magÍster planificacion territorial rural: enfoques y mÉtodos seminario i: anÁlisis econÓmico los...
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MAGÍSTERMAGÍSTERPLANIFICACION TERRITORIAL RURAL: PLANIFICACION TERRITORIAL RURAL:
ENFOQUES Y MÉTODOSENFOQUES Y MÉTODOS
SEMINARIO I: ANÁLISIS ECONÓMICOSEMINARIO I: ANÁLISIS ECONÓMICO
LOS CAMPESINOS Y SU ESPECIFICIDAD LOS CAMPESINOS Y SU ESPECIFICIDAD ECONÓMICAECONÓMICA
Miguel Bahamondes [email protected]; [email protected]
LOS CAMPESINOSLOS CAMPESINOS
¿El por qué estudiar el campesino como un sujeto en el territorio?
El estudio de los campesinos. Enfoques:• La política.• La sociología.• La historia.• La antropología.• La economía.
LOS CAMPESINOS Y SU ESPECIFICIDAD LOS CAMPESINOS Y SU ESPECIFICIDAD ECONÓMICAECONÓMICA
Contenidos de la presentaciónContenidos de la presentación
• El concepto de campesino.– La conceptualización del campesino desde la
economía.• La forma de producción campesina:
– Lo campesino y las relaciones sociales de producción.
– El enfoque de la economía campesina.– Los productores tradicionales: la mirada
neoclásica.• La producción mercantil campesina y el capitalismo:
– La subordinación de la producción campesina al capital.
– Formas de subordinación.
LA NOCIÓN DE PROLETARIOLA NOCIÓN DE PROLETARIOEN EL SISTEMA - MUNDOEN EL SISTEMA - MUNDO
Parte Todo Nada
Nada Arrendatario Esclavo“agricultura de subsistencia” (no participa en el sistema capitalista)
Mercancía Aparecería “Contrato de aprendizaje”
Dinero Campesino Asalariado
Mercancía + dinero
Inquilino
Valor transferido por el productor directoR
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LA DEFINICIÓN
CAMPESINO
“Poseedor de una porción de tierra que explota por su cuenta con su propio trabajo manual como ocupación exclusiva o principal, apropiándose de primera mano,
en todo o en parte, los frutos obtenidos y satisfaciendo con éstos, directamente o mediante su
cambio, las necesidades familiares.”
(Calva, 1988)
LOS CAMPESINOS Y SU DEVENIR EN LA LOS CAMPESINOS Y SU DEVENIR EN LA SOCIEDADSOCIEDAD
que explota por su cuenta
con su propio trabajo manual, como ocupación principal
apropiándose de primeramano, todo o en parte, losfrutos obtenidos
satisface con ellos las necesidades familiares
capitalistarentista
obrero agrícola
campesino
CAMPESINOSCAMPESINOS
Sujetos vinculados a laactividad silvoagropecuaria
poseedor de una porciónde tierra
“proletario con tierra”
semi campesino
F.T.F. R.
trabajoaplicado a
productosorientados a
Economía doméstica
LAS ECONOMÍAS DOMÉSTICASLAS ECONOMÍAS DOMÉSTICAS
F.T.F. T.
trabajoaplicado a
productosorientados a
Las características de los hogares Las características de los hogares en zonas ruralesen zonas rurales
F.T.F. T.
trabajoaplicado a
productosorientados a
F.T.F. T.
capitalista
obrero agrícola
Economía domésticaentradafuerzatrabajo
salidafuerzatrabajo
La diferenciación campesina
AgriculturaGanaderíaArtesaníaRecolección
LA ECONOMÍA CAMPESINALA ECONOMÍA CAMPESINA
Una comparación entre la economía campesina y la producción capitalista
Agricultura campesinaAgricultura campesina Agricultura capitalistaAgricultura capitalista
Objetivo de la producción Reproducción de los productores y de la unida de producción
Maximizar la tasa de ganancia y la acumulación de capital
Origen de la fuerza de trabajo Fundamentalmente familiar y, en ocasiones, intercambio recíproco con otras unidades; excepcionalmente, asalariada en cantidades marginales
Asalariada
Compromiso laboral del jefe con la mano de obra
Absoluta Inexistente, salvo por obligación legal
Tecnología Alta intensidad de mano de obra, baja densidad de “capital” y de insumos comprados por jornada de trabajo
Mayor densidad de capital por activo y mayor proporción de insumos comprados en el valor del producto final
Destino del producto y origen de los insumos
Parcialmente mercantil Mercantil
Criterio de intensificación de trabajo
Máximo producto total, aun a costa del descenso del producto medio. Límite: producto marginal cero.
Productividad marginal mayor o igual que el salario.
Riesgo e incertidumbre Evasión no probabilística: “algoritmo de sobre vivencia”
Internalización probabilística buscando tasas de ganancia proporcionales al riesgo
Carácter de la fuerza de trabajo
Fuerza valorizada de trabajo intransferible o marginal
Sólo emplea fuerza de trabajo transferible en función de calificación
Componentes del ingreso o producto
Producto o ingreso familiar indivisibles y realizado parcialmente en especie.
Salario, renta y ganancias, exclusivamente pecuniarias
LA DISTRIBUCION EN LA PRODUCCIÓN LA DISTRIBUCION EN LA PRODUCCIÓN CAMPESINACAMPESINA
Producto bruto
Producto bruto – porción reciclada = producto neto
Producto neto = subsistencia + excedente
Excedente = ocio + beneficios
Beneficios = ingresos + dividendos
F.T.F. T.
