luz argentina 29.11-15
DESCRIPTION
REVISTAS ARGENTINATRANSCRIPT
NICOLÁSVÁZQUEZ
ANSIOSO Y ECLÉCTICO, PERO MUYDIVERTIDO
+“ACTUAR ME SALE
CON NATURALIDAD”
PLUS
DECO MINIMALISTASTAR WARSMANÍA
JULIETAZYLBERBERG
BELLEZAGOURMET
MODA
SOLE NARDELLIUNA CHEF ARGENTINAENTRE LOS TOP DEL MUNDO
EQUIPOS EEEENNNNNNEEEETONOS FRRRÍÍÍÍÍOOOOOOOSSSSSSSSS
Q
LUZ Argentina. Año XII. N°555. 6 de diciembre de 2015. Opcional con Diario Perfil + $10. ROU $10. Prohibida su venta por separado.
NAVIDAD
LOS ARBOLITOS DEL SOFITEL
COPENHAGUE ESPERANDO
A PAPA NOEL
SINCERA Y RELAJADA
Sumario 555
/RevistaLuzArg @revista_luz @revista_luz
LUZ.PERFIL.COM
TAPA. FOTO: HERNÁN CRISTIANO. PRODUCCIÓN: MARIANA GAIBISSO. MAQUILLÓ: MARIANA RÍOS PARA DIOR. PEINÓ: JUAN MANUEL CATIVA PARA MALA PEUQUERÍA. VESTUARIO: BLACKMAMBA (VESTIDO CON RECORTES).
6 MODA. PINCELES & AGUJAS. Poty Hernández habla de sus diseños, siempre vinculados al arte.
10 MODA. LOOKS DESDE EL LADO OSCURO.El furor por la saga en la previa del estrenomundial de Star Wars: el despertar de la fuerza.
15 MODA. MUY PERSONAL. Vero Alfie presentasu colección cápsula de piezas únicas.
16 ACTUALIDAD. FELIZ ANTICIPO. Árboles intervenidos por creadores de moda.
20 NOTA DE TAPA. JULIETA ZYLBERBERG.En un año a puro estreno la joven actriz habla de su marido y del vértigo de la maternidad.
26 MODA. AIRE FRESCO. Matices de azul copanel vestuario.
36 NUESTRO HOMBRE. NICOLÁS VÁZQUEZ. Seanima al cine en un rol jugado y confiesa sus manías.
48 BELLEZA. PODER CONCENTRADO. Cremasinnovadoras para lucir espléndidas sin cirugías
48 DECO. CONFORT FUNCIONAL. Estilo simpleen una casa para disfrutar a pleno.
54 GOURMET. EL SABOR DE LA EXPERIENCIA.Soledad Nardelli fue reconocida como uno de los 50 mejores chefs de América latina.
60 TURISMO. DONDE SE PALPITA LA NAVIDAD. Un paseo por Copenhague para empezar a palpitar las fiestas de Fin de Año.
4 ELLAS USAN14 MODA NEWS 18 CAPRICHOS34 OCIO40 R.S.V.P.
46 BELLEZA NEWS58 MUNDO GOURMET 64 DIRECCIONARIO65 HORÓSCOPO66 RETRO
SeccionesCeleste pálido,
turquesa intenso y azul noche: los
tonos fríos se imponen para
el verano.
FOTOS: AFP
Los vestidosmás osados
CIA
RA
LLE
GÓ
EN
FUN
DA
DA
EN
UN
REE
M A
CR
A.
ZEN
DA
YA L
LEV
Ó U
N D
ISEÑ
O D
E EN
CA
JE D
E U
NG
AR
O.
CH
LOE
GR
AC
E M
OR
ETZ
BY
SAIN
T LA
UR
ENT.
Selena Gomez estaba espléndida
con su vestido Givenchy
de espalda descubierta.
S on las preferidas de los adolescentes. No sólo se lucen sobre el escenario sino también en
la alfombra roja. Con brillos llamativos, transparencias súper osadas y tajos más que suge-
rentes, las celebrities hicieron suspirar a más de uno en la última entrega de los American Music Awards que se entregan a los artistas más populares (es decir, los más escuchados)
desde 1974. Los integrantes de One Direction fueron premiados como artistas del año y también
subieron al escenario para recibir el galardón a la banda preferida. Taylor Swift, por su parte, recibió
reconocimientos por tener el álbum más vendido, el single más escuchado y en la categoría contem-
poránea. Rihanna fue la elegida en el rubro artista soul, Nicki Minaj en hip hop y Ariana Grande en
pop/rock. Con espíritu joven, siempre sonrientes y muy audaces, ellas siempre dan la nota. <
LUZ 5
Enfundada en un Giambattista Valli con
encaje, estampas y peplum, Ariana Grande
subió a recibir su premio como mejor artista
femenina de pop/rock.
AMA
bién en
ue suge-
merican chados)
ambién
recibió
ontem-
ande en
<
femenina de pop/rock.
DEM
I LO
VA
TO C
ON
TÚ
NIC
A D
E PA
ILLE
TTES
DE
LOR
ENA
SA
RB
U.
strapless& peplum
Rebel Wilson combinó su
vestido plateado de Eloquii con un divertido clutch
metalizado.
Ellas usan
HA
ILEE
STE
INFE
LD C
ON
MO
NO
DE
ZUH
AIR
MU
RA
D.
w w w . c r i s t h i a n c l a v o y c a n e l a . c o m
entrevista
Se llama Florencia, pero todos la conocen
como Poty Hernández. Recién después
de terminar su licenciatura en Marketing
viajó a Italia y se estableció en Milán para
estudiar en el Instituto di Moda Burgo
en Milán. Trabajó un tiempo en Barcelona y, ya de
vuelta en Argentina, empezó a hacer ropa. “Comen-
cé en 2009. Aprendí a hacer serigrafía y estampaba
prendas con obras de mi hermano Tempe que es
artista”, recuerda. “Tuve un local pero no funcionó.
En 2012 volví a arrancar, ya de modo más estruc-
turado”. Aunque el comienzo fue más intuitivo, le
sirvió para sentar las bases para su marca que hoy
está presente en multimarcas de todo el país. Aun-
que reconoce que todavía tiene mucho por aprender,
sabe que hay lecciones aprehendidas: ir siempre
hacia adelante y tomarse el tiempo para afirmarse
antes de dar el siguiente paso parecen ser dos ac-
titudes claves de la empresaria que este año viajó
a Japón para mostrar su marca en Rooms, feria de
diseño reconocida internacionalmente. Participó
CADA TEMPORADA POTY HERNÁNDEZ
ARRANCA SUS COLECCIONES CON UN
LIENZO EN BLANCO QUE TOMA COLOR EN LA INTERACCIÓN CON
ALGÚN ARTISTA AL QUE ELLA CONVOCA
PARA TRABAJAR EN COMÚN. NO SE TRATA
DE CUADROS NI ES SIMPLEMENTE ROPA
SINO EL ENCUENTRO ENTRE DOS
DISCIPLINAS QUE SE POTENCIAN CUANDO
SE ENTRELAZAN.
Moda
POTY HERNÁNDEZ
PINCELES & AGUJAS
SINFONÍA. “La sastrería es lo que la gente más busca”, dice Poty Hernández que este verano elaboro una propuesta en colaboración con Rebeca Mendoza con trazos gigantes que, en muchos casos, replican pequeños detalles de la obra plástica.
en ferias como Puro Diseño, llevó sus vestidos
-como auténticas obras de arte- a galerías y tam-
bién los subió a la pasarela de BAFWEEK. Cada
temporada vuelve a sorprender con obras de un
nuevo artista. “Si ves piezas de distintas tempo-
radas, vas a notar que son súper diferentes y al
mismo tiempo vas a reconocer mi impronta”,
explica la emprendedora luego de detallar que
su trabajo no es imprimir un cuadro sobre
una remera sino tomar elementos relevantes
en la ora de un artista y convertirlos en estampas
para sus colecciones.
-¿Por qué hay un artista en cada colección?
-Lo que más disfruto es justamente eso: juntarme
con los artistas. Selecciono la persona con la que
quiero trabajar teniendo en cuenta que me trans-
mita algo. Nos reunimos varias veces, vemos su
obra, pensamos en conjunto. En general, lo que
hago tiene que ver su estilo y paleta de color, pero
no es una copia literal. Tomo rasgos, gestos, cosas
que me llaman la atención. Saco de la obra diversos
LUZ 7
idos
am-
ada
un
o-
al
”,
e
s
ampas
?
tarme
la que
trans-
mos su
lo que
r, pero
cosas
versos
trazosnaïf
DE EXPOSICIÓN. Las tramas de Antonia Guzmán (arr.)en tonos cálidos dieron vida a la colección del verano pasado. Los dibujos de su hermano
Tempe Hernández (der.) inspiraron las primeras colecciones de Poty Hernández.
elementos y los combino. Cuando me junto con
los artistas les doy un lienzo con la consigna de
que lo intervengan como quieran. Viendo la obra,
me imagino más o menos qué es lo que pueden
llegar a hacer pero es genial que el resultado siem-
pre es algo muy diferente.
-¿Te considerás fanática del arte?
-Nooo. Nunca fui la típica persona culta. Sí me
gusta mirar arte. Hay obras que me agradan
y otras que no. Una temporada, por ejemplo,
trabajé con Marco Otero. Vi un cuadro de él
en lo de un amigo y me gustó. No sabía ni
quién era. Conseguí el teléfono y lo llamé.
Pensaba que debía ser un joven que estaba
empezando y cuando hablé me enteré de que tenía
65 años, que es súper famoso, que sus cuadros se
venden muy bien en todo el mundo... Él no podía
creer que lo hubiera llamado, enseguida se copó
con la idea. Abrió su taller, hizo las pinturas en
papel vegetal para que yo después pudiera utili-
zarlas en estampas.
-¿Crees que ser especialista te abre más puertas?
-Por ahora, funcionó (risas). En realidad, no es que
no sepa de arte, lo que digo es que no soy la típica
que sabe todo del tema. Soy muy respetuosa de
“SOY MUY RESPETUOSA DE LO QUE ELLOS HACEN. NO ME INTERESA PLAGIAR SU OBRA. Y SIEMPRE ESTOY ATENTA A LO QUE SURGE: PARA LA PRÓXIMA TEMPORADA ESTOY TRABAJANDO CON CHU QUE ES UN ARTISTA CALLEJERO SÚPER LIMPIO”.
>>
Moda
lo que ellos hacen. No me interesa plagiar su obra. Y
siempre estoy atenta a lo que surge: para la próxima
temporada estoy trabajando con Chu que es un ar-
tista callejero súper limpio. Su imagen es impecable
entonces estoy trabajando con una moldería muy
lineal. Él forma parte del colectivo Doma.
-¿Por qué lo elegiste?
-Cuando volví de Japón quería hacer algo bien es-
tructurado. Y cuando ví las pinturas de Chu quedé
fascinada. Me imaginé a una japonesa con un tapado
y me dí cuenta de que era una elección acertada.
-¿En qué etapa empieza el diseño de la prenda?
-En general me gustan las líneas simples. Si una
prenda estampada tiene además una moldería muy
compleja el resultado es como sobre cargado. Enton-
ces prefiero el estilo minimalista, cortes lánguidos.
Lo que sí hago es combinar diferentes tejidos.
-¿Cómo elegís las telas?
-Me gusta mucho el algodón, trato de usar poco
o nada de poliéster; uso un montón de lino, lana
para el invierno y en todas las temporadas gabar-
dina con un poco de spandex. Prefiero los tejidos
nobles. Por suerte la serigrafía se adapta a casi to-
dos los géneros.
