manual prosedur · manual prosedur prosedur pelaksanaan praktikum tanggal gugus kendali mutu...

MANUAL PROSEDUR

PROSEDUR PELAKSANAAN PRAKTIKUM

GUGUS KENDALI MUTU

PROGRAM STUDI TEKNIK KIMIA

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

SEPTEMBER 2018

Nomor Dokumen : MP-GKM-TK-FT-6-15

Tanggal Terbit Edisi 1 : 15 September 2008

Tanggal Terbit Edisi 2 : 10 November 2011

Tanggal Terbit Edisi 3 : 10 November 2015

Status Revisi : 06

Direvisi Oleh : Tim GKM Program Studi Teknik Kimia

USU

Diperiksa dan Disetujui Oleh : Ketua GKM Departemen

Teknik Kimia USU

Disahkan Oleh : Ir. Seri Maulina, M.Si., Ph.D

Dekan Fakultas Teknik

GUGUS KENDALI MUTU PROGRAM STUDI TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNIK

No. Dokumen : MP-GKM-TK-FT-6-15 Revisi : 06 Tanggal terbit : 03 September 2018 Halaman : 1 - 7 PROSEDUR PELAKSANAAN

PRAKTIKUM

Dokumen ini milik Departemen Teknik Kimia Universitas Sumatera Utara. Dilarang memperbanyak atau menggunakan informasi di dalamnya untuk keperluan komersial atau yang lainnya

tanpa persetujuan pemilik dokumen ini.

DAFTAR ISI

Halaman

DAFTAR ISI ............................................................................................................. 1

LEMBARAN PENGESAHAN ................................................................................. 2

DAFTAR DISTRIBUSI ............................................................................................ 3

CATATAN PERUBAHAN ...................................................................................... 4

1. TUJUAN ............................................................................................................... 5

2. RUANG LINGKUP .............................................................................................. 5

3. TANGGUNG JAWAB ......................................................................................... 5

4. DEFENISI ............................................................................................................. 5

5. REFERENSI .......................................................................................................... 5

6. PROSEDUR .......................................................................................................... 5

7. CATATAN MUTU ................................................................................................ 7



PRAKTIKUM



LEMBARAN PENGESAHAN

Disiapkan

Oleh:

Nama Jabatan Tanda Tangan Tanggal

1. Maya Sarah S.T., M.T., Ph.D., IPM Ketua GKM

2. Erni Misran S.T., M.T., Ph.D Sekr. GKM

3. Okta Bani S.T., M.T Anggota

Disahkan

Oleh:

Nama Jabatan Tanda Tangan Tanggal

Ir. Seri Maulina, M.Si., Ph.D Dekan



PRAKTIKUM



DAFTAR DISTRIBUSI

No. Penerima Personil Tanda Tangan Tanggal

1 Fungsionaris DTK

USU

Ketua Departemen

Sekretaris Departemen

2 MR/DC MR

3 Tata Usaha

Departemen

KTU

4 Koordinator

Program

Koordinator Program

Pendidikan Sarjana

Ekstensi

5 Kepala

Laboratorium

Ka.Lab. Kimia Analisa

Ka.Lab. Kimia Fisika

Ka.Lab. Kimia Organik

Ka.Lab. Mikrobiologi

Ka.Lab. Operasi Teknik

Kimia

Ka.Lab. Proses Industri

Kimia

Ka.Lab. Penelitian

6 Koordinator

Bidang

Koordinator Kerja Praktik

Koordinator Tugas Akhir

Koordinator Perpustakaan/

Publikasi

Koordinator Kerjasama

Koordinator Kurikulum



PRAKTIKUM



CATATAN PERUBAHAN

Revisi

ke- Tanggal Halaman Paragraf Alasan

Disahkan

Oleh

Fungsi/

Jabatan

Tanda

Tangan

1 3 -12- 2007 1

Kesalahan

penomoran dan

nama dokumen

Prof. Dr. Ir.

Armansyah

Ginting,

M.Eng

Dekan

FT USU

2 1 - 8 - 2008 1-7

Pembuatan daftar

isi, penggantian

anggota tim GKM,

pembuatan flow

chart, penggantian

jenis huruf

Prof. Dr. Ir.

Armansyah

Ginting,

M.Eng

Dekan

FT USU

3 10-11-2011 1-7 Penggantian anggota

tim GKM

Prof. Dr. Ir.

Bustami

Syam,

M.S.M.E.

Dekan

FT USU

4 10-09-2012 1-7

Perubahan

Kurikulum dan

Struktur Organisasi

Prof. Dr. Ir.

Bustami

Syam,

M.S.M.E.

