MARGEN BRUTO MARGEN BRUTO AGRÍCOLAAGRÍCOLA

AL IGUAL QUE OTRAS ACTIVIDADES AL IGUAL QUE OTRAS ACTIVIDADES DE LA EMPRESA AGROPECUARIA, EL DE LA EMPRESA AGROPECUARIA, EL

“MARGEN BRUTO” NOS SERVIRÁ “MARGEN BRUTO” NOS SERVIRÁ COMO PUNTO DE PARTIDA PARA COMO PUNTO DE PARTIDA PARA

DEFINIR EL “MIX” DE ACTIVIDADES A DEFINIR EL “MIX” DE ACTIVIDADES A REALIZAR EN EL ESTABLECIMIENTO, REALIZAR EN EL ESTABLECIMIENTO,

DE MANERA DE HACER MÁS DE MANERA DE HACER MÁS RENTABLE EL NEGOCIO RENTABLE EL NEGOCIO

AGROPECUARIO.AGROPECUARIO.

ECUACIÓNECUACIÓN BÁSICABÁSICA : :

MARGENMARGEN BRUTOBRUTO ==

INGRESO NETOINGRESO NETO

–– GASTOS DIRECTOSGASTOS DIRECTOS

AHORA VAMOS A ANALIZAR CADA AHORA VAMOS A ANALIZAR CADA ITEM POR SEPARADO…ITEM POR SEPARADO…

INGRESOINGRESO NETONETO = =

PARA CALCULARLO, PRIMERO TENGO PARA CALCULARLO, PRIMERO TENGO QUE CALCULAR EL :QUE CALCULAR EL :

“ “INGRESOINGRESO BRUTOBRUTO”…”…

QUE ES IGUAL A :QUE ES IGUAL A :

PRECIOPRECIO X X RINDERINDE

PRECIOPRECIO : :

ESTÁ DADO POR EL ESTÁ DADO POR EL PRECIOPRECIO DEDE “ “VENTAVENTA” ” (ES EL QUE ME PAGA MI CLIENTE (ES EL QUE ME PAGA MI CLIENTE

CUANDO LE VENDO MI PRODUCTO); CUANDO LE VENDO MI PRODUCTO); “CESIÓN” (SE TASA EL CEREAL AL “CESIÓN” (SE TASA EL CEREAL AL

MOMENTO DE HACER LA CESIÓN) O MOMENTO DE HACER LA CESIÓN) O “STOCK” (TASACIÓN A CIERRE DE “STOCK” (TASACIÓN A CIERRE DE EJERCICIO). SI SE VENDE A TRAVÉS EJERCICIO). SI SE VENDE A TRAVÉS DEL MERCADO A TÉRMINO, SERÁ DEL MERCADO A TÉRMINO, SERÁ SEGÚN SU COTIZACIÓN A LA QUE SEGÚN SU COTIZACIÓN A LA QUE

CERRÓ LA OPERACIÓN DE FUTURO…CERRÓ LA OPERACIÓN DE FUTURO…

RINDERINDE (Ó RENDIMIENTO) : (Ó RENDIMIENTO) :

ES LA PRODUCCIÓN DE LA ACTIVIDAD ES LA PRODUCCIÓN DE LA ACTIVIDAD Y SE PUEDE EXPRESAR EN KILOS Y SE PUEDE EXPRESAR EN KILOS

(KG.), TONELADAS (TN.) O EN (KG.), TONELADAS (TN.) O EN QUINTALES (qq.) QUE EQUIVALEN A QUINTALES (qq.) QUE EQUIVALEN A

100 KILOS…100 KILOS…

PARA LLEGAR AL PARA LLEGAR AL INGRESOINGRESO NETONETO, , DEBO AL DEBO AL INGRESOINGRESO BRUTOBRUTO RECIÉN RECIÉN

EXPLICADO EXPLICADO RESTARLESRESTARLES LOS LOS “GASTOS DE ACONDICIONAMIENTO” “GASTOS DE ACONDICIONAMIENTO”