Sub. Agrícola
Sub. Pecuario
Sub. Silvícola
Otros
sub.FAMILIAR
ingresos
salidas
Diferenciación y sistemas de producción de Diferenciación y sistemas de producción de los hogares en zonas ruraleslos hogares en zonas rurales
LA SUBORDINACIÓN DE LA PRODUCCIÓN LA SUBORDINACIÓN DE LA PRODUCCIÓN CAMPESINA AL CAPITALCAMPESINA AL CAPITAL
•Aspectos generales:–Valor mercancía: c + v + p –Precio producción mercancía: c + v + g–Precio de mercado: c + v + A–Producto campesino: c + v
Produccióncapitalista
CAMPESINOS Y CAPITALISMOCAMPESINOS Y CAPITALISMO(basado en planteamientos de León Zamosc)(basado en planteamientos de León Zamosc)
• Producción mercantil campesina y capital industrial:
• Tipos de mercancía con las que campesino se presenta al mercado:
• Alimentos para consumo directo (A)• Materias primas para agro industria (B)
A
5 (p)--------------------- = 0,2010 (c) + 15 (v)
5 (p)--------------------- = 0,25 producción campesina contribuye10 (c) + 10 (v) a bajar salario vía productos
alimenticios con lo cual se incrementa tasa de ganancia del capital
CAMPESINOS Y CAPITALISMOCAMPESINOS Y CAPITALISMO
• B
• c + v + g = precio producción mercancía(materias primas + herramientas) + v + g = precio
(5 + 5) + 10 + 5 = 25 precio producción mercancía (mp + h) + v + g = ppm
materia prima empleada por capitalista (mp) = 5
materia prima producida por campesino (mp) = 3
(3 + 5) + 10 + 5 = 23 precio producción mercancía
(3 + 5) + 10 + 7 = 25 precio venta mercancía
(5 – 3 = 2) 5 + 2 = 7) ganancia extraordinaria
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CAMPESINOS Y CAPITALISMOCAMPESINOS Y CAPITALISMO
• Producción mercantil campesina, capital comercial y capital financiero
– Producción campesina – capital comercial• Precio campesino = c + v (subsistencia) = 25
• Precio capital comercial = c + v + g = 30
– Producción campesina – capital financiero• Incremento precio mínimo de venta producto.
• Incremento de auto explotación del trabajo (producir más productos al mismo precio)
Producción mercantil campesina y venta de fuerza de trabajo.
Capital industrial fabril (p. ej.): • 100 (c) + 120 (v) + 50 (g) = 270
– Capital paga toda la fuerza de trabajo (10 xx mensual, 12 meses); ésta se reproduce con este salario.
Capital industrial agricultura• 100 (c) + 120 (v) + 50 (g) = 270• 100 (c) + 40 (v) + 130 (g) = 270
– Capital no paga toda la fuerza de trabajo (3,3 xx mensual, 12 meses); ésta no se reproduce con este salario (requiere 10 xx mensual); diferencia lo aporta la producción campesina. Sobreexplotación de la fuerza de trabajo
CAMPESINOS Y CAPITALISMOCAMPESINOS Y CAPITALISMO
CAMPESINOS Y CAPITALISMOCAMPESINOS Y CAPITALISMO
El capitalismo y la economía mundo.
• La dinámica del capital y su expansión:– El desplazamiento se hace en virtud de la búsqueda de
la tasa de ganancia no de los mercados.
• Las características que sume la relación capital-trabajo.– Países centrales: capital paga toda la fuerza de trabajo
(explotación de la fuerza de trabajo)– Países periféricos: capital paga solo parte de la fuerza
de trabajo (sobre explotación de la fuerza de trabajo)
LOS CAMPESINOS Y EL PROCESO DE LOS CAMPESINOS Y EL PROCESO DE “GLOBALIZACIÓN”“GLOBALIZACIÓN”
Resultados en la agricultura:
• Industrialización de la agricultura:– Innovaciones tecnológicas.
– Incremento de la composición de capital en la producción.
– Concentración sectorial de las explotaciones.• Se eliminan cada vez más las explotaciones pequeñas y
medianas;• La producción se concentra en un número cada vez menor
de grandes explotaciones;• Incremento de la agricultura complementaria: campesinos
deben, junto con la explotación de sus predios, buscar fuentes de ingreso en la industria o servicios.
– Concentración regional de las explotaciones.• En diferentes ramas se produce una concentración espacial
de la producción y elaboración de productos agrícolas (regiones agrícolas intensivas)
LOS CAMPESINOS Y EL PROCESO DE LOS CAMPESINOS Y EL PROCESO DE “GLOBALIZACIÓN”“GLOBALIZACIÓN”
• Respuesta campesina al proceso de globalización– Intensificación y diversificación de las actividades
productivas de las tierras poseídas.– Adopción de ciertos cambios tecnológicos que están a su
alcance,– Optar por nuevas producciones demandadas por el
mercado y que no forman parte de los cultivos tradicionales.– Desplazamiento de fuerza de trabajo familiar fuera de la
explotación doméstica.– Colonización de tierras vírgenes.
LOS CAMPESINOS DESDE LA PERSPECTIVA LOS CAMPESINOS DESDE LA PERSPECTIVA NEOCLASICANEOCLASICA
• “Agricultura tradicional” – “agricultura moderna”.
• “Agricultura moderna”: se mantiene en estado de desequilibrio permanente.
• “Agricultura tradicional”: se mantiene en un estado de
equilibrio económico consolidado.
• Los campesinos son eficientes dentro del marco de
restricciones que imponen las condiciones en las
cuales ellos se desenvuelven“pobres eficientes”