manejo de la producci.n de semilla de arroz. a.da...

Aída Ortiz/ UCV-FAGRO 1

Manejo integrado de la producción de semilla de

arroz


Arroz

Planta predominante autógama1% polinización cruzadaSolo se producen variedades en el paísLa semilla certificada cubre el 60% del mercado


Flor del arroz

http://www.puc.cl/sw_educ/cultivos/cereales/arroz/espiguil.htm


Formación de la semilla

1. Megasporogénesis: célula madre o megasporocito

2. Megagametogénesis: formación del óvulo (3 divisiones = 7 células y 8 núcleos), gametofito femenino

3. Desarrollo del óvulo: nucela, tegumentos4. Microsporogénesis: formación del

microsporocito o grano de polen5. Fertilización: singamia y doble fecundación6. Desarrollo de la semilla


Doble Fecundación

(Hoshikawa, 1989)


http://veghome.ucdavis.edu/classes/Spring2004/AMR118/S-03.pdf

Núcleos polares

Célula central

Doble Fecundación

ovocélula

Núcleo espermático

Degenera sinérgida

Tegumento internoTubo

polínico


Desarrollo del embrión(Hoshikawa, 1989)

Escutelo

Coleóptilo

Plúmula

Ápice de la Plúmula

Ápice de la Radícula

Coleorriza


Formación de la semilla(Hoshikawa, 1989)


Formación de la semilla(Hoshikawa, 1989)

Longitud

Ancho

Espesor

Dim

ensi

ones

de

la s

emill

a (m

m)

Ancho

Longitud

Espesor

Días después de la antesis (dda)


Partes de la semilla(Hoshikawa, 1989)

LemaPálea

cariópsis

Semilla


http://www.riceweb.org/Plant.htm

Partes de la semillaArista

Pálea

Glumas estériles

Lemma

PericarpioTestaAleurona

Endosperma

EscuteloColeóptiloPlúmula

Embr

ión

Radícula

Raquilla

Arr

oz c

argo

(car

ióps

is)


Resumen de equivalencia entre la Floración y Maduración de la semilla (Cerovich, 1994)

Floración MadurezOvario FrutoÓvulo SemillaTegumentos (Primina y secundina) TestaNucela Perisperma2 núcleos polares (2n) + 1 gameta masculina (n) endosperma (3n)Ovocélula o Oosfera (n) + 1 gameta masculina (n) Cigoto (Embrión, 2n)Micrópilo Micrópilo Funículo Hilo o Hilum


Germinación

(Hoshikawa, 1989)

Figura 1. Germinación de la semilla de arroz con glumas y sin glumas


Plántula de arroz

http://www.riceweb.org/Plant.htm

Segunda hoja

Primera hoja

Mesocotilo

Coleóptilo

Raíces adventicias

Raíces mesocotilares

Raíces seminales

Radícula


ASIST. TÉCNICA

SENASEM

INIA

PRODUCTORMULTIPLICADOR CONSUMIDORDISTRIBUIDOR

Figura 1. Esquema de la cadena agroproductiva de Semilla de sorgo en Venezuela


Zonas productoras de semilla de arroz


Arroz

Certificación:

Guárico

Portuguesa

http://www.fundarroz.org.ve/investigacion.html


Variedades de arroz elegibles

Araure 4CimarrónPalmarFonaiap 1

Fonaiap 2000Fundarroz PN-1Fedearroz 50D sativaD PrimeraV 33Zeta-15 Venezuela 21


Factor F R C

Maleza nociva 0 0 1

Mezcla varietal 0 0 1

Requisitos de la plantación de arroz

Arroz rojo


Maleza nociva


Factor F R C

Humedad max. % 12 12 12

Sem. Pura mín. % 99 99 99

Mat. inerte máx. % 1 1 1

Sem. Mal. , máx. % 0 0 0,3

Germ. Mín. % 80 80 80

Libre de enfermedades transmisibles por semilla

Requisitos específicos de la semilla de arroz en sacos


Maleza nociva

Arroz rojo


Producción semilla Genética, Fundación y Registrada


Se recomienda el transplanteSimilar manejo que la certificada, siendo más intensivo el control de malezas, plagas y enfermedades

Mantenimiento de semilla de fundación y registrada de arroz


Depuración rigurosa (arroces rojo y fuera de tipos)Lo ideal es utilizar campos nuevos, libres de malezas nocivas

Mantenimiento de semilla de fundación y registrada de arroz


Selección de semilla genética


Transplantadora


Transplantadora

Transplantadora


Transplantadora


Manejo integrado

Producción de semilla certificada de arroz

Adecuación de tierras

Nivelación

Preparación del suelo

Preparación en seco

Batido del suelo


En tierra nueva o sembrado con la misma variedad a producir

Semilla pregerminada

Tratamiento de la semilla con fungicidas (Vitavax, Captan)