-¿Por qué elegís esa técnica?
-Siento que es la forma de no perder la esencia pin-
tura, de ser fiel a la obra del artista. Me permite
mezclar colores y plasmarlos sobre el lienzo. Me
gusta que sea pintura y que tenga “defectos”. No
hay dos prendas iguales porque la estampa siem-
pre cae distinta. A veces incluso hay manchas que
se convierten en parte de la obra. Estampo todo
el rollo de tela de una vez y luego la corto por lo
que no hay una prenda igual a la otra. -FLORENCIA RODRÍGUEZ PETERSEN
lo que ellos hacen. No m
siempre estoy atenta a lo
temporada estoy trabaja
tista callejero súper limp
entonces estoy trabajan
lineal. Él forma parte d
-¿Por qué lo elegiste?
-Cuando volví de Japón
tructurado. Y cuando v
fascinada. Me imaginé a
y me dí cuenta de que e
-¿En qué etapa empiez
-En general me gustan
prenda estampada tiene
compleja el resultado es c
ces prefiero el estilo min
Lo que sí hago es combi
-¿Cómo elegís las telas
-Me gusta mucho el al
o nada de poliéster; us
para el invierno y en to
dina con un poco de sp
nobles. Por suerte la ser
dos los géneros.
-¿Por qué elegís esa téc
-Siento que es la forma d
tura, de ser fiel a la ob
mezclar colores y plasm
gusta que sea pintura y
hay dos prendas iguale
pre cae distinta. A vece
se convierten en parte
el rollo de tela de una v
que no hay una prenda
RODRÍGUEZ PETERSEN
“ME GUSTA QUE SEA PINTURA Y QUE TENGA ‘DEFECTOS’. NO HAY DOS PRENDAS IGUALES PORQUE LA ESTAMPA SIEMPRE CAE DISTINTA. A VECES INCLUSO HAY MANCHAS QUE SE CONVIERTEN EN PARTE DE LA OBRA.”
EXPLOSIÓN DE TALENTOS. Sin saber quién era, Poty Hernández quedó deslumbrada con Marco Otero (izq.) y él aceptó enseguida su propuesta. La obra de Felipe Gómez (arr.) se tradujo en una línea de tonos pastel. Las esculturas de Gerardo Wohlgermuth (aba.) inspiraron la colección Sinfín.
arteen 3D
8 LUZ w w w . c r i s t h i a n c l a v o y c a n e l a . c o m
El estreno del séptimo episodio de La Guerra de las Galaxias está previsto para el jueves
17 de diciembre y ya genera revuelo mundial. Pasaron casi cuarenta años desde la
proyección del -ahora clásico- filme de George Lucas que no tardó en convertirse
en objeto de culto. Muchos de los que entonces jugaban a disfrazarse de la princesa
Leia, Darth Vader y Luke Skywalker hoy siguen atentos cada lanzamiento vinculado con la
saga. En esta ocasión hay un ingrediente adicional: la expectativa que genera el cambio de
director. J. J. Abrams, el elegido para esta aventura que tiene como protagonistas a Harrison
Ford, Lupita Nyong’o, Mark Hamill y Carrie Fisher, entre otros. Si en algo se especializa
la moda es en captar el espíritu del momento y traducirlo en prendas y accesorios con una
estética que cautiva incluso a quienes menos les interesa la ciencia ficción. <
MIENTRAS LOS FANÁTICOS DE LA SAGA SE PREPARAN PARA EL ESTRENO MUNDIAL DE STAR WARS: EL DESPERTAR DE
LA FUERZA, LOS CREADORES DE MODA Y LAS FIRMAS DE BELLEZA SALEN A CONQUISTAR A LAS FASHIONISTAS CON PIEZAS DE COLECCIÓN RECREADAS CON LOS PERSONAJES.
inspiración
En abril de 2014 J. J. Abrams anunció el reparto para Star Wars: el despertar de la fuerza. Dos meses antes, la firma inglesa Preen había presentado en la Semana de la Moda de Londres una línea con estampas alusivas al filme.
Moda
LOOKS DESDE EL LADO OSCURO
SELFRIDGES
alusivas al filme.
VANS
rodlas m
más tointerp
gusto feen cadallevarlo
que fueron o
arte d
LUZ 11
PASARELA INTERGALÁCTICALa inglesa Preen -diseñada por Justin Thornton & Thea Bregazzi- fue pionera cuando en febrero del año pasado subió a la pasarela londinense out fits con estampas de los personajes de la saga. Un año y medio más tarde, cuando la expectativa por el séptimo filme aumenta en todo el mundo, los españoles Álvaro Castejon y Arnaud Maillard, de Alvarno, también utilizaron la imagen de Darth Vader -en prints con detalles metalizados- para buzos y suéteres de estilo urbano. Las hermanas Mulleavy (de Rodarte), que desde hace varias temporadas son las preferidas de las celebrities para la alfombra roja, también convirtieron en vestido las postales de la película. C3-PO, R2-D2 y Yoda son algunos de los personajes que toman vida en la colección que crearon para el otoño 2014.
RODARTE
ALVARNO
UNIQLO
ADIDAS
MAX FACTOR
HAVAIANAS
SAMSONITE
w w w . c r i s t h i a n c l a v o y c a n e l a . c o m
12 LUZ
ARTE DE CULTO
MODA PODEROSA
En la última Comic-Con, que se llevó a cabo en noviembre en Costa Salguero, Costhanzo
pintó un enorme mural inspirado en La Guerra de las Galaxias. Aparte, Luciano
Banchero, Fioella Sargenti y Diego Ripoll (tres fanáticos declarados) dieron una
clase magistral sobre personajes e hitos de la historia. Por otro lado, la actriz
Belén Chavanne y la top Cameron Traiber posaron lookeadas por Valeria Polnoroff y Jazmín Calcarami para las fotos que tomó
Nacho Ricci y que serán utilizadas en un calendario inspirado en la batalla cotidiana
entre el bien y el mal -el título del mismo es Proyecto Luz y Sombra- que se venderá a
beneficio del Hospital Garrahan.
Force 4 fashion es el lema de la iniciativa de Disney y Bloomingdale’s
que convocaron a diez diseñadores para que crearan vestidos inspirados
en los personajes del filme que serán subastados entre el 2 y el 18 de diciembre en CharityBuzz.com a
beneficio del Child Mind Institute. También los británicos hicieron lo
propio: trajes de Preen, Peter Pilotto y J. W. Anderson, entre otros, se pueden
conseguir en www.starwarsfashion.london, que donará las ganancias
al Great Ormond Street Hospital Children’s Charity.
Moda
Converse
En Argentina, el ilustrador Costhanzo
fue convocado para pintar un mural en Comic-Con y
las modelos Belén Chavanne y Cameron
Traiber posaron con looks inspirados
en el filme.
PARKERRAG&BONECYNTHIA ROWLEY
DIANE VON FURSTENBERG
innovaciónModa
Hace años que colecciono puntillas y otras
telas antiguas”, comenta la diseñadora
Verónica Alfie mientras supervisa que
cada una de las treinta prendas de la
primera edición de One of a kind tenga su etiqueta.
“Siempre compro manteles, toallas, sábanas y otras
piezas en ferias y casas privadas”, explica al tiempo
que reconoce que cuando empezó a darle forma a
este proyecto tuvo que intensificar la recolección
y aprender a blanquear. “Usé diferentes técnicas,
probé con bicarbonato y limón, entre otras cosas, y
me di cuenta de que el sol es clave para recuperar la
luminosidad”. La idea es que cada temporada haya
una nueva propuesta de piezas únicas, diseñadas a
partir de las posibilidades de la tela original y ter-
minadas artesanalmente. “Todas están numeradas.
Fue un desafío increíble armar esta línea, crear
las prendas en función de los calados y bordados
pero con una moldería muy actual -dice mientras
suspira-. Esos trabajos textiles son irreproducibles
hoy. Es todo hecho a mano”. Las ferias de Boston
y la de Portobello en Londres son las preferidas de
la creativa que se sorprendió con la repercusión
que tuvo la línea, aun antes de presentarla. “Me
impresionó el feedback de la gente cada vez que
subía una foto a Instagram. Incluso hay quienes me
preguntaron si podía hacerles una blusa a partir
de un mantel o una cortina antigua que tenían”,
comenta ansiosa de que estas prendas, cargadas de
historias, empiecen una nueva travesía. -FLORENCIARODRÍGUEZ PETERSEN
CON EL ESTILO ROMÁNTICO QUE LA CARACTERIZA,
VERO ALFIE PRESENTARÁ EL MARTES ONE OF A KIND, UNA COLECCIÓN CÁPSULA HECHA
CON TEXTILES ANTIGUOS QUE CONSIGUE EN FERIAS.
Muy personal Vero Alfie delineó cada prenda de One of a kind teniendo en cuenta los bordados y calados de la pieza original.
Para los cortes más delicados, la
diseñadora utilizó una tijera que heredó de su
abuela Dona.
Túnicas, ponchos, kimonos y blusas son los destacados
entre las 30 prendas de la colección cápsula. Se trata
de una edición limitada: cada pieza es única.
w w w . c r i s t h i a n c l a v o y c a n e l a . c o m
LOS BORDADOS FLORALES DAN LA NOTA EN ACCESORIOS DE INSPIRACIÓN RETRO. VOLVIERON LOS ZUECOS, LOS LENTES CON MARCOS EXTRA LARGE Y LOS COLLARES
CON COLGANTES. IDEALES PARA COMPLEMENTAR LOOKS BIEN FRESCOS.
A PURO DETALLE
hippieCaprichos
PRODUCCIÓN: SELVA FIORANTE. FOTO: JOSÉ TOLOMEI.
Zuecos con tachas
($4850, Valdez).
Collar con pompones ($499, A lo mejor Carlota).
Alpargatas bordadas
($2950, Valdez).
Collar trenzado ($560, Mónica Socolovsky para Sathya).
Sobre de gamuza ($3050,
Mishka).
Lentes oscuros
($2450, Carla Di Sí).
LUZ 15
COMO YA ES TODA UNA TRADICIÓN, EL LUJOSO HALL DEL HOTEL SOFITEL BUENOS AIRES ARROYO SE TRANSFORMÓ EN LA SEDE DE UNA NUEVA EDICIÓN (LA DÉCIMA) DEL AVANT-PREMIÉRE NOËL, LA CITA CON LA QUE DIVERSOS DISEÑADORES DE MODA PLASMAN TODA SU ORIGINALIDAD EN CREATIVOS ARBOLITOS DE NAVIDAD. PASEN Y VEAN.
CESTNACDOA
Feliz anticipo
LAURA VALENZUELAEl nacimiento de Jesús
“Quise armar un árbol de Navidad que transmita lo esencial de esa fecha: el nacimiento del niño Jesús”, explica la
diseñadora. “Como nació pobre, en un pesebre, me orienté a crear un árbol
sencillo y austero, sin grandes brillos. Utilicé postales de Navidad de época, hilos, botones, estrellas de papel y un
niño Jesús que era de mi bisabuela”.
simple y emotivo
16 LUZ
decoActualidad
PIA CARREGAL10 años
“Me inspiré en lo femenino y en el rol de la mujer en Navidad. Utilicé la misma
técnica que suelo usar en mis colecciones, la cual se basa en la combinación de texturas aplicadas a mano. La paleta
de colores es blanca y dorada y los materiales, algodón, lamé y
tul”, reseña.
