magdalena lasalatrabajo, el cual se ha venido complementan-do con varias sentencias del tribunal...

Magdalena Lasalaescritora

premio de las letras aragonesas

economía y ley actualnº 81. marzo 2016

Foto: Juan Manzanara

La crónica de Zak antonio correas @nicocomic www. nicocomic.com

3ACTUALIDAD DE LAS EMPRESAS ARAGONESAS

En los últimos años se ha puesto de moda, desgraciadamente para todos, el término o concepto de “responsabilidad po-lítica”. Y, equivocadamente a mi juicio, los partidos políticos han relacionado el concepto de responsabilidad política con el concepto de responsabilidad penal. En sus documentos internos, los partidos políticos llegan a indicar que un responsable político sólo debe de dimitir o ser cesado si es formalmente “acusado” en un Tribunal Penal.El Código Penal define los delitos y faltas que constituyen los presupuestos de la forma suprema que puede revestir el poder coactivo del Estado: la penal criminal. Por tanto, el Código Penal recoge las conductas más extremas y reprobables en las que los ciudadanos no deberíamos caer o recaer nunca. Su artículo 10 expresa que “son delitos o faltas las acciones y omisiones dolosas o imprudentes penadas por la Ley”. La “responsabilidad penal” de los ciudadanos sólo cabe ante con-ductas claramente inaceptables: robar, matar, abusar sexualmente, falsificar y otras del más variado tipo.El Código Civil, desde hace más de cien años, regula las relaciones entre los ciudadanos españoles en los más variados ámbitos. No se establecen penas de prisión en ningún caso. Son normas que todos debemos cumplir, pero de su incumpli-miento sólo se deriva una responsabilidad, en este caso, la “responsabilidad civil”. Su artículo 1.902 expresa que “el que por acción u omisión causa daño a otro, interviniendo culpa o negligencia, está obligado a reparar el daño causado”. Y el artículo 1.903 establece que: “La obligación que impone el artículo anterior es exigible, no sólo por los actos u omisiones propios, sino por los de aquellas personas de quienes se debe responder. Los padres son responsables de los daños causados por los hijos que se encuentren bajo su guarda. Lo son igualmente los dueños o directores de un establecimiento o empresa respecto de los perjuicios causados por sus dependientes en el servicio de los ramos en que los tuvieran empleados, o con ocasión de sus funciones”. Queda perfectamente fijada, por tanto, la “responsabilidad civil” de los ciudadanos españoles.La “responsabilidad política” es otra cosa. El concepto de “responsable” es claro según los diccionarios al uso. El respon-sable es “encargado de cierta cosa de la que responde”, “culpable de cierta cosa” y declararse responsable es “asumir la responsabilidad de ello”. El concepto de “política” es más sencillo si cabe. Es el arte y actividad de gobernar un país, así como conjunto de actividades relacionadas con la lucha por el acceso al Gobierno.La responsabilidad política, por tanto, tiene lugar cuando el encargado de gobernar un país, cualquiera que fuere su grado (presidente, alcalde, diputado, ….), lleva a cabo acciones u omisiones que perjudican a los ciudadanos. Y ello nada tiene que ver con las responsabilidades penales o civiles que pudieran derivarse de una acción concreta de un político en el ejercicio de su cargo. Esas responsabilidades, si las hubiera, se sustanciarán en los Tribunales.Pero mucho antes de cruzar esas líneas penales o civiles está la “responsabilidad política”. Y ello no sólo puede consistir, como se escucha reiteradamente, en que las urnas dirimirán la responsabilidad política. Esta responsabilidad debiera ser un sagrado ejercicio para nuestros políticos y, sobre todo, para nuestros partidos políticos.Si esa responsabilidad política hubiera sido asumida en tiempo y forma hace años por los responsables estoy seguro de que la opinión de los ciudadanos sobre sus políticos sería otra muy diferente. Nos jugamos el futuro y ello pasa por enten-der qué es de verdad la responsabilidad política.

José Antonio Visús Apellániz.Director

@jvisus José Antonio Visús

carta del directorsumario4 Mercantil La calificación: el gran caballo de batalla en los concursos de acreedores

5 Laboral¡A las barricadas!

6 CivilBankia y la prejudicialidad penal: fin de la polémica

12 Protagonista Magdalena Lasala. Escritora. Premio de las Letras Aragonesas

24 Lugares con encanto de Aragón Los Aguarales de Valpalmas. La pequeña Capadocia aragonesa

26 Nuestros profesionales Juan Royo Abenia, economista, y Juan Buil Gazo, socio de Motio

28 Hablemos de economía Hagamos nuestro camino

29 El rincón del asesor El joven enfermo

34 Salud Mercedes Pau Pubil. Especialista en Medicina Familiar y Comunitaria. Experta en Tabaquismo

35 ARAME Igualdad creadora y… rentable

38 RSC La cumbre de París y la Responsabilidad Social

41 Viajes La vuelta al mundo, el sueño de un viajero

43Cultura Revistas, recopilaciones y reediciones

La responsabilidad “política” en España

D.L. Z-1774-2013Todos los derechos reservados. Queda totalmente prohibida la reproducción total o parcial de los datos, textos y fotografías sin autorización expresa del editor. La empresa editora no se responsabiliza de las opiniones de sus colaboradores.

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4 ACTUALIDAD DE LAS EMPRESAS ARAGONESAS 5ACTUALIDAD

DE LAS EMPRESAS ARAGONESAS

Derecho Empresarial Mercantil íker Berges angós. [email protected]

Derecho Empresarial Laboral Vanesa layed Gómez. [email protected]

C on motivo de las últimas huelgas que se han producido a nivel na-cional son muchas las voces que se han alzado –y no les falta ra-

zón- sobre la necesidad de actualizar la re-gulación existente, que además de ser muy antigua es realmente escasa, originando múltiples problemas. El artículo 28.2 de nuestra Constitución española de 1978 consagra el derecho a la huelga de todos los trabajadores para la defensa de sus intereses. Este precepto de-termina igualmente que: “La ley que regule el ejercicio de este derecho establecerá las garantías precisas para asegurar el man-tenimiento de los servicios esenciales de la comunidad”. Y ahí viene el problema... que no se ha promulgado ley alguna, sino que la regulación con la que contamos es una nor-ma preconstitucional, el Real Decreto-Ley 17/1977 de 4 de marzo, sobre relaciones de trabajo, el cual se ha venido complementan-do con varias Sentencias del Tribunal Cons-titucional que han perfilado los límites del derecho de huelga.

Todos los derechos –y el de huelga no iba a ser menos- tienen sus límites, no son ab-solutos. Yo suelo resumir esto en una de mis frases preferidas: “Tu libertad termina donde empieza la de los demás”. Como el propio artículo 28.2 de la Constitución in-dica la ley -esa que no se ha promulgado- debería establecer las garantías precisas para asegurar el mantenimiento de los servicios esenciales de la comunidad. Esta frase plantea dos problemas: primero, qué entendemos por garantías y qué consti-tuye un servicio esencial. Precisamente estos dos conceptos son los que ha venido a clarificar la doctrina del Tribunal Consti-tucional, entendiendo por garantías el es-tablecimiento de unos servicios mínimos y por servicios esenciales para la comunidad aquellos cuyas prestaciones resultan vita-les para los usuarios, que se pueden cen-trar en vida, salud, libre circulación y seguri-dad de las personas. El Real Decreto-Ley de 1977 hace referencia a que la autoridad gu-bernativa podrá acordar las medidas nece-sarias para asegurar el funcionamiento de

los servicios. Este precepto fue declarado constitucional por la Sentencia del citado Tribunal de 8 de abril 1981, puesto que en última instancia son los jueces y tribunales quienes pueden ejercer control al respec-to. La autoridad competente para adoptar dichas medidas es la administración que ostenta las competencias relativas al buen orden del sector puesto que sin duda es la que mejor conoce sus características y fun-cionamiento. Para establecer los servicios mínimos ha-brán de valorarse una serie de parámetros como: (i) cuáles son los bienes y derechos lesionados que justifican la restricción del ejercicio del derecho de huelga; y (ii) el al-cance, incidencia y duración de la huelga y ponderación de las circunstancias que la rodean. Al final, el Tribunal Constitucional se posiciona buscando la existencia de una proporcionalidad entre las características de cada huelga y los límites que se impo-nen por la administración competente. Dicho esto, que cada cual extraiga sus pro-pias conclusiones...

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T al y como ya se ha explicado en diversas ocasiones en este es-pacio, los Concursos de Acree-dores se establecen como pro-

cedimientos de cobro y ejecución por parte de una colectividad frente al patrimonio de un deudor común. Dentro de este procedi-miento se analizan todos los extremos que han tenido incidencia en la situación de in-solvencia en la que se encuentra la persona concursada, desde el estudio de las causas económicas que han llevado a esa situación de insolvencia hasta la cooperación presta-da a la Administración Concursal por la per-sona concursada o por las personas espe-cialmente relacionadas con la misma.La Fase de Calificación es la que, a salvo de las operaciones de Liquidación de la con-cursada, suele poner fin al procedimiento concursal determinando si la generación o agravación de las causas de la insolvencia que han llevado a la persona, física o jurí-dica, al procedimiento concursal en el que se encuentra inmerso vienen dadas por una

actuación dolosa o de culpa grave por parte de la entidad concursada o por los adminis-tradores, de hecho o de derecho, o apodera-dos de la misma. En base a lo señalado, nos podemos en-contrar con que el Concurso de Acreedores puede ser calificado como culpable, si se demostrase que ha mediado dolo o culpa grave en la generación o agravación de las causas de insolvencia como sería en el caso, por ejemplo, de que la solicitud de Concurso se presentase en fecha tardía en cuanto a la fecha en la que se mostraron los primeros indicios de insolvencia o, por el contrario, con un concurso fortuito cuando la situación de insolvencia derivase de unas causas exter-nas a la actuación de la concursada como, por ejemplo, una caída de las ventas.Es importante señalar que la calificación del Concurso de Acreedores como culpa-ble o como fortuito es una competencia única y exclusiva del Juez de lo Mercantil que conoce del concurso. A este respecto, es destacable la naturaleza cuasi-penal de

una Fase de Calificación en la que actúa el Ministerio Fiscal y en el que las condenas, en caso de que se determine la culpabili-dad del Concurso de Acreedores de una sociedad, van desde la inhabilitación para el ejercicio del cargo de administrador en un periodo de dos a quince años, la pérdi-da de cualquier derecho de cobro frente a la sociedad concursada y, en casos extre-mos, responsabilidad solidaria en el pago de la totalidad o de parte de las deudas que mantiene la sociedad.Nos encontramos, en definitiva, con que la Calificación Concursal puede convertirse en el gran caballo de batalla de los asesores de la concursada y de sus administradores en el procedimiento concursal, siempre a salvo de los principios que presiden la Ley Con-cursal, ya que puede llevar a las personas afectadas por una eventual calificación cul-pable del Concurso a convertirse, en el peor de los casos, en responsables solidarios del pago de la totalidad de las deudas que la sociedad concursada mantenía.

La caLificación: el gran caballo de batalla en los concursos de acreedores



Derecho Empresarial Civil David Giménez Belío. [email protected]

H ace unas semanas todos los medios de comunicación se ha-cían eco de la nota de empresa emitida por el Consejo Gene-

ral del Poder Judicial que anunciaba que la Sala de lo Civil del Tribunal Supremo había desestimado dos recursos presentados por Bankia en relación con dos de las muchas demandas presentadas contra la entidad por su salida a bolsa. Dichas Sentencias ya han sido publicadas, y ciertamente aportan coherencia a la mul-titud de pronunciamientos contradictorios que se venían dando en los Juzgados de Pri-mera Instancia y en las distintas Audiencias Provinciales de nuestro territorio en torno a la figura de la prejudicialidad penal.La prejudicialidad penal implica que si lo que se va a decidir, o se está decidiendo, en un procedimiento penal puede tener una in-fluencia decisiva en lo que se va a resolver en un procedimiento civil, éste debe suspen-derse hasta que exista una Sentencia que resuelva el primero. Y, como todo el mundo

sabe, en la Audiencia Nacional se sigue un procedimiento penal contra los responsa-bles de Bankia en el momento de su salida a bolsa.Por lo que aquí nos interesa, la existencia de prejudicialidad implicaría que los miles de españoles afectados por la compra de accio-nes de Bankia que se han visto obligados a demandar a la entidad ante los Juzgados de todo el territorio nacional, verían paralizados sus procedimientos hasta que la Audiencia Nacional resolviera sobre la presunta res-ponsabilidad penal de los directivos a los que está enjuiciando.Estas Sentencias dan carpetazo a esta cuestión. El Tribunal Supremo afirma que en sede civil no se discute si los administrado-res de Bankia incurrieron en una conducta delictiva de falseamiento de los datos in-cluidos en el folleto, sino si estos datos, por su inexactitud, provocaron el error (vicio del consentimiento) de los demandantes. Por ello, el Alto Tribunal llega a la determinación que, aunque la decisión del tribunal penal

fuera absolutoria, ello no determinaría la desestimación de las pretensiones formula-das en los procedimientos civiles.Además, el hecho de dar por buena la exis-tencia de una prejudicialidad penal, entraría claramente en contradicción con el sistema de protección reforzada que la legislación (tanto española como europea) pretende darle al inversor. Resultaría del todo in-eficiente que, ante cualquier reclamación

de esta naturaleza, hubiera de esperarse a la finalización por Sentencia firme de una causa penal que pudiera seguirse contra los administradores sociales de la entidad que supuestamente ha falseado datos contables o de otro tipo. Pues no hay que perder de vista, que también los deman-dantes tienen derecho a una tutela judicial efectiva que excluya la existencia de dila-ciones indebidas.

Bankia y la prejudiciaLidad penaL: fin de la polémica

G ranja Energía, el taller itinerante de Endesa Educa sobre ener-gías renovables, ha iniciado un nuevo ciclo de actividad este 15

de febrero. En la presente edición, que se prolonga hasta el 4 de marzo, está previsto contar con la participación de más de 3.000 alumnos de 32 colegios aragoneses: veintiu-no de la provincia de Zaragoza, seis de la de Huesca y cinco de la de Teruel.Granja Energía es una actividad destinada a estudiantes de tercero y cuarto de Primaria. Forma parte de un amplio conjunto de ini-ciativas de enseñanza desarrolladas, bajo la denominación internacional de PlayEnergy, por el Grupo Enel en los países donde tiene mayor presencia.En Granja Energía, un educador se desplaza al centro docente llevando consigo el mate-rial necesario para impartir el taller. Median-

te una serie de experimentos en directo, los alumnos pueden ver de un modo tangible, cómo se pueden aprovechar diversas fuen-tes de energía renovables –sol, agua, viento, etc.- para generar energía útil para el hogar.Endesa Educa dispone de una oferta perma-nente de actividades didácticas y gratuitas que pone a disposición de todos los centros educativos españoles: visitas a instalaciones eléctricas, actividades dirigidas en las sedes de Endesa, talleres permanentes y activida-des online. Actualmente en Aragón se están ofreciendo actividades para Primaria y ESO en la sede social de Endesa en Zaragoza, así como visitas a instalaciones industriales de la Compañía.

Actualidad

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La popular Emma Buj Sánchez, investida aLcaLdesa de TerueL

Emma Buj Sánchez (PP) fue ele-gida, el pasado 10 de febrero, al-caldesa de Teruel tras la renuncia del anterior alcalde, Manuel Blas-

co, para dedicarse por completo al Congreso de los Diputados representando a la provin-cia de Teruel.En su discurso de investidura, Buj anunció que su gestión va a ser ‘un punto y seguido’ respecto a la anterior y destacó su interés en sacar adelante el nuevo Plan General de Ordenación Urbana, continuar con la pro-moción de la capital como destino román-tico con la campaña Teruel Ciudad del Amor e incidir en el mantenimiento de la ciudad. Pero como primer punto de sus prioridades destacó la generación de empleo y anun-ció que posiblemente pronto haya buenas noticias en ese sentido en la capital. Como grandes proyectos, hizo referencia al nuevo Conservatorio de Música y Centro Social, el nuevo hospital, que depende del Gobierno de Aragón, la rehabilitación de la iglesia de

San Miguel o Trebuchet Park, parque temá-tico basado en distintas épocas de la histo-ria, entre ellas la medieval, entre otros.La nueva alcaldesa de Teruel es concejal en ese Ayuntamiento desde 2003 y se mani-fiesta claramente municipalista. ‘Mi padre fue durante 20 años interventor del Ayun-tamiento de Teruel y yo desde pequeña en casa he oído hablar de los problemas de la ciudad y también de las soluciones, y siem-pre dije que me gustaría ser concejal para hacer algo por mi ciudad, aunque nunca pensé que llegaría a ser alcaldesa’, afirmaba el día de su toma de posesión.Buj asume la Alcaldía de Teruel en un mes especialmente activo en la ciudad, con la entrega de las Medallas de los Amantes y la recreación medieval de Las Bodas de Isa-bel, y desde el primer momento ha asumido sus responsabilidades con total dedicación, tanto en el trabajo interno del día a día del Ayuntamiento como en los actos en los que tiene que representar a la institución.

Marcándose como prioridades la creación de empleo y la promoción del turismo en la ciudad

El consumo de energía eLécTrica aumenta un 2,6 % en Aragón en 2015

E l consumo de energía eléctrica en el mercado de Endesa en Aragón aumentó un 2,6 % en el año 2015. Este dato es ligeramente supe-

rior a la evolución de la demanda de energía eléctrica peninsular, que se situó en el 1,9 % en este mismo periodo.El crecimiento del consumo en el mercado aragonés se debió al buen comportamiento del sector industrial, que creció un 2,3 %, su-perando al incremento nacional peninsular, que fue del 1,8 %. Por su parte, el consumo residencial y comercial experimentó una mejora del 2,8 %. La demanda de los secto-res residencial y comercial supone el 49,1 %

del total de la demanda en nuestra Comu-nidad. El consumo industrial, por su parte, representa el 50,9 % restante. Dentro de la actividad de este último sec-tor cabe destacar el buen comportamien-to registrado en la industria del automóvil, que creció un 7,7 % y a la recuperación de los subsectores de caucho y materiales plásticos y de cementos cales y yesos, que tuvieron un aumento de 6,9 % y del 5,1 %, respectivamente.Las industria papelera, la que mayor consu-mo porcentual tiene sobre el conjunto de la demanda (25 % del total industrial), experi-mentó un crecimiento del 6,1 % en 2015.

Endesa Educa lleva a las aulas de Primaria de Zaragoza, Huesca y Teruel un TaLLer sobre La energía Más de 3.000 alumnos aragoneses de 3º y 4º de primaria participan en la actividad educativa sobre energía sostenible que se impartirá en los meses de febrero y marzo



Reportaje

¿Cuándo decidió dedicarse a la Dermocos-mética de salud?Cuando terminé la carrera de Farmacia, rea-licé el doctorado y un máster en cosmética, ya desde pequeña le hacía a mi madre ja-bones y cremas. Como farmacéutica aprendí que la cosmética no es sólo decorativa y que la piel es un órgano que tiene el mismo ori-gen que el cerebro, con lo cual nuestra piel tiene memoria de las agresiones vividas. La piel, como un pulmón, respira y realiza inter-cambios con el exterior. Es nuestra primera barrera de defensa frente a las agresiones exteriores.

¿Cuáles fueron sus primeros pasos profe-sionales?Después del máster, comencé a trabajar en una multinacional de cosmética, líder mun-dial en ventas. Cuatro años más tarde, me encontraba en París dirigiendo el departa-mento de Desarrollo farmacéutico de una de las marcas líderes de venta en farmacia.

¿Qué le aportó esta experiencia internacional?He tenido la oportunidad de codearme con los departamentos de investigación fun-damental, donde analizan la piel para des-cubrir nuevas moléculas, de investigación avanzada, donde esa molécula se incorpora dentro de una crema y de investigación apli-cada donde se desarrolla el producto casi terminado para posteriormente darle su forma definitiva.He visto equipos innovadores de diagnóstico de piel y comprobé que la piel no solamen-te es el órgano más grande que poseemos, sino también nuestro primer contacto con el mundo exterior. Nuestra piel y nuestro ca-bello hablan por nosotros.También he tenido la posibilidad de conocer el mundo y los diferentes mercados y sobre todo saber y entender qué necesitan las mujeres y también los hombres para cui-darse y sentirse mejor.

