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Los Angeles le plaisir de mieux voyager

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El Pueblo de Los AngelesHistorical Monument

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Los Angeles, give me some of you! Los Angeles come to me the way I came to you, my feet over your streets, you pretty town I loved you so much, you sad flower in the sand, you pretty town!

John Fante, Ask the Dust

« Los Angeles, donne-moi un peu de toi! Los Angeles, viens à moi comme je suis venu à toi, mes pieds dans tes rues, toi jolie ville je t’ai tellement aimée, toi triste fleur dans le sable, toi jolie ville. »

MPH-LosAngeles(9626).indd 3 14/10/30 15:24:43

Annie
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Culture et art de vivre1. Le Hollywood Walk of Fame est constellé d’étoiles dédiées

à plus de 2 500 vedettes du cinéma, de la télévision et de l’industrie musicale. (page 80) © Dreamstime.com/Jabiru

2. Haut lieu du rock’n’roll, le magasin Guitar Centre, à Hollywood, abrite une importante section de guitares électriques et vintage. (page 244) © Dreamstime.com/Jose antonio Sanchez romero

3. Situé à Brentwood, le Getty Center est l’une des institutions muséales les plus somptueuses et les plus richement pourvues jamais construites. (page 93) © Dreamstime.com/Haydn Adams

4. L’œuvre de Chris Burden Urban Light (Lumière urbaine) au Los Angeles County Museum of Art. (page 88) © Dreamstime.com/Porbital

5. Achevé en 2003, le Walt Disney Concert Hall est un chef-d’œuvre signé par l’architecte de renom Frank Gehry. (page 70) © Dreamstime.com/Salvador Ceja

6. Un sol carrelé de l’Union Station, la magnifique gare du centre-ville de Los Angeles, inaugurée en 1939. (page 69) © iStockphoto.com/pcharlesfisher

7. Le Griffith Observatory, à Los Feliz, offre des vues à couper le souffle. (page 85) © iStockphoto.com/EHStock

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Plages et plein air1. Une vue sur Santa Monica depuis Pacific Palisades. (pages 97, 98) © iStockphoto.com/phdinbs

2. La rue principale de Seal Beach mène à une superbe plage et se prolonge sur la deuxième plus longue jetée de bois en Californie. (page 129) © iStockphoto.com/bluehill75

3. La jetée de Santa Monica est facilement repérable grâce à la grande roue du petit parc d’attractions de Pacific Park. (page 98) © iStockphoto.com/CelsoDiniz

4. Haute en couleur, l’allée piétonnière qu’est l’Ocean Front Walk de Venice Beach constitue un spectacle en soi. (page 101) © iStockphoto.com/fmbackx

5. Malibu est considérée comme l’un des meilleurs spots de surf aux États-Unis. (page 96) © Dreamstime.com/Heather Craig

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Quelques escapades1. Avec ses baies et plages de sable blanc,

ses excellents restaurants et boutiques pittoresques, Laguna Beach mérite certainement une visite. (page 132) © iStockphoto.com/cliffwass

2. La Mission San Juan Capistrano, dans l’Orange County, saura ravir les visiteurs par sa beauté romantique et envoûtante. (page 133) © iStockphoto.com/compassandcamera

3. Située à 35 km de la côte, Catalina Island offre un cadre parfait pour la randonnée pédestre. (page 109) © iStockphoto.com/GaryKavanagh

4. Le Joshua Tree National Park, à 80 km de Palm Springs, abrite notamment les formations granitiques dénommées Jumbo Rocks. (page 139) © iStockphoto.com/Ron and Patty Thomas Photography

