PortalFruticola.com

Antes de realizar cualquier tipo de injerto sobre un frutal, es importante que debamosconocer un poco las compatibilidades entre distintos frutales que podemos usar para que elinjerto tenga éxito. Ya que no podremos injertar cualquier púa en cualquier frutal quenosotros queramos.

Evidentemente lo ideal es sobre todo injertar púas, sobre arboles que sean de la mismafamilia, es decir una variedad de manzana sobre otra variedad de manzana. Los mejorespatrones serán siempre el árbol borde o franco nacido de semilla que podamos tener en elhuerto.

Otra compatibilidad exitosa va a ser por regla general, todos las especies de árboles delmismo género, con excepciones muy especiales como son los cerezos y guindos que aúnsiendo del género Prunus no son compatibles con las demás especies del género Prunus, Porejemplo, árboles de distinta especie y mismo género, los almendros, melocotoneros,albaricoqueros…, todos ellos del género Prunus, aunque de distinta especie.

Los injertos de árboles de distinta familia, aunque a veces pueden llegar a brotar, sonrápidamente rechazados por el patrón.

COMPATIBILIDADES DE FRUTALES

Un Almendro se puede injertar sobre : Almendro, Duraznero (Melocotonero), Damasco

PortalFruticola.com

(Albaricoquero), Ciruelo, Nectarino (Nectarina), Paraguayo (Duraznero), Endrino.

Un Naranjo se puede injertar sobre : Naranjo, Mandarino, Limonero, Pomelo, Cítricos engeneral.

Un Peral se puede injertar sobre : Peral, Membrillo, Níspero, Espino Albar.

Un Melocotonero se puede injertar sobre : Melocotonero, Almendro, Nectarina,Paraguayo, Ciruelo, Albaricoquero, Endrino.

Un Paraguayo se puede injertar sobre : Paraguayo, Almendro, Nectarina, Melocotonero,Ciruelo, Albaricoquero, Endrino.

Un Ciruelo se puede injertar sobre : Ciruelo, Almendro, Melocotonero, Albaricoquero,Endrino, Nectarina, Paraguayo.

Un Membrillo se puede injertar sobre : Membrillo, Peral, Níspero, Peral, Espino Albar.

Un Albaricoquero se puede injertar sobre : Albaricoquero, Almendro, Ciruelo,Melocotonero, Endrino, Nectarina, Paraguayo.

Un Endrino se puede injertar sobre : Albaricoquero, Almendro, Ciruelo, Melocotonero,Nectarina, Paraguayo.

Un Limonero se puede injertar sobre : Limonero, Naranjo Amargo, Mandarino, Pomelo,Cítricos en general.

Un Mandarino se puede injertar sobre : Mandarino, Naranjo Amargo, Limonero, Pomelo,Cítricos en general.

Los siguientes frutales de la lista solo se pueden injertar entre si, es decir mismofrutal distinta variedad, o sobre un patrón franco.

Un Manzano se puede injertar sobre otro Manzano.

Un Olivo se puede injertar sobre otro Olivo.

Un Nogal se puede injertar sobre otro Nogal.

Un Avellano se puede injertar sobre otro Avellano.

PortalFruticola.com

Un Aguacate se puede injertar sobre otro Aguacate.

Un Higuera se puede injertar sobre otro Higuera.

Un Mango se puede injertar sobre otro Mango.

Una Chirimoya se puede injertar sobre otra Chirimoya.

Un Castaño se puede injertar sobre otro Castaño.

Un Granado se puede injertar sobre otro Granado.

Un Caqui se puede injertar sobre otro Caqui.

Un Cerezo se puede injertar sobre otro Cerezo y un Guindo.

Un Guindo se puede injertar sobre otro Guindo y un Cerezo.

Un Pistacho se puede injertar sobre otro Pistacho.

Guía técnica de injertación

Cuando se habla de árboles frutales es importante saber que generalmente estánformados por dos partes diferentes. Una es la raíz, a la que se le conoce comoportainjerto o patrón, y la otra es la variedad, que en este caso es la que proporciona lafruta. Ambas partes se encuentran unidas por el injerto, tema del cual queremoshablarles en esta ocasión.

