manajemen industri olahraga rekreasi arung jeram di ...eprints.unwahas.ac.id/1409/1/cover.pdf ·...
TRANSCRIPT
i
MANAJEMEN INDUSTRI OLAHRAGA REKREASI ARUNG JERAM DI
MAGELANG ADVENTURE
TAHUN 2017
SKRIPSI
Diajukan sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan
Oleh
Moh. Suhaib
138010305
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN JASMANI KESEHATAN DAN REKREASI
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS WAHID HASYIM
TAHUN 2018
ii
iii
iv
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
MOTTO:
1) Masing-masing kita punya kelebihan dan kekurangan. Marilah saling
melengkapi dan menyempurnakan untuk mencapai kebahagian
sempurna,kebahagiaan kita bersama. (Gus Mus)
2) Menyesali nasib tidak akan mengubah keadaan. Terus berkarya dan
bekerjalah sesuai kemampuanmu.(Moh. Suhaib)
PERSEMBAHAN:
Dengan penuh rasa syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa, skripsi ini aku
persembahkan untuk:
1) Orang tua tercinta Ibu Mudrikah, Bpk Abdullah(alm) , kakak tercinta,
Kholishoh S.pd. Ummu shofiyah S.pd. Nisrokh S.pd. dan semua kakak
kakak iparku, yang telah mendoakan dan memberikan dukungan, serta
keluarga besar yang selalu memberikan semangat kepada saya.
2) Almamater Universitas Wahid Hasyim Semarang.
v
ABSTRAK
Moh. Suhaib. 2018. “Manajemen Industri Olahraga Rekreasi Arung Jeram di
Magelang Adventure Tahun 2018”. Skripsi. Jurusan Pendidikan Jasmani
Kesehatan dan Rekreasi Fakultas Keguruan Ilmu Pendidikan Universitas Wahid
Hasyim Semarang. Dosen Pembimbing: Liska Sukiyandari, M.Pd dan Yudhi
Purnama, M.Pd.
Kata kunci : Manajemen, Industri Olahraga, Olahraga Rekreasi, Arung
Jeram.
Dalam penelitian ini permasalahan yang dirumuskan bagaimanakah
manajemen industri olahraga arung jeram yang meliputi man, money, method,
materials, machine, and market, di Magelang Adventure tahun 2017? dan
bagaimanakah penerapan Marketing mix dalam industri olahraga arung jeram
yang meliputi produk, price, place, and promotion di Magelang Advanture tahun
2017?. Tujuan dari penelitian ini adalah mendeskripsi manajemen yang meliputi
man, money, method, materials, machine, and market, serta mendeskripsikan
penerapan Marketnig Mix pada industri olahraga arung jeram di Magelang
Adventure tahun 2017.
Jenis penelitian yang digunakan oleh penulis adalah deskriptif-kualitatif.
Objek dalam penelitian ini adalah Bisnis Pengembangan Industri Olahraga Arung
Jeram di Kabupaten Magelang, sedangkan subyek penelitian yang diamati adalah
manajer. Penelitian ini menggunakan lokasi industri yaitu Magelang Adventure.
Teknik pengambilan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah observasi,
wawancara, dan dokumentasi.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa unsur unsur manejemen (man,
money, method, materials, machine, and market,) pada industri olahraga arung
jeram di Magelang Adventure telah terencana dan terkoordinasi dengan baik, dan
mempunyai tugas pokok menjalankan dan meningkatkan bisnis olahraga arung
jeram. Sarana dan prasarana yang dimiliki setiap industri olahraga arung jeram
Magelang Adventure sudah memenuhi keamanan.
Dapat disimpulkan bahwa industri olahraga arung jeram Magelang
Adventure menggunakan manajemen operatif yang lebih mengandalkan
kepemimpinan, motivasi dan komunikasi. Saran yang dapat peneliti berikan
adalah kepada pelaku industri olahraga arung jeram Magelang Adventure agar
lebih luas dalam menjalin kerjasama dengan mitra/sponsor untuk meningkatkan
dan mengembangkan olahraga arung jeram.
vi
ABSTRACT
Moh. Suhaib. 2018. “Manajemen Industri Olahraga Rekreasi Arung Jeram di
Magelang Adventure Tahun 2018”. Skripsi. Jurusan Pendidikan Jasmani
Kesehatan dan Rekreasi Fakultas Keguruan Ilmu Pendidikan Universitas Wahid
Hasyim Semarang. Dosen Pembimbing: Liska Sukiyandari, M.Pd dan Yudhi
Purnama, M.Pd.