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Hollywood et ses environs

p. 77

Le centre-ville de Los Angeles

p. 65

Palm Springset ses environs

p. 135

La San Gabriel Valleyet la San Fernando Valley

p. 112

Santa Monicaet ses environs

p. 95

South Bay, Long Beachet Catalina Island

p. 103

L’Orange Countyp. 123

Westsidep. 87

Localisationdes circuits

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Crédits Mise à jour de la troisième édition : Eve BoissonnaultÉditeurs : Julie Brodeur, Pierre LedouxCorrecteur : Pierre DaveluyInfographistes : Annie Gilbert, Judy Tan, Philippe ThomasAdjointe à l’édition : Annie GilbertRecherche et rédaction originales : Eric Hamovitch, Olivier Jacques, Clayton Anderson, Pierre Corbeil (traduction)Recherche, rédaction et collaboration aux éditions antérieures : Taly AlfaroPhotographies : Page couverture, Immeubles emblématiques du centre-ville de Los Angeles : ©Dreamstime.com/Lunamarina; Page 2, Santa Monica State Beach: © iStockphoto.com/compassandcamera; Page 3, Los Angeles International Airport (LAX): ©iStockphoto.com/EHStock; Marquise à Hollywood: ©Dreamstime.com/Byronwmoore

Cet ouvrage a été réalisé sous la direction de Claude Morneau.

Remerciements

Eve Boissonnault remercie Kimberli Samuel du Los Angeles Tourism & Convention Board et à Hillary Angel et Kara Walker du Palm Springs Bureau of Tourism pour leur aide.

Guides de voyage Ulysse reconnaît l’aide financière du gouvernement du Canada par l’entremise du Fonds du livre du Canada (FLC) pour ses activités d’édition.

Guides de voyage Ulysse tient également à remercier le gouvernement du Québec – Programme de crédit d’impôt pour l’édition de livres – Gestion SODEC.

Guides de voyage Ulysse est membre de l’Association nationale des éditeurs de livres.

Note aux lecteurs

Tous les moyens possibles ont été pris pour que les renseignements contenus dans ce guide soient exacts au moment de mettre sous presse. Toutefois, des erreurs peuvent toujours se glisser, des omissions sont toujours possibles, des adresses peuvent disparaître, etc.; la responsabilité de l’éditeur ou des auteurs ne pourrait s’engager en cas de perte ou de dommage qui serait causé par une erreur ou une omission.

Écrivez-nous

Nous apprécions au plus haut point vos commentaires, précisions et suggestions, qui permettent l’amélioration constante de nos publications. Il nous fera plaisir d’offrir un de nos guides aux auteurs des meilleures contributions. Écrivez-nous à l’une des adresses suivantes, et indiquez le titre qu’il vous plairait de recevoir.

Guides de voyage Ulysse 4176, rue Saint-Denis, Montréal (Québec), Canada H2W 2M5, www.guidesulysse.com, [email protected]

Les Guides de voyage Ulysse, sarl 127, rue Amelot, 75011 Paris, France, www.guidesulysse.com, [email protected]

Catalogage avant publication de Bibliothèque et Archives nationales du Québec et Bibliothèque et Archives CanadaVedette principale au titre : Los Angeles 3e édition. (Guides de voyage Ulysse) Traduction de : Los Angeles. Comprend un index. ISBN 978-2-89464-962-6 1. Los Angeles (Calif.) - Guides. I. Hamovitch, Eric. Los Angeles. Français. II. Collection : Guide de voyage Ulysse.

F869.L83H3514 2014 917.94’940454 C2014-941394-7

Toute photocopie, même partielle, ainsi que toute reproduction, par quelque procédé que ce soit, sont formellement interdites sous peine de poursuite judiciaire.© Guides de voyage Ulysse inc.Tous droits réservésBibliothèque et Archives nationales du QuébecDépôt légal – Premier trimestre 2015 ISBN 978-2-89464-962-6 (version imprimée)ISBN 978-2-76580-398-0 (version numérique PDF)ISBN 978-2-76580-408-6 (version numérique ePub)Imprimé au Canada

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À moi... Los Angeles!Vous êtes branché nature, architecture ou histoire? Quelles que soient la durée de votre séjour ou vos préférences, nous vous proposons ici une sélec-tion d’attraits incontournables qui vous permettra d’explorer la région de Los Angeles, une ville aux multiples visages, en vrai connaisseur.

