los alcoholes. concepto, propiedades y usos
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ALC HOLES O
Los
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLES O
Los
Yhonnatan│VERGARA│
rgánicosCOM
PUESTOS
ALC HOLES O
Los
Yhonnatan│VERGARA│
rgánicos
xigenadosCOM
PUESTOS
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
son
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO compuestos de FÓRMULA general
son
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO compuestos de FÓRMULA general
R OH
son
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO compuestos de FÓRMULA general
R OHdonde
son
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
R OH
grupo ALQUILO
donde
es cualquier
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
R OH
grupo ALQUILO
donde
es cualquier
cadena ABIERTAde
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
R OH
grupo ALQUILO
donde
es cualquier
cadena CERRADAde
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
son
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
son
conocidos desde la
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
ANTIGÜEDAD
son
conocidos desde la
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
ANTIGÜEDAD
son
conocidos desde la
FERMENTACIÓN de la uva
donde la
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
ANTIGÜEDAD
FERMENTACIÓN de la uva
donde la
producción de vino
para
se utilizaba
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
ANTIGÜEDAD
producción de vino
para
antes de CRISTO
es conocida
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
ANTIGÜEDAD
producción de vino
para
BIBLIA
según
antes de CRISTO
es conocida
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
constituye una
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO familia muy NUMEROSA
constituye una
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO familia muy NUMEROSA
- OHgrupo
constituye una
donde
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
- OHgrupo
se encuentra
CARBOHIDRATOS
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
- OHgrupo
se encuentra
CARBOHIDRATOSácidos nucleicos
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
- OHgrupo
se encuentra
CARBOHIDRATOS
proteínas
ácidos nucleicos
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
Propiedades físicas
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO solubilidad
g/100gH2O nombre punto de
FUSIÓNpunto de
EBULLICIÓN
Propiedades físicas
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO nombre
Propiedades físicas
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO nombre
Metanol
Etanol
2-propanol
Butanol
Propiedades físicas
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO nombre
Metanol
Etanol
2-propanol
Butanol
Propiedades físicas
AU
ME
NT
O
Nº de átomos de CARBONO
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO nombre punto de
FUSIÓN
Metanol -97
Etanol
2-propanol
Butanol
-115
-86
-90
Propiedades físicas
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO nombre punto de
EBULLICIÓN
Metanol 65
Etanol
2-propanol
Butanol
78
82,5
118
Propiedades físicas
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO nombre punto de
EBULLICIÓN
Metanol 65
Etanol
2-propanol
Butanol
78
82,5
118
Propiedades físicas
AU
ME
NT
ONº de átomos de
CARBONO
relación
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
Propiedades físicas
solubilidad g/100gH2O
nombre
Metanol
Etanol
2-propanol
7,9Butanol
88
8
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO solubilidad
g/100gH2O nombre
Metanol
Etanol
2-propanol
7,9Butanol
88
8
DIS
MIN
UY
E
Nº de átomos de CARBONO
relación
Propiedades físicas
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
Propiedades químicas
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
Propiedades químicas
1 Ruptura del enlace oxígeno-hidrógeno
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
Propiedades químicas
1
2
Ruptura del enlace oxígeno-hidrógeno
Pérdida o sustitución del grupo -OH
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
Propiedades químicas
1
2
3
Ruptura del enlace oxígeno-hidrógeno
Pérdida o sustitución del grupo -OH
Oxidación
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
Propiedades químicas
1 Ruptura del enlace oxígeno-hidrógeno
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
Propiedades químicas
1 Ruptura del enlace oxígeno-hidrógeno
2 RO H + 2Na
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
Propiedades químicas
1 Ruptura del enlace oxígeno-hidrógeno
2 RO H + 2Na
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
Propiedades químicas
1 Ruptura del enlace oxígeno-hidrógeno
2 RO H + 2Na
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
Propiedades químicas
1 Ruptura del enlace oxígeno-hidrógeno
2RONa + H22 RO H + 2Na
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
Propiedades químicas
2 Pérdida o sustitución del grupo -OH
2 R OH + R´CO2H
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
Propiedades químicas
2 Pérdida o sustitución del grupo -OH
2 R OH + R´CO2H
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
Propiedades químicas
2 Pérdida o sustitución del grupo -OH
2R´CO2R + H2O2 R OH + R´CO2HH+
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
Propiedades químicas
3 Oxidación
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
Propiedades químicas
3 Oxidación
OH
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
Propiedades químicas
3 Oxidación
OH Cr2O7
2-
118oC
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
Propiedades químicas
3 Oxidación
OH Cr2O7
2-
C=O
H118oC
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ALC HOLESLosO
Usos
etanol
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
Usos
etanol
industria
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
Usos
etanol
industriabebidas ALCOHÓLICAS
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Usos
etanol
industria
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
Usos
etanol
SOLVENTEcomo
industria
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
Usos
etilén glicol
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
Usos
etilén glicol
como
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
Usos
etilén glicol
antiCONGELANTEcomo
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
Usos
etilén glicol
antiCONGELANTEcomo
Agua de enfriamiento de motores
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
Usos
glicerol
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
Usos
glicerol
propiedad para mantener HUMEDAD
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
Usos
glicerol
Alimentoindustria
propiedad para mantener HUMEDAD
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
Usos
glicerol
medicinaindustria
propiedad para mantener HUMEDAD
Yhonnatan│VERGARA│
ALC HOLESLosO
Usos
glicerol
cosméticos industria
propiedad para mantener HUMEDAD