¿Cómo se decantó por el mundo natural o como usted dice sin tóxicos?Tras 10 años en este grupo, me trasladé a Niza a trabajar en una empresa líder euro-pea de Fitoterapia y es ahí donde descubrí el mundo natural.En lugar de sintetizar las moléculas en el la-boratorio a partir de ingredientes sintéticos, estudiábamos las plantas y sus propieda-des y seleccionábamos para posteriormente aislar la molécula natural y vehiculizarla de la manera más eficaz posible.

¿Qué es lo que esto aporta al organismo?

Es muy sencillo de explicar, tomemos un ejemplo que todos conocemos, la vitamina C, esta se puede sintetizar en el laboratorio y es exactamente la misma que la natural, al ingerirla sólo tendremos vitamina C. Si la obtenemos de la naranja, el kiwi o la acerola, además de vitamina C, cuando realizamos la extracción obtendremos también fibras y cofactores que mejoran la absorción en nuestro organismo, con lo cual mejoramos la biodisponibilidad, de modo que, a igual concentración, mayor eficacia porque se ab-sorbe mejor.

¿Y por qué sin tóxicos?Cuando se desarrolla una crema, se realiza una emulsión; en la cosmética clásica se utilizan algunos agentes químicos como los parabenos o derivados del petróleo como la parafina líquida, unos conservantes que liberan formol, etc, que si bien están au-torizados, tras la aplicación cotidiana al ser liposolubles, se acumulan en nuestro orga-nismo y, por supuesto, no en todos los ca-sos, pero sí cada vez hay más personas que son intolerantes a esos ingredientes.Sin tóxicos no quiere decir sin químicos, la química forma parte de nuestra vida y es buena, lo que hacemos es una química ver-de y utilizamos biotecnología para sintetizar moléculas saludables.Por dar un ejemplo, para realizar la emul-sión, en lugar de utilizar emulsionantes químicos utilizamos biosacáridos que son, dicho de forma sencilla, derivados del azú-car que emulsionan la crema y generan en la superficie un film protector que evita la evaporación de agua.Una cosmética sin tóxicos es SIN SIN SIN, pero CON CON CON, muchos principios acti-vos de origen natural. Sin conservantes lipo-solubles que se acumulen en el organismo, utilizamos sales minerales que se eliminan por orina o plata colidal que queda en el su-perficie de la piel y conserva el producto sin atacar la flora bacteriana.

¿Cómo ve el futuro de la Dermoestética?Antiguamente, la cosmética se utilizaba sólo con fines decorativos, ahora es salud y bien-estar.Siempre hay ciclos, desde los liposomas como vehículos, hasta la nanocosmética; se avanza para dar mayor eficacia y tolerancia a la piel. También la practicidad porque vivi-mos en una sociedad con prisas.Hay grandes cambios a nivel de legislación europea y se trata el cosmético con más responsabilidad para asegurar que aparte del efecto publicitado, no genere ningún in-

conveniente a nivel toxicológico para la sa-lud a largo plazo.Es por ello que, muchos productos ya no contienen ni parabenos, ni parafinas, ni de-rivados de la petroquímica.Hay cada vez más ingredientes eficaces e innovadores para la piel, mi visión personal es una cosmética inteligente que estimule a la piel para que ella misma se regenere sin la dependencia o el acostumbramiento.

¿Por qué la gama HELIXIUM?HELIXIUM responde a las necesidades rea-les de las mujeres, un tratamiento que actúa regenerando la piel, con sus imperfecciones: manchas, arrugas o falta de firmeza de ma-nera eficaz y natural.Es la primera gama española certificada COSMOS, es decir, unifica todos los estánda-res europeos de certificación ecológica. HE-LIXIUM es Ecocert COSMOS ORGANIC y está basada en un complejo exclusivo de HELIX ASPERSA BIO y SECHIUM EDULE BIO.

¿Qué es ese complejo exclusivo?HELIX ASPERSA BIO es la baba de caracol bio y fue elegido porque es naturalmente rico en ácido glicólico, proteoglicanos, ácido hialuró-nico, colágeno, elastina y muchas otras pro-teínas que son absolutamente compatibles con la piel para una regeneración profunda. El respeto del caracol es fundamental, lo que nos da un activo natural y eficaz, sin estrés y sin la parte inmunológica de defensa com-parándolo con la baba tradicional que se ve-nía utilizando.

El SECHUIM EDULE Bio o chayota es una planta de origen precolombino, rica en vi-tamina C y aminoácidos, que actúa sobre manchas y regeneración de la piel.La asociación de estos dos componentes, ayuda a renovar la piel, mejorar su aspecto y salud.

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¿Qué hábitos saludables recomienda para el cuidado de la piel?Primero, vivir la piel y no exigirnos la perfec-ción, sino potenciar lo mejor de uno mismo.Lo importante es una correcta higiene diaria porque si la piel no está limpia, la absorción de las cremas que apliquemos se verá dis-minuida.Aplicar una crema de día protectora y rege-neradora y, por la noche, un sérum, ya que la reparación de los daños celulares se produ-cen durante la noche.Con ello ya estamos cubriendo nuestro ri-tual de belleza para mantenernos en forma de manera saludable. También leer las eti-quetas de los productos y evitar ingredien-tes como los parabenos, las parafinas , la imidazolidin urea, etc.De esta manera nos estaremos cuidando de manera saludable.

farmacéutica, especialista en dermocosmética bioskinature-Helixium

“nuestra piel tiene memoria, por ello es importante una cosmética de salud sin tóxicos. entonces, sufrimos menos”

MarceLa VaLoroso MoTos un buen MéTodo pedagógico busca potenciar el pensamiento crítico de los alumnos

Formar ciudadanos para el futuro’ es una de las prioridades del proyec-to educativo del Lycée Français de

Zaragoza, tal y como expone su director, Christophe Gallais. Y es que este colegio privado francés, ubicado en el centro de la ciudad, apuesta por una enseñanza trilin-güe en francés, inglés y español, acogien-do alumnos desde los tres años hasta los 18, ofreciéndoles la posibilidad de adquirir la doble titulación para estudiar en la uni-versidad francesa y española.El Molière sigue las directrices del siste-ma educativo francés, ya que pertenece a la red de colegios de la Mission Laïque française –compuesta por 121 escuelas en 45 países–, que aplica “una fórmula peda-gógica innovadora centrada en el apren-dizaje práctico que favorece el desarrollo del pensamiento analítico y crítico de los alumnos”, apunta el director del centro.

Un sistema completamente bilingüeGallais, que dirige este centro desde hace seis años, asegura que cada nuevo cur-so aumenta la demanda un 30% hasta los 1.014 alumnos del corriente y destaca que “se sigue un sistema completamente bilin-güe donde la parte francesa es impartida al 100% por nativos”, lo que favorece el inter-cambio cultural y garantiza el aprendizaje de ambos idiomas. Además, desde los 5 años, los alumnos comienzan a hablar inglés con profesores nativos, aumentando las horas lectivas de este idioma en cursos superiores y “con la posibilidad de preparar los exámenes ofi-ciales de Cambridge, que se realizan en el mismo colegio”, ya que el Lycée es un cen-tro autorizado. No olvida acentuar que “los alumnos no dejan de lado en ningún momento el uso del español pues asignaturas como Lengua

y Literatura o Ciencias Sociales se impar-ten en esta lengua para que no se pierda fluidez ni corrección”, asevera Gallais, que destaca la atención individualizada que se da a cada alumno: “Se aplica un programa muy intenso y personalizado donde el tutor cumple una labor de seguimiento exhaus-tiva que refuerza las necesidades de cada estudiante de forma individual”. Para el director, otra de las ventajas que ofrece el centro es que “los boletines de notas durante la Primaria no reflejan la evolución de los alumnos mediante nú-meros ya que pueden mermar la autoes-tima de los pequeños y crear competen-cia dentro del aula”. Se les valora por su trabajo en equipo y de forma individual, “construyendo una progresión más realis-ta que ayude a apoyar a los pequeños en aquellas materias en las que vayan más flojos y potenciar las capacidades en las que destacan”, añade.Al final de la etapa de escolarización, todos los alumnos obtienen la doble titulación compuesta por el Baccalauréat francés y la Selectividad española, “una oportuni-dad única para los jóvenes que amplía sus posibilidades de homologar sus estudios con universidades de otros países”, ya que ambos títulos están reconocidos por Ministerio de Educación español y por el Ministerio de Educación nacional francés.El Lycée cuenta además con 20 activida-des extraescolares, todas ellas “aproba-das en consenso con la ‘Association de Parents D’élèves Lycée Français Molière’”, explica Gallais. El director reconoce que “los niños están muy contentos con las actividades, ya que las hay para todos los gustos y edades y, también, en idiomas di-ferentes, como es el caso de Teatro donde pueden apuntarse a la modalidad francesa o a la inglesa”.

Entrevista


DE LAS EMPRESAS ARAGONESAS10 ACTUALIDAD DE LAS EMPRESAS ARAGONESAS

L a primera jornada del Concurso Garnachas del Mundo ha servido para dar la bienvenida a los jura-dos que han llegado de distintas

partes de España y Europa para participar en el certamen. La recepción en el Palacio de Sástago contó con la presencia de va-rias autoridades. Pedro Feliciano Tabuenca López, diputado delegado del Monasterio de Veruela, destacó el compromiso de la Diputación Provincial en su apuesta incon-dicional por la Garnacha, tras el que Eduar-do Ibáñez, presidente del CRDO Campo de Borja, recogió el guante agradeciendo el apoyo institucional y empresarial. También aprovechó para recordar que este Concur-so supone una oportunidad histórica para Campo de Borja, Aragón y España, debido a su repercusión a nivel internacional.El secretario general del Departamento de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón, José Luis Castellano, reconoció la importancia de la Garnacha en la Comunidad Autónoma, no solo en su cultivo, sino también en su proyección de comercialización. Los discursos finali-zaron con Yves Zier, uno de los miembros destacados de los Vinos de Rousillon, ar-tífices de este certamen que durante las tres ediciones anteriores tuvieron lugar en su sede de Perpignan. El francés aseguró que cuando decidieron que era la hora de que Grenaches du Monde saliera de Fran-cia, no tuvieron dudas de que no había un mejor escenario en el mundo que el Mo-nasterio de Veruela.

Posteriormente tuvo lugar la parte más científica en la jornada técnica “El aroma, fuente de placer”. Varios ponentes pre-sentaron en Bantierra sus estudios sobre la variedad de uva Garnacha, entre los que destacaron los proyectos que se han he-cho en los terroirs de Campo de Borja para sacar el mayor provecho de sus suelos, o los esfuerzos para recuperar la Garnacha

blanca, entre otros. El momento cumbre del acto fue la presentación del juego de aromas que el Laboratorio de Análisis del Aroma y Enología de la Universidad de Za-ragoza, liderados por su director Vicente Ferreira, realizaron en exclusiva para los más de 100 asistentes.

La garnacha es una variedad de origen aragonés. En la actualidad es objeto de deseo entre profesionales y consumido-res aunque durante años fue denostada y menospreciada, se adapta perfectamente a los terruños pobres y secos, resistente a la sequía, al cierzo, a las heladas, a altas temperaturas, a plagas y enfermedades. Aragón tiene 160.000 hectáreas, la mayor plantación en superficie de España.De la garnacha se obtienen vinos de gran intensidad aromática, amables, fáciles de beber, potente sabor a especias, café, ca-cao, caramelo, frutos secos y de gran es-tructura y complejidad aromática.El jurado, compuesto por profesionales del sector: periodistas especializados, bo-degueros, técnicos, sumilleres y enólogos, cató a ciegas los 576 vinos participantes en el concurso puntuándolos en la moda-lidad de cata a ciegas. Dicho jurado estuvo compuesto por 80 jueces de 11 naciona-lidades.El Monasterio de Veruela acogió la cuarta edición del Concurso Garnachas del Mun-do con la presencia de 80 expertos del vino como jurado del certamen. Durante la Noche de las Garnachas se conocieron los vinos que recibieron las medallas de oro, plata y bronce de la presente edición.Tras el concurso se realizó una conferen-cia de prensa en la que participaron diver-sas autoridades. El presidente del CRDO Campo de Borja, Eduardo Ibáñez, ratificó la importancia de la garnacha española, así como el impulso que el Concurso puede

suponer para los vinos premiados. Fabrice Rieau, presidente de los Vinos de Rousi-llon, la D.O. francesa donde nació el cer-tamen, definió la velada como fantástica y espectacular, afirmando que ha sido todo un éxito el exportar el Concurso a otras regiones, y que pretenden continuar con esta idea tras la experiencia en Campo de Borja. Anunció que la próxima cita será en 2017, se celebrará en Cerdeña (Italia). La ministra de Agricultura de Cerdeña acudió esa noche a Bantierra a recibir el testigo.

La noCHE DE Las garnaCHasGran fiesta como colofón de oro del con-curso “Garnachas del Mundo” a la que asistieron 500 personas, 300 de ellas fue-ron entradas puestas a la venta para el público, se agotaron en solo unas horas. Los afortunados vivieron un evento muy especial, pudieron degustar los 576 vinos procedentes de España, Francia, Italia, Grecia, Australia y Macedonia, participan-tes en el concurso y disfrutar de un cóctel de alta gastronomía.El Salón de Actos de Bantierra fue el esce-nario elegido para la Noche de las Garna-chas, un evento en el que se pudieron de-gustar todos los vinos participantes en el Concurso Garnachas del Mundo y se die-ron a conocer los premiados. La actuación

de B Vocal amenizó una velada que duró hasta pasada la medianoche.La Noche de las Garnachas dio por termi-nada la cuarta edición del Concurso Gar-nachas del Mundo. Los 500 asistentes a la cita pudieron degustar todos los vinos que participaron durante la mañana en el cer-tamen del Monasterio de Veruela, acom-pañado de un cóctel ideal para maridar. Además, se dieron a conocer los premia-dos con una importante representación de

los vinos aragoneses. La Comunidad Au-tónoma obtuvo 57 medallas, de las cuales 17 fueron para Campo de Borja, una cifra que ratifica el buen momento del Imperio de la Garnacha.b vocal presentó en sociedad su “himno a la Garnacha, una canción compuesta espe-cialmente para la ocasión. La cita también sirvió para que la ministra de Agricultura de Cerdeña, Elisabetta Falchi, agradeciera la elección de la región italiana como sede

del Concurso en 2017, recogiendo el tes-tigo de la mano de los presidentes de los Vinos de Rousillon y Campo de Borja.Tras dos días, el Concurso Garnachas del Mundo llegó a su fin con un éxito rotundo tanto en la organización como en las cifras de participación. Campo de Borja ratifica su apuesta sin fisuras por esta variedad de uva, siendo más Imperio de la Garnacha que nunca.El concurso fue organizado por el consejo

regulador D. O. Campo de Borja y su ho-mólogo del Rosellón francés, con la cola-boración de entre otras de la Diputación General de Aragón y la Diputación Provin-cial de Zaragoza.Además también se organizó un weekend de las garnachas, un programa de activi-dades enoturísticas que incluyeron tres rutas con visitas a bodegas D.O. Campo de Borja y monumentos y lugares de esta zona de la provincia de Zaragoza.

Actualidad Actualidad

Concurso mundial “garnacHas deL Mundo”Los vinos aragoneses arrasaron en el concurso garnachas del Mundo donde obtuvieron 29 medallas de oro de las 82 existentes. asimismo recibieron 10 de plata y 8 de bronce.el medallero de oro aragonés lo encabezó la d.o. de cariñena, con 12 distinciones, seguida de las denominaciones de origen de campo de borja y calatayud, con 7 medallas de oro cada una. La d.o. somontano obtuvo una medalla y la indicación geográfica protegida del bajo aragón, dos.

aragón sabe a garnacha. es la variedad predominante en casi toda la comunidad

576 vinos de todo el mundo elaborados con uva garnacha compitieron en el certamen

aragón se ha convertido en referencia mundial de la garnacha, un hecho que ratificó la organización del concurso

El presidente de CEHTA, José Luis Yzuel; Ana Lumbierres; el presidente de Hoteles Horeca, Antonio Presencio; Maite Roy, y el presidente de Restaurantes Horeca, Luis Vaquer

El propietario de la bodega Carlos Valero, Carlos Valero; el periodista gastronómico de Heraldo de Aragón, José Luis Solanilla; el diputado por el PP en las Cortes de Aragón, Javier Campoy; el presidente del PP en Zaragoza, Luis María Beamonte, y el presidente de GM España, Antonio Cobo

Carmen, Enrique, Fernando, Ángel, Roberto, Celia y Pilar El presidente D.O. del Campo de Borja, Eduardo Ibáñez; el presidente del PP en Zaragoza, Luis María Beamonte, y el gerente de El Periódico de Aragón, Juan José Espigares

Momento de la celebración de “La noche de las Garnachas”

El Monasterio de Veruela donde se celebró el concurso Garnachas del Mundo

El Salón de las Columnas de Bantierra fue donde tuvo lugar la jornada técnica



Protagonista Protagonista

MAGDALENA LASALAescritora. premio de las letras aragonesas


¿Dónde nació? ¿Qué es lo que más le marcó o aprendió de su padre y de su madre?Soy nacida en Zaragoza. De mis padres me influyó y admiro especialmente su inteli-gencia, intensa y distinta en ambos: la de mi padre una inteligencia dirigida al cono-cimiento y la erudición, y la de mi madre una inteligencia dirigida a la creatividad y la acción.

¿Cuándo siente la llamada de las letras? ¿Qué le sedujo antes, el verso o la prosa? Mi memoria está siempre ligada al hecho de escribir y leer. Cuando trazaba mis pri-meras letras a los cinco y seis años sentía que “eso ya lo hacía en mi cabeza”. A los siete escribí mi primer cuento. A los ocho mi primera “novela”, y en el mismo curso mi primera obra de teatro.

En su formación, ¿estudió lo que realmente quería estudiar?Sigo estudiando de todo lo que me apasio-na. Mi formación es multidisciplinar porque estudiar me ha apasionado siempre y for-ma parte de mi curiosidad vital. Mi interés por el conocimiento y por la investigación en áreas que tienen que ver con el alma humana me ha permitido compaginar es-tudios muy diversos, tanto de materias académicas como artísticas y otras menos convencionales.

Ha tocado muchos géneros literarios: no-vela, relato, poesía, teatro, fábula, ensayo, artículo… ¿por qué le resulta fácil trasla-darse de uno a otro, logrando además re-sultados tan excelentes?Los géneros literarios son puentes que la necesidad de expresión utiliza para hacer llegar su mensaje al exterior. La palabra es el ejercicio de la mente: la muestra supre-ma del raciocinio humano, la que “tradu-

ce” para comunicar y expresar al mundo la emoción vivida como caos creador en el in-terior del alma. Los géneros literarios sólo son soportes que utiliza la palabra, como distintos puentes construidos con distin-tos estilos para realizar el mismo ejercicio de expresión y comunicación, es decir, de poner en contacto las dos orillas.

De toda su trayectoria ¿hay un soporte li-terario que prefiera o le motive especial-mente?Creo que la palabra “madre” es la Poesía. La Poesía es el lenguaje más esencial del ser humano y sobre todo una forma de percibir la existencia. Más allá de un simple género literario, Poesía es la expresión de las infinitas posibilidades que cada perso-na tiene de concebir, entender y recibir la vida, y como tal constituye un lenguaje en sí mismo. Yo me considero una poeta que escribe en verso, prosa, cuento y en los mu-chos otros formatos textuales que existen.

¿actualmente se lee poesía? Hay una abundancia de poetas muy sinto-mática de la presencia literaria de la poe-sía en la actualidad, porque la poesía hace mucha falta para seguir adelante. Quizá sin embargo su lectura no es mayoritaria, por-que el público siente que es más accesible la novela. En cambio el lector de poesía, sí lo es mayoritariamente de textos poéticos. sus libros nos han acercado a la vida de grandes hombres: abderramán, alman-zor, Boabdil, Maquiavelo... pero sobre todo nos han rescatado a mujeres que se vie-ron eclipsadas en la Historia por la reali-dad que les tocó vivir: Zaída, doña Jimena, Wällada la omeya, Hypatia de alejandría, sabina santángel... ¿Estaba pendiente la historia de lo femenino?