Découvrez les coups de cœur de notre équipe de rédaction dans la section « Le meilleur de Los Angeles » et inspirez-vous des itinéraires de la section « En temps et lieux » pour profiter au maximum de votre séjour dans la Cité des Anges, peu importe que vous projetiez une visite éclair d’une journée ou un voyage d’une semaine.

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Le meilleur de Los AngelesPour explorer les lieux mythiques liés au cinéma

• Une visite guidée de Paramount Pictures Studios à Hollywood (p. 120)

• Une journée au parc d’attractions d’Uni-versal Studios à Universal City (p. 121)

• Une visite guidée des Warner Bros. Studios à Burbank (p. 120).

• Voir le Hollywood Sign de près depuis l’observatoire du Griffith Park (p. 85)

• Admirer les empreintes des pieds et des mains des stars au Forecourt of the Stars du TCL Chinese Theatre (p. 80)

• Une visite guidée de Sony Pictures Studios à Culver City (p. 120)

• Parcourir Hollywood Boulevard en admi-rant les étoiles du Hollywood Walk of Fame (p. 80)

• Une visite du Hollywood Roosevelt Hotel, où a eu lieu la première remise des Academy Awards en 1929 (p. 81)

• Une visite guidée du Dolby Theatre, où se déroule aujourd’hui la cérémonie des Oscars (p. 81)

• Assister à une représentation d’un clas-sique du cinéma américain à l’Egyptian Theatre à Hollywood (p. 81)

Pour côtoyer des vedettes• Cole’s (Centre-ville, voir p. 197) • Craig’s (West Hollywood, voir p. 202) • El Floridita (Hollywood, voir p. 228)• Four Seasons Hotel Los Angeles

at Beverly Hills (Beverly Hills, voir p. 159) • Katsuya (Hollywood, voir p. 201) • Le Pain Quotidien (West Hollywood,

voir p. 201)

• Nate ’n Al (Beverly Hills, voir p. 203)• Sunset Tower Hotel (West Hollywood,

voir p. 158) • The Georgian Hotel (Santa Monica,

voir p. 161)• West Hollywood Design District

(West Hollywood, voir p. 245)

Pour se prélasser sur les plus belles plages• Sous ses airs de colonie de vacances

rétro, l’achalandée Zuma Beach (p. 142) de Malibu plaira aux surfeurs et aux familles.

• Pour une ambiance colorée et bohème, c’est à Venice Beach (p. 142) qu’il faut se rendre.

• Les amateurs de volleyball de plage se donnent rendez-vous à la Manhattan Beach (p. 142) et la Hermosa Beach (p. 142).

• Dans l’Orange County, la Huntington City Beach (p. 143) est un endroit fort prisé pour admirer les prouesses des surfeurs locaux, et pour plus de tran-quillité, les baigneurs se rendent à la Bolsa Chica Beach (p. 143).

• La Santa Monica State Beach (p. 142) est une immense plage très propre, fortement animée près de la jetée et plus tranquille à mesure qu’on s’en éloigne.

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Pour flâner dans de beaux parcs• Griffith Park, à Los Feliz (p. 85)• Point Fermin Park, à San Pedro (p. 106)• Exposition Park, au sud du centre-ville

de L.A. (p. 76)

• Franklin D. Murphy Sculpture Garden, sur le campus de la UCLA (p. 92)

• Greystone Mansion and Park, à Beverly Hills (p. 91)

Pour admirer des icônes architecturales• Capitol Records Tower (p. 83)• Walt Disney Concert Hall (p. 70)• Millennium Biltmore Hotel (p. 74)• Griffith Observatory (p. 85)• Getty Center (p. 93)

