MESA DE DEBATE TURISMO RURALAsociación Costa Noroeste, 14 de octubre 2012

“Territorio de Ferrolterra”

Promocionando el geodestino desde 2011

● Pontedeume● Cabanas● Fene● Ares● Mugardos● Ferrol● Neda● Narón● San Sadurniño● Valdoviño● Cedeira● Cariño● Ortigueira● Mañón● Cerdido● Moeche● As Somozas● As Pontes de García Rodríguez● A Capela● Monfero● Vilarmaior

El turismo genera aproximadamente un 12% del producto interior bruto gallego y un 13%de los recursos humanos activos trabajan en el sector.

El efecto multiplicador del turismo a través del arrastre de otras muchas actividades esvital

Galicia aún tiene un enorme potencial de crecimiento para aumentar al número deturistas, mejorar los ingresos medios por día y visitante, e incrementar el número depernoctaciones por cada turista.

El Plan de acción del turismo de Galicia 2010-2013 tiene, entre sus objetivosprioritarios, incrementar el peso del turismo en el PIB, mejorar el salario medio del sector,aumentar la estancia media y el gasto medio diario de los turistas que nos visitan.

Este tipo de turismo responde a las políticas de diversificación de la oferta turísticagallega, siendo utilizado como elemento dinamizador de la economía rural afectada porlas medidas de reconversión agraria.

El turismo rural debe regirse por una serie de principios: uso sostenible de los recursos,revitalización de economías locales, integración de la población local, calidad de diseño ygestión y un desarrollo planificado y controlado que permita la sostenibilidad.

El turismo rural se puede definir como «la actividad turística que se desarrolla en elmedio rural y cuya motivación principal es la búsqueda de atractivos asociados aldescanso, contacto con la naturaleza, cultura tradicional y huida de la masificación»

El territorio de actuación de Costa Noroeste comprende 12 concellos, los de Ares,Cedeira, Fene, Ferrol, Mugardos, Narón, Neda, Valdoviño, Cariño, Cerdido, Mañón yOrtigueira; y podemos decir que se trata de un territorio rural, a excepción de Ferrol yNarón

La Asociación Costa Noroeste se constituyó en 2008 con el objetivo más inmediato depresentar candidatura de este territorio a la convocatoria del Programa Leader2007-2013 de fondos europeos para desarrollo rural la cuál fue aprobada. El programaLeader es gestionado por los ayuntamientos asociados, que forman la base territorial delGrupo de Desarrollo Rural denominado GDR-31.

El desarrollo local, basado en el potencial del turismo, debe fundamentarse en:

2. La puesta en valor del patrimonio turístico, revitalizando tradiciones populares, fiestas,fomentando la difusión de la artesanía y la gastronomía popular

3. La preservación y potenciación del medio ambiente natural, al tiempo que se impulsa la restauración del importante patrimonio histórico, artístico y cultural

1. La capacidad de optimizar los recursos locales, siendo prioritario el respeto a lapoblación de origen y su cultura y entendiendo el turismo como una forma más dediversificar sus fuentes de ingresos

Evolución del turismo rural en Galicia

● Antecedentes en la existencia de segundas residencias familiares en los pueblos (en Galicia esto se acentúa con la importancia de la emigración)

● Confusión del turismo rural con turismo de interior, turismo verde o ecoturismo

● Gran incremento de establecimientos de turismo rural entre mediados de los 90 y 2005 (crecimiento media anual del 12,5%)En 1996: 134 alojamientos; en 2009: 587;en agosto 2012: 571

● Cambio de los hábitos de ocio con el fraccionamiento de las vacaciones y la multiplicación del número de salidas y la importante mejora habida en las redes de comunicación gallegas

● Aumento medio anual de la demanda a mediados de los 90 del 30%; del 10,9% en 2005; pero caída del -26'2% en 2011 respecto al 2010 (año Xacobeo) y del -12% en 2012 (en España las pernoctaciones en agosto descendieron -7,7%)

● No siempre las iniciativas de turismo rural se han implantado en las áreas más atrasadas, donde se precisa una diversificación productiva y de ingresos para asegurar la revitalización que se busca

● En los últimos años: debilidad del turismo rural debido a varios factores, como crisis económica, desfase entre el crecimiento de la oferta y la demanda, la competencia respecto a paquetes turísticos de sol y playa y la competencia ilegal

● Notable preponderancia en Galicia del turismo nacional (el 92%) en el primer cuatrimestre de 2012. Un 62,7% corresponde a residentes en Galicia y el 29,3% a turistas nacionales. En agosto los turistas internacionales crecen un 4,3% en la oferta extrahotelera gallega (apartamentos, campings y turismo rural).

