lonely planet magazine thailand

100.-

plus...

Rediscover

ในหวงทะเลลกของเกาะบอรเนยว

ตามรอยนกลาหวมนษยทนาคาแลนด

เชยงใหม...ทมมากกวาสายลมหนาว

Beneath the blue

Once were warriors

The road to Shangri-laสวรรคบนดนทมอยจรง...แชงกร-ลา

6 mini guideS TO keepkuala lumpur l kerala l prague l venice l hOngkOng l SeOul

Secret AsiaNovember 2011issue 3 Mystic

Myanmar

chiang mai n

Ov

em

Be

r 20

11 mystic

myaN

mar

th

e ro

ad to

shaN

gr

i-la b

or

Neo

sr

ilaNka

Nag

alaNd

c

hiaN

g m

aiiS

Su

e 3

100

.-c

Om

plim

en

Tar

y

y o u r r e a s o n t o t r a v e l

20 November 2011 21November 2011

where you’ve been and what you’ve seen Postcards

Postcardsสงภาพถายและบรรยายเรองราวหลงภาพถายดวยตวคณเองมาท email [email protected]

ในระดบน�ำทลกลงไปกวำ 160 เมตร

บอยครงทลำกนแหงนเตมไปดวย

ภเขำน�ำแขง ซงแยกตวออกมำจำก

ธำรน�ำแขง Breidamerkurjo

วนสดทายของการเดนทางทอง

เทยวในจน ผมถอโอกาสนงบอลลนชมววเมองหยางโสวแตเชาตร การได

ชมภมทศนของเทอกเขาหนปนในมมมองทไมเหมอนใครทามกลางความเงยบสงบงดงามจนท�าใหเราพดไมออกราวกบวาตกอยในโลกแหงความฝน แมแตนกบนบอลลนเองกยงรสกทงซงเขาตองเหนภาพนอยบอยครง เราใชเวลาบนบอลลนกวาชวโมงแลวในทสดกรอนลงจอดอยางสวยงาม ชาวบานยงน�าถวทเพงเกบสดๆ จากไรมาใหพวกเราอกดวย ตางพดถงการมาเยอนของเราโดยบงเอญครงน เมอไฟของบอลลนลกโชนอกครง เรากลอยขนไปพรอมกบดวงอาทตยทเรมสาดแสงจบขอบฟาสงไอแดดเตมเตมความอบอนทามกลางสายหมอกยามเชา มเพยงเสยงเดยวทไดยนในเวลานนคอเสยงกดชตเตอรและเสยงหวใจของผมเอง...สดยอดจรงๆ

yangshuo, china

High flier

Karl Willson ทองเทยวทางฝง ตะออกเฉยงใตของจนกบครอบครวในชวงวนหยดของเขานาน 3 สปดาห และอยากกลบไปเยอนอกครง


Postcards สงภาพถายและบรรยายเรองราวหลงภาพถายดวยตวคณเองมาท email [email protected]

หลงจากไดอานเรองราวของไอซ

แลนดใน Lonely Planet Magazine ฉนกตดสนใจจองทวรขมาทนนทนท

มนเปนสปดาหทพเศษมากทไดขมาจากเหนอจรดใตในไอซแลนด ทองไปตามเสนทาง Kjolur หลงจากนนครอบครวของฉนกรวมทรปดวยเพอเทยวชมทอนกนตอ ภาพนคอภาพลากน Jokulsarlon ทนเคยใชเปนฉากถายท�าภาพยนตรอกดวย (ในป 2002 ตอนทกลายเปนน�าแขง ลากนนเปนฉากในภาพยนตรเรอง Die Another Day ตอนฉากทขบรถไลลากน) แตฉนไมไดคาดคดวามนจะดเหนอจรงถงเพยงน หลงจากลองเรอเขาไปในลากนแลว ไกดของเรากตกกอนน�าแขงทมอายนบพนปขนมาใหเราลองชม รสชาตมนเหมอนน�าแขงจากชองแชแขงแตดใสกวาเทานนเอง

Jokulsarlon, Iceland

Return to the ice age

Rebecca Pollard เทยวไอซแลนดสองสปดาห ส�าหรบทนลากนถอเปนไฮไลตเลยทเดยว

ในระดบน�ำทลกลงไปกวำ 160 เมตร

บอยครงทลำกนแหงนเตมไปดวย

ภเขำน�ำแขง ซงแยกตวออกมำจำก

ธำรน�ำแขง Breidamerkurjo


5easytrips

1 23

4

5

มหศจรรยแหงสเขยวของผนนาขนบนได ชมเมองมรดกโลก ออารยธรรมแหงชลลา เมอใบไมเปลยนสทเกยวโต เทยวเขาใหญในแบบคลๆ อารตแกลเลอรแหงใหมทไมธรรมดา

You can

travel now Jatiluwih, Bali Balinese panorama

wo

rds:

Na

risa

, ph

oto

gra

phs:

get

ty im

ag

es

1 สเขยวของนาขนบนไดนอกจากชวยผอนคลายสายตาไดเปนอยางด หากลองมองลกกวานคณจะพบวถชวตทนาหลงใหล

Why go?นาจะเปนความโชคดของคนบาหลทเหมอนมโชคสองชนในชวต เพราะนอกจากเปนแหลงผลตขาวอนอดมสมบรณของอนโดนเซยแลว ผนนาขนบนไดของบาหลยงมความงดงาม ถงขนเทยบชนเปนมรดกโลกและจดเปนแหลงทองเทยวส�าคญของเกาะ เพราะฉะนนมาเทยวบาหลแลวพลาดไมไดเดดขาดกบการไดยลโฉมของนาขาวขนบนไดเหลาน โดยเฉพาะความไพศาลของผนนาขนบนไดในหมบานจาตลวห (Jatiluwih) เขตทาบานน (Tabanan) ทางฟากตะวนตกของเกาะนน แทบจะท�าให

hoW Do i Make it happen? จากเดนปาซาร สามารถเชารถยนต

ขบมาทจาตลวหได ในระยะทาง 48 กโลเมตร สวนอกเสนทางหนงทสะดวกและสนกวาคอตงตนจากศนยกลางของเขตทาบานนทอยหางจากจาตลวหเพยง 28 กโลเมตร