Y LOS “GASTOS DE Y LOS “GASTOS DE COMERCIALIZACIÓN”, A SABER…COMERCIALIZACIÓN”, A SABER…

GASTOSGASTOS DEDE ACONDICIONAMIENTOACONDICIONAMIENTO

SON AQUELLOS NECESARIOS PARA SON AQUELLOS NECESARIOS PARA LLEVAR NUESTRA MERCADERÍA A LLEVAR NUESTRA MERCADERÍA A

CONDICIONES DE CONDICIONES DE COMERCIALIZACIÓN, COMERCIALIZACIÓN,

HABITUALMENTE, CONDICIONES HABITUALMENTE, CONDICIONES CÁMARA (NOMBRE HABITUAL PARA CÁMARA (NOMBRE HABITUAL PARA LAS NORMAS DE CALIDAD PARA LA LAS NORMAS DE CALIDAD PARA LA COMERCIALIZACIÓN DE GRANOS Y COMERCIALIZACIÓN DE GRANOS Y

SUBPRODUCTOS)SUBPRODUCTOS)

INTEGRAN ESTOS INTEGRAN ESTOS GASTOSGASTOS : :

FLETEFLETE CORTOCORTO Ó Ó ACARREOACARREO : SERVICIO DE : SERVICIO DE TRANSPORTE DESDE EL POTRERO TRANSPORTE DESDE EL POTRERO

COSECHADO HASTA LA PLANTA DE SILO O COSECHADO HASTA LA PLANTA DE SILO O ACOPIO DE GRANOS…ACOPIO DE GRANOS…

SE CALCULA : SE CALCULA : PESO BRUTO X TARIFA DEL CAMIONEROPESO BRUTO X TARIFA DEL CAMIONERO

ESTA ÚLTIMA SEGÚN TARIFAS PUBLICADAS ESTA ÚLTIMA SEGÚN TARIFAS PUBLICADAS POR LA CATAC (CÁMARA DE POR LA CATAC (CÁMARA DE

TRANSPORTISTAS) PARA LAS DISTINTAS TRANSPORTISTAS) PARA LAS DISTINTAS DISTANCIAS… DISTANCIAS…

GASTOSGASTOS GENERALESGENERALES Ó Ó ““PARITARIAPARITARIA”:”:

SERVICIO DE ENTREGA EN LA SERVICIO DE ENTREGA EN LA PLANTA, CARGA Y DESCARGA; PLANTA, CARGA Y DESCARGA; PESAJE, ANÁLISIS Y GASTOS PESAJE, ANÁLISIS Y GASTOS

ADMINISTRATIVOS DE RECIBO. ADMINISTRATIVOS DE RECIBO.

SE CALCULA :SE CALCULA : TARIFA ($) X PESO BRUTO (KILOS)TARIFA ($) X PESO BRUTO (KILOS)

SECADASECADA : :

SI EL GRANO TIENE HUMEDAD, SE SI EL GRANO TIENE HUMEDAD, SE DEBE SECAR EL MISMO PARA ESTAR DEBE SECAR EL MISMO PARA ESTAR

EN CONDICIONES DE SER EN CONDICIONES DE SER ALMACENADO EN UN SILO…ALMACENADO EN UN SILO…

SE CALCULA :SE CALCULA :

TARIFA X PUNTOS DE HUMEDAD TARIFA X PUNTOS DE HUMEDAD EXCEDENTE X PESO BRUTO DEL EXCEDENTE X PESO BRUTO DEL

CEREAL…CEREAL…

ZARANDEOZARANDEO : :

POR EL SERVICIO PARA POR EL SERVICIO PARA SEPARARSEPARAR CUERPOS EXTRAÑOS (COMO POR CUERPOS EXTRAÑOS (COMO POR EJEMPLO, CHAMICO, TRÉBOL DE EJEMPLO, CHAMICO, TRÉBOL DE

