manfaat buah2an kesehatan

23
Manfaat Mahkota Dewa Untuk Kesehatan

Upload: helmon-chan

Post on 06-Jul-2015

206 views

Category:

Education


0 download

DESCRIPTION

Manfaat buah2an kesehatan

TRANSCRIPT

Page 1: Manfaat buah2an  kesehatan

Manfaat Mahkota Dewa Untuk Kesehatan

Page 2: Manfaat buah2an  kesehatan

Manfaat Buah Mahkota Dewa dewasa ini makin banyak dirasakan orang. Walau rasanya sangat pahit, namun keampuhannya dalam mengobati berbagai penyakit tak diragukan lagi. Mahkota dewa seringkali digunakan sebagai bahan baku pembuatan jamu dan obat-obatan tradisional lainnya.

Manfaat buah mahkota dewa yang dalam bahasa latinnya disebut Phaleria papuana sudah tak disangsikan lagi karena sudah dari zaman dulu orang-orang banyak menggunakannya untuk mengobati berbagai macam penyakit .

Mengenal Buah Mahkota Dewa

Mahkota dewa bisa dengan mudah ditemukan di pekarangan rumah atau di kebun-kebun. Tanaman ini sangat menyukai areal tanah yang gembur dan subur dengan ketinggian sekitar 10-1.300 diatas permukaan laut (dpl).

Asal muasal tanaman mahkota dewa belum banyak diketahui orang. Ada sejumlah peneliti menyebut daerah asal tanaman ini dari Papua, makanya akhiran di nama latinnya tercantum kata ‘papuana’ yang bisa berarti dari Papua.

Tingginya antara 1-2,5 meter dengan batangnya yang bulat memiliki kayu dan bergetah, dan permukaannya kasar. Ciri lainnya memiliki >daun yang tunggal dengan letak yang saling berhadapan, berbentuk lanset atau jorong, dengan tangkai yang pendek.

Mahkota dewa memiliki bentuk yang bulat berdiameter 3-6 cm. Ketika muda berwarna hijau dan memerah ketika telah masak (siap dipetik). Biji buahnya berbentuk bulat, berwarna cokelat dan memiliki tekstur yang keras. Daging buahnya memiliki warna putih bersih, cenderung berair, dan memiliki serat. Biasanya petani mahkota dewa melakukan perbanyakan dengan melakukan cangkok.

Nama mahkota dewa yang familiar kita dengar sekarang ternyata memiliki banyak nama lain yang juga begitu menggoda. Seperti misalnya: buah simalakama (Melayu), makuto mewo, makutodewa, makuto ratu. Mahkota dewa mempunyai nama asing Phaleriae Fructus (buah mahkota dewa).

Manfaat Buah Mahkota Dewa

Hampir keseluruhan bagian mahkota dewa mempunyai manfaatnya sendiri-sendiri. Bagian tanaman seperti daging, daun dan kulit bisa digunakan sebagai obat. Kulit dan daging buahnya bisa digunakan untuk mengobati disentri, bintik jerawat, dan psoriasis. Sementara daun dan bijinya untuk mengobati berbagai jenis penyakit kulit seperti ekzim dan gatal-gatal.

Manfaat buah mahkota dewa juga tak hanya dirasakan dalam tinjauan pengobatan tradisional, tapi sudah diuji klinis di laboratorium dengan berbagai penelitian ilmiah secara ketat.

Berikut beberapa manfaat buah mahkota dewa berdasarkan hasil penelitian:

Page 3: Manfaat buah2an  kesehatan

Mahkota dewa terbukti secara ilmiah dapat menghambat laju pertumbuhan selkanker sampai 50%. Penelitiannya dilakukan dengan menguji nilai hambat pertumbuhan sel leukemia L210 oleh ekstrak mahkota dewa.

Hasil uji terhadap aktifitas antioksidan tanaman mahkota dewa menunjukkan bahwa kulit biji dan buah memiliki aktifitas antioksidan yang sangat potensial.

Pengujian terhadap anti alergi/antihistamin menunjukkan bahwa setiap esktrak mahkota dewa memiliki efek antihistamin.

Uji khasiat mahkota dewa untuk menurunkan panas (anti piretik), menurunkan kadar asam urat, mengurangi rasa sakit (analgesik), dan berbagai penyakit lainnya.

