manejo seguro del cerdo - secura insurance · 2018-04-02 · en los corrales destetando cerditos...
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Seguridad y Destete de Lechones
Introducción
Sacandolechones de las Jaulas
En los Corrales
Destetando Cerditos
Moviendo con Seguridad en el Pasillo
Manejo Seguro del Cerdo:Destetando Cerditos
National Pork Board
Seguridad y Destete de Lechones
Introducción
Sacandolechones de las Jaulas
En los Corrales
Destetando Cerditos
Moviendo con Seguridad en el Pasillo
Destetar
• Producto final está saliendo rumbo a la siguiente etapa (de producción)
• Hembras empiezan a manifestar
o Comportamiento
o Signos físicos
Quizá su Instinto
• Las estimule para proteger a sus cerditos de usted
• Representa un riesgo a la seguridad
Seguridad y Destete de Lechones
Introducción
Sacandolechones de las Jaulas
En los Corrales
Destetando Cerditos
Moviendo con Seguridad en el Pasillo
Sacamos a los cerditos
• Estaremos utilizando nuestra espalda y piernas, observando nuestro entorno de obstáculos y el camino por donde pasarán los lechones se encuentre libre
o Debemos estar atentos y preparados
o Volver esta experiencia que es probablemente estresante lo más tranquila y segura posible
Seguridad y Destete de Lechones
Introducción
Sacandolechones de las Jaulas
En los Corrales
Destetando Cerditos
Moviendo con Seguridad en el Pasillo
Decisión previa de la granja
• Destetar a la cerda antes de sacar a sus cerditos
O bien…
• Destetar a la cerda después de sacar a sus cerditos
No existe una opción correcta o incorrecta
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Destetando Cerditos
Moviendo con Seguridad en el Pasillo
Riesgos de seguridad en estas dos decisiones
• Si usted saca a la hembra primero
o A la mejor la cerda no quiere dejar a sus lechones
o Las cerditas de primer parto son conocidas por intentos de regresar nuevamente a la jaula
• Si usted deja a la hembra en la jaula cuando desteta a sus cerditos
– La cerda pudiera enojarse
– Tratará de protegerlos
– Los cerditos tienen menos espacio para correr
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Destetando Cerditos
Moviendo con Seguridad en el Pasillo
Una cerda generalmente dócil
• Se volverá agresiva cuando siente que sus lechoncitos están en peligro
• Ponga atención en el lugar dónde coloca sus manos
Una cerda enojada pudiera
• Morder la mano apoyada en los tubos de la jaula
• Recargarse sobre las manos, brazos y piernas y presionarlos contra los tubos de la jaula
• Pisar las manos o los pies
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En los Corrales
Destetando Cerditos
Moviendo con Seguridad en el Pasillo
El destete consiste
• Cambiar a los lechones de la jaula de maternidad al pasillo de la sala
Una manera segura y eficiente de atrapar y destetar a los lechones...
• Debe haber dos personas colocadas una en cada lado de la jaula de maternidad
Los lechones
• Son rápidos
• Tienen colmillos filosos
• Quizás se retuerzan cuando son alzados
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Destetando Cerditos
Moviendo con Seguridad en el Pasillo
Estos empleados
• Trabajan en equipo para atrapar a los lechones
• Están atentos de su entorno
o Tuberías de lavado a presión
o Calentadores
o Lámparas de calor
• Todos estos pudieran lesionar a la persona destetando cerditos
Seguridad y Destete de Lechones
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Sacandolechones de las Jaulas
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Destetando Cerditos
Moviendo con Seguridad en el Pasillo
Atrapar a estos lechones requiere
• Agilidad
• Fuerza en piernas
• Fuerza en espalda
Siga las prácticas de seguridad de levantamiento y ¡NUNCA levante
lechones que sean demasiado pesados para usted!