Densidad : 120 a 150 kg/ha

Siembra


Manejo integrado de

malezas

Semilla Arroz


Identificación de especies y

grupos de malezas

Semilla Arroz


Gramíneas


Echinochloa colona

Ischaemmun rugosum

Leptochloa virgata

Oryza sativa

Luziola sp

Lorenzi, 1990

Medina y Dorante, 1995


Luziola sp


Control químico gramíneas

Propanil : más usado, POST. AmidaProfoxidim: POST. CiclohexanodionaCyhalofop: POST. ArioxifenoxipropianoatoBispiribac sodio: POST. Pirimidinil oxibenzoicoFenoxaprop: POST. AriloxifenoxipropianoatoPedimetalin: PRE. DinitroanilidaOxifluorfen: PRE. Difenil esterButacloro: PRE. CloroacetanilidaOxadiazón: PRE. OxadiaxolClomazone: POST. Ixosazolidinona


Control químico gramíneas:

Herbicida Familia química Mecanismo de acción

Propanil Amidas Inhib. del Transp. de e-

FOT II

Profoxidim Ciclohexanodionas Inhibe la enzima ACCase

Cyhalofop Ariloxifenoxipropianoato Inhibe la enzima ACCase

Fenoxaprop Ariloxifenoxipropianoato Inhibe la enzima ACCase

Pedimentalin Dinitroanilidas Inhibición de la unión de los microtúbulos en la mitosis (Inhibe la enzima tubulina)


Control químico gramíneas:

Herbicida Familia química Mecanismo de acción

Oxifluoerfen Difeniléteres Inhibición de la protoporfirinógenooxidasa (PPO)

Butacloro Cloroacetanilidas Inhibición de la división celular (Inhibición de la síntesis de lípidos)

Oxadiazon Oxadiazol Inhibición de la protoporfirinógenooxidasa (PPO


Semilla arroz

Malezas Hoja Ancha, ciperáceas y acuáticas


Aeschinomene sp

Ammania latifolia Caperonia palustris

Lorenzi, 1990



Lugdwia sp

Sesbania exaltataSphanochloea zeylanica

Lorenzi, 1990



Cyperus iria C. ferax

Fimbristylis milliaceae

Lorenzi, 1990



Limnocharis flavaHeteranthera limosa

H. reniformis

AcuáticasMedina y Dorante, 1995


Control químico hoja ancha, ciperáceas y acuáticas:

Auxina sintéticaSin clasificarQuinclorac

Inhibe el transporte de electrone en el Fotosistema II

NitriloIoxinil

Inhibe la enzima acetolactato sintetasa (ALS)

Pirimidinil oxibenzoicoBispiribac sodio


SulfonilureaAzimsulfuron


SulfonilureasPirasulfuron


SulfonilureasMetsulfuron

Auxina sintéticaFenoxis2,4 D

Mecanismo de acciónFamiliaHerbicida


Arroz rojo


¿Por qué se llama arroz rojo?

Paddy

Cargo Pulido

Tiene el pericarpio

rojo


Oryza rufipogon Griff

Oryza sativa L.

O. latifolia Desv.

¿Cuántas especies de arroz rojo hay?


¿Hay control de arroz rojo?

Sólo con herbicidas no selectivos al arroz aplicados antes de la siembra y otros en lámina PSEl AR tiene los mismos mecanismos de

detoxificación que el arroz


Depuración

1.Erradicación manual de arroz rojo

2.Erradicación de plantas fuera de tipo

Plantas más altas

Plantas con hojas de otro color

Plantas con panículas diferentes

Rouging o depuración


Campo limpio


Fuera de tipo


Semilla arrozInsectos plagas


Esqueletización de las hojas.

Umbral: 8 larvas/dpr.

Control cultural: Preparación de tierras

Control químico: Piretroides, carbamatos, fosforados, inhibidores de quitina, simulador de mudas.

Spodoptera frugiperda

Cuando se use el herbicida propanil no usar carbamatos ni fosforados


ChapulínProduce un raspado en la hojaControl:

Fipronil (Regent, Cazador) Imidacloprid (Confidor)Gaucho (Tratamiento de semilla, 50 a 60 ml por saco). Después del remojo escurrir bien y aplicar a la semilla. Se puede usar trompo de mezclar cemento.

Foto: Jimmy Sánchez, 2004


Stenchaetothrips biformis

Larva

Adulto

Daño a la hoja

Daño al cultivo

http://www.cpitt.uq.edu.au/software/riceipm/keys/Html/Stenchaetothrips%20ricethrips.htm


Raspado de hojas (adulto) y perforación de raíces (larvas)

Umbrales: 4 adultos/pdr ó 6 larvas/muestra.

Control: drenar campos

Furadan (carbamato) Muy tóxico

Gaucho en tratamiento de semilla

Lissorhoptrus sp


Perforaciones en hojas y tallos.

Vector de VHB.

