maquinaria hostelerÍa...hornos microondas fabricadores de hielo lavavajillas y cocinas amasadoras...

MAQUINARIA HOSTELERÍA2021

Preparación dinámica

Hornos Microondas Fabricadores de hielo

Lavavajillas y Cocinas

Amasadoras planetarias SIRMAN 53

Amasadoras SIRMAN 53

Baño María eléctrico ATA Serie 600 20



Baños María eléctricos de sobremesa 38

Barbacoas a gas ATA Serie 600 20



Batidoras mezcladoras SIRMAN 55

Batidoras trituradoras SIRMAN 55

Brazos trituradores SIRMAN 49-50

Chocolateras 56

Cocinas a gas Snack 34

Cocinas a gas ATA Serie 600 19

Cocinas a gas ATA Serie 700 21-22

Cocinas a gas ATA Serie 900 27-28

Cocinas eléctricas ATA Serie 700 26

Cocinas eléctricas ATA Serie 900 32

Cocinas vitrocerámica ATA Serie 600 19



Corta Mozzarella SIRMAN 48

Corta Mozzarella SIRMAN - Discos 48

Cortadoras de fiambre ECO 46

Cortadoras de fiambre SIRMAN 46

Cortaverduras SIRMAN 48

Cortaverduras SIRMAN - Discos 48

Creperas eléctricas SIRMAN 40

Cubetas Gastronorm ECO 63

Cuece pasta eléctrico sobremesa 38

Cuece pastas a gas ATA Serie 700 25

Cuece pastas a gas ATA Serie 900 31

Cuece pastas eléctrico ATA Serie 600 20



Cutter SIRMAN 47

Depuradores agua automáticos 13

Depuradores agua manuales / By-pass 13

Envasadora al vacío SIRMAN 54

Estanterías polietileno 62

Exprimidor ECO 55

Exprimidores SIRMAN 55

Extendedoras de masa SIRMAN 53

Fabricadores de hielo ITV 15-17

Formadora pasta fresca SIRMAN 53

Freidoras a gas ATA Serie 600 20

Freidoras a gas ATA Serie 700 24

Freidoras a gas ATA SERIE 900 30

Freidoras eléctricas ATA Serie 600 20



Freidoras eléctricas sobremesa ECO 37

Fry-Tops eléctricos ATA Serie 700 23

Índice Alfabético

Fry-Tops eléctricos ATA Serie 900 29

Fry-Tops a gas ATA Serie 600 19



Granizadoras 57

Horchateras 56

Hornos convección eléctricos PRIMAX 43

Hornos pizza eléctricos SIRMAN 45

Hot Dog SIRMAN 40

Lamparas infrarrojos 57

Lavaobjetos-perolas ATA 12

Lavavajillas ATA - Planos de trabajo 11

Lavavajillas ATA - TÚNEL DE LAVADO 50x50 12

Lavavajillas ATA BASIC LINE - 35x35 8



Lavavajillas ATA BASIC LINE - CÚPULA 8

Lavavajillas ATA línea de carga frontal - Información 7

Lavavajillas ATA PERFORMANCE LINE - 35x35 10



Lavavajillas ATA PERFORMANCE LINE - CÚPULA 10

Lavavajillas ATA VALUE LINE - 35x35 9



Lavavajillas ATA VALUE LINE - CÚPULA 9

Marmitas a gas ATA Serie 700 26

Marmitas a gas ATA Serie 900 32

Microondas ECO 42

Microondas EUROTEC RIGA 42

Muebles cafeteros 59

Muebles neutros ATA Serie 600 20



Paelleros quemadores 40

Pelapatatas SIRMAN 52

Picadoras de carne SIRMAN 51

Planchas a gas Snack sobremesa 35

Planchas eléctricas sobremesa SIRMAN 36

Planchas grill SIRMAN 36

Planchas inducción SIRMAN 38

Prensa Hamburguesas - Papel celofán 52

Prensa Hamburguesas SIRMAN 52

Salamandras SIRMAN 39

Sartén basculante a gas ATA Serie 700 26

Sartén basculante a gas ATA Serie 900 32

Sierra de huesos, carne y congelados SIRMAN 52

Termos de leche 56

Tostadores de cinta SIRMAN 39

Tostadores SIRMAN 39

Triturador hielo - SIRMAN 55

Vitrinas calientes 61

Vitrinas neutras 61

Vitrinas refrigeradas 60

Índice Alfabético


Hornos

Cocinas

Microondas

Lavavajillas

Fabricadores de hielo

Empresa: SIRMAN SPAUbicación: Curtarolo, Padova, ItaliaAño de creación: 1969Actividad: Fabricación de equipos profesionales para la cocina, corta-

doras, picadoras de carne, brazos trituradores, cutter, hor-nos, envasadoras al vacío, tostadores, ...

Empresa: A.T.A. SRLUbicación: Conselve, Padova, ItaliaAño de creación: 1984Actividad: Fabricación de cocinas profesionales y equipamiento com-

plementario, freidoras, barbacoas, cuece pastas, ...

Empresa: A.T.A. SRLUbicación: Conselve, Padova, ItaliaAño de creación: 1973Actividad: Fabricación de lavavajillas profesionales electromecánicos y

electrónicos, productos robustos y fiables de gran calidad.

Empresa: PRIMAX SRLUbicación: Pordenone, región de Friuli, ItaliaAño de creación: 2009Actividad: Fabricación de hornos profesionales de gran calidad, senci-

llos, con un alto rendimiento y gran durabilidad.

Empresa: EUROTEC RIGA INTERNACIONALUbicación: Bolzano, región de Trentino-Alto Adigio, ItaliaAño de creación: 1981Actividad: Fabricación de hornos microondas profesionales con plato

fijo y rotativo.

Empresa: ITV ICE MAKERS S.L.Ubicación: Ribarroja del Turia, Valencia, EspañaAño de creación: 1981Actividad: Fabricación de fabricadores de hielo industriales de alta cali-

dad que aseguran el mejor rendimiento y la máxima eficacia en términos de ahorro de energía.

Marcas representadas

Lavavajillas

LavavajillasLos modelos para 2021

6 - Lavavajillas

LavavajillasCaracterísticas

Dosificador detergente.Dispositivo opcional en todos los modelos. Detecta la cantidad de suciedad y dispensa la dosis justa de detergente, obtiene un gran ahorro y protege el medio ambiente. Detecta la falta de detergente en el depósito.

Ergonómico.Botones sensibles al tacto y diodos muy luminosos que simplifican el uso. Estudiada inclinación del panel para mejorar la ergonomía.

Thermolock.Asegura la perfecta higienización de los platos con una eliminación de bacterias más eficaz, gracias a que el ciclo de lavado solo se inicia a 82ºC

Programable.Permite regular los parámetros de funcionamiento desde la duración del ciclo a la temperatura con el fin de personalizar el lavaplatos según sus necesidades.

Perfecto rendimiento enjuague.Asegura una temperatura del agua de 82ºC durante todo el ciclo de enjuague. Representa una absoluta desinfección de los platos y un secado eficiente.

Doble calderín.Durante el ciclo de enjuague, una caldera adicional, mantiene la temperatura del agua por encima de 80ºC para reducir drásticamente la carga bacteriana.

Palmtop.Sistema de control sencillo para programar los lava-vajillas. Las temperaturas, los tiempos de los ciclos, la dosificación de detergrentes y thermolok para adecuarlo a cada necesidad.

Efecto frío.Ciclo de aclarado en frío adicional que proporciona a los vasos y copas las condiciones apropiadas para servir helados, cerveza, cócteles y bebidas frías.

THERMOLOCKProgrammable

Double boiler

Easy HeartSmartdispenser

Cool effect

PRP

Palmtop

Lavavajillas - 7

350 x 350mm

400 x 400mm

Lavavajillas

BasicLINE Serie B Electromecánicos

AS133579

AS133580

AS133582

500 x 500mm

AS133581

500 x 500mm

Estructura fuerte y equilibrada. Fabricada completamente en acero inoxidable AISI 304; para su interior se han seleccionado minuciosamente los mejores componentes para garantizar la máxima funcionalidad y profesio-nalidad. Puerta compensada en doble pared. Bisagras reforzadas. No precisa cierre.

Brazos de lavado y filtro en acero inox que le proporciona una larga duración, garantiza un resultado brillante y asegura una filtración eficiente de agua protegiendo la bomba del agua caliente y del detergente. Resis-tencias blindadas en acero inox. Filtro de cuba fácil de extraer.

Extremadamente fácil de usar, además del interruptor ON/OFF, los modelos AS133580, AS133580 y AS133581 se carac-terizan por un solo pulsador, aptos para usuarios sin experiencia con bares y pubs muy agitados.

Productos robustos y fiables de alta calidad.Funcionamiento sencillo.Siempre calidad ATA. 100%

(Ver pág.5)

Smartdispenser

8 - Lavavajillas

Modelo Medidas mmancho x fondo x alto Cesta Boca mm Ciclo seg Voltaje V Potencia Kw Dotación PVP

AS133579 420x480x605 35x35 220 120 230 1 3,25 2CV 1CC 1.148 €

AS133580 470x530x700 40x40 290 120 230 1 3,25 2CV 1CC 1.415 €

AS133581 600x600x820 50x50 330 120 230 1 - 230/440 3 3,5 1CP 1CV 1CC 1.900 €

AS133582 660x785x1420 50x50 395 60/120 230 1 - 230/440 3 6,8 1CP 1CV 1CC 3.315 €

Gama de altas prestaciones con calderines de más capacidad, disminución de agua en la cuba y la resistencia de cuba más potente, consiguiendo un calen-tamiento más rápido y tempera-turas más precisas, obteniendo excelentes resultados.

Lavavajillas

ValueLINE Serie AF Electromecánicos

500 x 500mm

500 x 500mm

AS133565

AS133563 AS133564 AS133578

350 x 350mm

400 x 400mm

400 x 400mm

AS133566

AS133584

500 x 500mm

AS133577

500 x 500mm

40% menos de agua en la cuba y un notable ahorro de energía y detergente en los modelos AS133565-6 con filtración doble que ayuda a mantener límpia el agua.Calentamiento de un 50% más rápido en comparación con la Basic Line gracias a la resistencia en la cuba de lavado más potente.

