manual de ovine

8/3/2019 Manual de Ovine

1/56

Sisteme de adpost pentru ovine

Standarde de ferm


2/56

Titlu:Autori:

Lideri de proiect:Coordonatori MADR:Traductori:Grafic:

Fotografii:Tiprit de:

Sisteme de adpost pentru ovine. Standarde de fermThomas Andersen, Daniel Dnu, Adrian Greculescu iMihai Clin Mainistru

Henry JoergensenCornelia Mihai, Simona SteriuCornelia Rooga, Oana TnsacheAdrian Greculescu

Danish Agricultural Advisory ServiceDanish Agricultural Advisory Service

Agro Food Park 15DK-8200 Aarhus NDenmark

www.vfl.dkTelefon: +45 8740 5000Prima ediie Iunie 2010

Manualul are avizul oficial al urmtoarelor instituii publice:Ministerul Agriculturii i Dezvoltrii RuraleMinisterul Mediului i PdurilorAutoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana AlimentelorAgenia Naional de ConsultanAgricol.

O contribuie important a fost adus de grupurile de lucru create n cadrul instituiilormenionate mai sus. Grupurile de lucru au fost alctuite din: Dr. Anca Kramer, Dr. Dan Daraban,Ing. Daniela Catan, Ing. Elena Gavrilu, Ing. Radu Galis, Ing. Vladimir Stoianovici iDr. Sorin Liviu tefnescu. Coordonarea acestora a fost realizat de ctre doamna Rodica Matei.


3/56

Sisteme de adpost pentru ovineStandarde de ferm


4/56

4

Prefa

Manualul de fa prezint o serie de recomandri pentru realizarea construciilor i instalaiilor deferm destinate ovinelor. Manualul cuprinde tehnici moderne pentru construcii pornind de la cerinelelegislative europene i naionale. De asemenea, manualul ia n considerare i experiena fermieriloreuropeni.

Recomandrile prezentate ndeplinesc cerinele Uniunii Europene referitoare la protecia mediului,bunstarea animalelor i dezvoltarea durabil.

Manualul a fost elaborat n cadrul contractului Asisten tehnic pentru dezvoltarea Standardelor deFerm pentru Romnia, UMP MAKIS MAPDR 04/QCBS/2008 nr. 3166, finanat de BancaMondial.

Echipa care a conceput i elaborat manualul este format din experi romni i danezi din cadrulorganizaiei Danish Agricultural Advisory Service. De asemenea, acetia au fost susinui de o echipcompus din specialiti, personal administrativ, interprei, traductori i editori.

O contribuie important a fost adus de ctre grupul de lucru format din specialiti din cadrulMinisterului Agriculturii i Dezvoltrii Rurale, Ministerului Mediului i Pdurilor, Autoritii NaionaleSanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor i Ageniei Naionale de Consultan Agricol.

Manualul a fost elaborat n perioada ianuarie mai 2010. Suntem contieni de faptul c n urmtoriiani att cadrul legislativ european ct i cel naional vor fi completate i mbuntite. De aceea,beneficiarii acestui manual trebuie s se informeze permanent despre eventualele modificrilegislative. Datorit condiiilor climatice specifice diverselor regiuni din Romnia, cerinele referitoarela construcii pot fi diferite.

Obiectivul proiectului a constat n elaborarea unor manuale care cuprind recomandri referitoare laamenajarea construciilor de ferm pentru depozitarea furajelor i a dejeciilor, precum i pentruconstrucia adposturilor pentru bovine, porcine, cabaline, ovine i psri n vederea respectriistandardelor comunitare. Recomandrile propuse ndeplinesc cerinele Uniunii Europene i oferposibilitatea fermierilor romni s-i conduc ntr-un mod eficient i profitabil afacerile din agricultur.

Iunie 2010

Henry JoergensenLider de proiect


5/56

5

Cuprins

1. Introducere ........................................................................................................................2. Bunstarea animalelor ......................................................................................................

2.1. Comportamentul social ..........................................................................................2.1.1. Comunicarea ............................................................................................

2.1.2. Tipare de comportament ........................................................................... 2.2. Tiparul activitilor ..................................................................................................

2.2.1. Furajarea i rumegarea ............................................................................2.2.2. Adparea ..................................................................................................2.2.3. Urinarea i defecarea ...............................................................................

2.3. Climatul din adpost ..............................................................................................2.3.1. Temperatura .............................................................................................

2.3.2. Umiditatea relativ a aerului .....................................................................2.3.3. Ventilaia i necesarul de aer proaspat ....................................................2.3.4. Poluarea aerului .......................................................................................2.3.5. Iluminatul i intensitatea sunetelor ...........................................................

2.4. Spaiul i sistemele de furajare .............................................................................3. Sntatea .......................................................................................................................... 3.1. Factorii care afecteaz sntatea oilor .................................................................

3.1.1. Mediul natural ...........................................................................................3.1.1.1.Adposturi pentru oi .................................................................

3.1.2. Furajarea ..................................................................................................3.1.3. ..............................

3.2. Bolile infecioase ...................................................................................................3.2.1. Msuri de profilaxie ..................................................................................

3.3. Igiena .....................................................................................................................

3.3.1. Curarea i dezinfectarea .......................................................................3.3.2. Farmacia din ferm ..................................................................................4. Procedurile de lucru i supravegherea ..............................................................................

4.1. Supravegherea animalelori a instalaiilor ............................................................4.2. Manipularea turmei de ovine .................................................................................

4.2.1. Zona multifuncional ..............................................................................5. Proiectarea adpostului pentru ovine ................................................................................

5.1. Amplasamentul ......................................................................................................5.1.1. Recomandri cu caracter general ............................................................5.1.2. Amplasarea adpostului pentru ovine n cadrul fermei ..............................

5.2. Realizarea construciei i dimensiunile .................................................................

5.2.1. Reglementri privind protecia mpotriva incendiilorpentru construcii destinate animalelor ..................................................... 5.2.2. Realizarea construciei .............................................................................5.2.3. Lungimea, limea i nlimea construciei .............................................

5.3. Elemente de construcie ........................................................................................ 5.3.1. Fundaia ...................................................................................................

5.3.1.1. Adncimea fundaiilor ............................................................... 5.3.1.2. Fundaiile supraterane (elevaiile) ............................................

5.4. Pereii exteriori ...................................................................................................... 5.4.1. Perei fr izolaie ....................................................................................

5.4.2. Perei izolai ..............................................................................................

5.5. Ferestrele, uile i porile ......................................................................................5.6. Tavane i acoperiuri .............................................................................................

Igiena creterii i exploatrii i tratamentul profilactic

7888

899101010101011111213141415151616161717

1818202021222323232424

24242525252626272727

2828


6/56

6

5.6.1. Plafoane fr izolaie i acoperiuri plate .................................................5.6.2. Tavane izolate termic i acoperi plat .......................................................

5.7. Pardoseli ................................................................................................................5.7.1. Pardoseli unde aternutul se ndeprteaz frecvent ................................5.7.2. Pardoseli pentru alei i zona de odihn cu aternut adnc ......................

5.8. Ventilaia ................................................................................................................

5.8.1. Ventilarea natural ...................................................................................5.8.1.1. Evacuarea aerului ....................................................................5.8.1.2. Admisia aerului .........................................................................

5.8.2. Ventilaia mecanic ..................................................................................5.9. Instalaii electrice, alimentarea cu ap i sistemul de canalizare ..........................

6. Echipamentele din adposturile pentru animale ............................................................... 6.1. Grupuri de animale i fluxul acestora .................................................................... 6.2. Panouri de gard i boxe ........................................................................................

6.2.1. Boxe pentru ngrijire special ................................................................... 6.2.2. Boxele de ftare ....................................................................................... 6.2.3. Ocoale pentru micare .............................................................................

6.3. Furajarea ...............................................................................................................6.3.1. Hrnirea mieilor ........................................................................................

6.3.1.1.Alptarea mieilor fr mame ....................................................6.3.1.2. Boxe de hrnire a mieilor .........................................................

6.4. Accesul la ap .......................................................................................................6.5. Spaiile pentru muls i stocare a laptelui ...............................................................

6.5.1. Slile de muls ........................................................................................... 6.5.1.1. Slile de muls mobile ...............................................................

6.5.2. Spaiile de manipulare ..............................................................................6.5.3. Camera de depozitare a lapteului ............................................................6.5.4. Sala de maini ..........................................................................................

6.6. Exemple de proiecte de adposturi pentru ovine ..................................................7. Bibliografie .........................................................................................................................

282829293031

3135353637383839404142

4244444445454647474748

4852


7/56

7

1. Introducere

Acest manual prezint standardele recomandate pentru creterea oilor. Aceste recomandri suntfcute n conformitate cu cerinele privind bunstarea animalelor prevzute n legislaia romneasc icea european. Principalele acte legislative avute n vedere sunt: Directiva Consiliului 98/58/CE din

20 iulie 1998 privind protecia animalelor din ferm i L

Standardele prezentate se fundamenteaz pe rezultatele cercetrilor recententreprinse n acest domeniu la nivel internaional.Decizia privind alegerea sistemului de cretere a animalelor trebuie s ia n calcul att condiiilenaturale i economice, cerinele de protecie a mediului nconjurtor, ct i condiiile privindbunstarea animalelor.Creterea ovinelor poate fi rentabil dac se realizeaz n condiii de mediupropice, dac animalele sunt bine tratate i ngrijite cu atenie.

Adposturile care au condiii de microclimat adecvate, spaiu suficient, echipament corespunztor, o

bun ngrijire, proceduri de lucru i manipulare corecte creeaz condiii de cretere prietenoase pentruanimale, definite prin sintagma bunstarea animalelor. Condiiile privind bunstarea previn mbolnvirile i protejeaz sntatea oilor, ceea ce reprezint baza unei producii eficiente iprofitabile.

Cei care se opun reglementrilor privind bunstarea susin c aplicarea acestora crete n modexcesiv costurile de cretere i de exploatare a animalelor. Cu toate acestea, se poate demonstra csistemele de cretere care respect condiiile de bunstare asigur multiplicarea profitului datoritfaptului c potenialul biologic al animalelor este valorificat la un nivel superior.

Trebuie subliniat faptul c lucrrile romneti de specialitate nu includ i un manual de cretere a oilor

care s explice aceste aspecte ntr-o manier comprehensiv i care s ia n considerare progresultehnic nregistrat n acest domeniu. De aceea, acest manual poate fi util arhitecilor care proiecteaznoi adposturi pentru ovine sau realizeaz modernizarea facilitilor existente. De asemenea, aceastlucrare se adreseaz productorilor de echipamente, ageniilor agricole, consultanilor, fermierilor,studenilor i altor specialiti implicai n creterea i exploatarea ovinelor.

n acest manual vom folosi urmtorii termeni specifici activitii in fermele de oi:Ovine: Specie de animale de toate sexeleOaie: Femel ovin adult (de 1 an sau dup prima ftare)Mioar: O oaie cu vrsta cuprins intre 1 an i 2 aniBerbec: Mascul ovin adultBatal: Mascul ovin adult castratMiel: Ovin pana la vrsta de 1 an. Mieii mai mari de 3 luni se mpart n mod normal n mioare,

batali sau berbecui in funcie de sex.

