Lampiran 1. Catatan Harian (Logbook)

Laporan Pengisian Log Book

No Tanggal Kegiatan

1 20/01/2015

Catatan : Rapat persiapan pelaksanaan program

Dokumen Pendukung : Foto rapat koordinasi

2 25/01/2015

Catatan : Diskusi tim dengan dosen pembimbing

Dokumen Pendukung :

3 26/01/2015

Catatan : Rapat pembagian tugas kinerja anggota tim

Dokumen Pendukung : Foto rapat koordinasi

4 28/01/2015

Catatan : Konsultasi dosen pembimbing perihal persiapan alat

Dokumen Pendukung :

5 01/02/2015 Catatan : Survey pasar perihal alat dan bahan

Dokumen Pendukung : Data harga alat dan

bahan yang diperlukan

No Tanggal Kegiatan

6 02/02/2015

Catatan : Rapat evaluasi kinerja tim

Dokumen Pendukung : Foto rapat evaluasi

7 02/02/2015

Catatan : Pembelian alat ; Kompor gas Quantum QGC 201 EMS, Tabung LPG,

Blender panasonic, Alat pengepakan.

Dokumen Pendukung : Nota pembelian

8 03/02/2015

Catatan : Pembelian alat ; Toples kaca, Rak plastik, Alat Slicer, kursi plastik,

karpet.

Dokumen Pendukung : Nota pembelian

9 05/02/2015

Catatan : Pembelian alat ; Panci besar, wajan, loyang, pengaduk, pisau, alat pasrah,

nampan, spatula, dan serok (peniris).

Dokumen Pendukung : Nota pembelian

10 06/02/2015

Catatan : Rapat evaluasi kinerja tim

Dokumen Pendukung : Foto Rapat evaluasi

11 08/02/2015

Catatan : Pembelian alat ; Tatakan pengiris, penjepit, sesek penjemur, sendok, bak

tanggung, timba, saringan ayak, bak kecil, gunting, cutter, isi cutter, staples besar,

staples kecil, isi staples besar, isi staples kecil, selotip, plastik, kresek besar.

Dokumen Pendukung : Nota pembelian

No Tanggal Kegiatan

12 12/02/2015

Catatan : Pembelian alat ; perasa daging panggang, perasa jagung bakar, perasa

barbeque, perasabalado, perasa seafood, cabai rawit, isi gas LPG.

Dokumen Pendukung : Nota pembelian

13 13/02/2015

Catatan : Konsultasi dosen pembimbing perihal persiapan bahan

Dokumen Pendukung :

14 14/02/2015

Catatan : Pembelian bahan ; tempe, cabe rawit, merica, gula pasir garam minyak

goreng, dan proses cetak tas

Dokumen Pendukung : Nota pembelian dan foto desain tas

15 14/02/2015

Catatan : Konsultasi dosen pembimbing perihal persiapan produksi

Dokumen Pendukung :

16 14/02/2015

Catatan : Rapat koordinasi persiapan produksi

Dokumen Pendukung : Foto Rapat evaluasi

17 14/02/2015Catatan : Pembuatan bubuk cabai kering untuk stock

Dokumen Pendukung : Foto sampel bubuk cabai kering dalam toples

No Tanggal Kegiatan

18 15/02/2015

Catatan : Produksi Tahap I : Pembuatan kripik tempe, pencampuran bumbu, bubuk

cabe dan pengemasan.

Dokumen Pendukung :

19 16/03/2015Catatan : Promosi dan penjualan

Dokumen Pendukung : -

20 07/03/2015Catatan : Rapat evaluasi tim

Dokumen Pendukung : -

No Tanggal Kegiatan

21 08/03/2015

Catatan : Produksi Tahap II : Pembuatan kripik singkong, pencampuran bumbu,

bubuk cabe dan pengemasan.

Dokumen Pendukung :

22 09/03/2015

Catatan : Promosi dan penjualan

Dokumen Pendukung :

23 01/04/2015

Catatan : Produksi Tahap III : Pembuatan kripik singkong, pencampuran bumbu,

bubuk cabe dan pengemasan.

Dokumen Pendukung :

24 02/04/2015Catatan : Promosi dan penjualan

Dokumen Pendukung : -

25 23/04/2015 Catatan : Konsultasi dosen pembimbing perihal persiapan produksi

Dokumen Pendukung :

No Tanggal Kegiatan

26 24/04/2015

Catatan : Produksi Tahap IV: Pembuatan kripik singkong, pencampuran bumbu,

bubuk cabe dan pengemasan.

Dokumen Pendukung : -

27 25/04/2015Catatan : Promosi dan penjualan

Dokumen Pendukung : -

28 17/05/2015

Catatan : Produksi Tahap V: Pembuatan kripik singkong, pencampuran bumbu,

bubuk cabe dan pengemasan.

Dokumen Pendukung : -

29 18/05/2015Catatan : Promosi dan penjualan

Dokumen Pendukung : -

30 02/06/2015

Catatan : Produksi Tahap VI : Pembuatan kripik singkong, pencampuran bumbu,

bubuk cabe dan pengemasan.

Dokumen Pendukung : -

31 03/06/2015Catatan : Promosi dan penjualan

Dokumen Pendukung : -

32 19/06/2015Catatan : Rencana rapat koordinasi tim untuk langkah ke depan

Dokumen Pendukung : -

33 15/07/2015Catatan : Laporan akhir PKM 2015

Dokumen Pendukung : -