Los bordes redondeados de la cuba evitan suciedad atrapada y malos olores. Estructura 100% inox Brazos de lavado y filtros de acero inox en todos los modelos.

Temperaturas más precisas gra-cias a su caldera más grande y su termostato en el tanque de lavado.

(Ver pág.5)

Smartdispenser PRP

Lavavajillas - 9


AS133563 420x480x605 35x35 215 120 230 1 2,8 2CV 1CC 1.243 €

AS133564 470x530x665 40x40 290 120 230 1 2,8 2CV 1CC 1.465 €

AS133578 470x530x700 40x40 290 120 230 1 2,8 1CP 1CV 1CC 1.645 €

AS133565 600x600x850 50x50 350 120 230 1 - 230/440 3 3,5 1CP 1CV 1CC 2.220 €

AS133566 600x600x850 50x50 350 120 Bomba des. 230 1 - 230/440 3 3,5 1CP 1CV 1CC 2.408 €

AS133577 610x760x1440 50x50 400 60/150 230 1 - 230/440 3 6,8 1CP 1CV 1CC 3.833 €

AS133584 660x796x1420 50x50 390 60/150 230 1 - 230/440 3 10,1 1CP 1CV 1CC 3.910 €

Lavavajillas

PerformanceLINE Serie AL Electrónicos

AS133574500 x 500

mm

AS133575

AS133569350 x 350

mm

400 x 400mm

AS133571

AS133570

AS133572 400 x 400mm

AS133573

AS133585500 x 500

mmAS133586500 x 500

mm

La gama más completa de lava-vajillas con las mismas carac-terísticas que la Value LINE con resultados inmejorables gracias a la posibilidad de personalizar los ciclos de lavado de acuerdo con cada necesidad.roductos robus-tos y fiables de alta calidad fun-cionamiento sencilloSiempre calidad ATA. 100%

Según modelo

Palmtop. Sistema de control sen-cillo para programar los lavavaji-llas. Las temperaturas, los tiem-pos de los ciclos, la dosificación de detergrentes y thermolok para adecuarlo a cada necesidad. (Opcional)

Ciclo de aclarado en frío adicional de 20 segundos en los modelos AS133572-3-4-5 que proporciona a los vasos y copas las condiciones apropiadas para servir helados, cer-veza, cócteles y bebidas frías.

Cool effect

Posibilidad de optimizar la dura-ción y temperatura de lavado para un resultado siempre impecable.

Cool effect

Cool effect

(Ver pág.5)


Easy Heart SmartdispenserCool effect

10 - Lavavajillas


AS133569 420x480x605 35x35 215 120 230 1 2,8 2CV 1CC 1.243 €

AS133570 470x530x665 40x40 290 120 230 1 2,8 2CV 1CC 1.550 €

AS133571 470x530x665 40x40 290 120 - Bomba des. 230 1 2,8 2CV 1CC 1.738 €

AS133572 470x530x700 40x40 290 120/140F 230 1 2,8 2CV 1CC 1.645 €

AS133573 470x530x700 40x40 290 120/140F - Bomba des. 230 1 2,8 2CV 1CC 1.833 €

AS133574 600x600x820 50x50 290 120/140F 230 1 - 230/440 3 3,5 1CP 1CV 1CC 2.310 €

AS133575 600x600x820 50x50 290 120/140F - Bomba des. 230 1 - 230/440 3 3,5 1CP 1CV 1CC 2.498 €

AS133586 600x600x850 50x50 350 75/150 230/440 3 5 1CP 1CV 1CC 2.820 €

AS133585 660x790x1440 50x50 400 45/90/120 230/440 3 9,2 1CP 1CV 1CC 5.106 €

Mesas lavavajillasOpciones modelos cúpula - Planos de trabajo (Bajo pedido)

AS133597

AS133594

AS133600

AS133603

AS133606

AS133596

AS133593

AS133599

AS133602

AS133605

AS133595

AS133592

AS133598

AS133601

AS133604

AS133589

AS133590

AS133591

SA

LP

ICA

DE

RO

SP

LA

NO

S D

E T

RA

BA

JO

LA

VA

MA

NO

SLA

VA

MA

NO

S +

DE

SA

GÜ

E

NOTA:Izquierda/derecha/frontal indica la situación donde va a ir collada al lavavajillas.

250 €

455 €

666 €

324 €

324 €

315 €

315 €

1.413 €

1.388 €

2.001 €

(Frontal)

(Frontal)

(Frontal)

(Frontal)

(Frontal)

(Derecha)

(Derecha)

(Derecha)

(Derecha)

(Derecha)

(izquierda)

(izquierda)

(izquierda)

(izquierda)

(izquierda)

Fabricados 100% en acero inox que garan-tizan la máxima dura-bilidad

300

215 x SX DX

300

140 x FX215 x SX DX

1095

595

32

0

550514

85

0

580

850

580

68

0

82

0

17

0

630

680

820

170

1130

680

1150

820

170

1130

850

680 x FX755 x SX DX

850

680 x FX755 x SX DX

85

0

680 x FX755 x SX DX

680

1150

820

170

1130

680

1150

820

170

1130

AS133590

ATA

AS133590

1920

790

AS133590

ATA

AS133590

1290

1420

2420

790ATA

AS133590AS133598

AS133606

ATA

AS133591

1855

2590

AS133599

ATA

AS133591

1790

1920

ATA

AS133605AS133591

3590

790

Lavavajillas - 11

Steam condenser

Rack inlet

Heat recoveryPre-wash

Rack exit

WashRinsing

Drying

Tren de lavado y lava objetos de doble calderín que garanti-zan que la temperatura media de enjuague se mantenga siempre por encima de los 80 ºC más efi-caz contra las bacterias.

Panel de control digital se puede optimizar la duración y las tempe-raturas de lavados

Estructura de doble pared en los tanques, puertas. Calderas con aislamiento para un ahorro de energía adiciona. Brazos de lava-do en acero inox fácilmente extraí-bles.

Resultados de aclarado perfec-tos, gracias al sistema WAGP. Con un tanque y una bomba adi-cional de aclarado.

Lavaperolas - Tren de lavado

AS133583

Consúltenos. Proyectos a medida.Le informaremos de la amplia gama de opciones en túneles de lavado y lavaperolas.

500 x 500mm

AS133567 570 x 570mm

INOX

(Ver pág.5)

Easy Heart Smartdispenser

Double boiler

(Ver pág.5)


Easy Heart Smartdispenser

Double boiler

12 - Lavavajillas


AS133583 1200x720x1380 50x50 410 1500 230 1 - 230/440 3 30/37 0 10.618 €

AS133567 685x750x1720 57x57 640 30/15 230/440 3 9 1 Cesta inox 6.480 €

Tratamiento de aguaDepuradores Manuales

By-pass - Cronométricos

AS137354

530843

LF3010094

530161

530167

530121 530168

530201

530120

530169

530127

530199

530170

LF3010099

Cabezal autocontrol

Resina depurador 6 L

Resina depurador 25 L

Sal depurador 25kg

520521 595 €

36 €

209 €

34 €

530240

AS116362

530273

Modelo Medidas

Lit

ros

Caudal L/hrecomendado

Caudal L/h

máximo

Sal Kgregeneración

Cantidadresina Lts

Presión barentrada min/max

RoscaBy-pass

Ráco

r

Voltaje V

Po

ten

cia

Kw PVP

MANUAL530161 Ø185x330 5 - - 0,5 3,75 0-7 Rosca 3/8” - - 82 €530120 Ø185x400 8 - - 1,3 6 0-7 Rosca 3/8” - - 86 €530199 Ø185x400 8 - - 1,3 6 0-7 Rosca 3/4” - - 86 €530121 Ø185x510 12 - - 2 9 0-7 Rosca 3/8” - - 99 €530201 Ø185x510 12 - - 2 9 0-7 Rosca 3/4” - - 99 €530202 Ø185x620 16 - - 3 12 0-7 Rosca 3/8” - - 121 €530127 Ø185x900 20 - - 4 15 0-7 Rosca 3/8” - - 152 €530167 Ø185x400 8 - - 1,3 6 0-7 By-pass 3/8” - - 127 €530168 Ø185x510 12 - - 2 9 0-7 By-pass 3/8” - - 118 €530169 Ø185x620 16 - - 3 12 0-7 By-pass 3/8” - - 146 €530170 Ø185x900 20 - - 4 15 0-7 By-pass 3/8” - - 177 €

CRONOMÉTRICOAS137354 230x385x515 5 800 1500 0,5 10 2-8 - 3/4" 230-1N 0,04 563 €

530843 250x480x540 8 800 1500 1 20 2-8 - 3/4" 230-1N 0,04 645 €LF3010094 285x425x650 12 800 1500 1,5 25 2-8 - 3/4" 230-1N 0,04 774 €LF3010099 320x500x1120 26 - 1500 2,7 20 2-8 - 3/4" 230-1N 0,04 981 €

Lavavajillas - 13

Fabricadores de hielo

Fabricadores de hieloOrion

ModeloMedidasancho x fondo

x alto

Medidas con patas

Pe

so

Kg

Gas

Co

mp

reso

r

Cubito cc

Sis

tem

a

Pro

du

cció

n

- K

g 2

4/h

Stock Kg

Cic

lo

cu

bit

os

Vo

ltaje

V

Po

ten

cia

to

tal W

PVP

AS137640 350x475x595 - 20 R290 1/4 14/17 cc AIRE 22 6 (162 cubitos) 18 230 260 1.186,00 €

AS137641 350x475x595 - 20 R452A 1/4 14/17 cc AGUA 24 6 (162 cubitos) 18 230 260 1.208,00 €

AS137642 435x605x695 +105/155mm 30 R290 1/3 40/44 cc AIRE 31 15 (405 cubitos) 24 230 356 1.386,00 €

AS137643 435x605x695 +105/155mm 30 R290 1/3 40/44 cc AGUA 34 15 (405 cubitos) 24 230 260 1.413,00 €





AS137650 645x645x870 +105/155mm 80 R452A 5/8 36/40cc AIRE 77 40 (1.080 cubitos) 48 230 795 2.500,00 €

AS137651 645x645x870 +105/155mm 80 R452A 5/8 36/40cc AGUA 79 40 (1.080 cubitos) 48 230 795 2.665,00 €

AS137640

AS137644

AS137642

AS137646

AS137641

AS137645

AS137643

AS137647

AS137650

AS137651

ORION 2014/17cc

ORION36/40cc

ORION40/44cc

La gama de máquinas ORION fabrica el cubito de hielo más utilizado (36/40cc) con el precio más competitivo del mercado, sin renunciar a un cuidado diseño y una tecnología duradera. El funcionamiento es muy simple (electromagnético); tiene las medidas justas; el mantenimiento es cómodo y de muy bajo coste. Además todos sus componentes son compatibles con otros están-dares de ITV.Con la novedosa tecnología bomba-inyección, las máquinas ORION son modelos compactos y para instalar bajo mostrador.El almacén de hielo es amplio y proporcionado a su productivi-dad. Carrocería y puerta en acero inoxidable AISI 304, con patas regulables en altura (hasta 165 mm).El equipamiento estándar incluye: interruptor ON/OFF; conexión de entrada de agua; desagüe; pala para recoger el hielo; cable cone-xión Schuko y dos filtros mecáni-cos.El formato más habitual de cubito (36/40grs) por su gran versati-lidad para diferentes bebidas y perfiles de cliente, se produce en las máquinas ORION al menor coste y con total seguridad.

