manejo de terneros
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Manejo de ternerosTRANSCRIPT
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EL DESTETE
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FACTORES A CONSIDERAR
Condicin corporal de los vientres
Categora de vientre
Estado de los terneros
Cantidad y calidad de las pasturas
Caractersticas de la empresa
EL DESTETE
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Factores que inciden en el peso del ternero al destete
Nivel Nutricional
Biotipo Animal
Edad al Destete
poca de Nacimiento
Sexo
Castracin
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Aumentos diarios promedios de peso vivo
en kg/da de terneros castrados y enteros.
Letras iguales corresponden a diferencias no significativas
0,912 a 0,195Enteros
0,724 a 0,136Castrados
A.D.P.V. (kg.)TRATAMIENTO
de la Orden, J. L., 2005
Los terneros fueron castrados a los 60 das de edad promedio
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EFECTO DE LA EDAD A LA CASTRACIN(Destete 60 das)
TratamientoConsumo (kg/da) Peso Inicial Ganancia diaria
Enteros 3,340 93 0,750
Castrados 3,011 85 0,595
Evolucin de peso (kg)
Sampedro, 1993
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EFECTO DE LA EDAD A LA CASTRACIN(GDPV ajustada a 180 das)
Ganancia diaria
0,890 a
"a goma" 0,930 a
"a cuchillo" 0,790 a
TRATAMIENTOS
Enteros
Castrados
Carrillo et al, 1991
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Factores que inciden en el peso del ternero al destete
Nivel Nutricional
Biotipo Animal
Edad al Destete
poca de Nacimiento
Sexo
Castracin
Edad y habilidad materna de la madre
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Efecto de la edad de la madre en el peso del ternero al destete
155
160
165
170
175
180
185
190
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13Aos
P
e
s
o
a
l
d
e
s
t
e
t
e
X=183
Fuente: Carrillo, 1988, (Adaptado de Peruggini et al.,1981)
Jvenes Adultas Viejas
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Factores que inciden en el peso del ternero al destete
Nivel Nutricional Biotipo Animal Edad al Destete poca de Nacimiento Sexo Castracin Edad y habilidad materna de la madre
Suplementacin del ternero al pie de la madre
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EVOLUCIN DEL PESO DE LAS MADRES Y DE LOS TERNEROS. Consumo de suplemento
0
50
100
150
200
250
300
350
400
0 26 67 95 123 151 179 208 237 Edad (das)
P
e
s
o
(
k
g
)
0
40
80
120
160
C
o
n
s
u
m
o
A
c
u
m
u
l
a
d
o
(
k
g
/
c
a
b
)
Terneros testigoTerneros C. feedingMadres testigoMadres C. feedingConsumo Acumulado por ternero
358,99364,69
352,82
363,13150,72
13,75
174,07
200.01
Fuente: Zubizarreta y otros, 1981
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TIPOS DE DESTETE
A camin
Tradicional
A corral
Desmadre
A travs del alambrado
Enlatado (Destetador)
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DESTETADOR
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PORCENTAJE DE PREEZ EN VACAS PLURPARAS CUYOS TERNEROS FUERON SOMETIDOS A DISTINTOS PERODOS DE ENLATADO
8073Enlatado 21 das
7868Enlatado 14 das
7144Enlatado 7 das
6525Testigo
Ensayo 2 (n=826)
Ensayo 1(n=94)
Tratamiento
% PREEZ
Stahringer, R. 2003
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EDAD AL DESTETE
Convencional
Anticipado
Precoz
Hiperprecoz
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EFECTO DE LA DURACIN DE LA LACTANCIA SOBRE EL INTERVALO ENTRE
PARTOS Y EL % DE PARICIN
93363DESTETE 110 DAS
80384DESTETE 201 DAS
PARICIN (%)INTERVALO
ENTRE PARTOS (DAS)
TRATAMIENTOS
Monje et al, 1987
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EFECTO DE LA DURACIN DE LA LACTANCIA SOBRE LA GANANCIA DE
PESO DE LOS VIENTRES
Monje et al, 1974
3942-3240
75687160
124576740
Perodo Total160 a 240 das40 a 160 das
Ganancia de Peso (kgs.)Duracin de la lactancia (das)
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CURVA ESTIMADA DE PRODUCCIN DE LECHE EN UNA VACA DE CRA
4,5
5
5,5
6
6,5
7
7,5
8
8,5
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25
Semanas de lactancia
L
i
t
r
o
s
/
d
a
-
DESTETE PRECOZ
-
PORCENTAJES DE PREEZ EN VACAS CON Y SIN DESTETE PRECOZ
64,7%92,4%Arias, 1998
5,0%32,5%Simeone, 1998
83,7%98,0%Montesano, 1997
13,8%73,1%Simeone, 1997
47,0%90,0%Fort, 1996
89,0%98,0%Sciotti, 1996
71,4%100,0%Scena, 1994
87,5%98,5%Bonatti, 1998
60,0%100,0%Callejas, 1999
60,0%100,0%Hidalgo, 1996
Destete convencional
Destete precoz
% de preez
Autor
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EFECTO DEL DESTETE A LOS 110 DIAS SOBRE EL INTERVALO PARTO - PARTO Y
PORCENTAJE DE PARICIN
DESTETE INTERVALO
PARTO - PARTO % DE PARICIN
DESTETE CONVENCIONAL 384 das 80
DESTETE PRECOZ 363 das 93
Fuente: Monje - Galli - Hofer. 1991
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GANANCIA DE PESO (grs./da)
PESO FINAL (kgs.)