เชกอนท Pranadewi บรเวณเชงเขาบาตการ ทนสวยและนาพกใน สไตล Balinese rustic ดเรยบโก และกลมกลนกบธรรมชาต กลาง ออมกอดของนาขาวขนบนได (www.balipranaresort.com)

หวใจคณหลอมละลายไดในวนาทแรกทไดเหน สมกบความหมายของค�าวา จาตลวห ทแปลวา “งดงามอยางถองแท” เลยจรงๆ ทงยงมเสยงการนตจากนกเดนทางหลายคนทเคยไปสมผสทนมาแลว ไดลงความเหนตรงกนวาทนเปนสถานททท�าใหทรปบาหลตนเตนและนาประทบใจทสด จาตลวหไมเพยงเผยใหเหนสรระอนงดงามของนาขนบนได หากยงสะทอนถงความละเมยดละไมในวถแหงทองทง แทรกซมอยในทกลม- หายใจเขาออกของชาวบาหล ทผกพนอยกบวถเกษตรกรรม ทามกลางสเขยวสดสะอาดจากธรรมชาต ปราศจากการปรงแตงใดๆ

ทกวนจะมนกทองเทยวเดนทางเขามาชมความอลงการของนาขนไดในจาตลวหกนไมขาดสาย รถเชาทกคนมกจอดชมวว พาโนรามาของผนนาแหงน กอนทอดเวลาใหนกทองเทยวไดเกบภาพกนจนเตมอม แลวไปสนสดลงในรานอาหารใกลเคยง ซงเผยใหเหนววทงนาขนบนไดมาเปนเครองเคยงระหวางมออาหาร แมบางครงคณอาจรสกอดอดในความแนนขนดของปรมาณ นกทองเทยว แตท�ายงไงไดในเมอทนคอหนงในววพาโนรามาแบบฉบบบาหล ซงทกคนพากนหมายมนปนมอวาตองมาเหนดวยตา ตวเองใหไดสกครงในชวต

5 easy trips


จากแดนแหงศรทธายางกง สความลลบของอาณาจกรอารากน เขาโปปาตระหงานทามกลางทะเลเจดยพกาม รอยน�าตาแหงมณฑะเลยยงคงไมเลอนหาย บนความสงบนง

ของผนน�า ชาวอนทายงคงด�ารงวถแหงอนเลอยางตงมน ในมานหมอกทอมครมทางการเมอง พมาเปรยบดงเพชรงามแหงอษาคเนยทรอเวลาเจยระไน

Words SARANYU NOKKAEW | PhotograPhs ARUNOTHAI PUTTARUKSA

แสงสทองของเจดยชเวดากองสองสะทอนลงมายงผวน�าทนงสงบของทะเลสาบกนดอวจ

Myanmar Mystic



เเสยงเปาะแปะๆ ของเมดฝนหลงฤด ท�าใหกระจกเครองบนพราเลอน พอๆ กบความรเรองพมา ประเทศทแมไดชอวาเปนบานใกลเรอนเคยงมาแตครงสมยกรงศรอยธยา ทวาคนไทยนอยคนนกทจะรอยางชดแจงวา แทจรงวฒนธรรม ประเพณ การแตงกาย หรอแมแตเรองงายๆ เชน คนพมา ทเคย

รจกเปนอยางไร ภาพความทรงจ�าของพมาในสายตานกทองเทยวชาวไทยมาจากการปะตดปะตอรองรอยทางประวตศาสตร จากหนงสอเรยนชนประถม มธยม เรอยมาจนถงการรบขาวสารจากตางชาต มากกวาทจะมาจากค�าใหการจากปากของชาวพมา ซงทงหมดท�าใหเรองเลาเมองพมาบดเบยวไปบาง ทกวนนพมาเปนเหมอนดนแดนทถกสาปใหหยดนง เปนฤาษแหงเอเชยทไมไยดกบโลกภายนอก ยงไกลยางกงออกไปเทาไหร สงทเรยกตวเองวาความเจรญกลบไมยอมเดนทางไกลตามไปดวยเทานน บนถนนโคลนสแดงยงคงไรซงเสยงเครองยนต เสยงลอเกวยนทบดลงบนทางดนดจะเปนสงทคนชนพอๆ กบเสยงกบกบของรถมา และววเทยมเกวยน บอน�ากลางหมบานยงคงเปนศนยกลางการนดพบปะของหนมสาว หมาก พล โสรง ผาถงยงคงเปนสงทเดกและผใหญนยมเสมอมา แมการเทยวพมาจะท�าใหร�าคาญใจอยบางกบกฎเลกๆ

Your trip mapped outเปดประตสดนแดนแหงลมน�าอรวดทยงคงซอนตวเองดงความลบของเอเชย

ทรปนจะท�าใหคณเตมอมกบวฒนธรรมและสสนชวตในพมาในแบบฉบบไมซ�าใคร

4

6

1

2

3

bagan Call from the golden land

อศจรรยแหงทงทะเลเจดยสน�าตาล เสยงกรบกรบของรถมาก�าลงพาหวใจเขาสความงามเมอพนปกอน ใกลกน เขาโปปายงคงตระหงานทามกลาง สายหมอกทยงไมจางหายเหมอน ความเชอเรองนตทยงไมสลายไปจาก จตวญญาณชาวพกาม

5

mandalay Memories of the old kingdom

งดงามดวยศลปะชนสงแหงราชส�านก ทนเสยงมโหรปกลองยงคงแววหวาน โรงงานท�าทองยงคงตทองค�าเปนทองเปลวแผนบาง เทอกเขามณฑะเลยยงงามสงาเหมอนดงศรทธาในพระมหามยมณ

4

inle Life in the pristine lake

ขามขนเขาสความงามของทะเลสาบกลางรฐฉาน ชาวอนทายงคงยดถอวถชาวประมงแบบกอนเกา แมทกหมบานจะไมไดตงอยบนผนดน