Mioarele sau berbecii de nlocuire sunt animale destinate reproducerii.Mieii la ngrat sunt animale destinate productiei de carne.

Termenul de fermier folosit n manual se refer la toi muncitorii din ferm, incluznd proprietarul,eful de ferm, mulgtorii i ciobanii.

egea Cadru nr. 205 din 26 mai 2004 privindprotecia animalelor publicat n Monitorul Oficial nr. 531din 14 iunie 2004 cu modificrile sicompletrile aduse de Legea nr. 9 din 11 ianuarie 2008 publicat n Monitorul Oficial nr. 29 din 15ianuarie 2008.


8/56

8

2. Bunstarea animalelor

Respectarea condiiilor minime de bunstare asigur sntatea animalelor, ceea ce reprezintfundamentul tehnologiilor eficiente de cretere i producie. Totodat, bunstarea animalelorreprezint o parte important a legislaiei privind protecia i comportamentul animalelor. De aceea,

atunci cnd se proiecteaz adposturile pentru ovine trebuie s se aib n vedere condiiile debunstarea animalelori comportamentul fa de acestea.

Bunstarea ovinelor se refer la starea lor fizic i mental. Bunstarea poate fi definit prinurmtoarele principii:Absena strilor de sete, foame i malnutriie;Absena disconfortului;Absena durerilor, rnirilor i mbolnvirilor; Libertatea de exprimare a unui comportament normal;Eliberarea de fric i stres.

2.1. Comportamentul social

Principalele caracteristici ale comportamentului social al ovinelor sunt vigilena, instinctul gregar (a trin grupuri compacte, crduri, turme), mperecherea necontrolat i legtura puternic dintre oaiamam i miel (miei). Oaia mam i mielul formeaz grupuri sociale stabile cu un comportament maidegrab gregar, dect ierarhic. n cazul oilor crescute n ferm, atunci cnd

triesc n grupuri mici, cu ierarhii specificebazate pe gradul de dominan. Aceste grupuri nu sunt la fel de stabile ca i cele ale femelelor. n plus,turmele de berbeci se destram naintea sezonului de mperechere. Turmele de batali au o structursocial, similar structurii ntlnite n grupurile de femele.

Izolarea oilor n grupuri mai mici de 4-5 capete reprezint un factor de stres pentru oi i creeazprobleme de management. Dac oile sunt inute n boxe, trebuie s aib contact cu oile din boxelenvecinate. Din acelai motiv, nu se recomand izolarea vizual complet a boxelor. Numrul maximrecomandat de ovine dintr-o box este de 50 de capete.

2.1.1. ComunicareaComunicarea la ovine se realizeaz n special prin semnale olfactive, vizuale i auditive. Comunicarea

tactil este mai puin ntlnit, cu excepia sezonului de mperechere. Semnalele olfactive asigurcoeziunea i recunoaterea reciproc, ca i identificarea de ctre berbeci a femelelor aflate nperioada estrului. Ovinele au o vedere periferic bun i o bun percepie asupra micrii i distanei.Vederea este folosit ndeosebi pentru a semnala pericolele, fuga, curtarea i agresivitatea, precum ipentru recunoaterea altor indivizi. Ovinele au capacitatea de a identifica indivizii provenii din turmestrine. Frecvena sunetului pe care o pot percepe ovinele variaz de la 125 Hz la 42 kHz.Comunicarea vocal funcioneaz n primul rnd ntre oaia mam i miel. Chiar dac oile aucapacitatea de a identifica behitul mielului lor, auzul servete doar la localizarea acestuia,identificarea definitiv bazndu-se pe miros.

2.1.2 Tipare de comportament

Interaciunile dintre berbeci reflect relaiile de dominan, care sunt influenate de dimensiunilecorporale i n cazul raselor cu coarne, de mrimea coarnelor. Cele mai agresive comportamente apar

o oaie conduce turma, sepot observa ierarhii bazate pe dominan. n cazul turmelor de oi slbatice, oile gestante se separ deturm doar pentru a fta, ulterior acestea rentorcndu-se n turm. n turmele de oi crescute n ferm,perioada de retragere din turm este mai scurt sau nu are loc. Gradul de coeziune al animalelorvariaz n funcie de ras. n condiii naturale, berbecii


9/56

9

n rndul berbecilor de aceeai mrime i cu acelai statut. Manifestrile agresive par s fie folosite demasculii mai puternici pentru a-i reafirma dominarea asupra celor mai slabi. Comportamentul agresival masculilor apare atunci cnd acetia concureaz pentru oportunitile de mperechere. n lipsafemelelor, un mascul mai slab este cel care de obicei l provoac pe cel dominant. Masculul mai slabpoate fugi sau poate manifesta un comportament supus fa de nvingtorul dintr-o confruntare. Deasemenea, ntre berbeci pot aprea semne de prietenie, atunci cnd un berbec i freac capul de

faa, botul, coarnele sau pieptul masculului dominant.

Gradul de interaciune dintre femele este mai sczut dect la berbeci. Oile au un sistemcomportamental mai redus, n special n ceea ce privete manifestrile agresive. Cel mai adesea, oilenu concureaz direct pentru aceleai resurse, cu excepia unor sisteme de stabulaie cu furajare,adpare i spaiu, restricionate. Dac spaiul disponibil pentru oile din adpost este unul redus,tendinele de dominare se intensific. Aceast intensificare este expresia creterii competiiei pentruresurse. Comportamentul de dominare poate avea un efect negativ dac n perioada de stabulaie sereduce cantitatea de hran i ap sau suprafaa zonei de odihn.

Deoarece comportamentul matern este foarte important n creterea i exploatarea ovinelor,

reducerea acestor manifestri reprezint un comportament social anormal n rndul oilor. Perioadasensibil n care se creeaz legturile materne i oaia mam i recunoate i accept mielul dureazdoar cteva ore, n timp ce mielul devine capabil s-i recunoasc mama n aproximativ 3-6 zile. Dinacest motiv, oile sunt separate n boxe speciale pentru ftare imediat dup ftare, unde rmn celpuin 3 zile.

Msurile necesare pentru reducerea abandonului mieilor de ctre oile mam cuprind:Oile ftate s fie deranjate ct mai puin,Asigurarea de spaiu adecvat n zona de ftare, pentru a diminua interferenele dintre zone

ilovirea mielului de ctre celelalte oi,Asigurarea unui nivel adecvat de furajare al oii n perioada dinaintea ftrii.

La vrsta de aproximativ 2 sptmni, mieii ncep s formeze propriile lor grupuri de tineret.Comportamentul lor de joac imit modelele comportamentale ale adulilor. n condiii naturale, mieiisunt nrcai de-a lungul unei perioade de 3 luni, proces care ncepe de la vrsta de 3-4 luni. n cazuloilor crescute n ferm, mieii sunt nrcai mai devreme i aceasta poate constitui un factor de stres,att pentru oaie, ct i pentru miel. Semnele de stres provocat de nrcare dispar de obicei n ctevazile.

2.2. Tiparul activitilor

Ovinele au un ritm biologic (zi/noapte) propriu, n care se desfoar principalele activiti, precumodihna, consumul de furaje, rumegatul, adpatul, excreia urinar i defecaia.

2.2.1. Furajarea i rumegareaPe parcursul procesului de furajare, ovinele fac pauze de rumegare i odihn. Oile ntreinute pepune, puneaz exclusiv n timpul zilei i rumeg n principal dup ce se ntorc de la punat.Perioada total de

km, iar pe punile bogate circa 1-2 km. n funcie de ras, oile consum zilnic 4-8 kg

de materii vegetale. Ovinele se odihnesc n timpul zilei, aceast perioad totaliznd 9-13 ore.

rumegare depinde de digerabilitatea furajelor i pe parcursul a 24 de oretotalizeaz aproximativ 8-10 ore. Hrnirea, inclusiv perioada de rumegare la pscut, dureaz circa 9-11 ore pe zi, n funcie de calitatea furajelor, condiiile meteorologice, vrst i ras, apetit etc. De-alungul zilei, exist 4-8 perioade de punat. Dac punile sunt srace, oile se deplaseaz ntr-o zi peo distan de 2-5


10/56

10

Trecerea oilor de la punat n sistemul de stabulaie conduce la reducerea de trei ori a perioadei defurajare. Chiar dac furajele sunt permanent disponibile n iesle, intensitatea furajrii i adprii nsistemul de stabulaie se diminueaz n timpul dup-amiezii. Atunci cnd furajarea se face n raii(acces restrictiv la furaje aa-numita

2.2.2. AdpareaCantitatea de ap pentru adpatul la punat variaz n funcie de starea punii, umiditatea plantelori temperatura aerului. Oile sunt aduse cel puin de dou ori pe zi la zonele pentru adpat i consumaproximativ 2-7 litri de ap. De-a lungul timpului, oile se obinuiesc cu locul de amplasare aadptorilor i, de aceea, amplasamentul, att pe puni ct i n adpost, nu trebuie schimbat dectatunci cnd exist un motiv serios.

2.2.3. Urinarea i defecareaOile urineaz de 9-13 ori pe zi, greutatea urinei acumulate fiind de 0,8 kg pe cap de animal (zi/24h).Totodat, frecvena defecaiei zilnice este de 6-8 ori, greutatea total a fecalelor fiind de 2 kg (zi/24h).Oile pot defeca n timp ce merg sau se odihnesc, n timp ce urinatul se poate face doar n picioare.

2.3. Climatul din adpost

sczute. Pe durata ftrii, alptrii mieilor, tunderii itimp de dou sptmni dup aceasta, temperatura nu trebuie s fie mai mic de 6-8C. Nevoile oiloradulte legate de temperatur sunt considerabil mai reduse, cu condiia ca adpostul s fie uscat, feritde cureni de aer, s existe o bun furajare, s nu fie tunse recent i s aib acces la suplimente defuraje. Recomandrile specifice privind temperatura sunt prezentate n tabelul 2.1. Se recomandprotejarea oilor de expunerea direct la soare sau asigurarea accesului acestora la umbrare.

2.3.2. Umiditatea relativ a aeruluiOvinele sunt extrem de sensibile la umiditatea excesiv a aerului. n adposturile uscate, fr curenide aer, oile pot suporta destul de bine temperaturile sub 0C. Pentru toate grupurile dintr-o turm,umiditatea relativ a aerului din adpost nu ar trebui s fie mai mare de 75-80%.

furajare n regim cantin), timpul necesar consumului defuraje pentru ovine este de circa 1,5 ore pe raie.

Proiectarea i construcia adpostului sunt foarte importante n mod special n condiiile variate declim din Romnia. n funcie de ras, zon, categorie si sistem de exploatare, ovinele pot fi ntreinuteaproape exclusiv afar (rasele rustice) sau aproape exclusiv n adpost pe durata ntregului an (raselespecializate). Adposturile pentru ovine trebuie s fie uscate, ferite de curenii de aer, bine iluminate iventilate corespunztor.

2.3.1. TemperaturaMajoritatea raselor de ovine din Romnia fat toamna, iarna sau primvara devreme. Oile ftate i

mieii de cteva zile pot fi afectai de temperaturile


11/56

11

2.3.3. Ventilaia i necesarul de aer proasptUn nivel ridicat al umiditii este, de obicei, consecina ventilaiei necorespunztoare a adpostului. nconsecin, animalele ntreinute n astfel de adposturi sufer de afeciuni ale aparatului respirator.

