manuale ricambi...2005/06/17 · 10 - tastiera introduzione monete 11 - particolari interni...
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MANUALERICAMBI
REV. 17 giugno 2005
TUTTO CIÒ DESCRITTO IN
QUESTO CATALOGO
È STATO PROGETTATO
E REALIZZATO DALLA
«DUCALE MACCHINE DA CAFFÈ»
-PARMA- REV. 00
Indice tavole
01 - Boiler02 - Contenitore solubili03 - Circuito idrico acqua fredda in
pressione04 - Gruppo miscelatore05 - Depuratore acqua06 - Sganciabicchieri07 - Gruppo erogatore bicchieri
(plotter)08 - Sgancia palette09 - Componenti quadro elettronico10 - Tastiera introduzione monete11 - Particolari interni portiera 12 - Particolari esterni portiera 13 - Particolari interno mobile14 - Particolari struttura mobile
Discovery15 - Cablaggi e adesivi Discovery
01MACCHINA PARTICOLARE N. TAVOLA
BoilerDSC 701
33 - Boiler Discovery completo di cablaggio
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01Boiler
MACCHINA PARTICOLARE N. TAVOLA
123456789101112131415161718192021222324252627282930313233
DSC 701
Curva 1/8” F tubo 6X4Valvola di ritegno DY/CY completaRaccordo a T 1/8” FManometroRaccordo 1/8 M - T6X4 con ogivaSerpentina manometro discoveryNipples 1/4 Tubo 6X4 con ogivaFlangia boiler x resistenzaTurbo boiler DiscoveryTirante boiler DiscoveryResistenza 230V-1000W inoxGuarnizione Teflon diametro mm 22Flangia boiler x elettrovalvoleCurva 1/4” T 6X4E.V. decaffeinatoGinglore x spruzzatore DiscoveryCurva 1/4 F - 1/4 MRaccordo aT 1/4 M - 1/4 M - 1/4 MClicson di massimaMolla fissaggio clicsonCanotto porta sonda inoxFerma sondaSonda rilevamento temperatura - mt 1,30Corpo V.R. tubo 6x4Nipples all. molla V.R. con ogiva
Boiler Discovery completo di cablaggio
220.04.006700.06.035700.23.013210.03.003701.01.005701.01.006701.01.007701.01.008701.01.009701.01.010230.08.006/inox210.05.027701.01.013700.23.017230.06.024701.01.016700.06.033701.01.018210.05.033701.01.020700.06.019300.06.028230.06.021700.06.039700.06.038
701.01.033
02MACCHINA PARTICOLARE N. TAVOLA
Contenitori solubili
* Specificare r.p.m.** 26/1 Contenitore nuovo completo
cioccolato / orzo.26/2 Contenitore nuovo completo latte / decaffeinato.26/3 Contenitore nuovo completo zucchero.26/4 Contenitore nuovo completothe.
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26/**
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11/rpm*
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02MACCHINA PARTICOLARE N. TAVOLA
Contenitore solubiliDSC 701
1234567891011121314151617181920212223242526
Coperchio contenit. propileneSbattitore contenit. cioccolatoCorpo contenitore propileneRuota contenitore modificataScivolo prodotti dx - DiscoveryPipa prodotti Calypso / DaytonaScivolo prodotti sx - DiscoveryComplessivo aspirazione polveri
Aspiratore polveriMotoriduttore dose polveri DY - DSCCoclea Inox contenitoreCoclea in delrinTerminale per coclea inox
Paletta per coclea in delrin
Contenitore nuovo completo
700.07.029700.07.004700.07.027700.07.28701.02.005700.07.019701.02.007701.02.008
700.07.017701.02.011210.11.007230.07.016230.07.018
230.07.017
700.07.026
* Motoriduttore dose polveri 80 rpmMotoriduttore dose polveri 150 rpm
** Contenitore solubili completo:contenitore nuovo completo - cioc./orzo -contenitore nuovo completo - latte/decaf. -contenitore nuovo completo - zucchero -contenitore nuovo completo - the -
701.02.011/080701.02.011/150
700.07.026/1700.07.026/2700.07.026/3700.07.026/4
Motoriduttori dose polveriDaytona, Calypso Mixerless, Discovery
/rpm*
/**
*
**
03MACCHINA PARTICOLARE N. TAVOLA
DSC 701
* Optional** Circuito idrico acqua fredda completo di cablaggio