Fabricadores de hielo - 15

Fabricadores de hieloDelta

DELTA MAX40/44cc

ModeloMedidasancho x fondo

x alto

Medidas con patas

Pe

so

Kg

Gas

Co

mp

reso

r

Cubito cc

Sis

tem

a

Pro

du

cció

n

- K

g 2

4/h

Stock Kg

Cic

lo

cu

bit

os

Vo

ltaje

V

Po

ten

cia

to

tal W

PVP







AS134225 535x595x789 +105/155mm 60 R290 1/2 40/44 cc AIRE 77 25 (1.087 cubitos) 36 230 510 2.465,00 €

AS134226 535x595x789 +105/155mm 60 R290 1/2 40/44 cc AGUA 78 25 (1.087 cubitos) 36 230 430 2.540,00 €

AS137648 715x595x939 +105/155mm 80 R452A 1/2 36/40cc AIRE 80 35 (972 cubitos) 48 230 780 2.969,00 €

AS137649 715x595x939 +105/155mm 80 R452A 1/2 36/40cc AGUA 80 35 (972 cubitos) 48 230 780 3.039,00 €

AS134221

AS134223AS134224

AS137638

AS134225

AS134222 AS137639

AS134226

AS137648

AS137649

DELTA36/40cc

Las máquinas Delta Max pro-ducen un nuevo cubito gourmet macizo y cristalino, con un diseño troncocónico más moderno que nos permite diferenciarnos de los cubitos más clásicos. Además, destaca por su gran tamaño de 40gr, adaptándonos a la demanda actual de la restauración.La gama DELTA MAX incorpora el nuevo sistema de refrigeración con gas R290, que mejora la efi-ciencia de la máquina y cuenta con un sistema de ventilación frontal IN-OUT que permite la instalación encastrada. Además, gracias a su sólida estructura en 4 columnas autónomas, facilita enormemente tanto el manteni-miento como la intervención del especialista.Las máquinas de hielo Delta Max disponen también del sistema de ducha elástica, patentado por ITV, que evita los depósitos de cal mediante vibración. Incorpora un botón de limpieza que permite recircular el agua con el desin-crustante sin necesidad de refri-geración.La carrocería de este modelo es en acero inoxidable AISI 304 y dispone de la puerta más sólida del mercado, con un sistema de apertura y amortiguación paten-tado por ITV.

16 - Fabricadores de hielo

Fabricadores de hieloBajo demanda

Además de los modelos ORION y DELTA tenemos disponibles los siguientes modelos.

Carro de transporte silo ITV SCD

Fabricador de hieloSCALA Split

Silo de almacenamiento ITV SCD600

Silo de almacenamiento ITV S500

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HABITUAL

Fabricadores de hielo - 17

Cocción

AT5130

AS133469AS133476

AS133501

Hornos de 1/1 GN fabricados 100% en acero inox, con base de 3mm

Quemadores en acero inox y ta-pas en latón cromado de gran potencia, produciendo hasta 6kW por quemador, en tapas peque-ñas para adaptarse mejor a sarte-nes grandes y pequeñas. Parrillas de acero inox (parrillas en hierro fundido opcional)

Encimera de acero inox de 3cm de profundidad, redondeada y mol-deada para facilitar la limpieza.

Planchas de acero inoxidable dul-ce con calentamiento muy rápi-do hasta temperaturas de 320ºC. Quemador en U (gas) para una mayor uniformidad del calor a tra-vés de la placa o Resistencia Tu-bular (eléctrica) estándar.

Serie 600 Cocinas - Frytops

AS133467

AS133468

AS133477 AS133481AS133478

Cocinas

Modelo Medidasancho x fondo x alto

Quemadores KwHorno Energía Voltaje V

Potencia total Kw

PVP6,0 5,5 4,0 3,6

AS133467 300x600x280 1 1 10 725 €AS133468 600x600x280 2 2 20 1.067 €

AT5130 900x600x280 3 3 30 1.507 €AS133469 600x600x850 2 2 1/1 24,6 2.123 €AS133501 900x600x850 3 3 1/1 34,6 2.760 €AS133476 600x600x850 Vitrocerámica 1/1 Eléc 400-3N 10,2 2.403 €

Frytops


Superficie Acero/Espejo

Quemadores Energía Voltaje VPotencia total

KwPVP

AS133477 300x600x280 ACERO 1 4 928 €

AS133478 600x600x280 ACERO 2 8 1.367 €

AS133481 300x600x280 ACERO 1 230-1N 3,6 960 €

Cocción - 19

Freidoras muy potentes (1kW/l). Diseño especial del intercambia-dor de calor en el aceite para un rápido calentamiento.

Equipadas de serie con cestas de acero con material protector.

El área de contacto frontal tiene una superficie plana perforada de inox de 2 mm de espesor para un drenaje fácil.

AS133485 AS133487AS133486

AS133488

Serie 600 Freidoras - Cuece pastas

Barbacoas - Baños María - Bases

AS133479 AS133480

AS133483 AS133556 AS133502 AS133503

Freidora


CapacidadLts

Cuba EnergíaVoltaje

VPotenciatotal Kw

PVP

AS133485 300x600x280 8 1 7 1.305 €AS133486 600x600x280 8+8 2 14 2.260 €AS133487 300x600x280 10 1 400-3N 8 1.196 €AS133488 600x600x280 10+10 2 400-3N 16 1.782 €

Barbacoa


ParrillaElevación

Quemadores EnergíaVoltaje

VPotenciatotal Kw

PVP

AS133479 300x600x280 SI 1 5,7 1.441 €AS133480 600x600x280 SI 2 11,5 2.170 €

Baño-Maria

Modelo Medidasancho x fondo x alto Capacidad Cuba Energía

VoltajeV

Potenciatotal Kw

PVP

AS133483 300x600x280 1 GN 1/1 230-1N 1 780 €

Cuece Pastas

Modelo Medidasancho x fondo x alto Capacidad Cuba Energía

VoltajeV

Potenciatotal W

PVP

AS133556 300x600x280 1 GN 1/1 400-3N 320 1.152 €

Bases ModularesModelo Medidas

ancho x fondo x alto PVP

AS133502 300x550x570 309 € AS133503 600x550x570 370 €

139 €AS133504

Ancho/Profundo/Alto: 290x42x430mmPeso: 2,85kg

Puerta mueble neutro

20 - Cocción

AS133525

AS133408

AT5131

AS133519

AS133553

AS133440

AT5133

AS133505

Serie 700Cocinas a gas

Hornos de 1/1 GN fabricados 100% en acero inox con base de 3mm.

Performance - Quemadores de doble corona de hierro fundido, produciendo hasta 5,5 kW por quemador.

Solution - Quemadores en acero inox y tapas en latón cromado de gran potencia, produciendo hasta 6kW por quemador.

Performance - Bandeja bajo los quemadores moldeada de ace-ro inoxidable extraíble de tramaño gastronorm para facilitar la limpieza


Cocinas

Modelo Gama Medidasancho x fondo x alto

Quemadores kwHorno Energía

Potencia total Kw

PVP6,0 5,5 4,0 3,6

AS133408 Performance 400x700x250 1 1 9,1 1.222 €

AT5131 Solution 400x700x850 1 1 10 1.091 €



AT5133 Solution 800x700x850 2 2 20 1.599 €


AS133440 Solution 800x700x850 2 2 GN 1/1 24,6 2.465 €

AS133505 Performance 800x700x850 2 2 GN 2/1 25,75 3.402 €

Cocción - 21

Serie 700 Cocinas a gas


Performance - Quemadores de doble corona de hierro fundido, produciendo hasta 5,5 kW por quemador.

Solution - Quemadores en acero inox y tapas en latón cromado de gran potencia, produciendo hasta 6kW por quemador.

Performance - Bandeja bajo los quemadores moldeada de ace-ro inoxidable extraíble de tramaño gastronorm para facilitar la limpieza


Cocinas



Potencia total Kw

PVP6,0 5,5 4,0 3,6

AT5134 Solution 1200x700x850 3 3 30 2.191 €


AT5135 Solution 1200x700x850 3 3 GN 1/1 34,6 3.058 €


AT5136 Solution 1200x700x850 3 3 1050x530 38 3.996 €

AS133542 Performance 1200x700x850 3 3 1050x530 40,3 4.930 €

AS133520

AT5134

AT5135

AT5136

AS133506

AS133542

22 - Cocción

Serie 700 Fry-tops

AS133521

AT5144

AT5141

AS133522

AT5143

AT5142

Encimera de acero inox de 3cm de profundidad redondeada y mol-deada para facilitar la limpieza

Planchas de acero inoxidable com-pound (superior al cromo) con ca-lentamiento muy rápido hasta tem-peraturas de 320ºC.Quemador en U (gas) para una mayor uniformidad del calor atra-vés de la placa o Resistencia Tubu-lar (eléctrica) estándar

Frytop


SuperficieAcero/Espejo

Quemadores EnergíaVoltaje

VPotencia total Kw

PVP

AT5141 Solution 400x700x850 ACERO 1 5,25 1.398 €

AS133521 Performance 400x700x850 ESPEJO 1 7 1.992 €


AS133522 Performance 800x700x850 ESPEJO 2 13,8 3.034 €

AT5143 Solution 400x700x850 ACERO 1 400-3N 4,1 1.493 €

AT5144 Performance 400x700x850 ESPEJO 1 400-3N 5 2.082 €

190 €AS133508

Ancho/Profundo/Alto: 395x42x460mm


Cocción - 23

Serie 700 Freidoras


Freidoras muy potentes (1kW/l). Di-seño especial del intercambiador de calor en el aceite para un rápido calentamiento.

