mário gonçalves (and friends) petiscos e patuscadas para ... · pdf...
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Autor: Mário GonçalvesCapa: BrochadaPáginas: 56 páginasFormato: 23x16 cmEdição: 1ªPreço: 10,00 €ISBN: 978-972-9288-63-0
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Receitas da Toca
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O autor, professor e jornalista, é um apaixonado pela cozinha. No seu blog – chefemario.blogspot.pt – criado em 2008 e intitulado precisamente Chefe Mário, afirma: “Nunca fui chefe, não sou chefe e nunca serei chefe de cozinha”. Sucede, porém, que as suas receitas, algumas completamente originais, tornaram-se de tal modo afamadas que justifica plenamente a presente publicação. O êxito reside sobremaneira no próprio conceito que o autor interiorizou de cozinha: “Uma forma superior de estar na vida”. Daí que subscreva, na íntegra, a afirmativa de Mia Couto em O Fio das Missangas: “Cozinhar é um modo de amar os outros.Este livro contém ainda receitas de amigos, a quem o autor, conhecendo da sua apetência e aptidão pela cozinha, pediu que também partilhassem tais manifestações solidárias de amor.