6

yangOn City of faith

นมสการมหาเจดยชเวดากอง ทซงเสยงสวดมนตยงคงดงกกกองจากยอดเขา เจดยสทองสองประกายทวทงเมอง แมไมไดอยในฐานะเมองหลวง แตผคนยงคงหลงไหลเขามาดวยใจทเปยมศรทธา

1

mrauk u Secret of Arakan

พบความลลบแหงอาระกบเมองโบราณทลมสลายไปนานนบสองพนป พระพทธรปนบรอยถกอ�าพรางอยหลงผนปา และแมโลกภายนอกจะแปรผน แตทนเขมนาฬกาหยดหมนตงแตรอยปทผานมา

2

SiTTWe Passage to Bengal

ภายใตความดดนของชาวโรฮงยา ซตตเวคอทาเรอใหญรมมหาสมทรเบงกอลทซงวถพทธและมสลมได หลอมรวมเปนหนงเดยว

3นอยๆ ทไมมทไหนในโลก แตการไดเขาสมผสตวตนทแทจรง ไดรจกความนารกแบบชาวพมา กท�าใหไดรวา ทผานมาเราไมเคยรจก “พมา” แมสกนดเดยว

YANGON: City of faith หลงพายใหญผานพน ยางกงทงเมองดสะอาดผดหผดตา ไปจากวนแรกทไดรจก เศษฝนผงทจบตามอาคารเกาลกครง ยโรปอายรวมรอยปถกชะลงมา จนเหนคราบตะไครเขยวทแทรกตวอยระหวางสแดง สม ของผนงอาคารเกาไดอยาง ชดเจน จากมมสงบนชน 20 ของตกซากระ ทาวเวอร (Sakura Tower) ยางกงกไมตางอะไรจากยานเมองเกาของยโรปทควรคาแกการอนรกษ หลงคาทรงโดม ยอดแหลม ปลายคลายปราสาทและโบสถเกาเดนสงาอยใจกลางเมอง เจดยสเล (Sule Paya) สองประกายสทองสกปลงเปนสญลกษณของจตรสกลางเมอง ดคลายหอไอเฟลแหงกรงปารส ทกมมของเมองยงคงมเคารางของสถาปตยกรรมองกฤษใหไดหวนระลกถงความทรงจ�าเมอรอยกวาปทผานพนมา ในยามเมอเมองหลวงเกาแหงนเคยเจรญสงสดในยคอาณานคม กอนถกทงรางหลงวนสถาปนาเมองหลวงแหงใหม “เนปดอ” (Nay Pyi Taw) จรงอย ความเจรญ

และงบประมาณถกทมลงไปในเมองหลวงใหมอยางเตมท ลบภาพเมองเกาใหกลายเปนเมองใหม แตสงทไมสามารถลบเลอนไปไดคอแรงศรทธาในพระพทธศาสนา ทชาวยางกงถวายเปนพทธบชาแดองคพระมหาเจดยชเวดากอง “มไมกวาดหรอยงคะ” สาวพมาผขอเสนอตวเปนไกดรองถามเปนภาษาไทย ทนททเหนอกษรไทยสกรนเดนอยบนเสอ ราวสโมงเยนรอบลานเจดยชเวดากองจะคลาคล�าดวยพทธศาสนกชาวพมานบรอยทมานงสมาธ สวดมนตพมพ�า และเมอดวงอาทตยคลอยต�าจวนไดเวลา ทกคนจะเรงรบหยบไมกวาดแลวตงแถวเรยงหนากระดานแยกชายหญง จากนนจงใชสองมอกวาดลานวดอยางแขงขน “ขยบมาตรงนจะเหนสเหลองตรงยอดเจดย เดนมาอกหนอยจะเปนทบทมสแดง เหนไหม รวมกนเจดสเลย” ไกดคนเดมยงคงพาเดนชมทกจดทส�าคญรอบเจดย การเทยวชมชเวดากองน แมไมไดมากบคณะทวรกไมตองกงวลเลยวาจะพลาดจดส�าคญ เพราะนอกจากมคคเทศนประเภทมใบรบรองทคอยใหบรการตงแตแรกทซอตวเขาชมแลว รอบองคเจดยยงมมคคเทศกสมครเลน ทงพระ ผใหญ และเดก คอยใหบรการชนดทแทบไมรตวเลยวาไดหลงจางไกดไปแลว ใกลค�าเสยงสวดมนตยงดงกองไปทวเนนเขาอนเปนทตงของเจดย นอกจากประตฝงทศเหนอทในไกดบกทกเลม

5

ยามเยนชาวพมาทมจตศรทธา จะเขาแถวหนากระดานแยกชาย และหญง จากนนรวมกนกวาดลานเจดยชเวดากองอยางตงใจ

myanmar

MA

P IL

LUST

RATI

ON

: PRI

N R

.

xyxyxyxyxyxyxyxyxyxyxyxyxyxychina

Shangri-laตามรอยนกลาพนธพชตนศตวรรษท 20 สแดนสวรรคบนพนพภพทางทศตะวนตกของจน ททซอนเรนมนตเสนห

แหงความลลบกบเรองราวของดอกปอปปสฟาWords Alex von TunzelmAnn | PhotograPhs mARK ReAD

traNsLatE nonGluCK AJAnAPAnYA

The road toยามอาทตยอสดงในเมองลเจยง เมองประวตศาสตรของชนเผานาซ ใจกลางเมอง ถกท�าลายลงในป ค.ศ.1996 ดวยแผนดนไหวและไดถกซอมแซมขนใหมนบแตบดนน