OLOR, ETC.) Y GRANOS DAÑADOS…OLOR, ETC.) Y GRANOS DAÑADOS… SE CALCULA :SE CALCULA :

TARIFA X CEREAL SUJETO AL TARIFA X CEREAL SUJETO AL SERVICIO… SERVICIO…

GASTOSGASTOS DEDE COMERCIALIZACIÓNCOMERCIALIZACIÓN : :

LO INTEGRAN :LO INTEGRAN : FLETE LARGOFLETE LARGO

COMISIÓNCOMISIÓN ALMACENAJEALMACENAJE

FLETEFLETE LARGOLARGO : :

GASTO POR EL SERVICIO DE GASTO POR EL SERVICIO DE TRANSPORTE DESDE LA PLANTA DE TRANSPORTE DESDE LA PLANTA DE

SILO HASTA EL DESTINO FINAL SILO HASTA EL DESTINO FINAL (INDUSTRIA MOLINERA, PUERTO, (INDUSTRIA MOLINERA, PUERTO,

ETC.) …ETC.) … SE CALCULA :SE CALCULA :

TARIFA ($/TN) X PESO BRUTOTARIFA ($/TN) X PESO BRUTO

COMISIÓNCOMISIÓN : :

ES LA GANANCIA DEL ES LA GANANCIA DEL INTERMEDIARIO, QUE SE CONOCE INTERMEDIARIO, QUE SE CONOCE CON EL NOMBRE DE “CORREDOR”, CON EL NOMBRE DE “CORREDOR”,

QUE MEDIA ENTRE EL PRODUCTOR Y QUE MEDIA ENTRE EL PRODUCTOR Y EL EXPORTADOR (EMPRESA QUE EL EXPORTADOR (EMPRESA QUE

VENDE LOS GRANOS AL EXTERIOR)…VENDE LOS GRANOS AL EXTERIOR)… SE CALCULA :SE CALCULA :

INGRESO NETO X TARIFA INGRESO NETO X TARIFA PORCENTUAL ( % )PORCENTUAL ( % )

ALMACENAJEALMACENAJE : :

ES LO QUE NOS COBRA LA PLANTA ES LO QUE NOS COBRA LA PLANTA DE ACOPIO POR ALMACENAR EL DE ACOPIO POR ALMACENAR EL

CEREAL HASTA VENDERLO CEREAL HASTA VENDERLO DEFINITIVAMENTE…DEFINITIVAMENTE…

SE CALCULA :SE CALCULA : DÍAS DE ALMACENAMIENTO X TARIFA DÍAS DE ALMACENAMIENTO X TARIFA

($/TN) . ($/TN) .

AHORA ANALICEMOS EL OTRO AHORA ANALICEMOS EL OTRO ITEM DE LA ECUACIÓN BÁSICA:ITEM DE LA ECUACIÓN BÁSICA:

LOS “LOS “GASTOSGASTOS DIRECTOSDIRECTOS” = GASTOS ” = GASTOS DE IMPLANTACIÓN Y PROTECCIÓN + DE IMPLANTACIÓN Y PROTECCIÓN +

GASTOS DE COSECHAGASTOS DE COSECHA

GASTOS DE IMPLANTACIÓN Y GASTOS DE IMPLANTACIÓN Y PROTECCIÓNPROTECCIÓN : :

LABORESLABORES : SON TODOS LOS GASTOS : SON TODOS LOS GASTOS GENERADOS POR TODOS LOS GENERADOS POR TODOS LOS

TRABAJOS REALIZADOS DESDE EL TRABAJOS REALIZADOS DESDE EL BARBECHO, PRESIEMBRA, SIEMBRA Y BARBECHO, PRESIEMBRA, SIEMBRA Y

