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ZEPPELIN ABRASADOR Plaza de la Constitución, 7 Torrelodones Pueblo

www.barzeppelin.com · [email protected] · 918 59 07 15

M E N Ú G R U P O SZEPPELIN ABRASADOR

http://www.barzeppelin.com

mailto:[email protected]

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··· MENÚ 1···

- E N T R A N T E S -Para compartir, una ración para cada 4 comensales

Tomate aliñado

Rabas de Magano (las auténticas de Santander)

Croquetas de la casa_________________

- P L A T O P R I N C I P A L -A elegir uno de ellos con antelación. Mínimo un arroz por cada 10 comensales.

Arroz a banda con ali olio

Paella Mixtao

Arroz de pollo con verduras_________________- P O S T R E -

Tarta Sachero

Pastelitos variados

24 euros por persona

Incluye: Vino tinto Ribera del Duero Fuentespina, Blanco D.O. Rueda Montespina, Agua y refrescos.

Café e infusiones.Otras bebidas se abonarán a parte.

· · · M E N Ú S A P A R T I R D E 12 C O M E N S A L E S · · ·

··· MENÚ 1 BIS···


Tomate aliñado


Croquetas de la casa_________________

- P L A T O P R I N C I P A L -

Medallón de ternera de los montes de Toledo con patatas y piquillos cristalizados

_________________- P O S T R E -

Tarta Sachero

Pastelitos variados




ZEPPELIN ABRASADOR Plaza de la Constitución, 7 Torrelodones Pueblo 918 59 07 15

··· MENÚ 2···


Jamón ibérico con picos de Jerez

Shots de Salmorejo

Palitos de Ave rebozados, con mostaza y miel

Croquetas de la Casa_________________


Presa Ibérica a la parrilla con patatas y piquillos cristalizados

oCalamar a la plancha_________________- P O S T R E -

Nubes de queso y arándanoso

Pastelitos variados






··· MENÚ 3···



Tomate Pelado con Ventresca

Rabas de Magano (Las auténticas de Santander)

Anchoas de Laredo con pimientos asados

_________________- P L A T O P R I N C I P A L -

Centro de Chuletón de añoja a la parrillao

Bacalao de Islandia con verduras_________________- P O S T R E -

Brownie con helado de vainillao

Pastelitos variados




··· MENÚ 4···



Croquetas de la Casa


Anchoas de Laredo con Pimientos asados_________________


Solomillo de ternera con patatas y piquillos cristalizados

oDados de Merluza Rebozados con verduras asadas

_________________- P O S T R E -Tarta Sacher

oPastelitos variados





··· AL CENTRO DE LA MESA···

- ENTRANTES -Para compartir, una ración para cada 5 comensales


Queso romero curado en Aceite de oliva


Ensalada de tomate con ventresca

Palitos de Ave rebozados, con mostaza y miel

Cecina con arbequina


Huevos Rotos con jamón

Dados de bacalao rebozados con pimientos de piquillo

Tacos de solomillo con salsa teriyaki_________________- P O S T R E -Tarta Sacher

oPastelitos variados





··· COCTEL CON ESTACIONES···

Croquetas de la casaCanapés variados

Rabas de Magano (las auténticas de Santander)Palitos de Ave rebozados, con mostaza y miel_________________

- E S T A C I Ó N D E Q U E S O S -Rocas de parmesano

ManchegoEdam Semi

GoudaCheddar_________________

- E S T A C I Ó N D E I B É R I C O S -Jamón ibérico con picos de Jerez

Morcilla Ibérica de CorteChorizo

Mini FuetLomo

_________________- E N S A L A D A S -

Ensalada de Bacon con vinagreta de MostazaTartaletas de ensaladilla RusaCrema de espárragos trigueros

Chupito de salmorejo

Dulces



Otras bebidas se abonarán a parte.


··· COCTEL CON ESTACIONES Y PLATO···

Coctel con estaciones y plato principal

- P L A T O P R I N C I P A L -_________________

Arroz a banda con ali oli

o

Arroz negro

o

Brochetas con salsa teriyaki



Otras bebidas se abonarán a parte.


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Lomo Ibérico de Bellota

Lomos de Sardinas Ahumadas

Pastel de Cabracho con Tostaditas

Pimientos Asados al Estilo Julián

Alcachofas Confitadas con AOVE

Croquetas de Gambas al Ajillo

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-P r i m e r o s P l a t o s-

Gazpacho de Remolacha con helado de AOVE

Salmorejo con Jamón y Huevo

Huevo Trufado

Otras opciones disponibles_________________

- P e s c a d o s -

Bacalao de IslandiaRebozado o a la Plancha

Dados de Merluza Rebozados oMerluza en salsa verde

Crepes de Salmón con Salsa de Nata y Pimienta

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- C a r n e s -

Presa de Cerdo Ibérico

Entrecot de Ternera

Chuletillas de Cordero Lechal

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- P o s t r e s -

Tarta SacherBrownie con helado de Vainilla

Nubes de Queso y arándanosPastelitos Variados

Copa Zeppelin (Gin Tonic Desestructurado)

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- V i n o s* -RIBERA DEL DUERO

LoessValtravieso Crianza

RIOJAVivanco ReservaBeronia Reserva

BLANCOSCirce D.O. Rueda

Martín Códax D.O. Albariño

* 4 euros por persona_________________

- B a r r a L i b r e -Consultar precio por persona *

· · · CUALQUIER MODIFICACIÓN AL MENÚ TENDRÁ UN COSTE ADICIONAL · · ·


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Tortilla de Patatas


Mini Pizzas_________________

- P R I M E R P L A T O -

Hamburguesa de Ternera 210 gro

Palitos de ave rebozadoo

Rabas de Calamar_________________

- P O S T R E -

Brownie con helado de vainilla

20 euros por persona*Niños hasta 12 años

Incluye: Agua mineral y refresco. Otras bebidas se abonarán a parte.

Menú Infantil


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