รโดยู่ต่รงต่�อผู้�* บร(โภคในป็ระเทั้ศพ ฒนาแล้*ว ในราคาทั้� "เป็�นธีรรม" เชี�น Fairtrade Label ก'เป็�นก�าล้ งสี่�าค ญในการขยู่ายู่ต่ล้าดแล้ะโฆ่ษณาป็ระโยู่ชีน$ของเกษต่รอ(นทั้รยู่$ ทั้�าให*เกษต่รกรรายู่ยู่�อยู่จำ�านวนมากมชีว(ต่ความเป็�นอยู่��ดข&�น ยู่กต่ วอยู่�างเชี�น สี่มาชี(กสี่หกรณ$เกษต่รอ(นทั้รยู่$ กองทั้"นข*าวสี่"ร(นทั้ร$ หร,อชี,�อภาษาอ งกฤษว�า "Rice Fund Surin" ซึ่&�งมสี่มาชี(ก 588 คร วเร,อน เป็�นผู้�*ผู้ล้(ต่ไทั้ยู่รายู่หน&�งทั้�เข*าร�วมโครงการ Fairtrade Label ป็4จำจำ"บ นสี่�งข*าวเกษต่รอ(นทั้รยู่$ออกไป็ขายู่ในยู่"โรป็แล้ะสี่หร ฐอเมร(กา มชีว(ต่ความเป็�นอยู่��ดข&�นกว�ายู่�สี่(บป็@ทั้�แล้*ว น�ารายู่ได*ทั้�เพ(�มข&�นไป็ซึ่,�อโรงสี่สี่�าหร บชี"มชีน สี่อนเทั้คน(คการป็ล้�กข*าวแบบเกษต่รอ(นทั้รยู่$ให*ก บเพ,�อนชีาวนา มเง(นพอสี่�งล้�กหล้านว ยู่เรยู่นไป็โรงเรยู่น แล้ะป็ร บป็ร"งระบบสี่าธีารณ�ป็โภคภายู่ในชี"มชีน

แนวค(ดเกษต่รธีรรมชีาต่(ของฟ้�ก�โอ กะ เป็�นแนวค(ดค�อนข*าง "สี่"ดข �ว" ในแง�ทั้�ไม�พ&�งพาป็4จำจำ ยู่นอกธีรรมชีาต่(ใดๆ เล้ยู่ ไม�เว*นแม*แต่�แรงงานมน"ษยู่$แล้ะสี่ ต่ว$ ทั้�าให*ใชี*ได*จำร(งเฉพาะในพ,�นทั้�ทั้�ธีรรมชีาต่(ยู่ งค�อนข*างบร(สี่"ทั้ธี(Kอยู่�� เหม,อนก บไร�นาของเขา แป็ล้ว�าหล้ กการหล้ ก 4

ข*อของเกษต่รธีรรมชีาต่(ไม�สี่ามารถูน�ามาใชี*ต่รงๆ ก บป็ระเทั้ศอ,�นได* โดยู่เฉพาะป็ระเทั้ศทั้�ค"ณภาพด(นแล้ะความหล้ากหล้ายู่ทั้างชีวภาพได*ถู�ก "ทั้�าล้ายู่" อยู่�างยู่�อยู่ยู่ บจำนต่*องใชี*เวล้าร,�อฟ้>� นข&�นมาใหม� ก�อนทั้�จำะใชี*แนวทั้างเกษต่รธีรรมชีาต่(ได*จำร(ง