AS133424

AS133447

AS133445

AS133427

AS133423

AS133426

AS133425 AS133446 AS133428

AS133448

Freidora


CapacidadLts

Cuba Energía Voltaje VPotencia total Kw

PVP

AS133423 Performance 400x700x850 7+7 2 11,5 3.011 €

AS133445 Solution 400x700x850 12 1 12 2.051 €

AS133424 Performance 400x700x850 15 1 15 2.221 €

AS133446 Solution 800x700x850 12+12 2 24 3.555 €

AS133425 Performance 800x700x850 15+15 2 30 3.899 €

AS133426 Performance 400x700x850 9+9 2 400-3N 15 2.805 €

AS133447 Solution 400x700x850 10 1 400-3N 8 1.702 €

AS133427 Performance 400x700x850 15 1 400-3N 15 2.189 €

AS133448 Solution 800x700x850 10+10 2 400-3N 16 2.750 €


24 - Cocción

Serie 700 Barbacoas - Cuece Pastas

Baños María - Muebles neutros

AS133543

AS133523

AS133539 AT5145

AS133557

AS133524

AS133558

AS133544 AT5146Superficie de trabajo de acero inox inclinada hacia la salida de grasa, conectada a una bandeja de inmer-sión bajo la cocción.

Depósito de acero inox con bordes redondeados adecuados para en-vases de hasta 150 mm de altura.

Parrillas de carne y pescado de acero inox.

AS026115

El área de contacto frontal tiene una su-perficie plana per-forada de inox de 2 mm de espesor pa-ra un drenaje fácil.

Cesto cuece pastas: 290x160x200mm

Opcional

138 €

BarbacoaModelo Medidas

ancho x fondo x alto Parrilla Elevación Quemadores Energía Voltaje V Potencia total Kw PVP

AS133543 400x700x850 SI 1 9 2.039 €AS133544 800x700x850 SI 2 18 3.082 €

Baño-MariaModelo Medidas

ancho x fondo x alto Capacidad Cuba Energía Voltaje V Potencia total Kw PVP

AT5145 400x700x850 GN 1/1+1/3 230-1N 1 1.297 €AT5146 800x700x850 2xGN 1/1 230-1N 2 1.878 €

Cuece PastasModelo Medidas


AS133523 400x700x850 24 GN 2/3 8,7 1.992 €AS133524 800x700x850 24+24 GN 2/3 17,4 3.650 €AS133539 400x700x850 24 GN 2/3 400-3N 7 2.169 €

Mesas ModularesModelo Medidas


AS133557 400x700x850 712 €AS133558 800x700x850 902 €

Cocción - 25

Serie 700 Cocinas Eléctricas

Marmitas - Sartén Basculante

AS133554

AS133555

AS133562

AT5137

AT5147

AS133561

Superficie de vidrio con espesor de 6 mm, con capacidad para soportar in-cluso las cargas más pesadas.

Placas eléctricas disponibles en forma cuadrada o redonda de 2,6 kW de potencia.

Estructura de acero inoxidable de 18/10, depósito con fondo de AI-SI316 y espesor de 20/10, control de la presión mediante presóstato y válvula de seguridad con manó-metro analógico.

Diversas soluciones de calentamien-to para cada tipo de cocción: directo para sopas, caldos y pastas, o indi-recto para alimentos como salsas que no requieren agitación continua.

La elevación patentada de la cuba (versión automática) es más fiable y económica en términos de mante-nimiento que el sistema tradicional de tornillos sin fin.

Cocina EléctricaModelo Medidas

ancho x fondo x alto Quemadores Horno Energía Voltaje V Potencia total Kw PVP

AT5137 800x700x850 4 Placas GN 1/1 400-3N 15,8 3.825 €AS133554 800x700x850 4 Vitrocerámica GN 1/1 400-3N 12,85 3.721 €

MarmitasModelo Medidas

ancho x fondo x alto Capacidad Tipo Energía Voltaje V Potencia total Kw PVP

AT5147 800x700x850 55 Directa 15,5 4.529 €AS133555 800x700x850 55 Indirecta 15,5 5.944 €

Sartén BasculanteModelo Medidas

ancho x fondo x alto Capacidad Tipo Energía Voltaje V Potencia total Kw PVP

AS133561 800x700x850 50 Manual 12,5 5.095 €AS133562 800x700x850 50 Motorizada 230-1N 12,5 5.868 €

26 - Cocción

Serie 900Cocinas a gas



Performance - Quemadores en hierro niquelado de 10kW y 6kW a doble llama superpuesta para transferir elevadas potencias.

Solution - Quemadores en hierro niquelado de 8kW por quemador.

Performance - El sistema rebosa-dero de descarga del agua (opcio-nal) reduce drásticamente los tiem-pos de limpieza.

Cocinas



Potencia total Kw

PVP6 8 10

AS133547 Solution 400x900x250 2 16 1.269 €

AT5149 Solution 400x900x850 2 16 1.527 €


AT5150 Solution 800x900x250 4 32 1.991 €

AT5151 Solution 800x900x850 4 32 2.401 €


AT5154 Solution 800x900x850 4 GN 2/1 40,5 3.353 €


AS133525

AT5149

AS133547

AT5151

AT5154

AS133535

AS133509

AT5150

Cocción - 27

Serie 900 Cocinas a gas



Performance - Quemadores en hierro niquelado de 10kW y 6kW a doble llama superpuesta para transferir elevadas potencias.

Solution - Quemadores en hierro niquelado de 8kW por quemador.

Performance - El sistema rebosa-dero de descarga del agua (opcio-nal) reduce drásticamente los tiem-pos de limpieza.

Cocinas



Potencia total Kw

PVP6 8 10

AS133537 Solution 1200x900x850 6 48 3.196 €


AT5155 Solution 1200x900x850 6 GN 2/1 56,5 4.470 €


AT5139 Solution 1200x900x850 6 1050x530 56,5 4.868 €

AS133510 Performance 1200x900x850 3 3 1050x530 61 5.486 €

AS133537

AT5155

AT5139

AS133549

AS133536

AS133510

28 - Cocción

Serie 900Frytops

Encimera de acero inox de 3cm de profundidad redondeada y mol-deada para facilitar la limpieza

Planchas de acero inoxidable com-pound (superior al cromo) con ca-lentamiento muy rápido hasta tem-peraturas de 320ºC.Quemador en U (gas) para una mayor uniformidad del calor atra-vés de la placa o Resistencia Tubu-lar (eléctrica) estándar.

Frytop


SuperficieAcero/Espejo

Quemadores Energía Voltaje VPotencia total Kw

PVP





AT5158 Solution 400x900x850 ACERO 1 400-3N 6,5 2.055 €

AT5159 Performance 400x900x850 ESPEJO 1 400-3N 7 2.626 €

AT5158

AS133526

AT5156

AS133527

AT5159

AT5157

190 €AS133508

Ancho/Profundo/Alto: 395x42x460mm


Cocción - 29

Serie 900 Freidoras


Freidoras muy potentes (1kW/l). Di-seño especial del intercambiador de calor en el aceite para un rápido calentamiento.

Freidora


CapacidadLts

Cuba Energía Voltaje VPotencia total Kw

PVP

AT5160 Solution 400x900x850 20 1 18 2.598 €


AT5161 Solution 800x900x850 20+20 2 36 4.526 €

AS133512 Performance 800x900x850 22+22 2 40 4.935 €

AS133532 Performance 400x900x850 20 1 400-3N 18 2.700 €


AS133511 AS133512

AS133532

AT5161AT5160

AS133533

30 - Cocción

Serie 900Barbacoas - Cuece Pastas

Baños María - Muebles neutros

Superficie de trabajo de acero inox inclinada hacia la salida de grasa, conectada a una bandeja de inmer-sión bajo la cocción.

Depósito de acero inox con bordes redondeados adecuados para en-vases de hasta 150 mm de altura.

Parrillas de carne y pescado de acero inox.

AS026115

El área de contacto frontal tiene una su-perficie plana per-forada de inox de 2 mm de espesor pa-ra un drenaje fácil.

Cesto cuece pastas: 290x160x200mm

Opcional

138 €

BarbacoaModelo Medidas

ancho x fondo x alto Parrilla Elevación Quemadores Energía Voltaje V Potencia total Kw PVP

AS133550 400x900x850 SI 1 11 2.347 €AS133538 800x900x850 SI 2 22 3.422 €AS133528 400x900x850 SI 1 11 2.527 €

Baño-MariaModelo Medidas


AS133514 400x900x850 GN 1/1+1/3 230-1N 1,5 1.973 €AT5162 800x900x850 2xGN 1/1+1/3 230-1N 3 2.464 €

Cuece PastasModelo Medidas

ancho x fondo x alto Capacidad Cuba Energía Voltaje V Potencia total PVP

AS133513 400x900x850 40 GN 1/1 13,8 2.722 €AT5163 800x900x850 40+40 GN 1/1 27,6 5.240 €AT5164 400x900x850 40 GN 1/1 400-3N 9,9 2.961 €

Bases ModularesModelo Medidas


AS133515 400x900x850 1.008 €AS133516 800x900x850 1.292 €

AS133550

AS133513 AS133514 AT5164 AS133515

AS133528AS133538

AT5162 AT5163 AS133516

Cocción - 31

Serie 900 Cocinas Eléctricas

Marmitas - Sartenes Basculantes

Superficie de vidrio con espesor de 6 mm, con capacidad para soportar in-cluso las cargas más pesadas.

Placas eléctricas disponibles en forma cuadrada o redonda de 2,6 kW de potencia.

Estructura de acero inoxidable de 18/10, depósito con fondo de AI-SI316 y espesor de 20/10, control de la presión mediante presóstato y válvula de seguridad con manó-metro analógico.

Diversas soluciones de calentamien-to para cada tipo de cocción: directo para sopas, caldos y pastas, o indi-recto para alimentos como salsas que no requieren agitación continua.