MARIANA DAPPIANO
Espejito, espejito “Partí de la idea de usar múltiples
espejos con augurios en diferentes idiomas para que cada uno pueda
reflejarse en ellos, observarse, y desde allí pensar sus mejores deseos para el año
entrante. La premisa es incentivar la auto reflexión”, afirma la
creadora.
FABIAN ZITTAGeo“Precisamente el árbol es la fuente de inspiración de mi última colección. En este caso decidí reflejar su forma a través de siete paneles cónicos armados sobre una base de vinilo con calado a mano. Trabajé con mi equipo de siempre y los materiales elegidos fueron vinilo y madera”, concluye.
JUAN HERNÁNDEZ DAELSEncre
El diseñador explica: “Encre es una técnica japonesa- francesa
de impresión que utiliza tinta y agua y acá lo que hice fue
justamente eso, imitar las vetas que deja la tinta sobre el agua, trabajando el drapeado
con plisados, como en mi colección. Utilicé papel dorado
y bolas de acrílico negras”.
toque glam
SUAMI DELELISLéopol “La idea fue replicar la ‘piel’ de nuestro galpón, un espacio muy grande donde tenemos 40 mil moldes de pâtisserie. En el árbol, cada molde contiene un moño de una malla metálica textil, un material que predomina en mi colección de este verano, inspirado en Passerelle Léopold, el puente parisino conocido como el puente del amor”, cuenta la diseñadora de Vevû.
w w w . c r i s t h i a n c l a v o y c a n e l a . c o m
newsModa
Un gran aliadoLos jeans son la estrella en la nueva colección de Desiderata. Hay un sinfín de modelos -desde amplios Oxford hasta ajustadísimos slim fit- que se adaptan al estilo y al cuerpo de cada mujer. Violeta Urtizberea se sumó a la movida #jeansquotidien y vistitó el local de la compañía en Callao y Santa Fe para elegir sus pantalones preferido.
18 LUZ
¡Espíritu festivo!El artista Javier Burgos creó un mundo mágico para las vidrieras festivas de Cheeky, que desde hace una década sorprenden a grandes y chicos. A partir de esta semana las fachadas de los locales de Alto Palermo, Alto Avellaneda y Unicenter estarán pobladas por coloridos animales entre los que se destacan los renos y las ovejas animados que invitan a esperar con alegría la Navidad.
SUENAN
FUERTE
Rihanna fue convocada por Puma
para delinear Eskiva, las nuevas
zapatillas urbanas inspiradas en el
modelo Gong, que en los ‘70 era utilizado
por boxeadores. Si bien mantienen su
diseño original estas botas tienen una
estética vanguardista: el
efecto metalizado las convierte
en aliadas para las
conquistas cotidianas.
¡Feliz estreno!Para coronar un año cargado de buenas nuevas, Guadalupe Teigeiro y Valentina Karnoubi -creadoras de Mila Kartei- estrenaron un nuevo showroom en La Pampa 1851, 3ºB, CABA. Además de tener más metros para desplegar sus colecciones de ropa y accesorios, incorporaron nuevos espacios entre los que se destaca el gran probador.
FOTOS: HERNÁN CRISTIANO. PRODUCCIÓN: MARIANA GAIBISSO.
Nota de tapa
“LA MATERNIDAD ES UN
VÉRTIGO INFINITO”PERDIDAMENTE ENAMORADA DE SU PAREJA, EL ACTOR ESTEBAN LAMOTHE, Y DE LUIS, SU PEQUEÑO DE TRES AÑOS, NO PARA DE TRABAJAR. ESTRENA AHORA EL ESPECIAL DE EL TRECE Y FUNDACIÓN HUÉSPED Y EN EL VERANO EL REY DEL ONCE, LA NUEVA PELÍCULA DE DANIEL BURMAN. ACÁ NOS ABRE LAS PUERTAS DE SU MUNDO ÍNTIMO: SU FAMILIA, SUS SUEÑOS Y LA VIDA EN DULCE COMPAÑÍA.
Julieta Zylberberg
C omo sucede muchas veces, la realidad supera a la ficción. Y así le pasó a Julieta cuando le tocó interpretar el rol protagó-nico en Mi amiga del parque, la película de Ana Katz que toda-
vía puede verse en algunas salas. “La peli mues-tra lo caótico que puede ser la llegada de un hijo, sobre todo al principio, y lo loco es que a mí me pasó exactamente lo mismo, descubrí ese des-borde de tener que cuidar a una personita que depende todo el día de vos. Después las cosas se van a acomodando un poco más aunque en este tiempo también aprendí una lección: la mater-nidad -sobre todo cuando sos primeriza- es un vértigo infinito”, cuenta la actriz y madre de Luis, el pequeño que tuvo hace tres años con su colega Esteban Lamothe.
Directa en cada respuesta, sincera y relajada, jura que ser actriz es algo que le “sale natural”, su trabajo y que por eso no se cree ningún cuento de la fama y el éxito. Podría hacerlo si pensamos que sumó méritos para que Relatos salvajes sea nominada al Oscar o que aportó su talento para que Farsantes se llevara el Martín Fierro de oro el año pasado. Pero no. Cuando las luces se apagan y vuelve a casa, ella es simplemente Julieta, mamá y “novia” -como le gusta definirse-, de Esteban, una chica de barrio que adora los dulces y al autor chi-leno Roberto Bolaño y que, como repite a lo largo
de la charla con Luz, “aprendió que todo tiene que ver con los distintos momentos de la vida y que lo importante es saberlos disfrutar”.-Viéndote actuar, pareciera que te sentís cómoda haciendo drama o comedia, tanto en la televisión como en el cine o el teatro, ¿es así?-En realidad la gente suele ser la que te encasilla. A mí no me pasa y además tengo la suerte de que me llaman para hacer de todo. Y me parece fan-tástico, porque me mantiene despierta y atenta al cambio de rumbo que propone cada trabajo. Me gusta hacer de todo, pero esto tiene que ver con los momentos de la vida. Cuando nació mi hijo, por ejemplo, no hubiera aceptado hacer teatro y televisión al mismo tiempo, no se puede.-Hablando de televisión, este viernes estrenás Dispuesto a todo, el especial de Fundación >>
w w w . c r i s t h i a n c l a v o y c a n e l a . c o m
22 LUZ
LUZ 23
Nota de tapa
Húesped y El Trece a propósito del Día Mundial de
la Lucha contra el SIDA. ¿Cómo fue la experiencia
de grabar bajo las órdenes de Ariel Winograd?
-Espectacular, fue un equipo realmente de lujo. Con
Antonio (Birabent, su partenaire en la ficción) no
había trabajado y resultó ser un divino total, muy
cómico. La particularidad de esta edición es que es
una comedia. Mi papel es el de una chica portadora
de VIH pero ese aspecto no es para nada central en
su vida , sino que lo lleva de manera muy natural.
Tampoco negándolo. La idea es mostrar que aún
siendo portador, la vida continúa. Los libros son
de Gabriel Korenfeld y, como es habitual con este
ciclo, todo lo que genere el envío por publicidad
será donado a la Fundación Huésped.
-En paralelo estás ensayando una obra de teatro,
¿verdad?
-Aún no, pero en breve comenzaré con los ensayos
de La vida extraordinaria, obra dirigida por Ma-
riano Tenconi Blanco en la que compartiré cartel
con mi amiga Violeta Urtizberea. A su vez, antes
de ese estreno llegará a los cines El rey del once, una
película que hice con Daniel Burman. El rodaje fue
una gran experiencia, muy linda e interesante.
-¿Cómo organizás tu trabajo, la casa, el cuidado
de tu hijo...?
-Tanto Esteban como yo tenemos horarios y traba-
jos complicados y por eso, en casa, trato de seguir
rutinas básicas. Por ejemplo, que a eso de las ocho
de la noche el nene esté cenado y poco despúes
ya esté en su cama. Igual, me fui relajando con
los horarios, sino vivís en un ataque de nervios.
Poner límites no es algo lindo, pero igual lo hago,
es necesario para mi hijo y para la entera convi-
vencia familiar.
-¿Esas rutinas también las tenés para vos, para
tu vida?
-No hay rutinas en mi vida, sólo las tengo en rela-
ción a mi hijo. No es sencillo el ritmo de los actores,
“CON UN HIJO TE PONÉS MÁS CONSCIENTE DEL PASO DEL TIEMPO. ES ALGO RARO LO QUE PASA. COBRA MÁS RELEVANCIA TU IMAGEN, EMPEZÁS A DECIR: ‘ESTA ROPA NO ES PARA MÍ, ES PARA CHICAS CON POR LO MENOS DIEZ AÑOS MENOS’”.
no lo es ni para nosotros, ¿cómo lo va a ser para
los hijos? Cuando hice Farsantes Luis era bebé, a
veces lo llevaba a la grabación, sino estaba mucho
tiempo sin verlo. Lo extraño horrores cuando no
estamos juntos.
-¿Sos organizada, de las que hacen listas para
todo?
-Intento. Antes hacía más pero al final quedaban
tantos ítems sin cumplir que las fui abandonando.
No se puede ser tan esquemática en la vida.
-¿Sentís el paso del tiempo?
-¡Sí, claramente! Tengo 32 pero la verdad es que
con un hijo te ponés más consciente de los años,
MULTIPANTALLA. Su 2015 arrancó a puro fútbol y romance con el estreno de El cinco de Talleres, película en la que volvió a trabajar con su pareja Esteban Lamothe. Luego fue una madre desbordada en el filme Mi amiga del parque y el próximo viernes a las 21 por El Trece será una joven con VIH en el programa especial de Fundación Húesped, Dispuesto a todo (junto a Antonio Birabent).
>>
w w w . c r i s t h i a n c l a v o y c a n e l a . c o m
24 LUZ
es algo raro lo que pasa. Cobra más relevancia tu
imagen también, empezás a decir: “esta ropa no
es para mí, es para chicas con por lo menos diez
años menos...” (sonríe). De todas formas, debo
decir que estoy muy conforme con mi vida tal
cual es y además, como actriz, también es lindo
envejecer. Hoy, por ejemplo, ya no hago papeles
de adolescente, algo que por mi cara hice durante
mucho tiempo.
-Para contrarrestar los achaques del físico, ¿te
cuidás de alguna manera en especial?
-Dejé de fumar hace dos meses, era un hábito que
no me hacía bien para nada. Y en mi dieta fui
incorporando alimentos más saludables, aunque
debo confesar que soy fanática de los dulces...
-¿Hacés ejercicio?
-Ahora estoy copada y salgo a correr un par de
veces por semana y tengo un personal trainer con
el que entreno en un gimnasio cercano a mi casa.
Esto también tiene que ver con los momentos, si
estoy con una tira y vuelvo a las siete de la tarde
no me voy a ir corriendo al gimnasio, me quedo
en casa con mi hijo. No soy obsesiva, si no puedo
ir por laburo, ¡me entrego a la vagancia!
-¿Te harías alguna cirugía, algún retoque?
-Mmm, en principio te diría que soy de las que
prefieren ver las marcas de la vida en la cara, me
parece que son un valor. En este momento no me
haría ningún retoque. Eso sí, voy a la dermatóloga
y me hago algunos tratamientos no invasivos.
-¿Te interesa la moda?
-Sí, pero tranqui, me gusta ir a desfiles. Mi outfit
perfecto para una salida a la noche son pantalones
y botitas, ¡nunca stilettos!
-Los cuidados, el trabajo, un hijo pequeño.... ¿có-
mo sobrevive la pareja a todo eso?