Page 16: Masanobu Fukuoka เกษตรกรผู้ปฏิวัติยุคสมัยด้วยฟางเส้นเดียว

ประเท้ศไท้ยุเป-นหน)+งในจ!านวันน �น

ป็4ญหา ด(นเสี่,�อมแล้ะความหล้ากหล้ายู่ทั้างชีวภาพถู�กทั้�าล้ายู่อาจำทั้�าให*เกษต่รกรไทั้ยู่ใชี*ว(ถู ของฟ้�ก�โอกะไม�ได*ทั้ �งหมด แต่�น �นไม�ได*หมายู่ความว�าเกษต่รกรไทั้ยู่ควรทั้�าเกษต่รกระแสี่หล้ กต่�อไป็เร,�อยู่ๆ เพราะผู้ล้เสี่ยู่ของเกษต่รกระแสี่หล้ กน �นชี ดเจำน แล้ะเห'นชี ดว�าไม�ได*ทั้�าให*เกษต่รกรรายู่ยู่�อยู่ของไทั้ยู่มฐานะดข&�นแต่�อยู่�างใด ซึ่��ายู่ งกล้ บจำนล้งแล้ะเป็�นหน�มากกว�าเด(ม เพราะโครงสี่ร*างการผู้�กขาดในต่ล้าดยู่ งไม�ได*ร บการแก*ไข แล้ะยู่ งต่*องเผู้ชี(ญก บป็4ญหาการแข�งข นสี่�งในต่ล้าดโล้ก แล้ะผู้ล้ผู้ล้(ต่ต่�อไร�ต่��ากว�าป็ระเทั้ศค��แข�ง เชี�น อ(นเดยู่ จำน แล้ะเวยู่ดนาม

ณ สี่(�นป็@ 2548 ป็ระเทั้ศไทั้ยู่มเกษต่รกร 5.8 ล้*านคร วเร,อน (22.2 ล้*านคน) ในจำ�านวนน�ทั้�าเกษต่รในเน,�อทั้�ของต่นเองร*อยู่ล้ะ 74

(มโฉนดร*อยู่ล้ะ 60.7) ทั้�เหล้,อทั้�าเกษต่รในเน,�อทั้�ทั้�ไม�ใชี�ของต่นเอง หร,อทั้ �งของต่ วเองแล้ะของคนอ,�น ยู่ งไม�น บล้�กจำ*างเกษต่รแล้ะล้�กจำ*างในชีนบทั้อก 2.7 ล้*านคร วเร,อน เกษต่รกรกว�าร*อยู่ล้ะ 53 ทั้�านา สี่�วนใหญ�ค,อร*อยู่ล้ะ 60 ทั้�าฟ้าร$มขนาดเล้'ก มทั้�ด(นไม�ถู&ง 20 ไร�ต่�อคร วเร,อน

แม*ว�าป็ระเทั้ศไทั้ยู่จำะยู่ งร กษา ต่�าแหน�งผู้�*สี่�งออกข*าวอ นด บหน&�งของโล้ก โดยู่มสี่�วนแบ�งการต่ล้าดป็ระมาณร*อยู่ล้ะ 28-30 อ(นเดยู่แล้ะเวยู่ดนาม (สี่�วนแบ�งร*อยู่ล้ะ 16 แล้ะ 14 ต่ามล้�าด บ) ผู้ล้ผู้ล้(ต่ต่�อไร�ของไทั้ยู่ ทั้�ป็ระมาณ 474 ก(โล้กร มต่�อไร�ในป็@ 2548 ก'ต่��ากว�าป็ระเทั้ศค��แข�งรายู่สี่�าค ญทั้"กป็ระเทั้ศ แล้ะต่��ากว�าผู้ล้ผู้ล้(ต่ต่�อไร�ของเวยู่ดนาม ญ�ป็"Fน แล้ะจำน เก,อบสี่องเทั้�าหร,อสี่�งกว�า

นอก เหน,อจำากการป็ล้�กพ,ชีผู้(ดป็ระเภทั้แล้ะการใชี*สี่ารเคมทั้�ทั้�าให*ด(นเสี่,�อมล้ง อกสี่าเหต่"หล้ กทั้�ทั้�าให*ผู้ล้ผู้ล้(ต่ข*าวนาป็@ต่��ามากค,อ พ,�นทั้�ร *อยู่ล้ะ 76 ของพ,�นทั้�เกษต่รทั้ �งหมดของไทั้ยู่ อยู่��นอกเขต่ชีล้ป็ระทั้าน

