manejo do pastejo universidade federal do cearÁ prÓ-reitoria de pesquisa e pÓs-graduaÇÃo...
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MANEJO DO PASTEJOMANEJO DO PASTEJO
UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁUNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁPRÓ-REITORIA DE PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃOPRÓ-REITORIA DE PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃO
PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ZOOTECNIA PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ZOOTECNIA
UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁUNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁPRÓ-REITORIA DE PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃOPRÓ-REITORIA DE PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃO
PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ZOOTECNIA PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ZOOTECNIA
Magno José Duarte Cândido Prof. Departamento de Zootecnia/UFC Magno José Duarte Cândido
Prof. Departamento de Zootecnia/UFC
Fortaleza, 16 de março de 2010Fortaleza, 16 de março de 2010
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2FATORES DO MANEJO DO PASTEJO A SEREM CONTROLADOS
Intensidade de pastejo
Freqüência de pastejo
Seletividade do animal em pastejo
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3PADRÃO ESTACIONAL DE CRESCIMENTO DE UM PASTO SOB CORTES
Abr Mai Jun Jul Ago Set Out
Primav Verão OutonTa
xa d
e C
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Cu
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ral
(kg
MS
/ha
dia
)
Fonte: (JOHNSON e PARSONS, 1985)
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4
Crescimento de um pasto sob diversos manejosF
luxo
de
Bio
mas
sa
(kg
MS
/ha
dia
)
A M J J A S O A M J J A S O
Fot Líq
Cons
IAFin=3IAFin=220 ov/ha
40 ov/ha
Fot Líq
Cons
Fot Líq
Cons
Fot Líq
Cons
Fonte: (JOHNSON e PARSONS, 1985)
EFEITOS DA DESFOLHAÇ. SOBRE O CRESCIM. DO PASTO
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5FREQUÊNCIA DE PASTEJO BASEADA NA MORFOFISIOLOGIA DO PASTO
Reservas orgânicas x Senescência FULKERSON e DONAGHY (2001)
Fonte: GOMIDE (2001)
Idade (dias)
Fonte: GOMIDE e GOMIDE (2000)
Idade (dias)
Nú
mer
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e fo
lhas
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filh
o
totais
vivas
senescentes
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Figura - Intensidades de (pastejo) desfolhação num perfilho de gramínea (adaptado de RODRIGUES e RODRIGUES, 1987).
INTENSIDADE DE PASTEJO
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Efeito da altura de corte sobre a composição percentual de diferentes tipos de brotações (gemas) na rebrotação do capim-
elefante)
Tipo de brotação (gemas)
Altura de corte (cm)
0 5 10 15 30 50
Rizoma 95 90 29 3 4 -
Basal 5 6 25 31 10 2
Apical - - 9 12 18 20
Axilar - 4 36 55 69 78Fonte: Belyuchenko (1980) adaptado por RODRIGUES e RODRIGUES (1987).
INTENSIDADE DE PASTEJO
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8
INTENSIDADE DE PASTEJO
Fonte: (BROUGHAM, 1957)
4000
3000
2000
1000
1 2 3 4 5 6 7 8Idade de rebrotação (semanas)
Re
nd
ime
nto
(k
g M
O/h
a)
Curva de crescimento de uma gramínea após a desfolhação
Logarítmica Linear Assintótica
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9
Fonte: Adaptado de BROUGHAM (1956)
Rebrotação de relvado temperado sob três intensid. de desfolhação
100
80
60
40
20
0 4 6 8 16 20 24 28 32
3000
2000
1000Inte
rcep
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)
Ren
dim
ento
de
bio
mas
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cre)
Dias de rebrotação
1’
5’
3’
1’
5’
3’
INTENSIDADE DE PASTEJO
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10
INTENSIDADE DE PASTEJO
Simulação da rebrotação após 6 intensidades de desfolhação
tempo de rebrotação
Flu
xo d
e B
iom
assa
(k
g
MS
/ha
dia
)
Fonte: Adaptado de PARSONS et al. (1988)
0,5
0,8
1,1
3,45,3
6,8
0,5
0,8
1,13,4
5,3
6,8
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INTENSIDADE DE PASTEJO
Simulação da TMC sob 6 intensidades de desfolhação
Fonte: PARSONS et al. (1988)
tempo de rebrotação
Tax
a M
édia
de
Cre
scim
ento
(
kg M
S/h
ad
ia)
TCM = (W – W0) t
0,50,81,1
3,4
5,3
6,8
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Figura - Efeitos da desfolhação leve ou intensa sobre o padrão de crescimento de espécies forrageiras (Rodrigues & Rodrigues, 1987).
4 ciclos de pastejo
3 ciclos de pastejo
INTENSIDADE DE PASTEJO (DESFOLHAÇÃO)
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13INTENSIDADE DE PASTEJO (DESFOLHAÇÃO)
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Sustentabilidade de Ecossistemas Pastoris em função da intensidade de pastejo (adaptado de THUROW, 1991)
Diminuiçãoda taxa de infiltração
Deterioraçãoda estruturado solo
Diminuição da coberturado solo e da matéria orgânica
Diminuição da coberturado solo e da matéria orgânica
EQUILÍBRIO
Aumento na intensidadede pastejo
Diminuição na intensidadede pastejo
Aumento da coberturado solo e da matéria orgânica
Melhoria daestruturado solo
Aumento da coberturado solo e da matéria orgânica
Aumento dataxa de infiltração
SU
ST
EN
TÁ
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INTENSIDADE DE PASTEJO (DESFOLHAÇÃO)
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15
Tabela 1. Efeito da intensidade do pastejo sobre o fluxo e a eficiência de transformação deenergia numa pastagem natural do Rio Grande do Sul, (NABINGER, 1998).
Intensidade de pastejo(kg MS/100 kg de peso vivo/dia)Componentes do sistema
4,0 % 8,0 % 12,0 % 16,0 %
Conteúdo de energia
Energia solar total incidente(MJ/ha) 48.000.000
Radiação fotossinteticamenteativa RFA incidente (MJ/ha) 20.600.000
Produção primária aérea (MJ/ha) 40.877* 68.714 73.343 66.842
Produção secundária (MJ/ha) 1.835* 3.144 3.415 2.738
Eficiência de transformação
RFA/Prod. primária aérea 0.20 0.33 0.36 0.32
RFA/ Prod. secundária 0.009 0.015 0.017 0.013
Prod. primária/Prod. secundária 4.48 4.53 4.66 4.10* considerando-se a concentração de energia nos tecidos vegetal e animal de 19,7 e 23,5 MJ/kg,
respectivamente.
INTENSIDADE DE PASTEJO (DESFOLHAÇÃO)
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SELETIVIDADE DO ANIMAL EM PASTEJO
Figura – Partes da planta ramoneadas (PB) por caprinos (desenho de Lucia Sepe, adaptado de Fedele, 1996, em Bonanno et al., 2008).
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SELETIVIDADE DO ANIMAL EM PASTEJO
Influência da idade da folha sobre a chance de ser desfolhada. As folhas estão numeradas sequencialmente da folha mais jovem (1) para a mais velha (6) (Hodgson, 1990).
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18MANEJO DO PASTEJO E EFIC. DE UTILIZ. DO PASTO
Crescimento do pasto
Taxa de lotação
Freqüência de desfolhação
Núm. desfol. durante TVF
Forragem consumida Forragem senesc.
Fatores abióticos
Efic. de Utilização
Intens. desfolhação = 0,5
Tempo de vida da folha
Altura constante
Fonte: MAZZANTI e LEMAIRE (1994)
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