En España casi 1 de cada 4 pernoctaciones en turismo rural son de viajeros extranjeros y tienen un impacto cada vez mayor

Evolución del turismo rural en Galicia

➢ En agosto el turismo rural gallego tuvo 75.290 pernoctaciones, con una estancia media de 2,80 noches. La mayor estancia media en España tuvo lugar en Canarias con 6,15 noches, Cataluña con 6,05 noches y Murcia, con 5,38.

➢ La media de ocupación en agosto 2012 de las plazas de turismo rural de Galicia fue del 33,30%, por delante de Castilla-La Mancha,Extremadura, Comunidad Valenciana, Madrid, Castilla-León, Canarias, Murcia...Las comunidades con mayor ocupación fueron Baleares (73,19%), País Vasco (54,85%), Asturias (49,17%), Cataluña (47,80%) y Cantabria (46,76%).

➢ En cuanto al precio, el turismo rural gallego tuvo un precio medio de 120,05€ en agosto, por debajo de la media del sector en España (129,84€, -0,76% respecto al 2011) e inferior al precio del 2011 en -1,09%. Extremadura (106,36€) y Canarias (114,11€) son las dos comunidades autónomas más baratas en agosto que Galicia. Las comunidades más caras son Navarra, Aragón, Murcia, Cataluña y Madrid.

En Toprural afirman que los propietarios de alojamientos rurales llevan años con losprecios congelados e incrementando los servicios gratuitos como forma de atraer a los viajeros y se cree que la mayoría no repercutirán la subida del IVA a sus clientes.

Evolución del turismo rural en Galicia

Perfil del turista rural en Galicia

● En verano (datos de agosto 2012), es “madrileño” (28, 59%), seguido por los gallegos (22,06%), catalanes (13,98%), andaluces (7,70%), valencianos (5,73%) y vascos (5,50%)

● En temporada baja, el turista procede básicamente de Galicia, sobre todo de las ciudades de A Coruña, Vigo y Santiago de Compostela

● Predomina el usuario que se sitúa en la franja de edad entre los 30 y 40 años, viaja en grupo de amigos o en familia, realiza estancias cortas y procede de poblaciones urbanas, viajando preferentemente en su propio automóvil

Comportamiento del cliente: planifica vacaciones a última horabuscando ofertas, minimiza el coste por persona (ahorra comidas fueradel alojamiento). Sólo los alojamientos capaces de ofrecer algo mássobrevivirá.Escapada Rural afirma que los alojamientos con piscina osituados cerca de playas presentan un 10% más de ocupación

Tipos de alojamientos rurales en GaliciaLey 7/2011, de 27 de octubre, del Turismo de Galicia

● Grupo I: hospederías rurales (carácter tradicional/valor arquitectónico singular, ofrecen alojamiento por habitaciones -no más de 40 plazas- y, al menos, dos actividades complementarias)

● Grupo II: pazos y otras edificaciones singulares (están sujetas a la normativa de patrimonio cultural de Galicia y a los catálogos de edificios singulares a proteger por el planeamiento urbanístico municipal y proporcionan el servicio de alojamiento turístico y eventualmente otros servicios complementarios)

● Grupo III: casas rurales (viviendas autónomas e independientes que, por su antigüedad y características, respondan al concepto de la arquitectura tradicional gallega en las que se proporcione el servicio de alojamiento turístico y, eventualmente, otros servicios complementarios)

● Grupo IV: aldeas de turismo rural (conjunto de más de tres edificaciones anteriores a 1940, con distancia máxima entre sí de 500m, que formen parte de un establecimiento único, con un único titular y dispongan de oferta complementaria de servicios)

● La modalidad de agroturismo será de aplicación a los establecimientos que estuvieran integrados en explotaciones agrarias, ganaderas o forestales que permitan la participación de los turistas en las tareas derivadas de las actividades agrarias, ganaderas o forestales

En el geodestino Ferrolterra hay actualmente 26establecimientos de turismo rural, predominando los delGrupo B

EcoturismoEl ecoturismo trata de poner en valor recursosagroganaderos y naturales.