Capacitatea minim de ventilaie necesar n adposturile pentru oin perioadele de var i de iarneste indicat n tabelul 2.2.

Viteza aerului n adpost nu trebuie s depeasc 0,3 m/s la nivelul pardoselii. Viteza poate fiodepit doar n perioadele foarte calde, cnd temperatura din adpost trece de 20 C.

Viteza maxim admis a aerului n adpost este dat n tabelul 2.1. Dac adpostul este dotat cuventilatoare, este de preferat ca sistemul de ventilaie s fie conectat la o alarm care s semnalezeorice defeciune (a se vedea seciunea 4.1.).

2.3.4. Poluarea aeruluiPoluarea

furajelor i aternutului s fie separate de adposturi.

Aerul din adpostul pentru ovine trebuie s fie ct mai curat, cu o compoziie similar atmosfereiexterioare. O concentraie ridicat de dioxid de carbon (CO ), amoniac (NH ) i hidrogen sulfurat (H S)2 3 2este foarte duntoare pentru animale. Concentraia maxim admis pentru aceste gaze esteindicat n tabelul 2.3.

aerului din adpostul pentru ovine poate fi cauzat de factori chimici sau mecanici (prafulprovenit din furaje sau aternut). Deoarece returile de furaje i aternut (de exemplu n adposturilevechi cu fnar n pod care au deschiderea n vecintatea animalelor) pot ncurca lna oilor, serecomand ca spaiile de depozitare a

Tabelul 2.1. Recomandri referitoare la microclimat.

Temperatura (C)

Viteza maxima aerului (m/s)

Umiditatea relativa aerului (%)

Minim Recomandat

Oi cu miei sub 3,5 luni 6 17 0,2 75 80Oi dup tuns 8 17 0,2 75 80Berbeci 4 10 75Tineret femel n uniti de cretere 5 12 0,3 75 80Miei la ngrat (crlani) 8 12 0,3 75 80

Tabelul 2.2. Capacitatea minim de ventilaie ntr-un adpost pentru ovine.

Schimburi de aer n m3 / h per animal

Iarna Vara

Oi mam cu miei de pn la 3,5 luni 15 70Mioare, miori i batali (de 3,5-12 luni) 12 56Oi sterpe i batali ( de cel puin 1 an) 13 63Berbeci (de peste 1 an) 22 100


12/56

12

2.3.5. Iluminatul i intensitatea sunetelorPotrivit legislaiei referitoare la bunstarea animalelor, n adposturile pentru ovine trebuie s existeun sistem de iluminat adecvat (fix sau mobil), care s permit inspectarea atent a animalelor n oricemoment. ntr-un adpost tradiional romnesc unde limea acestuia este sub 12 metri, se folosetelumina natural i surse suplimentare de iluminat artificial - lumin de noapte pentru orientarea nadpost i lmpi portabile pentru inspectare. n cazul unui adpost pentru ovine nou construit se

recomand instalarea unui sistem de iluminat, respectnd recomandrile privind lumina artificialprezentate n tabelul 2.4.

n general, gradul de iluminare natural din adpost este dat de raportul dintre suprafaa efectiv deferestre cu geamuri i suprafaa pardoselii. Pentru ca adpostul s fie mai bine luminat natural, se potfolosi ferestrele de acoperi. Lumina natural oferit de ferestrele din adpostul pentru animaletrebuie completat cu surse de iluminat artificial pentru orientare i asigurarea luminii pe timpul nopii.n plus, trebuie s existe cel puin o surs de iluminat portabil utilizat n perioadele cu luminnatural insuficient. Dac limea unui adpost depete 12-15 m, nu este indicat s se foloseascraportul dintre ferestre i suprafaa pardoselii pentru a determina suprafaa maxim a ferestrelor.Lumina care vine de la ferestrele laterale poate fi suplimentat cu lumin natural adiional provenit

de la luminatoarele sau ferestrele instalate n acoperi i desigur cu surse de lumin artificial.Condiiile necesare pentru sistemul de iluminat sunt date n tabelul 2.4.

Se recomand ca nivelul zgomotului permanent din adpost s fie ct mai sczut posibil i intensitateasunetului n zona de odihn s nu depeasc 70 dB. Un nivel mai ridicat al zgomotului este admisdoar pentru intervale scurte de timp, de exemplu n timpul furajrii.

Tabelul 2.3. Cantitatea maxim admis de aer poluat cu gaze nocive.

Gazul Nivelul maxim admis (ppm)Amoniac (NH3) 20Dioxid de carbon (CO2)

3.000Hidrogen sulfurat (H2S) 0,5


13/56

2.4. Spaiul i sistemele de furajare

n tabelul 2.5 sunt prezentate informaii referitoare la suprafaa minim recomandat pe cap de animali dimensiunea frontului de furajare, n conformitate cu condiiile privind bunstarea animalelor.Standardele referitoare la spaiu cresc pentru turmele cu efective reduse. Pentru ovinele ntreinute nsisteme deschise trebuie s li se asigure protecie fa de condiiile meteorologice i fa de prdtori.

Tabelul 2.5 Suprafaa de odihn recomandat i dimensiunea frontului de furajare pe cap de animal.

13

Tabelul 2.4. Intensitatea luminii necesar ntr-un adpost pentru ovine

Iluminat artificial (lx)Zona din adpost Iluminat naturalSuprafaa ferestrelor (mp)

raportat la suprafaapardoselii (mp)

Orientarea

Perioadede lucru

Noaptea

Adposturi pentruovine

1:15-1:18 25 100 3 - 5

Box de ftare i spaiude cretere a m ieilor

1:15 25 200 5

Sala de muls 1:15 - 200 -

Camer de dep ozitarea laptelui

1:20 - 200 -

Depozit de furaje 1:10 - 50 -Camera de se rviciu 1:8 - 100- 200 -

Suprafaa de odihnminim pe oaie, Front de furajare(metri liniari)(m2 pe animal)

Cretere pn la greutateacorporal de 50kg Cretere pestegreutatea corporal

de 50kgFurajarerestrictiv Furajare ladiscreie (ad

libitum)Berbeci dereproducie 2,0 3,0 0,5 0,18Oi adulte 1,0 1,2 0,4 0,14Oi mam cu mieisub 1,8 2,0 0,6 0,226 sptmniMiei sub 3 luni 0,5 0,6 0,2 0,07Miei i mioarecu vrsta ntre 0,8 0,9 0,3 0,113 12 luniBerbecui* 1,3 1,5 0,3 0,11Tineret femel de

nlocuire (mioare) 0,8 0,9 0,3 0,11Batali aduli* 0,7 0,8 0,3 0,11

* - Not: Animalele cu coarne au nevoie de spaiu mai mare cu 20% pentru accesul la iesle.


14/56

14

Valorile din recomandrile cu privire la spaiu prezentate n tabelul 2.5 pot fi reduse cu aproximativ10% pentru ovinele tunsen perioada de stabulaie n adpost.

Pentru ovinele ntreinute n padocuri (arcuri) n aer liber trebuie s li se asigure un spaiu adecvat.Suprafaa unui padoc (m/animal) ar trebui s fie de cel puin dublul suprafeei pe cap de animal dintr-obox utilizat ntr-un anumit sistem de adpost.

n sistemele ecologice de cretere a ovinelor, suprafaa minim de acomodare n adpost (spaiulinterior net disponibil pentru animale) este de 1,5 m pe cap de animal i 0,35 m pe miel. Suprafaaminim a unui arcn aer liber (fr suprafaa de pune) este de 2,5 m pe cap de adult i de 0,5 m pemiel.


15/56

15

3. Sntatea

Cresctorii de ovine trebuie s-i construiasc sistemele de adpost, astfel nct s evitembolnvirea animalelor prin infecii sau alte boli legate de creterea i exploatarea defectuoas.Astfel de boli pot cauza moartea animalelor i diminuarea efectivelor. De asemenea, acestea pot duce

la scderea produciei, la creterea costurilor cu tratamentele i la afectarea bunstrii animalelor.

3.1. Factorii care afecteaz sntatea oilor

Sntatea ovinelor poate fi afectat de o serie de factori externi iar cei cu o influen major suntprezentai n tabelul 3.1. Aceti factori cauzatori se vor lua n calcul la proiectarea i construciasistemului de adpost.

Tabelul 3.1. .

1. Factorii de mediu i biologici:

Baza furajer Rasa de ovine

2. Condiiile de cretere i exploatare: Adposturile: materialele de construcie, sistemul de construcie, echipamentele. Condiii de bunstare: microclimatul, spaiul disponibil pentru animale, accesul la furaje

i ap. Uurina cu care se realizeaz activitile de curare i dezinfectare

3. mbuntirea condiiilor de cretere Optimizarea furajrii

4. Furajarea: Raional: cantitatea, calitatea i compoziia furajelor s fie optime. Igiena furajrii.

3.1.1. Mediul naturalFactorii

condiii de mediunecesare pentru fiecare ras depind n mare parte de tipul de mbrcminte piloas (felul si lungimealnii).

n general, precipitaiile de lung durat au un impact nefavorabil asupra animalelor. Lna ud poate fifoarte periculoas pentru sntatea ovinelor. Acestea sunt astfel expuse efectelor de pierdere acldurii corporale sau de supranclzire, deoarece lna ofer o protecie natural mpotriva clduriisolare. De aceea, recomandm ca animalele s nu fie inute prea mult n aer liber pe vreme ploioas.n aceste condiii sunt vulnerabile n special ovinele din ras a Merinos, lna mioas i fin a ovinelor dinrasele Merinos absoarbe umezeala i o reine. Din aceast cauz animalele pot dezvolta rceli sauboli pulmonare. De aceea, se recomand ca exemplarele de ovine din rasele Merinos s se in napropierea adposturilor, fiind mnate n interior atunci cnd ncepe s plou. Rasele Merinos nu suntcrescute n general n regiunile cu precipitaii abundente i cu un grad redus de dezvoltare azootehniei, unde condiiile sunt mai adecvate pentru rasele de ovine cu ln lung.

Ovinele din zona de deal i munte, n special, rasele cu ln lung, sunt mai puin pretenioase dinacest punct de vedere. Cel mai puin pretenioasesunt oile cu ln groas

Principalii factori care influeneaz sntatea ovinelor

de mediu din Romnia nu prezint diferene extreme, dar exist o anume variaie care ine derelief i de succesiunea anotimpurilor. Aceast variaie trebuie luat n calcul atunci cnd se stabileteamplasamentul adposturilor de cretere i exploatare a ovinelor. Diversele

(rasa urcan inclusiv


16/56

16

varianta Rac) ntruct

Pentru a obine rezultate bune, echipamentele din adpost ar trebui s permit mprireaanimalelor pe grupe, pe criterii de productivitate. Adptorile se construiesc i se instaleaz astfel

nct s ndeplineasc condiiile de igien i s reduc

fie fermentate n grmad,n

de var i iarn, ovinele ar trebui s

lna acestora permite evaporarea rapid a apei i ofer posibilitateaanimalelors pasc i atunci cnd plou.

3.1.1.1. Adposturi pentru oiPrincipala funcie ndeplinit de adpostul pentru ovine este s protejeze animalele mpotrivacondiiilor meteorologice nefavorabile. Este recomandat ca adpostul s fie realizat astfel nct s

asigure un microclimat adecvat, spaiu de micare, acces uor i corespunztor la furaje, ap ipadocuri (arcuri) n aer liber, o bun ventilare, fr cureni de aer duntori, i o suprafa suficient aboxelor.