DESTETE PRECOZ 432 400,8
SIN DESTETE PRECOZ
126 362
GANANCIA DE PESO DE VIENTRES C.U.T. DESTETADOS PRECOZMENTE Y CON DESTETE CONVENCIONAL
INTA Balcarce
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GANANCIA DE PESO Y PESO FINAL DE TERNEROS CON Y SIN DESTETE PRECOZ HASTA DESTETAR LOS
TERNEROS CON DESTETE CONVENCIONAL
156,5137,7750531Arias, 1998
s/ds/d1000813Bonatti, 1998
158148635578Sciotti, 1966
Sin Destete precoz
Destete precoz
Sin Destete precoz
Destete precoz
Peso final (kgs.)
Ganancia de peso (grs./da)
Autor
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EVOLUCIN DE PESO DE TERNEROS CON Y SIN DESTETE PRECOZ EN LA RECRA
611350243Destete convencional
725343217Destete precoz2da. Fase
265243218Destete convencional
397217179Destete precoz1ra. Fase
Ganancia diaria (grs./da)
Peso final (kgs.)
Peso inicial (kgs.)
Tratamiento
Fase 1: Pastura poliftica durante 95 das
Fase 2: Past. natural c/suplementacin, avena y past. polifticas durante 174 das.
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RESULTADOS AL TACTO DE HEMBRAS PROVENIENTES DE DESTETES PRECOCES E HIPERPRECOCES
70%
22%
5%
3%
68%
23%
4%
5%
75%
19%4%
2%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Vq 15 meses(D.H.)
Vq 27 meses(D.H.)
Vac. adultas(D.P.)
Vacas
PreezChica
PreezMedia
PreezGrande
Faya, F. 2007
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COMPORTAMIENTO DE TERNEROS DESTETADOS PRECOZMENTE EN SISTEMAS
DE ENGORDE A CORRAL
3,113,39Eficiencia de conversin (kg./kg.)
2,712,73Consumo en % de peso vivo
3,673,67Consumo diario de racin (kgs.)*
1,2221,084Ganancia de peso diaria (kgs.)*
107138Duracin del Feed Lot (das)
216210Peso final (kgs.)
8159Peso inicial (kgs.)
D60D30CATEGORAS
Monje A., 2006* tal cual
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Implante con Zeranol en terneros de destete precoz
Testigos 78 151 0,763
Zeranol 83 165 0,863
0,100
Diferencia (kg)
Aumento diario de Peso vivo postdestete
(kg)
Peso Promedio final (90 das) (kg)
Peso Promedio al destete (kg)
Hofer et al, 1995
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Servicio: Diciembre Enero Febrero
Paricin: Septiembre Octubre Noviembre
- A todos los terneros nacidos en Septiembre se los caravanea con caravana VERDE y se los desteta el 1 de Diciembre o sea el ms chico tendr 60 das y el ms grande 90 das (X=75 das).
- A todos los terneros nacidos en Octubre se los caravanea con caravana AZUL y se los desteta el 1 de Enero (X=75 das).
-A todos los terneros nacidos en Noviembre se los caravanea con caravana COLORADA y se los desteta el 1 de Febrero (X=75 das).
EL DESTETE PRECOZ EN LA PRCTICA
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Servicio: Diciembre Enero Febrero
Paricin: Septiembre Octubre Noviembre
- A todos los terneros nacidos en Septiembre se los caravanea con caravana VERDE y se los desteta el 1 de Noviembre o sea el ms chico tendr 30 das y el ms grande 60 das (X=45 das).
- A todos los terneros nacidos en Octubre se los caravanea con caravana AZUL y se los desteta el 1 de Diciembre (X=45 das).
-A todos los terneros nacidos en Noviembre se los caravanea con caravana COLORADA y se los desteta el 1 de Enero (X=45 das).
EL DESTETE HIPERPRECOZ EN LA PRCTICA