Dekan

FT USU

5 13-09-2017 1-7 Penggantian Dekan

Ir. Seri

Maulina,

M.Si., Ph.D

Dekan

FT USU

6 03-09-2018 5-7

Penyempurnaan

tujuan, ruang

lingkup, tanggung

jawab, definisi,

referensi dan

prosedur

Ir. Seri

Maulina,

M.Si., Ph.D

Dekan

FT USU



PRAKTIKUM



1. TUJUAN

Prosedur ini bertujuan untuk memberikan pedoman pelaksanaan praktikum di

laboratorium-laboratorium di lingkungan Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik,

Universitas Sumatera Utara, terutama praktikum yang terkait dengan matakuliah,

sehingga terarah dan terukur.

2. RUANG LINGKUP

Prosedur ini berlaku untuk seluruh laboratorium dan mahasiswa Teknik Kimia Fakultas

Teknik Universitas Sumatera Utara yang akan mengikuti praktikum di laboratorium-

laboratorium di lingkungan Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas

Sumatera Utara.

3. TANGGUNG JAWAB

1. Kepala Laboratorium bertanggung jawab atas pelaksanaan praktikum di

laboratoriumnya mulai dari perencanaan, pelaksanaan dan evaluasi pelaksanaan

praktikum.

2. Dosen pembimbing modul laboratorium bertanggung jawab atas konten dan

pelaksanaan praktikum modul yang diasuhnya mulai dari melaksanakan responsi

pada mahasiswa, memeriksa laporan praktikum, memberikan penilaian terhadap

pengetahuan mahasiswa dan laporan praktikum serta melakukan evaluasi secara

berkala terhadap kebaruan metode/modul yang diasuhnya.

3. Laboran bertanggung jawab atas persiapan pelaksanaan praktikum termasuk

perencanaan praktikum seperti mendata kebutuhan peralatan laboratorium dan bahan

kimia bagi penyelenggaraan semua modul yang ada di laboratorium tempatnya

bertugas. Laboran juga membantu Kepala Laboratorium dalam mengawasi

kelancaran pelaksanaan praktikum di laboratorium.

4. Asisten laboratorium merupakan mahasiswa yang direkrut untuk membantu

memantau pelaksanaan praktikum dari sebuah modul di laboratorium. Asisten

laboratorium bertanggung jawab atas kelancaran pelaksanaan praktikum dan

membantu dosen pembimbing modul dalam memberikan penilaian kecakapan

mahasiswa dalam melaksanakan praktikum.

5. Praktikan merupakan mahasiswa yang mengikuti praktikum sebuah modul di

laboratorium sesuai dengan matakuliah yang diikuti dalam kurikulum Teknik Kimia

USU. Praktikan wajib mengikuti seluruh modul yang disyaratkan oleh matakuliah,

dan wajib membuat laporan praktikum sesuai dengan format yang berlaku. Praktikan

wajib mentaati segala peraturan yang diberlakukan dalam laboratorium sebagai

bentuk disiplin dalam pelaksanaan praktikum.

6. Dosen pengampu/pengasuh matakuliah bertanggung jawab atas nilai mahasiswa dari

hasil perkuliahan. Dosen pengampu matakuliah bertanggung jawab merekapitulasi



PRAKTIKUM



nilai mahasiswa dari perkuliahan dan praktikum, serta mengevaluasi capaian

pembelajaran selama perkuliahan.

4. DEFINISI

1. Praktikum merupakan subsistem dari perkuliahan yang merupakan kegiatan terstruktur

dan terjadwal dalam rangka meningkatkan pemahaman mahasiswa tentang teori dalam

suatu matakuliah.

2. Praktikan merupakan mahasiswa yang terdaftar dalam matakuliah yang terintegrasi

dengan kegiatan praktikum.

3. Responsi merupakan pengujian wawasan dan pemahaman mahasiswa terhadap suatu

modul dan matakuliah secara lisan atau tulisan bagi praktikan yang dilakukan oleh

dosen pembimbing dan asisten modul percobaan sebelum melaksanakan praktikum.

4. Surat puas merupakan keterangan yang menyatakan pemegang surat puas telah

menyelesaikan serangkaian kegiatan praktikum di laboratorium.

5. REFERENSI

5.1 Manual Mutu Departemen Teknik Kimia Tahun 2017.

5.2 Standar ISO 9001:2015.

6. PROSEDUR

6.1 Persiapan Praktikum

6.1.1 Kepala laboratorium merencanakan dan mengumumkan jadwal praktikum

yang berisi kelompok praktikan, jenis modul, waktu pelaksanaan, dosen

pembimbing modul dan asisten laboratorium yang membantu dosen

pembimbing modul.