52 november 2011 53november 2011

58 november 2011 59november 2011

ในโลกนคงมถนนเพยงไมกสายทนาตนตะลงได มากกวาเสนทางจากเมองจงเตยนสเมองเตอชน

ซาย: ถนนสเตอชนน�าพาคณส หมเมฆ ตรงขาม: ความหลากหลายของแควนยนนาน-จากพระเผานาซสวมหมวกขนนกเตมยศ (บนซาย) มาถงภาพถนนในเมองตาล (บนกลาง) สงานโรงเรยนทบายมาพาส (Baima Pass) กงกลางและตรงกลางดานขวา

china

หลงคาสไตลเกงจนปกระเบองสฟา “แตเบองหลงสงเหลาน ทกอยางกลบมอายแค 5-6 ป ใครละอยากจะอยบานเกาๆ เลกๆ ในเมอคณสามารถมบานใหญโตหลงใหมได” อนทจรง คณไมจ�าเปนตองเดนทางตะลอนไปไหนไกลในเมองตาหลเพอคนหาคณคาดงเดมเลย เมอพระอาทตยขนเคลอนผานนาขาวสเขยวอรามงามตารมชานเมองเกา สองจบหมทวเขาแวดลอมอนเปนสวนหนงในเทอกหมาลยใหดออนละมนดวยแสงสเทาจาง เขยวและมวงออน คณอาจไดพบภาพชาวประมงทองถนลองเรอในทะเลสาบก�าลงจดก�ายานขอพรในการจบปลาอย ขณะทอกฟากของเมอง เจามาแคระจะพาคณเดนผานเจดยงามวจตรสามองคซงสรางมานานนบพนป อกสองชวโมงตอมา คณกไดอยทามกลางปาสนหนาทบของภเขาฉางซาน ผาสงชนทปกคลมดวยดอกกลวยไมและหลมศพของนกรบยคกลาง Gyatso ผหลงใหลในความหลากหลายทางชาตพนธและศาสนา ไดอธบายถงความแตกตางบางอยางขณะทเรามงหนาขนเหนอ “เดกสาวทสวมเครองประดบเงนบนศรษะกลมนนคอเผา Miao สวยแลวกขนชอมากเรองงานเยบปกถกรอย นนคอเผา Mosuo อยใกลกบทะเลสาบ ลก พวกเขามประเพณทเรยกวา Walking Marriage ผหญงเผา Mosuo จะไมแตงงานกบผชายแคคนเดยว เมอเธอพงใจผชายคนไหนกตาม เธอจะเขาไปบอกรกและฝายชายจะยายไปอยกบฝายหญง เมอเธอเบอ ฝายชายจะจากไป ขณะทฝายหญงกหาคใหม สวนเผา YI อาศยอยในเขตภเขา สวมหมวกทรงสเหลยมใบใหญสด�า บชาบรรพบรษ แลวกเผา Bai นนนบถอพทธ เปนชาวเผาทมผวขาวและพอใจทกสงทเปนสขาวตามชอชนเผาของพวกเขา ซงหมายถงสขาว ชาว Bai และชาว Yi บางสวนบชาผกลาเชนเดยวกบเทพเจา ถาใครสกคนในหมบานมฝมอตอสเกงกาจ พวกเขากจะชนชมบชา” พวกเรามาถงลเจยง เมองประวตศาสตรของชาว

นาซ “พวกเขาด�าเนนชวตตามวถตงบา (Dongba)” Gyatso เอยขน “นนไง พระตงบา” เขาวาพลางชไปยงบรษทสวมชดประดบดวยเขยวหมปาและหมวกทมขนนกยาวกวาเมตรตดอย ซงชายชราผนนกกมหวใหอยางสภาพจนขนนกขนาดใหญสะบดไปมา ใจกลางเมองลเจยงพงราบดวยแผนดนไหวครงใหญในป ค.ศ.1996 และไดบรณะขนมาใหมในรปแบบทผสมผสานกนระหวางยคราชวงศหมง นาซโบราณ กบโลกใบเลกของดสนยแลนด ล�าธารสองประกายระยบระยบทเตมไปดวยปลาทองแหวกวายนนทอดยาวตามถนนหนแคบๆ ทประดบดวยธงตลอดทาง กลมนกทองเทยวก�าลงเดนอยบนสะพานเลกๆ บานเรอนทกแหงกลายเปนรานคาขายของจปาถะทท�าจากหยกปลอมและนาฬกาปลกเหมาเจอตงดไซนแปลกใหม เมอยามค�ามาเยอน โคมแดงจะถกจดขนตามรายทาง ตามดวยแสงไฟจากดสโกเธค เครองสโตรปและเลเซอร แผงขายของถกแทนทดวยรานบะหมและโปสเตอรของ เช กวารา วยรนซงไมไดสวมชดพนเมองจะมารวมตวกนทถนน สะบดเสอคลมขนจามรแขนกดกบเครองประดบศรษะลายดอกไมของพวกเขาไปตามเพลงปอปไตหวน พวกเราซอโคมดอกบวพลาสตกกบเทยนบรเวณใจกลางเมอง จดและปลอยลอยลงไปในคลองซงเตมไปดวยโคมอกมากมายทามกลางฝงปลาคารพทวายวนไปมา

The edge of the world หนงชวโมงของการขบรถขนเหนอเลยบแมน�าแยงซไดพาคณกาวหางออกจากงานศลปะอนไรคาและยอนกลบไปสโลกเมอ 500 ปทแลว ทามกลางทวทศนทเหมอนฉากในละครและหมหลงคาสเทาของหมบานนาซ ชาวนาชาวไรก�าลงเกบสตรอวเบอรรและลกวอลนตลงในตะกราสานทอยบนหลง ในชวงเวลาทเสนทางไดมาบรรจบยงหบเขาเสอกระโจน (Tiger Leaping Gorge) อากาศโดยรอบกพลนเปลยนเปนชนแฉะและปกคลมไปดวยหมอก