• MOCA Grand Avenue (p. 70)• Beverly Hills Hotel (p. 91)• Union Station (p. 69)• TCL Chinese Theatre (p. 80)• Hollywood Bowl (p. 84)

Pour faire plaisir aux enfants• Pacific Park, sur la jetée

de Santa Monica (p. 98)• Santa Monica State Beach (p. 98)• Universal Studios Hollywood (p. 121)• Los Angeles Zoo and Botanical Gardens

(p. 85)

• Knott’s Berry Farm (p. 127) • Aquarium of the Pacific (p. 109)• Disneyland Resort (p. 123) • Cabrillo Marine Aquarium (p. 106)• California Science Center (p. 76)• Six Flags Magic Mountain (p. 118)

Pour s’amuser gratuitement• Le Griffith Park et son observatoire

(p. 85)• Le Forecourt of the Stars

du TCL Chinese Theatre (p. 80)• Les plages de Santa Monica (p. 98)

et Venice Beach (p. 101)• Le Getty Center (p. 93) • L’enregistrement d’émissions de télévi-

sion dans les studios hollywoodiens (p. 121)

• Greystone Mansion and Park (p. 91)• Les visites guidées gratuites du Walt

Disney Concert Hall (p. 70)• La Third Street Promenade de Santa

Monica (p. 100)• Le Farmers Market (p. 90)• Une promenade sur Sunset Boulevard

(p. 73)

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Pour les amateurs de sport• Une leçon de surf à Huntington Beach

(p. 149)• Une balade à vélo (p. 149) ou en patins

à roues alignées (p. 145) à Venice Beach

• Un match de hockey ou de basketball au Staples Center (p. 226)

• Une randonnée pédestre dans le Joshua Tree National Park ou sur le mont San Jacinto, que l’on rejoint avec le Palm Springs Aerial Tramway (p. 147)

Pour s’offrir des vues exceptionnelles• Du haut de l’observatoire du Griffith

Park (p. 85)• Depuis un belvédère sur Mulholland Drive

(p. 72) • De la plaza du Getty Center (p. 93)

• Depuis le Palm Springs Aerial Tramway (p. 138)

• Depuis le restaurant Yamashiro, à Hollywood (p. 201)

Pour tester les classiques de la cuisine locale• Les kiosques alimentaires du Farmers

Market (p. 90)• Le chili dog chez Pink’s Hot Dog

(p. 200)• Le French Dip chez Philippe the Original

(p. 196)

• La chopped salad chez La Scala (p. 203)

• Les charcuteries italiennes au Bay Cities Italian Deli & Bakery (p. 205)

Pour découvrir les plus grandes tables• Mélisse (p. 206)• Patina (p. 199)• Yamashiro (p. 201)

• Orsa & Winston (p. 198)• Bestia (p. 198)

Pour une séance de lèche-vitrine incomparable• Rodeo Drive, à Beverly Hills (p. 246)• The Grove, dans le secteur de Wilshire

(p. 245)• West Hollywood Design District

(p. 245)

• La Third Street Promenade et Santa Monica Place, à Santa Monica (p. 247)

• Le Fashion District, au centre-ville de Los Angeles (p. 242)

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Pour s’éclater dans les hauts lieux de la vie nocturne

• Whisky A Go Go (p. 229)• Library Bar (p. 228)

• The Rooftop (p. 225)• Nic’s Beverly Hills (p. 231)

Pour découvrir les meilleurs musées• Visitez le Getty Center, qui trône dans

les collines de Brentwood (p. 93). • Rendez-vous près de la mer, à Pacific

Palisades, où la Getty Villa accueille une imposante collection d’antiquités classiques (p. 97).

• Au centre-ville, ne manquez pas le Museum of Contemporary Art (MOCA) (p. 70).

• Sur Wilshire Boulevard, le Museum Row abrite entre autres le Los Angeles County Museum of Art (LACMA), qui contient quelque 120 000 œuvres de grands maîtres de l’Antiquité et contemporains (p. 88).

