Tentangketumbar

KetumbaradalahramuanMediteraniapopulerdikenaldiAsiasebagaiketumbar.Ketumbarsecaraluasdigunakandalammasakandisemuabudayadalammasakantradisionaldanmodern.Ramuaninimengandungbanyakpabrikkimiayangterkenaldandikenalmemilikimanfaatterhadappencegahanpenyakitdanmasalah.Halinisangatmiripdalam halkegunaandaundanbenih,yangdapatdigunakansebagaibumbumasak.

KetumbaradalahramuanmilikkeluargaApiaceaegenus:Coriandrum.KetumbaradalahramuanberasaldariwilayahMediteraniadanAsiakecil(Turki).Tanamaniniabadidanmemerlukanmengurastanahsuburdikombinasikandenganiklimmusim panasyanghangatuntukberkembang.Tingginyaadalahsekitar1-2meterdenganhijaugelap,berbulu,daunlembut.

Ketumbaritu sendiriadalahsalahsatuyangpentingadalahramuanyangdigunakanuntukmeningkatkankesehatantubuhlangsungatautidaklangsung.Berikutiniadalahmanfaatberbagaidaunketumbarbagikesehatantubuhmanusia.

1.efektifsebagaiantibiotik

Setelahmelakukanpenelitianpadaketumbar,ternyataadasejumlahbesardarisenyawaantibiotik,dodecenal,yangtelahdiujidilaboratorium.Hasildaripenelitiantersebutakancukupmengesankandanmenunjukkanbahwaisidariantibiotikinidua kalisebagaiefektifuntukmenggunakangentamisin,obatantibiotikdalammakananmembunuhbakteri,salmonella.

2.antikanker

Ketumbaradalahsalahsatuherbalyangdapatbertindaksebagaiantikanker.Sifat-sifatanti-oksidanketumbartermasukkandunganbahanbetakaroten,vitaminCdanE,asamferulic,caffeic,quercetin,kaempferoldbaiksebagaizatyangdapatmembunuhpenyebabkanker.Zatinisangatampuhditekansertamenurunkanresikostresoksidatifpadasel-selyangkarsinogenik(penyebab kanker).

Atasuntukkanker3.mengobatiperadangankulit

Cineole,salah satukomponen11minyakesensial,danasamlinoleat,senyawahadirdicilantro,keduazatmerekamemilikisifatantirematikdanantiartritik.EfekdariketumbardaunMeijugamembantumengurangiperadangankulitdapatmenyebabkanpeningkatanfungsi,ketidaknyamanan,danpeningkatanpenampilankulit.

4.anti-mikrobaPropertimenawarkan

Ketumbardaunmengandungminyakesensialmemilikisifatantimikroba,sehinggaramuanyangsangatbergunayangdapatdigunakanuntukinfeksijamur,bakteriataujamurdalamkondisitubuh.

5.menjagakulitsehat

Kemampuandaunketumbaradalahberbagaisifatantioksidansangat baikkontenyaitudesinfektan,detoksifikasi,antiseptik,anti jamur,dandaunketumbaridealuntukmembersihkangangguankulitsepertieksim,kekeringandaninfeksijamur.

6.mengurangitekanandarahtinggi

Mengkonsumsiketumbartelahterbuktipositifmenurunkantekanandarahdalambanyakpasienmenderitahipertensi.Interaksiionkolinergikdankalsium,neurotransmitterdipusatdansistemsaraftepi,lebihdikenalsebagaiasetilkolin.Interaksikeduaelemenpembuluhdarahinidapatmengurangikemungkinansejumlahkondisikardiovaskular,termasukseranganjantungdanstroke.

7.sangatkuatmengatasidiare

BeberapakomponenminyakesensialditemukandiketumbarsepertiBorneoldanLinalool,membantupencernaan,meningkatkanfungsijantungdanperut.Selainkeduazatinijugasecara efektifmengurangidiare.Hal inijugamembantudalammenyembuhkandiareyangdisebabkanolehjamur,danmikrobasejakkomponensepertiCineole,Borneol,Limonene,Alfa-pinene,beta-phelandrene&memilikiefekantibakteri.

Ketumbardapatjugadigunakanuntukmencegahmual,muntah,gangguanlambungdanlain-lain.Senyawabioaktifyangmemilikikekayaanberartibahwaadayangbanyakkontenkesehatanyangdapatdimanfaatkandariketumbar.