los atletas tras los alimentos

9
Los atletas tras los alimentos

Upload: guest9056c4

Post on 12-Apr-2017

1.329 views

Category:

Entertainment & Humor


1 download

TRANSCRIPT

Page 2: Los Atletas Tras Los Alimentos

Dieta de campeones

• ¿Cómo se mantienen en forma los atletas?

AFPLos atletas comen de cinco a seis comidas al día para mantener su energía y ritmo metabólico al máximo.

Page 3: Los Atletas Tras Los Alimentos

Beneficios de una nutrición olímpica NO a las dietas bajas en carbos

• Si alguna vez has pensado que los atletas de las Olimpiadas no necesitan fijarse en lo que comen porque hacen ejercicios constantemente, estás equivocada. Los atletas, de cualquier tipo de deporte, se preocupan ahora más por su nutrición que en el pasado, debido a las diversas opciones alimenticias con que se enfrentan. Es más, una nutrición balanceada es tan importante para ellos como el propio entrenamiento requerido por el deporte.

Page 4: Los Atletas Tras Los Alimentos

Beneficios de una nutrición olímpica

• Y aunque la mayoría de nosotros no competimos en eventos olímpicos, ni entrenamos o hacemos ejercicios de 5 a 8 horas diarias, definitivamente, sí podemos aprender algo de los atletas y de sus trucos de dieta.

Comer saludablemente le proporciona a los atletas la energía necesaria para sus prácticas y competencias. El cuerpo trabaja con más eficiencia y por lo tanto responde y cumple con las altas exigencias de su entrenamiento.

Page 5: Los Atletas Tras Los Alimentos

LA DIETA SALUDABLE DE LOS ATLETAS

  Dr. Javier MaquirrIain • Respuestas a Consultas Frecuentes • 1) ¿CUAL ES LA MEJOR DIETA PARA UN ATLETA?  • Es aquella que considera factores fisiológicos, sociológicos y

psicológicos. Muchas dietas proveerán una buena nutrición, pero una amplia variedad de comidas es la base de una dieta óptima.

• Existen siete principios básicos para desarrollar y mantener una dieta sana:

•      Ingerir comidas variadas. •      Mantener el peso corporal adecuado. •      Elegir una dieta pobre en grasas, grasas saturadas y

colesterol. •      Elegir una dieta abundante en vegetales, frutas y granos. •      Usar azucar sólo moderadamente.

Page 6: Los Atletas Tras Los Alimentos

• 5) ¿QUÉ IMPORTANCIA TIENE EL AGUA ?  • El agua es el nutriente más importante para el atleta. Sin el agua adecuada,

la performance sufrirá en menos de una hora. El agua es necesaria para el sistema de refrigeración corporal. También transporta nutrientes a través del cuerpo y mantiene un adecuado volumen sanguíneo. 

• 6) ¿QUÉ CANTIDAD DE AGUA DEBERÍA TOMAR UN ATLETA ? • Las necesidades de agua se determinan por la pérdida de agua. Si las

pérdidas de fluidos por sudor y orina exceden a la ingesta, el atleta se deshidratará. Por ello, la adecuada ingesta de líquidos antes, durante y después de la actividad física es muy importante. Para actividades aeróbicas o largas sesiones de entrenamiento en días de calor, se deben beber 1-2 vasos de líquido 5-10 minutos antes de la actividad; 1 vaso cada 15-20 minutos. Los atletas deben pesarse antes y después de los entrenamientos. Por cada kilogramo de peso perdido, necesita beber 4 vasos de líquido aproximadamente. Durante actividades intensas y prolongadas, algunos atletas pueden perder 2 a 3.5 kg. de sudor por hora. 

• 7) ¿CUÁL ES LA MEJOR MANERA DE DETERMINAR LA PÉRDIDA DE AGUA ? 

• Medir el peso corporal antes y después de la actividad. Si pierde 1-3 % del peso, la rehidratación es esencial. Si no se tiene una balanza, se puede evaluar la pérdida por el volumen y color de la orina. La infrecuente emisión de orina puede ser un buen indicador,lo mismo que si es muy oscura o con olor fuerte. 

Page 7: Los Atletas Tras Los Alimentos

• 8) ¿CUÁLES SON LOS EFECTOS DE LA DESHIDRATACIÓN EN LA PERFORMANCE ?

• Hay muchos efectos adversos de la deshidratación. La pérdida de líquidos igual al 1% del peso corporal dificulta la termorregulación; al 3-5% disminuye la capacidad de transporte de oxígeno, y al 7% es probable el colapso. 

• 9) ¿DEBEN REEMPLAZARSE LOS ELECTROLITOS PERDIDOS EN EL SUDOR ?  • El sodio es el mineral más afectado durante la actividad física. Bajo extremas

condiciones, como atletas que sudan profusamente, que no están aclimatados al calor, que ingieren poco sodio pueden experimentar calambres o agotamiento debido al desbalance de sodio. En la mayoría de los casos, sin embargo, la dieta habitual del atleta provee sodio, potasio y otros electrolitos para reemplazar las pérdidas por sudor. 

• 10) ¿CUAL ES LA MEJOR BEBIDA PARA REEMPLAZAR LÍQUIDOS ?  • Para la mayoría de los atletas que practican durante menos de una hora en

temperatura moderada, el agua fresca es la mejor opción. Durante ejercicios de resistencia que duran más de 90 minutos, la mejor bebida de reemplazo es aquella que tenga buen sabor, no cause problemas gastrointestinales y provea una fuente de hidratos de carbono para energía.

• La bebidas deportivas comerciales que contienen 6-8 % de hidratos de carbono como glucosa, polímeros de la glucosa y sacarosa se absorben rápidamente y ayudan a mantener los niveles de glucosa sanguínea durante el ejercicio. 

Page 8: Los Atletas Tras Los Alimentos

• 11) ¿AUMENTA EL EJERCICIO LA NECESIDAD DE VITAMINAS Y MINERALES ? 

• El requerimiento de algunas vitaminas y minerales puede aumentar durante el ejercicio intenso, pero este incremento es pequeño y puede ser cumplido comiendo una dieta balanceada y adecuada en calorías. En situaciones en las cuales el atleta está restringiendo su ingesta de comidas, una suplementación puede ser garantizada. 

• 12)¿TOMAR VITAMINAS AYUDA A ELEVAR LA ENERGÍA Y MEJORAR LA PERFORMANCE ? 

• Si la ingesta es adecuada, los suplementos de vitaminas y minerales no mejorarán la performance.

• 13) ¿QUÉ OCURRE CON LOS SUPLEMENTOS DE AMINOÁCIDOS ?  • Las promociones de suplementos de aminoácidos afirman que aumentan la

masa muscular durante el entrenamiento con pesas y previenen el catabolismo proteico durante los ejercicios de resistencia. La arginina y la ornitina se publicitan como "esteroides naturales". Sin embargo las investigaciones no muestran efectos beneficiosos en la fuerza, potencia, hipertrofia muscular o capacidad de trabajo. El exceso de aminoácidos puede interferir en la eficiencia fisiológica y puede disminuir la performance y provocar riesgos para la salud. 

Page 9: Los Atletas Tras Los Alimentos

Por:• Por Claudia M. González MS. RD.,

Univision Online.• Dr. Javier MaquirrIain