-Muy bien. Con Esteban nos hacemos nuestros
tiempo para salir en pareja, y también ¡para
salir solos! La idea es no perder la individuali-
dad. También nos encanta salir los tres juntos,
en familia. El secreto es ir alternando para no
perder espacios.
-¿Cómo es Esteban como papá?
-Espectacular. Se ocupa de todo,
es un papá increíble, lo educa, le
muestra su mundo, es muy pre-
sente. Cuando estás enamorada
de una persona, verla en ese rol
es algo realmente hermoso. Nues-
tros trabajos son locos, no tene-
mos una semana igual a la otra y
todo eso nos mantiene muy poco
aburridos.
-Podríamos decir que son un
equipo…
-Sí, de ser una pareja pasamos a ser un equipo con
una persona para cuidar, que depende aboluta-
mente de nosotros. Como padres, los dos nos va-
mos arreglando y adaptando. De repente estamos
sin trabajo, con mucho tiempo libre y comparti-
mos todo el día con Luis, lo llevamos y lo vamos
a buscar al jardín o vamos a la plaza y, de golpe,
empezamos a trabajar los dos y ya no podemos.
Es así. La familia es complicada, no es algo sen-
cillo, hay que buscar todo el tiempo el eje. En eso
estamos. -CARINA ETCHEGARAY.
“DE SER UNA PAREJA, CON ESTEBAN PASAMOS A SER UN EQUIPO CON UNA PERSONA PARA CUIDAR, QUE DEPENDE ABOLUTAMENTE DE NOSOTROS. ÉL ES UN PAPÁ INCREÍBLE Y MUY PRESENTE. CUANDO ESTÁS ENAMORADA DE UNA PERSONA, VERLA EN ESE ROL ES ALGO REALMENTE HERMOSO”.
FAMILIA CANCHERA.
Se conocieron en 2006 y desde entonces Julieta y Esteban están
juntos. En diciembre de 2012 nació Luis
Ernesto, su inquieto primogénito.
Nota de tapa
PEINÓ: JUAN MANUEL CATIVA PARA MALA PELUQUERÍA. MAQUILLÓ: MARIANA RIOS PARA DIOR. AGRADECIEMIENTO: NOUS ETUDIONS (VESTUARIO) Y HOTEL ESPLENDOR DAZZLER PLAZA FRANCIA (LOCACIÓN).
Moda
Camisa estampada ($2200), babuchas
en compossé ($2200, Cher) y maxi sobre de gamuza ($2150,
Trosman).
AIRE FRESCO
PRINTS BÚLGAROS, MANCHAS, TEÑIDOS
BATIK, BORDADOS, RECORTES Y RAYAS. LA
PALETA DE TONOS FRÍOS IMPRIME CARÁCTER A
LOS LOOKS DE VERANO. DEL CELESTE MÁS PÁLIDO
A LOS TONOS MÁS OSCUROS, ES UN TONO
IMPRESCINDIBLE EN EL GUARDARROPA ESTIVAL.
azules
w w w . c r i s t h i a n c l a v o y c a n e l a . c o m
Vestido camisero ($2290), cartera de cuero ($2890) y sandalias combinadas ($2680, Trosman).
PRODUCCIÓN: MARIANA GAIBISSO. FOTOS: JUAN BERISSO. LUZ 27
Camisa ($1500, Chocolate), suéter
batik ($1648) y short de seda ($698, Ayres).
Moda
Camisa de mangas largas ($2800, Cher) y pañuelo ($590, Chocolate).
w w w . c r i s t h i a n c l a v o y c a n e l a . c o m
Moda
Bikini ($600, Selú), camisa ($1590,
Trosman), pantalón de tiro alto ($2100,
Chocolate) y sandalias ($1290, Margie Franzini).
30 LUZ
Camisa ($700, Chocolate), túnica
($3500, Cher) y sandalias ($1290, Margie Franzini).
MAQ
UIL
LÓ Y
PEI
NÓ
: LU
CÍA
JORG
E. M
OD
ELO
: CAM
ILA
GRA
EF D
E LO
OK
1 M
OD
ELS.
Bikini ($372, Selú), chaqueta con cierre ($2598, Ayres) y zapatillas estampadas ($2290, Trosman).
32 LUZ w w w . c r i s t h i a n c l a v o y c a n e l a . c o m
Moda
Saco de lino con recortes ($6400)
y short de seda ($3400, Garza
Lobos).
TEXTOS: PABLO STEINMANN.
Y llegó nomás la versión Hollywood de la exitosa película de Juan José Campanella, El secreto de sus ojos. Como era de esperar, hay varios cambios en su esquema original. En primer lugar, la inclusión de una mujer, Julia Roberts, en un papel que mezcla los que acá interpretaron Pablo Rago y Guillermo Francella. Jess, tal el nombre de su personaje, es una agente del FBI cuya vida cambia rotundamente cuando su hija es asesinada brutalmente. En el inolvidable
rol de Ricardo Darín estará el actor Chiwetel Ejiofor (se hizo famoso en 12 años de esclavitud) mientras que el de Soledad Villamil (la fiscal) será interpretado nada menos que por Nicole Kidman. Dirigida por Billy Ray (guionista de Capitán Phillips), la película hará mucho hincapié en la problemática de la justicia por mano propia. El dato: Campanella no sólo dio su OK para esta adaptación sino que además figura como productor ejecutivo del filme.
Desde mañana hasta el próximo domingo se llevará a cabo en el Cine Gaumont
una nueva semana de cine del Festival de Cannes
en Buenos aires. Algunos destacados imperdibles:
Love, la polémica película de Gaspar Noé (martes a las
21), Dheepan, de Jacques Audiard, el miércoles a las 20
y Carol, de Todd Haynes, el viernes a las 20.
Ocio
ciclo
cd’s MÚSICA AL DÍA
CANNES EN BUENOS AIRES
cine
25. Adele.
X (Wembley Edition). Ed Sheeran.
Rattle that lock. David Gilmour.
Singles. Marron 5.
Made in the A.M. One Direction.
Súper esperado (ya es disco de oro en nuestro país) el nuevo trabajo de Adele condensa en 11 temas su inconfundible estilo, que aunque se pone más popero no abandona su clásica suavidad y melancolía. (Sony).
El colorado reeditó su último disco en un CD+DVD que incluye los temas originales, más bonus tracks y todo el registro audiovisual de su reciente presentación en el mítico estadio de Wembley de Londres. (Warner)
Los ex Pink Floyd siguen a full con sus carreras solistas. En su cuarto álbum, Gilmour eligió hablar de los desafíos de un futuro algo deshumanizado y cruel. Su mujer, Polly, es la responsable de varias letras. (Sony).
A pocos meses de su arribo al país, llega este CD que concentra los mayores éxitos de la banda de Adam Levine como Sugar, Misery, This love y Moves like Jagger (con Christina Aguilera). (Universal).
Tras las crisis y la renuncia de Zayn Malik, el ahora cuarteto sorprende con este repentino lanzamiento que juega con haber sido grabado de madrugada. Son en total trece temas, encabezados por el hit Drag me down. (Sony).
X (W bl Editi ) Si l25 R ttl th t l k M d i th A M
aa,
rol de Ricardo Darín estará el actor ChiwetelEjiofor (se hizo famoso en 12 años de
p
B
SECRETOS DE UNA OBSESIÓN
34 LUZ
“Necesitaba ordenar mis recuerdos”. Así explicó Lilian, madre de Gustavo Cerati, la edición
de este original libro de poemas, cuentos y anécdotas reales que comenzó a escribir hace
ya más de 60 años, intercalándolos con sus roles de madre, abuela, estudiante -decidió
cursar la carrera de Ciencias de la Educación a los 40 años) y ama de casa. El libro está
ilustrado por su nieta (y sobrina de Gustavo) Guadalupe Mujica. (Planeta).
HEBRAS... SÓLO HEBRAS. LILLIAN CLARKE.
LOS 2000Esta noche a las 21, Mario Pergolini regresa a la televisión para convertirse en el presentador de una nueva serie documental de Nat Geo que revisará todos los cambios tecnológicos, culturales y sociales de la reciente y muy intensa década del 2000. “Una era de héroes pero también de grandes villanos”, resume Mario. Desde Steve Jobs y su Ipod hasta los atentados a las Torres Gemelas, pasando por tsunamis, fenómenos culturales como El señor de los anillos y Harry Potter y gestas deportivas, todo eso se podrá ver en los seis episodios de este especial. Todos los días a las 21, hasta el viernes próximo.
libro
teatro infantil
LUZ 35
Esperanza MíaEl éxito del año de la pantalla chica vuelve a las tablas pero en una nueva y mayor apuesta. Serán (por ahora) cinco funciones, repartidas entre el próximo sábado y lunes en el Estadio Luna Park. Esta vez se tratará de un duelo eminentemente musical, donde dos equipos (uno de ellos comandado por Mariano Martínez y Lali Espósito) buscará alzarse con el premio máximo en un reality cazatalentos. Los acompañarán casi todos los que pasaron por la tira, desde Natalie Pérez y Tomás Fonzi hasta Karina K, Jimena Barón, Vanesa Butera, Ángela Torres, Pedro Alfonso, Leticia Siciliani, Laura Cymer y más.
tv cable
El encuentro que celebra el legado
del célebre dramaturgo irlandés cumple ya
diez años. Durante toda esta semana habrá
puestas de piezas como Esperando a Godot,
Los días felices y De una obra abandonada
además de una muestra fotográfica de John
Haynes y una atardecer “beckettiano” y al
aire libre en la Plaza República de
Chile. Info y grilla:
www.festivalbeckett.com.ar
FESTIVAL
BECKETTteatro
w w w . c r i s t h i a n c l a v o y c a n e l a . c o m
36 LUZ
DUEÑO DE SU PROPIO BAR, ACTOR Y AHORA
CONDUCTOR, ESTE GALÁN Y “REMADOR”,
TAL CUAL SE DEFINE, ESTRENA ESTA SEMANA EL FILME KRYPTONITA Y
EN EL VERANO LA OBRA EL OTRO LADO DE LA
CAMA, JUNTO A SU MUJER GIMENA ACCARDI. ACÁ DEFIENDE SUS GUSTOS,
SUS MANÍAS Y AVISA: “ESTOY APRENDIENDO A
DEJAR QUE LA VIDA ME SORPRENDA”.
Nuestro hombre
>>
FOTOS: JOSÉ TOLOMEI.
Quién no quiso alguna vez ser
un súperheroe?”, dice Nico-
lás y así, con ese juego de roles
arranca la entrevista en la que
no habrá lugar para distraccio-
nes ya que en apenas minutos
Nicolás sorprende, intimida, adula caballerosa-
mente y además confiesa mucho. Un conquistador
sin anillos mágicos, con apenas un rosario que
cuelga de su cuello con orgullo, demostrando que
además de todo es un hombre de fe.
“Siento que esta película invita a identificarse
a muchos, no sólo a los fanáticos de los relatos
fantásticos” , dice sobre Kryptonita, el filme de
Nicanor Loretti, basado en el libro homónimo de
Leonardo Oyola, que se estrena el próximo jueves.
Allí, acompañado por Diego Capusotto, Pablo
Rago y Juan Palomino, entre otros, Nicolás perso-
nifica a Faisán, una mezcla de ladrón, súperheroe
y justiciero, que por esas cosas de la vida aterriza,
en lugar de Ciudad Gótica, en La Matanza. “Es
un personaje que viene de abajo de las baldosas,
una especie de Robin Hood moderno y callejero”,
cuenta entusiasmado. Tan enamorado está de la
trama como de quien es su pareja desde hace ocho
años (cuando se conocieron en Casi Ángeles), la
bella actriz Gimena Accardi.