เหนอถนนเบองหนาลงไปยงลานชมววนน นกทองเทยวชาวจนกลมหนงสวมเสอกนฝนสสกใสและซอรมสวบวาวเพอกนการลนตกลงไปตามบนไดไมทลนเปนมนดวยน�าฝน แมจะอยในสายหมอก หบเขาเสอกระโจนกยงคงความงามสงา ลานชมววถกสรางขน ณ บรเวณทเลาขานกนวาเปนจดทเสอไดกระโจนขามแมน�าทางเหนอขนไป สายน�าสเขยวมรกตของแมน�าแยงซ ไดทอดตวลงและทงฟองคลนขนาดใหญไว เหนอศรษะขนไป ยอดเขาสงซอนตวใตหมเมฆดราวกบพวกเราก�าลงตกอยในวงลอมของคลนสขาวทหมนวนอยทงเบองลางและเบองบน “เราสามารถไปกนตอไดอกหนอย” Gyatso บอก “แตมนอนตราย” พวกเราเดนไตไปตามโขดหนทโผลออกมาเพอเลยงกรวดทรายทอาจท�าใหลนลม ซงกระจายอยบนทางเดนเปนชวงๆ ความสงชนของหนผาจากภเขาหมะมงกรหยกและภเขาหมะฮาปา (Haba Xue shan) กคอยๆ ปรากฏขนเหนอศรษะของเรา ไมมสงใดกนระหวางฉนกบความสงชนเบองหนาเมอไดยนอยชายขอบของแนวตนเฟรน คง ดอนวารด เคยเลาเรองราวของการตดกบดกในชองเขาลกของแควน ซงเบองบนคอหนผาตงตระหงานกบสายน�าทไหลเชยวอยางบาคลงอยเบองลางไววา “พลาดเพยงกาวเดยว พวกเราคงตองกระเดนตกสหบเหวนรก” เกนกวาความเกยวพนกบอ�านาจ มนตขลงของสถานท ฉนรสกถกบงคบใหตองกาวถอยออกจากบรเวณรมขอบ ชองเขาชางดราวกบมชวต บนพนทราบสงลอมรอบดวยหมภเขาแหงน คอ เมองจงเตยน (Zhongdian) ซงชาวทเบตรจกกนดในฐานะ กยลถาง (Gyalthang) ในป ค.ศ.2002 จงเตยนไดรบการเรยกขานขนใหมวา แชงกร-ลา ชอทไดรบค�าชแจงดวยการใชขอสงเกตทางสภาพภมประเทศจากเรอง Lost Horizon แมวาเมองจงเตยนจะตงอยในพนททนาตนตะลงของเทอกเขาหมาลายน แตกไมมสงใดเหมอนอารามบนภเขาตามท Hilton ไดบรรยายไว เวนเสยแตเรองเสนหอนนาหลงใหล ทระดบความสงเหนอพน


BORNEO

Beneath the Blue โลดแลนไปบนผนน�ำนอกฝงซำหบำ ทำทำยทวงท�ำนองของเกลยวคลน พรอมเปดประต สชวตในซอกมมเลกๆ กลำงสฟำครำมกบควำมลกลบของ Bajau Laut “ยปซแหงทองทะเล” Words TOM HUGH-JONES PhotograPhs TIMOTHy ALLENtranslation VIGUNdA

นกด�ำน�ำชำว Bajau แหวกวำยอยทำมกลำงฝงปลำกะพงบรเวณ

แนวปะกำรงนอกชำยฝง เกำะบอรเนยว แหลงปะกำรงท

หลำกหลำยทสดแหงหนงของโลก84 November 2011

9190 October 2011October 2011

YOUR QUESTIONS ANSWEREDใครคอ…Bajau Laut?ชนพนเมองของมาเลเซยและฟลปปนส ชาว Bajau เปนชาวเผาพนเมองทมจ�านวนมากทสดในซาหบาเปนอนดบสอง รองจาก Kadazan-Dusun ซงท�าใหมจ�านวนประชากรมากถง 13% ของประเทศ มกมชอเรยกขานวา “ยปซทะเล” พวกเขาเปนกลมนกลาและหาอาหารเรรอนกลมสดทายบนโลก แมหลายคนจะมบานในเมองบนแผนดนซาหบาหรอบนเกาะ แตบางคนกยงคงอาศยในบานเรอ

เปนเขตเสยงภยตอโรคตดตอ?มความเสยงทจะตดเชอมาลาเรยบนเกาะซาหบา ควรปรกษาแพทยเรองการปฏบตตวใหถกสขลกษณะและหาวธปองกน แตสวนมากมกพบปญหาเรองความรอน ดงนนจงจ�าเปนอยางยงทจะตองรกษาสภาวะรางกายไมใหขาดน�า อาจมปญหาแมลงสตวกดตอย ศกษาขอมลเพมเตมไดท fitfortravel.nhs.uk.

ท�ำไมตองมำด�ำน�ำทน?ทะเล Celebes เปนบานของเหลาสงมชวตในทะเลอนแปลกประหลาด นาตนตาตนใจ ตงแตปะการงสวยระยบ กระทงฉลามวาฬมหมา แทบจะรบรองไดวาคณตองไดเหนฉลามหด�า หรอถานกด�าน�าคนไหนโชคดกวา อาจกลบบานพรอมไดขดฆารายชอสตวทตองดใหไดอยางกระเบนราห กระเบนนก หมกยกษ และฉลามหวคอน

MAkE IT hAppEN

BORNEO

Getting there

จากกรงเทพฯ เดนทางสเกาะบอรเนยว ควรบนลงกวลาลมเปอร หรอ โกตา คนาบารกอน ซงมหลายสายการบนใหบรการ อาท ไทยแอรเอเชย, มาเลเซย แอรไลนส แลวคอยตอเทยวบนภายในประเทศสเกาะบอรเนยว

Getting around

ไมมระบบขนสงสาธารณะจากทาเรอเซมพอรนาไปยงเกาะ แตโรงแรมสามารถจดการเดนทางจากเซมพอรนาหรอสนามบน ตาเตาใหได แพกเกจด�าน�าปกตรวมคาเดนทางถงเกาะดวย

Further reading

หาอานไดในบอรเนยว lonely planet (750 บาท) และมาเลเซย สงคโปร & บรไน (850 บาท)

Climate

ESSENTIAlS

3 OF ThE BEST TOUR OpERATORS

EXplORE MORE OF SABAh

ด�าดงไปในอทยาน ทางน�า Tun Sakaran หมเกาะนอกชายฝง ซาบาหทแวดลอมไปดวยโลกใตน�าสสนแพรวพราย อนเปนบานของ Bajau Laut และเปนขมทรพยล�าคาของนกด�าน�า ทงน�าลกและใตผวน�า