• À Pasadena, arrêtez-vous au Norton Simon Museum, qui possède une collection d’art européen et asiatique (p. 115).

• Faites une pause aux Huntington Library, Art Collections and Botanical Gardens, qui présentent, en plus de magnifiques jardins, une importante collection d’œuvres européennes et américaines (p. 116).

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Los Angeles en temps et lieuxUn jourCommencez votre journée en prenant un petit déjeuner au Paradise Cove Beach Cafe, sur la plage de Malibu. Empruntez ensuite Mulholland Drive à partir de la route 405 et découvrez, le long de cette artère sinueuse perchée sur la montagne, les secteurs de Bel Air et de Beverly Hills d’un côté et la vallée de San Fernando de l’autre. Tournez vers le sud sur Laurel Canyon Boulevard et descendez la montagne jusqu’au prochain rendez-vous: Hollywood Boulevard! Repérez les empreintes de votre star de cinéma préférée devant le TCL Chinese Theatre, prenez une photo de l’enseigne « Hollywood » et avalez une bou-chée rapide au Mel’s Drive-In, à Hollywood. Après avoir fait vos emplettes au centre com-mercial The Grove et au Farmers Market, reprenez Sunset Boulevard en direction ouest et remarquez au passage le palatial Beverly Hills Hotel, les portes cochères de Bel Air et le Getty Center, juché sur une colline. Roulez jusqu’à Santa Monica, où vous pourrez vous offrir un dîner romantique au bord de la mer. Terminez votre soirée par une balade sur la Third Street Promenade et sirotez un digestif sur l’une de ses belles terrasses.

Deux joursUne escale de 48 heures à L.A.? Pourquoi ne pas consacrer une journée aux arts et une autre à la plage et à la montagne? Le Getty Center à Brentwood et la Getty Villa à Paci-fic Palisades sont des incontournables. En commençant tôt le matin et en ne perdant pas trop de temps, il est possible de visiter les deux en une seule journée. L’autre option est le Museum Row sur Wilshire Boulevard, qui comprend notamment le Los Angeles County Museum of Art et plusieurs autres musées intéressants. Terminez votre périple culturel par un concert au Walt Disney Concert Hall du centre-ville. Remémorez-vous ensuite les faits marquants de la journée en prenant un verre dans un hôtel du centre-ville, soit au Ritz-Carlton - Los Angeles, situé au complexe L.A. Live, avec son restaurant en altitude Nest at WP24, au Standard Hotel, avec son bar très moderne The Rooftop aménagé sur le toit, ou encore à l’élégant bar du très historique Biltmore Hotel.

Entamez votre seconde journée en faisant une randonnée pédestre dans les monts Santa Monica. Le Will Rogers State Historic Park, qui offre une jolie vue sur la baie depuis son sentier « Inspiration Point », est tout indiqué. En après-midi, louez une bicyclette ou des patins à roues alignées près du Santa Monica Pier. Empruntez la piste cyclable en direction nord et profitez de l’air marin tout en imaginant vivre dans une des maisons sur la plage… Descendez ensuite vers le sud jusqu’à Venice Beach et jetez un coup d’œil aux boutiques et aux kiosques des marchands ambulants installés le long de l’Ocean Front

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Walk. Terminez votre journée en vous attablant à l’un des bistros sympathiques qui ont pignon sur Abbot Kinney Boulevard.