6.1.2 Kepala laboratorium didampingi dengan dosen pembimbing modul

memberikan pembekalan kepada mahasiswa sebelum praktikum

diselenggrakan.

6.1.3 Praktikan wajib mengikuti responsi yang diberikan oleh dosen pembimbing

modul untuk menilai pengetahuannya dan mengukur capaian pembelajaran

dari modul tersebut, dengan membuat janji responsi terlebih dahulu dengan

dosen pembimbing modul percobaan.

6.1.4 Praktikan diharuskan mengikuti responsi yang dilakukan oleh asisten

laboratorium paling lambat 1 hari sebelum pelaksanaan modul untuk melihat

kesiapan praktikan dalam melakukan prosedur praktikum, dengan membuat

janji responsi terlebih dahulu dengan asisten modul percobaan setelah

mendapat persetujuan dari dosen pembimbing yang berupa tanda tangan

dosen bersangkutan pada Lembar Responsi (FM-GKM-TK-FT-6-15-02).

6.1.5 Praktikan mempelajari modul percobaan dari penuntun praktikum dan buku

teks yang berhubungan dengan percobaan.



PRAKTIKUM



6.2 Pelaksanaan Praktikum

6.2.1 Praktikan melaksanakan praktikum sesuai dengan jadwal yang ditentukan

setelah mendapat penugasan dari dosen pembimbing/asisten yang tertera pada

Lembar Penugasan (FM-GKM-TK-FT-6-15-03). Praktikan mengisi Daftar

Absensi Praktikum setiap kali praktikum (FM-GKM-TK-FT-6-15-04).

6.2.2 Praktikan meminjam peralatan dan meminta bahan kimia untuk praktikum

kepada asisten yang bertugas/laboran dengan menggunakan Formulir

Peminjaman Alat (FM-GKM-TK-FT-6-15-05) dan Formulir Permintaan

Bahan (FM-GKM-TK-FT-6-15-06).

6.2.3 Asisten laboratorium mengawasi praktikan selama melaksanakan praktikum

dan menilai kecakapan praktikan dalam melaksanakan praktikum.

6.2.4 Hasil percobaan praktikan dicatat pada Lembar Data (FM-GKM-TK-FT-6-

15-07) dan harus mendapat persetujuan asisten modul bersangkutan.

6.2.5 Praktikan berkewajiban mengembalikan semua peralatan yang dipinjam

dalam keadaan baik.

6.2.6 Praktikan membuat laporan berdasarkan data yang telah diperoleh dan

menyerahkannya kepada asisten yang bersangkutan untuk diperiksa dan

memperbaikinya jika ada kesalahan.

6.2.7 Praktikan wajib menyerahkan laporan pelaksanaan praktikum kepada dosen

pembimbing modul.

6.2.8 Praktikan wajib memperbaiki laporan pelaksanan praktikum sesuai dengan

pengarahan dosen pembimbing modul.

6.2.9 Dosen pembimbing modul mengevaluasi dan memberi penilaian capaian

pembelajaran mahasiswa terkait pengetahuannya atas modul praktikum dan

memberikan penilaian terhadap laporan praktikum.

6.2.10 Asisten laboratorium mengevaluasi dan memberi penilaian atas kecakapan

mahasiswa. Penilaian asisten diberikan dalam bentuk kualitatif sesuai dengan

ketentuan yang berlaku.

6.2.11 Kepala laboratorium merekapitulasi hasil penilaian dosen-dosen pembimbing

modul dan asisten-asisten laboratorium dan seterusnya menyerahkan nilai

praktikum kepada dosen pengampu matakuliah.

6.2.12 Kepala laboratorium menerbitkan surat puas untuk praktikan yang

menyatakan bahwa praktikan yang bersangkutan telah menyelesaikan

praktikum.

6.2.13 Dosen pengampu matakuliah merakapitulasi nilai matakuliah dan nilai

praktikum. Dosen pengasuh dan pengampu matakuliah wajib mengevaluasi

capaian matakuliah yang diampu/diasuhnya.