-En enero se estrena en el Teatro Apolo El otro lado de la cama, obra que protagonizás junto a Gimena,
tu mujer. ¿Cómo es volver a trabajar con ella?
NICOLÁS VÁZQUEZ
“VIVO EN PERMANENTE LUCHA CONTRA
MI ANSIEDAD”
“CON LA ROPA SOY PELIGROSAMENTE ECLÉCTICO. GIME ENTIENDE MUCHO MÁS Y ME AYUDA. DE TODOS MODOS POR MÁS QUE PASEN LOS
AÑOS Y ELLA SE QUEJE HAY ALGO QUE NO VOY A PODER ABANDONAR NUNCA: LA MUSCULOSA. ¡SOY FANÁTICO!”
AMOR Y MÚSICAEn España, donde se estrenó originalmente, siempre fue un éxito, primero como película (protagonizada por Ernesto Alterio y Paz Vega) y luego como comedia musical. Hablamos de El otro lado de la cama, la historia que en enero Nicolás Vázquez encabezará en el Teatro Apolo junto a Gimena Accardi, Benjamín Rojas y Sofía Pachano. “Es una comedia de amor y enredos con la música como elemento aglutinador. Habrá temas de Fito Páez, Andrés Calamaro y otros tantos artistas del rock nacional de los últimos años”, adelanta. Con producción de Javier Faroni, el estreno está previsto para el 7 de enero.
w w w . c r i s t h i a n c l a v o y c a n e l a . c o m
Nuestro hombre
-Fabuloso, después de hacer el video de Axel (N de
la R: del tema Afinidad) nos dimos cuenta de que
a la gente le gustaba mucho nuestra química.
-Este año debutaste como conductor en Como
anillo al dedo (El Trece). ¿Cómo te llevás con
ese rol?
-Muy bien, cuando me llamaron lo primero que
pensé es “si me dejan ser yo ¡bárbaro! pero si ten-
go que estar encorsetado en los conductores de
este tipo de programas, gracias pero paso”. Y por
suerte no pasó nada de esto último. Al contrario,
cada vez puedo ser más auténtico.
-¿Qué te pasó cuando a días del episodio dramá-
tico de salud de Matías Alé, la producción decidió
sacar el programa con su participación al aire?
-Al principio pensé que no iba a salir porque se ha-
blaba de un problema de violencia de género, pero
como después la información fue otra, se decidió
mandarlo. Llamamos a la familia, los abogados y
dieron el ok. Así y todo yo hubiera preferido ver
una película.
-Sos todo un seductor pero seguís definiéndote
como “un gran remador”, ¿verdad?
-Sigo siendo el mismo (risas).
-¿Cómo cuidás tu cuerpo?
-Entreno dos veces por semana, pero suave. Hubo
una época en que estaba muy groso, quizá dema-
siado. Hoy recuperé mi cuerpo. Y estoy corriendo
bastante, siento que esa rutina es el mejor psicólo-
go posible. Y sigo jugando al fútbol, claro.
-¿Comés sano?
-Mmm, como bastante chatarra, pero tengo buena
genética. Y cuando tengo que trabajar bajo de las
cuatro medialunas diarias a una.
-¿Crees que llegarán los tiempos de retoques?
-No. Prefiero que se me vean las patas de gallo o
las arrugas a que digan por lo bajo: “viste lo que
se hizo...?”
-¿Te interesa la moda?
-Soy peligrosamente ecléctico a la hora de vestir,
me pongo algo de moda con cualquier cosa; es ahí
cuando Gime me dice: “no amor, ¡eso no!”. Ella
entiende y me ayuda. Si fuera por mí, saldría con
unas súper zapatillas y una súper chaqueta, todo
LUZ 39
“SOY CELOSO EN LA MEDIDA JUSTA. SI TENGO QUE PONER LOS PUNTOS LO HAGO. NO TENGO FILTROS. NO ME BANCO LA FALTA DE RESPETO. ME PARECE QUE LA MUJER NO TIENE QUE SER UN OBJETO DE DESEO SINO DE CONTEMPLACIÓN”.
muy arriba y con brillo. Ella me enseñó que si ten-
go algo muy up el resto tiene que ser tranqui.
-Mató tu instinto transgresor…
-Casi, porque hay algo que por más que pasen
los años y ella se queje no voy a poder abandonar
jamás: la musculosa. ¡Soy fanático!
-¿Qué aspecto de tu personalidad dirías es el más
difícil para convivir?
-La ansiedad, todavía no logro manejarla, por
más que vivo en permanente lucha contra ella.
Cada tanto me sale un: “¿Qué pasa que no está la
comida? (risas).
-¿Casera o delivery?
-Delivery ¡siempre! La verdad es que trabajamos
mucho los dos. Cuando puedo vuelvo a mi casa
familiar de Olivos y ahí me reencuentro con la
comida casera.
-Y a ella, ¿qué le reprochas a menudo?
-Que sea tan relajada. ¡Demasiado! Le digo: “¿mi
amor cuándo viene el electricista?”, y enseguida
me contesta: “¿qué electricista?”. Es colgada, lo que
le decís le entra por un oído y le sale por el otro.
-¿Sos celoso?
-En la medida justa. Si tengo que poner los puntos
lo hago. No tengo filtros. No me banco la falta de
respeto. Me parece que la mujer no tiene que ser
un objeto de deseo sino de contemplación.
-¿Ella acaba de hacer una campaña de ropa in-
terior, te molesta?
-No, me encanta, adoro que sea una bomba.
-¿Qué asignaturas pendientes tenés?
-Estoy aprendiendo a dejar que la vida me sor-
prenda. Hace mucho quería hacer cine y lo hice.
También quería hacer hacer esta obra que pronto
estrenamos y encima la haré con mi mujer. ¿Qué
más puedo pedir? Con mi viejo y con Gime usa-
mos una frase que me representa cada vez más:
“Planificar es no hacer”. Y es así, las cosas final-
mente llegan. -LALA SANTOS.
AGRADECIMIENTO: HOTEL DAZZLER SAN MARTÍN (LOCACIÓN).
Mariana Arias, Paula Morales y Julieta Prandi fueron algunas de las celebrities que pusieron su granito de arena en el McDía Feliz.
María Laura Santillán también se puso el
delantal de McDonalds en su jornada solidaria.
MUCHO PARA FESTEJARUna vez más, McDonalds celebró su McDía Feliz, la
jornada solidaria que recauda fondo para los niños y familias de La Asociación La Casa de Ronald McDonald. Este año la recaudación superó los 8 millones de pesos
y contó con la activa participación de famosos como Peter Lanzani, Julieta Prandi, Paula Morales, Mariana Arias y María Laura Santillán. Las celebrities también
dijeron presente en el glamoroso Abierto Argentino de Polo de Palermo, donde se congregaron las más
divertidas fiestas y encuentros post deporte.
salidas
RSVP
La pareja top de Adolfo
Cambiaso y María Vázquez se reunió en el Bar Chandon del Abierto de Palermo.
Felipe Colombo también
demostró su interés por el polo en el pre opening del Abierto
organizado por Stella Artois.
CHICAS DE MODAEn el marco de los 10 años de Etiqueta Negra, sus socios fundadores Federico Álvarez Castillo y Juan Cahen D’Anvers
reinauguraron el primer local de la marca en San Isidro junto a famosas y
amigas como Andrea Frigerio, Calu Rivero, Bárbara Durand, Dolores Cahen
D’Anvers, Florencia Raggi, Lara Bernasconi, Natalia Lobo y Soledad
Solaro, entre otras. Muy compinches estuvieron también Julieta Cardinali y Griselda Siciliani en la avant première
que organizó Rochas de Sputza, el musical que Gri protagoniza junto a
Carlos Casella en La Trastienda.
encuentrosJulieta Cardinali y Griselda Sicliani, dos amigas en Sputza.
Bárbara Durand, Florencia Raggi y Andrea Frigerio coincidieron en la reapertura del local de Etiqueta Negra de Dardo Rocha, San Isidro.
Jenny Martínez, feliz en el local de Las Pepas de Unicenter.
Natalia Lobo, otra de las
que pasó por el evento
de Etiqueta Negra.
Julieta Díaz, la elegida
como imagen por ICBC
Argentina.
w w w . c r i s t h i a n c l a v o y c a n e l a . c o m
cremas lifting
PoderFrente al paso del tiempo reflejado en el rostro, millones de mujeres eligen un tratamiento orientado a ver cambios naturales en forma progresiva. La promesa de las marcas de alta gama es tentadora. Resultados express y anti age sin bisturí. Cómo actúan, qué dicen los expertos y qué podemos esperar de estas cremas.
LUZ 43PRODUCCIÓN: MYGLOSS. FOTOS: JOSÉ TOLOMEI.
Belleza
Las nuevas generaciones de productos para la belleza lograron desacelerar el reloj. Cada vez se envejece más des-pacio. Y mejor. Cremas inteligentes y serums formulados y enriquecidos de manera tal que con una sola gota tensan fibras, alisan arrugas y repo-
nen desde adentro hacia afuera los ingredientes naturales que la piel va perdiendo. Un lujo del siglo XXI para atesorar en nuestro necessaire. Así, las cremas con efecto lifting se perfilan como uno de los productos que más demanda obtuvieron en los últimos años según estudios de mercado y consu-mo. Esto es a causa de sus excelentes resultados y que para muchas mujeres, el rostro es la parte del cuerpo que más cuidan, y por ello la intervención más elegida es justamente la del lifting, con el con-secuente auge de una alternativa no invasiva para este mismo fin. La mayor parte de estos productos actúa en la dermis donde se encuentran las fibras elásticas. El desafío es compactarlas. “Las estimu-
concentrado
Forever: alta nutrición y rejuvenecimiento, brinda un efecto óptico instantáneo($1810, YSL). Future solution lx:
para día y noche, crema rejuvenecedora con protección solar ($5200, Shiseido). Le soin noir: revitaliza la
comunicación entre las células ($5750, Givenchy). Ice cristal cellulare suisse: anti age para pieles maduras que refuerza la
resistencia de la piel. ($5800, La Prairie). Creme divine: alto poder regenerativo y alisante. ($2069, L’Occitane). Renergie Multi-lift: anti
age de efecto re-estructurante ($705, Lancôme). Diamond antiage: suero intenso regenerador facial ($496, Laca).
LUZ 43
n
a talrza lato poder lti-lift: anti ond antiage: ($496, Laca).
lan y colaboran a que se afirme un poco más la piel para que esa especie de colchón se sostenga y man-tenga su tensión”, explica Irene Bermejo, médica dermatóloga miembro de la Sociedad Argentina de Dermatología y directora de su propio centro de estética. “Muchas otras, estimulan la formación de vasos sanguíneos para que la piel esté más irrigada y, como consecuencia, luzca mejor.
EL SECRETO DEL ÉXITOSuelen contener ácido retinoico, lipo-somas, ácidos frutales, derivados de la vitamina A ácida, todos com-ponentes que ayudan a ten-sar y a eliminar células >>
muertas para mejorar la calidad de la piel. Además, se utiliza ácido hialurónico - que posee la capacidad de retener el agua en un porcentaje equivalente a mi-les de veces su peso y por eso es clave para un efecto rápido de alisado en arrugas- y hexapéptidos, cuyo efecto es la contracción de los músculos. Básicamen-te, disminuyen la marcación de líneas. Es decir, no sacan las arrugas, sino que estiran la piel. Mejoran las líneas finas y el efecto es natural. Los componen-tes naturales para trabajar la arquitectura de la piel como el extracto de levadura y el aceite esencial de geranio también son novedad. “Es conocido el efecto Cenicienta logrado con gérmen de trigo, pero es más pasajero que si se consigue compactar la dermis me-diante la Ramnosa o Dimetilamino etanol DMAE a la membrana basal”, precisa la bioquímica Patricia Dermer, directora médica de Lidherma.