Circuito idrico acqua fredda, in pressione
15 14 13 12 11 5 9 17 5 9
60**
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1051
03Circuito idrico acqua fredda, in pressione
MACCHINA PARTICOLARE N. TAVOLA
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123456789101112131415161718192021222324—51—60
Regolatore di pressioneSupporto regolatore di pressioneCurva attacco rapido 1/8 T 8x6ManometroTubo neutro rilsan 8x6Aggancio pompa a vibrazioneNipples att. rapido 1/8” T 8x6Tubo silicone 8x13Curva attacco rapido 1/4” T 8x6Raccordo entrata acquaSupp. divisore contatore acquaDivisore impulsi contat. acquaContatore volumetrico acquaNipples att. rapido 1/4” T 6x4Tubo neutro rilsan 6x4Connettore dosatore volumetr.Dado 1/2"Pompa a vibrazioneSupp. pompa - Air BreakElettrovalvola entrata acquaPressostato ingresso acquaRaccordo a T (2x1/8 F - 1x1/8 M)Riduzione 1/4” M - 1/4” FNipples 1/4” F - 1/8” M
Filtro ingresso acqua
Circuito idrico acq. fredda DSC
700.08.066700.08.067300.09.024210.03.003210.16.011230.08.012300.09.017700.08.04830.06.005700.08.046230.08.020230.08.021300.09.026300.07.025210.03.013700.08.037700.08.047300.09.016700.08.034700.08.045230.08.025260.02.016700.08.061700.08.065
700.08.069
701.03.060
* Optional
**
04Gruppo miscelatore
MACCHINA PARTICOLARE N. TAVOLA
DSC 701
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7632 5 84
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10 1211 7/E 13
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04Gruppo miscelatore
MACCHINA PARTICOLARE N. TAVOLA
12345677/E8910111213141516—2930313233
MotofrullatoreRondella in gomma motofrullat.Basetta miscelatoreO.R. miscelatoreGuarnizione a soffiettoVentolina frullatriceCorpo miscelatoreCorpo miscelatore “espresso”Tubo silicone rigido x solubiliCorpo frangiflutti 2 tubiRaccordo serratubo posterioreOgive x raccordo serratuboRaccordo serratubo anterioreTubo teflon 6x4 calibratoCorpo aspiratore miscelatoreCorpo frangiflutti miscelatoreComplesivo aspiratore 4 prodotti uni
Curva 1/8” F - T 6x4Canotto spruzzatore DiscoveryOR testina caffèTestina spruzzatore Discovery (caldi)Testina spruzzatore Discovery (freddi)
210.10.001210.10.013210.10.012210.10.011210.10.010210.10.009210.10.007701.04.007210.10.008210.10.006230.09.019230.09.020230.09.018210.04.008210.10.004210.10.005701.02.010
700.06.029701.04.030210.04.003701.04.032701.04.033
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/E
05Depuratore acqua
MACCHINA PARTICOLARE N. TAVOLA
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Maniglia coperchio depuratoreGuarniz. coperchio depuratoreStaffa di chiusura coperchioFiltro interno depuratoreCurva attacco rapido 3/8 T 8Tubo neutro rilsan 8x6Rubinetto a 3 vie
Depuratore inox a resine lt 12
05Depuratore acqua
MACCHINA PARTICOLARE N. TAVOLA
123456789101112131415161718192021222324252627
DSC 701
230.15.027230.15.021230.15.022230.15.023210.16.005210.16.011700.09.007
210.16.004
06Sganciabicchieri
MACCHINA PARTICOLARE N. TAVOLA
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06Sganciabicchieri
MACCHINA PARTICOLARE N. TAVOLA
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DSC 701
Staffa bloccacestelloCoperchio cestello bicchieriTestata cestello bicchieri 5 F.Tubo cestello bicchieriSupporto micro centracolonnaCestello bicch. completo DY - CY
Micro mignon leva lungaPerno di traino cestello bicch.Base sganciabicchieri CYPulsante non luminoso di selezioneProtez. micro pres. bicchieriSuppor. leva presenza bicchieriMicro bicchieri esauritiTastatore presenza bicchieriMotorino rotaz. cestello bicch.