DESCARGA DE MANUAL DE INJERTOS FRUTALES.PDF

¿Qué son y para qué sirven los injertos frutales?

PortalFruticola.com

Como ya hemos dicho, el injerto esta formado tanto por el patrón como por la variedad, porlo tanto, injertar consiste simplemente en unir o insertar una parte de una planta enotra, permitiendo con ello que queden unidas y se desarrollen formando una sola planta.Cabe mencionar que esta práctica del injerto se viene realizando desde la antigüedad, por loque se han podido transmitir de generación en generación, diferentes variedades frutales degran interés.

Es importante entender que la sola propagación de la semilla no produce la variedaddeseada, al no generar fielmente sus características como consecuencia de la disgregaciónde sus rasgos genéticos. El injerto por su parte, ofrece una serie de beneficios queincluyen por ejemplo:

Propagar una variedad o especie que de otra manera no se podría conseguir o al menossería muy complicado lograr.

PortalFruticola.com

Beneficiarse de las características de determinados patrones que son capaces de vegetar enciertas superficies donde el cultivo no tiene oportunidad de subsistir por cuenta propia.

Otra de las ventajas de los injertos frutales es que permiten cambiar una variedad por otramás comercial, algo que se conoce como reinjertación.

Permite cultivar variedades de árboles frutales que son sensibles a enfermedades de raíz ode cuello, utilizando patrones más resistentes.

El objetivo fundamental de los injertos en árboles frutales consiste en permitir lamultiplicación de una variedad o de una mutación de la yema o la semilla,manteniendo sus características debido a que con los injertos no existe la disgregación delas mismas. El injerto se utiliza para propagar especies que no tienen la capacidad deproducir semillas viables en determinadas condiciones ambientales. También se usan enespecies que producen muy pocas semillas o en especies que no tienen una toleranciaparcial o total a la propagación por estacas.

Muchas veces los injertos frutales también se emplean cuando se quiere adaptar losárboles a diferentes condiciones tanto de clima como de suelo.

Condiciones que debe cumplir un injerto frutal para que funcione

Existen ciertos requisitos o condiciones que se deben cumplir para que un injerto frutalfuncione y nos ofrezca las resultados deseados.

Tanto la variedad como el patrón, necesariamente tienen que ser compatibles. En otraspalabras, deben tener la capacidad de poder unirse y formar una única planta.

Tanto la variedad como el patrón, tienen también que proceder del mismo material vegetalsano, por lo tanto no deben presentar ningún tipo de enfermedades y además deben estarlibres completamente de virus.

En el caso del cambium o zona generatriz, que es el área que se localiza debajo de lacorteza, del patrón, así como de la variedad, deben quedar en pleno contacto.

Además, el injertado tiene que hacerse en la temporada adecuada para que tanto lavariedad como el patrón, se encuentren en estado fisiológico adecuado para llevar a cabo laactividad vegetativa. Si se encuentran dificultades para separar la corteza, generalmenteesto es un indicador de que la temporada para el injerto no es la adecuada.

PortalFruticola.com

Justo después de hacer el injertado, todas las áreas cortadas deben protegerse con cuidadoutilizando una cinta plástica o una pasta protectora. Esto se hace con la intención de evitarla desecación, así como para prevenir infecciones en los tejidos de la planta.

Finalmente, también se debe cuidar y comprobar regularmente los injertos hasta quela variedad crezca lo suficiente. En este punto se deben eliminar los rebrotes del partrón,así como entutorar el brote de la variedad.

¿Cómo se clasifican los injertos frutales?

Actualmente existen diferentes tipos de injertos frutales que en la práctica no ofrecengran beneficio, mientras que otros guardan ligeras diferencias entre si. Por lo general seutilizan dos tipos diferentes de material vegetativo:

PortalFruticola.com

La púa o trozo de rama de un año con 2 o 3 yemas

La yema con o sin madera adherida, en función del tipo de injerto Cabe mencionar que losinjertos más prácticos y que de hecho son los más recomendables, son por ejemplo losinjertos de púa, incluyendo la hendidura, la corona, el costado o el inglés. Si se toma encuenta la temporada de ejecución, los injertos frutales pueden clasificarse en:

PortalFruticola.com

Injertos de primavera, que son todos los injertos de púa, además del de placa y el chip.