Page 4: Manfaat buah2an  kesehatan

Manfaat Buah Kelapa Untuk Kesehatan

Namanya juga Blog Sehat, pasti yang ditampilkan tidak jauh dari masalah kesehatan,

walaupun terkadang informasi yang disajikan sudah tidak baru lagi... tapi tidak ada salahnya

buat saling berbagi informasi. Info kali ini mengenai khasiat dan manfaat air kelapa bagi

tubuh kita...nah apalagi nih..? :)

Kelapa dikenal sebagai tumbuhan yang kaya manfaat. Nyaris tak ada bagian dari tanaman

kelapa yang tidak bermanfaat bagi kehidupan. Namun tak jarang pula orang yang tidak

paham memanfaatkan setiap bagian dari kelapa. Air kelapa misalnya, justru hanya menjadi

limbah karena bingung memanfaatkanya. Padahal air kelapa justru sangat berkhasiat bagi

kesehatan dan kebugaran tubuh

Nah.. agar air kelapa tak terbuang percuma, Anda perlu tahu apa saja khasiat dan manfaatnya.

Inilah tujuh alasan kenapa Anda perlu minum air kelapa :

1. Air kelapa ternyata lebih bernutrisi ketimbang susu penuh (whole milk) karena

tidak mengandung kolesterol dan rendah lemak.

2. Air kelapa dapat memperbaiki sirkulasi darah dan dikenal mampu membersihkan

saluran pencernaan.

3. Air kelapa tidak hanya akan membuat sistem kekebalan tubuh Anda lebih baik,

tetapi juga membantu tubuh melawan beberapa jenis virus penyebab penyakit.

4. Jika Anda mengidap penyakit batu ginjal, biasakanlah meminum air kelapa secara

rutin. Kebiasaan meminum air kelapa akan membantu memecah batu ginjal dan

Page 5: Manfaat buah2an  kesehatan

memudahkan mereka keluar dari tubuh.

5. Air kelapa juga dikenal sejak dahulu dapat menyembuhkan gangguan saluran

kencing. Segelas air kelapa akan meredakan rasa sakit akibat susah kencing.

6. Jika Anda masih merasa pusing karena mabuk, tak ada yang bisa memulihkannya

dengan cepat selain mengkonsumsi air kelapa.

7. Air kelapa yang rasanya lembut sangat kaya akan elektrolit dan potassium .

Potassium dapat membantu tubuh mengatur tekanan darah dan fungsi organ jantung.

Udah seger...bermanfaat lagi...

(sumber: http://kesehatan.kompas.com/)

Page 6: Manfaat buah2an  kesehatan

Manfaat Melon Untuk Kesehatan

Page 7: Manfaat buah2an  kesehatan

Anda barangkali sering meremehkan buah melon yang Anda makan. Padahal buah yang

murah meriah ini mengandung banyak khasiat yang luar biasa sebagai pencegah penyakit.

Sekitar 95% daging buah melon mengandung air, sehingga bisa memberi rasa dingin dan efek

yang menyejukkan. Karena mempunyai sifat menyegarkan, buah melon dapat meredakan

rasa panas dalam perut. Buah melon banyak mengandung Vitamin A, B dan C serta

mengandung protein, kalsium dan fosfor. Kandungan mineral pada buah melon bahkan

mampu menghilangkan keasaman tubuh dan mempunyai sifat menyembuhkan sembelit.

Keasaman tubuh perlu dihilangkan karena akan menggangu pencernaan, khususnya pada

organ lambung.

Kandungan nutrisi buah melon adalah 15,00 mg kalsium; 25,00 mg fosfor; 0,5 mg besi; 34

mg Vitamin C; 640 mg I.U Vitamin A; dan 0,03 mg Vitamin B1. Buah melon mengandung

antikoagulan yang disebut dengan adenosine sehingga mampu menghentikan penggumpalan

sel darah yang dapat memicu timbulnya penyakit stroke atau jantung. Sementara itu,

kandungan karotenoid buah melon yang tinggi dapat mencegah kanker dan menurunkan

resiko serangan kanker paru-paru karena merupakan senyawa utama penyerang penyakit

kanker.

Buah melon mempunyai daya diuretik yang sangat baik sehingga bisa menyembuhkan

penyakit ginjal dan penyakit eksim yang parah dan akut. Jika dikombinasikan dengan buah

lemon, maka buah melon dapat menumpas penyakit asam urat. Jadi ada baiknya Anda

mengkonsumsi buah melon sehari sekali secara rutin pada pagi hari.