Umbrales: 20-25 adultos o ninfas/dpr.

Control: fecha de siembra

Biológico: arañas, mariquitas, etc.

Químico: insecticidas sistémicos, Gaucho tratamiento de semilla

Tagosodes orizicolus


Estrangulamiento del tallo.

Control: insecticida sistémicoo contacto

Deltaphos

Tibraca limbativentris


Salbia sp. = Syngamia sp.

Enrollador de la hoja

Control: insecticida con acción translaminar


Daño: Manchado del grano

o vaneamiento.

Umbral: 5 adultos o

ninfas/dpr.

Control: E. colona, trampas

de luz ó insecticidas de

contacto

Oebalus spp


Oebalus spp


Holochilus venezuelae

Daño: se alimenta de tallos de arroz, lo cortan en bisel.

Control: Tyto alba, cacería

Químico: Anticoagulantes de segunda generación: Brodifacoum(Klerat), Bromadiolona (Make) y Flucomafen (Storm).

Roedores plagas en arroz


http://www.redpav-fpolar.info.ve/danac/volumen8/art3/Poleo y Mendoza, 2004


Mecanismo de Acción de los Insecticidas Neurotóxicos

Mecanismo de Acción de los Insecticidas Neurotóxicos

aldicarbethopropcarbaryl

Acetilcolinesterasa

fenvaleratedeltamethrin

Piretroides DDT

Canal de Sodio

abamectin,Ivermectin

Avermectinas

ReceptorGlutamato

endosulfanendrin

Cyclodienos

fipronil

Fiproles

ReceptorGABA

CarbamatosFosforados

Pirate

Desacopladorde la RespiraciónMitocondrial

Receptor Acetilcolina

ImidaclopridAcetamiprid

Gamboa, 2002


Spiza americana

Zenaida sp

Porphyrula martinica

Otros vertebrados plagas


Enfermedades

Protección de panícula


Pyricularia grisea

Hoja Collar Nudo Panícula

http://www.knowledgebank.irri.org/diseaseDiag/3.1.1._Rice_Blast_Pyricularia_grisea_(Cooke)_Sacc._.htm


Pyricularia grisea

CULTURAL:Preparación de suelo.Siembras tempranas con respecto a las lluvias. No sobrefertilizar con N y P.Mantenimiento de la humedad del suelo. Densidad de planta adecuada.Uso de semillas sanas.Control oportuno de malezas e insectos.


QUÍMICO:Benomyl (Benlate) 350 gr/ha

Tricyclazol (Bim 75 PM) 300 gr/ha

Carbendazin (Bavistin B-27) 250 - 500 gr/ha

Prochloraz (Octave 50 PM) 300 gr/ha

Blasticidin-s (Bla-s) 1 - 1,5 l/ha

Edifenfos (Hinosan) 1 - 1,5 l/ha

Mancozeb (Manzate 200) 3 - 4 Kg/ha

Dosis

Pyricularia grisea


Rhizoctonia spp.


CULTURAL:Fertilización adecuada.Control de malezas hospederas (188 hospederas en 32 flias).Adecuada preparación de suelo.Utilización de semillas sanas.Apropiada densidad de siembra.Manejo adecuado de la lámina de agua.

Rhizoctonia spp.


Rhizoctonia spp Añublo de la vaina

Carboximidas Flutolanil (Moncut)

1 – 1,5 l / ha 138 g.i.a / A

Sistémico

Benzimidazoles Benomyl (Benlate

350 g/ha 197 g.i.a/ha

Sistémico

Dicarboximidas Iprodione (Kidan)

1 l / ha Contacto

QUÍMICO:


Biológico:

Trichoderma

Rhizoctonia spp Añublo de la vaina


Bipolaris oryzae


Manchado del grano


CULTURAL:Aplicación balanceada de fertilizante, sobre todo de potasio.Evitar exceso de Nitrógeno.

QUÍMICO:Iprodione (1 Kg / ha)Iprodiode + Edifenfos (0,75 Kg / ha + 1 Kg / ha)Iprodione + Zineb (0,75 Kg / ha + 2 Kg / ha)

Manchado del grano: complejo de hongos


CULTURAL:Resistencia varietal al virus y al insecto.Control de Tagosodes orizicolus.Control de malezas hospederas.

Virus de la hoja blanca (VHB)


Sarocladium oryzae


CULTURAL:Fertilización adecuada.Manejo adecuado de insectos taladradores y malezas.

QUÍMICO:La literatura no lo reporta, sin embargo las casas de

agroquímicos recomiendan Propiconazole cuando la enfermedad es temprana

Sarocladium oryzae


Cosecha


Cosecha

Humedad entre 15-18% < semillas verdesRevisar presencia de fueras de tipo y arroces rojosPlanificar con el productor de semilla


Aída Ortiz Domínguez

[email protected]

Teléfonos: 0243-5507289

0416-6434884- 0414-5886599

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