PARA TOMAR NOTA“Aquellas cremas que incluyen derivados de la vi-tamina A ácida son recomendadas para utilizar de
noche. No son aptas durante el embarazo o si se está realizando un tratamien-
to de peeling”, subraya la
Belleza
médica Manuelita Elías, dermatóloga del centro Sergio Escobar Dermatología & Estética. La experta puntualiza: “Hoy, las firmas internacionales (Dior, Lancome, Kiehl’s, Givenchy, La Prairie, Sisley, entre otras) lanzaron productos con efecto lifting de alta efectividad muy confiables. Son líneas completas con cremas de contorno de ojos, facial día y no-che. Sus componentes tensan, reducen manchas y rojeces y poseen poderosos hidratantes. Logran bajar el edema, además de dar firmeza y disminuír arrugas. De noche, nutren la piel sin generar efecto graso y los resultados se ven al mes aproximada-mente. Durante las horas de descanso la piel está más receptiva y se acelera el proceso de regenera-ción natural para reparar el daño sufrido durante el día, por eso es un cuidado clave. Por supuesto, hacen falta constancia, buenos hábitos y dar con el producto adecuado, los cuales pueden y deben combinarse con tratamientos de gabinete como mesoterapia facial o Skinbooster para potenciar el alcance, ya que se trata de auxiliares de la derma-tología estética que apuntan al efecto inmediato”. -MALEN LESSER M
AQU
ILLÓ
: LU
CÍA
TABA
RIN
I PAR
A EL
I HER
OS
CON
PRO
DU
CTO
S RI
MM
EL L
ON
DO
N. P
EIN
Ó: E
LVIR
A PA
RA E
MR
ESTU
DIO
. MO
DEL
O: A
LAIS
MO
NTA
GH
NA
DE
COVE
R M
ANAG
EMEN
T
TODO SUMA
Precision lifting & Pore-tightening concentrate: suero de alta precisión de efecto lifting ($918, Kiehl’s). Capture Totale: anti age ($2200, Dior). Lifting Total, efecto tensor ($289, Formuly Piel). Pro-define: concentrado reafirmante que favorece la producción de elastina ($624.68, Roc). Eclat Tenseur: con extractos botánicos ($3726, Sisley). Liftactiv supreme: brinda una corrección facial y una firmeza continua ($540, Vichy). Anew infinite lift: para rostro y cuello, efecto tensor ($450, Avon). Gel antioxidante: fresco, con aloe vera ($330, Velia Lemel)
Anti Wrinkle lifting serum: reafirmante antiarrugas
intensivo, para pieles maduras ($357, Idraet).
Volume Filler: serum para pieles sensibles ($703,
Eucerín). Pro-lifting: para usar de día con vitaminas
A y C ($265.50, Bagovit). Lipo-lifting: de acción
tensora y anti age ($319, Carthage). Radically
no surgetics: de efecto rejuvenecedor y tensor,
con vectores inteligentes dirigidos hacia los puntos
estratégicos de la piel envejecida ($ 2390,
Givenchy). Resplendissant nanosphere: anti edad
biointensiva ($ 227, Silkey)
Nunca tanto como ahora los médicos especialistas en estética hacen hincapie en la prevención. Años atrás se esperaba a tener marcas para actuar. Hoy se sugiere empezar a los 25 o 30 años. De todas maneras, las cremas lifting son sugeridas a partir de los 40 años. Para la Dra Griselda Seleme, cirujana plástica: “verse bien y sentirse rejuvenecido es una tendencia a nivel global. Mejora la autoestima y es un mimo accesible para hombres y mujeres por igual”. El envejecimiento es un proceso natural. Se da cuando sonreímos, gesticulamos y aunque la piel regresa a su estado anterior las células de la piel ya no se regeneran a la misma velocidad, Esta pérdida de elasticidad es inevitable pero sí “realentable” con el uso de las cremas anti arrugas. Hay un deterioro que podemos revertir con hábitos saludables como beber mucho líquido, y otros que podemos retrasar con productos adecuados. “La oferta de tratamientos no invasivos ha crecido y se impone una combinación de los mismos para potenciar resultados”, asegura Seleme quien comparte que los cuidados en casa con las cremas adecuadas ayudan de manera notable.
w w w . c r i s t h i a n c l a v o y c a n e l a . c o m
news
46 LUZ
La estación más esperada del año es el verano. Pero su magia de sol, viento y mar no se lleva bien con la salud de nuestro pelo. Para que no nos tome desprevenidas, Pantene ya creó su Edición Verano. Sus productos lo preparan antes de entrar en contacto con los agentes estresantes, mitigan el daño durante el contacto y lo hidratan después de la exposición. La línea incluye shampoos con tecnología antioxidante, ampollas sin enjuague y el complejo Pro V para conservar la humedad.En breve se realizará el concurso que premiará el “pelazo” del verano 2016.
Belleza
MIX
DE FRUTAS
Sinónimo de carteras por
excelencia, ahora Carla Danelli se
expande e incluye una fragancia.
Este eau de Parfum transporta
a un universo de flores y frutas
primaverales, muy adecuado
para esta época
del año.
PROTECCIÓN DE VERANO
Poder concentradoSin dudas, la nueva creación capilar de Exel es el combo soñado por muchas mujeres. Con activos regeneradores, Richissime encapsula óleo de Argán, óleo de maracuyá, D- pantenol y vitamina E¿El resultado? Mayor lubricación, más flexibilidad, suavidad y resistencia. Protección a full para la fibra capilar. Es para uso diario y basicamente se lo recomienda para revitalizar pelo dañado, aportar brillo o cuando se quiereregular el cebo cutáneo.
CAMBIA, TODO CAMBIALuego de muchos años Vichy re lanza sus solares y ahora bajo la denominación Idéal Soleil. Con productos con activos innovadores, texturas placenteras y muy especiales para pieles sensible. Incluye Idéal Soleil Bronze que no es un autobronceante sino un optimizador, el cual estimula naturalmente la producción de melanina para un bronceado duradero, en textura spray y leche.
UZ
GALERÍA PROTAGONISTA. Este espacio es cómodo y amplio ideado especialmente
para poder recibir visitas y disfrutar del exterior de la casa. En el jardín se optó por un diseño de fácil mantenimiento, a cargo
de la paisajista Tere Lotero. La pileta de 2x12 m se extiende a lo largo del jardín.
RECEPCIÓN ADINÁMICA. La casa se implantó prácticamente en la mitad del lote para dejar
suficiente espacio libre al frente de la casa. Desde ese patio seco de entrada se ingresa al pasillo distribuidor de la casa.Los espacios se
conectan de una forma muy dinámica, tratando de optimizar al máximo las circulaciones.
Confort funcional
La HorquetaDeco
PRODUCCIÓN Y FOTOS: JACKIE RIOS48 LUZ
LA FUNCIONALIDAD DE LA CASA, LA DECORACIÓN DESPOJADA Y LA COMODIDAD DE CADA UNO DE LOS AMBIENTES FUE LA PREMISA CON LA QUE SE PENSÓ ESTA CASA DE ESTILO RACIONALISTA, CONSTRUIDA EN 2011 POR LA ARQUITECTA CARLA FALCO. SUS DUEÑOS: UN MATRIMONIO SOLO, CON HIJOS GRANDES QUE YA NO VIVEN CON ELLOS, PERO QUE REQUIERE ESPACIOS AMPLIOS PARA RECIBIR A LA FAMILIA.
LUZ 49
Deco
ELEGANTE SOBRIEDAD.
En el living predominan los
colores neutros y una combinación de lo
moderno y lo vintage. Se intenta lograr
una mirada limpia y despojada de lectura
fácil.Tanto el living como el comedor están totalmente integrados con la galería, logrando
una interacción ágil y natural del interior
con el exterior.
SINTONÍA AZUL. La sobriedad del comedor se completó con detalles de color azul en los cuadros. El tono preferido de la dueña quien tiene toda su vajilla en esta gama.
50 LUZ w w w . c r i s t h i a n c l a v o y c a n e l a . c o m
ESPACIO NET. La cocina es despojada, puramente blanca y muy luminosa. Se utilizó silestone para la mesada y la mesa que funciona a la vez como isla y como espacio de desayuno.
ENTRADA VERDE. El pasillo distribuidor impacta con una vista a un patio interno, luego aparece la vista abierta al living y galería. En los pisos de toda la casa se utilizó un material noble como el roble.
“Logramos una casa sumamente agradable, que necesita muy poco
trabajo, como yo quería. Te diría que funciona como departamento,
con un jardín que tiene diseño pero de bajo
mantenimiento” explica la propietaria.
Deco
DÚO Y NET. El baño es amplio, cómodo, con doble bacha en mármol travertino Navona. El toque decorativo lo aporta una foto de sus dueños, que le imprime calidez y cercanía a un espacio puramente net.
“Para la decoración elegí lo despojado, que me
ayudara a descansar la vista. Para lograrlo, antes de mudarnos de una casa enorme y llena de cosas,
decidí vender adornos, juegos de vajilla, todo lo que creí que no era
necesario y que me iba a quitar tiempo y espacio”.
PURA AMPLITUD. El cuarto principal mantiene un diseño clásico en sus muebles y es al mismo tiempo moderno y funcional en
su diseño, con una amplia ventana que va de punta a punta para permitir la entrada de la luz y del verde de las copas de los árboles. Se
mantienen los colores neutros con algunos detalles de azul en los adornos, como la
banqueta que está al pie de la cama.
Pensás. Te merecés otra cosa.
perfilcom @perfilcom
w w w . c r i s t h i a n c l a v o y c a n e l a . c o m
EL SABOR DE LA EXPERIENCIA
SOLEDAD NARDELLICHEF EJECUTIVA DE CHILA
Su nombre hoy es sinónimo de alta cocina, algo que pocos hubiesen arriesgado algunos años atrás. Es que el ascenso gastronómico de Soledad fue bastante meteórico. Oriunda de San Isidro, cursaba la carrera de Derecho cuando un día decidió darle rienda suelta a su impulsos
pasteleros. Comenzó haciendo tortas y vendiéndolas en su barrio. Luego comenzaron los cursos, los primeros trabajos bien remunerados y finalmente las experiencias en el exterior, principalmente Francia y España. En 2009 desembarcó en la señal elgourmet.com donde rápidamente congregó a un importante grupo de seguidores. Y seguidoras. “Existe la sensibilidad femenina dentro de la cocina y a mí eso me encanta”, comenta. Hace más de diez años que está al frente de Chila, el restó que este año entró en el puesto 21 de la lista de 50 mejores de Latinoamérica que elabora la prestigiosa revista inglesa Restaurante. Al principio, cuenta, le interesaba más la fusión europea pero con el correr de los años decidió volcarse más a los gustos autóctonos: “Gracias a mis viajes por todo el país, hoy tengo una mirada más global y profunda de los productos, las técnicas y los sabores argentinos”, sentencia. -PABLO STEINMANN.
Gourmet
54 LUZ
Hace más de diez años que está al frente del restó Chila y este año se convirtió en la única chef argentina en entrar a
la prestigiosa lista británica 50 best de América latina. Obsesiva, habla de su estilo
y de cómo decidió mirar con cada vez mayor atención los productos de nuestra tierra.
FOTOS: JOSÉ TOLOMEI.