PRAKTIKUM



7. CATATAN MUTU

7.1 Daftar Absensi Pengarahan Praktikum : FM-GKM-TK-FT-6-15-01

7.2 Lembar Responsi : FM-GKM-TK-FT-6-15-02

7.3 Lembar Penugasan : FM-GKM-TK-FT-6-15-03

7.4 Daftar Absensi Praktikum : FM-GKM-TK-FT-6-15-04

7.5 Formulir Peminjaman Alat : FM-GKM-TK-FT-6-15-05

7.6 Formulir Permintaan Bahan : FM-GKM-TK-FT-6-15-06

7.7 Lembar Data : FM-GKM-TK-FT-6-15-07

7.8 Lembar Soal Ujian Akhir : FM-GKM-TK-FT-6-15-08

7.9 Lembar Jawaban Ujian Akhir : FM-GKM-TK-FT-6-15-09

7.10 Daftar Nilai Praktikum : FM-GKM-TK-FT-6-15-10

7.11 Surat Keterangan Selesai Praktikum

GUGUS KENDALI MUTU DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNIK

No. Dokumen : FM-GKM-TK-FT-6-15-01 Revisi : 06 Tanggal terbit : 03 September 2018 Halaman : 1 - 1 DAFTAR ABSENSI

PENGARAHAN PRAKTIKUM



LABORATORIUM: ……………………………

NO. NAMA NIM T.TANGAN


No. Dokumen : FM-GKM-TK-FT-6-15-02 Revisi : 06 Tanggal terbit : 03 September 2018 Halaman : 1 - 1

LEMBAR RESPONSI



LABORATORIUM ……………………………

MODUL PRAKTIKUM : …………………………… KELOMPOK : …………………………… NAMA/NIM : 1. …………………………… 2. …………………………… 3. …………………………… HARI/TGL. PRAKTIKUM : …………………………… Medan, ……………………… Dosen Pembimbing (Tanda Tangan dan Nama Dosen)



LEMBAR PENUGASAN




MODUL PRAKTIKUM : …………………………… KELOMPOK : …………………………… NAMA/NIM : 1. …………………………… 2. …………………………… 3. …………………………… HARI/TGL. PRAKTIKUM : …………………………… Medan, ……………………… Dosen Pembimbing/Asisten (Tanda Tangan dan Nama Dosen/Asisten)



DAFTAR ABSENSI PRAKTIKUM




KEL. NAMA NIM MODUL TGL

PERC.

TANDA

TANGAN

KETERANGAN



FORMULIR PEMINJAMAN ALAT



LABORATORIUM …………………………… MODUL PRAKTIKUM : …………………………… KELOMPOK : …………………………… NAMA/NIM : 1. …………………………… 2. …………………………… 3. …………………………… TANGGAL PEMINJAMAN : ……………………………

NO. NAMA ALAT SPESIFIKASI JUMLAH KETERANGAN

Disetujui oleh Asisten:

Tanggal Pengembalian: (Nama Asisten) Catatan:


No. Dokumen : FM-GKM-TK-FT-6-15-06

Revisi : 06 Tanggal terbit : 03 September 2018 Halaman : 1 - 1 FORMULIR PERMINTAAN BAHAN




MODUL PRAKTIKUM : …………………………… KELOMPOK : …………………………… NAMA/NIM : 1. …………………………… 2. …………………………… 3. …………………………… HARI/TGL. PRAKTIKUM : ……………………………

NO. NAMA BAHAN SPESIFIKASI JUMLAH KETERANGAN

Disetujui oleh Asisten:

(Nama Asisten)



LEMBAR DATA




MODUL PRAKTIKUM : …………………………… KELOMPOK : …………………………… NAMA/NIM : 1. …………………………… 2. …………………………… 3. …………………………… HARI/TGL. PRAKTIKUM : …………………………… Medan, ……………………… Asisten (Tanda Tangan dan Nama Asisten)



LEMBAR DATA



Disetujui oleh: Asisten,



LEMBAR SOAL UJIAN AKHIR





No. Dokumen : FM-GKM-TK-FT-6-15-09

Revisi : 06 Tanggal terbit : 03 September 2018 Halaman : 1 - 1 LEMBAR JAWABAN UJIAN AKHIR




Nama : …………………………… NIM : ……………………………



DAFTAR NILAI PRAKTIKUM



No. Nama NIM Pra-tes

Responsi Ketrampilan dan Sikap Laporan Nilai Harian

Ujian Akhir

Nilai Akhir

Keterangan I II III IV V VI R I II III IV V VI R I II III IV V VI R

Ket.: 1. Nilai Responsi = 50% nilai asisten + 50% nilai pembimbing Medan, 2. Nilai Laporan = 50% nilai asisten + 50% nilai pembimbing Kepala Laboratorium, 3. R = Nilai rata-rata dari total modul percobaan 4. Nilai Harian = 25% nilai responsi rata-rata + 30% nilai keterampilan rata-rata + 45% nilai laporan rata-rata 5. Nilai Akhir = 60% nilai harian + 40% nilai ujian akhir 6.Modul I dst = nama modul percobaan

manual prosedur · manual prosedur prosedur pelaksanaan praktikum tanggal gugus kendali mutu...

Documents