Total de Créditos: 448

Total de Asignaturas: 59

MAPA CURRICULAR IDEAL LICENCIATURA EN

NUTRICIÓN

SC 247

4 8

OG 300

4 8

SC 261

4 8

SH 315

4 8

SC 236

4 8

SC 223

4 8

SH 100

4 6

SC 257

4 8

SH 151

4 6

SC 241

4 8

SC 209

4 6

SC 242

4 8

SH 310

4 6

SH 341

4 8

OG 260

4 6

SH 102

4 8

SH 311

4 6

SC 266

4 8

SC 238

4 8

SC 248

4 8

SC 311

4 6

SC 249

4 8

4 8

SH 281

4 8

SC 246

4 6

SC 254

4 8

SH 106

4 8

SC 253

4 8

SC 255

4 8

SC 313

SH 101

4 6

SH 101

SH 150

4 6

SC 239

4 8

JP 100

4 6

SC 256

4 8

SC 240

4 8

SH 342

4 6

SC 250

4 8SC 312

4 6

SH 105

4 8

SC 243

4 6

Evaluación delEstado Nutricional

EstadísticaBásica

HábitosAlimentarios

Seminario deTitulacción

Introduccióna la Nutrición

Diseño de Programas y

Técnicas de Dietas

Anatomo-fisiología I

Anatomo-fisiología II

Taller deLiderazgo

Nutrición Clínica I

SC 100

4 8

Psicología Básica

Taller deExpresión II

SC 237

4 8

Bioquímica dela Nutrición

Teoría y Técnicade la Entrevista

Psicológica

Diseño de Menús

Metodología dela Investigación I

Inglés Básico

Gestión de Alimentos y

Bebidas

Pensamiento Crítico y Creativo

Metodología de la Investigación II

Higiene y Controlde Alimentos

Bromatología I

Tecnología de los Alimentos I

Bromatología II

Conflictos yNegociaciones

4 8

SC 262Orientación

Nutricional enel Ciclo de Vida

4 8

SC 258

Nutrición Comunitaria

4 8

Valores para el Ejercicio

Profesional

SC 235

4 8

Administracióny Servicio de

Alimentos

SC 267

4 8

Terapia Dietéticay Nutricional

AntropologíaFilosófica

Endocrinologíay FuncionesMetabólicas

El individuo Sanoy su Alimentación

Historia yDesarrollo Regional

OG 340

4 6

Tecnologías dela Información

Fisiopatología

SC 263

4 8

Farmacología y Nutrición

BioestadísticaDemográfica

Laboratorio de Alimentos

2

31

MateriaOptativa

MateriaOptativa

MateriaOptativa

MateriaOptativa

MateriaOptativa

MateriaOptativa

MateriaOptativa

4

5

6

7

SC 244

4 8

Bioquimica I

SC 310

4 8

Taller de Fermentación

Taller de Expresión I

SC 251

4 8Bioquimica IICálculo

Dietético Básico4 8

OG 100

AdministraciónBásica

Formación Jurídicay Ciudadana

Microbiología yParasitología

Cálculo DietéticoTerapéutico

Inglés Avanzado

Evaluación Nutricional delAdulto y del

Adulto Mayor

Tecnología delos Alimentos II

Mexico en el Mundo

Cultura Físicay Deportes

FORMACIÓN ELECTIVA. SE DEBE SELECCIONAR UNA:

NUTRICIÓN CLÍNICA

GASTRONOMÍA

NUTRICIÓN Y PSICOLOGÍA

NUTRICIÓN Y ADMINISTRACIÓNEN HOTELES Y RESTAURANTES