Jadi kesimpulannya, manfaat buah melon bagi kesehatan tubuh kita adalah:

1. Sebagai antikanker.

2. Membantu sistem pembuangan dengan mencegah sembelit.

3. Menurunkan resiko serangan penyakit jantung dan stroke.

4. Mencegah penggumpalan darah.

5. Menurunkan resiko penyakit ginjal.

6. Menyembuhkan penyakit eksim.

7. Mencegah dan menyembuhkan panas dalam.

http://http://www.sportindo.com/page/12/Food_Nutrition/Articles_Tips/Melon_Murah_Meria

h_dan_Berkhasiat.html

Page 9: Manfaat buah2an  kesehatan

Banyak sekali manfaat buah markisa bagi kesehatan. Ini terkait dengan kandungan nutrisinya

dan manfaat buah markisa yang berkhasiat sebagai pereda nyeri, anti-kejang, kolitis,

penenang, dan antiradang. Gangguan seperti sembelit, disentri, insomnia, gangguan haid,

batuk, serak, tenggorokan kering juga bisa dihalau dengan buah ini. Daging buah markisa

digunakan untuk merilekskan saraf saat sakit kepala, meredakan diare, dan neurastenia

(kelelahan kronis, lemah, tidak nafsu makan, tidak bisa konsentrasi, dan susah tidur).

Penelitian invitro di University of Florida juga mendapati bahwa ekstrak buah markisa

kuning banyak mengandung fitokimia yang mampu membunuh sel kanker. Fitokimia tersebut

antara lain polifenol dan karotenoid. Kandungan fitokimia yang lain dalam markisa adalah

harman, harmol, harmalin, passaflorine, harmine, karotenoid, viteksin, krisin, dan isoviteksin.

Sedangkan kandungan gizinya antara lain: energi, lemak, protein, serat, mineral, kalsium,

fosfor, zat besi, karoten, tiamin, riboflavin, niasin, asam askorbat, dan asam sitrat.

Markisa membuat lebih mudah tidur

Markisa kaya vitamin-vitamin B yang menenangkan dan potassium

yang merilekskan system syaraf. Orang-orang Amerika Selatan secara tradisional makan

markisa untuk membantu tidur. Bahkan menurut mereka, makan 1 buah markisa sebelum

tidur bisa membuat mimpi indah.

Markisa mempunyai khasiat untuk menyembuhkan gejala alergi kronis. Juga pemulihan

kondisi pasien liver dan ginjal, serta memicu peningkatan kekebalan tubuh dan kekuatan

antibodi dalam darah. Bahkan, markisa juga mampu menyaring, memisahkan, dan membuang

racun dari dalam tubuh. Selain itu, bisa meningkatkan kesegaran kulit tubuh dan merangsang

pertumbuhan sel muda pada kulit wajah. Dari hasil penelitian laboratorium, markisa

mengandung vitamin C dosis tinggi dan antioksidan.

By : http://ksupointer.com/khasiat-buah-markisa

Khasiat dan Manfaat Buah Markisa 2

Budidaya markisa dapat dikembangkan dalam pola kemitraan terpadu antara petani baik yang

tergabung dalam kelompok tani atau koperasi dengan perusahaan pengolahan buah markisa

sebagai perusahaan inti. Peluang pasar buah markisa dan hasil olahannya sangat besar baik

didalam negeri maupun luar negeri. Permintaan semakin meningkat sedangkan produksi tidak

dapat mengimbanginya.

Di Indonesia terdapat 4 (empat) jenis Markisa yang dibudidayakan :

Page 10: Manfaat buah2an  kesehatan

1. Markisa Ungu (Passiflora edulis var. edulis)

2. Markisa Konyal (Passiflora lingularis

3. Markisa Kuning (Passiflora edulis var. flavicarpa).

4. Markisa Erbis ( Passiflora quadrangularis).

Tanaman Markisa bukanlah tanaman asli Indonesia, tetapi merupakan tanaman yang berasal

dari Luar Negeri Amerika Selatan yaitu Negara Brasil, yang menyebar sampai ke Indonesia.

Di negara asalnya Markisa tumbuh liar dihutan-hutan basah yang mempunyai ratusan Species

Passiflora.

Markisa ungu ini banyak dikembangkan di Sumatera Utara dan Sulawesi Selatan. Tanaman

ini dapat tumbuh pada ketinggian 800 – 1.500 m diatas permukaan laut. Tanaman markisa

diperbanyak dengan stek dan teknik sambungan. Sistem rambatan yang dianjurkan adalah

dengan tanaman hidup termasuk pucuk bambu tanpa menggunakan kawat.