Une semaineUne semaine ne vous permettra pas de faire le tour de tous les attraits de Los Angeles, mais vous pourrez à tout le moins prendre le pouls de cette ville mythique. En plus des suggestions qui précèdent, vous aurez certainement le temps de faire un saut du côté de Beverly Hills. Déambulez sur Rodeo Drive, visitez le Beverly Gardens Park et son bassin historique, parsemé de nénuphars, qui longe Santa Monica Boulevard, puis arpentez les rues au nord de ce parc pour y admirer les maisons des multimillionnaires. Gardez tout de même un œil sur la route pour ne pas heurter l’une des Ferrari, Bentley ou Aston Martin que vous croiserez…

Profitez des quelques jours qu’il vous reste pour explorer les environs de Los Angeles, où il est possible, avec beaucoup de volonté, de surfer sur les vagues puis de skier sur la neige naturelle dans la même journée... et de marcher dans le désert le lendemain!

Palm Springs et ses environs offrent un superbe décor désertique et plusieurs sentiers pédestres. En voiture, vous pourrez emprunter la Palms to Pines Highway, qui permet de passer en l’espace de quelques kilomètres des palmiers au désert, puis au sommet des fraîches montagnes où l’on pratique le ski de fond et la raquette en hiver. De retour à L.A., une promenade dans le Griffith Park vous mènera en un rien de temps de la forêt aux mon-tagnes semi-désertiques. Sur place, ne manquez pas de vous rendre au Griffith Observa-tory, qui offre une superbe vue sur toute la ville. Catalina Island et son village enchanteur d’Avalon plairont également à ceux qui apprécient le grand air et les promenades en bateau.

Pour les amateurs du « monde merveilleux » de Disney, il est inconcevable de ne pas passer au moins une journée au Disneyland Resort d’Anaheim, dans l’Orange County. Passez de la fantaisie à l’histoire en vous rendant plus au sud pour visiter la Mission San Juan Capistrano. Remontez ensuite la côte pour découvrir un autre monument historique, le Queen Mary, amarré en permanence dans le port de Long Beach. Pour une expérience plus complète, prenez-y le brunch du dimanche au champagne. Poursuivez votre route en passant par San Pedro et Palos Verdes, où vous longerez l’océan du haut d’une falaise et profiterez d’une vue spectaculaire de la côte du Pacifique, sans doute la meilleure de tout le comté de Los Angeles.

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Portrait 25Géographie 26Histoire 28Politique 36Économie 36Population 37Langues 38Religions 39Culture 39Architecture 43Urbanisme 46

Los Angeles pratique 47Formalités d’entrée 48L’arrivée 48Les déplacements 52Renseignements utiles,

de A à Z 56

Attraits touristiques 63Le centre-ville

de Los Angeles 65Hollywood

et ses environs 77Westside 87Santa Monica

et ses environs 95

South Bay, Long Beach et Catalina Island 103

La San Gabriel Valley et la San Fernando Valley 112

L’Orange County 123Palm Springs

et ses environs 135

Plein air 141Plages 142Activités de plein air 143

Hébergement 151Le centre-ville

de Los Angeles 153Hollywood

et ses environs 156Westside 158Santa Monica

et ses environs 160South Bay, Long Beach

et Catalina Island 162La San Gabriel Valley

et la San Fernando Valley 165L’Orange County 167Palm Springs

et ses environs 171

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Los Feliz et Silver LakeLe vaste secteur qui comprend les districts de Los Feliz et de Silver Lake, à la limite est d’Hollywood, est très populaire pour son style de vie bohème avec ses nombreux cafés, discothèques et boutiques cool semés ici et là. Certaines boutiques se regroupent dans de plus petits secteurs, en particu-lier sur Vermont Avenue à Los Feliz, entre Hollywood Boulevard et Franklin Avenue, et tout près sur Sunset Avenue à Silver Lake, entre Vermont Avenue et Hillhurst Avenue. Ces endroits sont tout indiqués pour déni-cher des friperies, des boutiques branchées, avec meubles et objets décoratifs inusités, ainsi que des marchands de disques (com-pacts et vinyles) spécialisés.

West HollywoodWest Hollywood compte de nombreuses artères commerciales où l’on trouve non seulement des boutiques de designers de mode et d’ameublement, mais aussi des boutiques bon marché.