Molla sganciatore Ducale 2002Anello sganciatore Ducale 2002 - D. 70Tastatore bicchiere erogatoMicro bicchieri esauritiAssieme anello sganciatore con magnete
Giunto sganciatore bicchiere (2 pezzi)Sganciabicchieri compl. DY / CY 700 bicch.
700.12.001230.11.014700.12.003230.11.013230.11.009700.12.010
230.11.010230.11.012700.12.011210.19.010700.12.018230.11.006210.13.004230.11.007210.13.003
701.06.018701.06.019701.06.020210.13.004701.06.022
701.06.024700.10.005
• 28 Cablaggio completo
• 35: Asse y completo, comprende i codici: (8, 9, 10, 11, 16, 17, 18, 26, 30, 34)
07Gruppo erogatore bicchieri (plotter)MACCHINA PARTICOLARE N. TAVOLA
DSC 701
• 29/DSC Plotter completo di cablaggio articoli:700.11.029/DSC Discovery
• 35: Asse y completo, comprende i codici: (8, 9, 10, 11, 16, 17, 18, 26, 30, 34)
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20/DSC
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5/DSC
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22 27/DSC
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36/DSC
3/DSC
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29/DSC
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07MACCHINA PARTICOLARE N. TAVOLA
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3/DSC4
5/DSC678910111213141516171819
20/DSC21222324
25/DSC26
27/DSC28
29/DSC303132333435
36/DSC373839
Gruppo erogatore bicchieri (plotter)DSC 701
Girello asse xPuleggia traino asse xCinghia dentata DiscoverySupporto sinistro (motore)Guida quadra anteriore DiscoveryMotoriduttore asse xMicro mignon leva cortaFodero superiore asse yFodero inferiore asse yBraccio regolabileLamella di scambioSupporto fine corsa asse xMotoriduttore asse yPiastra agg. motoridutt. asse yIngranaggio asse yCarrello asse ySupporto connettore asse y - DSC -Micro mignon leva cortaSupporto destro (folle)Guida quadra posteriore DiscoveryCuscinetto puleggia a follePuleggia a folleGiunto cinghia - mollaMolla tendicinghiaAttuatore fine corsa asse x DiscoveryPerno scambiatore braccioAsta scorrimento cavi DiscoveryCablaggio plotter completoPlotter completo di cablaggio DiscoveryForcella per bicch. D. 70 H70/80Forcella per bicch. D. 70 H80/95Forcella per bicch. D. 73 H70/80Forcella per bicch. D. 73 H80/95Motoriduttore asse y completoAsse y completoProtezione pvc plotter DiscoveryAnello plastica plotterAnello inox plotterPeso plotter
700.11.001700.11.002700.11.003/DSC700.11.004700.11.005/DSC700.11.006210.04.029700.11.008700.11.009701.07.010700.11.011700.11.012700.11.013700.11.014700.11.015700.11.016701.07.017210.04.029700.11.019700.11.020/DSC700.11.021700.11.022700.11.023700.11.024700.11.025/DSC700.11.026700.11.027/DSC700.11.028700.11.029/DSC701.07.030701.07.031701.07.032701.07.033701.07.034701.07.035700.11.030/DSCCI.700.009CI.700.010CI.700.083
08Sgancia paletteMACCHINA PARTICOLARE N. TAVOLA
DSC 701
• 10 Sgancia palette completo di cablaggio 701.08.010 - Discovery• 9 Cablaggio sgancia palette
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08Sgancia paletteMACCHINA PARTICOLARE N. TAVOLA
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Peso palette L = 105 mmCorpo sgancia palette DiscoveryMotoriduttore sgancia paletteRullo erogatore paletteCamme sgancia paletteMicro mignon leva cortaRegolatore palette
Cablaggi sg. palette DY - CY less - DSCSgancia pal. completo cablagg. DSC
700.14.001701.08.002700.14.003700.14.004700.14.005210.04.029700.14.007
700.14.009701.08.010
09Componenti quadro elettronico
MACCHINA PARTICOLARE N. TAVOLA
DSC 701
* Specificare tipo macchina e versione.** N.B. Non invertire scheda uscita relè superiore part. 15 con scheda uscita
relè part. 5.