Page 17: Masanobu Fukuoka เกษตรกรผู้ปฏิวัติยุคสมัยด้วยฟางเส้นเดียว

ชีาวนาในจำ งหว ด อ"บล้ราชีธีานผู้�*หน&�งเคยู่เล้�าให*ผู้�*เขยู่นฟ้4งว�า ชีาวบ*านแถูวน�ขาดแคล้นแหล้�งน��าชีล้ป็ระทั้านเพราะอยู่��ในทั้�สี่�ง ต่*องรอฝึนต่กอยู่�างเดยู่ว หร,อไม�เชี�นน �นก'ต่*องจำ�ายู่ค�าน��ารายู่เด,อนให*ก บเอกชีนเจำ*าของคล้องชีล้ป็ระทั้าน เพราะกรมชีล้ป็ระทั้านไม�เคยู่มาสี่ร*างคล้องให* ชีาวบ*านหล้ายู่คนไม�มเง(นเก'บพอจำ�ายู่ค�าน��า 30 บาทั้ต่�อเด,อน แถูมเวล้าน�ค�าน��าม นแพงกว�าแต่�ก�อนมาก ทั้�าให*ค�าขนสี่�งข*าวไป็ขายู่ให*โรงสี่พ" �งสี่�งข&�น โรงสี่เองก'ร� *ดว�าถู*าชีาวนาต่*องขนข*าวกล้ บไป็โดยู่ไม�ได*ขายู่ จำะเสี่ยู่ค�าขนสี่�งสี่�งมากจำนไม�ค"*มเทั้�ยู่ว เล้ยู่กดราคาร บซึ่,�อ ชีาวนาร� *ทั้ �งร� *ว�าถู*าขายู่ราคาน�จำะขาดทั้"น แต่�ถู*าไม�ขายู่ ขนข*าวกล้ บไป็ก'จำะขาดทั้"นมากกว�า ก'เล้ยู่ต่*องจำ�าใจำขายู่ในราคาน �น

"ค(ดซึ่ะว�าผู้ถู&งป็Fาชี*าแล้*ว" ล้"งชีาวนาแค�นเสี่ยู่งพ�ด

เกษตรธรรมัชาต�ค2อควัามัหวั งของมัน�ษยุชาต�

เกษต่รกรรม ไม�ม "สี่�ต่รสี่�าเร'จำ" ทั้�ใชี*ได*ก บทั้"กพ,�นทั้� ทั้"กคร วเร,อน เกษต่รกรทั้"กคนควรหม �นสี่ งเกต่แล้ะขยู่ นทั้ดล้องเหม,อนฟ้�ก�โอกะ น�าบางสี่�วนจำากแนวค(ดเกษต่รธีรรมชีาต่(หร,อร�ป็แบบอ,�นของเกษต่รก*าวหน*ามาป็ระยู่"กต่$ หร,อผู้สี่มผู้สี่านเข*าก บเทั้คโนโล้ยู่สี่ม ยู่ใหม�เพ,�อล้ดภาระ แต่�ควรพยู่ายู่ามใชี*สี่ารเคมให*น*อยู่ทั้�สี่"ดเทั้�าทั้�จำะทั้�าได*

ส�+งท้�+ส!าค ญ้ท้�+ส�ด้ค2อการเปล�+ยุนท้ ศนคต�เด้�มัๆ ท้�+ส#วันหน)+งต�องโท้ษร ฐบาลในฐานะผู้��ปล�กฝั<ง

ป็4จำจำ"บ น เกษต่รกรไทั้ยู่สี่�วนใหญ�ยู่ งทั้�าเกษต่รเชี(งเด�ยู่วซึ่&�งมความเสี่�ยู่งสี่�งมากแล้ะแทั้บไม�ได* ก�าไร ทั้ �งความเสี่�ยู่งจำากสี่ภาพด(นฟ้7าอากาศ การถู�กนายู่ทั้"นโรงสี่กดราคา ภาระหน�สี่(น ต่*นทั้"นค�าสี่ารเคม ค�าขนสี่�ง ยู่ งไม�น บผู้ล้เสี่ยู่ต่�อสี่"ขภาพในระยู่ะยู่าว ทั้ �งๆ ทั้�มต่ วอยู่�างให*เห'นมากมายู่ว�า แนวทั้างเกษต่รก*าวหน*าสี่ามารถูป็ร บป็ร"งชีว(ต่ความเป็�นอยู่��ของเกษต่รกรให*ดข&�นได* แล้ะป็ล้อดหน�สี่(นอยู่�างถูาวร ด�จำากพ�อค�า

Page 18: Masanobu Fukuoka เกษตรกรผู้ปฏิวัติยุคสมัยด้วยฟางเส้นเดียว

เด,�อง ภาษ คร�บาสี่"ทั้ธี(น นทั้$ ป็ร ชีญพฤทั้ธี$ ผู้�*ใหญ�ว(บ�ล้ยู่$ เข'มเฉล้(ม แล้ะป็ราชีญ$ชีาวบ*านอกมากมายู่