La elevación patentada de la cuba (versión automática) es más fiable y económica en términos de mante-nimiento que el sistema tradicional de tornillos sin fin.

Cocina EléctricaModelo Medidas

ancho x fondo x alto Quemadores Horno Energía Voltaje V Potencia total Kw PVP

AT5152 800x900x850 4 Placas GN 2/1 400-3N 21,4 4.534 €AT5153 800x900x850 Vitrocerámica GN 2/1 400-3N 21,4 5.316 €

MarmitasModelo Medidas

ancho x fondo x alto Capacidad Lts Tipo Energía Voltaje V Potencia total PVP

AT5165 800x900x850 150 Directa 21 5.310 €AT5166 800x900x850 150 indirecta 21 7.038 €

Sartén BasculanteModelo Medidas

ancho x fondo x alto Capacidad Lts Tipo Energía Voltaje V Potencia total PVP

AT5167 800x900x850 85 Manual 25 6.140 €AT5168 800x900x850 85 Motorizada 230-1N 25 6.729 €

AT5152

AT5166

AT5167

AT5153

AT5165

AT5168

32 - Cocción

SnackCocinas a gas

AS133869

AS133871

AS133868

AS133870


Quemadores kwHorno Armario Energía

Potencia total Kw

PVP4,5 6,5

AS133868 850x600x270 1 1 10 1.421 €

AS133869 1275x600x850 2 1 20 1.882 €

AS133870 850x600x270 1 1 1/1 30 2.407 €

AS133871 1275x600x850 2 1 1/1 SI 24,6 2.877 €

OPCIONAL - Plancha de fundi-ción en sustitución de parrilla

BAJO PEDIDO

34 - Snack

SnackPlanchas a gas

Pavonada

Cromo

Placa Hierro Pavonado. Grosor 6 mm.

Placa Cromo Duro.Grodor 8mm.Válvula Termóstatica.

AS135067AS135069

AS135071AS135068

AS135080

AS135082AS135079

AS135078

Modelo Medidasancho x fondo x alto Fogón Placa Quemadores Energía Potencia total Kw PVP

AS135067 300x400x200 Hierro 1 3,6 384 €

AS135068 600x400x200 Hierro 2 7,2 546 €

AS135069 900x400x200 Hierro 3 10,8 714 €

AS135071 900x400x200 1 Hierro 2 10,8 864 €

AS135078 300x400x200 Cromo 1 3,6 714 €

AS135079 600x400x200 Cromo 2 7,2 1.140 €

AS135080 900x400x200 Cromo 3 10,8 1.500 €

AS135082 900x400x200 1 Cromo 2 10,8 1.428 €

Snack - 35

SnackPlanchas eléctricas - Grill

AS135417

AS135418

Top

Top

Elio

Cort

Cort

Cort

AS135365

AS135366

AS135367

AS135368

AS135369

AS135370

Termóstato regulable hasta 300ºC

Placas en fundición con trata-miento de vitrocerámica.


Superficie trabajo

Placa Energía Voltaje VPotencia total

KwPVP

AS135365 260x435x235 250x255 Rayada/Rayada 230 1,55 491 €

AS135366 260x435x235 250x256 Lisa/Rayada 230 1,55 491 €

AS135367 260x435x235 250x257 Lisa/Lisa 230 1,55 491 €

AS135368 380x435x235 355x255 Rayada/Rayada 230 2,1 572 €

AS135369 380x435x235 355x255 Lisa/Rayada 230 2,1 572 €

AS135370 380x435x235 355x255 Lisa/Lisa 230 2,1 572 €

AS135417 515x435x235 500x255 Rayada 230 1,8 535 €

AS135418 515x435x235 500x255 Lisa 230 1,8 535 €

36 - Snack

AS134326

AS134328

AS134330

AS134332

AS134334

AS134327

AS134329

AS134331

AS134333

AS134335

Sin grifo de vaciadoCuba extraible

Con grifo de vaciado

SnackFreidoras eléctricas

Filtro en cuba.

Termostato trabajo: EGO 190ºC.Termostato seguridad: 210ºC.

Grifo de vaciado 7/9/13 Litros

Rearme del termostato desde el exterior. Cable enchufe: 1,5mm (4/6 Litros) 2,5mm (7/9/13 Litros)

Posición elevada de la cesta desde el frontal del cabezal.

Resistencia protegida.Carrocería y cuba en acero inox.

Modelo Medidasancho x fondo x alto Capacidad Termostato Grifo Voltaje V Potencia total Kw PVP

AS134326 190x440x270 4 SI NO 230 2 167 €

AS134327 380x440x270 4+4 SI NO 230 4 324 €

AS134328 290x440x270 6 SI NO 230 3 191 €

AS134329 590x440x270 6+6 SI NO 230 6 367 €

AS134330 280x460x325 7 SI SI 230 3 238 €

AS134331 570x460x325 7+7 SI SI 230 6 459 €

AS134332 310x480x345 9 SI SI 230 3,3 260 €

AS134333 630x480x345 9+9 SI SI 230 6,6 485 €

AS134334 340x520x365 13 SI SI 230 5 285 €

AS134335 690x520x365 13+13 SI SI 230 10 527 €

Snack - 37

AS135354

SnackPlanchas inducción

Baños maría - Cuece pastas

AS133917

AS133711

AS133712

AS135364

AS135353

AS135364 bajo pedido se puede solicitar para empotrar.

Bajo pedido disponible con doble cuerpo.

Cestos cuece pastas (opcional)

AS133917

100x280x135mm1/2GN

100x138x135mm1/4GN

AS041112

AS041117

200x280x135mm1/1GN

325x265mm 1/2

530x325mm 1/1

AS133844

AS073134

AS073133

83 €

10 €

7 €

77 €

52 €

Cubetas gastronorm (opcional)ver página 62

Perfiles divisorios para realizar cualquier composición con las cubetas (opcional).

Baño MariaModelo Medidas

ancho x fondo x alto Cuba Termostato Medidas Cuba Voltaje V Potencia total Kw PVP

AS133711 330x540x220 1 SI GN 1/1 - 150 230 1,5 248 €AS133712 660x540x220 2 SI GN 1/1 - 150 230 3 454 €

Cuece PastaModelo Medidas

ancho x fondo x alto Cuba Termostato Medidas Cuba Voltaje V Potencia total Kw PVP

AS133917 330x600x290 1 SI GN 1/1 230 1,5 590 €

Plancha Inducción

Modelo Medidasancho x fondo x alto Superficie útil

Control Potencia

Pantalla digital

Voltaje VPotencia total

KwPVP

AS135364 340x460x135 330x275 SI SI 230 3,5 1.529 €AS135353 323x370x105 280x280 SI SI 230 2,7 328 €AS135354 330x425x105 280x281 SI SI 230 3,5 389 €

Termostato 0-90ºC.Termostato seguridad 110ºC.

38 - Snack

AS135362

AS135363

Soporte pared.

Mobile Pro

Mobile Pro

Basic

Tostone

Roller Tosti Roller Toast Breakfast

4Q

6Q 12Q

AS135361

AS135374

AS135371

AS135372 AS135373

SnackTostadores - Salamandras

AS135375AS135376

Tostador

ModeloMedidas

Pisos Resistencia Sistema Temporizador Voltaje VPotencia total Kw

PVP Exteriorancho x fondo x alto Interior

AS135371 360x265x240 235x240 1 Cuarzo Fijo SI 230 1,6 267 €AS135372 475x265x240 355x240 1 Cuarzo Fijo SI 230 2,8 256 €AS135373 475x265x365 355x240x2 2 Cuarzo Fijo SI 230 3,6 328 €AS135374 525x380x365 400x330x2 2 Cuarzo Fijo SI 230 3,6 538 €AS135375 294x535x360 Blindada Cinta SI 230 1,3 947 €AS135376 370x630x340 Cuarzo Cinta SI 230 2,66 1.147 €

Salamandra


Superficie trabajo

Resistencia Sistema Temporizador Voltaje VPotencia total

KwPVP

AS135361 620x350x430 480x330 Cuarzo Fijo SI 230 2,8 731 €AS135362 600x545x510 385x350 Blindada Móvil SI 230 1,7 1.298 €AS135363 600x545x510 585x350 Blindada Móvil SI 230 3,4 1.747 €

Rejilla enteraRejilla extra larga

Rejilla doble

Opcional

Protector resistencias.

Snack - 39

AS135389

AS135390

Disponible con borde elevadobajo pedido.

Regulación de la potencia contro-lada a través de simostato.

Pincho calentador de pan en alu-minio anodizado.

SnackPaelleros

Hot-Dog - Creperas

AS137367

AS023059

Para interioresCon válvula de seguridad

Ø 38

Ø 38

Para exteriores

PaelleroModelo Medidas Válvula Interior Exterior Energía Potencia total Kw PVP

AS137367 Ø 38 NO NO SI 11,4 62 €

AS023059 Ø 38 SI SI SI 11,2 119 €

Hot-Dog


CapacidadUnidades

Pinchos Temporizador Voltaje V Potencia total Kw PVP

AS135389 450x320x365 30 3 SI 230 0,6 467 €

CreperaModelo Medidas Superficie Pinchos Borde Subido Voltaje V Potencia total Kw PVP

AS135390 Ø350x135 350 3 Opcional 230 2 432 €

40 - Snack

Hornos y Microondas

Microondas

900W23L

AS134607

AS134608 AS134614

900W25L

900W25L

AS134613

900W25L

Plato giratorio - 100% Acero

Plato fijo - 100% Acero

GRILL GRILL

GRILL

GRILL &CONVECCIÓNGRILL &

CONVECCIÓN

AS134609

1000W30L

AS134610

1000W30L

AS075577

AS134615

1000W25L

Microondas profesionales

Plato fijo

Plato giratorio

100% Acero inoxidable

AS134611

DOBLE MAGNETRON

1800W28L

DOBLE MAGNETRON

2100W35L

AS134612

ModeloMedidas ancho x fondo x alto

Lit

ros

Potencia Plato Control Magnetrón GrillVoltaje

VPotencia total Kw

PVP Exterior Interior

AS134607 483x355x220 340x320x220 23 900 Giratorio Manual 1 NO 230-1N 1,4 205 €

AS134608 483x355x220 340x320x220 23 900 Giratorio Manual 1 SI 230-1N 1,4 247 €

AS134614 513x430x306 330x350x200 25 900 Giratorio Electrónico 1 SI 230-1N 1,45 290 €

AS134613 513x466x305 328x343x230 25 900 Giratorio Electrónico 1 Toshiba SI-convección 230-1N 2,4 322 €

AS075577 511x430x311 327x346x200 25 1000 Fijo Electrónico 1 Toshiba NO 230-1N 1,55 425 €

AS134609 542x461x329 350x357x230 30 1000 Fijo Manual 1 NO 230-1N 1,6 559 €

AS134610 542x461x329 352x350x225 30 1000 Fijo Electrónico 1 NO 230-1N 1,6 698 €

AS134615 511x430x311 327x346x200 25 1000 Fijo-Self Electrónico 1 Toshiba NO 230-1N 1,55 515 €

AS134611 465x587x370 371x372x199 28 1800 Fijo Electrónico 2 Toshiba NO 230-1N 3 1.497 €

AS134612 570x512x370 360x400x228 35 2100 Fijo-Estante Electrónico 2 Toshiba NO 230-1N 3,2 1.538 €

Self

42 - Hornos y Microondas

Hornos a convección

AS134744 AS134745

AS134746 AS134747

AS134748 AS134749

Analógico

Digital Programable

Convección con ventilación FV-CME...