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3*
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29 413 1816
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**15
*6
09Componenti quadro elettronico
MACCHINA PARTICOLARE N. TAVOLA
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Filtro antidisturboTrasformatore 100 VAEprom comando plotterC.P.U. gestione plotterScheda uscita relè completa (inferiore Discovery)Eprom - specificare n° di serie -C.P.U. gestione distributoreCavo tel. C.P.U. D.A./C.P.U. plotter (mt. 1)Cavo tel. C.P.U. plotter/tastiera (mt. 3)Cavo flat cm. 30 scheda di uscitaCavo flat cm. 18 scheda di uscitaCavo flat C.P.U./display LCDMemo boxSupporto quadro elettricoScheda uscita relè superiore DiscoveryRelè staticiRam per scheda CPU distributoreZoccolo per scheda relè
230.15.001230.15.002700.16.003700.16.004230.15.004260.10.011230.15.009/S700.16.008700.16.009230.15.007230.15.008230.15.010MEMO700.14.018230.15.004/DSC230.15.012/S700.16.007230.15.024
DSC 701
MACCHINA PARTICOLARE N. TAVOLA
10Tastiera - Introduzione moneteDSC 701
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10Tastiera - Introduzione monete
MACCHINA PARTICOLARE N. TAVOLA
1234567891011121314151617181920
DSC 701
Serigrafia x tastiera “living”Supporto tastiera “living”Tastiera “living” DSC - CY - DYPannello introduzione monete “living”Supporto display LCD “living”Display LCDPulsante recupero monete “living”Pannello espositore “living”Protezione tastiera “living”Supp. tastiera “living” con serigraf.Tastiera “living” assemblataRinforzo pannello espositoreLevismo recupero monete “living”Supporto levismo rec. monete “living”Rinforzo tastiera “living”Molla levismo recupero moneta “living”
Protezione pannello espositore livingScivolo monete in gettoniera “living”Plexiglass protettivo per displ.
* Specificare colore
701.10.001701.10.002701.10.003701.10.004701.10.005230.17.007701.10.007701.10.008701.10.009701.10.010701.10.011701.04.003/5701.10.013701.10.014701.15.015701.10.016
CI.701.007701.10.019230.17.004
*
**
MACCHINA PARTICOLARE N. TAVOLA
11Particolari interni portieraDSC 701 11Particolari interni portiera 11
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10/B10/A
10
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2019
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11MACCHINA PARTICOLARE N. TAVOLA
Particolari interni portieraDSC 701
12345678910
10/A10/B1112131415161718192021222324252627282930
Porta “living” - struttura verniciataPortaneonPorta starterNeon 13 WReattore SB13Carter superiore “living”Staffa blocca cestelloStarterFissaggio DX carter sup. porta “living”Carter gettoniera “living” completoCoperchio carter gett. “living”Carter gettoniera “living”Carter illum. vano cons. “living”Diffusore luce vano “living”Cassetta monetaCarter inferiore porta “living”Adesivo diffusore luce vano “living”Scivolo monete in cassetta “living”Asta serratura “living”T. brugola M6x70 zincataFissaggio SX carter sup. porta “living”Supporto gettoniera “living”Pannello per ispezione plafonieraSerratura cassetta moneteCoperchio cassetta monetaCassetta moneta completaRinforzo carter gettonieraCabl. neon vano erogazione “living”Cabl. plafoniera retro illuminata “living”Paracolpi nero 12x6x7,5Tasca per cassetta moneteRinforzo vano consegna “living”
701.11.001/*230.28.020230.28.022230.28.025230.28.021702.11.006700.12.001230.28.024701.11.009701.11.010701.11.010/A701.11.010/B701.11.011701.11.012230.28.031701.11.014CI.701.002701.11.016701.11.015VIT.719701.11.019701.11.020701.11.007210.22.011230.28.030210.23.007701.12.007701.ME.006701.ME.007CI.700.087700.16.020701.12.005
*
*Specificare colore
MACCHINA PARTICOLARE N. TAVOLA
12Particolari esterni portieraDSC 701