Ovinelortrebuie s li se asigure condiii care s nu le afecteze sntatea, s nu produc rniri sausuferin i s permit micarea liber a animalelor (n special libertatea de a se culca, de a se odihni ide a se ridica) i contactul vizual cu ali indivizi din aceeai specie. Boxele, echipamentul i fitinguriletrebuie s fie fabricate din materiale care nu duneaz sntii animalelor, uor de curat idecontaminat. Pardoseala adpostului trebuie s fie neted, dar nu alunecoas, rezistent, plan istabil.

riscul de nghe al apei.

De asemenea, este necesar ca temperatura, circulaia aerului, cantitatea de praf, umiditatea relativ aaerului i concentraia gazelor s fie meninute la nivele care nu duneaz sntii animalelor dinadpost. Recomandrile privind microclimatul sunt specificate n seciunea 2.3.

Oile scoase la punat trebuie protejate mpotriva aciunii condiiilor meteorologice nefavorabile ia prdtorilor. Pentru mieii nou-nscui lipsii de for este de preferat sse asigure n interioruladpostului boxe speciale echipate cu sisteme de nclzire.

3.1.2. Furajarea

Furajarea este principalul factor care influeneaz capacitatea de reproducie, creterea, dezvoltareai performanele de producie ale ovinelor. Se recomand administrarea hranei cel puin de dou ori pezi, cu furaje specifice rasei, vrstei i strii fiziologice. Este necesar ca animalele s aib acces lafuraje i ap proaspt astfel nct s-i satisfac nevoile legate de cretere, dezvoltare i sntate.

Igiena furajrii include urmrirea respectrii orelor de furajarei o trecere treptat, gradual de lafurajarea de iarn la cea de var (i viceversa) la momentul oportun. Se recomand evitareaschimbrilor brute de furajare. Nutreurile verzi administrate nu trebuie s

timp ce furajele complexe i conservate nu trebuie s fie mucegite sau putrede. Apa folosit laadparea ovinelor trebuie s ndeplineasc cerinele specifice apei potabile.

3.1.3. Igiena creterii i exploatrii i tratamentul profilacticn perioadele aib acces la puni exterioare. Pentru oile aflate nperioada de gestaie sau de ftare i pentru mieii sugari se vor asiguraspaii speciale pentru ngrijire icondiii de igien corespunztoare. Este recomandat ca animalele s aib posibilitatea s-i urmezetiparele naturale de comportament i din acest motiv li se va asigura un spaiu adecvat i includerea nturme cu o componen adecvat.

Toaleta ongloanelor se va realiza de cel puin dou ori pe an. Exemplarele nou achiziionate se vorngriji separat timp de trei sptmni i abia ulterior pot fi introduse n turm (dac au fost verificate is-a demonstrat c noile exemplare sunt perfect sntoase). Se recomand inspectarea turmei cel

puin o dat pe zi pentru a detecta n timp util eventualele modificri negative n starea de sntate aanimalelor. Animalele bolnave se separ de restul turmei n boxe speciale de tratament.


17/56

17

Tratamentele profilactice au ca scop ntrirea sistemului imunitar al ovinelor mpotriva paraziiloribolilor. n acest sens, un rol esenial l au condiiile de mediu mbuntite i vaccinarea. Atunci cndovinele au probleme de adaptare la mediu, starea sntii lor se poate deteriora. Totui, acest riscpoate fi redus prin aplicarea tratamentului profilactic, ameliorarea condiiilor din adpost i optimizareafurajrii.

3.2. Bolile infecioase

Pentru a controla starea de sntate a animalelor este de preferat s se efectueze inspecii zilnice.Oile bolnave se izoleaz de turm ide obicei, stau singure la periferia boxelor sau a punii. Sedeplaseaz ncet i se opresc frecvent, iar urechile le in plecate. Aceste oi ar trebui separate de restulturmei i plasate n boxe speciale de tratament. Ele trebuie diagnosticate n cel mai scurt timp posibilde ctre veterinar.

Bolile infecioase sunt cauzate de ageni patogeni (virui, bacterii, protozoare i fungi). Totui,

mbolnvirea animalelor poate aprea i datorit condiiilor de mediu, care permit intensificareaaciunii microbiene, faciliteaz transmiterea viruilor i afecteaz imunitatea animalelor. De aceea,fermierilor li se recomand s foloseasc furaje proaspete nutritive i mbogite cu vitamine, sruriminerale i microelemente. De asemenea, ovinelor li se vor asigura condiii adecvate n adpost,respectnd parametrii necesari pentru umiditate, iluminat, temperatur i ventilaie. ngrijireaanimalelor de diverse categorii de vrst se va face de ctre personal cu experien. O ateniedeosebit trebuie acordat condiiilor din boxele de ftare (se vor utiliza boxe speciale),ngrijirii mieilorcruzi, alptrii meilor i spaiilor destinate Bolile infecioase constituie o ameninare dinpunct de vedere economic i sanitar.

3.2.1. Msuri de profilaxieOvinele nou achiziionate se in n carantin cel puin trei sptmni. Totodat, se efectueazdezinfecia, deratizarea i dezinsecia adpostului pentru ovine prinndepartarea aternutului vechi,splarea pereilor i structurii adpostului i pulverizarea substanelor dezinfectante.

Pentru a asigura un grad ridicat de igien al personalului de ngrijire i specialitilor (medici veterinari,consultani i muncitori) care intr n contact cu animalele din alte ferme, la porile de acces n ferm in adpostul pentru ovine se vor amplasa dezinfectoare, camere filtru i produse pentru curare idecontaminare. Se va realiza decontaminarea echipamentelor i a nclmintei. La intrrile n fermi n adpost se pun preuri mbibate cu lichid dezinfectant, pe care trebuie s calce orice persoancare intr. n plus, persoanele care viziteaz ferma trebuie s poarte mbrcminte special de

protecie. Pentru ntreinerea adpostului i pentru a preveni rspndirea agenilor patogeni, aleea deacces la adpost se betoneaz.

Pentru prevenirea bolilor infecioase, cele mai importante msuri sanitare aplicate n cretereaovinelor includ ngrijirea, tunderea, deparazitarea, mbierea, ajustarea i dezinfecia ongloanelor.

oilor lactante.


18/56

18

Tabelul 3.2.

1. Amenajarea adpostului pentru ovine astfel nct s asigure igiena animalelor, volumul deaer proaspt, administrarea furajelor i a apei potabile + condiiile de bunstare

2. Vaccinarea preventiv i deparazitarea intern i extern.3. Amenajarea boxelor pentru izolarea i tratarea animalelor bolnave.

4. Carantinizarea exemplarelor nou achiziionate n spaii separate.5. Intervenia prompt a personalului veterinar. Administrarea tratamentelor medicale.6. Decontaminarea incintelor i a ocoalelor n aer liber.7. Decontaminarea preurilor de la intrarea n adposturi.8. Utilizarea hainelor speciale de protecie pentru vizitatori.

3.3. Igiena

Pentru a preveni mbolnvirile i a asigura sntatea animalelor din adpost, fermierii trebuie srespecte normele de igien. Este important ca instalaiile de furajare i adpare s nu permit

contaminarea furajelor i a apei cu dejecii. Respectivele echipamente se verific i se cur curegularitate.

ftare. Placenta i alte resturi rezultate dup ftare sendeprteaz imediat.

Boxele, echipamentul, pardoseala i alte instalaii se cur i se decontamineaz cel puin o dat pean, dup ndeprtarea dejeciilor. n timpul acestor operaiuni adpostul se depopuleaz. n special ncazul fermelor cu probleme de sntate la efectivele de animale, de exemplu coccidioz sau epidemiide boli infecioase, este necesar s se efectueze curenie i dezinfectarea complet pentru a inembolnvirile sub control. Pentru a asigura o igien la standarde nalte, personalul de serviciu (medici

veterinari, consultani i lucrtori) care intr n contact cu oile din alte ferme trebuie s foloseascspaiile pentru splarea i dezinfectarea echipamentului i a nclmintei la intrarea n adpostulpentru ovine. Aceste faciliti se amplaseaz astfel nct vizitatorii s treac n mod firesc printre ele.

Msuri de prevenire a bolilor infecioase

Totodat, este necesar ca instalaiile de adpare s nu permit umezirea aternutului.Aternutul adnc se menine uscat i trebuie asigurat n cantiti suficiente. n perioada de ftare,aternutul se mprospteaz dup fiecare


19/56

Dezin-fectani

Loc de luatmasa

Birou

Dulap

Mater. deunic

folosin

FILRTU SANITAR

Dezinfectare

Splare cizme Splare cizme

ADPOST OICAMERA TANC LAPTE

PLATFORM DE BETON EXTERIOAR

Ustensilemedicale

Medica-menteSpltor

Cuierhaine deschimb

Avizier

19

3.3.1. Curarea i dezinfectarea

Curenia se efectueaz nainte de dezinfectare. Substanele dezinfectante nu au un efect maximdac nainte de aplicarea lor nu se realizeaz o curare manual.

Procedurile pentru o curare adecvat i pentru o dezinfectare ulterioar a adposturilor goale i aboxelor cuprind: Curarea atent a locului, inclusiv ndeprtarea dejeciilor i a aternutului; Umezirea pereilor i a pardoselilor care apoi sunt curate cu aparate de curat de mare

presiune; Dezinfecia cu substane corespunztoare; aerarea i uscarea aleilor i a boxelor.

Alegerea dezinfectantului se face n funcie de civa factori, precum metoda de dezinfectare, durata

ct este activ, dependena de temperatur i nivelul pH-ului, spectrul efectului i tipul de microbi dinadpost. Dezinfectanii se aleg dup consultarea cu un medic veterinar sau a altui expert.Instruciunile de utilizare a dezinfectantului se vor urma cu atenie.

3.3.2 Farmacia din fermAchiziionarea de ctre fermieri a materialelor de uz veterinar precum i administrareamedicamentelor pentru animale trebuie s respecte indicaiile medicului veterinar.

Att legislaia european ct i cea romneasc prevd obligativitatea ca proprietarul sau deintorulanimalelor s pstreze o eviden a tuturor tratamentelormedicale efectuate i a numrului de deanimale moarte gsite la fiecare inspecie (Directiva Consiliului 98/58/CE transpus prin Ordinul nr.75/2005 din data de 15 august 2005 emis de Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentruSecuritatea Alimentelor.

Figura 3.3. Exemplu de camer filtru sanitar


20/56

20

Instrumentarul medical veterinar i produsele medicale trebuie pstrate ntr-un dulap separat, ncamera de serviciu. De asemenea este necesar s se asigure spaiu suficient de depozitare pentrusubstanele dezinfectantei detergeni.Medicamentele i alte substane de uz veterinar trebuie ferite de lumina direct a soarelui, de surse decldur, de nghe i de praf. De asemenea, anumite produse veterinare trebuie pstrate n frigiderdac sunt prevzute astfel de recomandri.