Magdalena Lasala es una escritora de reconocido prestigio, zaragozana y todo un referente en la novela histórica. siempre recuerda que su pasión por la escritura le viene de muy, muy pequeña, cuando con 6 años “ya soñaba palabras. el sentido de mi vida era vivir las palabras: vivir y escribir la vida”.además de la narración, cultiva con éxito la poesía y la dramaturgia. entre sus libros de narrativa cabe citar especialmente “La estirpe de la Mariposa” o “el gran califa de al-Ándalus”, mientras que en poesía destacan “frágil y sangrante frambuesa”, “cantos de un dios seducido” o “Vivir la vida que no es mía”. como dramaturga, algunas de sus obras son “rebelión de los dioses” u “otra fedra”, entre otras.atesora varios galardones, entre los que destaca el premio de las Letras aragonesas 2014 que Magdalena Lasala recibió como “un maravilloso regalo de esta tierra excepcional que es aragón y para el que deseo ser digna”.

necesito de la escritura para vivir en equilibrio

deberíamos recuperar el amor esencial por el ser humano y por la existencia



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Estaba pendiente contar la historia desde la perspectiva de lo femenino, y contar la historia del otro 50% de la humanidad, que son las mujeres. Hay muchas mujeres que han dejado huellas diversas en la historia, por sus logros, por su tesón, por su brillan-tez… valores que pertenecen a la inteligen-cia humana y que por ser mujeres no han contado con el reconocimiento o la valora-ción que merecían.

¿Por qué interesa tanto actualmente la no-vela histórica?La novela histórica bebe de la memoria planteando a veces la oportunidad de ver las cosas de otro modo. Es un género com-pleto que integra placer y dosis de conoci-miento a un tiempo si está construida des-de el respeto a la historia. Ayuda a elaborar referencias aprendiendo de lo que fuimos para decidir hacia dónde queremos avan-zar, y a comprendernos como humanidad, siempre en clave de disfrute de una obra literaria.

¿Qué le llevó en la obra “Maquiavelo: el Complot” a darnos otra visión del polémico e ilustrado personaje en la mítica y fasci-nante Florencia del renacimiento?Quise descubrir hasta qué punto era cier-to o no el mito en torno a Maquiavelo, a la vez que indagaba en la esencia del Rena-

cimiento como uno de los momentos his-tóricos de mayor expresividad cultural que sin embargo estaba tan deficientemente comprendido como el propio Nicolás Ma-quiavelo. Ambos objetivos me resultaron emocionantes. En sus obras se percibe que se entrega sin reservas en cada una de ellas. ¿Cómo se recarga?Necesito de la escritura para vivir en equili-brio. Soy muy afortunada de poder escribir y ser consciente de ello es muy estimulante a la vez.

El año pasado es merecidamente galardo-nada con el Premio de las Letras aragone-sas 2014. ¿Qué ha significado para usted?El Premio de las Letras Aragonesas es un honor y una bella responsabilidad en ese fu-turo que me espera y en el que tengo tanto que quiero ofrecer y hacer todavía. Obtener-lo fue una de las experiencias más maravi-llosas que he vivido; me llenó de paz, de sa-tisfacción y de una enorme gratitud por mi tierra. Es un título que proclama a Aragón, como un orgullo que me acompaña.

Como novelista recrea la historia; como poeta indaga en el alma humana; como fa-buladora construye otras realidades… pero tiene también una faceta muy importante en su trayectoria como escritora, que es la

de articulista de opinión, con una columna semanal donde analiza y reflexiona la ac-tualidad más rabiosa e inmediata, muy va-lorada por el gran público. ¿Cómo ha logra-do conectar con esos lectores que la siguen cada sábado en sus artículos de opinión?Una columna semanal es un gran privilegio y una gran responsabilidad. Te exige una atención constante sobre la actualidad y sobre la realidad circundante, además de la correspondiente exploración sobre los temas elegidos. Expresar la propia opinión es exponerse e implicarse con el mensaje que se quiere transmitir. Mi perspectiva es siempre la del ciudadano que se pregunta cosas, que reflexiona y cuestiona intentan-do que todo pueda ser mejor.

Desde 2010 ejerce el cargo de responsa-ble del Programa de Educación y Cultura y Publicaciones de la obra social de Ibercaja. ¿Cómo vive su día a día teniendo que com-paginar sus dos actividades?Mi trabajo en Ibercaja me enriquece y me apasiona. Estoy muy agradecida por haber podido compaginar mi trayectoria profe-sional en Ibercaja con mi carrera literaria, ambas independientes, sin interferir la una en la otra. Tengo la suerte de poder desa-rrollar mi vocación por la cultura también a través de mi trabajo en la entidad; eso es una maravilla.

su labor al frente de las exposiciones de Ibercaja, comisariando proyectos innova-dores, está siendo de especial relevancia, reivindicando la figura de goya, por ejem-plo, y además ha multiplicado el interés del público. ¿Cómo se plantea los proyec-tos expositivos?Me divierto mucho y me apasiona since-ramente la búsqueda de argumentarios que puedan conectar con el público de hoy, aportando a la calidad de la propues-ta también un planteamiento estético y sobre todo didáctico. Las exposicions in-cluyen muchos aspectos que pueden in-teresar al espectador de hoy, como son la historia, el arte, un ideario cultural y sobre todo es cierto, el descubrimiento de Goya y de la propia memoria y riqueza cultural aragonesa.

En sus libros busca épocas que son deter-minantes en la evolución de nuestra Histo-ria. ¿Cree que estamos viviendo actualmen-te una de esas etapas determinantes de la Historia?Sin duda. Vivimos momentos de grandes cambios estructurales que se están produ-ciendo y que en el futuro se estudiarán por su trascendencia. Estamos construyendo un futuro que depende de cómo se resuel-van hoy determinadas cuestiones que nos afectan a todos.

¿Con qué claves deberíamos actuar para conseguir un final feliz?Deberíamos recuperar el amor esencial por el ser humano y por la existencia, mirando por objetivos que han de estar por encima de los intereses partidistas y particulares. su novela “La Última Heredera” publicada en el pasado otoño, donde cuenta un viaje alrededor de las siete maravillas de la anti-güedad, ha supuesto siete años de trabajo muy especial, y está siendo un éxito de ven-tas. ¿Qué significa esta novela?Hay un antes y un después de “La Última He-redera”. Con ella cumplo un sueño largamen-te ansiado, recuperando las claves precristia-nas de la cultura mediterránea que forman nuestras propias raíces, ese mundo al que pertenecemos. Y sobre todo significa haber podido crear la historia de un viaje iniciático que es mi propia aventura vital, lo que me ha traído hasta aquí. Sus personajes y todas las aventuras que viven en ese viaje son reflejo de la pasión y la voluntad por seguir adelante.

¿Tiene un nuevo proyecto a la vista?Nunca dejo de trabajar, siempre estoy es-cribiendo.

La poesía hace mucha falta para seguir adelante


Foto: Juan ManzanaraRealizadas en Palacio de Larrinaga

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Actualidad de las Empresas Aragonesas es la revista de referencia del sector empresarial aragonés dentro del entorno económico y jurídico, analiza cada mes cuestiones de interés para empresas, profesionales liberales, ejecutivos, directivos y empresarios.

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Teresa peraLes renueva su compromiso como imagen de la Fundación Renault para la movilidad sostenible

L a deportista paralímpica Teresa Perales ha renovado su compro-miso como imagen de la Funda-ción Renault para la Movilidad

Sostenible (FRMS) en España durante los próximos dos años, en un acto celebrado en las instalaciones del concesionario Re-nault VEARSA en Zaragoza. Durante este tiempo, Teresa Perales con-tinuará su misión como portavoz de la FRMS para el fomento de la movilidad sostenible en España, uno de los pilares de la política de Responsabilidad Social Corporativa de Renault.En el mismo acto, se hizo entrega de un nuevo Renault Espace Initiale Paris adap-tado, que facilitará la movilidad de Teresa durante los próximos dos años. “Tras dos años de colaboración con FRMS me siento como una más de la familia. Agradezco a Renault que siga pensado en las personas con discapacidad y que siga

adaptándose a nuestras verdaderas ne-cesidades. Estoy muy orgullosa de seguir siendo portavoz de la movilidad sosteni-ble de esta gran firma”, aseguró Teresa Perales.La nadadora, natural de Zaragoza, con-siderada como la mejor deportista para-límpica de la historia, ha participado en 4 paralimpiadas donde ha conseguido 22 medallas (6 oros, 6 platas y 10 bronces). Miembro de la Real Orden al Mérito de-portivo en categoría de Gran Cruz, ocupa varios puestos de relevancia en el mundo del deporte a nivel nacional e internacio-nal.La Fundación Renault para la Movilidad Sostenible se enmarca dentro de la polí-tica de Responsabilidad Social del Grupo Renault y su vector director es la movili-dad sostenible aunque también está vin-culada a la educación, el medio ambiente, la seguridad vial y la diversidad social.


E l Jueves Lardero es una fies-ta tradicional que se inició para marcar la tanda de días en que había que aprovechar para po-

nerse las botas de carne, a fin de poder aguantar durante toda la Cuaresma sin probarla. De esta manera, en Aragón era tí-pico comer “el palmo”, un trozo generoso de longaniza para celebrar esta fecha: “El pal-mo de longaniza, medida de las necesida-des alimenticias de cada uno. Las mujeres y los niños tocan a menos”.Entre el 3 y el 7 de febrero, se celebró el Jueves Lardero “Longaniza en el puchero” en Puerta Cinegia y Melsa, como represen-tantes de la longaniza de Graus, condujimos el evento que consistió en promocionarlo a pie de calle; un show cooking dirigido por el chef Antonio Arazo, del Restaurante Apolo de Huesca, en la zona de Balay de Puerta Cinegia; una zona de venta y exposición del palmo de longaniza fresca de Melsa en-tre otros productos, además de una serie de platos que elaboraron cada uno de los puestos, con la longaniza y sus múltiples variedades como protagonista.En Melsa Goya hicimos también la pro-moción del palmo de longaniza, en la que

mediamos los palmos de cada uno de nuestros clientes en un “palmómetro” para que se llevarán el tamaño de su pal-mo en longaniza Melsa.Embutidos Artesanos Melsa, es una em-presa familiar situada en el centro de Graus (Huesca) un pueblo del pirineo ara-gonés, donde uno de los ejes de su eco-nomía es la industria agroalimentaria. Los primeros documentos que certifican la existencia de Melsa como fábrica de embutidos y carnicería datan de 1860, en estos se nombra que la familia se venía dedicando a este menester desde tiem-pos inmemoriales... En la actualidad Mel-sa tiene dos tiendas propias, la tienda-carnicería de Graus donde se exponen sus productos, que se trasladó e inauguró en el año 1933 como figura en la inscripción situada en el centro del establecimiento y la segunda en la avenida Goya, 8, de Zara-goza, que se inauguró en 2013 y tiene por objetivo el acercar a Melsa y a los mejores productos del Pirineo a la capital arago-nesa.La gama de productos de Melsa ofrece un total de 60 referencias, entre fiambres selectos, bodega, curados, patés, tradicio-

nales, especiales, mondongo, longanizas y frescos. Además de trufas y elaborados.Este año se celebra el XX aniversario de la fiesta de la longaniza, este es un evento

que tiene lugar el último fin de semana de julio, en el cual se dará a degustar a los asistentes la longaniza record Guiness más grande y buena del mundo.

jueVes Lardero con Melsa en Puerta Cinegia

Actualidad

I´M BLUE

MI PRIMER VINO

Santiago y José Luis Romeo, de Melsa; la responsable del mercado gastronómico de Puerta Cinegia, Elisa Rodríguez; Antonio Arazo, del restaurante Apolo de Huesca y mejor cocinero de Aragón 2011; Alejandro Romeo, de Melsa, y el colaborador de Melsa Manel García



ActualidadActualidad

CEOE Zaragoza tiende al Ayuntamiento de Zaragoza puentes de colaboración para aVanzar en coMpeTiTiVidad y eMpLeo

E l pasado jueves 4 de febrero se reunió el Consejo Empresarial de CEOE Zaragoza, impulsado por esta institución y dieciocho de

las mayores empresas zaragozanas, todas ellas referentes en sus sectores y con una di-mensión internacional. En el transcurso de la reunión, el Consejo Empresarial de Zaragoza mantuvo un encuentro con el alcalde de Za-ragoza, Pedro Santisteve, y con el consejero de Economía, Fernando Rivarés. Los grandes empresarios de Zaragoza solicitaron al Ayun-tamiento que colabore en conseguir atraer nuevas inversiones, apueste por la reindus-trialización y por potenciar el marco laboral vinculándolo con la formación. “Todo esto ge-nera empleo y hace crecer la economía”, recal-có Ricardo Mur, presidente de CEOE Zaragoza y de su Consejo Empresarial.Asimismo, Mur trasladó a Santisteve el inte-rés del Consejo Empresarial en colaborar en el progreso económico de Zaragoza: “La econo-mía del futuro será una economía basada en

las ciudades y nuestro deseo es colaborar para hacer una Zaragoza más competitiva, más moderna, que genere empleo de calidad y que permita atraer inversiones”, concretó. Para el Consejo Empresarial de CEOE Zaragoza, es igualmente importante “el compromiso ins-titucional para agilizar plazos, ya que uno de los vectores de crecimiento de la ciudad es que haya inversiones empresariales y que permitan ayudar a generar empleo.

cinco grUpos de trabajo estratégicosDesde su constitución, el pasado mes de julio, el Consejo se ha articulado en cinco grupos de trabajo centrados en el análisis estratégico de indicadores sobre fiscalidad y gasto público, internacionalización, produc-tividad, infraestructuras y marco laboral. El Consejo Empresarial de Zaragoza debatió en su última reunión sobre los datos e infor-mes elaborados de cara a avanzar en la ela-boración de un documento de propuestas.El trabajo avanza en diferentes asuntos como

la demografía de la comunidad y sus efectos en el futuro, el tamaño de las empresas, la reindustrialización o la llegada de inversiones, y el objetivo presentar un decálogo de pro-puestas a la administración para influir en la mejora del territorio y del empleo”.Saica, Chemieuro, Endesa, Carreras Grupo Lo-gístico, General Motors (GM), Mercadona, Gru-po Heraldo, El Corte Inglés, Simply, IberCaja,

Grupo La Zaragozana, Grupo Jorge, grupo Sa-mca, BSH Electrodomésticos, Grupo Rey Cor-poración, DKV Seguros, Pikolín, Taim Weser y CEOE Zaragoza forman parte del consejo.CEOE Zaragoza es la organización empre-sarial más representativa de la provincia, con más de 100 organizaciones de todos los sectores productivos y unas 20.000 empre-sas de todos los tamaños.

ricardo Mur: “La economía del futuro será una economía basada en las ciudades y queremos colaborar para hacer una zaragoza más competitiva, más moderna, que genere empleo de calidad y que permita atraer inversiones”

Las soLuciones de eficiencia energéTica de Telefónica reportan a las empresas hasta un 30% de ahorro en el consumo de energía

L as soluciones de Eficiencia Ener-gética de Telefónica reducen has-ta un 30% el consumo energético de las empresas y las emisiones

asociadas de CO2, con un modelo de negocio sostenible, basado en una solución extremo a extremo, que gestiona de forma remota y centralizada todas las oficinas o centros logísticos dispersos geográficamente. Ade-más diseña e implanta políticas avanzadas de ahorro energético, que reducen el consu-mo de la maquinaria con la que ya cuenta el cliente.Basada en la plataforma tecnológica Hydra, desarrollada por Telefónica, la solución ofrece un servicio integrado que incluye, además de la atención personalizada, la instalación y el mantenimiento de los dispositivos necesa-rios para telemedir y telegestionar el consu-mo energético de cada ubicación; monitorizar detalladamente el comportamiento de los distintos equipos (climatizadoras, enfriado-ras, etc.) del cliente, y modificar su compor-tamiento para reducir el consumo energético mientras se mantiene el nivel de servicio ne-cesario (temperaturas, humedad, etc.), con un sistema de gestión remota de edificios (BMS, Building Management System).La Plataforma incluye también un sistema de gestión energética (EMS) que almacena y procesa los datos históricos de las medicio-nes y actuaciones realizadas. Este sistema permite analizar la evolución de los consu-mos de cada sede y proponer nuevos modos de funcionamiento eficiente. Asimismo, un cuadro de mando ejecutivo proporciona in-dicadores técnicos y económicos para anali-zar el consumo en cada ubicación, comparar consumos y simular su factura eléctrica.De esta gestión se obtienen ahorros de en-tre el 10% y el 30% en el consumo energético, dependiendo de la situación de partida de las instalaciones del cliente y de las políticas propias de cada empresa o corporación.

Telefónica cuenta con el aval de su amplia experiencia en desarrollos basados en tec-nologías cloud computing y en comunica-ciones (ADSL, fibra óptica, M2M, etc.) que garantizan una excelente capacidad para almacenar, procesar y relacionar en tiempo real enormes cantidades de datos que ge-neran información muy valiosa para tomar decisiones de negocio y hacer más eficien-tes los procesos. La compañía duplicó en 2015 el número de sedes en las que están instaladas estas so-luciones, y prevé tener un crecimiento simi-lar en 2016.Telefónica acaba de obtener el sello ESE Plus, que la clasifica como una de las diez empresas españolas de servicios energé-ticos para las especialidades de Ilumina-ción, HVAC (Calefacción, Ventilación y Aire Acondicionado) y Regulación y Control, que concede la Asociación de Empresas de Servicios Energéticos (ANESE). Las empre-sas clasificadas con el sello ESE Plus han

demostrado su capacitación tanto tec-nológica como de su personal, y además cuentan ya con contratos de garantía de ahorros con clientes de un volumen signi-ficativo. Esta clasificación supone un aval -respal-dado por una auditoría independiente- de la experiencia, metodología, formación y tecnología por parte de las empresas de servicios energéticos.

estrategia telefónica en materia de eficiencia energéticaTelefónica también trabaja para promo-ver internamente la eficiencia energética y el uso de la energía renovable con el fin de reducir las emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI) en todas sus operaciones y procesos. De hecho, se propone reducir 100.000 toneladas de emisiones de CO2 por acceso equivalente en el periodo 2010 – 2017, lo que equivale a un 5% de sus emisio-nes totales en el año base.

Consciente de que las inversiones y las es-trategias empresariales dependen cada vez más de la energía y del uso eficiente de la misma, Telefónica puso en marcha en los úl-timos cuatro años 157 proyectos de eficien-cia energética con los que ahorró unos 329 GWh - equivalente al consumo de 33.000 hogares en un año- y 41 millones de euros en el gasto anual de electricidad. Del mismo modo, la compañía ha evitado la emisión de 101 kt CO2eq. En concreto en España, en ese mismo perío-do, a compañía ahorró 9 GWh y 3,8 millones de euros en el gasto anual de electricidad y evitó la emisión de 14.400 toneladas de CO2eq. Además mantiene el compromiso de reducir estas en 33.000 toneladas, lo que equivale al 7% de las emisiones en el año baseActualmente, la energía renovable ya repre-senta el 15% del consumo de la multinacional y los energy managers del grupo trabajan en un plan para reducir el OPEX en energía en 50 millones de euros entre 2014 y 2017.



ReportajeReportaje

¿papeL o digiTa?. El papel, una pieza fundamental en la estrategia de los mediosLos medios digitales no acaban de despegar y de atraer a los grandes anunciantes, que prefieren la publicidad en medios escritos, al conseguir una audiencia más comprometida que la digital. ésta, en los últimos 20 años, sólo ha captado un 20% del ‘pastel’ publicitario.