1*
2*3
4
5 6 7 8 9* 13/14
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12Particolari esterni portiera
MACCHINA PARTICOLARE N. TAVOLA
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123456789101112131415
Pannello comandi “living”Vano consegna “living”Sportellino recupero moneta “living”Carter motore sportello “living”Motoriduttore sportelloSupporto motore sportello “living”Micro mignon leva lungaConvogliatore sportello “living”Sportello consegna “living”Plafoniera retroilluminata “living”Disco azionamento asta serraturaSerratura distr. PR 210 MeroniAdesivo “Discovery” col. giallo-rossoAdesivo “Discovery” col. verde-bluMenù prodotti “Discovery”
701.12.001701.12.002701.12.003701.12.004700.13.001701.12.006230.11.010701.12.008701.12.009701.12.010701.12.011210.22.011/M701.12.013701.12.014701.12.015
***
*
* Specificare colore** Specificare numero***Specificare selezioni e lingua
**
***
MACCHINA PARTICOLARE N. TAVOLA
13Particolari interno mobileDSC 701
2 1
3 4 19
18
17
16
15
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13
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11
9
7
108
6
5
23
25modello 5L
modello 2+6
modello 1+4
24
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13Particolari interno mobile
MACCHINA PARTICOLARE N. TAVOLA
DSC 701
Interruttore di sicurezzaSquadro fiss. interr. sicurezzaScorrevole SX DiscoveryScorrevole DX DiscoveryCarter boiler DSC vers. 2+6Supporto boilerSupp. motodosatori - contenitori - DSC -Carter spruzzatore DiscoveryVaschetta erogazione prodottiSupporto vaschetta DiscoverySecchio scarico rettang. DYCassetta motofrullatore DiscoveryFrontale inox motofrullatoreCarter SX passaggio cavi DSCSupporto contenitori mixer “DSC 1+4”Supporto contenitori mixer “DSC 2+6”Interruttore generaleContabattuteGuida “scorrevoli” DiscoveryPianale inox Discovery
Carter boiler DSC/vers. L/5Carter boiler DSC vers. 1+4Carter sx vers. 5/L Mixerless
12345678910111213141516171819202122232425
210.21.004210.21.005701.13.003701.13.004701.13.005701.13.006701.13.007701.13.008700.18.015701.13.010700.18.019701.13.012701.13.013701.13.014701.13.015701.13.016210.21.019210.17.005701.13.019701.13.020
701.13.023701.13.024701.13.025
MACCHINA PARTICOLARE N. TAVOLA
14DSC 701 Particolari struttura mobile Discovery
1 2 3
5 6 4
7
8
14Particolari struttura mobile Discovery
MACCHINA PARTICOLARE N. TAVOLA
Cielo mobile DiscoveryRetro mobile DiscoveryFianco dx mobile DiscoveryFondo mobile DiscoveryFianco sx mobile DiscoveryZoccolo DiscoveryMobile Discovery completoPiede distributore
12345678
DSC 701
701.14.001701.14.002701.14.003701.14.004701.14.005701.14.006701.14.007210.22.006
15MACCHINA PARTICOLARE N. TAVOLA
DSC 701 Cablaggi e Adesivi Discovery
701.15.000/ITA Kit adesivi Discovery (specificare lingua)701.15.000/ENG701.15.000/FRA701.15.000/GER701.15.000/SPA
701.ME.001701.ME.002701.ME.003701.ME.004701.ME.005701.ME.006701.ME.007701.ME.008701.ME.009701.ME.010701.ME.011701.ME.012701.ME.013700.11.028700.10.003
Cablaggio quadro elettrico DiscoveryCabl. cassetta DSC vers. L5 e 2+6Cabl. cassetta DSC vers. 1+4 (2pezzi)Cabl. cassetta 2 prod. mixer (2pezzi)Imp. frullatore DSCCabl. neon vano erogazione “Living”Cabl. plafoniera retroill. “Living”Impianto porta DSCCablaggio boiler DiscoveryCabl. dosatori 2 prod. mixer (2pezzi)Cablaggio vano consegna “Living”Cablaggio turbina DiscoveryImpianto alimentazione DiscoveryCablaggio plotter completoCablaggio sganciabicchieri completo
06/2005
Nr. 501001618
Il costruttore si riserva il diritto di apportare modifiche tecniche e/o estetiche.
DUCALE MACCHINE DA CAFFÉ - di SANDEI UGO & C. s.n.c.Via Carra, 5 • 43100 PARMA ItalyTel +39.0521.272619 • Fax +39.0521.271480e-mail: [email protected] • http://www.ducale.com