Este recomandat ca fiecare fermiers dispun de urmtoarea list de instrumentar medical veterinar:

Ham de protecie mpotriva prolapsului uterin

Foarfece pentru ongloaneCuit pentru copitePiatr abrazivTinctur de iodPiatr abraziv pentru ascuit cuiteSubstane pentru protecia copitelorMnui de unic folosin Gel lubrifiantSond cu furtun pentru miei


21/56

21

4. Procedurile de lucru i supravegherea

La proiectarea unui adpost pentru ovine, trebuie avute n vedere fluxurile tehnologice, modul desupraveghere i rutina activitilor de lucru. O amenajare practic i eficient a construciilor dintr-oferm i facilitarea accesului la fiecare animal previn efortul excesiv n activitile zilnice de rutin i

supraveghere.Un adpost pentru ovine trebuie s asigure bunstarea animalelor, dar nu trebuie s se omitniciodat asigurarea condiiilor optime de lucru pentru oamenii care lucreaz ntr-o ferm. n fermelecu angajai trebuie s existe dotri pentru personal, filtru sanitar(toalete, bi, camere de serviciupentru pauz i sal de mese). Spaiile de birou i cabinetul pentru articolele de uz veterinar pot fiamplasate n adpostul pentru ovine sau n cldiri conexe acestuia.

Normele i reglementrile cu privire la sigurana i igiena manipulrii ovinelor sunt prevzute nurmtoarele acte normative:Ordinul nr. 31 din 31 martie 2008 pentru aprobarea Normelor metodologice de aplicare a

Legii nr. 205/2004 privind protecia animalelor, emis de Parlamentul Romniei; Ordinul nr. 523 din 30 iunie 2008, emis de Ministerul Internelor i Reformei Administrative i

n legislaia referitoare la bunstarea animalelor;Ordinul nr. 75/2005 emis de Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana

Alimentelor.

4.1. Supravegherea animalelor i a instalaiilor

Legislaia referitoare la bunstarea animalelor (Directiva Consiliului 98/58/CE transpus prinOrdinulnr. 75/2005) prevede o serie de condiii minime privind supravegherea animalelor i a instalaiilor.Cteva dintre acestea sunt redate n continuare: Inspectarea animalelor la intervale de timp corespunztoare, astfel nct s se evite orice

suferin a acestora. n sistemele intensive moderne, aceasta nseamn c inspectareatrebuie s aib loc cel puin o dat pe zi.Animalele care prezint simptome de boal sau rni sunt ngrijite imediat. Acolo unde este

cazul, animalele bolnave sau rnite se izoleaz ntr-un spaiu potrivit, uscat i cu aternutconfortabil.Inspectarea tuturor echipamentelor mecanice sau automate eseniale pentru sntatea i

calitatea vieii animalelor trebuie s se fac cel puin o dat pe zi. Atunci cnd se observdefeciuni, acestea trebuie s se remedieze imediat. Dac acest lucru nu este posibil, seurmeaz toi paii necesari pentru protejarea sntii i bunstrii animalelor.Atunci cnd asigurarea sntii i bunstrii depinde de un sistem de ventilaie, se iau

msuri pentru asigurarea unui sistem de rezerv care poate garanta schimbarea aerului dinadpost n cantiti suficiente. n cazul defectrii sistemului, trebuie s existe un sistem dealarmare.

Pentru a asigura supravegherea animalelor i a instalaiilor este important s se acorde o ateniedeosebit urmtoarelor aspecte:

La administrarea furajelor, se va asigura un front de furajare corespunztor pentru toateanimalele.

Se va efectua regulat inspectarea aleilor de furajare, a hrnitorilor, adptorilor i ajgheaburilor de adpare.

Se va sigura un aternut proaspt si uscat n zona de odihn. Se va ntocmi o eviden a strii de sntate a fiecrui animal n parte.

ndeplinirea sarcinilor de rutin, de exemplu supravegherea animalului, ngrijirea ugerului,ngrijirea ongloanelor, individualizarea cu crotalii, nregistrarea indicilor corporali, cntrirea etc.


22/56

Sortator cu poart

opritor

Troac copite

arc ~ 200 ovine

Poart opritor

Stand tratament

Poart liftat

Poart pivotant

22

Manipularea i tratarea animalelor bolnave. Monitorizarea climatului din adpost, inclusiv reglarea sistemului de ventilaie, dac acesta

nu este automatizat. Verificarea sistemului de ventilaie de rezerv (a se vedea seciunea 5.8.2.).Supravegherea i nregistrarea activitilor desfurate de personalul angajat precum i

comportamentul animalelor utiliznd camere video amplasate n punctele critice aleadpostului. Acestea l pot ajuta pe fermier s aib un control mai uor asupra evenimentelor

care au loc n grajd.

4.2. Manipularea turmei de ovine

Oile sunt ntreinute n turme i de aceea, n general, la manipularea lor este preferabil ca oriceadpost s aib un arc (rscol). arcul poate fi amplasat n adpost, ca o structur de gestiune fixsau mobil. Un arc proiectat n mod adecvat permite economisirea de timp i efort n realizareaactivitilor de gestiune i procedurilor veterinare. De asemenea, permite adunarea,ngrijirea, trierea

Figura 4.1. arc (Ocol)


23/56

23

arcul trebuie s aib structurile de compartimentare corespunztoare pentru gestionarea animalelorfr a fi separate de turm. De obicei, acesta servete pentru cntrire, nregistrarea indicilorcorporali, tundere, control parazitologic, vaccinare, igiena ongloanelor, ataarea crotaluliilor la ureche,trierea, direcionarea spre instalaiile de muls i ncrcarea/descrcarea oilor pentru transport.

arcul include zona de odihn i un culoar de trecere pe care sunt amplasate cuete pentruexecutarea diferitelor activii cum ar fi: selecia, mbierea copitelor, etc.Boxele de preselecie sau culoarul de manipulare pot fi utilizate pentru tratamentul animalelor.Pentru a nu avea probleme la trecerea animalelor prin structurile de manipulare ale arcului, trebuieavut n vedere comportamentul ovinelor. n acest sens, se va acorda atenie urmtoarelor aspectecomportamentale ale ovinelor:

Ovinele sunt dirijate unele dup altele i sunt ndreptate spre spaiile deschise. Ovinele prefer s tie ncotro se ndreapt i se ndeprteaz uor de cldiri, oameni i cini. Ovinele se mic mai repede ntr-un spaiu dac urmeaz mereu aceeai cale i direcie. Ovinele se opresc brusc dac vd o oaie care se deplaseaz n direcia opus. Ovinele se deplaseaz mai repede ntr-un spaiu ngust i lung dect ntr-un spaiu de form

ptrat. Tineretul se deplaseaz mai uor dac prima dat urmeaz o oaie adult care cunoate bine

traseul.

Utilizarea practic a acestor informaii referitoare la comportamentul animalelor n arc, presupuneexistena urmtoarelor condiii:

Culoarul de trecere trebuie s aib perei nchii i ieirea din culoar nu trebuie amplasat lngun perete sau o construcie.

Culoarul trebuie s fie suficient de ngust pentru a preveni ntoarcerea oilor i nghesuirea lor. Culoarele cu perei nclinai, n form de trapez (cu o deschidere mai mare n partea superioar)

pot prezenta anumite avantaje. Un culoar uor curbat faciliteaz trecerea oilor. Anumite pri din ocolul de reinere i ocolul de preselecie se pot realiza cu panouri de gard.

Totui, culoarul de triere trebuie s aib perei laterali fr spaii deschise, pentru ca oile din ocols treac uor. Altfel, oile din boxele de preselecie vor continua s se ndeprteze de culoar.

Amplasamentul arcului (ocolului) se va alege cu atenie. Acesta trebuie s se afle ntr-o poziiecentral fa de adpostul pentru ovine i zonele de punat. Totodat, terenul ales trebuie s fie binedrenat i departe de orice curs de ap, pentru a se evita poluarea mediului nconjurtor. n cazul includerii n acest circuit i a bilor antiscabioase, suprafaa de ieire din baie a oilor trebuie s fiebetonat i prevzut cu o nclinaie de 2% nspre baie care s permit colectarea surplusului desoluie scurs de pe corpul oilor i rentoarcerea acesteia napoi n baie.

4.2.1. Zona multifuncional

Este indicat ca o parte din adpost s poat avea ntrebuinri multiple. Aceast zon poate fi folositpentru depozitarea pe termen scurt a furajelor, stocarea echipamentului,suplimentarea numrului deboxe sau spaii destinate personalului. De asemenea, poate servi drept rscol n care se efectueazdeparazitarea intern, tunderea, tierea ongloanelor, vaccinarea i trierea animalelor.Este necesar ca spaiul multifuncional s faciliteze accesul utilajelor. Se recomand poziionareaacestuia la unul din capetele adpostului, cu acces la poart.

Echipamente i faciliti pentru creterea i ngrijirea animalelorPentru creterea i exploatarea unei turme de oi, un adpost trebuie dotat cu o serie de echipamente.O atenie deosebit se va acorda tierii ongloanelor, pentru care sunt necesare foarfece sau cleti icuite speciale. Pentru dezinfectarea ongloanelor dup tiere este necesar un bazin plin cu soluiedezinfectant. Dac oaia necesit mbiere, cel mai frecvent se utilizeaz un bazin de ciment aezatntr-o groap, la nivelul solului, sau tuneluri speciale.


24/56

Printre echipamentele indispensabile unui fermier trebuie s fac parte i cntarele pentru animale ifuraje de pn la 200 kg, precum i cntarele speciale pentru ln i pentru mieii nou-nscui care potcntri pn la 12 kg. Dac tunderea oilor nu se face de ctre un profesionist, adpostul va fi dotat cuechipamentele de tundere necesare. n plus, este indicat s existe spaii pentru marcarea animalelori emasculator (clete de castrat, foarfece special). Pentru a stabili dac oile sunt gestante i numrulde fetui, se pot utiliza aparate de ecografie speciale.

24


25/56

Platform

degunoi

Siloz

PadocPadoc

No

15o

15

25

5. Proiectarea adpostului pentru ovine

Adpostul destinat ovinelor trebuie s asigure condiii propice de mediu pentru creterea animalelor.Construcia unui adpost pentru ovine necesit obinerea unei autorizaii de construire de laautoritile competente.

5.1. Amplasamentul

Este important ca proiectarea s se realizeze n raport cu facilitile exterioare conexe, precumpadocuri i arcuri n aer liber, drumuri de acces, faciliti de depozitare pentru furajele fibroase idejecii, dar i cu vegetaia. Vegetaia reprezint un element important, ntruct creeaz un climat bunn jurul construciilor i ofer vederii o imagine estetic a ansamblului format din construcii i peisaj.Alte aspecte eseniale n faza de proiectare se refer la structura adpostului i posibilitatea deextindere, precum i ndeplinirea condiiilor de eficien i sigurana muncii. Figura 5.1 prezint douadposturi conectate printr-o construcie de legtur.

Figura 5.1. Planul de amplasare alunui adpost pentru ovine cu dou grajduri pentru oi conectate prinintermediul unei cldiri intermediare folosite ca depozit de furaje sau sal de muls. Planul scoaten eviden fluxurile de micare, furajare, depozitarea gunoiului i vegetaia.