Melrose Avenue, Robertson Boulevard et Beverly Boulevard, qui forment un secteur connu sous le nom de West Hollywood Design District (http ://we st -hollywooddesigndistrict.com), se sont bâti une solide réputation dans le domaine de la mode. Très prisées par les stars d’Hollywood, ces artères sont remplies de centaines de boutiques et de restaurants destinés à une clientèle argentée, ainsi qu’à ceux qui ont simplement un penchant pour les vêtements et les bijoux dernier cri. Il s’agit aussi d’un endroit bien agréable pour faire une pro-menade. Boutique emblématique de Los Angeles, Fred Segal (8118 Melrose Ave., 323-655-9500, www.fredsegal.com) est une maison de la mode où les célébrités et les musiciens « bon chic bon genre » aiment se procurer des vêtements et des accessoires tendance.

Plus que le nom d’une émission de télévi-sion à succès dans les années 1990, Melrose Place est une toute petite rue située entre Orlando Avenue et La Cienega Boulevard où ont pignon sur rue de grands noms de la mode, notamment Monique Lhuillier

(8485 Melrose Pl., 323-655-1088, www. moniquelhuillier.com).

Si la Sunset Strip de West Hollywood est réputée pour le petit côté excentrique de ses résidents et de ses commerces – on y trouve un certain nombre de boutiques érotiques, dont Hustler Hollywood (8920 W. Sunset Blvd., 310-860-9009, www. hustlerhollywood.com) –, la boutique la plus intéressante du quartier demeure la bouquinerie indépen-dante Book Soup (8818 Sunset Blvd., 310-659-3110, www.booksoup.com). Puis on change de registre sur Sunset Plaza, située tout juste à l’est de la Sunset Strip et occu-pant un petit tronçon de Sunset Boulevard à l’angle de Sunset Plaza Drive. Plusieurs restaurants avec de grandes terrasses sont installés côte à côte, et de chics boutiques de mode longent cette partie du fameux boule-vard, qui bénéficie d’un bel aménagement paysager à l’ombre d’énormes panneaux publicitaires, nombreux à cet endroit.

WestsideWilshireThe Grove (189 The Grove Dr., au nord de Third Street, 323-900-8080, www.thegrovela.com; voir p. 90) est le centre commer-cial de l’heure à Los Angeles. Magnifique, luxueux et à ciel ouvert, il compte une cinquantaine de boutiques en plus des res-taurants et d’un cinéma. Il s’articule autour d’une rue piétonnière animée et d’une grande fontaine. L’architecture et l’aména-gement des bâtiments mélangent les styles, comme l’Art déco et le georgien, pour créer le centre d’une ville du début du XXe siècle. À son extrémité ouest se trouve l’histo-rique Farmers Market (6333 W. Third St., angle Fairfax Ave., www. farmersmarketla.com), qui dessert le voisinage depuis 1934. Aujourd’hui, les traditions du monde se rejoignent dans ce bazar culinaire, du gumbo de la Louisiane (The Gumbo Pot, voir p. 202) au barbecue coréen (La Korea) en passant par les beignets de Bob (Bob’s Doughnuts), qui se vendent par milliers chaque jour. L’atmosphère décontractée et la grande histoire du marché attirent son lot de célébrités qui mangent incognito en

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compagnie des passants à la recherche de leur prochain régal.

La partie ouest de Third Street, entre La Cienega Boulevard et Fairfax Avenue, compte plusieurs jolies boutiques indé-pendantes et d’excellents restaurants. Les fervents de la mode visiteront avec plaisir Satine (8134 W. Third St., 323-655-2142, www. satineboutique.com) pour y décou-vrir les designers émergents tandis que les amateurs de vêtements vintage se réjoui-ront de dénicher Polkadots & Moonbeams (8367 W. Third St., 323-651-1746, www. polkadotsandmoonbeams.com), qui a pignon sur Third Street depuis plus de 30 ans. Sachez toutefois que le stationne-ment se fait rare dans cette rue et que l’on doit s’en remettre aux parcomètres.