H ace tan sólo unos años, el sec-tor de la prensa escrita tembla-ba ante la aparición y auge de Internet y de los medios ‘low

cost’ digitales. Un poco lo que sucedió con el llamado ‘efecto 2000’, cuando parecía que el mundo se iba a hundir, pero evidentemente nada pasó.La aparición de Internet sí que ha afectado a los medios escritos, sin llegar al límite de los que se pensaba. Hoy en día, la prioridad de los grandes medios editoriales no es la migración hacía medios digitales, sino la convivencia entre las distintas plataformas. A los medios les toca convivir en un mundo de prensa escrita, ordenadores, tabletas y cualquier otro dispositivo que aparecerá en los próximos años. Recientemente, Mark Thomson, consejero delegado de The New York Times, declaraba que la mayor parte de los lectores de este prestigioso periódico lo leían en más de una plataforma, por lo que la estrategia correc-ta que debía seguir el sector era –o debería ser– el diseño de ofertas cruzadas entre to-das ellas y, por supuesto, la innovación en todas las plataformas, incluyendo el papel.El papel se deberá renovar, pero no desapa-recerá en los años venideros. Deberá ajus-tarse a las demandas de los consumidores de noticias, sin que la transformación su-ponga una revolución ni una amenaza, sino más bien una evolución y, como siempre, una gran oportunidad. Hay dos puntos sobre los que el acuerdo es generalizado: por un lado, la prensa escrita será más de análisis que de rabiosa actua-lidad, más tipo ‘Informe Semanal’ que un ‘telediario’, lo que supone más contexto y análisis profundo que un suministro de no-ticias; y por otro, las fuentes de las noticias cambian y se adaptan a los nuevos tiempos, siendo Twitter una de las fuentes de mayor inmediatez.Hace apenas un año, Martin Sorrell, conse-jero delegado de WPP –la mayor agencia de publicidad del mundo– declarara en la BBC inglesa que “el deceso de los medios tradi-cionales se exagera mucho. Estos todavía tienen mucho valor. El lector medio de The Times inglés dedica unos 40 minutos a leer la edición en papel de principio a fin, una implicación muy importante”, mientras que sus lectores digitales están tres minutos y medio leyendo la versión digital. Llama la atención que el comentario provenga preci-samente del mayor ‘comprador’ de espacios publicitarios del mundo.En nuestro país, la Asociación de Editores de Diarios Españoles (AEDE), que agrupa a los

principales editores españoles, presentaba hace unos días su Libro Blanco del sector. Entre los datos más reseñables cabe des-tacar su audiencia de 17 millones de lec-tores al día, que refleja una penetración de un 43,3% del total de la población adulta en nuestro país.Del conjunto de estos lectores, el 50,2% son de prensa impresa, el 31,3% de prensa digi-tal y el 18,5% son lectores mixtos –de prensa impresa y digital–. Respecto al tiempo de lectura, los consumidores de prensa dedican unos medios de 91 minutos al mes a la con-sulta de noticias en las webs de las cabece-ras españolas y 37,7 minutos de lectura por cada ejemplar impreso. Según datos de Arce Media que presenta su resumen anual, i2p, la primera semana del mes de febrero, la inversión anual en medios ‘off line’ y ‘on line’ ha bajado desde 2011 un 29% como consecuencia de la crisis econó-mica. “Durante la crisis, los ingresos de la prensa diaria cayeron en mayor medida que en el resto de los medios. Se redujeron los ingresos de la prensa ‘off line’ al tiempo que crecían los ingresos de la ‘on line’. Pero esta reducción no se compensó con el crecimien-to de los nuevos medios hasta el año 2014, cuando una ligera caída de la prensa en pa-

pel –el 1%– se compensó con el crecimiento de la digital –un 15%–” declaró a esta revis-ta Jesús Pascual, presidente de Arce Media, empresa responsable del control y cap-tura de datos publicitarios en mas de 200 medios.”Pero en esta dinámica de trasvase de la publicidad en papel a lo digital, los edi-tores han visto crecer, durante los últimos años la cuota de ingresos por la prensa digi-tal. En 2011, el 11% de sus ingresos provenía de Internet y en 2014 la cuota asciende al 20%” manifiesta Pascual.

Algo tiene el papel cuando grandes empre-sarios digitales están poniendo sus ojos sobre la prensa escrita. Lo hizo Jeff Bezos cuando compró The Washington Post, o Car-los Slim cuando invirtió en The New York Ti-mes, e incluso se rumorea que Apple podría estar detrás de un grupo de comunicación como Time Warner.Pero es que además las grandes empresas tecnológicas buscan llegar al cliente a través de los medios escritos.Es conocida la campaña –que asombró a los españoles– de Ashley Madison, una red

de contactos que utilizó los medios escritos para su introducción en el mercado español, mediante la utilización de la imagen de ilus-tres personajes.Apple lanzó al mercado su Apple Watch me-diante una campaña de publicidad; LinkedIn utiliza el correo para aumentar su base de clientes; Google invierte parte de su presu-puesto publicitario en publicidad impresa; y Facebook ha inundado Estados Unidos, Reino Unido y Canadá con carteles, con el objetivo de exaltar los valores de la amistad.

Todas estas empresas fueron parte fun-damental de la revolución digital y tras-formaron la forma de uso y acceso a la información. Sin embargo, no olvidan a los medios escritos para relacionarse con consumidores, empleados y accionistas. Necesitan a los medios escritos para hacer llegar sus mensajes a un mayor número de colectivos.Según unas declaraciones, recogidas en la revista Printpower, de Patrick Collister, jefe de diseño de Google y director creativo de Google Zoo, la compañía utiliza todas las he-

rramientas a su alcance. “En algunos casos, la impresión es un medio fantástico para la comunicación de empresa a empresa. Goo-gle ha utilizado mucho los medios impre-sos en el pasado, no sólo el correo directo, sino también en vallas”.De hecho Google Reino Unido aumentó el año pasado su presupuesto para publicidad impresa, que alcanzó los cinco millones de euros en anuncios de prensa escrita.Resalta especialmente Collister la impor-tancia de la publicidad en prensa escrita para alcanzar a determinados colectivos de personas influyentes: “la prensa escrita y el correo directo pueden ser muy útiles para llegar a personas influyentes”.Igualmente Facebook lanzó la campaña ‘Friends’ –’Amigos’– con anuncios en prensa, televisión y vallas en Estados Unidos, Cana-dá y Reino Unido.¿Este uso por parte de las tecnológicas de la publicidad en medios escritos puede ser una señal de que los medios digitales han alcanzado su techo?El futuro no está escrito, pero los dos mo-delos más exitosos de afrontar la revolución digital, The New York Times y The Daily Mail inglés, han apostado por el papel y la pren-sa digital, creando nuevos productos para los nuevos consumidores de noticias, a la vez que han buscan mayores audiencias. Su

estrategia es el desarrollo de plataformas trasversales que se apoyen entre ellas. El segundo pie de su estrategia es la multi-plicación de las fuentes de ingresos, ya que el incremento de la publicidad ‘on line’ no compensa la caída de la publicidad en me-dios tradicionales, con un objetivo adicional como es tratar de hacer de los ingresos de los medios anticíclicos frente a las crisis. Y por último, también está el objetivo de la búsqueda de nuevas audiencias. Así también lo hizo el periódico inglés The Daily Mail, que separó sus marcas de prensa ‘off line’ de una nueva digital llamada Mailon-line, que actualmente es el segundo site más popular en lengua inglesa del mundo, preci-samente detrás de The New York Times.Como concluía Sorrell en su entrevista, “en los medios de comunicación tradicionales, sobre todo periódicos, estamos viendo que la balanza empieza a decantarse, ya que el mercado se ha dado cuenta de que tienen más poder del que a menudo se les atribuye”.El consumidor, una vez más, manda y sigue comprometido con la prensa escrita. Ésta se ha convertido, para muchos medios, en un componente muy especial –y, por supues-to, en el más tradicional–, de las estrategias combinadas.

Fuente: Mercado de Dinero

Distintas empresas han estudiado los hábitos y comportamientos de los consumidores a la hora de valorar el potencial de la prensa escrita frente a las plataformas digitales. Sus conclusiones no dejan lugar a dudas:

1. La publicidad impresa sigue siendo una herramienta fundamental de las marcas para llegar a los consumidores, lo que pudiera implicar una cierta desconfianza de los consumidores hacia la publicidad digital.

2. En los medios escritos, ocho de cada diez lectores observan la publicidad, mientras que en medios digitales tan sólo un 1% hacen clic en los anuncios. Es

más, muchos de los lectores huyen de los portales que abusan de la publicidad.

3. El 63% de los anunciantes opinan que los medios escritos son los que más confianza les ofrecen.

4. El 52% de los lectores estiman que la prensa impresa les ayuda a tomar sus decisiones de compras.

5. El 73% de los lectores admiten haber iniciado algún tipo de acción tras haber leído un anuncio en prensa impresa.

6. El 72% de los lectores admiten que prestan atención a los encartes en prensa impresa al menos de forma ocasional, especialmente en domingo, cuando este porcentaje llega al 90%..

La importancia de los medios impresos en la publicidad

Los medios digitales ‘sólo’ atraen un 20% de la publicidad


Lugares con encanto de Aragón J. Ignacio Iguarbewww.ignacioiguarbe.com

L a localidad de Valpalmas, en las Cinco Villas, alberga uno de los lu-gares con más encanto de nues-tro territorio: los “Aguarales de

Valpalmas”. Se trata de una formación de torres acabadas en punta, cubiertas por una costra de limo y arcilla que les da consisten-cia y las protege temporalmente de la ero-sión producida principalmente por el agua y en menor medida por el viento. El proceso al que se ve sometido el terreno se denomina “piping”, la zona de Valdemilaz donde se ubican los Aguarales es un terre-no semiárido, por ello el agua de las gran-des precipitaciones tormentosas se filtra en esta tierra arcillosa y aprovechando cual-quier acceso, va creando diferentes galerías subterráneas que generan desplomes. Por otro lado, el agua de superficie producida por las esporádicas tormentas junto a la impor-tante cantidad de sodio que contiene el sue-lo, ayudan a modelar el terreno agrandando los surcos, creando de esta manera un frágil, dinámico y espectacular paisaje. El entorno típico de las Cinco Villas lo com-ponen en su mayoría grandes mesetas de cereal adornado de plantas aromáticas tan características de esta zona, como pueda ser el tomillo o el romero. Todo ello contras-ta con este singular paisaje fruto de la ero-sión y del tiempo, de hecho han tenido que pasar más de diez mil años para que poda-mos admirar, una vez más, cómo la natura-leza por si sola es capaz de deslumbrarnos.El paseo por los aguarales es muy cómodo y bien señalizado. Tanto si va con niños como si no, es conveniente poner siempre en la mochi-la lo necesario para pasar un buen día de cam-po, sin olvidar una gran dosis de imaginación, ya que el lugar se presta a ello. Este recorrido nos puede trasladar a las casitas de hadas de la Capadocia turca, o a esas ciudades hechas de barro en el norte de África de la mano de In-diana Jones, quizás al lejano oeste o a un plató de la Guerra de las Galaxias. Pero en realidad lo que va a visitar es un trocito de nuestro sor-prendente y variopinto territorio, Aragón.

Los aguaraLes de VaLpaLMas. La pequeña Capadocia aragonesa

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Sin título-2 1 10/02/2016 18:32:22



Nuestros profesionales

¿siempre tuvo claro que quería estudiar Económicas?Qué va. De hecho mi padre se llevó un dis-gusto cuando le dije que había elegido es-tudiar Económicas. Él hubiera preferido Medicina, que es lo que estudió él. Pensaba que así –además del orgullo paternal- me podría haber ayudado más, tanto durante la carrera como después. De todas formas, mis padres han sido un eje fundamental en mi vida. Su apoyo y cariño constante han for-jado mi carácter y mi forma de entender la vida (y la economía).

ahora es profesor universitario. ¿Ha cam-biado la Universidad en estos años?Las dos universidades que hay en Aragón han evolucionado y se han venido adaptan-do a los tiempos. Los alumnos me temo que son, paradójicamente, más inmovilistas. Si-guen –como me sucedía a mí cuando estaba sentado en el pupitre y no en el estrado- sin tener una perspectiva estratégica de la im-portancia de sus estudios. En un mundo de eufemismo yo plantearía cambiar el término estudiante por el de “profesional del estudio no remunerado”.

su perfil profesional es un mix entre las fi-nanzas y la responsabilidad social Corpo-rativa (rsC)Efectivamente. Soy agente financiero de Banca March, en donde gestiono patrimo-nios financieros de personas y empresas, lo que me hace estar muy pegado a todos los acontecimientos macroeconómicos y socia-les que influyen en el devenir de las bolsas mundiales. Por otro lado, como consultor estoy especializado en asesorar a grandes compañías (cotizadas o no) en donde ejerzo como segunda opinión de la del director de RSC. Procuro aportar ideas, comentarios, no-vedades a su labor. Por último, de la mano del

Instituto Aragonés de Fomento ayudo a em-prendedores sociales a llevar a cabo sus pla-nes de negocio para determinar su viabilidad.

Es conocida su faceta solidaria, ya que cola-bora con numerosas ongTengo la suerte de tener muchos amigos dentro del Tercer Sector que cuentan con-migo para proyectos como ASDES, DFA, Fundación Carlos Sanz, Atades, Fundación Down o Plena Inclusión Aragón. Por ejem-plo, con estos últimos, y apoyados por MAZ, estamos llevando a cabo un programa de conferencias por toda la Comunidad con el objetivo de que los empresarios descubran el potencial de las personas con discapaci-dad intelectual a la hora de formar parte de sus plantillas. Se trata de desterrar mitos y prejuicios. La caridad casa mal con la RSC que es una herramienta basada en la atrac-ción y retención del talento y, por lo tanto, de generación de valor para la empresa.

Y no menos conocida es su pasión por los cómicsDesde pequeño siempre me han gustado los tebeos. Ahora, gracias a los medios de comunicación con los que colaboro, entre ellos Actualidad de las Empresas Aragone-sas, me puedo permitir divulgar la obra de mis autores de cómics favoritos en un ám-bito, como el económico-empresarial, al que el cómic parecía estar vetado. Hablar a los economistas de cómics o hablar a los auto-res de cómics de economía me parece que enriquece a todas las partes.

Ha sido comisario de varias exposiciones…Todas celebradas en Zaragoza, Aragón tierra de tebeos fue la primera. Pretendía seguir la estela creada por las expos itinerantes de la Asociación Malavida y trajo al Centro Joaquín Roncal (CAI-ASC) la obra de genios

del cómic aragonés como Calpurnio Pisón, Carlos Ezquerra, Luis Royo o Fernando de Felipe. El Arte de López Espí en el Palacio de Montemuzo (Ayuntamiento de Zaragoza) fue una retrospectiva del autor de las míti-cas portadas de cómics de superhéroes de la editorial Vértice en la España de los setenta y ochenta. Tres autores de cómic en el Patio de la Infanta (Ibercaja) recogió lo mejor de los aragoneses Ávila, Bribián y Romano.

Y ha escrito dos libros sobre cómicsUn tratado de cómic (2010) y Un mundo en viñetas (2012) gracias a 1001 Ediciones, una editorial del grupo 3lemon que lidera Fernando Monzón. Fue una muy grata ex-periencia poder plasmar en ambos libros muchas de mis ideas sobre la industria del cómic y cómo se relaciona con el me-

dio ambiente, con la discapacidad, con la economía… y con otras artes como el cine o la fotografía. Siempre estaré agradecido a Monzón y al resto de su equipo: el editor JV Pinar, el ilustrador, Enrique Mendoza y el maquetador Luis Peralta.

¿En qué anda metido ahora?En un ciclo sobre RSC que organiza Iberci-de, el centro de desarrollo empresarial de Ibercaja en Cogullada. Está compuesto por conferencias, talleres y jornadas a lo largo de todo el año en donde se debatirá sobre igualdad, comunicación interna y externa, inversión socialmente responsable, tercer sector o contabilidad medioambiental por un elenco de reputados profesionales de la RSC. En este evento no podrá faltar la pince-lada del arte del cómic, por supuesto.

Juan Royo AbeniaeconoMisTajuan royo abenia es un polifacético economista aragonés, muy prolijo en redes sociales, que dirige varios blogs sobre temáticas tan diversas como la responsabi-lidad social corporativa o el cómic. Ha sido premiado por su labor cultural (asocia-ción de autores de cómic de españa, Tran del cómic aragonés, salón del cómic de barcelona, diario avisos) y solidaria (asdes, feaps) y es colaborador del programa siML de aragón TV y de canal emprendedor y “escúchate” de aragón radio

“La caridad casa mal con la rsc que es una herramienta basada en la atracción y retención del talento”

Juan Buil Gazolsocio de MoTio

¿Por qué es tan importante la gestión de personas? Actualmente, los productos y precios de las empresas son cada vez más parecidos. Por lo tanto, competir sólo por producto, innova-ción o precio, ya no es suficiente. Ante esta realidad podemos contar con una marca po-tente y valorada por el consumidor (lo que resulta difícil, caro y lento) o escoger poten-ciar a las personas porque no tenemos otra opción. En las empresas el reto ya no es sa-tisfacer o fidelizar clientes, sino enamorar-los; para lograr eso, las personas son la clave.

¿Por qué necesitamos a formadores que nos aporten claves para vivir con más alegría y optimismo?Vivimos demasiado acelerados. Confundi-mos con demasiada frecuencia lo importan-te con lo urgente. Creo que somos el “homo faber” más que el “homo sapiens” y el en-torno no ayuda. Realmente no explicamos nada nuevo ni complicado. Las personas no necesitamos que nos digan las cosas, tan sólo que nos las recuerden. De hecho, yo no me considero un formador tan sólo un “re-flexionador” que pretende que la gente se atreva a pensar con valentía.

¿Qué caracteriza a los mejores profesionales?Unas excelentes actitudes. Son personas trabajadoras, con ganas, con una sana am-bición, motivadas, alegres y entusiastas. No son necesariamente los que cuentan con los

mejores expedientes ni son los que tienen más experiencia.

¿Es posible cambiar?Claro. El temperamento, es decir los genes obviamente no, pero el carácter y la perso-nalidad en su conjunto sí. Pero lamenta-blemente sólo cambiamos cuando nece-sitamos hacerlo, ante el precipicio. El ser humano es la única especie que puede co-nocerse, definir cómo le gustaría llegar a ser y hacer algo para lograrlo, personalmente me parece fascinante.

¿Qué importancia tiene el entusiasmo para el desarrollo personal?Es muy importante. Sin entusiasmo, no hay pasión ni ilusión. Sin entusiasmo, no se vive, tan sólo se sobrevive. En cambio con entu-siasmo mejora la calidad del trabajo, somos más tolerantes ante las adversidades, se dis-fruta del día a día y nos cansamos menos.

Deme tres consejos para mejorar mi estado de ánimoEl primero: recuerde al erizo, no posee buena vista ni es rápido, pero tiene muy claro en qué es bueno, pincha de fábula y tú, ¿eres consciente de tus grandezas? Recordar to-dos nuestros éxitos, personales y profesio-nales es muy motivador, sin embargo, des-graciadamente suele ser más fácil recordar nuestra lista de fracasos.En segundo lugar, cuide su diálogo interno.

No podemos dejar de pensar o evaluar, así que procure que su pensamiento no sea tan negativo y céntrese en el presente. A veces vivimos con sentimiento de culpabilidad por el pasado o de preocupación por el futuro y olvidamos saborear el presente. Por ejem-plo, un viernes por la tarde solemos pensar en el fin de semana y un domingo por la tar-de, en el lunes. Y, por último, sea consciente de todo lo que tenemos que agradecer. Como dijo Coco Chanel: “Las mejores cosas de la vida son gratis y las segundas mejores muy caras”. Las personas que están alejadas de sus ciudades echan de menos a la familia, ami-gos, comida, clima… Toda ellas son gratis o casi gratis y muchos podemos disfrutarla, sin embargo, no las valoramos siempre. Te-nemos muchos motivos objetivos y reales, para quejarnos menos y sonreír más.

¿Cuál es el principal reto al que se enfrentan las empresas actualmente?A la captación y retención de talento. Se ha-bla mucho de la importancia de la tecnología y es cierto pero no suele ser un factor deci-sivo, se puede comprar y detrás de la tecno-logía siempre hay personas entusiasmadas. El reto consiste en lograr un equipo humano

que aporte todo su potencial, sus mejores ideas, en definitiva, un equipo que esté más comprometido que el de la competencia. Pa-rece complicado pero, créame, no lo es.