5.1.1. Recomandri cu caracter generalAdpostul pentru ovine se poate amplasa lng pune, pentru a scurta sau chiar renuna la drumulde acces de la adpost la pune. Nu se accept un amplasament n care drumul de acces seintersecteaz cu un drum public. Amplasarea se face pe un teren uscat, ferit de inundaii. Uneori, estenecesar ca pe terenul sistematizat s se realizeze un sistem de drenare pentru excesul de ap desuprafa. La alegerea terenului se iau n calcul att dimensiunile adpostului, ct i cele ale ocoluluipentru micare. Ocolul pentru micare trebuie s aib o suprafa cel puin dubl fa de cea a

adpostului. Acesta se poate amplasa la o distan de minim 70 m fa de fntni. Construcia trebuiedotat cu ap curent i electricitate i amplasat departe de surse de zgomot - de exemplu ci ferate,


26/56

26

autostrzi sau fabrici. Se recomand ca animalele s nu fie inute ntr-un mediu poluat cu praf sau nlocuri n care vntul nregistreaz o intensitate crescut. Amplasamentul se stabilete n funcie depunctele cardinale, axa cldirii se suprapune direciei N-S, cu o marj de deviaie de 30.

5.1.2. Amplasarea adpostului pentru ovine n cadrul fermeiAmplasamentul trebuie s respecte distana minim fa de hotarele fermei i fa de construciile din

vecintate.Distana de securitate sanitar fa de zonele locuite va fi determinat pe baza impactuluiasupra sntii oamenilor i a mediului nconjurtor, lund n considerare regulamentele privindigiena i recomandrile privind mediul de via al populaiei. Aceste reguli sunt aprobate de OrdinulMinistrului Sntii nr. 536/1997. Distana minim de protecie sanitar dintre o ferm de oi i cldirilenvecinate trebuie s fie de 100 metri.

5.2. Realizarea construciei i dimensiunile

La proiectarea, stabilirea dimensiunilor i construcia unui adpost pentru ovine se iau n considerarecteva aspecte importante. Pe de o parte, este important s se respecte normele i reglementrileprivind construcia (Legea construciilor nr.50/1991). Pe de alt parte, este necesar ca adpostul s fie

realizat n funcie de efectivul de animale preconizat i s fie amenajat astfel nct s rspundcerinelor de bunstare a animalelori nevoilor fermierului.

5.2.1. Reglementri privind protecia mpotriva incendiilor pentru construcii destinate animalelor

Sigurana la foc.Conform Legii 10/1995, precum i Hotrrii de Guvern 448/2002, cerina "Sigurana la foc" esteobligatorie pentru toate construciile ncadrate n categoria C de importan, categorie n care intrtoate construciile agricole. Aceasta cerin se situeaz, conform legislatiei romneti n vigoare pelocul trei n sistemul calitii n construcii. n conformitate cu Directiva 89/106/CEE, aceasta cerineste redenumit "Securitate la incendiu" i capt un rol mai important, urcnd n ierarhia exigenelorde calitate pe locul al doilea, imediat dupa rezistena i stabilitatea construciei.

n Romnia, performanele i nivelurile de siguran admisibile privind "sigurana la foc" aconstruciilor sunt stabilite de ctre normativul P118-99. Acest normativ este destinat proiectanilor,executanilor, verificatorilor de proiecte, experilor tehnici, responsabililor tehnici cu execuia,proprietarilor sub orice titlu, utilizatorilor construciilor, precum i organelor administraiei publice.Msurile de siguran la foc ale construciilor trebuie s ndeplineasc criteriile prevzute n normativ,stabilindu-se de la caz la caz, echiparea i dotarea necesar cu mijloace i instalaii de semnalizare istingere a incendiilor, densitatea sarcinii termice, rezistena i stabilitatea construciei n caz deincendiu, precum i scenariile de siguran la foc.

n conformitate cu Hotrrea de Guvern nr. 1739/2006, construciile, fermele i amenajrile2agrozootehnice cu suprafaa mai mare sau egal cu 600 m , se supun avizrii i/sau autorizrii privind

securitatea la incendiu. Pentru aceste categorii de construciieste obligatorie ntocmirea unui scenariude securitate la incendiu.

5.2.2. Realizarea construcieiUn adpost pentru ovine cu acoperiul ntr-o singur ap fr elemente de rezemare oblice poatereprezenta o soluie avantajoas. Aceast soluie asigur un iluminat adecvat al interioruluii permitemodernizarea i schimbarea funciilor cldirii. Din punctul de vedere al tehnicii de construcie, se potdistinge urmtoarele categorii de construcii:Construcii cu perei exteriori portani longitudinali i grinzi realizate din oel sau lemn (grinzi

cu zbrele), cu cpriori cu spaiere adecvat pentru capacitatea portant a acoperiului.


27/56

27

Construcii cu schelet de rezisten alctuite din stlpi din oel sau beton armat i grinzi deacoperi sub form zbrelit din oel sau lemn, cu perei cortin. n cazul construciilor cuschelet de rezisten pot fi folosite cadre n locul stlpilor i grinzilor de acoperi.

5.2.3. Lungimea, limea i nlimea construcieiStabilirea lungimii i limii unui adpost pentru ovine depinde de efectivul preconizat pentru a fi

adpostit, de fluxurile de hrnire i adpare, precum i de accesul la uile spre padocul exterior.nalimea variaz n funcie de frecvena schimbrii aternutului.

Din cauza aternutului, este indicat ca toate spaiile tehnologice din zonele de odihn cu sistem peaternut adnc s fie mobile. n adposturile n care grosimea aternutului este de maxim 1,2 metri, lastabilirea nlimii acoperiului se va lua n consideraie aceast nlime. Aceast nlime nu trebuies creeze probleme n executarea lucrrilor de ndeprtare a aternutului. De aceea, nlimearecomandat a adpostului este de 4,5-5 metri.

n cazul n care ndeprtarea aternutului se realizeaz frecvent (de 23 ori pe an), de obicei unncrctor ndeprteaz un strat de 0,2 0,3 metri, nlimea recomandat a adpostului este de 3,5

4 metri.

5.3. Elemente de construcie

5.3.1. FundaiaPrincipalele tipuri de fundaii utilizate la adposturile pentru animale sunt fundaii continue i fundaiiiizolate. De cele mai multe ori, fundaia este realizat din beton i beton armat. Dac adncimeamaxim de penetraie a apelor de suprafa este mai mic dect adncimea fundaiei, se poate utilizabeton din clasa C12/15.

n caz contrar, se recomand utilizarea de beton cel puin din clasa C16/20 i membran bituminoascu protecie anticoroziv. Betonul ar trebui preparat cu ciment metalurgic (zgur de furnal). Pentruarmarea fundaiilor se poate utiliza oel din clasa OB 37, ntruct acesta este mai ieftin i nu estenevoie de un oel mai scump.


28/56

c) d)

e)

a) b)

b

b

b

b

b

h

h

h

h

hh2

h1

28

Figura 5.2. Fundaii continue (a) i fundaii izolate (b) din beton simplu. Fundaii armate transversal(c) iarmate transversal i longitudinal (d) i (e). Dimensiunile b i h trebuie stabilite pentru fiecarecldire n parte

5.3.1.1. Adncimea fundaiilorAdncimea minim de fundare n solurile neexpansive (fr umflri i contracii mari) este de 0,5 metrisub nivelul solului. Solurile expansive sunt toate acele soluri organice n care coninutul de moleculecu diametrul d


29/56

70...80

70...80

70...80

70...80

60...70

60...70

80...90

80...90

80...90

80...90

90...100

90...100

90...100

90...100

100...110

100...110

100...110

100...110

100...110

CLUJ-NAPOCA

BAIA MARE SUCEAVA

IAI

BACU

ORADEA

ARAD

DEVA

PLOIETI

GALAI

BRAOV

CONSTANA

PITETI

CRAIOVABUCURETI

TG. MURE

TIMIOARA

29

5.3.1.2.Fundaiile supraterane (elevaiile)Fundaiile supraterane se execut dintr-un material rezistent la umiditate i, n acelai timp, la aciuneaagresiv a dejeciilor. n cazul cldirilor izolate, elevaiile ar trebui s aib o capacitate de izolaresimilar cu cea a pereilor exteriori.

Cota elevaiilor ar trebui s fie cu 40 cm deasupra nivelului solului. Materialul izolator utilizat la cldirileizolate trebuie s se ntind n lungul fundaiilor continue i trebuie s izoleze o zon cu nlimea de 1metru deasupra nivelului pardoselii. Elevaiile se execut din acelai material ca i talpa continu, celmai frecvent utilizat fiind betonul. Nivelul inferior al elevaiilor ar trebui s fie prevzut cu o hidroizolaieorizontal. Termoizolaia se poate aplica pe exterior sau materialul izolator se poate aeza n cofraj iastfel, va fi ncorporat n beton. Pentru izolare se pot utiliza plci din polistiren expandat, polistiren sauplci rigide de vat mineral. Pentru elevaii se recomand utilizarea betonului cu o cptueal dinmaterial hidroizolator.

5.4. Pereii exteriori

Pereii exteriori pot fi izolai sau neizolai.

5.4.1. Perei fr izolaiePereii neizolai ar trebui s aib un singur strat i s fie executai dintr-un material rezistent la aciuneafactorilor de microclimat din adpost. Pereii neizolai pot fi perei portani care suport propria

greutate, greutatea construciei sau sarcini exterioare precum zpada. Aceti perei se pot realiza dincrmizi cu goluri, blocuri tuf calcaros i blocuri ceramice.De asemenea, la construciile cu schelet derezistenneizolate, pereii se pot realiza din plci de tabl ondulat sau cutat.

Figura 5.3. Adncimea de nghe pentru regiunile din Romnia, coform STAS 6057-77


30/56

a)

b)

c)

30

5.4.2. Perei izolaiontr-un sistem de adpost n care temperatura aerului se menine n intervalul 816 C, coeficientul de

2transfer termic al pereilor ar trebui s fie de k = 0,75 W/ m K. Coeficientul total de transfer termic irezultatele se calculeaz pe baza echilibrului dintre aportul de cldur provenit de la animale i cldurapierdut prin structura construciei i ventilare. Pierderea de cldur se va calcula pentru fiecarevariant de proiect a construciei.

Pereii izolai pot fi realizai din dou sau trei straturi (figura 5.4). Straturile individuale servesc laexecutarea construciei, a izolaiei sau a faadei. Pereii cu un singur strat nu pot fi utilizai pentru cldiriizolate, ntruct nu asigur protecia termic necesar.

Figura 5.4 Perete izolator n 3 straturi,exemplele a) i b)i exemplu de perete n 2straturi (c)


31/56

31

5.5. Ferestrele, uile i porile

Iluminatul natural al unui adpost pentru animale se poate determina prin raportul dintre suprafaa deferestre i suprafaa pardoselii. Intensitatea luminii necesar ntr-un adpost pentru ovine variaz dela 1:15 la 1:18, aa cum este menionat i n Seciunea 2.3.5. Suplimentarea numrului de ferestre saumrirea suprafeei celor existente nu este o soluie recomandat deoarece aceasta duce la pierderea

de cldur, scderea temperaturii, apariia condensului i, implicit, la formarea de chiciur. Ca urmarea acestor fenomene, n ciuda suprafeei mai mari de ferestre, scade transparena geamurilor iintensitatea luminii. Pentru ferestre se recomand dou rnduri de geamuri i tmplrie dintr-unmaterial anticoroziv, de exemplu plastic sau lemn tratat. Marginea superioar a ferestrei ar trebui s sedeschid ctre interior, pentru a preveni ptrunderea apei i scurgerea pe perei. Glafurile amplasatela partea interioar a ferestrei mpiedic absorbia apei care se scurge n jos pe fereastr i umezireapereilor. n exterior, este recomandat ca ferestrele s fie prevzute cu lcrimare. Pervazul ilcrimarele sunt confecionate din tabl acoperit, profile ceramice sau materiale plastice.