Injertos de finales de verano, que en este caso son principalmente el de escudete y elchip.

Tutorial

Este tutorial de injertos de cítricos explica como injertar árboles frutales mediante injertosde yema con astilla. El tutorial muestra cómo hacer un injerto de astilla en un árbol cítrico,empezando por conseguir yemas y concluyendo con forzar a que la yema crezca y replantarel árbol. La técnica de injerto de cítricos que se muestra es por yema con astilla, que es untipo de injerto de yema.

Este tutorial muestra paso a paso la técnica de injertos en cítricos utilizando la yema deastilla.

La yema de astilla es útil para cualquier tipo de injerto de cítricos como: injerto de limonero,

PortalFruticola.com

injerto de naranjo, de limas, de toronjas, de pomelos o de naranjas chinas.

Cómo Hacer un Injerto de Cítricos con la Técnica de Yema

Hacer Injertos con Yemas Libres de Enfermedades

Injerto de Yema Utilizando Injerto de Yema de Astilla en Lugar deInjerto en T

Mi técnica de injerto favorita para hacer injertos de yema en árboles de cítricos es la de tipode injerto de yema de astilla. Los injertos en forma de T (también conocidos como injertosde escudete) parece ser el método más común para injertos en cítricos, pero he encontradomás ventajas en el uso de los injertos de yema de astilla en lugar de los injertos de yema enT. Con el injerto en T, es importante que la corteza del rizoma sea deslizable y se pele haciaatrás fácilmente. El estado de la corteza no es tan importante cuando se utiliza el injerto deyema de astilla; la yema de astilla puede ser utilizada si la corteza se está deslizando. Con elinjerto en T, el rizoma debe ser de un determinado diámetro para poder pelar la corteza devuelta e insertar una yema. La yema de astilla puede ser utilizada con un rizoma dediámetro más pequeño con el cual sería difícil o imposible de hacer un injerto en T. Otropunto a favor de la yema de astilla es que la misma parafina que tengo en la mano paraotros injertos es todo lo que se necesita para envolver el injerto; con el injerto de T, seríanecesario algún otro material para envolver el injerto con suficiente fuerza para impedir quela corteza se levante.

Útil para Injertar a Rizoma o Como un Injerto de Respaldo

El injerto de yema de astilla me parece el más útil para hacer crecer un nuevo árbol decítricos o para injertar un injerto de respaldo debajo de otro injerto como un injerto decorteza. Yo no uso injertos de yema de astilla al hacer injertos de copa en un árbol decítricos en el suelo, ya que puede ser difícil de conseguir que el injerto comience a crecer.

Injertando a un Rizoma

PortalFruticola.com

Se realizará el injerto a este rizoma de cítrico carrizo.

Como un Injerto de Respaldo

En el siguiente vídeo muestro un injerto de corteza de un árbol de cítricos. Los injertos encítricos son más propensos a fallar que otros injertos de árboles frutales como manzanos ydrupas. En el caso de que otro injerto, como el injerto de corteza mostrado a continuación,falle, el injerto de yema de astilla puede ser utilizado como un injerto de respaldo pordebajo. Incluso cuando se injerte sólo con la yema de astilla, es fácil de injertar dos yemasen lugar de una para una mayor posibilidad de éxito; una yema puede ser injertada debajode otra.

Herramientas de Esterilización

Con el fin de maximizar tanto la probabilidad de que el injerto viva y también para prevenirla propagación de la enfermedad de un árbol a otro, es importante esterilizar las

PortalFruticola.com

herramientas de injerto entre los injertos. Para obtener más información sobre laesterilización de las herramientas de injertos de árboles, por favor consulte el siguienteenlace: Herramientas de Esterilización.