ใน ระด บเกษต่รเพ,�อการค*า การเต่(บโต่ของต่ล้าดผู้ล้(ต่ภ ณฑ์$เกษต่รอ(นทั้รยู่$ แล้ะความสี่�าเร'จำทั้�ผู้�านมาของเกษต่รอ(นทั้รยู่$ในป็ระเทั้ศไทั้ยู่ ก'ชี�ให*เห'นว�า ไม�จำ�าเป็�นต่*องทั้�าเกษต่รเชี(งเด�ยู่วก'ป็ระสี่บความสี่�าเร'จำเชี(งพาณ(ชียู่$ได*

ร ฐ ควรสี่�งเสี่ร(มเกษต่รก*าวหน*าในฐานะ "ทั้างเล้,อก" หน&�งทั้�เป็�นไป็ได* แล้ะใชี*ได*จำร(ง เล้(กยู่&ดต่(ดก บความเชี,�อผู้(ดๆ ว�าจำะต่*องสี่�งเสี่ร(มให*เกษต่รกรใชี*ว(ถูเกษต่รกระแสี่หล้ กเพยู่งอยู่�างเดยู่ว เพราะทั้�ผู้�านมา บทั้เรยู่นราคาแพงได*สี่อนเราแล้*วว�า การทั้�าเชี�นน �นร งแต่�จำะทั้�าให*เกษต่รกรจำนล้ง สี่ภาพแวดล้*อมเสี่,�อมโทั้รม แล้ะสี่"ขภาพของคนในสี่ งคมทั้ร"ดโทั้รมล้งเร,�อยู่ๆ

ร ฐควรอธี(บายู่ให*เกษต่รกรทั้� ยู่ งไม�เชี,�อม �นในแนวค(ดเกษต่รอ(นทั้รยู่$ (เพราะมองว�าการใชี*ป็":ยู่เคมให*ผู้ล้ผู้ล้(ต่มากกว�า) เข*าใจำว�าเกษต่รอ(นทั้รยู่$อาจำให*ผู้ล้ผู้ล้(ต่ต่��ากว�าจำร(ง แต่�ก'ขายู่ได*ราคาดกว�า ทั้�าให*ก�าไรต่กถู&งม,อเกษต่รกรมากกว�า ทั้�าได*อยู่�างยู่ �งยู่,นกว�า แล้ะไม�เป็�นอ นต่รายู่ต่�อสี่"ขภาพ

ร ฐควรออกมาต่รการให*เง(นสี่น บสี่น"นค�าครอง ชีพแล้ะรายู่ได*ทั้�หายู่ไป็ ต่�อเกษต่รกรทั้�แสี่ดงความจำ�านงว�าจำะเป็ล้�ยู่นว(ถูชีว(ต่ ต่ล้อดชี�วง 2-3

ป็@ทั้�ต่*องใชี*ในการฟ้>� นฟ้�หร,อพ กฟ้>� นหน*าด(นทั้�ถู�กทั้�าล้ายู่ ก�อนทั้�จำะเป็ล้�ยู่นว(ถูการเกษต่รมาเป็�นเกษต่รก*าวหน*าได*

นอกจำากน �น ร ฐก'ควรเร(�มใชี*กรมธีรรม$ป็ระก นภ ยู่แล้*ง (rainfall insurance) แทั้นทั้�จำะร บป็ระก นราคาพ,ชีผู้ล้หร,อร บซึ่,�อเพยู่งอยู่�างเดยู่ว เน,�องจำากเป็�นเคร,�องม,อทั้างการเง(นทั้�ไม�บ(ดเบ,อนกล้ไกต่ล้าด หล้กเล้�ยู่งพฤต่(กรรมการป็ล้�กพ,ชีผู้(ดป็ระเภทั้เพ,�อขอร บค�า