Uile i porile de acces trebuie s fie etane, iar dimensiunile s corespund cerinelor tehnologice. ncazul adposturilor izolate, acestea se realizeaz din straturi termoizolante, de exemplu dou straturide lemn tratat cu un strat de vat de sticl la mijloc, sau dou straturi de tabl cu polistiren expandat,vat mineral sau spum poliuretanic.

5.6. Tavane i acoperiuri

5.6.1. Plafoane fr izolaie i acoperiuri plateTavanele fr izolaie termic servesc pentru acoperire i pot fi din folie, carton asfaltat, igl sau foibituminaoase. Pentru a preveni scurgerea apei condensate de pe suprafaa acoperiului, se alegmateriale pentru acoperi cu o anumit porozitate sau concepte de construcie n care apacondensat se scurge pe suprafaa exterioar a acoperiului.

5.6.2. Tavane izolate termic i acoperi platTavanul sau acoperiul plat al adpostului pentru animale ar trebui s aib faa interioar plan pentrua asigura ventilarea i meninerea igienei. Grinzile proeminente sau denivelrile opun rezisten lafluxul de aer i creeaz zone n care se acumuleaz mizeria. n cldirile izolate se izoleaz i tavanul.Izolaia se poate face din panouri de vat mineral sau plci de polistiren. La construciile cu podutilizabil, stratul izolator se protejeaz cu un strat de mortar de 3-4 cm. n cazul n care podul nu seutilizeaz, izolaia se poate fixa de talpa inferioar a fermelor din oel sau lemn (tavan suspendat) .Suprafaa interioar se izoleaz mpotriva vaporilor (cu folie de plastic). O alt soluie const ncombinarea izolaiei termice cu cu construcia acoperiului. Acesta poate fi executat din panouriprefabricate alctuite din dou table cutate trapezoidale cu un miez de vat mineral sau polistiren.

Coeficientul total de transfer termic recomandat pentru tavane i acoperiuri plate este de aproximativ2k = 0,50 W/m K.

5.7. Pardoseli

Cel mai important lucru este ca pardoseala n sisteme le de cretere pe aternut adnc i aleile defurajare s fie rezistente la ap. Construcia trebuie s fie hidroizolat astfel nct s mpiediceptrunderea apei i s previn scurgerea dejeciilor lichide n sol. n sistemele cu aternut adnc, ncare aternutul se ndeprteaz frecvent, un alt aspect important se refer la termoizolarea pardoselii.Un al treilea factor important n proiectarea pardoselii este reprezentat de stabilitatea i rezistena lauzura mecanic n timpul diverselor operaiuni, precum furajarea i ndeprtarea aternutului.


32/56

32

n general, pardoseala este realizat din beton, care ndeplinete cerinele privind etaneitatea irezistena. Se recomand folosirea aditivilor pentru impermeabilizare. Dup ntrire i uscare, betonulse poate impregna suplimentarcu o substan hidroizolatoare. Stratul superior al pardoselii care vinen contact cu furajele se realizeaz astfel nct s fie rezistent la aciunea silozului sau a altor tipuri defuraje.

5.7.1. Pardoseli unde aternutul se ndeprteaz frecventZona de odihn din care aternutul se ndeprteaz frecvent, fr utilizarea utilajelor grele, ar trebuirealizat folosind urmtoarele materiale: Strat hidroizolator, Strat termoizolator,Strat portant / de rezisten, iStrat de baz.

Atunci cnd se folosesc materiale de construcie corespunztoare, un singur strat poate asiguratermoizolarea i hidroizolarea; de asemenea, se poate executa un strat care combin izolarea termiccu rolul de strat de rezisten. n figura 5.5. sunt prezentate cteva exemple de pardoseli n sistemele

de cretere pe aternut adnc ndeprtat frecvent.

Figura 5.5. Dou exemple de pardoseal pentru adposturile cu sisteme de evacuare frecvent a

gunoiului. Exemplul a) arat o construcie din ciment uor, 4 cm grosime beton C12-15,

8 cm grosime i nisip, 5 15 cm grosime. Exemplul b) arat o construcie din ciment

uor, 4 cm grosime; agregate pentru beton, 8 cm grosime i nisip 5-15 cm grosime

5.7.2. Pardoseli pentru alei i zona de odihn cu aternut adncPardoselile pentru zonele de odihn i aleile de circulaie se construiesc n funcie de greutateautilajelor folosite. n figura 5.6 sunt prezentate sisteme de pardoseal care suport o greutate de 4.000kg pe osie i n 5.7 un exemplu de pardoseal cu capacitate de ncrcare de pn la 1.500 kg pe osie.

a)

b)

4 cm - mortar slab de ciment

8 cm - beton clasa C12/15

5 - 15 cm - nisip grosier

5 - 15 - nisip grosier

8 cm - beton cu agregate uoare

4 cm - mortar slab de ciment


33/56

5 cm - beton simplu clasa C12/15





a)

b)

33

Figura 5.6. Soluia constructiv a unei pardoseli pentru trafic greu cu o ncrcare de 4000 kg pe ax.Exemplul a: betonclasa C12/15, 5 cm grosime; beton clasa C8/10, 10 cm grosime; i nisip,5-15 cm grosime. Exemplul b: beton clasa C12/15, 15 cm grosime, i nisip, 5-15 cm grosime.

Figura 5.7. Soluie constructiv pentru pardoseal cu ncrcare de pn la 1500 kg per ax: beton clasaC12/15, 10 cm grosime, i pietri sau sprtur de pietre, 15 cm grosime.

5.8. Ventilaia

Sistemele de adposturi pentru ovine sunt practic nenclzite, cu excepia nclzirii spaiilor pentrumieii nou-nscui. n camerele de serviciu este de preferat s se asigure nclzire. Construciile trebuiedotate cu sisteme de ventilaie cu o capacitate suficient pentru a asigura mprosptarea aerului.

Ventilaia n sistemele de adpost trebuie s rspund urmtoarelor cerine:ndeprtarea aerului poluat cu amoniac, dioxid de carbon, dioxid de sulf i a excesului

devapor(umiditate);Asigurarea de aer proaspt n cantiti suficiente;Reducerea umezelii / igrasiei; i

Asigurarea necesarului de aer curat i uscat n adpostul pentru animale.


15 cm - agregate simple sau piatr spart


34/56

34

5.8.1. Ventilarea naturalVentilarea natural se bazeaz n principiu pe doi factori: diferena de presiune i viteza vntului.Diferena de presiune termic poate fi estimat i depinde de diferena de temperatur a aerului dininteriorul i exteriorul adpostului, ca i de diferena de nlime ntre orificiile de admisie i cele deevacuare a aerului. n schimb, efectul produs de vnt este impredictibil i variaz considerabil.

Ventilarea natural rezult din diferena de presiune termic. Totodat, permite ptrunderea aeruluiexterior prin deschiderile speciale. Pe lng orificiile de intrare, pot exista alte deschideri careinflueneaz circulaia aerului, creeaz cureni de aer prin fluxuri de aer necontrolate i reduc eficienaventilrii. Acestea pot fi, de exemplu, ferestre i ui sparte sau neetane. Un flux de aer controlat iadecvat se poate genera doar dac construcia este etan. Viteza aerului n adpost nu trebuie s

odepeasc 0,3 m/s. Totui, vara, cnd temperatura aerului depete 20 C, se accept o uoarcretere a vitezei aerului.

Eficiena ventilrii naturale este direct proporional cu nlimea construciei. n tabelul 5.1 suntprezentate valorile unitilor de cldur produse pe cap de ovin uniti de cldur produse (hpu) n

2funcie de greutate i vrst. Tabelul 5.2 prezint suprafaa de ventilare n m /hpu prin diferena de

nivel, n construcii izolate i neizolate cu sisteme de aternut adnc. Diferena de nivel este distanadintre centrul orificiului de admisie i orificiului de evacuare. Aceast suprafa trebuie s fiedisponibil pentru gurile de intrare i cele de ieire a aerului.

Tabelul 5.1. Uniti de cldur produse (hpu) pe cap de ovin n funcie de greutate i vrst. 1 hpu=1.000Wai la 20C.

Vrsta i greutatea (kg) hpu (hpu/animal)

Miel 20 kg 0.06

Miel 40 kg 0.12Ovine adulte 60 kg 0.11Ovine adulte 80 kg 0.15


35/56

35

Este necesar ca suprafaa orificiilor de intrare a aerului s fie egal cu cea a orificiilor de ieire.

Dac acest lucru nu este posibil din cauza sistemului de acoperi, se pot utiliza raporturile desuprafa din tabelul 5.3.

2Tabelul 5.2. Suprafaa de ventilare necesar n m /hpu pentru diverse tipuri de sisteme de adpost

Diferena de nivel (m) Suprafaa de ventilare n m2/hpu

Adpost izolat cu Adpost neizolataternut cu aternut

adnc (m2/hpu) adnc (m2/hpu)

1.0 0.315 0.4591.5 0.257 0.3752.0 0.223 0.3252.5 0.199 0.2903.0 0.182 0.2653.5 0.168 0.2454.0 0.157 0.2304.5 0.148 0.216

5.0 0.141 0.2055.5 0.134 0.1966.0 0.129 0.1876.5 0.124 0.1807.0 0.119 0.1747.5 0.115 0.1688.0 0.111 0.162

Tabelul 5.3. Consecinele reducerii suprafeei de evacuare.

Suprafaa deevacuare %

Suprafaa de intrare %

100 10095 111

90 12385 13880 15675 17870 20465 23760 27855 33150 400


36/56

2.

3.

1.

1350

750

910

100

1500

1000

1000

3600

36

5.8.1.1. Evacuarea aeruluiEvacuarea aerului are loc fie prin canale de ventilare fie prin luminatoare deschise. Canalele deventilare sunt rspndite pe scar larg, n timp ce luminatoarele sunt recomandate ca soluiealternativ pentru construciile neprevzute cu pod.

Canalele de ventilare sunt instalate ntr-un adpost ventilat i conduc ctre coama acoperiului.

Canalele sunt izolate termic, de obicei cu vat mineral sau profile din spum poliuretanic. ninteriorul unui canal exist o clapet mobil de reglare a debitului de aer. Conducta/tubul de evacuarea aerului ar trebui s fie cu cel puin 0,5 metri deasupra nivelului coamei acoperiului i s se terminecu un element n form de stea, element tip cutie de evacuare sau un mic acoperi.

Capacitatea de aspiraie a canalului este proporional cu diferena de temperatur dintre aerulinterior i aerul din exterior i cu lungimea activ a canalului.

Figura 5.8. Conduct de ventilare tip stea. Sistemul const n: capac tip stea (1),

conduct de ventilare (2), i valv (3)


37/56

x

x2

1.

2.

3.