Dice que no es complicado ¿Qué puedo ha-cer para motivar a mi equipo?Se puede comenzar por aplicar la regla de las 4 “R”, (Respeto, Reconocimiento, Retos y Recreación). En primer lugar trata a la gente con Respeto, con Reconocimiento, un simple “Enhorabuena, buen trabajo” es muy ren-table. Suelo preguntar en los curso ¿Quién de vosotros ha recibido alguna felicitación por escrito?, la mayoría de los asistentes no ha recibido ninguna. Luego con Retos y con Recreación; es decir, al trabajador le debe gustar su trabajo, motivar a alguien en un trabajo que no le gusta no resulta eficaz.

¿Qué consejos le gusta dar a sus hijos?No les suelo decir demasiadas cosas, el ór-gano de aprendizaje es la vista no el oído, trato de vivir lo que me gustaría que ellos al-canzaran; es decir, ser buenas personas, que tengan un espíritu crítico, que no olviden dar gracias a Dios y a todos, y que procuren vivir con alegría y entusiasmo, porque la vida es sencilla (no fácil), pero sencilla y corta.

“si has perdido tu dinero saldrás adelante, si has perdido la salud eso es ya más grave, pero si has perdido la ilusión lo has perdido todo”

Muchas veces no podemos escoger lo que nos sucede, pero en la mayoría de las ocasiones, podemos elegir cómo responder a los desafíos del entorno. ser consciente de que podemos escoger nuestra actitud es maravilloso, ya que nos permite tomar el control de nuestra vida. no somos responsables de lo que nos pasa pero sí de lo que hacemos con lo que nos sucede.juan buil gazol es socio de Motio, empresa de formación, consultoría y estudios de mercado, especializada en gestión de personas y ventas. estudió en el colegio Montearagón, del que guarda un fantástico recuerdo.al acabar la licenciatura realizó en la universidad de navarra un curso de gestión comercial para universitarios, que impartía la consultora barna consulting group y le ficharon, posteriormente estudió un Mba en Madrid y trabajó en diversas consultoras. en 2002 fundó Motio.Ha desarrollado toda su vida profesional, en el sector de la formación y consultoría y trabaja para organizaciones como Leroy Merlin, audi, inditex, nestlé, procter & gamble, Louis Vuitton, adidas, unicef, cruz roja, Lacus o cooperación internacional.

Nuestros profesionales


DE LAS EMPRESAS ARAGONESAS 29ACTUALIDAD DE LAS EMPRESAS ARAGONESAS

E l Club Empresa Líder crece. BSH Electrodomésticos, Pikolin, Ca-rreras Grupo Logístico, Grupo Heraldo, Cefa, Airtex Products y

Quirónsalud han firmado desde principios de 2016 su incorporación a la iniciativa que reúne a las empresas de referencia en la Cá-mara de Comercio, Industria y Servicios de Zaragoza. Así, las siete firmas se suman a Hierros Alfonso, La Zaragozana y Taimweser como impulsoras del club cameral.Jesús Egido (director del área económica de BSH), José Antonio González (consejero de-legado de Pikolin), José Luis Carreras (direc-tor general de Carreras), Fernando de Yarza (vicepresidente de Grupo Heraldo), Juan Ma-nuel Blanchard (presidente de Cefa), Eduar-do Sanz (director general de Airtex) y Ger-mán Barraqueta (director de Quirónsalud) han suscrito los acuerdos con el presidente de la Cámara de Comercio, Manuel Teruel. Las 10 empresas que forman ya el Club Líder constituyen referentes a nivel internacional de su actividad y coinciden en la apuesta por

la innovación. Para Manuel Teruel, “las 10 empresas líderes contribuirán a mejorar la imagen de la empresa en la sociedad como creadora de riqueza y empleo, a la vez que potenciarán la competitividad del tejido eco-nómico de la Comunidad”.La incorporación al Club Líder incluye las ventajas de las otras dos plataformas de negocio de la Cámara de Comercio: el Club Empresa Red y el Club Internacional. Entre dichas ventajas destacan los servicios em-presariales exclusivos, los descuentos en productos camerales y el networking entre sus socios. También acceden a acuerdos co-merciales con Meliá, Correos, Iberia, Feria de Zaragoza y Palacio de Congresos.Además, las grandes empresas de Zarago-za participarán en grupos de trabajo sobre temas de influencia empresarial (economía, fiscalidad, infraestructuras, logística, ener-gía o medio ambiente, entre otras materias) para presentar propuestas públicas, y asis-tirán a encuentros con personalidades em-presariales e institucionales.

antonio morlanes. Presidente de [email protected] - www.aragonex.com

Hablemos de economía

Hagamos nuestro caMinoD e nuevo nos encontramos con

los sabios consejos que desde la UE nos envían para que ha-gamos las cosas bien y todos

seamos felices, o al menos ellos; parece que este año 2016, los esfuerzos sobre el défi-cit deben ser de nuevo el reto que debemos asumir y, por tanto, es preciso que la ya más que conocida nuestra, la austeridad, sea quien nos marque el camino; no importa que sigamos en unos niveles de paro insoporta-bles, no importa que la desigualdad sea cada vez mayor y más injusta, tampoco importa que nuestros jóvenes, la generación que de-berá responsabilizarse del futuro de nuestro país, deba salir fuera para encontrar trabajo y que la media de subida de las pensiones sea 3 euros al mes; es fundamental que el rey déficit sea el marcado por nuestros sa-bios europeos.Lo curioso de todo esto, y que me digan si estoy equivocado, es que Alemania va a tener un PIB del 1,9% en 2016 y del 1,7% en 2017, que el paro será del 6,4% en 2016 y del 7,1% en 2017, eso teniendo en cuenta que la economía China va a sufrir unos serios reveses y, por tanto, nosotros en la UE de-beríamos ser beneficiarios de esa posición

comercial; no doy cifras de España, pues las más optimistas de las previsiones, dicen que tardaremos dos años o más en bajar del 20% el paro, eso con unos salarios, que qui-zás sea bueno buscarles otro nombre más apropiado, quizás propinas, como me daban a mí de chico por hacer recados.Por el contrario, la banca española, que con inteligencia ha aprovechado bien nuestros 60.000 millones de euros que les hemos dado, no prestado, hasta septiembre de 2015 ha ganado por encima de 10.000 mi-llones de euros y como el Euribor está en el -0,005% y depositar fondos en el BCE les cuesta dinero, ahora dicen buscar con des-esperación, clientes a quienes hacen prés-tamos con las máximas garantías, difícil di-lema, si el trabajo es precario y los sueldos propinas ¿a qué debemos llamar garantías?, que por cierto, sucede también que el valor de mercado de las viviendas está por debajo del valor catastral; es decir, pagamos más IBI del que correspondería es dicha situación.Podría parecer que estamos ante un dile-ma, o basar nuestras vidas en la triste aus-teridad; es decir, convertirnos en obligados ascetas, o bien mirar hacia el frente y con-vertir nuestros esfuerzos en alegría y futuro;

por poner un ejemplo, significaría lo mismo que si una empresa basa su desarrollo en el ahorro y cada vez va eliminando costes, unas veces más impersonales y otras veces en recursos humanos, o bien lo que hace es esforzarse en buscar más clien-tes y crear mejo-res productos; lo primero es un camino hacia el final y lo segundo es hacia el futuro.Analicemos nues-tras posibilidades, aquellas que marcan nues-tras mejores características y posibilidades y hagamos de ellas nuestra identidad más cualificada y subidos en éstas, hagamos el camino hacia un desarrollo más igualatorio, hacía arriba, no igualar por abajo, como pa-rece que algunos quieren, con eso de con-vertir a los ricos pobres, hacia un espacio de oportunidades, donde seamos capaces de encontrarnos todos y cada uno de noso-tros, porque es importante garantizar al in-dividuo su característica y eso sólo se hace

desde la libertad ba-sada en la cultura, ésta y no otra cosa es quien define la historia de las sociedades, lo demás, incluida la econo-mía, son instrumentos y no razones.Por tanto y volviendo a los sabios consejos de la UE, debemos decidir que nuestro reto está en crear riqueza equilibrada, en generar satisfacciones para todos y en la responsa-bilidad que debemos tener, responder a lo comprometido, de acuerdo con las posibili-dades que nos permitan vivir siendo perso-nas, lo demás es retroceso y tiene un mal final, que nadie lo dude.

El rincón del asesor

El joven enferMo

E n 2008, un eterno joven que se encontraba cansado de aprender y evolucionar pero también de co-meter un error tras otro, se infec-

tó de un virus temible del que ya se conocían otros casos, pero nunca de tal gravedad. Este joven se llamaba Economía Mundial y el virus Lehman Brothers se le extendió rápidamente por sus distintos órganos de su cuerpo, llegan-do a su corazón y haciéndole entrar en coma.En ese momento, los padres de Economía Mundial le llevaron a los mejores médicos y siendo sometido a los mejores tratamientos. En los hospitales Reserva Federal y Banco Central Europeo le inyectaron desde el pri-mer momento grandes dosis de adrenalina a través de dos medicamentos elaborados en las fábricas tipos de interés e inyección mo-netaria. A estos hospitales se trasladaron los mejores médicos, abanderados por las organi-zaciones Gobiernos Nacionales, FMI o G20, los que apoyaron a los hospitales aportando tra-tamientos estimulantes con el fin de reanimar al debilitado paciente. Pero estos tratamientos no hicieron sino em-pachar a las defensas del cuerpo de Economía y lo que, a priori, se pensó que podría ser la so-

lución, se convirtió en un problema. Los exce-sos del pasado generaron un pequeño tumor conocido como Grecia. El tumor apareció en un órgano de gran tamaño y de vital importancia llamado Unión Europa. A la edad de Economía Mundial este órgano no estaba del todo desa-rrollado, lo que dificultó enormemente la bús-queda de una solución eficaz y eficiente. Mien-tras los médicos debatían cuál sería la mejor solución, la metástasis comenzó a hacerse un hueco sobre la cavidad periférica del órgano, surgiendo entonces dos réplicas de Grecia a las que se le dieron los nombres de Portugal e Irlanda y dos manchas de mayor tamaño que pusieron en jaque la salud de Economía Mundial, Italia y España. Ante la gravedad de la situación, los médicos decidieron sacar bisturí y reducir el tamaño del órgano. A esta opera-ción se le acompañó de una dieta blanda y una vigilancia estricta. De esta manera, parecía que el paciente entraba en un estado de cierta estabilidad.El paciente volvió a recaer y órganos que, en el momento inicial, parecían totalmente inmunes y no recibieron los primeros ban-dazos del contagio, empezaron a verse debi-litados, por la gran cantidad de medicamen-

tos que habían sido inyectados en el cuerpo de Economía Mundial. El paciente se encuentra debilitado, su cuerpo ha sido atiborrado de medicamentos y actual-mente sus defensas son bajas. Uno de los primeros síntomas de esta nueva recaída ha sido el sobrecalentamiento de unos órganos de gran tamaño, entre ellos el segundo mayor órgano de todo su cuerpo, conocido como China.Llegado este momento me pregunto si Economía Mundial no volverá a entrar en estado de coma, al igual que ocurrió con el contagio del virus Lehman Brothers. La co-nocida tensión bursátil lleva varias sema-nas pendiente de la evolución de esta nueva posible recaída, sufriendo fuertes altibajos, lo que puede afectar de forma directa a la fuerza del cuerpo del paciente. Esos órganos que, en un primer momento, no sufrieron la enfermedad de forma directa y que ahora empiezan a languidecer, supo-nen un gran reto para que Economía Mundial pueda seguir viviendo. Los médicos deben intervenir quirúrgicamente, ya que durante

un largo periodo de

tiempo su creci-miento no sólo ha sido

natural, sino impulsado también por una gran cantidad de anabolizantes que han generado trastornos en estos órganos.Parece que el paciente ha dejado de ser un adolescente, sus órganos han crecido en exceso y ha padecido grandes estirones. Quizás ha llegado un periodo de tiempo de estabilización en su cuerpo, de crecimiento bajo. Ante este nuevo escenario, los médi-cos, los padres, amigos y todo el mundo se deben acostumbrar a esta situación y no alarmarse sino ven a Economía Mundial mucho más alto y mucho más grande de año en año. Lo más importante es que su salud sea estable y que sus crecimientos si-gan el curso natural.

miguel Palomero aguilar. Asociado EFPA

BSH, Pikolin, Carreras, Heraldo, Cefa, Airtex y Quirónsalud se unen al cLub eMpresa LíderLa cámara de comercio, industria y servicios de zaragoza añade siete nuevas incorporaciones en 2016 a la iniciativa que reúne a compañías de referencia

El director de Quirónsalud, Germán Barraqueta; el consejero delegado de Pikolin, José Antonio González; el director del área económica de BSH, Jesús Egido; el presidente de la Cámara de Comercio, Manuel Teruel; el presidente de Cefa, Juan Manuel Blanchard; el director general de Airtex, Eduardo Sanz



Actualidad empresarial Actualidad empresarial

La nueva sede de los psicólogos de Aragón gana en espacios de formación y trabajo

El Colegio Profesional de Psicólogos de Aragón ha presentado en febrero su re-modelada sede en sociedad. Situada en la primera planta del número 7 de la za-ragozana calle de San Vicente de Paúl, en ella se ha realizado una reforma integral, uniendo lo que antes eran dos viviendas independientes en un solo espacio común, más cómodo y acogedor, que aumenta las áreas de trabajo para los profesionales y de atención al público en general.“Es un cambio radical, algo completamente distinto de lo que teníamos, pero es lo que se merecía el Colegio y los colegiados”, ha reconocido su presidenta, Belén Civera. En este sentido, ha recordado que “llevamos más de 15 años en el edificio, y desde 2010 esperamos durante cinco años el momen-to indicado para lanzarnos a hacer las re-formas”.El consejero de Sanidad del Gobierno de Aragón, Sebastián Celaya, ha destacado la función de los psicólogos en “una sociedad cada vez más atenazada de problemas”. Celaya ha asegurado que “la juventud se siente cada vez menos capacitada para responder a los retos y el papel de los psi-cólogos es fundamental a la hora de en-frentarnos a la vida”. Por su parte, la vicealcaldesa del Ayunta-miento de Zaragoza y consejera de Dere-chos Sociales, Luisa Broto, ha añadido que “estar en esta inauguración es estar muy cerca de mi casa porque mi trabajo está muy implicado con el de los psicólogos”.

Asimismo se ha mostrado dispuesta “a seguir creando puentes de acción” con el colegio para que su labor “sea más reco-nocida”. El proyecto de la nueva sede fue presenta-do a concurso en el Colegio de Arquitectos de Aragón, donde también fue expuesto el proyecto arquitectónico que se ha mate-rializado. Tras algo más de doce meses de trabajo, la “casa” de los psicólogos arago-neses es ya una realidad.Según Civera, una de las principales tareas del Colegio es “dar formación a los profe-sionales, y siempre nos encontrábamos con problemas de espacio”. En este sen-tido, ha explicado que esos contratiempos se traducían en tener que “alquilar salas, con el gasto adicional que esto supone”.Así, en la nueva sede se ha ganado en es-pacios de trabajo, de hecho, ahora existen tres salas de formación con capacidad para entre 25 y 30 personas cada una, que pueden unificarse en un único espacio po-livalente para charlas o conferencias que puede albergar a más de 90 personas. Para Civera, estos espacios permitirán “una ma-yor oferta formativa y una reducción de costes para el Colegio y los colegiados”.Al mismo tiempo, se han mejorado tanto los despachos y salas de trabajo como las zonas de administración para atención al público y a los colegiados. Además se han habilitado una sala de biblioteca y una zona office. Por otra parte, Civera ha apuntado que

gracias a estos nuevos espacios también se contempla la realización de nuevas se-siones de formación y divulgativas sobre Psicología abiertas a padres y a todos los ciudadanos.Durante la inauguración, el presidente del Consejo General de la Psicología de Es-paña, Francisco Santolaya, ha alabado las nuevas instalaciones. Tras esta primera visita, Santolaya ha pronunciado una po-nencia sobre el papel de la organización que representa y su importancia para los profesionales.Un vino aragonés ha puesto el punto final a la celebración del estreno de la nueva sede de los psicólogos aragoneses. Asimismo, desde el Colegio se han ideado

unas jornadas de puertas abiertas, que tendrán lugar entre este mes de febrero y marzo, para que los colegiados que no ha-yan podido acudir aún puedan conocer las instalaciones y resolver las dudas sobre su funcionamiento.Además de todos estos cambios, el Cole-gio también se encuentra mejorando su presencia en Internet. Civera ha adelanta-do que su página web se está habilitando para albergar grabaciones de formación y la realización de formación y grupos de trabajo en streaming. En este sentido, la máxima responsable de la entidad ha re-conocido que “se atienden las reclamacio-nes de los compañeros de Huesca y Teruel que no pueden desplazarse a Zaragoza”.

El Hospital Quirónsalud Zaragoza ha puesto en marcha una Unidad de Psi-quiatría Infantil, orientada a niños y adolescentes, que cuenta con un equipo multidisciplinar formado por pediatras, neuropediatras, psiquiatra infanto-juvenil, terapeuta familiar, psicólogo y logopeda. Este servicio se crea para dar respuesta al aumento de problemas de salud mental en menores de 18 años.Concretamente, la mitad de los tras-tornos aparecen por primera vez antes de los 14 años, más del 70% comienzan antes de los 18. La detección temprana de estos problemas son claves para me-jorar la calidad de vida en el futuro. La responsable de la unidad y psiquiatra, Inés García, achaca al aumento de estos problemas a que cada vez se dedica me-nos tiempo a disfrutar de la comunica-ción afectiva, así como por la constante presión para alcanzar el éxito. García ha explicado que la depresión es el trastor-

no psiquiátrico que más ha aumentado entre los jóvenes. Esta unidad atiende y da solución a pa-tologías que van desde los trastornos del desarrollo neurológico (discapacidades intelectuales, dificultades de comunica-ción, déficit de atención e hiperactividad, trastorno específico del aprendizaje, tras-tornos motores, etc.), a los relacionados con la depresión, la ansiedad, la alimen-tación, el sueño y el estrés, así como otros menos frecuentes del espectro psicótico, como la bipolaridad o la esquizofrenia.Durante el seguimiento del caso en la unidad se trabaja en continua colabo-ración con la familia, los profesores y el equipo de orientación escolar, abordan-do todo aquello que incida sobre el niño. De este modo, el tratamiento, además de incluir psicoterapia individual o pres-cripción farmacológica si fuera necesario, puede estar acompañado de indicacio-nes para el colegio y de terapia familiar.

Los principales indicios para saber si el menor puede necesitar ayuda psicológi-ca son que el niño o adolescente presen-

te dificultades mantenidas en el tiempo en el desempeño de sus actividades coti-dianas académicas, sociales o familiares.

El Hospital Quirónsalud Zaragoza pone en marcha una Unidad de Psiquiatría Infantil

ECOS y el Colegio Oficial de Arquitectos trabajarán para modernizar los comercios y eliminar barreras arquitectónicas

El presidente de la Federación de Empre-sarios de Comercio y Servicios de Zaragoza y Provincia (ECOS), José Antonio Pueyo, y la presidenta de la Demarcación de Zaragoza del Colegio Oficial de Arquitectos de Ara-gón (COAA), María Villar San Pío, han ru-bricado en el mes de febrero un convenio de colaboración con el objetivo de trabajar juntos en la mejora y adecuación de los lo-cales comerciales zaragozanos.Este convenio facilitará, entre otras ac-tuaciones, la adecuación de las fachadas y la supresión de barreras arquitectóni-cas en el comercio de proximidad. El ob-jetivo pasa por modernizar la estructura comercial zaragozana y mejorar el paisaje urbano a través de las intervenciones en las fachadas que incluirán el escaparate, toldo, iluminación exterior y el logotipo de la actividad.Con esta colaboración se pretende, ade-más, contribuir a que Zaragoza y su co-

mercio proyecten entre sus vecinos y visitantes una imagen de modernidad, instando y animando al resto de empre-sarios a invertir en la mejora sostenible de sus establecimientos.Para el representante de los empresarios de comercio zaragozanos, “los arquitectos nos van a ayudar a eliminar las barreras y mejorar la accesibilidad de los locales, algo muy importante teniendo en cuenta que por el envejecimiento de la población cada vez hay más personas con proble-mas de movilidad”. Según Villar, “nos ha parecido interesante no solo centrarnos en el aspecto exterior, sino también ac-tuar en temas de consumo energético, supresión de barreras arquitectónicas e imagen de marca, que son aspectos en los que podemos aportar”.ECOS cuenta con 85 Asociaciones de Co-mercio y Servicios, integrando a más de 3.200 afiliados en Zaragoza y Provincia.