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Moviendo con Seguridad en el Pasillo
Para atrapar al lechón adecuadamente
1. Sujete con firmeza la pata trasera del lechón– Si el lechón está pesado utilice la otra
mano para sujetar ambas piernas traseras
2. Permita que las patas delanteras le ayuden a cargar el peso hasta que esté en posición vertical
3. Levántelo verticalmente a una altura que lo libere de las vallas y barrotes
4. Si es necesario sostenga el lechón por debajo de las costillas para ayudar a contrarrestar el peso
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Moviendo con Seguridad en el Pasillo
Alce
• SIEMPRE a un cerdito con sus piernas y brazos
NUNCA
• Con su espalda
• Aviente, lance o deje caer a un lechón
• No suelte a los cerditos hasta que tengan dos puntos de contacto con el piso
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Destetando Cerditos
Moviendo con Seguridad en el Pasillo
Destetar es un día importante pero estresante para
• Cerditos
• Empleados
Prepararse bien puede hacer este evento menos estresante y más
seguro
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Destetando Cerditos
Moviendo con Seguridad en el Pasillo
Prepararse para destetar
• Quite de los pasillos todos los peligros o entretenciones
• Fije todas las rejas que estén por donde pasarán los animales
• Tenga listo el corral adonde llegarán
• Quite o prevenga cualquier distracción (incluye el paso de los trabajadores)
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Cuando los cerdos llegan en un camión recordar
• Han viajado en un tráiler en condiciones que desconocen completamente
• Están asustados y algo vulnerables
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Moviendo con Seguridad en el Pasillo
Reducir el estrés por el que están pasando conforme continua el proceso• Utilice el comportamiento natural
de manada al bajarlos del camióno Evitar amontonamiento
o Utilice su reacción defensiva de dar vueltas para llevarlos a la dirección deseada
• Permanezca tranquilo y sea paciente
• Los sonidos discontinuos (irregulares)
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Moviendo con Seguridad en el Pasillo
Cambio del camión al edificio
• La rampa del embarcadero
o No debe estar muy inclinada
o Quite obstáculos y distracciones
o Para evitar lesiones, resbalones y amontonamientos, permita que los lechones caminen a su paso
o NUNCA los empuje por atrás
o Asegúrese que los peldaños tengan el espacio apropiado
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Moviendo con Seguridad en el Pasillo
Cambio del camión al edificio (continuación)
o Ayudaría mucho si su salida está bien iluminada
o Rampa - Libre de basura y obstáculos
o Elimine ruido innecesario
o El medio ambiente debe tener una temperatura agradable
o Prepare pasillos abiertos en vez de curvas pronunciadas (cuando se pueda)
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Tan pronto entren en el edificio...
• Se colocarán en un corral grande
• Se separarán de acuerdo a su peso
– Cerdo retrasado = lechón no tuvo la suficiente alimentación y está perdiendo peso en vez de ganarlo o está lesionado
Los empleados deben
• Encontrar a estos lechones retrasados
• Tener listos corrales para ellos
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Moviendo con Seguridad en el Pasillo
Cuando levante a esos lechones pequeños
• Sujételos de la pata trasera
• Cabeza apuntando hacia abajo y las patas traseras hacia arriba
o Lechón quedará completamente estirado
o NUNCA le tuerza la pata a un lechón o lo alce de las patas delanteras
o JAMÁS deje caer a un lechón al piso del corral o del pasillo
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Para bajar a un lechón de manera correcta
• Permita que las patas delanteras toquen ligeramente el piso
• Suelte las patas traseras con cuidado
• El cerdito estará parado sobre sus cuatro patas
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Servir el alimento a los lechones
• Parte importante de este proceso
• Debe hacerse de la manera correcta para evitar lesiones al trabajador
SIEMPRE que levante los sacos de alimento
• Utilice sus piernas y no su espalda
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Moviendo con Seguridad en el Pasillo
Al levantar un saco de alimento desde muy abajo
• Doblar las rodillas para alzar el saco
• Levantarse completamente derecho para no ponerle presión a la espalda
Cuando coja un bulto de alimento que esté un poco más arriba...
• Coger el bulto con las dos manos
• Usar los brazos para levantarlo
• Utilizando su cuerpo para equilibrarse
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Mover animales inteligentemente es mover
con seguridad