POST SIEMBRA, EN VALOR UTA.POST SIEMBRA, EN VALOR UTA.(UNIDAD TÉCNICA ARADA) SI SE (UNIDAD TÉCNICA ARADA) SI SE CONTRATA A UN CONTRATISTA…CONTRATA A UN CONTRATISTA…

TOTAL DE UTAS./HA X TARIFA ($/UTA) TOTAL DE UTAS./HA X TARIFA ($/UTA)

SEMILLASSEMILLAS : :

ES EL VALOR EN SEMILLAS SEGÚN EL ES EL VALOR EN SEMILLAS SEGÚN EL HÍBRIDO DE QUE SE TRATE…HÍBRIDO DE QUE SE TRATE…

SE CALCULA :SE CALCULA : KG/HA. X $/KG.KG/HA. X $/KG.

DEBERÍA PLANTEARSE LA DENSIDAD DEBERÍA PLANTEARSE LA DENSIDAD DE PLANTAS POR HA. Y MULTIPLICARLA DE PLANTAS POR HA. Y MULTIPLICARLA POR EL PESO DE 1.000 SEMILLAS Y ME POR EL PESO DE 1.000 SEMILLAS Y ME

DARÍA LOS KILOS NECESARIOS POR DARÍA LOS KILOS NECESARIOS POR HA.HA.

AGROQUÍMICOSAGROQUÍMICOS : :

LO QUE SE GASTA DESDE EL LO QUE SE GASTA DESDE EL BARBECHO QUÍMICO HASTA BARBECHO QUÍMICO HASTA

COSECHA (INCLUYENDO COSECHA (INCLUYENDO “CURASEMILLAS”)…“CURASEMILLAS”)…

SE CALCULA :SE CALCULA : LOS LITROS/KG/CC. DE LOS LITROS/KG/CC. DE AGROQUÍMICO X PRECIO.AGROQUÍMICO X PRECIO.

FERTILIZANTESFERTILIZANTES : :

AL IGUAL QUE LOS AGROQUÍMICOS, AL IGUAL QUE LOS AGROQUÍMICOS, SE CALCULAN …SE CALCULAN …

LAS UNIDADES POR HA. X EL PRECIO LAS UNIDADES POR HA. X EL PRECIO DEL INSUMO.DEL INSUMO.

TAMBIÉN DEBERÍAN INCLUIRSE LOS TAMBIÉN DEBERÍAN INCLUIRSE LOS GASTOS DE ANÁLISIS DE SUELO GASTOS DE ANÁLISIS DE SUELO REALIZADOS PREVIAMENTE…REALIZADOS PREVIAMENTE…

RIEGORIEGO : :

EN CASO DE USAR RIEGO, SE DEBE EN CASO DE USAR RIEGO, SE DEBE CALCULAR :CALCULAR :

LOS MM/HA. (MILÍMETROS POR LOS MM/HA. (MILÍMETROS POR HECTÁREA) X EL PRECIO ($/MM.)HECTÁREA) X EL PRECIO ($/MM.)

GASTOSGASTOS DEDE COSECHACOSECHA : :

SON LOS GASTOS GENERADOS POR SON LOS GASTOS GENERADOS POR EL TRABAJO DE LA COSECHADORA…EL TRABAJO DE LA COSECHADORA…

SE CALCULAN :SE CALCULAN : EN BASE A UNA TARIFA FIJA POR HA.EN BASE A UNA TARIFA FIJA POR HA. Ó TAMBIÉN, PUEDE SER, EN BASE A Ó TAMBIÉN, PUEDE SER, EN BASE A UN PORCENTAJE DE LA PRODUCCIÓN UN PORCENTAJE DE LA PRODUCCIÓN

(QUE PUEDE IR DE UN 8% A UN (QUE PUEDE IR DE UN 8% A UN 10%). GENERALMENTE, ESTO 10%). GENERALMENTE, ESTO

DEPENDE DEL RINDE ESTIMADO…DEPENDE DEL RINDE ESTIMADO…