LUZ 55
Mollejas y espárragos en salsa de cerveza y lemon grassPARA 4 PORCIONES
INGREDIENTES250 g de mollejas, 4 dientes de ajos fritos y marinados en leche durante 24 hs, 1 atado de esparragos cortados en círculos, 15 g de queso Sbrinz, 1 atado de esparragos crudos, 1 puré de trigo mote tostado. Para la salsa: 1 lt de cerveza rubia, 50 g de vinagre de Jerez, 5 echalotte en pluma, 6 ramas de lemon grass, 50 g manteca fría en cubos, sal c/n, trigo sarraceno frito c/n,
2 limones.
PREPARACIÓNCocinar las mollejas en leche y ajo por 20 min a 68 grados. Dejar reposar y dorar a la parrilla. Glacear los espárragos cortados con manteca y un poco de queso Sbrinz. Laminar los espárragos crudos y aderezar con el jugo de los ajos. Para la salsa: Reducir la cerveza, el vinagre, los echalottes y el lemon grass hasta obtener una mezcla de 100 g aprox. Agregar manteca fría en cubos y sal. Servir las mollejas en su salsa con trigo, puré de trigo mote tostado y limones curados a la sal.
Centolla en cítricos con puré de perejilPARA 4 PORCIONES
INGREDIENTES250 g de centolla, 1 lima, 1 limón, 1 pomelo, 1 naranja, aceite de oliva c/n, pasta de chiles c/n, pimietna c/n, jugo de limón c/n. Para el puré: un atado de perejil, 250 g de acelga
y 250 g de espinaca.
PREPARACIÓNLimpiar la centolla y mezclar con la ralladura de limón, lima, pomelo y naranja. Agregar aceite de oliva, pasta de chiles, pimienta y jugo de limón sutil. Formar bollos de 75 g con esa mezcla. Para el puré: Blanquear el perejil 9 minutos en agua con sal. Agregar la acelga y espinaca, blanquear durante 30 segundos y dejar reposar. Secar y procesar.
w w w . c r i s t h i a n c l a v o y c a n e l a . c o m
Magret con puré de calabaza especiado y col PARA 4 PORCIONES
INGREDIENTES4 unidades de magret de pato. 1 calabaza cabutia, 2 g de anís estrellado, 5 g de cardamomo verde fresco, 8 g de pimienta, 10 g de aguaribay, 40 g arrope de tuna, col c/n, 4 naranjas, 150 cc de jugo de pato,
semillas de calabaza fritas c/n
PREPARACIÓNCortar en dos la calabaza, colocar aceite de oliva y cubrir en una placa con papel aluminio, asar al horno por 30 minutos. Calentar el arrope de tuna, incorporar las especias tostadas y procesadas, dejar infusionar por 20 minutos, luego filtrar. Retirar la pulpa de la calabaza y procesar junto con la manteca, el jugo de naranja y el arrope de especias. Tamizar para obtener un puré y reservar. En una sartén a fuego muy bajito cocinar las pechugas de pato. Grillar las coles a la parrilla y disponer sobre el puré intercalando hojas asadas y semillas de calabaza fritas.
Postre de chocolate
blanco con lima y
avellanasPARA 4 PORCIONES
INGREDIENTESPara el postre: 290 g de chocolate blanco, 75 cc
crema, 20 g de glucosa, 75 cc jugo de lima, 40 g manteca.
Para los macarons: 50 g polvo de avellanas, 100 g de azúcar impalpable, 130 g de
merengue italiano.
PREPARACIÓN
Para el postre: Picar el chocolate blanco, fundir
y agregar la crema y glucosa calentada
previamente a 20, 30 grados. Homogeneizar
bien. Agregar el jugo de lima y revolver. Cuando la preparación alcance los 35 grados agregar la manteca y volver a
homogeneizar bien. Reservar.
Para los macarons: Mezclar, en tres partes,
los ingredientes secos con el merengue en movimientos
envolventes. Colocar en manga con pico
redondo. Sobre un silpat, realizar círculos de 6
cm de diámetro con la mezcla. Con el dedo
humedecido, bajar los piquitos que puedan
quedar. Dejar reposar unos minutos antes de
colocar en un horno a 150 grados durante 15
minutos aprox. Dejar enfriar y desmoldar.
Servir los macarons y el postre junto a avellanas
caramelizadas y trozos de turrón de avellanas.
Gourmet
LUZ 57
Sabor a tradición
Cocineritos. Así se llama la nueva línea de cacerolas Essen ideales para cocinar para y con
los más chicos de la familia. Vienen con mango largo y un tamaño ideal para platos pequeños.
Tienen capacidad de 2 litros y permiten cocinar tanto tortas como carnes, flanes, budines,
souffles, cremas y salsas. Desde $ 1824.
MUCHO COLOR
lanzamiento
Mundogourmet
58 LUZ
SANJUANINO
MUCHO ROBLE
Putruele, una de las mayores bodegas de San Juan, presenta Toia Gran Reserva 2010, un blend elaborado con uvas Malbec del valle de Calingasta y Syrah y Cabernet Sauvignon del valle de Ullum. Precio sugerido: $180.
Antares lanzó al mercado la cerveza más fuerte que produjo hasta ahora: El Centinela, una barley wine añejada en barricas de roble francés. La botella de 500 ml se vende en un
estuche especial a $160.
nuevodiseño
COMO EN CASA
Llegó una nueva propuesta de “do it yourself a domicilio”. Buenchef ofrece que los clientes elijan su plato online y luego
reciban en sus casas una caja con todos los ingredientes frescos y porcionados junto con la receta para cocinar la o las recetas
elegidas. Por ahora funciona en Capital y zona norte del Gran
Buenos Aires.
La cuenta regresiva para Nochebuena ya comenzó y es por eso que Nucha acaba de presentar una edición especial de su tradicional pan dulce. Elegido varias veces como “el mejor pan dulce de Buenos Aires”, esta receta original de Regina “Nucha” Vaena se destaca por su esponjosa masa y su generosa selección de frutos. En esta ocasión, además, llega en una lata de edición limitada por los 25 años de la reconocida repostería. Precio: $600.
YA A MEDIADOS DE NOVIEMBRE LA CIUDAD DE COPENHAGUE SE IMPREGNA COMO POCAS DEL ESPÍRITU NAVIDEÑO. CAFETERÍAS, BAZARES, CASAS DE DECORACIÓN, PASTELERÍAS Y PARQUES DE DIVERSIONES ADOPTAN LUCES, COLORES Y DISEÑOS PARA ESPERAR A PAPÁ NOEL. UNA CIUDAD PARA TENER MUY EN CUENTA SI LAS VACACIONES EMPIEZAN ANTES DE LAS FIESTAS DE FIN DE AÑO.
la NavidadDonde palpita
Con sus múltiples colores y su aspecto apetitoso yacen en el gran plato ador-nado con motivos navideños: smushis es el nombre de los pequeños boca-
dillos. Una palabra formada por la combinación entre los típicos panes daneses llamados smø-rrebrød y sushi. Canapés en formato mini. Sin embargo, entre las gambas y el huevo aparece un sabor curioso: aguja de abeto. Es tiempo de Adviento en Copenhague, capital de Dinamarca,
DE SHOPPING. Miles de personas se agolpan en la zona peatonal: Copenhague es un destino popular para las compras navideñas.
CopenhagueTurismo
también en el Royal Smushi Café. Al fondo de la
cafetería hay una mesa redonda de madera con un
árbol de Navidad en el centro. De vez en cuando
se cae del árbol una aguja, que aterriza en los
trocitos de arenque, salmón y carne de ternera o
cerdo de los smushis.
El Café Real es un lugar único: “Nuestra idea
fue buscar muchos socios y abrir un café donde
todos los productos se colocan a la vista”, dice la
dueña, Lo Østergaard. En las mesas hay platos
de la famosa proveedora de la Casa Real dane-
sa Royal Copenhagen, cuya tienda insignia se
encuentra directamente al lado. Naturalmente,
también forman parte de la decoración de la ca-
fetería creaciones de Georg Jensen, Fritz Hansen,
Bang & Olufsen, Kvadrat, Carlsberg, Holmegaard y otras marcas selectas danesas. “Estas cosas no
solo están aquí para que la gente las mire, sino
que muchas de ellas también las pueden comprar
nuestros clientes”, dice Lo. El Royal Smushi >>
TEXTO: DPA. FOTOS: COPENHAGENMEDIACENTER.COM, ROYAL COPENHAGEN, CHRISTIAN ALSING, MORTEN JERICHAU, CEES VAN ROEDEN / DPA-TMN
>>
En la época de Adviento Copenhague reluce con esplendor navideño.
LUZ 61
Viaje
Café está situado en la plaza Amagertorv, en la
Strøget, la zona peatonal más antigua del mundo,
que ya a partir de mediados de noviembre está
adornada con ambiente prenavideño: abetos reales,
luces de cadena y corazones rojos tendidos sobre la
calle comercial. Como en todas partes, la Navidad
también es una fiesta para los pequeños comercios
en Copenhague. Muy popular es el diseño en todas
las variantes. En la tienda de Karsten Lauritsen, en el
barrio de Vesterbro, los clientes entran y salen cons-
tantemente. Lauritsen es el fundador del Designer Zoo, una mezcla de galería, comercio y taller.
Joyas de cerámica, vasos de porcelana, ropa de
punto extravagante, tazas, jarras: se pueden com-
prar los productos de siete diseñadores. Lauritsen
tuvo la idea de ofrecer a los artistas un espacio don-
de conjuntamente pueden vender sus diseños. “Las
pequeñas tiendas también son bonitas, pero es más
fácil que la gente se junte”. No importa si el ambien-
te es navideño o no: en los numerosos comercios
de diseño, cada quien puede encontrar un regalo
extravagante en las semanas previas a la fiesta. Por
ejemplo, en Normann Copenhagen, en la calle Øs-
terbrograde. En una superficie de 1.700 metros cua-
drados, quienes no están interesados en la Navidad
pueden curiosear entre las piezas de diseño para la
casa, la cocina y el cuarto de los niños.
Para los que quieran visitar durante la época prena-
videña la atracción más concurrida de Dinamarca, el
Tivoli, también tienen que aguantar largas colas. Este
parque de atracciones se convierte durante el Advien-
to en un país invernal de las maravillas con miles de
pequeñas luces y ornamentos de cristal, puestos para
la venta de adornos para el árbol de Navidad, cosas
de lana calientes y un poco de kitsch. Quien tiene los
pies fríos con las temperaturas del Adviento danés se
busca uno de los puestos donde espera la mayoría de
la gente, porque allí hay vino caliente con especias,
wafles y galletas de jengibre. <
62 LUZ
pequeñas
tiendas
El edificio renacentista que alberga la fábrica de porcelana Royal Copenhagen es uno de los más antiguos de la ciudad.
DATOSÚTILESCómo llegar: Varias compañías aéreas vuelan al aeropuerto Kastrup. Desde Alemania hay trenes que se dirigen a Copenhague por el corredor ferroviario Fugleflugtslinjen atravesando el estrecho Gran Belt. Si usted quiere viajar en transbordador, puede elegir entre las líneas Puttgarden-Rødby, Rostock-Gedser y Sassnitz-Rønne.
Transporte: En Copenhague es recomendable viajar en metro o alquilar una bicicleta. Con la Copenhagen Card se puede entrar gratis en 72 museos y atracciones de la zona capitalina, viajar gratis en tren, autobús y metro, y obtener descuentos en atracciones, restaurantes y eventos.