Convección con ventilación FV-CDE...

Convección con ventilación FV-CME...G

Convección con humidificador FV-UDE...G

Convección con humidificador FV-UME...

Convección con vapor FV-UDE... / FV-SDE...

Convección con humidificador FV-UME...G

Convección con vapor FV-SME...

Hornos Eléctricos / Gas, Compactos, Programables, Touch-Screen. Consúltenos.

Modelo Medidasancho x fondo x alto Capacidad Grill Humificador Vapor Voltaje V

Potencia total Kw

PVP

AS134744 580x590x570 4-46x34 NO NO NO 230 2,7 673 €

AS134745 580x590x570 4-2/3GN NO NO NO 230 2,7 644 €

AS134746 720x650x600 4-60x40-1/1GN NO SI NO 230 3,2 1.238 €

AS134747 720x650x600 4-60x40-1/1GN SI SI NO 230 3,6 1.329 €

AS134748 720x740x600 4-60x40-1/1GN NO NO SI 400 5,8 1.642 €

AS134749 720x740x730 6-60x40-1/1GN NO NO SI 400 5,8 2.137 €

Hornos y Microondas - 43

AS135378

AS135379

AS135380

AS135381

Stromboli

Vesubio

Vesubio

Stromboli

Hornos Pizzas

ModeloMedidas

ancho x fondo x alto Pisos Temporizador Voltaje VPotencia total

KwPVP

Exterior Interior

AS135378 580x490x245 410x360 1 SI 230 1,6 698 €

AS135379 580x490x420 410x360x2 2 SI 230 3,2 1.207 €

AS135380 995x900x395 700x700 1 SI 400 5,8 2.008 €

AS135381 995x900x790 700x700x2 2 SI 400 11,6 3.791 €

Base de cocción piedra refrac-taria.

Vesubio. Mando electrónico.

Caballete aluminio porta bandejas.

Campana extractora 100W 230V 50Hz

Caballete aluminio.

Opcional

ø 225mm

ø 225mm

ø 350mm

ø 350mm

ø 350mm

ø 350mm

ø 410mm

ø 410mm

44 - Hornos y Microondas

Preparación Dinámica

Cortadoras de Fiambres

AS133815 AS133816

AS135339

AS135341

AS135335

AS135337

AS135340

AS135428

AS135336

AS135338

AS133818AS133817

Amplio espacio entre la cuchilla y el cuerpo.

Amplio espacio para el apoyo del producto.

Palladio Engranje AS135428, con el reductor bañado en aceite

Smart con opción de personali-zar el color.

Smart

Palladio

Mirra

Modelo Medidasancho x fondo x alto Sistema Disco Corte mm Marca Voltaje V Potencia total W PVP

AS133815 448x363x335 correa 220 0-15 IMPORT 230 140 421 €AS133816 480x363x365 correa 250 0-15 IMPORT 230 140 489 €AS133817 570x480x420 correa 300 0-15 IMPORT 230 230 888 €AS133818 505x410x375 correa 275 0-15 IMPORT 230 150 605 €AS135339 555x460x466 correa 220 0-13 SIRMAN 230 132 680 €AS135340 555x460x466 correa 250 0-13 SIRMAN 230 132 628 €AS135335 570x560x475 correa 220 0-13 SIRMAN 230 147 721 €AS135336 570x560x475 correa 250 0-13 SIRMAN 230 147 743 €AS135337 570x560x475 correa 275 0-13 SIRMAN 230 147 866 €AS135338 570x460x490 correa 300 0-23 SIRMAN 230 147 986 €AS135341 710x547x454 correa 300 0-23 SIRMAN 230 275 2.002 €AS135428 710x547x454 engranaje 300 0-23 SIRMAN 230 275 2.390 €

Cuchilla cromadaCuchilla teflonadaCuchilla dentada

PRODUCTO

Smart- TopazMirraMirra 300Palladio/Rafaello Evo

Pan

Que

so

Verd

ura

Pesc

ado

Sala

mi

Jam

ón

coci

doJa

món

de

shue

sado

Jam

ón

con

hues

o

Car

ne

coci

nada

Car

ne

cong

elad

a

Car

ne

crud

aAMBIENTE DE USOSmart - TopazMirraPalladio

Dom

éstic

oBar

Snac

k

Fast

Foo

d

Res

taur

ante

Cat

erin

g

Com

unid

ad

Car

nice

ríaSu

perm

erca

doIn

dust

ria

Tien

da d

e

c

omes

tible

s

Res

taur

ante

g

rand

e

Res

taur

ante

p

eque

ño

Pizz

ería

p

eque

ña

Uso recomendado

Uso no ideal

Uso no recomendado

46 - Preparación Dinámica

AS135344

AS135345

AS135346

Opcional

Cuchilla amasadora

Cuchilla perforada

Cuchilla dentada

Cuchilla de pesto

Blitz

C4

C6

Cutters

Modelo Medidasancho x fondo x alto Capacidad RPM Voltaje V Potencia total W PVP

AS135344 240x240x355 3,2 2800 230 370 634 €

AS135345 365x305x255 3,3 1500/2800 230 350 1.032 €

AS135346 365x305x320 5,3 1500/2800 230 350 1.213 €

Facilidad en limpieza.

Recipiente inox 18/10 con fondodifusor, facil limpieza.

Pesc

ado

Indu

stria

Preparación Dinámica - 47

Cortaverduras - Mozzarella

Tapa con apertura lateral.

Botonera electrónica IP54.

Tolva larga de descarga continua, con micro de seguridad opcional

Opcional

Venta del cortaverduras y discos por separado.

Configúrelo a su necesidad.

Modelo Medidasancho x fondo x alto HP RPM Voltaje V Potencia total W PVP

AS135342 280x510x510 0,7 300 230 515 1.055 €

AS135343 280x510x510 0,7 300 230 515 1.025 €

Código Descripción PVP697504 TM/TM TG (Rodajas) DF11mm 70 €697302 TM/TM TG (Rodajas) DF2 2mm 68 €697503 TM/TM TG (Rodajas) DF3 3mm 67 €

AS109370 TM/TM TG (Rodajas) DF4 4mm 62 €697303 TM/TM TG (Rodajas) DF5(tomates) 60 €

AS109372 TM/TM TG (Rodajas) DF8 8mm 59 €697502 TM/TM TG (Rodajas) DF10 10mm 54 €697494 TM/TM TG (Rodajas) DF14 14mm 59 €

AS109375 TM/TM TG (Barritas) DQ4 4mm 106 €697495 TM/TM TG (Barritas) DQ6 6mm 100 €697486 TM/TM TG (Barritas) DQ8 8mm 98 €697488 TM/TM TG (Barritas) DQ10 10mm 93 €

AS109379 TM/TM TG (Rallar) DTV 1mm 53 €697497 TM/TM TG (Rallar) DT2 2mm 70 €697489 TM/TM TG (Rallar) DT3 3mm (zanahorias) 70 €

AS109382 TM/TM TG (Deshilachar) DT4 4mm 67 €

Código Descripción PVP697491 TM/TM TG (Deshilachar) DT7 7mm 59 €697498 TM/TM TG (Deshilachar) DT9 9mm (mozzarella) 64 €

AS109385 M/TM TG (Deshilachar) DTV8 8mm 82 €AS135326 TM PS5 (Cubitos) 5mm 201 €AS135327 TM PS8 (Cubitos) 8mm 129 €

697490 TM PS10 (Cubitos) 10mm 113 €AS135328 TM PS14 (Cubitos) 14mm 107 €AS135329 TM PS20 (Cubitos) 20mm 83 €AS109391 TM TG (Cubitos) PS8G 8mm 372 €AS109392 TM TG (Cubitos) PS10G 10mm 339 €AS109393 TM TG (Cubitos) PS14G 14mm 298 €AS109394 TM TG (Cubitos) PS20G 20mm 269 €AS109395 Limpia discos TM PS8 59 €AS109396 Limpia discos TM PS10 53 €AS109397 Limpia discos TM PS14 53 €AS109398 Limpia discos TM PS20 47 €

AS135342

TM2 Inox

AS135343

TM2 All


Discos para corte en cubitos

Se precisa para combinar con los modelos DF, obteniendo una gran variedad de tipos de cubitos para menestras y macedonias.

Brazos trituradores

AS135391AS135393

AS135394

AS135395

AS135396

AS135397

AS135398

AS137323 AS137324 AS135406

AS135392

StormCiclone

Fácil desmontaje del pie

25 cm 35 cm

StormModelo Medidas

ancho x fondo x alto Capacidad Variador RPM Voltaje V Potencia total W PVP

AS135391 74x145x450 15 NO 12500 230 200 301 €AS135392 74x145x450 15 SI 2000/12500 230 200 313 €

CicloneModelo Medidas


AS135393 100x182x340 20 NO 12000 230 200 256 €AS135394 100x182x340 20 SI 1000/12000 230 200 303 €AS135395 100x182x340 40 NO 12000 230 280 262 €AS135396 100x182x340 40 SI 1000/12000 230 280 308 €AS135397 100x182x348 70 NO 12000 230 360 267 €AS135398 100x182x348 70 SI 1000/12000 230 360 313 €AS137323 Ø94x250 126 €AS137324 Ø94x350 131 €AS135406 106x115x348 295 €

CON CONTROL DE VELOCIDAD Y ESTABILIZADOR

Sistema de seguridad de encen-dido.