Page 19: Masanobu Fukuoka เกษตรกรผู้ปฏิวัติยุคสมัยด้วยฟางเส้นเดียว

ป็ระก นราคา (ป็4ญหา moral hazard) มต่*นทั้"นในการบร(หารจำ ดการต่��าเพราะด ชีนน��าฝึนเป็�นข*อม�ล้ทั้�โป็ร�งใสี่แล้ะไร*การ บ(ดเบ,อน (objective) แล้ะมต่ล้าดรองร บ ผู้�านบร(ษ ทั้ร บป็ระก นภ ยู่ต่�อ (reinsurer) รายู่ใหญ�ๆ ระด บโล้ก

มรดกทั้�มาซึ่าโนบ" ฟ้�ก�โอกะ มอบให*แก�โล้ก นอกเหน,อจำากบทั้พ(สี่�จำน$อ นยู่(�งใหญ�ถู&งพล้ งแห�งการอ�อนน*อมต่�อธีรรมชีาต่( อาจำเป็�นป็ร ชีญาชีว(ต่ซึ่&�งเสี่นอทั้างออกให*ก บว(กฤต่ของมน"ษยู่$ ในหน งสี่,ออ นยู่อดเยู่�ยู่มทั้�เป็�นมากกว�า "บ นทั้&ก" ของเกษต่รกรคนหน&�ง ด งทั้�สี่�าน กพ(มพ$ม�ล้น(ธี(โกมล้คมทั้อง สี่ร"ป็ความไว*อยู่�างดเยู่�ยู่มในค�าน�าของฉบ บภาษาไทั้ยู่ ด งต่�อไป็น�:

"ป็ฏ(ว ต่( ยู่"คสี่ม ยู่ด*วยู่ฟ้างเสี่*นเดยู่ว เป็�นเร,�องของชีาวนาผู้�*หน&�งซึ่&�งได*ผู้�านการป็ฏ(ว ต่(ทั้างทั้ ศนคต่(อยู่�างถู&งรากฐาน เป็�นการป็ฏ(ว ต่(อ นเน,�องจำากฟ้างข*าว ซึ่&�งได*แสี่ดงให*เขาป็ระจำ กษ$ว�า ธีรรมชีาต่(น �นยู่(�งใหญ�กว�าสี่ารเคมแล้ะป็ระด(ษฐกรรมทั้างว(ทั้ยู่าศาสี่ต่ร$ทั้ �งป็วง การค*นพบด งกล้�าวม(เพยู่งแต่�จำะมความหมายู่ต่�อเกษต่รกรรม ซึ่&�งก�าล้ งมาถู&งจำ"ดอ"ดต่ น ม นเป็�นผู้ล้จำากการป็ฏ(ว ต่(เขยู่วทั้�เห'นเทั้คโนโล้ยู่เป็�นค�าต่อบเทั้�าน �น หากยู่ งมความหมายู่ต่�ออารยู่ธีรรมมน"ษยู่$อยู่�างสี่�าค ญ ในยู่"คสี่ม ยู่ทั้�มน"ษยู่$ทั้ �งมวล้ก�าล้ งป็ระสี่บก บความอ บจำนคร �งสี่�าค ญในป็ระว ต่(ศาสี่ต่ร$ ชีน(ดทั้�อาจำมผู้ล้ทั้�าล้ายู่มน"ษยู่ชีาต่(ให*สี่�ญสี่(�นเผู้�าพ นธี"$ไป็น �น มาซึ่าโนบ" ฟ้�ก�โอกะได*บอกให*เราร� *ว�า ฟ้างข*าวน �นสี่ามารถูป็ฏ(ว ต่(ยู่"คสี่ม ยู่ให*ผู้�านพ*นว(กฤต่การณ$ไป็ได* การป็ฏ(ว ต่(ด งกล้�าวก'ค,อการป็ฏ(ว ต่(ทั้างทั้ ศนคต่( ทั้�มความต่ระหน กแล้ะสี่�าน&กในค"ณค�าอ นยู่(�งใหญ�ของธีรรมชีาต่( ซึ่&�งด�เผู้(นๆ แล้*วเหม,อนว�าไร*ค�า ด งทั้�เราทั้ �วไป็ม กมองเชี�นน �นก บฟ้างข*าวในทั้*องทั้"�ง น�แหล้ะค,อการป็ฏ(ว ต่(ทั้�แทั้*จำร(งทั้�ยู่"คสี่ม ยู่ของเราก�าล้ งต่*องการอยู่�างยู่(�งยู่วด.