Buah markisa dapat dimakan dalam keadaan segar, tetapi kebanyakan daging buahnya

diekstrak dan diawetkan melalui cara pemanasan atau pendinginan. Sari buah markisa

memiliki aroma yang khas dan keras, rasanya asam, dapat dijadikan konsentrat alami. Jika

ditambah pemanis (gula) dan diencerkan maka rasanya akan sangat enak dan cocok untuk

dicampur dengan sari buah lainnya. Produk olahan yang khas adalah es krim, serbat, nentar,

sari buah, konsentrat, squash, selai, dan jeli.

Passiflorance yang banyak terkandung dalam buah markisa berkhasiat untuk menentramkan

urat syaraf, Buah markisa juga sebagai sumber beberapa vitamin khususnya vitamin C dan

vitamin A. Di samping itu manfaat buah markisa bagi kesehatan antara lain untuk

menyembuhkan badan lemah setelah sakit, kehilangan napsu makan, anemia disertai bibir

pucat, terasa dingin pada anggota badan dan pusing, kurang susu setelah melahirkan, serta

memulihkan

kondisi tubuh setelah pengobatan khususnya yang disebabkan oleh parasit pada anak.

Tanaman markisa telah dikembangkan di beberapa propinsi terutama di Sumatera Utara,

Sumatera Barat, Lampung dan Sulawesi Selatan.

Khasiat Buah Markisa antara lain :

1. Menangkal kanker

2. Mengatasi insomnia

3. Mengatasi batuk

4. Anti alergi

5. Menenangkan anak hiperaktif

Page 11: Manfaat buah2an  kesehatan

6. Melancarkan ASI

7. Menjaga kecantikan wajah

8. Menurunkan kolesterol

9. Memperlebar saluran pembuluh darah yang mengalami penyempitan

10. Melancarkan peredaran darah

11. Anti peradangan

12. Penurun panas (anti piretik)

13. Mencegah hipertensi

14. Penghilang nyeri (analgesik)

15. Antiseptik

16. Penghilang kerut pada wajah

17. Menjaga kebugaran tubuh

18. Antibodi

Page 12: Manfaat buah2an  kesehatan

Manfaat Jeruk Untuk Kesehatan

Buah jeruk merupakan buah yang sangat populer di seluruh belahan dunia. Untuk

mendapatkannya pun tak perlu menunggu musim, sebab buah jeruk selalu ada di setiap

musim.

Tak hanya cocok dijadikan camilan sehat, buah yang memiliki rasa asam manis ini juga

kerapkali dijadikan bahan resep utama dalam berbagai hidangan. Bahkan kini, jus jeruk

sering dijadikan bagian menu utama yang tak terlupakan saat sarapan.

Jeruk tersedia dalam dua kategori, manis dan pahit. Biasanya, jeruk dengan tekstur kulit

mulus dan agak berat memiliki kandungan air lebih tinggi daripada jeruk dengan tekstur kulit

seperti spons dan memiliki berat ringan.

Cari tahu khasiat jeruk lainnya berikut ini, seperti dikutip dari laman Times of India:

Sumber vitamin C

Satu jeruk memiliki pasokan 116,2 persen dari nilai harian untuk asupan vitamin C. Vitamin

C bermanfaat untuk menurunkan risiko kanker usus besar karena bisa membantu mengusir

radikal bebas yang menyebabkan kerusakan pada DNA.

Vitamin C, juga penting sebagai sistem kekebalan tubuh, baik untuk menangkal flu dan

mencegah infeksi telinga berulang.

Antioksidan untuk kesehatan kulit

Antioksidan dalam jeruk membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas

yang bisa menimbulkan tanda-tanda penuaan. Satu buah jeruk sehari dapat membantu Anda

mempertahankan keremajaan kulit meski usia sudah beranjak 50 tahun.

Kaya Vitamin B6

Page 13: Manfaat buah2an  kesehatan

Vitamin ini membantu mendukung produksi hemoglobin dan juga membantu menjaga

tekanan darah tetap normal karena adanya magnesium. Menurut sebuah studi oleh peneliti

AS dan Kanada, senyawa yang ditemukan dalam kulit buah jeruk yang disebut

Polymethoxylated flavon (PMFs) juga memiliki potensi untuk menurunkan kolesterol lebih

efektif dan tanpa efek samping daripada beberapa resep obat lainnya.