El Festival Aragón Negro da el salto a los grandes circuitos culturales

El Festival Aragón Negro (FAN), orga-nizado por la Fundación Caja Rural de Aragón de Bantierra y patrocinado por el Gobierno de Aragón, el Ayuntamiento de Zaragoza y la DPZ, ha concluido su III edi-ción, celebrada entre el 14 y el 31 de ene-ro de 2016, con un estimulante balance de participación y difusión. Las ocho sedes del Festival (Zaragoza, Huesca, Calatayud, Borja, Pina de Ebro, Daroca, Calamocha y Valderrobres) han organizado más de un centenar de acti-vidades, que han conseguido interesar a más 10.500 asistentes. Particularmente multitudinarios resultaron la entrega del Premio La Trama y del Premio de Honor a Carmen Conde y Alberto Vázquez-Fi-gueroa, respectivamente, y la lectura, en nombre de todos los Festivales naciona-les, del “Manifiesto contra la violencia de género”, por Lorenzo Silva. A lo largo de 18 días de festival han par-ticipado en debates y presentaciones autores como Luis Alberto de Cuenca, Juan Bas, Isabel Abenia, Fernando Ma-rías, Jordi Llobregat, Toni Hill, Teresa Vie-jo, Juan Bolea, Francisco Jurado, Esteban Navarro, Nacho Abad, Óscar Bribián, Án-gel Gracia, Francisco Pérez Abellán, Vir-ginia Aguilera, Manuel Marlasca, Antonia Huertas, Alfredo Benedí, Alberto Pasa-montes, Fernando Vicente, Pedro Híjar, Pepe de Uña, Mónica Miguel, Edilberto González, Elisa Beni, León Arsenal, Toni Iturbe, José Luis Muñoz, Manuel Gracia o

José Vaccaro, entre otros. Los Talleres li-terarios de Monegrillo, Doce Lunas y Pina de Ebro han aportado lecturas de relatos en público.Al éxito de la sección literaria, que se ha inspirado en el eje temático “Vampiros y otros espíritus”, hay que sumar las pro-yecciones cinematográficas. Los ciclos organizados por Filmoteca de Zaragoza, FNAC, Casa de Cultura de Borja, Cine Mu-nicipal de Calamocha, Teatro Cervantes de Borja o UNED de Calatayud han des-pertado gran interés por la calidad de las películas ofrecidas y cinefórum.

debates sobre temas de actUalidadEl debate sobre temas de actualidad ha estado presente en el FAN con la con-ferencia sobre ciberbullying de Esther Arén, la mesa redonda sobre “España bajo la amenaza del yihadismo” (Loren-zo Silva, Manu Marlasca y Chema Gil) o “Justicia y política” protagonizada por Juan Alberto Belloch, Elisa Beni y Enri-que Trebolle.En el capítulo de exposiciones, han des-tacado la de Fernando Vicente (Funda-ción Caja Rural de Aragón de Bantierra, Con “Drácula“, Colectivos Estafermo y Diletantes, la de Asís G. Ayerbe sobre “Escritores españoles” (Ámbito Cultural), la de Pedro Avellaned y José Lizaga (Con-vento de los Franciscanos, Pina de Ebro, o la de la Asociación Mariano Rubio (Mu-seo de Calatayud). Asimismo, el teatro ha

reunido a numeroso público gracias a las funciones de las compañías La Tartana, Helikon o Ascape Teatro.Nutrida participación tuvieron, asimismo, las actividades organizadas por los Cen-tros Cívicos de Zaragoza y por el Cemen-terio de Torrero, que organizó juegos de rol y geocaching.

próXima edición, fan 2017El director del FAN, Juan Bolea, ha ma-nifestado su satisfacción por el buen resultado de una III edición “que ha su-puesto la integración de Aragón Negro en los circuitos de los grandes festiva-les de género, abriendo intercambios y

convenios con Semana Negra de Gijón, BCNegra, Getafe Negro, Ja Bilbao, Feria de Panamá, Valencia Negra y otros cer-támenes y eventos”.Bolea ha afirmado que el FAN se pone “ya a trabajar en su cuarta edición”. El direc-tor ha adelantado los dos polos principa-les sobre los que girará la programación en enero de 2017: en el plano artístico y creativo, lo hará sobre el eje temático “Monstruos, raros y heterodoxos”; en el plano del compromiso social, “el Festival impulsará la conciencia de la necesaria lucha contra la desigualdad de sexos y tomará iniciativas y programará debates para combatir esa injusticia”.

Momento de la inauguración de “Drácula“

Villar y Pueyo estrechan sus manos tras la firma

La sede se ha remodelado para más comodidad

El servicio da respuesta al aumento de problemas en menores de 18 años



ibercide afronta el reto de ayudar a las empresas a mejorar sus resultadosE l Centro Ibercaja de Desarrollo

Empresarial Ibercide ofrece este año el nuevo programa “Ibercaja Transnnova”, dirigido a aquellas

empresas que quieren rediseñar e innovar en su modelo de negocio. Los participantes tendrán la oportunidad de conocer las meto-dologías y herramientas más recientes para generar nuevas líneas de ingresos con el lan-zamiento de nuevos productos y servicios.Con esta iniciativa, Ibercaja da un paso más en su apuesta por el acompañamiento en los procesos de transformación de las em-presas. Ibercaja Transnnova es un programa empresarial práctico que ofrece dos niveles de participación: “Lean Enterprise” y “Trans-forma-T e Innova”.

“lean enterprise”“Lean Enterprise” es un proceso guiado e intensivo que tiene una duración de cua-tro meses y medio. Está dirigido a pymes y “corporates” que deseen incorporar las me-todologías Lean Startup a sus procesos in-ternos de innovación, integrando las nuevas

líneas de negocio en la estrategia general de la compañía y analizando el impacto eco-nómico y financiero en la parte operativa y estructural.Este proceso se completa con servicios de alto valor como el acompañamiento conti-nuado de mentores durante todo el proceso, consultoría y soporte en la solicitud de ayu-das financieras y financiación pública en el ámbito de la I+D+i, asesoramiento fiscal para el tratamiento de I+D+i e intercambio de me-jores prácticas Startup – Pyme.

“transforma-t e innoVa”El programa ofrece, además, un conjunto de actividades relacionadas con la transforma-ción, la innovación y el crecimiento empre-sarial. Los participantes podrán disfrutar de talleres de creatividad, “mentoring” empre-sarial, píldoras formativas y conferencias, puesta en común de “senior experiences” y “best practices”, acceso a espacios de traba-jo colaborativos para el desarrollo de retos de innovación, análisis de tendencias, net-working e intercambio de conocimiento.

El Centro Ibercaja de Desarrollo empresarial Ibercide se propone aportar valor a las em-presas y ayudarlas así a mejorar sus resul-tados y su rentabilidad. En continua adapta-ción a las exigencias que el mercado impone a las empresas, Ibercide ha diseñado este año nuevas líneas estratégicas para seguir siendo centro de referencia para la transfor-mación empresarial.

Ibercide lleva veintisiete años ofreciendo programas de formación para los directivos y mandos intermedios. Mil quinientos pro-fesionales de diferentes empresas pasan cada año por las aulas del Centro Ibercaja de Desarrollo Empresarial. Como parte de la Obra Social de Ibercaja, la misión de Ibercide es aportar valor a la sociedad y, en concreto, a las empresas y sus profesionales.

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Cinco consejos para captar clientes

El que más vende no es el que más técni-cas conoce, sino el que es capaz de generar confianza. Puede que la de vendedor sea una de las profesiones emocionalmente más duras, que querer no siempre signi-fique poder y que para vender se necesite mucha tolerancia a la frustración. Pero no es menos cierto que sin vendedores no en-tra el dinero en caja, y que sin dinero…Todos los empleados de una empresa de-berían tener orientación al cliente, como consecuencia de la férrea competencia, pero en España cada departamento suele barrer para su casa. Mientras que en Esta-dos Unidos los comerciales son considera-dos una figura de prestigio, en nuestro país no gozan de buena reputación. Y apenas reciben formación.Tras escribir “Lo que no te cuentan en los libros de ventas”, Mónica Mendoza, psicó-loga, conferenciante y gerente de la con-sultora Energivity, ha publicado “Píldoras de motivación para comerciales y empren-dedores”, un manual de autoayuda para lo-grar el éxito comercial.

El ratio de venta en mercados maduros, como el español, es 1 de cada 100. Es de-cir, que para cerrar una venta, un comercial tiene que hacer 100 llamadas a potenciales clientes, de los que apenas 30 le escucha-rán, 10 –como mucho- le recibirán, y sólo uno le comprará. En el libro de Mendoza se desgranan recursos y consejos que ayudan a vender, así como estrategias para gestio-nar adecuadamente las emociones y estar siempre motivado.A igualdad de condiciones de producto, los guapos venden más. Y las sonrisas, siempre y cuando se perciba que no son falsas, ha-cen caja. Pero lo fundamental es lograr te-ner feeling con el cliente durante los prime-ros cinco segundos de conversación. Usted, como lector, se estará preguntando lo que debe valorar una pyme antes de lanzarse a la “caza” de nuevos clientes. Pues tenga en cuenta que el consumidor actual siempre busca la optimización máxima entre precio y calidad.Las pymes deben desarrollar sus estrategias de venta en base a su capacidad financiera, al

ciclo de vida del producto, a los modos y pro-cesos de producción, al posicionamiento que quiere en el mercado, etc. En cualquier caso, no tienen que ser iguales las estrategias para captar nuevos clientes que para facturar más a los ya existentes, que para fidelizar. No obstante, tener a la red de ventas motivada y conseguir que cada comercial alcance más autocontrol mental –relativizando éxitos y fracasos- resulta fundamental para disparar las cifras del negocio.Pese a que las pymes españolas cada vez se encuentren más preparadas para la ven-ta, todavía continúa siendo una asignatura pendiente. A Mendoza le sigue sorprendien-do ver empresas que llevan años trabajando sin tener ningún comercial en su plantilla. “Si las pymes españolas estuvieran más prepa-radas para la venta, contratarían más cursos para formar a sus comerciales, realizarían más inversión para tener motivada a su red de ventas y tendrían a todos los departa-mentos de la empresa orientados al cliente”.

RecomendacionesSin clientes no hay empresas. Cuestión de supervivencia. Pero, ¿cómo captarlos? Olvi-darse de la perfección, practicar la “posturi-zación”, dar el máximo sin pensar en el re-sultado, relativizar tanto los éxitos como los fracasos, trabajar la autoestima, practicar técnicas de autocontrol, hacer deporte con-tra los pensamientos obsesivos o valorar lo que se tiene son algunas de las píldoras de motivación que Mendoza sugiere para cada una de las fases de la venta. Además, elabo-ra para Con Tu Negocio una lista con cinco consejos prácticos y útiles a la hora de lograr nuevos clientes:

1. Tener clara la propuesta de valor en el mercadoHay que seleccionar y jerarquizar los ele-mentos específicos, de un producto o ser-vicio, más valorados por la demanda, ha-ciéndolos asequibles y replicables según las capacidades de la empresa que los ofrece.

Es la mejor manera de maximizar la deman-da, con una correcta oferta.

2. Ofrecer ventajas competitivas suficientesLas verdaderas ventajas competitivas sir-ven para diferenciarse de la competencia. Hay que preguntarse: ¿por qué motivo me tienen que contratar a mí y no a mi competi-dor? Hasta que no se encuentre la respues-ta, mejor no salir al mercado.

3. Aportar valor añadidoNada es un valor añadido si el cliente no está dispuesto a pagar por ello. ¿Qué valores añadidos ofrezco? ¿Lo valora el público ob-jetivo o lo da por hecho? ¿La necesidad que satisfacemos, la satisface de la misma ma-nera, o incluso mejor, otra empresa de forma más cómoda y barata?

4. Patear la calle: salir, salir y salirLlamar y concertar visitas. Enviar propues-tas. Visitar clientes con mucha constancia y tolerancia a la frustración, ya que son infi-nitamente más comunes los “noes” que los “síes”.

5. Tener muy claros los segmen-tos a los que dirigirse y la pro-puesta única de valor para cada segmentoNo todos los clientes son iguales. En un gimnasio, por ejemplo, hay miles de abona-dos. Están presentes las mismas máquinas y los mismos monitores para todos. Y aun-que se supone que al gimnasio se va a hacer deporte, algunos se apuntan por estética, otros por salud, por conocer a gente nue-va, por desestresarse e incluso para ligar. No hay que meter a todos los clientes en el mismo saco. Se deben satisfacer las necesi-dades de cada uno de los segmentos.

Fuente: Raúl Salgado (@Salgado_1989)www.contunegocio.es

Actualidad



iguaLdad creadora y… rentable

Hace unos días salió a la luz el informe realizado por el Institu-te Peterson (USA), y parece ser que a algunos les han sorpren-

dido los datos. Según este informe, las em-presas con más mujeres directivas son más rentables.Se analizaron casi 22.000 firmas cotizadas, de 91 países, incluidas 96 empresas espa-ñolas, y hacen una estimación muy alenta-dora: el margen neto de las empresas con al menos un 30% de mujeres en los puestos de liderazgo es hasta 6 puntos superior que los que no tienen esa presencia femenina.A lo mejor, como ahora nos lo dicen desde un Instituto muy prestigioso de Estados Unidos, empezamos a tomarnos en serio el asunto.Y pareciendo esto una novedad, nada más lejos de la realidad, hace ya mucho tiempo que organizaciones como la nuestra, Arame, venimos participando en proyectos euro-peos y sacando a la luz datos muy similares.El último de estos informes que estamos elaborando se realiza dentro del Progress: “SHE DECIDES, YOU SUCCEED”, junto con Afaemme (Asociation of Organisations of Mediterranean Businesswomen), y las con-

clusiones en el marco europeo son que al menos las empresas que tienen una mujer en su Consejo de Administración demues-tran una mayor rentabilidad de los recursos (Return on equity ROE) y que se traduce en que la empresa es más eficiente generando beneficios.Asimismo tienen una mayor tasa de cre-cimiento: en estos últimos 6 años el in-cremento de los ingresos netos de estas empresas está en una media del 14% com-parado con el 10% de crecimiento en el caso de empresas con Consejos de Administra-ción masculinos.Y empieza a tomar forma la relación entre igualdad de género y productividad, según Credit Suisse Research Institute, las empre-sas con una o más féminas en sus comités directivos presentaban mejores resultados en cuanto al rendimiento del precio de sus acciones, las grandes empresas mejoraron sus resultados un 26% y las pymes un 17%, sin importar el sector o actividad.En su informe explica que las organizacio-nes con mujeres en sus puestos ejecutivos llevan consigo un fuerte rendimiento, una diversidad de estilos de liderazgo, una base de talento más amplio, una mayor capa-

cidad de anticipación en tendencias de los consumidores y una mejora del gobierno corporativo.Pero a pesar de estos datos esperanzado-res, el esfuerzo por aumentar la diversidad

de género en las empresas es aún muy len-to, y la igualdad es necesaria, no solo en tér-minos de justicia social, sino también para fortalecer la competitividad de nuestras empresas y organizaciones.

¿Cuándo y por qué decidió dedicarse a la Medicina?Durante mi etapa de estudiante escogí el área de Ciencias. Me gustaba mucho la Bio-logía y me parecía maravilloso el funciona-miento del cuerpo humano. En un primer momento quería dedicarme a la investiga-ción pero entre Biología y Medicina lo tuve muy claro y decidí que quería ser médico.

Entre tantas especialidades ¿por qué eligió la especialidad Medicina Familiar?Al empezar a realizar prácticas por los di-ferentes departamentos del Hospital me gustaban la mayoría de las especialidades, tanto las médicas como las quirúrgicas, pero encontraba a faltar el seguimiento de los pacientes una vez dada el alta médica. Posteriormente estuve de prácticas en un pequeño pueblo del Pirineo donde el médi-co no solo realizaba una atención integral del paciente, sino también la prevención y detectaba a tiempo ciertas patologías.

¿Cuáles fueron sus primeros pasos profe-sionales?Tras finalizar mis prácticas en el Hospital Clínic de Barcelona, realicé mi Tesis docto-ral en el departamento de Cardiología del Hosptal Clínico de Zaragoza. Posteriormen-te empecé a trabajar en el Centro de Salud Arrabal, donde las actividades de prevención y comunitarias son muy importantes. Cons-ciente de la dificultad que presentaban los pacientes para dejar de fumar, realicé el cur-so de Experto de Tabaquismo de la SEPAR (Sociedad Española del Aparato Respirato-rio) y en la actualidad compagino mi labor como médico de familia con la de deshabi-tuación tabáquica.

¿Qué cambios fundamentales han ocurrido en su especialidad en los últimos años? Hace unos años el médico de familia solo trataba las enfermedades y daba medica-mentos para curarlas. En la actualidad, la Medicina está enfocada a prevenir las en-fermedades para mejorar la calidad de vida de las personas. La esperanza de vida ha aumentado en los últimos años y queremos que nuestros pacientes vivan más pero más saludables. Por otro lado, no debemos de olvidarnos del gran papel que juegan las nuevas tecno-logías en Medicina: Internet, Twitter… que hacen que nuestros pacientes consulten y se informen de sus patologías, y nosotros tenemos que estar preparados para aclarar y resolver sus dudas.

¿Cuáles son las patologías más habituales por las que sus pacientes acuden a su con-sulta?En mi especialidad tenemos un amplio abanico de enfermedades destacaría: hi-pertensión, diabetes, dislipemias, EPOC (Enfermedad Pulmonar Obstructiva), ta-baquismo, enfermedad adictiva y crónica, osteoporosis... Todas ellas prevenibles y tratables.

¿Qué consejos preventivos daría a nuestros lectores? (pruebas, chequeos y a qué edad)Un chequeo médico anual, análisis clínicos, toma de tensión arterial, electrocardiogra-ma, control de visión.En mayores de 40 años y fumadores o exfumadores realizar espirometría.En personas de más de 45 años que quie-ran realizar deporte más intenso es reco-mendable un chequeo cardiológico.

¿Y qué hábitos saludables les recomendaría?Alimentación saludable siguiendo una die-ta mediterránea con consumo de frutas y verduras, evitando el uso de grasas sa-turadas, realización de ejercicio físico, por ejemplo andar 30 minutos todos los días, controlar el estrés, consumo moderado de alcohol y el abandono de tabaco y de otro tipo de drogas.

¿Qué debe tener en cuenta un paciente a la hora de elegir un buen profesional médico?El paciente tiene que percibir en su médico que estamos de su lado y que queremos pro-curarle su mejor bien, debe sentirse capaz de expresar sus emociones con toda intensidad y confiar en nosotros.

¿Cómo valora el nivel de su especialidad en aragón?Demasiada presión asistencial, por el au-mento de demanda de pacieintes y escaso tiempo para atenderlos. Nuestra población cada vez tiene más edad y eso hace que au-

menten las patologías y el tener que acudir con más frecuencia al médico.

