Masa base para pizza/pan, etc...SIN SALVADO!!!

Les dejo una recetita que esta muy bien para monton de cosas. Ayer hice pizza, también vale para pan, buenísimo si le agregas tomillo, orégano, etc, o como masa base salada o dulce si sustituimos la sal por edulcorante, y agregamos un poquito de colorante.Ingredientes:3 CS de Maizena3 CS leche desnatada en polvo1 CS queso blanco desnatado 0%1/2 saquito Royal1 pizquita de sal1 huevoAroma a elecciónPapel para horno.

Calentar el horno a 180º.Mezclar los ingredientes secos, luego agregar el huevo y el queso. Batir un poco con el batidor de varillas, a manita!!, extender sobre el papel, y hornear, unos pocos minutitos. Ojo, si lo quereis para pizza extenderlo bien finito, porque crece!!!Bon apetit!!

A ver, 1 CS de maizena son unos 10 grs, el tolerado diario son 30 grs, entonces debería ser para un día, aún asi es cierto que sale una masa grande, que da para 1 pizza "hermosa", o un bonito pan, o 6 magdalenas. Para mí es mucho, pero si te ciñes a las cantidades...ó lo mismo me equivoco.... La cantidad real de maicena tolerada por dia son 20g, (Respuesta de Dukita) pero si sale un pan grande se reparte para dos dias y ¡listo!

Si queréis podéis hacer la masa con tofu, la receta está en MiDiarioDukan, buscad por "pizza", es la entrada del día 61Lo siento, no se pueden dejar enlaces

muy rica por cierto, la puse en un molde bastante pequeño, la proxima vez en uno mas grande.y la coci 5 minutos al horno, la saque, le puse los ingredientes y la volvi a meter en el horno 5 min! gracias emea!