สามารถเชาเหมา เรอโดยสารไปยงเกาะตางๆ ได ลองตรวจสอบราคาจากคนเรอทลอยล�าอยนอก Semporna’s Seafest Hotel (เทยวละประมาณ

2,000 บาท สามารถโดยสารได 8 คน) ในทะเล คณจะไดแลนผานบานบนล�าเรอของชาว Bajau Laut หมบานเหนอน�าและฟารมเพาะสาหราย

ในขณะท เกาะเลกๆ อยางเกาะสปา- ดนมสงมชวตทางทะเลงดงามหลากหลาย และเปนเปาหมายสงสดของนกด�าน�า ทงน�าลกและน�าตน แหลงด�าน�ารอบๆ เกาะอนกเปนทนยมไมแพกน น�าตนบนหาดทรายทเกาะมาบล เปนบานของเหลาสตวน�านอยใหญหลายชนด อยางเชน ปลาจมฟนจระเขปศาจ ปลาไหลรบบน (บน) และมาน�า

มการจ�ากดโควตานกทองเทยวทจะเขา เกาะสปาดนในแตละวนอยางเครงครด หากคณไมใชนกด�าน�ามออาชพ หรอหยด ด�าน�ามาเกน 6 เดอน บรษทจดทวรด�าน�าจะขอใหคณ ด�าทบทวนและฝกทกษะใหม จองลวงหนา

อยางนอย 4 สปดาหส�าหรบบรษททวรชอดง (ด Tour Operators ขวา) คาใชจายราว 4,250 บาท ส�าหรบซอมด�าน�า 3 รอบใน 1 วน

กอนกลบบาน เรอยเฉอยรมทะเลสกวน หรอหรอนดแนะไกดพนเมองใหพาคณไปพบชาว Bajau จดน ความจรงแลวส�าคญมาก เพราะหลงจากด�าน�า การบนตอใน

เวลาไมถง 24 ชวโมงอาจกอใหเกดอนตราย รายแรงตอสขภาพถงขนเสยชวตได

4 5 6

7 8

BARGAIN!

BARGAIN!

พกคาง 1-2 คนใน KuaLa LuMPuR (KL) หรอ KOta KINaBaLu (KK) กอนขนเครองตอเพอไปเกาะ หองชดและอพารตเมนตท Pacific Regency Hotel Suites ในกวลาลมเปอร เปนหองพกควรคานาอย แถมยงสามารถพกผอนสนกสนานไปกบสระวายน�าดาดฟาและลนา บาร (เรมตนท 3,500 บาท; pacificregency.com) ในโกตา คนาบาล Jesselton Hotel เปนหนง ตวเลอกทนาสนใจ และตงอยกลางเมองแสนสะดวกสบาย (เรมตนท 2,150 บาท; jesseltonhotel.com)

ถาคณยงไมไดจดเตรยมแพกเกจด�าน�า (ด Tour Operators box ขวา) กสามารถท�าไดทเซมพอรนา แตเตรยมใจวาอาจตองรอสกพก หรอตองจายเพมส�าหรบทางเลอกพเศษอนๆ บรษทจดโปรแกรม ด�าน�าทดทสด 2 แหงทามกลางบรษท แตกตางหลากหลายทกระจกแนนตามถนน Semporna Seafront กคอ Billabong Scuba (billabongscuba.com) และ Blue Sea Divers (thereefdiv-ers.com)

RainfallTemp max/min

40

30

20

10

0

˚C mm500

400

300

200

100

0J F M A M J J A S O N D

ThE FINAl WORD“ผมเคยพบเหนสถานทอนๆ เหมอนสปาดนเมอ 45 ปกอน ตอนนเราไดเจอแดนสวรรค อนพสทธเชนนนอกครง” ส�ำรวจและถำยภำพยนตร โดย jacques Cousteau

1 2 3

9

มาบล (Mabul) คอเกาะทอยใกลเซมพอรนามากทสด และเปนถนฐานของชมชน Bajau Laut ทพกดๆ ส�าหรบงบประมาณพอเพยงคอ MaBuL BeaCh ResORt (ขวา) เจาของเดยวกบ Scuba Junkie (เรมตนท 850 บาท ; sipadanscuba.com) สวนทหรหรากวา คอ Borneo Divers Mabul Resort ทพกอนโออางดงาม (แพกเกจ 3 วน เรมตนท 21,600บาท ; borneodivers.info)

ทางเลอกหนงในการพกทมาบล กคอ sIPadaN POM POM IsLaNd ResORt (ลางขวา) บนเกาะชอเดยวกน (แพกเกจด�าน�า 2 วน 1 คนรวมด�าน�า เรมตน 8,450 บาท ; pompomisland.com) กระทอมปกไมกวางขวางตดแอรปลกครอมน�าทะเลตน จดทวรเฉพาะบนเกาะ มแพกเกจ แบบไมรวมด�าน�าดวย (เรมตนท 6,000 บาท)

บนสสนามบน ตาเตา ซงอยหางจาก seM- PONa ไป 17 ไมล ถาไมไดนดแนะใหทพกมารบ ขนรถโดยสารหรอแทกซเขาไปในเมองได เซมพอรนาคอประตดานหนาเขาเกาะทสรางใหญโตครอมเหนอน�า Seafest Hotel มองเหนววชายหาดสวยงาม (เรมตน 2,050บาท; seafestho-tel.com).