Esterilizar el cuchillo de injerto.

Seleccionando la Yema para Injertar

A menudo habrá rizomas de formas diferentes entre los que elegir una yema. En este caso,el paquete que recibí de la PPCC incluía tanto yemas redondas como yemas también enforma triangular. Me gusta usar las yemas de forma triangular cuando hago injertos deyema de astilla, ya que me parece que las yemas se pueden cortar más pequeñas. Esto esespecialmente útil cuando se hacen injertos a rizomas de pequeño diámetro.

PortalFruticola.com

Los rizomas Rojo Blanco que recibí de la PPCC incluían tanto rizomas de forma triangular(izquierda) como rizomas redondas (derecha).

Utilice Peciolo para Evitar Tocar Superficies Cortadas

Si hay un peciolo todavía unido, puede ser utilizado como un mango conveniente parasujetar la yema después del corte. Es importante evitar tocar las superficies de corte y estose puede evitar sosteniendo la yema con el peciolo. Me gusta elegir mi yema antes de cortaren el rizoma. He marcado mi yema elegida con un bolígrafo.

PortalFruticola.com

Estando cortado, una yema del rizoma de forma triangular hará una astilla bien formadapara injertos de yema de astilla.

Cortando el Rizoma

Aquí preparo el lugar en el rizoma donde irá el injerto de yema de astilla. Corto algo de lacorteza en forma de una yema de astilla. También dejo un colgajo de corteza suelta debajode la cual se guardará la parte inferior de la yema de la astilla.

PortalFruticola.com

Cortar el rizoma de cítricos para recibir una yema de astilla.

Cortando la Yema

Para cortar la yema corté en la madera por encima de la yema. Yo corto abajo más allá de layema más de lo necesario de la longitud que voy a utilizar. Entonces tiro del cuchillo haciaarriba y afuera sin cortar todo el camino a través y separar la yema. Para separar la yema,hago un segundo corte en ángulo. El segundo corte deja una superficie de corte en la parteinferior de la parte frontal de la yema astilla.

PortalFruticola.com

PortalFruticola.com

Secreto para el Éxito: Alineando las Capas Cámbium

Antes de que muestre el injerto de mi yema Rojo Blanco a mi rizoma de carrizo, voy amostrar algunos ejemplos que revelan el secreto para hacer que este injerto funcione. Laclave del éxito en cualquier técnica de injerto es conectar el cambium del vástago con elcambium del rizoma. La capa de cambium es una fina capa de tejido entre la corteza y lamadera. En el siguiente ejemplo, he trazado la capa de cambium con lápiz negro. Para queeste tipo de injerto tenga éxito, el cambium de la yema de astilla debería tocar el cambiumdel rizoma en por lo menos un lugar.

PortalFruticola.com

Capa de Cambium del Frente

En la siguiente ilustración, muestro la parte delantera de la yema de astilla. También semuestra la ubicación de la capa de cambium en el otro lado.

PortalFruticola.com

La Parte Exterior de la Corteza no Debe ser Usada para Alinear la Yema

He visto muchas imágenes en Internet que podrían llevar a la gente a creer que la yema deastilla debe estar alineada en el exterior de la corteza como se muestra a continuación.

Capa de Cambium No Alineada

Sin embargo, comparando el contorno de la capa de cambium del rizoma y la de la yemacomo se muestra abajo, vemos que no se tocan.

Cuando se alinean en el exterior, la capa de cambium de la yema no puede estar en contactocon la capa de cambium del rizoma.

Alinear la Yema para que las Capas de Cambium se Toquen

Para tener un injerto exitoso, el cambium de la yema debe tocar el cambium del rizoma enpor lo menos un punto. La ilustración a continuación muestra cómo la yema puede alinearse

PortalFruticola.com

de manera que las capas de cambium se toquen. El exterior de la corteza no necesita estarperfectamente adaptado para tener un injerto exitoso, pero el cambium debe estar encontacto.