Keywords: Management, Sports Industry, Recreation Sport Industry, Rafting.
In this study the problems formulated how the rafting industry
management that includes man, money, methods, materials, machines, and the
market, in Magelang Adventure in 2017? and how the application of the
marketing mix in the rafting industry including product, price, place, and
promotion in Magelang Advanture 2017 ?. The purpose of this study was to
describe the management that includes man, money, methods, materials,
machines, and market, as well as describe the application of Marketnig Mix the
rafting industry in Magelang Adventure 2017.
The type of research used by the author is descriptive-qualitative. The
object of this research is the Business of Sport Industry Development of Rafting in
Magelang Regency, while the research subject observed is the manager. This
research uses the industrial location of Magelang Adventure. Data collection
techniques used in this study are observation, interviews, and documentation.
The results show that the element of management (man, money, method,
materials, machine, and market) in the rafting industry in Magelang Adventure
has been well planned and coordinated, and has the main duty to run and improve
the rafting business. Facilities and infrastructure owned by every sports industry
rafting Magelang Adventure already meet the security.
It can be concluded that the rafting industry of Magelang Adventure uses
operative management that relies more on leadership, motivation and
communication. Suggestions that researchers can provide are to the sports
industry rafting enthusiast Magelang Adventure in order to widen in cooperation
with partners / sponsors to improve and develop the sport of rafting.
vii
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT atas segala rahmat
hidayah dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan
judul “Manajemen Industri Olahraga Rekreasi Arung Jeram di Magelang
Adventure Tahun 2017.” yang disusun sebagai persyaratan mutlak untuk
kelulusan Pendidkan Sarjana (S1) Pada Program Studi Pendidikan Jasmani
Kesehatan dan Rekreasi Universitas Wahid Hasyim Semarang.
Sholawat serta salam tidak lupa penulis limpahkan kepada nabi
Muhammad SAW, yang mana beliaulah yang membawa kita hijrah dari zaman
jahiliyah ke zaman yang terang benderang ini. Semoga kita semua diberi
syafaatnya di hari akhir nanti.
Penulis menyadari bahwa dalam proses penyusunan skripsi ini terdapat
banyak hambatan yang akhirnya dapat teratasi karena adanya dukungan, bantuan,
bimbingan serta doa baik secara langsung maupun tidak langsung dari berbagai
pihak sehingga skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik. Oleh karena itu dalam
kesempatan ini perkenankan penulis menyampaikan ucapan terimakasih kepada:
1) Bapak Prof. Dr. Mahmutarom HS,SH.MH. Selaku Rektor Universitas
Wahid Hasyim Semarang.
2) Bapak Dr. Kardiyono M.pd. Selaku Dekan Fakultas Keguruan Ilmu
Pendidikan Universitas Wahid Hasyim Semarang.
3) Ibu Liska Sukiyandari, M.pd. selaku Wakil Dekan Fakultas Keguruan Ilmu
Pendidikan Universitas Wahid Hasyim Semarang dan selaku Dosen
Pembimbing I skripsi
viii
4) Bapak Yudhi Purnama, M.pd selaku Dosen Pembimbing II skripsi yang
telah mengarahkan, memberikan saran dan informasi yang berharga, serta
bersedia meluangkan waktu untuk membimbing serta memberikan
semangat hingga selesainya skripsi ini.
5) Seluruh Dosen Pengajar dan Pegawai Fakultas FKIP, Program Studi PJKR
yang telah membantu penulis mendapatkan informasi dan urusan kampus.
6) Kedua orang tua tercinta saya, Ibunda Ati Mudrikah dan Ayahanda
Abdullah(alm) yang selalu memberikan do’a, dukungan dan motivasi.
Terima kasih untuk segala pengorbanan yang tidak ternilai. Semoga Allah
SWT membalas semua kebaikan beliau. Amin ya Allah.
7) Kakak-Kakak tercinta (Kholishoh, S.pd Ummu Shofiyah S.pd Nisrokh,S
pd) serta orang yang sangat penulis cintai (Lutviyah S.farm) yang selalu
memberikan semangat dukungan dan doa kepada penulis.
8) Seluruh teman-teman khusnya PJKR A 2013 yang tidak bisa saya sebutkan
satu persatu. Terima kasih atas persahabatan yang tidak akan pernah
penulis lupakan.