¿Y en general qué opina de la sanidad en España?Tenemos una buena Sanidad con profesiona-les muy bien preparados y buenos medios de diagnóstico y de tratamiento.Es necesario que se vea la especialidad de me-dicina de familia como el primer contacto de las personas con el sistema de Salud, siendo la pieza fundamental del sistema. Se deberían realizar más campañas de prevención sobre todo para evitar que nuestros jóvenes, que son el futuro, controlen el consumo de acohol y eviten el consumo de tabaco y otras drogas

¿Qué buenas noticias médicas tanto de su especialidad como de Medicina general le gustaría leer en los medios de comunicación?El conseguir ser el país con mayor esperan-za de vida y mejor calidad de vida gracias a la gran inversión realizada en campañas de prevención y de investigación.

maría Jesús lorente ozcáriz. Presidenta ARAMEARAME Asociación Aragonesa de Mujeres Empresarias

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especialista en Medicina familiar y comunitaria. experta en Tabaquismo“ Lo más importante es que necesitamos ser entendidos. necesitamos a alguien que sea capaz de escucharnos y entendernos. entonces, sufrimos menos”

Thich Nhat Hanh

Mercedes pau pubiL

El presidente de ADEA, Salvador Arenere; la presidenta de Arame, María Jesús Lorente, y el director general de Kühnel, Javier Kühnel


F IMA, la “punta de lanza del sector agroalimentario”, como la calificó el presidente del Gobierno de Ara-gón, Javier Lambán, en la jornada

inaugural, cierra sus puertas catapultada como el referente ferial del Sur de Europa. La 39 edición de la Feria Internacional de Maquinaria Agrícola ha servido de acicate a un mercado que se muestra con orgullo y exhibe su mejor cara.La FIMA de las grandes cifras cierra su edi-ción más numerosa e internacional con el respaldo de más de 227.000 visitantes, lo que supone una media de más de 45.000 profesionales al día. Tras cinco jornadas, FIMA ha mostrado la excelente salud del sector agroalimentario y de la maquinaria y unas cifras de vértigo: la participación de 1.357 firmas expositoras y más de 150.000 metros cuadrados de superficie, junto a las 154 delegaciones de misiones comerciales y la presencia de visitantes de más de 50 paí-ses de los cinco continentes.Estos son unos datos que pasarán a formar parte de la historia de FIMA y que confirman la pujanza del certamen dentro del sector,

que se renueva con vitalidad y calidad, gra-cias al elevado nivel tecnológico que exhibe. Expositores y visitantes han señalado, a lo largo de los cinco días de celebración, la po-tencialidad de una muestra que mira al fu-turo con optimismo.La Feria Internacional de Maquinaria Agrí-cola forma parte de la memoria colectiva de los profesionales. Y la edición número 39, que ha cerrado sus puertas, se ha ganado, por méritos propios, protagonizar algunos de esos recuerdos gracias a una convocato-ria calificada “de récords” y que, desde el día de la inauguración, ha conseguido obtener el respaldo absoluto de los visitantes que, jor-nada tras jornada, han abarrotado las ins-talaciones.FIMA ha sido capaz de constituirse en un foro dinámico y muy profesional que ha evidenciado la capacidad del sector y su apuesta por la aplicación tecnológica y la in-novación. La edición de 2016 ha servido para demostrar la implantación de nuevas herra-mientas para el desarrollo agrícola. Así, el uso de drones, sistemas de realidad virtual o GPS forman parte del quehacer diario de los

profesionales agrícolas y que ha quedado demostrado en la muestra.Las buenas vibraciones protagonizadas por FIMA quedaron patentes en la primera jorna-da, con un buen volumen de visitantes y que, contó además con el anuncio, por parte de la ministra de Agricultura, Isabel García Tejeri-na, de la puesta en marcha de un plan PIMA (Plan de Impulso al Medio Ambiente).

fima: eXposición, debates Y mUcHo mÁsLa 39 edición de FIMA, además de erigirse en el epicentro del mercado agrario, es también el escenario para el debate y la reflexión del

sector. En el marco de la celebración, han te-nido lugar múltiples actos y conferencias en las que se ha puesto de relieve la importancia del mercado agrícola para el desarrollo eco-nómico. El Foro de Desarrollo Rural destinó su quinta edición en profundizar acerca de los retos a los que se enfrentan los nuevos agricultores. El Encuentro Nacional de Ope-radores de Cereal sirvió para poner en valor la importancia de los cereales, como “com-modities” muy importantes para la pirámide alimentaria, tanto animal como humana.La agricultura de precisión, las plántulas, la seguridad o el medio ambiente han sido algunos de los temas que han centrado el debate. La empresa Servicios Integrales Yago Aznar ha sido la primera galardonada con el Premio a la Excelencia de FIMA, en su primera edición y que ha querido distinguir

la pujanza empresarial y el compromiso por los valores vinculados con el desarrollo y la innovación.

fima, solidariaLa sensibilidad de las emprestas también está presente en FIMA, donde las firmas participan en actividades solidarias que sirvan para favorecer a las personas. En esta edición, varias han sido las marcas que han puesto en marcha acciones rela-cionadas con la solidaridad. El Banco de Alimentos de Aragón y As-panoa son dos de las entidades que han

estado presentes en el certamen y que se han visto favorecidas por la visita de los profesionales. En el caso del Banco de Ali-mentos, la entidad social ha puesto a dis-posición un vaso solidario por valor de 1 euros y una de las firmas expositoras se encargaba de la bebida. Los beneficios obtenidos durante el certamen por esta acción servirán para dotar de fondos y ali-mentos a un buen número de familias en la Comunidad.En el caso de Aspanoa, la Asociación de Padres de Niños Oncológicos de Aragón, ha recibido un cheque por valor de casi 7.000 euros, por una acción en la que un expositor regalaba un balón de fútbol por el donativo de, al menos, un euro. La ini-ciativa ha sido todo un éxito y en los cinco días se han repartido 6.500 pelotas.

Página solidaria

El pasado día 18 de enero me invitaron a la presentación de las actividades de la Fun-dación Scholas Ocurrentes en el colegio de los Hermanos de la Salle, situado en la Avda. Cardenal Herrera Oria de Madrid.¿Coincidencia o simple casualidad?El Papa Francisco, impulsor de la Fundación Scholas, decía el pasado día 3 de febrero en la Convención Internacional de la Fundación celebrada en Roma lo siguiente: “Promover una educación con armonía y creatividad”.El Papa Francisco tiene muy claro que se puede construir un mundo diferente ayudan-do a generar un sistema educativo basado en valores. Objetivo que también impulsó el Cardenal Herrera Oria y el fundador de los Hermanos de la Salle, San Juan Bautista de la Salle.El riesgo de nuestra sociedad es generar una cultura apoyada en los extremos: en el indi-vidualismo o en el colectivismo.Ambas realidades tienden a ignorar algo esencial en las personas: su capacidad de crear e innovar y vivir en libertad.Cuando la sociedad no ayuda a construir es-pacios de convivencia y de respeto, es que tenemos un grave problema. La educación puede ser un herramienta eficiente y eficaz para solventar muchos de los problemas que hoy nos acontecen.En Madrid entre los días 18 y 22 de enero se inauguró un proceso de trabajo a través de la propuesta de Scholas en el sistema educa-tivo que, sin duda, ayudará a construir una sociedad que basa sus relaciones en el respe-to y en la libertad.

El Papa Francisco el pasado día 3 de febre-ro en Roma habló de la importancia de la formación integral de la persona y subrayó que la armonía se encuentra en la base de la educación, y añadió que cuando se habla de educación se debe hablar de toda la riqueza de la persona humana y de su dignidad. Scholas no es un sueño, es una realidad. Es un proyecto consistente que nos ofrece la posibilidad de sentirnos constructores de puentes. Es un proyecto que busca envolver-nos a través de un abrazo de fraternidad. Es un reto que pretende levantarnos de nuestra cómoda realidad para reavivar en nosotros el hombre bueno que llevamos dentro. Es el inicio de una historia que no conoce fronte-ras. Es un vivero que genera la semilla de la paz. El Proyecto de Scholas comporta superar la confrontación negativa que muchas veces se establece en la sociedad. Mira, no lo duden ustedes, al otro con cariño y afecto. Desde Scholas se está experimentado que otro mundo es posible. Invito por medio de este artículo a todas las personas que lo lean a que reflexionen sobre los siguientes párrafos dichos por el Papa Francisco:1) “Armonía y creatividad, arte, deporte, cultura y música, son todos vehículos a través del cual pasa la educación y una for-mación para el hombre contra la exclusión económica, política, social,cultural”. 2) “El mundo se hace cada vez más exclusivo y excluyente. Hay que incluir y la llave la tienen ustedes”

3) “Las de Scholas Occurrentes no se trata de proselitismo religioso, es un proyecto que se basa en dar confianza a los jóvenes por-que estos pueden hacer mucho sin dejar de escuchar a los más viejos o mayores”. Si los ciudadanos nos comprometemos y somos capaces de dejarnos refrescar por las propuestas que se hacen a través de la Fundación Scholas podremos, de verdad, mi-rarnos a los ojos y vivir con el compromiso de construir puentes.

www.scholasoccurrentes.org

David López RoyoSociólogo

“es posibLe TransforMar La sociedad cuando exisTe La VoLunTad de consTruir puenTes”

Más de 227.000 visitantes profesionales encumbran a fiMa 2016 a la élite del sector en EuropaLa fiMa de los récords: 1.357 expositores de 38 países, 227.000 visitantes, 154 delegaciones extranjeras, más de 150.000 metros cuadrados de exposición con las últimas novedades del mundo agrario

La ministra de Agricultura en funciones, Isabel García Tejerina, con un animado grupo de visitantes de la feria

Javier Lambán e Isabel García Tejerina

Isabel García Tejerina, Javier Lambán, Rogelio Cuirán y Pilar de Yarza

El alcalde de Zaragoza, Pedro Santisteve; el presidente de Feria de Zaragoza, Manuel Teruel; el presidente del Gobierno de Aragón, Javier Lambán; el consejero del Gobierno de Aragón de Desarrollo Rural y Sostenibilidad, Joaquín Olona, y la ministra de Agricultura en funciones, Isabel García Tejerina

Gustavo Alcalde, Manuel Teruel, Javier Lambán, Isabel García Tejerina, Pedro Santisteve y Joaquín Olona, en la inauguración de la FIMA

el impacto económico de la fiMa, según feria de zaragoza, alcanzó en aragón los 250 millones de euros

Actualidad



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Actualidad

La cuMbre de parís y la responsabilidad socialE n esta Cumbre 195 países acorda-

ron tomar medidas, partiendo de la idea de que el Cambio Climático es una realidad a nivel mundial de

una dimensión importante de lo que supo-nen los impactos generados tanto para las personas como para el planeta. Este Acuerdo entrará en vigor en el año 2020, pero desde el 2015 y hasta su inicio, se deberán hacer esfuerzos para estar en las mejores condi-ciones para cuando comience la aplicación de las medidas acordadas.El objetivo principal a conseguir es limitar el calentamiento global por debajo de los 2 grados, probablemente 1,5 grados centígra-dos, pensando que si se consigue “repercuti-rá positivamente en la salud pública, los de-rechos esenciales, la lucha contra la pobreza y, en definitiva, la paz”, según señala el texto final del acuerdo.Cada país en función de los recursos de que disponga deberá incluir en sus presupuestos asignaciones económicas que serán destina-das a las medidas que se apliquen. En este ámbito económico, el Acuerdo de la Cumbre contempla medidas que se dimensionan, a partir de 2020, en la cuantía de 100.000 millo-nes de dólares para ayudar a los países en de-sarrollo a cumplir con los objetivos aprobados.El Acuerdo de la Cumbre es jurídicamente

vinculante, “pero los incumplimientos de los compromisos que hagan los gobiernos, no se-rán sancionables, lo que llama poderosamen-te la atención: ¿Vinculante y no sancionable?También señala el Acuerdo que las solucio-nes pasan por absorber el CO2 de la atmós-fera para compensar lo que se emite, y esto se puede y se debe hacer por medio de la re-forestación, la gestión del suelo, captura y al-macenamiento de carbono procedente de las plantas térmicas o métodos de geoingeniería, entre otros.Aprovechando el impulso y desarrollo explo-sivo de la aplicación de la Responsabilidad Social Corporativa (RSC) es el momento de actuar en las empresas e instituciones y también en los ámbitos ciudadanos y perso-nales. Sabemos que la RSC se fundamenta en cómo gestionar lo económico, lo social y lo ambiental; por lo tanto sin que se olviden las dos primeras, hay que hacer un énfasis especial en el medioambiente y ha llegado el momento de pensar y actuar entendiendo que cada uno de nosotros podemos hacer mucho por ayudar a conseguir ese límite del calentamiento global por debajo de los 2 grados centígrados. Si nuestros compromi-sos son insuficientes, a finales de este siglo, la temperatura subiría hasta 2,7 o 3 grados centígrados, que está muy por encima del

límite de los 2 grados acordados como se-guridad climática.La responsabilidad social nos pide que se diseñen y apliquen planes de acción climá-tica, que los gobiernos sean e informen del desarrollo de los mismos, que se haga un esfuerzo por renunciar a la utilización de los combustibles fósiles, carbón, petróleo y gas; Aquí sí que habrá que hacer un gran esfuer-zo para sustituirlos, lo que no resultará nada fácil, ya que hay muchos intereses y pocas soluciones viables.Las personas vamos a tener un protago-

nismo importante para combatir los efec-tos del Cambio Climático, tanto tomando decisiones ambientalmente responsables, como actuando individualmente para re-ducir los consumos de energía, de agua y de materias aplicando los principios de la reciclabilidad.Y para terminar este trabajo, recordad lo que el Papa Francisco señaló recientemente en la Encíclica “LAUDATO SI´, EL CUIDADO DE LA CASA COMÚN”:“Dios perdona siempre, los hombres a veces, la tierra no perdona nunca”

“Lenguajes en eL dibujo”: la Torre DKV acoge una nueva exposición de arte contemporáneoL a exposición, que estará abierta

al público hasta el próximo 2 de abril, reúne una selección de di-bujos de algunos de los artistas

que forman parte de la Colección DKV. Ésta nació con el propósito de fomentar la crea-ción artística, como una vía de comunicación y expresión, un motor de salud y una forma de potenciar el pleno desarrollo personal. De este modo, DKV contribuye decisivamente a la proyección de sus autores, al tiempo que da a conocer su firme compromiso con el apoyo al arte contemporáneo y la salud.En concreto, esta exposición contará con las obras de los siguientes artistas: Javier Arce, Aurelio Ayela, Agustín Bayón, Andrea Cane-pa, Manuel Antonio Domínguez, Marc Gó-mez Capella, Fernando Gutiérrez, Joel Mes-tre, Gema Ramos, Carolina Silva, Ana Soler y Nieves Torralba.La Colección DKV está integrada en el pro-grama de arte ARTERIA DKV, a través del cual DKV Seguros promueve diferentes acciones dirigidas a fomentar la creación artística, como una vía de comunicación y expresión, motor de salud y forma de poten-ciar el desarrollo personal. En la actualidad el fondo de obras de arte de la Colección DKV

cuenta con cerca de 500 obras realizadas por 225 artistas españoles. El programa ARTERIA DKV incluye también el concurso “DKV Fresh Art”, dirigido a estu-diantes pre-universitarios. El concurso “DKV Fresh Art Kids”, DKV Fresh Art Kids”, es una iniciativa que pretende mejorar la calidad de vida de los pacientes infantiles en los hospi-tales mediante la introducción del arte digi-tal en los centros hospitalarios, la cátedra de empresa “DKV Arte y Salud” en colaboración con la Facultad de Bellas Artes de la Univer-sitat Politécnica de València (UPV) que con-tribuye a la formación y difusión de nuevos artistas y que está actualmente en proceso de recepción de candidaturas.Grupo DKV es parte de Munich Health, uno de los tres segmentos de negocio de Munich Re que reúne su conocimiento global sobre salud en seguros, reaseguros y gestión de riesgo. Como unidad de negocio dentro de Munich Re, Munich Health cubre un amplio espectro de soluciones de salud. En España, Grupo DKV está implantado en todo el te-rritorio nacional, con una amplia red de ofi-cinas y consultorios en la que trabajan casi 2.000 empleados, y que da servicio a cerca de 2 millones de clientes.



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C aixaForum Zaragoza presenta “Yo veo lo que tú no ves”. Una gráfica del autismo, una muestra que habla de la excepcionalidad

creativa de algunas personas con trastor-no del espectro autista (TEA) y transmite la fascinación por algunas de sus creaciones, donde la imaginación desbordante, el sen-tido de la composición y la minuciosidad se relacionan con la idea de orden. La muestra, impulsada por la Obra Social ”la Caixa”, reúne más de 50 obras de distintas disciplinas y recursos artísticos: retratos, ma-pas, dibujos, escritos e instalaciones. Por un lado, un conjunto de obras de personas de los diferentes centros catalanes adscritos a la Federació Catalana d’Autisme (FECA) y artis-tas con autismo de otras entidades miembro de la Confederación Autismo España, como Autismo Huesca, Autismo Burgos, Asociación Pauta o Argadini. Por otro lado, una serie de trabajos que en el año 2010 ya se expusieron con éxito en la documenta Halle de Kassel (Alemania), en una exposición con el mismo título que la muestra en CaixaForum. En aquella ocasión, las obras eran de artistas alemanes con distintos trastornos como au-tismo, Asperger y TDAH. La exposición se organiza en cinco ámbitos, que representan cinco puntos de encuentro propuestos por los comisarios, que trans-cienden la procedencia geográfica, el back-ground cultural o la franja generacional: “Un mundo a medida” hace alusión a la necesidad de crear universos propios; “Poner orden” se centra en la fijación en dispositivos y proce-sos mecánicos; “Mírame” recoge la mirada sobre sí mismos y los demás; “Yo estoy aquí” plasma su modo de estar en el mundo, y “El mundo en palabras y números” muestra un particular uso plástico de los lenguajes ver-bal y numérico. Cada ámbito es introducido por personas sensibilizadas con este terreno limítrofe entre el arte y el autismo: el ilustra-dor Flavio Morais, la madre de uno de los ar-tistas, y una profesional del aula plástica del Centro de Formación Profesional Autismo Burgos. Todos ellos expresan la fascinación que sienten por estos artistas y su mundo.Los comisarios de la exposición son Clara Laguillo y Miguel Gallardo, ilustrador y dibu-

jante de cómics a quien el autismo de su hija le cambió la vida. A través de ella, Gallardo encontró una nueva forma de ver el mundo, de dibujar y de narrar. Es el autor del libro ilustrado y posterior documental “María y yo”, en el que habla sobre las particularida-des del autismo de su hija María durante unas vacaciones que pasaron juntos en las Islas Canarias. Gallardo acaba de publicar la segunda parte del cómic, “María ya tiene 20 años”, en el que el que sigue contando su re-lación con su hija.La muestra ha sido organizada por la Obra Social ”la Caixa”, con la colaboración de la asociación alemana AKKU (Autismo, Arte y Cultura) y Autismo España, implicada espe-cialmente desde la FECA.

artistas qUe ViVen fUera del orden considerado comúnHasta no hace mucho, los Trastornos del Espectro del Autismo se asociaban a aisla-miento, carencia y limitación. Pero las per-sonas con TEA, en realidad, son individuos extraordinarios en el sentido más puro del término: viven fuera del orden considerado común.Uno de los rasgos más habituales del au-tismo y del síndrome de Asperger es la re-petición y la fijación -que puede llegar a ser una obsesión- en determinados esquemas, dispositivos y procesos. Este aspecto res-ponde a la necesidad de buscar referentes y encontrar una forma de estabilidad. En muchos casos, esta fijación va acompa-ñada de una prodigiosa memoria y de una capacidad de imaginación excepcional. Este modo singular de ver las cosas a través de la plástica, la escritura y el dibujo a veces puede traducirse en una atracción por la plástica, la escritura y el dibujo, por la tra-ducción en imágenes de impresiones, sen-saciones y emociones. Yo veo lo que tú no ves. Una gráfica del au-tismo es una exposición que no aspira a ex-plicar la complejidad del autismo, sino que presenta la creación artística como una gran herramienta de comunicación, un lenguaje universal que permite estimular y desarro-llar las capacidades personales, más allá del lenguaje hablado o escrito.