Serat jeruk untuk cegah diabetes

Serat dalam jeruk membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Karena itulah, jeruk aman

dijadikan makanan selingan sehat bagi penderita diabetes. Gula buah alami dalam jeruk,

fruktosa, dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap normal.

Kaya beta-cryptoxanthin

Mengkonsumsi makanan yang kaya akan beta-cryptoxanthin, sebuah karotenoid dalam buah

dan sayuran berwarna oranye-merah yang banyak ditemukan pada jeruk, jagung dan labu bisa

menurunkan risiko serangan kanker paru-paru.

Page 14: Manfaat buah2an  kesehatan

Manfaat Buah Apel untuk kesehatan

Manfaat buah apel – Anda pasti mengenal yang

namanya buah apel, tapi tahukah Anda bahwa dalam

buah apel terkandung banyak manfaat buat untuk

kesehatan , Apel bagus sekali digunakan sebagai buah

favorit untuk diet menurunkan berat badan. Apel

mempunyai kadar lemak yang rendah tetapi serat yang

ada dalam buah apel sangat tinggi, serat ini akan

membantu Anda merasa cepat kenyang. Terdapat

banyak manfaat buah apel untuk kesehatan.

Ketika kita lapar sebenarnya yang terjadi adalah

munculnya rangsangan dari lambung. Otak

diperintahkah untuk segera mencari makanan dan mengisi perut oleh lambung yang kosong

tadi. Jika lambung telah terisi maka secara alami kita akan merasakan rasa kenyang dan akan

segera menghentikan asupan makanan.

Invalid Domain Name

Manfaat buah apel: makanan yang kaya serat dan

berkadar air tinggi.

Pilihlah makanan dengan kadar serat seperti buah, sayur, sereal, gandum. Apel bersama

dengan pir, jeruk adalah termasuk buah berkadar serat tinggi. Buah dengan kadar air yang

tinggi juda bisa membuak lambung meregang. Buah melon dan semangka dengan kandungan

air nya yang tinggi meskipun berserat rendah bisa mudah membuat lambung terisi dan

mengenyangkan.

Apel ketika dikonsumsi bersama kulitnya akan membuat kadar glukosa dalam darah lambat

naik. Apel berkulit mempunyai glicemic index yang rendah. Kecepatan naiknya kadar gula

Page 15: Manfaat buah2an  kesehatan

darah dapat dikurangi dengan makanan berkadar glicemic index yang rendah. Selain Apel

berkulit tersebut, sayur sayuran rata rata juga mempunyai kadar glicemic index yang rendah

yang ditandai dengan banyaknya serat pada daun dan batangnya.

Manfaat apel yang lain

Apel mengandung antioksidan yang tinggi, Anti oksidan ini juga dapat membantu

menurunkan kadar kolesterol jahat, rendahnya kolesterol jahat ini akan melindungin Anda

dari penyakit jantung.

Selain itu, masih banyak manfaat apel yang dibuat jus, antara lain sebagai berikut.

Meredakan diare Melancarkan pencernaan dan mengurangi berat badan Sari buah apel dapat menangkis serangan infeksi virus Membantu mengobati asma Mencegah kerusakan gigi dan penyakit gusi Memperkuat ginjal Menurunkan tekanan darah Melawan radang sendi Menstabilkan gula darah Sebagai agen antikanker

Banyak bukan manfaat apel untuk kesehatan?. semoga artikel tentang manfaat buah apel ini

berguna untuk Anda.

Sumber : http://turunberatbadan.com/588/manfaat-buah-apel-bagi-diet-menurunkan-berat-badan/

Page 16: Manfaat buah2an  kesehatan

Manfaat Duku Untuk Kesehatan

Buah duku yang memiliki nama kimia Lansium Domesticum Corr berasal dari tanaman

berkayu yang hidup menahun. Buah duku dapat tubuh subur di daerah beriklim basah dengan

curah hujan tinggi. Buah duku mentah berwarna hijau, bergetah dan citarasanya sangat asam.

Seiring matangnya buah, kulit akan berubah kekuningan dan daging buah akan berasa manis.

Buah ini enak di makan segar, kulit buahnya dapat digunakan untuk mengusir nyamuk

dengan cara dibakar. Selain itu, kulit juga dapat digunakan untuk pengobatan diare, kulit

batangnya dan bijinya digunakan untuk obat malaria. Perasan biji duku memiliki khasiat obat,

terutama bagi masyarakat Malaysia biasa memanfaatkan untuk obat sakit kepala. Batang

kayunya sangat kuat dan digunakan sebagai bahan membuat kotak atau perkakas. Sedangkan

pohon duku yang berdaun rindang ini juga berfungsi untuk melindungi tanah tererosi air

hujan serta menghasilkan humus.