Internet:> Visit Kopenhagen. http://dpaq.de/Aaaz3> Tivoli. http://dpaq.de/sgX0D
En la tienda Designer Zoo se exponen piezas de siete diseñadores.
w w w . c r i s t h i a n c l a v o y c a n e l a . c o m
Antes del maratón de estrenos (su
nombre estará en la cartelera del cine
y también en la pantalla chica) Julieta
Zylberberg hizo una pausa para la
producción de Luz. Llegó puntual al
Dazzler Hotel de Plaza Francia donde la
productora Mariana Gaibisso la esperaba
con múltiples opciones de vestuario.
Súper relejada la actriz se rió con Juan
Manuel Cativa, de Mala Peluquería, y con
la maquilladora Mariana Ríos, de Dior,
mientras Hernán Cristiano -el fotógrafo-
buscaba los mejores rincones del lugar
para la producción.
¡PURA DIVERSIÓN!
64 LUZ
Direccionario
Cada vez que una productora se presente en nombre de la revista LUZ, solicitando material para las producciones pedir una carta - autorización del medio firmada por la Dirección de la revistay su identificación personal.De no ser así, LUZ no se hará cargo de los artículos prestados.
IMPORTANTE
MODABASILOTTA. GA LO MEJOR CARLOTA. www.alomejorcarlota.com.arA.Y. NOT DEAD. Alto Palermo, Alcorta Shopping, Solar de la Abadía, Gurruchaga 1637, Recoleta Mall, CABA.AYRES. Alto Palermo, Av. Santa Fe 1931, Alcorta Shopping, CABA.BLACKMAMBA. Soler 4502, CABA. CARLA DI SÍ. Gurruchaga 1677, CABA.CHER. El Salvador 4724, Alto Palermo, Alcorta Shopping, CABA.CHOCOLATE. Alto Palermo, Alcorta Shopping, Dot Baires Shopping, CABA. DAZZLER TOWER RECOLETA HOTEL. Las Heras 2163, CABA. GARZA LOBOS. El Salvador 4734, CABA.LUCÍA JORGE. [email protected] PELUQUERÍA. Gorriti 4646, CABA. www.malapeluqueria.com
EDITORA EJECUTIVA: ANDREA ARBELAIZ.EDITOR JEFE: FLAVIO MION (ARTE).
SUBEDITORES: FERNANDO GOMEZ DOSSENA (REDACCIÓN), MARIANA GAIBISSO (MODA) Y BÁRBARA BENZ (ARTE).EDITORA RESPONSABLE: ANDREA ARBELAIZ.PROPIETARIO: EDITORIAL PERFIL S.A.REDACCIÓN: CALIFORNIA 2715, CABA, BUENOS AIRES, REPÚBLICA ARGENTINA. TELÉFONO (54-11) 5985-4911. CORREO ELECTRÓNICO: [email protected]
DISTRIBUCIÓN EN INTERIOR: EDITORIAL PERFIL S.A. DIVISIÓN CIRCULACIÓN.PREIMPRESIÓN E IMPRESIÓN: ANSELMO L. MORVILLO S.A. PIENOVI 317, AVELLANEDA, BUENOS AIRES.IMPRESIÓN TAPA: 4 COLORES S.A. SANTA ELENA 944, CIUDAD DE BUENOS AIRES. PROHIBIDA SU REPRODUCCIÓN. REGISTRO DE PROPIEDAD INTELECTUAL 5228041 IMPRESA EN ARGENTINA.
www.luz.perfil.com
MARGIE FRANZINI. Uruguay 1276, CABA; Segundo Fernández 98, Lomas de San Isidro, Bs. As. MISHKA. Alcorta Shopping, El Salvador 4673, Balcarce 1011, Guido 1539, CABA; Diego Carman, San Isidro, Bs. As.; Villa Cabrera Shopping, Córdoba. MÓNICA SOCOLOVSKY PARA SATHYA. Castillo 246, La Pampa 2992, Av. Scalabrini Ortiz 828, CABA. Se vende en: María Castro: Caravia 1918, Posadas; Las Katz: Corrientes 536, Tucumán; Azul Marino: Av. Mitre 870, Mendoza; Queen: Belgrano 592, Saenz Peña, Chaco; Azza: C. Rodríguez 1190, Neuquén; Nora Martin: Santiago del Estero 585, Salta; Carmen Dama Leme: Colón 629, San Luis; Beba Beltramino: 9 de Julio294, Santiago del Estero. www.sathyanet.com.ar NOUS. www.nousetudions.comSELÚ. En los principales shoppings del país. TROSMAN. Patio Bullrich, Recoleta Mall, Alcorta Shopping, CABA; Alsina 455, Quilmes, Bs. As. VALDEZ. www.gvaldez.com.ar
NUESTRO HOMBREDAZZLER SAN MARTÍN. San Martín 920, CABA.
GOURMET CHILA. Av. Alicia Moreau de Justo
1160, CABA.
Back
Horóscopo
POR MAIA FERRANDO.
BENJAMÍN VICUÑA 29-11
ARIES. Lunes y martes son los mejores días, favorecenla creatividad, traslados, exámenes y trámites. La oposición de Marte puede crear problemas con socios y desperfectos. Amor: ¡Alerta! Venus y Marte opuestos inclinan a romper lazos, a tomar malas decisiones por impulsividad, evite tocar temas delicados. Descanse más. (21-3/20-4)
TAURO. Desde el miércoles hasta al viernes la Luna la facilita trámites, reuniones laborales, exámenes y competencias deportivas. Lunes y martes son delicados, cuide su dinero y no discuta. Amor: lunes y martes con posibles conflictos familiares; desde el miércoles serán días para hacer las paces y planificar paseos. No se automedique. (21-4/21-5)
GÉMINIS. Sea cuidadosa ya que la oposición de Sol-Mercuriole resta energía y posibilidades, es factible que no haya acuerdo con socios y allegados, sobre todo entre el miércoles y jueves, no se apure. Amor: desde el viernes a la noche tendrá el cielo a favor para conversar, reconciliarse, pasarla bien, pero con poca gente, evite multitudes. Cuídese del sol. (22-5/21-6)
CÁNCER. El domingo, con la Luna en su signo, es el mejordía para compras y viajes; desde el miércoles al viernes a la noche los astros la benefician en trámites, estudios y nuevos trabajos. Cuídese de chismes. Amor: Marte puede enfrentarla con familiares o traer problemas con parientes mayores. Tome mucho líquido. (22-6/22-7)
LEO. La Luna en su signo en lunes y martes hace de estos los mejores días para un buen comienzo, una escapada turística o una inversión. La energía solar le brindará soluciones y buenos contactos. Amor: etapa de proyectos importantes, conquistas, encuentros, noticias y charlas positivas; aproveche el fin de semana para divertirse. Preste más atención si conduce. (23-7/22-8)
VIRGO. El Sol y Mercurio frenan sus actividades pero de miércoles a viernes la Luna le brinda su apoyo, facilita traslados y asuntos administrativos. Evite confusiones,
chequee horarios y direcciones. Amor: en esta etapa conviene hablar poco y ser diplomática con los mayores; de miércoles a viernes serán clave para un reencuentro. Cuídese en la calle. (23/8 - 22/9)
LIBRA. Desde el viernes a la noche será el mejor momento para emprendimientos, viajes, compras y arreglos en el hogar. Marte favorece la inversión en tecnología, deportes y rodados. Amor: Marte y Venus aumentan su pasión y ternura, es una etapa óptima para seducir. Cuídese del fuego, evite riesgos. (23-9/20-10)
ESCORPIO. En estos días se resolverá una cuestión financiera; sea diplomática, evite actitudes prepotentes y discusiones laborales. Aproveche el viento favor para establecer contacto con el extranjero. Amor: cuídese de chismes e hipocresías, use su intuición para conectarse con quién realmente la aprecia. Un descanso le hará bien. (24-10/22-11)
CAPRICORNIO. De miércoles a viernes a la noche la Luna ilumina su mente y disminuye las emociones como para aclarar situaciones en su casa o trabajo. Marte obstaculiza asuntos legales. Amor: es una semana medianamente favorable, pero desde el miércoles a la noche conviene mantenerse en silencio y escuchar. Coma más frutas y verduras. (22-12/20-1)
ACUARIO. Lunes y martes para dejar en blanco, tenga en cuenta demoras y obstáculos. El resto de la semana es más favorable, beneficia finanzas, inversiones en belleza y comunicación. Amor: desde el miércoles serán mejores jornadas para diálogos, encuentros y reconciliaciones. Haga actividad física. (21-1/19-2)
PISCIS. Etapa delicada para exámenes, finanzas y tareas de precisión, no conviene viajar o mudarse, sobre todo desde el miércoles. Evite cambios, errores, revise bien todo lo que firme. Amor: antes que nada, evite discusiones y controle sus emociones tanto a nivel pareja como en casa. Piense bien antes de tomar cualquier decisión. Practique yoga. (20-2/20-3)
SAGITARIO (23-11/21-12)AMOR: Es soñadora, enamoradiza, eterna adolescente y necesita una pareja que la ayude a anclar. Combina muy bien con el leonino por su romanticismo y capacidad artística; también con el ariano (aunque podría discutir bastante con este) y con un libriano, que no siempre podrá seguirla. En cambio sí congenia con el acuariano. Entre una alhaja y un viaje, ella elegirá la segunda opción; desconoce el valor del dinero y su pareja deberá controlar sus gastos con delicadeza. Le conviene evitar al geminiano, su signo opuesto. Sol y Mercurio están en su signo impulsando todo lo nuevo, turismo, mudanzas y cambios positivos; lunes y martes son los mejores días, también para compras y gestiones. AMOR: Venus se encuentra en el sector de los amigos y le brinda encuentros, camaradería en la pareja. El domingo evite riesgos.
LUZ 65w w w . c r i s t h i a n c l a v o y c a n e l a . c o m
66 LUZ
A esta altura ya era una eminente fuente de consulta en nutrición. Graduado en la Universidad de Buenos Aires en 1961, a
mediados de esa década fundó ALCO (Asociación de Lucha Contra la Obesidad), fundación que aún hoy investiga y lidia
con las problemáticas de sobrepeso. Su carisma particular lo llevó a los medios masivos. Los números hablan por sí solos:
dio más de dos mil entrevistas, escribió cuatro mil columnas y realizó unas tres mil notas especializadas para medios de
este país y el mundo. Además, publicó más de 50 libros de divulgación científica. En televisión, fue el alma mater del reality Cues-tión de peso, donde diversos concursantes competían para bajar de peso de forma saludable. El programa concitó varias polémicas,
tanto por sus pruebas como por el posterior derrotero mediático de los concursantes. Alberto siempre salió en defensa del formato.
Apasionado del tap, el doctor se dio el gusto de bailar en televisión (llevándolo al Showmatch de Tinelli) y en el Luna Park. Padre de
dos hijos (Adrián, que sigue sus pasos, y Reneé), en 2012 fue diagnosticado con cáncer de colon, por el cual fue operado con éxito al
poco tiempo. “Quiero vivir 100 años”, bromeó después en un sentido homenaje que le hizo la UBA por su larga trayectoria. <
Retro
ACUMULA MÁS DE 50 AÑOS DE MÉDICO. ESPECIALIZADO EN NUTRICIÓN Y OBESIDAD, ALBERTO CORMILLOT. SIEMPRE TUVO UN SINGULAR DON PARA LA COMUNICACIÓN. PADRE POR DOS Y ABUELO POR TRES, VENCIÓ UN CÁNCER Y SIGUE TAN ACTIVO COMO SIEMPRE.
1982