BORNeO dIveRsเจาบกเบกบนเกาะสปาดน ในทรปมเรอพาชมแหลงด�าน�าทดทสดอยางนอย 2 แหง ตอ 1 วน พรอมดวยทพกชนน�าอยางดท Borneo Divers Mabul Resort บรษท นมสวนชวยผลกดนใหสปาดนไดขนชอเปนมรดกโลก (เตยงคเรมตนท 15,500 บาท รวมทงตวเครองบนภายในประเทศ borneodivers.info)

BORNeO eCO tOuRsบรษททวรหวทนสมย ใสใจรายละเอยดการทองเทยวแหงนตงอยทโกตา คนาบาล มแพกเกจด�าน�า 4 วน 3 คน ตามเกาะตางๆ ทมาบลหรอคาปาลย (Kapalai) รวมทงเรอด�าน�า 3 แหงใน 1 วน และด�าน�าชายฝงแบบไมจ�ากด (24,750 บาท) นอกจากนยงสามารถจดทรปไปยอดเขาคนาบาล พรอมสมผสบรรยากาศทพกแบบโฮมสเตยไดดวย (borneoecotours.com)

sCuBa juNKIeScuba Junkie เปนบรษทเดยวกบ Mabul Beach Resort มบรการจดทวรมากกวา 25 เกาะในทะเล Celebes รวมทงสปาดน ซงมก�าแพงปะการงสง 2,000 เมตรดวย (เรมตน 4,450 บาท) และยงสามารถจดทวรแนวผจญภยตามแนวชายฝง อยางเชน พายเรอคายค ลองแกง หรอแพกเกจ 2 วน 1 คนไปภเขาคนาบาลไดดวย (5,750 บาท; scuba-junkie.com)

sePILOK ORaNG-utaN RehaBILItatION CeNtRe (sORC)Why go?เยยมลงก�าพราและลงบาดเจบซงไดรบการเลยงดในศนยเลยนแบบธรรมชาตกอนจะปลอยกลบเขาสปาstayChic Paganakan Dii สรางขนจากวสดรไซเคลทงหมด คาใชจายรวมคาเดนทางไป SORC (เตยงเดยวเรมตนท 1,200 บาท; paganakandii.com)Getting thereเซปลอก (Sepilok) อยหางจากซนดากน (Sandakan) 12 ไมล หากโดยสารรถประจ�าทาง (30 นาท 50 บาท) มเทยวบนจากโกตา คนาบาลไปซนดาทกวน (45 นาท 1,250 บาท)

MOuNt KINaBaLuWhy go?ภเขาคนาบาลมยอดสงทสดในมาเลเซยคอ 4,095 เมตร พรอมดวยหนาผาส�าหรบคนชอบความทาทาย แตไมจ�าเปนตองใชอปกรณเฉพาะ (ขออนญาตเขาและตดตอไกดไดททท�าการอทยานซาหบา) ถาชอบเบาลงมาหนอย รอบๆ อทยานมทปนเขาซงงายกวานนstaySutera Sanctuary Lodges มทพกทก รปแบบในอทยานแหงชาต เลอก Hill Lodge ส�าหรบหองพกสะอาด สะดวกสบาย กระทอมแฝดปกไม (เรมตน 4,000 บาท; suterasanctuarylodges.com).Getting thereสามารถเดนทางถงภเขาคนาบาลจากตวเมองโกตา คนาบาลไดเลย มรถโดยสารเขาอทยานแหงชาตจากสถาน Inanam ทคนาบาล และปาดง เมอเดกา (Padang Merdeka) เปนระยะ (2 ชวโมง 150 บาท)

suNGaI KINaBataNGaNWhy go?แมน�าสายยาวทสดของซาบาหเปนแมน�า สโคลนกวางไหลผานปาฝนชอมเขยวอดมสมบรณ หนาแนนดวยพชพรรณไมและ สตวพนถน รวมทงลงอรงอตง กวางแซมบา ลงจมกยาว กบนกเงอกบอรเนยวทง 8 สายพนธstayในหมบานสเกา (Sukau) Sukau Rainforest Lodge เปนบานพกดไซนเก หองตกแตงเรยบงาย (แพกเกจ 2 วน 1 คน เรมตนท 12,300 บาท sukau.com)Getting thereนกทองเทยวสวนมากมาทสไหง คนาบาตางน (Sungai Kinabatangan) เพอทองเทยว ทวารถโดยสารธรรมดาทวงไปมา ระหวางโกตา คนาบาลกบตาเวา ยงผาน เสนทางทจะไปยงสเกาดวย (แตละจดราคาประมาณ 300 บาท)

Bajau Laut พกพงและด�ำรงชพอยกบผนทะเล

wO

rds:

sIM

ON

rIC

HM

ON

d. p

HO

tOG

rApH

s: t

IMO

tHY

ALL

EN, M

Ap

ILLU

strA

tIO

N: t

INA

ZEL

LMEr


xyxyxyxyxyxyxy

an ISLanD

of StorIeS

Romesh Gunesekera นกเขยนชาวศรลงกาซงไดรบการเสนอชอเขาชงรางวล Booker Prize ไดบอกเลาถงเรองราวการฟนฟประเทศของเขา และบทบาทของงานวรรณกรรม

ทชวยน�าพาผคนกลบมาเยอนดนแดนนอกครงWORDS romesh guNesekera | PHOTOGRAPHS philip lee harvey

TRANSLATE aNJira assavaNoNDa

ชายหาดทเมองตงกลลาทางตอนใตของเกาะ ซงสงบเงยบและเกอบจะรางผคน

Sri Lanka’S Story



ครงหนง...รฐนาคาแลนดเคยเปนดนแดน ทโดงดงเรองการลาหวมนษย ทวาภาพนนเลอนหายไปจนหมดสนแลว เมอทนก�าลง เปดประตตอนรบนกทองเทยวอยางอบอน

once were warriors

Panyii อาย 80 ชาวนาในหมบาน กกเวมา (Kigwema) ทางตอนใตของโกหมา เมองหลวงรฐนาคาแลนด ชาวบานแกๆ หลายคนจดจ�าเรองราวของนกลาหวมนษยไดเปนอยางด หนาตรงขาม ภาพแกะสลกนกลา หวมนษยบนประตทางเขาหมบานพซามา (Phesama) ลงบนทกป 1943

new travel secrets

Words Fergal KeaNe | PhotograPhs JONaTHaN gregSON

translations aSaMaPON KHOMeMUaNg


more to mAke hAppen

Wo

rds:

ab

iga

il h

ole

. ill

ust

rati

oN

: da

vid

atk

iNso

N. p

ho

tog

raph

s: j

oN

ath

aN

gre

gso

N, a

lam

y

mAke it hAppen

nAGALAnD

Getting there

จากกรงเทพฯ บนไปทกลกตตาซงมหลายสายการบนใหบรการ อาท คงฟชเชอร, เจต แอรเวย ฯลฯ และตอเทยวบนในประเทศไปยงดมาปร ซงมอนเดยน แอรไลนสใหบรการ จากนนนงรถตออก 3 ชวโมงไปยงเมองโคฮมา เลอกไดวาจะขนรถโดยสารประจำาทางและแทกซ แตทางทดคณนาจะตองตดตอบรษททวรทองถนใหจดการเรองนเลยดกวา (ดเพมในเรอง...‘Can i go independently?’)