Kandungan kimia yang terdapat pada buah duku

Setiap 100 gram buah duku mengandung kalori 7o kal, protein 1.0 gram, lemak 0,2 gram,

karbohidrat 13 gram, mineral 0,7 gram, kalsium 18 mg, fosfor 9 mg dan zat besi 0,9 mg.

Untuk kandungan kalori, mineral dan zat besi duku setingkat lebih tinggi dibandingkan

dengan buah apel atau jeruk manis.

Manfaat buah duku

Page 17: Manfaat buah2an  kesehatan

Mengandung dietary fiber atau serat yang bermanfaat untuk memperlancar sistem

pencernaan, mencegah kanker kolon dan membersihkan tubuh dari radikal bebas

penyebab kanker.

Selain daging buah yang segar menyehatkan, bagian kulit buah dan bijinya juga

bermanfaat untuk bahan baku obat anti diare dan menurunkan demam.

Kulit kayunya juga dapat digunakan untuk mengobati gigitan serangga berbisa dan

obat disentri.

Sebagian orang juga percaya, benalu pohon duku dapat mengobati dan membasmi sel-

sel kanker.

Page 18: Manfaat buah2an  kesehatan

Manfaat Asem Untuk Kesehatan

Tahukah Anda, bahwa asem jawa / asam jawa dapat menyembuhkan berbagai

macam penyakit dan sangat bermanfaat bagi kesehatan?

Mari simak artikel dibawah ini:

Nama Latin: Tamarindus indica, Linn.

Famili : Leguminosae

Nama Lokal :

Tamarind (Inggris); Tamarinier (Perancis); Asam Jawa (Indonesia); Celangi, Tangkal asem

(Sunda); Asem (Jawa);

Asam jawa (Tamarindus indica) merupakan sebuah kultivar daerah tropis dan termasuk

tumbuhan berbuah polong. Batang pohonnya yang cukup keras dapat tumbuh menjadi besar

dan daunnya rindang. Batang pohonnya yang cukup keras dapat tumbuh menjadi besar dan

daunnya rindang.

Daun asam jawa bertangkai panjang, sekitar 17 cm dan bersirip genap. Bunganya berwarna

kuning kemerah-merahan dan buah polongnya berwarna coklat dengan rasa khas asam. Di

dalam buah polong selain terdapat kulit yang membungkus daging buah, juga terdapat biji

berjumlah 2 - 5 yang berbentuk pipih dengan warna coklat agak kehitaman.

Kandungan kimia:

Buah polong asam jawa mengandung senyawa kimia antara lain asam appel, asam sitrat,

asam anggur, asam tartrat, asam suksinat, pectin dan gula invert.

Buah asam jawa yang masak di pohon diantaranya mengandung nilai:

kalori sebesar 239 kal per 100 gram,

protein 2,8 gram per 100 gram,

lemak 0,6 gram per 100 gram,

hidrat arang 62,5 gram per 100 gram,

kalsium 74 miligram per 100 gram,

fosfor 113 miligram per 100 gram,

zat besi 0,6 miligram per 100 gram,

vitamin A 30 SI per 100 gram,

vitamin B1 0,34 miligram per 100 gram,

vitamin C 2 miligram per 100 gram.

Kulit bijinya mengandung phlobatannnin dan bijinya mengandung albuminoid serta pati.

Penyakit Yang Dapat Diobati :

Page 19: Manfaat buah2an  kesehatan

Asma, Batuk, Demam, Sakit panas, Reumatik, Sakit perut, Morbili, Alergi/biduren,

Sariawan, Luka baru, Luka borok, Eksim & Bisul, Bengkak disengat lipan/lebah, Rambut

rontok, Gigitan ular bisa.

1. Asma

Bahan: 2 potong kulit pohon asam jawa, adas pulawaras secukupnya

Cara membuat: kedua bahan tersebut direbus dengan 1 liter air sampai mendidih,

kemudian disaring.