Los comisarios de la exposición, Miguel Gallardo y Clara Laguillo, durante la presentación

Estampa de Flavio Morais, ilustradorÁMBITO: «YO ESTOY AQUÍ»

Autorretrato de Daniel Gallego-Rodríguez, 38 años. ÁMBITO: «MÍRAME»

Hasta el 22 de mayo de 2016CaixaForum ZaragozaHorario De lunes a domingo, de 10 a 20 h Cerrado: 25 de diciembre, y 1 y 6 de enero Horario especial, de 10 a 18 h, los días 24 y 31 de diciembre y 5 de eneroServicio de Información de la Obra Social ”la Caixa”De lunes a domingo, de 9 a 20 hTel. 9022 23 040www.laCaixa.es/ObraSocial

Javier lozano. Marketing & Travel Advisorwww.facebook.com/javier.lozano.viajes @javierlozanozgz

Viajes

La VueLTa aL Mundo, el sueño de un viajeroH an pasado 144 años desde que

Julio Verne escribiese “La vuel-ta al mundo en ochenta días”. Desde entonces muchos han

sido los que han seguido los pasos de Phi-leas Fogg y su ayudante Picaporte. Dar la vuelta al mundo ya no es un privile-gio de ricos que tienen mucho dinero o de hippies que no tienen dinero pero sí mucho tiempo, el bien más preciado del ser humano. Hoy, dar la vuelta al mundo es más fácil y económico gracias a las tarifas que tres alianzas aéreas ponen a disposición de los más viajeros, los precios pueden ir desde el billete super económico de Air New Zealand por menos de 1.500 euros y que permite un máximo de 4 paradas incluyendo la obliga-toria Auckland y pudiendo hacer escala en destinos tan sugerentes como islas Cook, Samoa, Fidji o Tahití, hasta los 4.500€ de las alianzas One World, Star Alliance o Sky Team que permiten hasta un máximo de 39.000 millas y 16 escalas durante todo el recorrido que debe realizarse durante un periodo mí-nimo de 10 días hasta un año. El recorrido a elegir depende de los gustos del viajero, pudiendo personalizarlo siem-pre que se cumplan los requisitos que antes mencionábamos y aunque hay infinidad de itinerarios les quiero mostrar uno de mis

preferidos, por la diversidad cultural y pai-sajística que ofrece.Empezamos por Londres, por ser uno de los hubs, centro de conexión aérea, más impor-tantes del mundo. De Londres volamos di-rectamente a Johanesburgo, ciudad desde la que nos dirigiremos al Parque Kruger para vivir una experiencia única: conocer a los 5 grandes durante un safari en una reserva privada.Y de África nos vamos a Bangkok, ciudad tan fascinante como contradictoria, tan caótica como serena y espiritual, lugar de peregri-naje de los mejores cocineros del mundo donde viajan para inspirarse y aprender téc-nicas centenarias que ellos convierten en innovación. Pero como Tailandia no sólo son templos, mercados, compras y alocada diversión, propongo una escapada relax a una de las mejores playas del mundo como La Maya Beach en Koh Phi Phi, la misma en la que se rodó la película “La playa”.Tras unos días de descanso playero vola-remos hacia el misterioso, ordenado y ri-guroso Japón, un país con una cultura inal-terable producto de siglos de aislamiento. Desde Tokio dos visitas imprescindibles: una excursión al sagrado Monte Fuji y una visita en tren bala a la medieval y al mis-

mo tiempo contemporánea ciudad de Kio-to, el lugar de Japón donde la filosofía Zen adquiere mayor relevancia a través de sus más de 2.000 templos, cada uno con su tra-dicional jardín seco. Tras conocer el Imperio del Sol Naciente nos espera Australia, en Sidney. Situada en una de las bahías más bonitas del mundo, se en-cuentra una ciudad tan bella como joven y alegre, situada en lugar preferente de la lista “The Economist” como una de las ciudades del mundo con mejor calidad de vida. Desde Sidney podremos conocer dos lugares míti-cos, la montaña sagrada Ulurú y la Gran Ba-rrera de Coral. De la naturaleza de las antípodas nos va-mos a la paradisiaca Polinesia donde podre-

mos elegir entre las elegantes y sensuales islas de la Polinesia Francesa o la rebelde Hawai con sus característicos volcanes y su peculiar estilo de vida americano. Antes de dar por finalizada nuestra vuelta al mundo haremos una parada en Nueva York, capital del mundo, un lugar que con-centra todo lo mejor de las muchas mara-villas que hemos vivido durante nuestro apasionante viaje. Y si eres de los afortunados que se pueden permitir conocer el mundo te deseo como dice el gran Kavafis en su viaje a Ítaca: “Que tu camino sea largo, lleno de aventuras, lleno de experiencias” para el resto de los morta-les sólo nos queda llevar a Ítaca en nuestra mente, pues llegar allí es nuestro destino.

YO VEO LO QUE TÚ NO VES

Una gráfica del autismocaixaforum zaragoza presenta la exposición yo veo lo que tú no ves. una gráfica del autismo, en la que se muestra la excepcionalidad creativa y la imaginación desbordante de algunas personas con trastorno del espectro autista (Tea) a través de obras de distintas disciplinas artísticas.

Arte



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reVisTas, recopilaciones y reediciones

P ara los amantes de los tebeos, cualquier reedición de una obra es una oportunidad única de en-contrar aquel volumen que fal-

taba en tu colección y que se encontraba descatalogado o que tenías ya ajado por el tiempo y deseas volver a poseerlo en un for-mato remozado, con ese olor del papel nue-vo. Las recopilaciones también son una gran oportunidad de, entre tanta maraña de no-vedades, reunir obras clásicas con un cierto orden, bien por su importancia, bien por su aparición o por el autor que la ha elaborado.Ediciones Kraken lo está haciendo con el Juez Dredd, con Lucky Luke y con muchos más. Nuestro Carlos Ezquerra (Strontium Dog, Bloody Mary, El Mestizo, El Peregrino)-gran premio del Salón del Cómic de Zarago-za-, junto con su inseparable John Wagner (Una historia de violencia) y otros grandes como Brian Bolland (Camelot 3000, Bat-man: la brom asesina), Mike McMahon (The Last American) o Alan Grant (Lobo) repasan en el quinto volumen de los Archivos Com-pletos del Juez Dredd sus enfrentamientos con el Juez Muerte, que regresa de entre los

muertos en “El Juez Muerte vive”, con los ciudadanos en “Locura vecinal” o con la pro-pia Mega-City Uno en “La guerra apocalíp-tica”. Lucky Luke, el pobre cowboy solitario y lejos de su hogar, aquel que dispara más rápido que su propia sombra, se enfrenta ahora contra Pat Poker (originalmente en 1953 por Dupuis en la revista Spirou) en un álbum que recoge dos historias: Limpie-za en Red City y Tumulto en Tumbleweed. Todo el esplendor de Morris en la edición de Kraken que nos deleita con la saga del vaquero tras las antiguas de Junior, Grijalbo Dargaud y Planeta DeAgostini.

La rEsIsTEnCIa DE Los CÓMICsLa resistencia es la nueva aventura en la que se ha embarcado Dibbuks, una revis-ta de cómics coordinada por antiguos de Humo, Tos o El Manglar. Ochenta páginazas de Juan Berrio, Pablo Valverde, Chipi, Juanjo el Rápido, Javi de Castro, Josep Busquet, Mi-guel B. Núñez, Manel Cráneo, Olaf Ladousse, Jali, Rubén Garrido, Raúl, Álex Fito, José Luis Ágreda, Antoine Ozanam, Infame & co, Che-ma García y Fermín Solís. ¿Qué no te gusta

alguno? Difícil pero bueno… ¡Pasa a la si-guiente! Larga vida a las revistas de cómics, el camino directo y barato para descubrir aquellos autores que no conocías o para de-leitarte con píldoras de tus ídolos del cómic.Si en los ochenta Richard Corben me des-cubrió un mundo más allá de Mortadelo y Filemón, El Capitán Trueno y Spiderman, en los años noventa Alan Moore y Frank Miller me introdujeron en el cómic como arte total que no busca tan sólo un canal de ocio sino que indaga en la vida, en la ética y la estéti-ca. En esta línea se enmarca también Ani-mal Man (Grant Morrison, Chaz Truog, Doug Hazlewood y Tom Grummett y portadas de Brian Bolland). Animal Man: Libro 1 - El zoo humano recopila los números del 1 al 9 de la serie original. El superhéroe y su alter ego, Buddy Baker, se confunden en la vida real. Este superhéroe (secundón, no nos vamos a engañar) nació en 1965 en el número 180 de la revista Strange Adventures de la mano de Dave Wood y Carmine Infantino, es un amantísimo esposo, abnegado padre y ve-hemente activista en pro de los derechos del reino animal. Morrison lo retomará en 1988

y la experimentación y el maltrato animal, el consumo responsable, o las invasiones alienígenas serán algunas de las tramas de esta renovada serie para encumbrarla a la categoría de fetiche.

Sociedad

Más de 200 personas asisten a la firma del libro de “La bÁscuLa”, en la sede de Cocinas Coem

E l libro de “La Báscula” va cami-no de convertirse en una de las publicaciones aragonesas más vendidas del año. El éxito del

programa de Aragón TV se traslada a la calle con actos como el que tuvo lugar el pasado jueves 11 de febrero en las insta-laciones de Cocinas Coem, en la calle San Juan de la Cruz de Zaragoza. Los asesores del espacio de televisión Pedro Pablo Ortiz Remacha, Nuria Abia, Mariángeles Bastor y Álex Lamata, junto con el presentador Luis Larrodera, compartieron impresiones con los más de 100 seguidores de La Bás-cula que asistieron al evento y firmaron ejemplares de su libro. El acto contó además con la colaboración especial del cocinero del programa, Alejan-dro Viñal, quien llevó a cabo un showcooking saludable. Elaboró un atún marinado y par-padelle frescos, con el objetivo de que los asistentes aprendieran a prepararlo y prac-ticasen esta receta para poder sorprender a sus parejas en el día de San Valentín. Además, algunos de los participantes del programa disfrutaron de la compañía de cocineros, con quienes prepararon unos platos especiales en una de las cocinas

expuestas por Cocinas Coem. El evento fue retrasmitido en directo en el programa Aragón en Abierto, de Aragón TV.Cocinas Coem es una empresa dedicada a la fabricación y montaje de muebles de

cocina, armarios empotrados baños y ta-rimas flotantes.Desde sus comienzos en el año 2001, por parte de Andrés Benito, cocinas Coem ha centrado su esfuerzo en ofrecer un trato

amigable y personalizado a sus clientes, ofreciendo muebles para todos los gustos y bolsillos. Desde cocinas de outlet o las cocinas en kit, hasta las cocinas de diseño para los cientes más exigentes.

al acto acudieron todos los asesores del programa junto con el presentador, Luis Larrodera


ViLLa corona y bodegas aragonesas, empresas aragonesas premiadas por Carrefour

C arrefour se define por tener una estrategia y compromiso por los productos locales. Tiene 160 proveedores en la Comunidad

a los que compró más de once millones de kilos de productos por un valor de 240 millones de euros el año pasado. Su pre-sidente, Rafael Arias-Salgado, resaltó la oferta que Carrefour hizo hace 26 años por Aragón, donde se han generado casi 600 empleos en dos hipermercados, nueve su-permercados, estaciones de servicio y tres agencias de viajes.Villa Corona es una empresa familiar crea-da hace 30 años; controla todo el proceso de producción de lácteos desde su origen, ofreciendo una amplia gama de quesos frescos y curados de oveja y cabra, así como yogures, coaguladas artesanas, pos-tres y leche en Briz. “Para una empresa familiar es un orgullo recibir este premio”, señaló su director comercial, David Jaime, indicando que su producción se realiza a la antigua usanza, pero, a la vez, utilizando la tecnología más moderna.Bodegas Aragonesas cuenta con casi

4.000 hectáreas de viñedo mayoritaria-mente de uva garnacha. “Obtuvo el premio que reconoció su trabajo innovador por la aplicación de impulsos eléctricos que rom-pen las células de la piel de las uvas acor-tando así los procesos de maduración”, tal y como explicó su gerente, Enrique Chue-ca, quien destacó que “el premio nos hace mucha ilusión dada nuestra apuesta es-tratégica por el I+D+i”.El acto de entrega de premios estuvo pre-sidido por el consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón, Joaquín Olona, quien indicó que se está trabajando en una estrategia de promo-ción agroalimentaria para evitar que los recursos se dispersen indicando la nece-sidad de avanzar para lograr una cadena alimentaria más justa y eficaz.También asistió a los premios el presiden-te de la Asociación de Industrias de Ali-mentación de Aragón, Félix Longás, quien le pidió al consejero Olona una apuesta más decidía por el sector agroalimentario y unificar los mensajes de promoción di-rigidos al mercado español y al interna-

cional, así como apoyar más el I+D+i del sector y que se vea plasmada con dotación presupuestaria.

Las empresas premiadas fueron elegidas por los clientes de Carrefour que visitaron la campaña de productos Made in Aragón.

carrefour distingue a la quesería zaragozana ubicada en el burgo de ebro, Villa corona, como mejor pyme agroalimentaria de aragón y a la bodega de fuendejalón, integrada en la denominación de origen del campo de borja, bodegas aragonesas, como empresa más innovadora

El director institucional de Carrefour España, David Martín; el director regional de Carrefour en Aragón, Ricardo Olla; el director comercial de Villa Corona, David Jaime; el consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón, Joaquín Olona; el presidente de Carrefour España, Rafael Arias- Salgado; el presidente de la Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón, Félix Longás, y el gerente de Bodegas Aragonesas, Enrique Chueca

Actualidad

Inocencia interrumpida

L as drogas cambiaron mi vida al completo. Se puede decir que yo era la niña más obediente, cari-ñosa y amable que pudierais ha-

ber conocido. Pero probé las drogas y todo cambió... para siempre. Empecé un día en plan de broma con mis amigas. Pero las drogas son una adicción, una adicción que no puedes dejar, al igual que el tabaco. El caso es que seguí día tras día. Lo que empezó siendo una “broma”, acabó sien-do un desastre. Las drogas son adictivas y si normalmente te tomas media pastilla tu cuerpo se acostumbra de modo que te pide más, con lo cual te comes una pastilla entera al día y tu cuerpo se acostumbra. Después quieres más y te tomas una y media al día, tu cuerpo se acostumbra, y quieres más... Y así sucesivamente. Eso me pasó a mí. Llegué a tomarme tres pastillas al día.Me volví una persona agresiva, mala, ais-lada... Mi novio me dejó y mis amigas de-jaron de serlo. Mis padres me metieron en un centro para menores con problemas de

este tipo. Nadie me hablaba. Sentía que estaba sola, sola en el mundo. Entonces me di cuenta, pero ya era tarde. Lo hecho, hecho estaba y no podía cam-biarlo. Aun así, llamé un día a mi madre para que viniera a verme al centro y así hablar con ella. Pero ella no vino, en su lugar vino mi padre, y lo primero que me dijo antes de que yo le dijera nada fue que “mamá no ha venido porque te tenía miedo”. Aquellas palabras me dolieron. Mucho. No me lo podía creer. Yo con mi madre siem-pre he tenido superbuena relación y es a la persona que más quiero en el mundo. No podía oír esas palabras. No obstante decidí pasarlo por alto e in-tentar hablar con mi padre. Le dije que ha-bía decidido cambiar y le pedí perdón por todo. Él me sonrió tristemente, me dio un beso en la cabeza y se fue. Sin más. A los dos días aparecieron mi madre y mi padre. Me dijeron que cogiera mis cosas porque volvía a casa. Eso me alegró. Volví. Porque unos padres siempre perdonan a sus hi-jos. Pero a mis amigas las perdí comple-

tamente. Se puede decir que mi vida ha vuelto a la “normalidad” dentro de que no tengo ni una sola amiga; de que los profe-sores me miran por encima del hombro, de que hasta los frikis de mi curso me miran mal... Ahora mis padres ya no me dejan

salir. Lo entiendo, yo a mí misma tampoco me dejo... por si acaso. Y es que creo que vale más la pena la familia que una pasti-lla. Bastante más.

no es un

PORQUE UN ENVÍO ES MUCHO MÁS, TUS PAQUETES

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E n destinos turísticos de invier-no, como el Valle del Aragón, con dos estaciones de esquí pioneras como Astún y Candanchú, con el

municipio de Jaca como cabecera de valle, siempre se ha tenido muy claro que la expe-riencia turística no se acaba en la nieve, sino que ha de continuar después.Por este motivo, siempre se ha realizado un esfuerzo conjunto en todo el valle para po-der ofrecer entretenimiento para todos los públicos, con lo que ha dado en dominarse el “après-ski”, un término asimilado de la próxima cultura francesa, de donde proce-de gran parte de los visitantes extranjeros al valle.Es conocido en el ámbito nacional que en Jaca se puede patinar. Los más mayores recordarán que durante muchos años se estuvieron organizando campeonatos del mundo de patinaje artístico, que se llegaron a retransmitir en la televisión cuando solo había una televisión pública.Aunque todo cambia, esa antigua pista de hielo ha sido sustituida por una moderna instalación inaugurada en el año 2007 con la celebración de unos Festivales Olímpicos de la Juventud Europea (FOJE). Y junto a esta llamativa instalación también se dispone de unas completas piscinas municipales dotadas de un spa, un completo gimnasio y salas para realizar todo tipo de actividades deportivas.Pero la oferta après-ski de Astún y Can-danchú no se limita a la actividad deportiva, sino que también se dispone de un impor-tante patrimonio de arte románico que se ha recogido y se muestra en un museo dentro de la Catedral de Jaca.El museo alberga una de las más bellas co-lecciones de pinturas románicas del mundo. Reinaugurado el 9 de febrero de 2010 tras una profunda remodelación, el MDJ ofrece al visitante más de 2.000 m² expositivos que albergan un valioso tesoro de ARTE ME-DIEVAL: capiteles, tallas, pergaminos, rejas románicas y, por supuesto, la excepcional colección de pinturas murales originales, ro-mánicas y góticas, que convierten al MDJ en uno de los museos de pintura medieval más importantes del mundo.Sin duda, es la Sala Bagüés la que cons-tituye la “joya” de la colección puesto que representa el conjunto de pintura mural más grande que conservamos en España de estilo románico. Un moderno montaje museográfico que incorpora audiovisuales y elementos interactivos, convierten la visita al MDJ en una experiencia amena y hacen de él un museo apto para todos los públicos.La ciudadela de Jaca es una imponente for-taleza militar de planta pentagonal, que es la única que se mantiene íntegra en su con-

servación y que aloja una exposición perma-nente de soldaditos de plomo, presentada en fantásticos dioramas que le dan una am-bientación única y espectacular.El Castillo de San Pedro de Jaca, conocido más popularmente como La Ciudadela, es una fortaleza abaluartada de finales del si-glo XVI, mandada construir por el rey Feli-pe II para asegurar la frontera con Francia y prevenir posibles incursiones terrestres de los Hugonotes, siguiendo como modelo ar-quitectónico la denominada “Traça Italiana”, que permitía hacer frente a los ataques con armas de fuego (artillería) con mayor garan-tía de defensa.Única fortificación pentagonal europea de su época que se conserva íntegra en su es-tructura original, tal y como fue diseñada por su arquitecto Tiburcio Spanochi.Y para ver todo ello se organizan visitas guiadas adaptadas a todos los públicos, organizando este año como novedad unas visitas teatralizadas especialmente diseña-das para el público infantil que pudiera estar en el valle esquiando por la Semana Blanca.Desde el momento en que se inicia la visita, todo el grupo es guiado de forma continua-da a través de los distintos espacios donde transcurren las distintas escenas. Misterio, magia, sorpresas, un recorrido laberíntico que dará emoción al espectáculo haciendo que el tiempo transcurra sin darnos cuenta.Todo esto acompañado de una elaborada gastronomía altoaragonesa, con marcadas influencias de la cocina vasca y francesa, con productos agroalimentarios autócto-nos, la gran tradición de ocio que siempre ha tenido todo el valle, una ciudad de Jaca con todos los servicios, pero sobre todo con un casco histórico con monumentos muy interesantes, una importante variedad de oferta comercial y un largo etcétera, le da a las estaciones Astún - Candanchú una per-sonalidad propia, que las diferencia de otros destinos de nieve.

Y es que el esquí no se acaba en la nieve, no solo se trata de tener las pistas más am-plias, los mejores servicios a pie de pistas (guarderías, cafeterías temáticas, etc.) o afrontar los retos más extremos (como la

bajada por el mítico tubo de la zapatilla, o “tubo de la muerte” como lo denominan al-gunos de los freeriders más jóvenes), para Astún - Candanchú, el “après - ski” marca la diferencia.

Actualidad

eL aprÈs-sKi marca la diferencia

magdalena lasalatrabajo, el cual se ha venido complementan-do con varias sentencias del tribunal...

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