ECOTUR: Portal de Ecoturismo es la Guía de los mejoresAlojamientos de Turismo Rural y Agroturismo enEspaña.Colaboran con Redes europeas para el fomento yla promoción del turismo ecológico en Europa (acuerdopromocional con el portal francés de ecoturismo “Voyages

El sistema de calidad ecológico europeo ECEAT, se basaen 4 criterios: agricultura sostenible, protección de lanaturaleza, gestión de los recursos naturales y patrimoniocultural.

promocional con el portal francés de ecoturismo “Voyagespour la Planète”, para incluir en él alojamientos certificadosde Ceres Ecotur) www.ecotur.es

Este año son ya 31 los establecimientos en España, conpresencia en 11 comunidades, estando impulsado por laFundación Ecoagroturismo

Necesidades del Turismo rural

● Mejor formación para conseguir una mayor profesionalidad (turismo,nuevas tecnologías e idiomas). En Toprural insisten en la necesidad de traducir las páginas de los alojamientos a otros idiomas como primera forma de atraer al turista extranjero (sólo el 13% tenían la ficha de su alojamiento en inglés en 2011)

● Mayor colaboracionismo. Compartir no es incompatible con competir (propietarios, asociaciones, instituciones). El éxito de un establecimiento de turismo rural depende también de la percepción del destino turístico en que se encuentra por parte del turista

● Evolucionar hacia una oferta más completa y atractiva (alojamiento+ desplazamiento+actividades paralelas)

● Control de la ilegalidad

● Cambio de actitud (lo de siempre ya no funciona) El cliente actual es más exigente y es un prescriptor cuya opinión tiene cada vez más poder

● Comercialización on-line. Es imprescindible facilitar la compra si se quieren atraer más viajeros. La reserva on-line aún no se ha generalizado

● Mejorar las infraestructuras de acceso a Internet en el mundo rural.

Necesidades del Turismo rural

● Mejora de la señalización de los recursos turísticos

● Preciso poner freno a la estacionalidad de la demanda, mucho más elevada que en un hotel urbano o que un hotel vacacional, que puede permitirse recurrir a la intermediación para llenar vacíos

● Diseño de paquetes turísticos atractivos, con experiencias especiales, únicas, que enganchen a los clientes y que luego estos las recomienden

● Mejor aprovechamiento por los empresarios de turismo rural de todas las sinergias del territorio próximo (posibilidades de turismo cultural, marinero, religioso...)

Propuestas de actuación (1)

● Apostar por la calidad y profesionalización del sector más que por la cantidad (Q de Calidad, SICTED...)

● Fomentar el asociacionismo y juntarse para conseguir ventajas (descuentos en compras conjuntas, menor gasto promocional...)

● De cara a captar turistas internacionales, trabajar en la unificación de las categorías del turismo rural (varían según C.A.)

● Segmentación de la oferta en función de la demanda: adaptar el producto y el precio,especializarse y mostrarlo en la publicidad (sello “Islas Canarias Family Welcome”)

● Diversificación: venta de productos gastronómicos y artesanales locales, libros turísticos, excursiones guiadas...

● Poner en práctica nuevas técnicas promocionales de neuromarketing, basado en la transmisión de emociones (ejemplos: campañas de Turgalicia y de Turespaña)

Propuestas de actuación (3)

● Aprender de las cadenas hoteleras: aplicar al turismo rural algunas de sus actuaciones para mejorar la ocupación, fidelización, comunicación

● Aprovechar infinidad de canales para llegar a clientes potenciales: buscadores de alojamientos y medios sociales (foros, blogs, redes sociales...) Nuevas formas de relacionarse que no siempre han sido bien asumidas o entendidas

● Centrar la promoción en grandes urbes españoles y en otros países donde tradicionalmente ha emigrado la gente gallega (turistas emigrantes)

● Programación de una oferta de ocio complementaria que permita atraer una demanda continuada. Paquetes turísticos atractivos, que combinen actividades culturales, naúticas, de agroturismo, turismo ornitológico...

● Explotar el ecoturismo, demandado principalmente por público extranjero y urbano.

Iniciativas de éxito

● Proyecto Rumor (Alpujarra almeriense) http://ptalpujarraalmeriense.blogspot.com.es

● Objetivo: consolidar el turismo en la comarca de la Alpujarra de Almería y posicionar el destino internacionalmente en el mundo 2.0. gracias a la colaboración de los vecinos.

● Cómo lograrlo: sensibilizando y formando previamente a 80 vecinos en el uso de redes sociales y en su importancia para atraer al turismo y generar empleo. La campaña de marketing durante 7 meses y los vecinos subirán información del destino a Facebook, Twitter, YouTube y al blog del Plan Turístico. Acaban de empezar y ya han salido en los principales medios de comunicación andaluces.

● Las claves: conocimiento abierto y compartido; virilidad;economía de costes; innovación; globalización

Iniciativas de éxito

● Otoño gastronómico 2012 (6ª edición) www.turgalicia.es

● Se trata de una oferta de Menú Gastronómico (entrantes, primeros y segundos, postre, café/infusión, vinos D.O.

Gallega u otras bebidas por 30€, con IVA). Productos autóctonos y 2 opciones de menú

● También opción de Paquete Gastronómico: Menú + 1 noche en casa de turismo rural+desayuno del día siguiente 110€, para 2 personas, IVA incluido.