Las flechas azules muestran dos puntos donde el cambium está en contacto. Muchos otrostutoriales que he visto sugieren que se necesita un alto nivel de habilidad para dominar elinjerto de yema de astilla y que el injerto de yema de astilla debe estar perfectamentealineado en el exterior con el recorte en el rizoma; He encontrado que este no es el caso. Heaprendido que la yema no necesita estar perfectamente alineada en el exterior y que elinjerto normalmente tiene éxito cuando las capas de cambium se tocan.

La yema se debe alinear de manera que el cambium de la yema vaya a tocar el cambium delrizoma.

Insertando la Yema de Astilla

Aquí meto el fondo de mi yema de astilla de Rojo Blanco en el colgajo de mi rizoma de

PortalFruticola.com

carrizo y ajusto la yema de manera que las capas de cambium se toquen. La yema es unpoco más pequeña que la herida en el rizoma, pero soy capaz de poner el cambium encontacto, tanto en la parte inferior izquierda como superior derecha.

Envolviendo con Parafilm

Utilizo media pulgada de parafilm para envolver yemas de astillas. El siguiente enlacemuestra donde se puede comprar el parafilm: Suministros para Injertos. Tiro suavementedel parafilm y lo extiendo ligeramente mientras lo envuelvo. Mientras tiro de él conforme loenvuelvo, el cambium de la yema se empuja en contacto con el cambium del rizoma. El tirary estirar el parafilm también hace que se pegue a sí mismo.

PortalFruticola.com

Extracción del Peciolo

Quería envolver a la yema, pero el peciolo estaba en medio, así que lo quité empujándolohacia abajo suavemente con el pulgar hasta que se rompió como se muestra a continuación.

PortalFruticola.com

Eliminando el peciolo.

Siga Envolviendo Cuando el Parafilm se Rompe

Cuando rompo accidentalmente el parafilm, sigo envolviendo sobre la rotura. Envuelvohasta que estoy seguro de que todo alrededor está bien sellado.

PortalFruticola.com

Haciendo una Etiqueta

Siempre le hago una etiqueta para ayudarme a recordar lo que injerté.

PortalFruticola.com

Etiquetar injertos

Mover a la Sombra

Para evitar que le dé la luz directa del sol le dé a la yema y la seque, la muevo a una zona desombra para que cure.

Desenvolviendo la Yema

Después de tres o cuatro semanas, el siguiente paso del proceso para injertar cítricos, seríadesenvolver la yema. Puede ver a continuación que ha sanado bien y que el tejido calloso harellenado todo alrededor de la herida.

PortalFruticola.com

Descubriendo la yema.

Forzando que la Yema Crezca

En un fenómeno conocido como la dominancia apical, las hormonas naturales de las yemasen la parte superior del rizoma previenen que yemas más abajo (incluyendo la nueva yemade astilla Rojo Blanco) crezcan. La dominancia apical debe ser rota para que una yema deastilla de cítricos crezca. Yo rompo la dominancia apical cortando a la mitad del camino enel rizoma y empujando encima para que las yemas terminales estén más abajo que la yemarecién injertada.

PortalFruticola.com

Eliminando la Parte Superior del Rizoma

Mueve el árbol a un lugar soleado y la yema comenzará a crecer después de unas semanas.Cuando hay algún crecimiento significativo del injerto de yema, corto la parte superior delrizoma.

PortalFruticola.com

Extracción de los Retoños del Rizoma y Replanteo

Después de un par de meses de crecimiento el árbol está listo para el replanteo. El rizomahabía desarrollado un par de pequeñas ramas o retoños que removí. Es importante eliminarestos retoños de los rizomas, ya que con el tiempo podrían dominar y desplazar a lavariedad injertada si se dejan solos. Replanteo el árbol después de la eliminación de losretoños del rizoma.

PortalFruticola.com

Árbol Replanteado

Una vez seguidos todos los procedimientos explicados de esta técnica de injertos, aquímuestro el árbol replantado. Dejarlo crecer.

PortalFruticola.com

Fuente: Planta.Facilisimo.com, Fruitmentor

Fotos: Fruitmentor

www.portalfruticola.com