Malgré le fait que l’édifice dans lequel est situé le Craft and Folk Art Museum (5814 Wilshire Blvd., 323-937-4230, www.cafam.org; voir p. 90) ne paie pas mine, ne man-quez pas de le visiter et de faire un arrêt à sa boutique de cadeaux. On y propose de magnifiques pièces, notamment des bijoux, des objets décoratifs et des jouets pour enfants.

Beverly HillsRodeo Drive (www.rodeodrive-bh.com) de Beverly Hills est l’une des plus célèbres et élégantes artères commerciales des États-Unis. Plusieurs des grands noms du monde de la mode, par exemple Tiffany, Louis Vuitton, Giorgio Armani, Hermès, Prada, Gucci et Ralph Lauren, ainsi que d’autres qui sont moins connus mais tout aussi huppés, s’y retrouvent sur trois qua-drilatères entre Wilshire Boulevard et Santa Monica Boulevard. Rodeo Drive traverse le cœur du quartier que l’on nomme le Golden Triangle, délimité par ces deux boulevards et Crescent Drive. Ce petit quartier triangu-laire forme une zone commerciale de rêve destinée aux gens riches, mais aussi aux gens « ordinaires » qui désirent se payer une petite folie.

Two Rodeo Drive (www.2rodeo.com) est une petite rue piétonnière pavée et suré-levée, accessible depuis deux points d’en-trée : Wilshire Boulevard ainsi que Rodeo

Drive, à l’intersection avec Dayton Way. On y trouve des boutiques huppées et quelques restaurants dans un décor d’inspiration euro-péenne construit de toutes pièces en 1990. Plusieurs touristes s’y arrêtent pour prendre des photos.

Artère parallèle à Rodeo Drive, qui est située directement à l’ouest, Beverly Drive compte un grand nombre de magasins de mode à prix plus abordables, ainsi que des sympathiques parfumeries et des bou-tiques d’accessoires de cuisine et de pro-duits fins dont The Cheese Store of Beverly Hills (419 N. Beverly Dr., 310-278-2855, www. cheesestorebh.com), l’une des bonnes adresses de Beverly Hills. Vous y trouverez un très grand choix de fromages et de vins, en plus de 25 variétés d’huile d’olive, une belle sélection de vinaigres balsamiques, dont certains âgés de 100 ans, du caviar et des truffes. Bref, tout ce qu’il vous faut pour concocter un pique-nique de star!

Les connaisseurs de vins poursuivront volontiers leur chemin vers l’artère paral-lèle suivante, Canon Drive, pour y visiter The Beverly Hills Wine Merchant (228 N. Canon Dr., 310-278-7322, http :// beverlyhillswinemerchant.com). La chic boutique se spécialise dans les vins californiens, italiens et espagnols et réserve même une pièce entière aux vins rouges français. Les prix varient du très abordable à l’extravagant, et le service est toujours impeccable.

Les fervents de grands magasins classiques américains mettront le cap sur Wilshire Boulevard, près de Rodeo Drive, où se sont notamment installés Neiman Marcus (9700 Wilshire Blvd., 310-550-5900, www. neimanmarcus.com), Saks Fifth Avenue (9600 Wilshire Blvd., 310-275-4211, www.saksfifthavenue.com) et le très branché Barneys New York (9570 Wilshire Blvd., 310-276-4400, www.barneys.com). À visiter ne serait-ce que pour faire du lèche-vitrine ou prendre un café dans leurs chics bistros.

Un peu à l’est de Beverly Hills, vous rejoin-drez le Beverly Center (8500 Beverly Blvd., angle La Cienega Blvd., 310-854-0071, www.beverlycenter.com), un centre commer-cial huppé à plusieurs étages qui comprend deux magasins à grande surface et environ