● Fin de Semana Otoño Gastronómico: 2 menús y 2 noches con desayunos 190€, con IVA o Fin de Semana Familiar, con uno o dos niños (hasta 14) con menú infantil y cama supletoria 250€/290€

● Duración: viernes/sábados del 14 de septiembre al 16 de diciembre excepto del 7 al 9 diciembre

● Participantes: +130 casas de Turismo Rural. Usuarios: turismo regional en su mayoría y algunos de León y Asturias

Iniciativas de éxito

● Ruta de la Construcción Naval de Ferrol www.larutadelaconstruccionnaval.es

● Es un recorrido a través de siglos donde se muestra todo lo que ha sido la construcción naval hasta nuestros días

Arsenal militar, Navantia, Castillo de San Felipe, Exponav, Museo Naval,paseos en lancha por la ría...

● 1726 Visitantes en verano: 45% gallegos, 45% turismo nacional y 10% turismo internacional (51 visitas guiadas)

Exponav: 2857 personas Museo Naval: 2952 personas Castillo de San Felipe: 7965 personas

● Las claves: diferenciación; creación de nuevo producto turístico; colaboración entre empresa y administración; puesta en valor del patrimonio industrial (turismo industrial); complementa la oferta turística del territorio de Ferrolterra

Iniciativas de éxito

Blogtrip● La Sociedade Mixta de Turismo de Ferrol organizó el

pasado julio un blogtrip de 2 días para 8 conocidos bloggers y twitteros, en colaboración con el equipo de www.minube.com

● Se visitó el centro de Ferrol, la Ruta de la Construcción Naval, playas de Valdoviño, Cedeira, San Andrés de Teixido, el Cabo Ortegal, Ortigüeira, Redes y Pontedeume.

● Retransmisión en directo de experiencias y sensaciones de los bloggers (846 tweets). Creación del hashtag #minubetrip (alcance: 221.725 personas; vistas 5.633.002),181 interacciones con seguidores

● Entradas sobre Ferrolterra en los blogs de los participantes

● Grabación de vídeo sobre la experiencia “Ferrol con amigos”, para difundir en nuestras redes sociales

Iniciativas de éxito

Turismo experiencial www.comarcadelasidra-biodiversidad.com

● Paquetes turísticos “diferentes” -Aventura de realidad aumentada: El hotel rural

Fuensanta ofrece una estancia temática relacionada con los dinosaurios. Para jugar desde terminales smartphone, donde usando la realidad aumentada se descubren los misterios y las localizaciones más interesantes como las huellas o icnitas, así como el Museo del Jurásico

2 noches con desayuno buffet + regalo bienvenida +charla explicativa =149€/pax

-Adrenalina por la ría de Villaviciosa: 2 noches en apartamentos rurales con desayuno y recorrido por la ría de Villaviciosa en piragüa. Para 2 personas, 80€/pax

- Pack “Dino”: 2 noches con desayunto en apartamentos rurales para 2 adultos +1 niño, con entrada MUJA, 1 puzzle de regalo y visita gratuita a granja-escuela. 175€ total

Iniciativas de éxito

● Ecoturismowww.comarcadelasidra-biodiversidad.com

● Proyecto de Ecogastronomía de la Comarca de la Sidra (implantación de menús eco en restaurantes, visitas a fincas ecológicas, jornadas sobre alimentación natural...)

● Concurso al “Mejor Producto de Turismo Activo”

● Jornadas de puesta en valor de razas autóctonas de ganado en peligro de extinción

● Celebración del “Festival de la Tierra” (ciclo de cine y medioambiente y jornada de puertas abiertas en fincas ecológicas)

● Ecotienda on-line

Bibliografía

● Cuadernos de Turismo nº 17, 2006 Begoña Besteiro Rodríguez

● Encuestas de ocupación en Turismo Rural del Instituto de Estudos Turísticos de Galicia

● Instituto Nacional de Estadística

● Directorio de Empresas e Actividades Turísticas. Xunta de Galicia

www.Facebook.com/Ferrolturismo @marvisitFerrol www.youtube.com/user/Ferrolturismo

Bibliografía

● Cuadernos de Turismo nº 17, 2006 Begoña Besteiro Rodríguez

● Encuestas de ocupación en Turismo Rural del Instituto de Estudos Turísticos de Galicia

● Instituto Nacional de Estadística

● Directorio de Empresas e Actividades Turísticas. Xunta de Galicia

www.facebook.com/Maria Luisa López Morales @lpez_marisa email:luisa.lopez.SPAIN@gmail.com