Variador de velocidad con control estabilizador.

Batidor desmontable.

Rápido desmontaje.

Brazo desmontable.


Brazos trituradores

AS135399

AS135409

AS135400

AS135410

AS135401

AS135411

AS135402

AS135412

AS135404

AS135414

AS135403

AS135413

AS137325 AS135405 698238

Vortex

Maletín Vortex

Rejilla de ventilación IPX3.

45 cm35 cm

CON CONTROL DE VELOCIDAD Y ESTABILIZADOR

Sistema de seguridad de encen-dido.

Variador de velocidad con control estabilizador.

Campana y cuchilla inox.

Rápido desmontaje.

VortexModelo Medidas


AS135399 125x190x377 100 NO 12500 230 430 313 €AS135400 125x190x377 100 SI 2000/11500 230 430 336 €AS135401 125x190x385 200 NO 12500 230 550 320 €AS135402 125x190x385 200 SI 2000/11500 230 550 344 €AS135403 125x190x390 300 NO 12500 230 750 326 €AS135404 125x190x390 300 SI 2000/11500 230 750 354 €AS135405 Ø100x350 246 €

698238 Ø100x450 251 €AS137325 117x133x385 295 €

Maletín

Modelo Cuerpo + Brazo Capacidad Variador RPM Voltaje VPotencia total W

PVP

AS135409 35 - AS135399 + AS135405 100 NO 12500 230 430 584 €AS135410 35 - AS135401 + AS135405 200 NO 12500 230 550 592 €AS135411 45 - AS135403 + 698238 300 NO 12500 230 750 605 €AS135412 35 - AS135400 + AS135405 + AS137325 100 SI 2000/11500 230 430 950 €AS135413 35 - AS135402 + AS135405 + AS137325 200 SI 2000/11500 230 550 959 €AS135414 45 - AS135404 + 698238 + AS137325 300 SI 2000/11500 230 750 973 €

Brazo desmontable.

Maletines AS135412-3-4 con soporte de pared incluido.


Picadoras de carne

AS135347

AS135348

AS135349

AS135350

AS135351

TC 12E

TC 22E

TC 12 Denver

TC 22 Dakota

TC 8 Vegas

Cajón guarda placas en dota-ción.

Triturador tomáte.

Triturador tomáte.

Opcional

Boca inox.

Accesorios cuchillas y placas

Modelo Medidasancho x fondo x alto Placa mm Produccción / Hora Voltaje V Potencia total W PVP

AS135347 215x430x445 4,5 25 230 750 932 €

AS135348 215x440x445 4,5 33 230 800 1.175 €

AS135349 335x300x360 6 70 230 250 561 €

AS135350 377x366x375 6 85 230 550 789 €

AS135351 395x360x415 4,5 120 230 750 1.159 €


SA100

PPJ 10 SC

SO 1650 F3

Opcional Pelapatatas

Prensa HamburguesasPelapatatas - Sierra Huesos

AS135419

AS135355

SIR135

Papel celofán Ø 100mm / 500 unidades

AS135220 6,30 €

Panel de mandos inox IP67 PPJ 2V

Entrada agua rápida

Cesto escurridor

Caballete con filtro

Tolva porta bolsas

Pelapatatas

Modelo Medidasancho x fondo x alto Capacidad Lts RPM Produccción /Hora Voltaje V Potencia total W PVP

AS135355 470x544x910 10 320 170 230 735 2.414 €

Sierra Huesos

Modelo Medidasancho x fondo x alto Altura Corte RPM Sierra mm Voltaje V Potencia total Kw PVP

SIR135 600x530x915 249 1400 16 230 1,2 2.256 €

Prensa Hamburguesa

Modelo Medidasancho x fondo x alto Manual PVP

AS135419 255x270x260 SI 334 €52 - Preparación Dinámica

Amasadoras Pasta - Formadora Pizzas

AS135377

Hercules 20B

Plutone 7 Plus

P-Roll 420 RPSinfonia 2

Plutone 10 Plus

AS135415

AS135430

AS135429

AS135416

Cabezal elevable.

Espiral amasador.

Tapa con agujero para añadir ingredientes.

Opcional

Amasadora

Modelo Medidasancho x fondo x alto Capacidad Lts RPM Mezcla Voltaje V Potencia total W PVP

AS135377 390x680x625 21 85 Espiral 230 750 1.638 €

AS135415 240x410x437 7 75/660 3 Sistemas 230 350 788 €

AS135416 360x500x630 10 108/195/355 3 Sistemas 230 450 1.310 €

Formadora

Modelo Medidasancho x fondo x alto Barra superior Barra inferior Voltaje V Potencia total W PVP

AS135430 411x315x470 220 320 230 240 1.686 €

Pasta

Modelo Medidasancho x fondo x alto Capacidad Lts Producción Molde Voltaje V Potencia total W PVP

AS135429 263x577x353 2,5 5kg/h 59 230 370 2.244 €

Plutone. Accesorios en dotación.

Modelo Descripción PVP28184009 Spaghetti 1,9 mm 91 €28184013 Bigoli / Pici toscani 3 mm 91 €28184021 Linguine 3x1,6 mm 91 €28184025 Spaghetti quadri / Chitarrine 2 mm 91 €28184027 Spaghetti quadri / Chitarrine 3 mm 91 €28184030 Tagliolini 1,8 mm 91 €28184032 Tagliolini 3,5 mm 91 €28184034 Tagliatelle 6 mm 91 €

Modelo Descripción PVP28184038 Pappardelle 15 mm 91 €28184077 Maccheroni rigati 8 mm 91 €28184091 Gramigne 3 mm 91 €28184191 Gnocchetti sardi 19 mm 91 €28184220 Casarecce / Strozzapreti 8,8 mm 91 €28184240 Fusilli 8,4 mm 91 €28184000 Hojaldre regulable 139 €

Discos Ø59 (Trefiladoras) - No Incluidos


Easyvac 25

W8 40 Easy BX

W8 50 BX

Easyvac 30AS135356

AS135358

AS135357

Opcional

Envasadoras al Vacío

AS135359

Barra soldadura standard.

Base cierre bolsas con líquido.

Sistema suspensión tapa.

Control electrónico fácil e intui-tivo.


Medidas Cubaancho x fondo x alto Bomba Bush Barra

VoltajeV

Potencia total W

PVP

AS135356 320x560x252 270x350x75 4Mc/h SI 260 230 100 1.917 €

AS135357 406x656x315 336x378x75 4Mc/h SI 310 230 100 2.160 €

AS135358 493x585x422 430x410x170 21Mc/h SI 410 230 750 3.506 €

AS135359 609x640x420 545x460x190 21Mc/h SI 510 230 750 4.513 €

Impresora integrada según modelo.

Equipo para gas según modelo

Tubo y cubeta extracción externa

Bolsas para envasado al vacío.


Triturador hieloBatidores - Exprimidores

AS135382

AS135383

Sirio

Nordkapp

Orione Q

Apollo

Apollo con leva

Saturno XSIR117

AS135384

AS135385

AS135386

AS134124

AS135387

VARIADOR

VELOCIDAD

AS135388

BatidoraModelo Medidas

ancho x fondo x alto Capacidad Tipo RPM Voltaje V Potencia total W PVP

AS135382 150x195x485 0,55 Mezcla sólida/helado 4000/14000 230 100 300 €AS135383 150x195x485 0,55 Mezcla café/zumos 4000/14000 230 100 318 €

SIR117 213x200x416 1,5 Trituradora 16000 230 450 355 €AS135384 208x210x490 2 Trituradora 8000/16000 230 750 645 €AS135385 208x210x490 2 Trituradora + timer 8000/16000 230 750 664 €

Triturador HieloModelo Medidas

ancho x fondo x alto Capacidad Depósito RPM Voltaje V Potencia total W PVP

AS135388 205x285x490 3 2 800 230 150 634 €

ExprimidorModelo Medidas

ancho x fondo x alto Palanca Variador RPM Voltaje V Potencia total W PVP

AS134124 210x290x370 SI NO 1450 230 230 287 €AS135386 210x210x290 NO NO 320 230 150 306 €AS135387 210x210x330 SI SI 280/750 230 150 359 €

Leva regulación espesor.

Cuchillas inox.

Cuchilla inox fácilmente desmontable.

Tapa con microinterruptor de seguridad.

Opcional

Velocidad variable.

Modelo café.

Vaso inox.


Desmontaje fácil y sin esfuerzo.

Mezcla continua mediante palas agitadoras.

Control electrónico para la regu-lación de la temperatura del pro-ducto en el depósito.

ChocolaterasHorchateras - Termos

ChocolaterasModelo Medidas Capacidad Lts Termostato Voltaje V Potencia total Kw PVP

AS133813 Ø260x470 5 SI 230 1 660 €AS133814 Ø260x550 10 SI 230 1 761 €

HorchaterasModelo Medidas

ancho x fondo x alto Capacidad Lts Termostato Voltaje V Potencia total Kw PVP

AS134588 310x370x700 12 SI 230 1 1.015 €AS134589 310x370x700 20 SI 230 1 1.095 €

TermosModelo Medidas

ancho x fondo x alto Capacidad Lts Termostato Voltaje V Potencia total Kw PVP

AS135490 232x232x430 3 SI 230 1 450 €AS135491 265x265x525 6 SI 230 1,5 475 €AS135492 525x265x525 6+6 SI 230 1,5+1,5 874 €AS135496 380x380x600 20 SI 230 3 874 €

AS133813

AS133814

AS134589

AS134588

AS135496

AS135492

AS135490

AS135491

Regulación automática de tempe-ratura de 0 a 90ºC

0-90ºC

Grifo regulable de 2 posiciones.


AS134586 AS134587

GranizadorasLámparas infrarrojos

Máxima seguridad, no se puede acceder al interior del depósito a través del grifo

Máxima higiene gracias al grifo en forma de campana. El producto se sirve sin tocar las paredes del grifo.