Cara menggunakan: diminum 2 kali sehari

2. Batuk Kering

Bahan: 3 polong buah asam jawa, ½ genggam daun saga

Cara membuat: kedua bahan tersebut direbus dengan 4 gelas air sampai mendidih

hingga tinggal 1 gelas dan disaring

Cara menggunakan: diminum 2 kali sehari, pagi dan sore

3. Demam

Bahan: 1 genggam daun asam jawa, adas pulawaras secukupnya;

Cara membuat: kedua bahan tersebut direbus dengan ½ liter air sampai mendidih,

kemudian disaring

Cara menggunakan: diminum 2 kali sehari, pagi dan sore

4. Sakit Panas

Bahan: 2 polong buah asam jawa yang telah masak, garam secukupnya

Cara membuat: kedua bahan tersebut disedu dengan 1 gelas air panas, kemudian

disaring

Cara menggunakan: diminum biasa

Catatan: bagi ibu hamil tidak boleh minum resep ini

5. Reumatik

Bahan: 1 genggam daun asam jawa, 2-3 biji asam jawa (klungsu = jawa)

Cara membuat: kedua bahan tersebut ditumbuk halus

Cara menggunakan: dipakai untuk kompres bagian yang sakit

6. Sakit perut

a. Bahan: 3 polong buah asam jawa yang sudah masak, kapur sirih dan minyak kayu putih

secukupnya

Cara membuat: semua bahan tersebut dicampur sampai merata

Cara menggunakan: digunakan sebagai obat gosok, terutama pada bagian perut

b. Bahan: 3 polong buah asam jawa, 1 potong gula aren

Page 20: Manfaat buah2an  kesehatan

Cara membuat: kedua bahan tersebut disedu dengan 1 gelas air panas, kemudian

disaring

Cara menggunakan: diminum biasa

c. Bahan: 2 polong buah asam jawa, 1 rimpang kunyit sebesar ibu jari, 1 potong gula kelapa

Cara membuat: Kunyit diparut, kemudian dicampur dengan bahan bahan lainnya dan

diseduh dengan 1 gelas air panas, kemudian disaring

Cara menggunakan: diminum biasa

7. Morbili

Bahan: 1 - 2 potong buah asam jawa yang telah masak, 2 rimpang kunyit sebesar ibu

jari

Cara membuat: kunyit diparut, kemudian kedua bahan tersebut dicampur sampai

merata

Cara menggunakan: digunakan sebagai bedak/obat gosok bagi penderita morbili

8. Alergi/Biduren (Jawa)

Bahan: 2-3 golong buah asam jawa yang telah tua, garam secukupnya, ¼ sendok

kapur sirih.

Cara membuat: semua bahan tersebut direbus dengan 3 gelas air sampai mendidih

hingga tinggal 2 gelas dan disaring

Cara menggunakan: diminum 2 kali sehari, pagi dan sore

9. Sariawan

Bahan: 2 polong buah asam jawa, 2 rimpang temulawak sebesar ibu jari, 1 potong

gula kelapa.

Cara membuat: semua bahan tersebut direbus sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas,

kemudian disaring.

Cara menggunakan: diminum biasa.

10. Luka baru

Bahan: daun asam jawa secukupnya

Cara membuat: daun asam jawa dikunyah sampai lumat

Cara menggunakan: ditempelkan pada luka

11. Luka borok

Bahan: beberapa biji asam jawa (klungsu = jawa)

Cara membuat: biji asam jawa ditumbuk halus

Cara menggunakan: ditempelkan pada luka, kemudian diperban

12. Eksim dan Bisul

Page 21: Manfaat buah2an  kesehatan

Bahan: 1 genggam daun asam jawa yang masih muda (sinom = jawa), 2 rimpang

kunyit sebesar ibu jari

Cara membuat: kedua bahan tersebut ditumbuk sampai halus

Cara menggunakan: ditempelkan pada bagian yang sakit

13. Bengkak karena disengat lipan atau lebah

Bahan: 3 - 5 biji asam jawa dan minyak kayu putih secukupnya

Cara membuat: biji asam jawa ditumbuk halus

Cara menggunakan: bagian yang bengkak dibersihkan terlebih dahulu dengan kain

yang dibasahi dengan minyak kayu putih, kemudian ditaburi/ditempeli dengan

bubukan biji asam jawa tersebut.

14. Mencegah rambut rontok

Bahan: beberapa biji asam jawa

Cara menggunakan: sebelum keramas dengan shampo, kepala dipijit-pijit terlebih

dahulu dengan buah asam jawa yang telah masak yang dicampur sedikit air.