1600

1000

1160

1250

2950

700

1000

37

Figura 5.9. Conduct de ventilare cu capac plat. Sistemul const n: capac (1),conduct de ventilare (2), i valv (3)

Figura 5.10. Exemplu de ventilaie de coam.


38/56

a)

b) c)

38

Dac evacuarea aerului se face printr-un luminatordeschis, aerul iese din adpost printr-o deschidererealizat de-a lungul coamei acoperiului. Pentru a mpiedica ptrunderea precipitaiilor sub form deploaie i zpad, deschiderea se poate acoperi prin intermediul unui acoperi nlat. ntre acoperiulnlat i acoperiul propriu-zis ar trebui s existe un interspaiu. Dimensiunile interspaiului pot fi fixesau reglabile. Acoperiul se poate executa din plastic policarbonat.

Plcile de policarbonat celular prezint proprieti fizice bune: rezist la sarcinile din zpad, vnt,temperatur i lumin. Pentru o ventilare eficient prin luminatorul deschis, suprafaa deschiderilor deadmisie a aerului este egal cu cea a deschiderilor de evacuare. Acest principiu este prezentat nfigura 5.12.

5.8.1.2. Admisia aeruluiSe recomand ca aerul proaspt s fie furnizat n adpostul pentru ovine ntr-un mod controlat, prinorificiile de intrare. Aceste orificii controleaz direcia iniial a fluxului de aer. Orificiile sunt amplasate

n pereii ex teriori:Sub tavan;Sub ferestre;

n tmplria ferestrelor, sauCa o deschidere n perete acoperit cu un sistem de protecie mpotriva vntului

Atunci cnd se stabilete amplasamentul deschiderilor de intrare a aerului, se iau n considerareadmisia prin orificii mici i interspaii. Orificiile aflate sub ferestre au rolul de a elimina condensul de pegeamuri. n perioadele cu temperaturi ridicate, aerul din exterior trebuie introdus n spaiul pentruanimale prin dispozitive de captare a aerului. Iarna, toate deschiderile i interspaiile ar trebui sndeplineasc urmtoarele recomandri:Interspaiile n pereii exteriori s aib nlimea de 4-12 cm;Dimensiunile interspaiilor i deschiderilor s fie reglabile;Interspaiile i deschiderile s urmeze direcia de deplasare a aerului;

ntrirea interspaiilor i a deschiderilor se face din materiale rezistente la coroziune.

Suprafaa minim a deschiderilor de admisie a aerului ar trebui s fie egal cu cea a canalului deevacuare funcional pe perioada iernii. Acelai principiu se aplic i n perioada de var. Suprafaamaxim a ferestrelor deschise vara nu este limitat.

Figura 5.11. Exemple de admisii pentru aer: sub acoperi (a), sub fereastr (b), sub fereastr


39/56

39

5.8.2. Ventilaia mecanicVentilaia mecanic este util n general n situaia n care temperaturile interioare i exterioare suntsimilare. n astfel de situaii, ventilarea natural nu mai funcioneaz i trebuie folosite ventilatoarepentru a fora admisia de aer proaspt i schimbarea celui viciat. Este recomandat ca ventilatoarele sasigure schimbul de aer atunci cnd viteza aerului este limitat. Construcia canalului de ventilaretrebuie s asigure reglarea permanent a debitului de aer cu ajutorul clapetelor i al registrelor dereglaj.

Este preferabil ca eficiena sistemului de ventilaie din adpost s poat fi reglat prin micorareadebitului unui anumit ventilator n loc s se nchid anumite seciuni din canalele de ventilare. Att peprioada verii, ct i pe cea a iernii, schimbul de aer din adpostul de animale trebuie s ndeplineasc

cerinele prezentate n tabelul 2.2.

Figura 5.12. Schema ventilaiei naturale cu deschideri cu 2 poziii. Aici evacuarea aerului se face prin acoperi.

Figura 5.13. Exemplu de cldire cu ferestre i fante de ventilare. Pentru restul cldirii se recomand s sefoloseasc un sistem de module cu dimensiuni minime de 0.3metri lungime, nlime i lime

Iarna

Vara

Seciune


40/56

40

Dac adpostul pentru ovine este dotat cu un sistem de ventilaie mecanic, se recomandconectarea acestuia la un sistem de alarm n caz de defectare a sistemului de ventilaie. (DierctivaConsiliului 98/58/CE privind protecia animalelor crescute n ferm).

5.9. Instalaii electrice, alimentarea cu ap i sistemul de canalizare

Se recomand ca toate instalaiile s fie executate din conductori izolai cu nveli de protecie fa demurdrire, rezistent la umiditate. Construcia este prevzut cu prize de curent pentru radiatorul cuinfrarou folosit la nclzirea spaiilor destinate mielior nou-nscui i pentru mainile de tuns. Pe lnginstalaia de baz de iluminat, adpostul ar trebui dotat cu prize de 24V pentru lmpile portabileutilizate la anumite operaiuni de manipulare a animalelor. Conductorii, ntreruptoarele i prizele sevor monta n afara accesului animalelor. Adpostul pentru ovine se doteaz cu un sistem deparatrznet, montat conform prevederilor legale n vigoare. De asemenea, este necesar un tablouelectric central localizat n afara adpostului, ntr-un loc sigur i uor accesibil.

n cldirile fr izolaie i cele cu risc de ngheare a apei se folosesc sisteme de alimentare cu aprezistente la nghe. Pentru a preveni nghearea, apa furnizat n instalaii poate fi nclzit saurecirculat n sistem inelar. O alt soluie const n izolarea conductelor i a bazinelor, sau, dac estecazul, asigurarea de nclzire suplimentar i circularea apei. Sistemul de alimentare poate devenimai flexibil prin utilizarea unor adptori uor de instalat pe panouri mobile sau de jgheaburi de apamplasate pe aternut.

Nu exist prevederi legale cu privire la instalaiile de canalizare n adpostul pentru ovine undeanimalele sunt inute pe aternut. Adpostul ar trebui s fie dotat cu un sistem de canalizare pentruapele reziduale provenite de la chiuvet, dezinfectarea nclmintei, camera tancului de de rcire alaptelui, sala de muls i echipamentul de curare. Apele reziduale provenite de la camera tancului delapte i de la splarea instalaiilor de muls trebuie sa treac n mod obligatoriu printr-un separator de

grsimi i de acolo sunt introduse n sistemul zonal de canalizare sau ntr-o staie de epurare.


41/56

41

Grupul de animale mprirea n grupuriOi Oi adulte sau gestante

Oi sterpe Mioare Oi mam cu un miel Oi mam cu gemeni Oi mam cu trei sau mai muli miei Mioare dup mont timpurie (8-12 luni) Mioare cu un miel, dup mont timpurie Oaie de ngrat

Miei Miei nrcai Tineret feminin de reproducie Tineret feminin de ngrat Tineret masculin de reproducie Tineret masculin pentru ngrare

Berbeci Berbeci reproductori

6. Echipamentele din adposturile pentru animale

De-a lungul ciclului de producie, sistemele de adpost pentru ovine sufer o serie de transformri.Turma trece prin acelai ciclu de producie i de aceea structura adpostului ar trebui s fie adaptabilpentru diversele etape de cretere i exploatare a ovinelor.

Instalaiile i echipamentele din adpostul pentru ovine pot fi montate ntr-un nou adpost realizatpotrivit recomandrilor din capitolele anterioare sau ntr-o construcie mai veche, adaptat pentrunecesitile ovinelor. Structura prezentat n acest capitol poate servi drept surs de orientare pentru oconstrucie mai detaliat i care poate fi adaptat condiiilor specifice unei ferme. Totui, serecomand utilizarea principiilor i dimensiunilor recomandate n acest capitol.

Proiectarea adpostului pentru ovine trebuie s in seama c instalaiile i echipamentele suntmenite s asigure condiii optime pentru animale, conform recomandrilor referitoare labunstare,sntate, proceduri de lucru i monitorizare.

6.1. Grupuri de animale i fluxul acestoran mod normal, ovinele sunt inute n grupuri de maxim 50 de capete. Turmele cu peste 50 de capete sempart n grupuri mai mici, plasate n boxe separate. Este important ca trierea animalelor s se fac nfuncie de indicii corporali, vrst i sex i, dac este necesar, se efectueaz o triere suplimentar nfuncie de categoriile de cretere, conform datelor prezentate n tabelul 6.1. mprirea efectivului deovine n categorii se face n funcie din dezvoltarea animalelor, starea fiziologic i dezvoltareapsihologic. Din acest motiv, ntr-un adpost nu trebuie s fie niciodat prezente toate grupurile deanimale. Este necesar ca animalele din grupurile mai mici de patru capete s aib contact vizual cuanimalele din boxele nvecinate.

Tabelul 6.1. Opiuni pentru mprirea efectivului de ovine n grupuri mici, dup trierea n funciede indicii corporali, vrst isex. Numrul de grupuri depinde de efectivul deanimale i de necesitilecurente.


42/56

42

ntr-o turm cu un efectiv mare, oile gestante care urmeaz s fete n 3-4 zile se pot introduce ntr-obox de ftare. Acestea fat n boxele de ftare sau n boxe comune. Dup ftare, oile mam i mieiisunt mutai n boxe individuale. Dac se utilizeaz boxe de ftare, acestea ar trebui amplasate lngboxele individuale. Oile mam i mieii sunt inui n boxele individuale pentru o perioad de 3-6 zile iapoi sunt mutai n boxe comune. Oile n boxe comune pot fi mprite n grupuri, potrivit principiilorprezentate n tabelul 6.1. Mieii pot avea acces n boxele pentru ntreinere n care oile mam din

boxele comune nu au acces.

6.2. Panouri de gard i boxe

Amplasarea i structura boxelor dintr-un adpost pentru oi realizate din componente mobile pot fischimbate relativ uor. Panourile de gard mobile pot fi realizate din metal sau material lemnos.Utilizarea lor trebuie s permit aranjarea boxelor n funcie de nevoile curente. Componenteledetaabile pot fi combinate cu elemente de construcie fixe, precum alei de hrnire betonate, pereifici, sli de muls sau alte spaii pentru muls.

Construcia gardurilor ar trebui s permit fixarea lor pe elementele fixe. Acestea se fixeaz n

pardoseal pentru a se asigura stabilitate pn cnd aternutul se acumuleaz.

Se recomand ca fiecare box s aib pori de acces. Porile pot fi deja prevzute n construcie saupot fi realizate din garduri mobile. Dimensiunile lor depind de rolul pe care l ndeplinesc. Porile trebuies rmn funcionale i atunci cnd se acumuleaz aternutul adnc

Tabelul 6.2. Limea minim recomandat pentru porile boxei n funcie de scopul lor..

nlimea pereilor boxei variaz de la 0.9 la 1.2 m. Este indicat ca pereii s fie nchii doar parial,

pentru a permite contactul vizual ntre oi.

Limea minim aporilor de box Funcia0,6 m Accesul fermierului n box

Intrarea i ieirea animalelor0,9 m ndeprtarea manual a aternutului

Furajarea i adparea manual n box2,4 m Accesul ncrctorului n box (pentru ndeprtarea

aternutului din interiorul boxei)


43/56

43

Figura 6.1. Exemple de diferite tipuride panouri de gard mobile executate din lemn sau oel. Aici panourileau limea de 2,4

manual de ovine

Documents