9) Semua pihak manajemen Magelang Adventure yang telah membantu
dalam pengumpulan data guna menyelesaikan penyusunan skripsi.
10) Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan yang telah membantu
dalam penyelesaian skripsi ini.
Atas dukungan, bantuan, bimbingan serta doa baik secara langsung
maupun tidak langsung, maka penulis ucapkan terimakasih dan hanya dapat \
ix
x
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL...................................................................................... i
HALAMAN PENGESAHAN........................................................................ ii
PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI..................................................... iii
MOTTO DAN PERSEMBAHAN ................................................................ iv
ABSTRAK ...................................................................................................... v
ABSTRACT..................................................................................................... vi
KATA PENGANTAR .................................................................................. vii
DAFTAR ISI................................................................................................... viii
DAFTAR TABEL .......................................................................................... xiii
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... xiv
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xv
BAB I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Penelitian ............................................................ 1
1.2 Fokus Penelitian .......................................................................... 5
1.3 Rumusan Masalah ....................................................................... 5
1.4 Tujuan Penelitian ......................................................................... 5
1.5 Manfaat Penelitian ....................................................................... 6
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Landasan Teori ........................................................................... 7
2.1.1 Pengertian Olahraga .......................................................... 7
xi
2.1.2 Industri Olahraga ............................................................... 8
2.1.3 Manajemen ........................................................................ 11
2.1.4 Manajemen Olahraga ........................................................ 15
2.1.5 Manajemen Produksi ......................................................... 17
2.1.6 Arung Jeram ...................................................................... 22
2.1.7 Pariwisata .......................................................................... 38
2.1.8 Kepuasan Pengunjung ....................................................... 40
2.2 Kajian Pustaka ............................................................................. 43
2.3 Kerangka Berpikir ....................................................................... 44
BAB III. METODE PENELITIAN
3.1 Desain Penelitian ......................................................................... 46
3.2 Latar Belakang Penelitian ........................................................... 47
3.3 Data Dan Sumber Data ................................................................ 49
3.4 Teknik Pengumpulan Data .......................................................... 50
3.5 Keabsahan Data ........................................................................... 52
3.6 Teknik Analisis Data ................................................................... 54
BAB IV. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
4.1 Deskripsi Objek Penelitian .......................................................... 56
4.1.1 Deskripsi Kabupaten Magelang ........................................ 56
4.1.2 Deskripsi Magelang Adventure ......................................... 58
4.2 Deskripsi Hasil Penelitian ........................................................... 60
4.2.1 Manajemen Industri Olahraga Arung Jeram ..................... 60
4.2.1.1 Man .......................................................................... 61
xii
4.2.1.2 Money ...................................................................... 62
4.2.1.3 Method ..................................................................... 63
4.2.1.4 Materials ................................................................. 64
4.2.1.5 Machine ................................................................... 65
4.2.1.6 Market ..................................................................... 66
4.2.2 Penerapan Marketing Mix di Magelang Adventure ........... 67
4.2.2.1 Product .................................................................... 68
4.2.2.2 Price ........................................................................ 68
4.2.2.3 Place ........................................................................ 68
4.2.2.4 Promotions .............................................................. 69
BAB V. SIMPULAN DAN SARAN
5.1 Simpulan ...................................................................................... 70
5.2 Saran ............................................................................................ 71
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................... 72
LAMPIRAN-LAMPIRAN ............................................................................ 73
xiii
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1 Matriks Instrumen Penelitian ........................................................ 47
xiv
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Perahu Karet .............................................................................. 26
Gambar 2.2 Dayung ...................................................................................... 27
Gambar 2.3 Pompa dan Peralatan Reparasi .................................................. 28
Gambar 2.4 Tali ............................................................................................ 28
Gambar 2.5 Pelampung ................................................................................. 30
Gambar 2.6 Helm .......................................................................................... 31
Gambar 4.1 Kerangka Alat-alat Manajemen ................................................ 61
Gambar 4.2 Kerangka Marketing Mix .......................................................... 67
xv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Penetapan Dosen Pembimbing .................................................. 73
Lampiran 2 Pengesahan Ujian Proposal ....................................................... 74
Lampiran 3 Surat Ijin Observasi ................................................................... 75
Lampiran 4 Surat Ijin Penelitian ................................................................... 76
Lampiran 5 Surat Balasan dari Magelang Adventure .................................... 77
Lampiran 6 Hasil Wawancara ....................................................................... 78
Lampiran 7 Dokumentasi ............................................................................... 92