Kemudian rambut dicuci bersih

15. Gigitan ular biasa

Bahan: beberapa biji asam jawa

Cara membuat: biji asam jawa dibelah menjadi dua

Cara menggunakan: belahan biji bagian dalam ditempelkan pada luka bekas gigitan

ular tersebut. Jumlah biji yang digunakan sesuai dengan kebutuhan.

Page 22: Manfaat buah2an  kesehatan

Manfaat buah salak bagi kesehatan

Manfaat buah salak bagi kesehatan Manfaat buah salak bagi kesehatan buah salak memang sangat bermanfaat bagi

kesehatan salah satu manfaat buah salak bagi kesehatan adalah untuk kesehatan mata,

menurut dr. Hendrawan Nadesul, perawatan mata seyogyianya sudah dimulai sejak

kecil. Bahkan sejak masih dalam kandungan. Bagaimana ibu sewaktu hamil

mencegah infeksi toxoplasmosis agar bayi yang dikandung tidak cacat pertumbuhan

retina bola matanya. Sudahkah kita menerapkan kebiasaan membaca dengan baik dan

benar? Ingat pelajaran waktu sekolah dasar, kita diminta ibu/bapak guru membaca

dengan jarak sepenggaris dari buku yang kita baca dengan penerangan 60 watt dari

arah belakang atau samping.

Vitamin yang digunakan memelihara dan menjaga kesehatan mata adalah vitamin A.

saat kita sekolah guru-guru kita selalu menganjurkan banyak makan wortel untuk

memenuhi kebutuhan vitamin A. Sedangkan dr. Pericone menganjurkan untuk

menghindari wortel dalam diet untuk bebas kerut karena menurut dia banyaknya

makanan yang tinggi kandungan vitamin A (seperti karoten) dapat menimbulkan

respon peradangan sebagai akibat kandungan gula yang tinggi. Nach bagi yang

Page 23: Manfaat buah2an  kesehatan

berkacamata saat sedang berusaha mengurangi kerut alias usaha awet muda ya

sebaiknya mengganti wortel dengan jus salak.

Mengkonsumsi banyak wortel sebagai sumber vitamin A terbanyak, atau menambah

ekstra minum vitamin A tidaklah menyembuhkan rabun jauh. Ketajaman mata tidak

terkoreksi dengan pemberian vitamin A. vitamin A pada mata hanya menambah

ketajaman dalam melihat terang dan gelap (rabun senja). Dr. Hendrawan juga

mengatakan bahwa letak gangguan kelainan rabun jauh bukanlah di retina tetapi di

garis sumbu mata yang memendek, sehingga obatnya adalah kacamata. Sebagaimana

kasus pada kolegaku, pemakaian kacamata bisa dihilangkan karena minusnya masih

sedikit (1/4), mungkin kalau sudah terlanjur banyak, kacamata adalah obatnya.

Penelitian terbaru yang disampaikan oleh Nurfi Afriansyah, MSc dari Pusat Litbang

Gizi dan Makanan Departemen kesehatan RI sebagaimana ditulis dalam tabloid gaya

hidup sehat menyatakan bahwa kandungan betakaroten dalam 100 gram salak kurang

lebih 5,5kali lebih banyak dibanding mangga, 3kali dibandingkan jambu biji dan 5kali

semangka merah. Sayang tidak disebutkan berapa kalinya wortel.

Nach kenapa tidak mengganti jus wortel tomat yang selama ini selalu dipesan di

restauran atau dibuat dirumah dengan jus salak campur mangga yang sekarang lagi

musim. Atau silahkan bereksperimen dengan campuran berbagai macam buah yang

ada. Negeri kita tercinta menyediakan ragam buah yang menggoda untuk dicampur

dengan salak. Saya membiasakan diri membuat jus dengan 5 jenis buah untuk

memenuhi kebutuhan 5 porsi buah per hari.

Untuk mengurangi kekhawatiran tidak atau kesulitan BAB, jangan lupa untuk

memakan atau membuat jus salak dengan kulit arinya. Tidak menguliti salak sampai

bersih, karena kulit ari ini yang dipercaya bisa mengatasi kesulitan BAB jika

memakan banyak buah salak atau minum banyak jus salak. Ayo kita berekpserimen

dengan jus salak untuk merawat mata kita. Semoga badan kita sehat dan kesehatan

mata kita juga terjaga semoga informasi tentang manfaat salak ini dapat membatu,

demikianlah manfaat salak bagi kesehatan.

Sumber : http://kadri-blog.blogspot.com/2010/10/manfaat-buah-salak-bagi-

kesehatan.html