Termostato electrónico. Display digital que indica la temperatura de la bebida.

AS036778 AS036779 AS036780 AS036781

AS036783 AS036782

Granizadoras

Modelo Medidasancho x fondo x alto Capacidad Lts Termostato Voltaje V Potencia total W PVP

AS134586 260x400x630 5 SI 230 300 1.373 €

AS134587 400x400x630 5+5 SI 230 570 2.347 €

Lamparas InfrarrojosModelo Cable extensible mm Diámetro Material Voltaje V Potencia total W PVP

AS036778 480-1550 Ø 225 Alumino 230 250 276 €

AS036779 480-1550 Ø 225 Cobre 230 250 384 €

AS036780 480-1550 Ø 225 Cobre cromado 230 250 359 €

AS036781 480-1550 Ø 190 Alumino 230 250 254 €

AS036782 230 250 52 €

AS036783 230 250 52 €


Complementos Snack

Complementos SnackMuebles cafeteros

Modelo Medidasancho x fondo x alto Picamarro Cajón Puerta Estantes PVP

AS134888 975x600x1045 1 1 1 1 826 €

AS134889 1500x600x1045 1 2 1 2 988 €

AS134890 2025x600x1045 1 2 1 2 1.301 €

Tolva de recogida de posos des-montable. Orificio pasacables.

Cajones, puerta y tolva con tirado-res integrados.

Cuerpo central, estantes, res-paldo y columna en acero inox.

AS134888

AS134889

AS134890

Complementos Snack - 59

Complementos SnackVitrinas Frías

Modelo Medidas ancho x fondo x alto Pisos Bandejas Iluminación led Temperatura Voltaje V

Potencia total W

PVP

PLANA

VR..84 1085x395x350 3 4 GN 1/3x40 SI +2/+6ºC 230 135 1.210 €

AS135763 1438x395x350 3 6 GN 1/3x40 SI +2/+6ºC 230 135 2.372 €

AS135764 1788x395x350 3 8 GN 1/3x40 SI +2/+6ºC 230 135 2.639 €

CURVA

AS135768 1085x395x245 1 4 GN 1/3x40 SI +2/+6ºC 230 135 1.896 €

AS135769 1438x395x245 1 6 GN 1/3x40 SI +2/+6ºC 230 135 1.919 €

AS135770 1788x395x245 1 8 GN 1/3x40 SI +2/+6ºC 230 135 2.400 €

CURVA

AS135771 1085x395x360 2 4 GN 1/3x40 SI +2/+6ºC 230 135 2.157 €

AS135778 1438x395x360 2 6 GN 1/3x40 SI +2/+6ºC 230 135 2.442 €

AS135779 1788x395x360 2 8 GN 1/3x40 SI +2/+6ºC 230 135 2.728 €

VR..84

AS135768

AS135771

AS135763

AS135769

AS135778

AS135764

AS135770

AS135779

Termómetro digital.

Iluminación leds.

Cristal vitrificado resistente a gol-pes, roces, ácidos y detergentes.

Sistema especial de difusión uni-forme del frío por toda la superfi-cie de la cuba.

60 - Complementos Snack

Complementos SnackVitrinas Calientes y Neutras

Modelo Medidas ancho x fondo x alto Pisos Bandejas Iluminación led Temperatura Voltaje V Potencia total Kw PVP

CALIENTE CURVA

AS135798 840x395x245 1 4 GN 1/3x40 SI 0-90ºC 230 0,8 623 €

AS131611 1190x395x245 1 6 GN 1/3x40 SI 0-90ºC 230 1 1.448 €

NEUTRA CURVA

AS135799 840x380x170 1 SI OP. + 137 € NO 88 €

VR.307 1190x380x170 1 SI OP. + 137 € NO 309 €

VR.308 840x380x170 2 SI OP. + 137 € NO 346 €

VR.309 1190x380x170 2 SI OP. + 137 € NO 391 €

NEUTRA PLANA

AS135800 920x330x215 1 SI OP. + 137 € OPCIONAL 137 €

AS131612 920x330x315 2 SI OP. + 137 € OPCIONAL 350 €

Calentamiento por Baño María.Temperatura regulable 0-90ºC

Iluminación leds. Opcional en vitri-nas neutras

Cristales templados.

Opción envío vitrina recta des-montada para evitar roturas en el transporte.

AS135798

AS131611

AS135800

AS131612

AS135799

VR.308

VR.307

VR.309

Complementos Snack - 61

Complementos SnackCubetas Gastro Norm acero

GN 1/1Modelo Medidas mm Fondo mm Litros Precio993030 530x325 20 3 14,11 €

AS073283 530x325 40 5,1 14,65 €993019 530x325 55 7,3 14,85 €993033 530x325 65 9,2 15,66 €993018 530x325 100 14,2 16,71 €993102 530x325 150 21,3 26,17 €993036 530x325 200 28,4 44,20 €

GN 2/3Modelo Medidas mm Fondo mm Litros Precio993037 353x325 20 1,7 9,26 €993038 353x325 40 3,1 10,84 €993039 353x325 65 5,6 12,01 €993040 353x325 100 9,1 15,64 €

AS073292 353x325 150 13,2 26,77 €993106 353x325 200 18,3 32,65 €

GN 2/1Modelo Medidas mm Fondo mm Litros Precio

AS073294 325x265 20 1,2 7,74 €AS073295 325x265 40 2 9,63 €AS073296 325x265 65 4,1 8,92 €AS073297 325x265 100 6,6 14,47 €AS073298 325x265 150 9,7 18,93 €AS073299 325x265 200 12,7 28,06 €

GN 1/3Modelo Medidas mm Fondo mm Litros Precio993111 325x175 20 0,9 5,30 €993112 325x175 40 1,5 6,87 €993048 325x175 65 2,5 8,97 €993049 325x175 100 4,1 10,58 €993050 325x175 150 5,8 12,93 €993051 325x175 200 7,9 17,47 €

GN 1/4Modelo Medidas mm Fondo mm Litros Precio993113 265x162 20 0,5 4,67 €993052 265x162 65 1,8 7,84 €993053 265x162 100 2,8 8,76 €993054 265x162 150 4,1 13,38 €993055 265x162 200 5,6 14,43 €

GN 1/6Modelo Medidas mm Fondo mm Litros Precio993056 176x162 65 1 4,88 €993057 176x162 100 1,6 6,71 €993058 176x162 150 2,4 9,99 €993059 176x162 200 3,5 12,55 €

GN 1/9Modelo Medidas mm Fondo mm Litros Precio993060 176x108 65 0,6 3,67 €993061 176x108 100 1 5,92 €

Tapas AceroCódigo GN Precio

AS073318 1/1 13,94 €993075 2/3 13,34 €

AS073319 1/2 7,89 €AS073322 1/3 8,21 €AS073320 1/4 8,12 €AS073323 1/6 5,00 €AS073324 1/9 4,17 €

Tapas PolipropilenoCódigo GN Precio

AS073207 1/1 7,96 €AS073208 1/2 4,82 €AS073209 1/3 4,25 €AS134582 1/4 5,73 €AS073211 1/6 5,10 €AS073212 1/9 2,67 €

CONSULTE PRECIO DE OTRAS GAMAS Y

ACABADOS

Cubetas GN inox gama ECO

Cubetas 2/1 perforadas, con asas, con fondo difusor.

1/1

530mm

325m

m

1/2

1/4

1/4

265mm 265mm

16

2m

m1

62

mm

1/6

1/6

1/9

1/9 1/3

1/9

176mm 175mm 176mm

16

2m

m162m

m

1/32/3

353mm 175mm

325m

m

2/4

162m

m

530mm

62 - Complementos Snack

POLÍTICA DE GARANTÍAS Y DEVOLUCIONES

GARANTÍAS

Ascaso Recambios ofrece a sus clientes 12 meses de garantía en todos sus apara-tos. En ningún caso cubre los gastos de mano de obra.La garantía es de doce meses a partir de la fecha de facturación y cubre las partes defectuosas, cuya sustitución será a cargo del comprador. La garantía no cubre las partes eléctricas, ni los accesorios, ni ningún otro componente separable. Eventua-les daños debidos al transporte o la incorrecta instalación o mantenimiento no se considerarán motivos válidos a los efectos de la garantía. El mantenimiento ordi-nario y las reparaciones por causas debidas a una incorrecta instalación no están cubiertas por la garantía. La garantía es válida solamente respecto al primer com-prador y no contempla la sustitución del aparato.

DEVOLUCIÓN DE MERCANCÍAS

1. Ninguna devolución será aceptada sin previa conformidad por nuestra parte, que-les asignará un número de referencia a incluir en albarán y etiquetas de envío.

2. Las devoluciones serán siempre a portes pagados.3. En caso de devolución por error en el envío, o por causas imputables a Ascaso

Recambios se aceptarán portes debidos, por la agencia que les indiquemos pre-via conformidad.

4. En las devoluciones deben indicar nº factura y fecha según Real Decreto 1496/2003, de 28 de noviembre.

5. No se efectuarán abonos de maquinaria que no estén en condiciones de venta o que les falte caja o embalaje original. Así como en maquinaria bajo pedido (según catálogo)

6. No se admitirá la devolución de ningún tipo de maquinaria al mes de su fecha de compra.

7. En todas las devoluciones (por error del cliente) la mercancía se depreciará un 15% del valor neto facturado, en concepto de participación en nuestros costos de revisión y acondicionamiento.

8. En ningún caso se aceptarán devoluciones masivas de maquinaria (regulaciones de stocks, cambios de almacenes, etc...)

9. Importante: La mercancía sale de nuestros almacenes en perfectas condiciones, por lo que de llegar golpeada, deberán hacer la reclamación en el plazo de 24 horas a la agencia de transportes para reclamar el desperfecto.

Los precios, características técnicas y fotos de los artículos del presente catálogo, pueden ser cambiados sin previo aviso.

GEV Recambios de Hostelería S.L.U.Energía, 39-41 - Pol. Ind. Famadas08940 Cornellà - Barcelona / SpainTel. (34) 93 377 64 11Fax (34) 93 377 98 [email protected]

Distribución en exclusiva España

Completa gama de maquinaria de importación para todas las necesidades del profesional

Preparación dinámica - Lavavajillas - Cocinas - Hornos - Microondas - Fabricadores de hielo

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