essentiALs

9

the FinAL WorD‘ไมมใครเปนมตรทดไปกวาชาวนาคา ไมมใครเปนศตรทเลวรายเทาเขา ถาพวกเขารสกทอแทหรอถกหลอก’ นายพล Sardespande จากหนงสอเดอะปากวนากา (1987)

steps into the heArt oF the nAGA hiLLs

xyxyxyxyxyxyxy xyxyxyxyxyxyxy

June 201046

Nagaland, on India’s border with Burma, was once famed for its

headhunters but visitors can now expect a warm welcome, as

BBC correspondent Fergal Keane discovered

once were warriors

PhotograPhs JONATHAN GREGSON

Panyii, 80, is a farmer in the village of Kigwema, just south of Nagaland’s capital, Kohima. Many village elders recall the exploits of the headhunters. oPPosItE PagE a carving depicting a headhunter on the gate of Phesama Village, dated 1943

Visa

ตองขอวซาเขาประเทศอนเดย และขอใบอนญาตพเศษเขารฐนาคาแลนด (ดทหวขอ “PERMITS”)

Further reading

ดคมอของ lonely planet เรอง อนเดยและอนเดยตะวนออก เฉยงเหนอ

Climate

SaFetyตงแตอนเดยไดรบเอกราชในป 1947 กบฏชาวนาคากตอสเพอเอกราชของรฐนาคาแลนดมาตลอด ตอนนสงครามยตและเมองสวนใหญมความมนคงดแลว บรเวณทหางไกลอาจมปญหาทางการเมองมากกวา แตเปนบรเวณทคณจะไมไปเทยว จ�าเปนตองเชกขอมลปจจบนจากกระทรวงการตางประเทศ หรอตวแทนทองเทยวในทองถนกอน

three oF the Best tour operAtorsIndIa SaFarIS (รวมทงบรษทแม “แอนดบยอนด” & BEYOND) เปนบรษททวรไดรบการรบรอง เชยวชาญดานการเทยวปาและพนทหางไกลในอนเดย รบจดตารางการทองเทยวตามความตองการของลกคา จงถอเปนตวเลอกทเหมาะสมและยดหยนไดส�าหรบรฐนาคาแลนด มทวรพรอมไกดทองถน ยานพาหนะ และทพก ทมงานมประสบการณ 20 ป ในการสนบสนนดานการขนสงใหแกทมขาวสารคดทางวฒนธรรม ประวตศาสตร และการทองปาของ BBC หลายรายการ คาใชจายอยทประมาณ 4,000 – 5,000 บาท/วน รวมทงรถยนตและคนขบรถ ไกดทองถน อาหาร และทพก (indiasafaris.com, andbeyon dindia.com).

alder tourS & traVelS มทวรดานวฒนธรรมและการสอง นกในรฐนาคาแลนด จดการเรองใบอนญาต ไกดทองถน ยานพาหนะ อาหาร และทพก คาใชจายส�าหรบการทองเทยวแบบเปนคอยท 3,650 บาท/คน/วน (00 91 943 601 1266)

InnoVatIVe IndIa tourISm เชยวชาญการทองเทยวในชมชนและโครงการปาสงวนทวเขตตะวนออกเฉยงเหนอของอนเดย รวมทงโฮมสเตยในรฐนาคาแลนด คาใชจายตอคน (รวมคาใบอนญาต ไกด ยานพาหนะ และทพก) เรมทวนละ 3,000 บาท ส�าหรบทรป 14 วน (00 91 943 301 7643; [email protected])

pLAnninG your trip to nAGALAnD PermItSนกทองเทยวตองไปเทยวเปนกลมอยางนอย 4 คน หรอเปนคแตงงาน (พรอมทะเบยนสมรส) ขอบงคบในการขอใบอนญาตคอคณตองมไกดทองถน จะใหดควรขอใบอนญาตผานตวแทนทองเทยวทองถนทมชอเสยง (ดทหวขอ ‘Best tour operators’) ตองแสดงตารางการวางแผนทองเทยวตอนยนขอใบอนญาต และตองยดก�าหนดการตามนน ดงนนจงวางแผนอยางรอบคอบ! เผอเวลาขอใบอนญาตประมาณ 4 สปดาห ใบอนญาตมอาย 10 วนนบจากวนทก�าหนด แตขอตอระยะเวลาได

Can I Go IndePendently?เรองนไมไดเดดขาด สวนหนงของขอบงคบในการขอใบอนญาตเขารฐนาคาแลนดคอคณตองไปกบไกดทองถน ซงจะชวยคณเรองการสอสารและจะรสถานการณความปลอดภยในขณะนน จงขอแนะน�าใหคณวางแผนการทองเทยวผานตวแทนในทองถน ซงจะจดการเรองการขอ ใบอนญาต จดหาไกด และอ�านวยความสะดวกตางๆ ให

GettInG aroundมรถประจ�าทางและรถแทกซสาธารณะวงระหวางหมบานในรฐนาคาแลนด แตตวแทนทองเทยวทองถนจะจดการเรองการขนสงทงหมด พรอมทงรถยนตและคนขบรถให ถงแมวาคณไมไดไปเทยวทไหนไกลๆ แตเสนทางระหวางเมองตางๆ ยงไมคอยดนก คาเชารถยนตพรอมคนขบรถอยทประมาณวนละ 900 บาท

ไมใชเรองยากอยางทคดหากจะลองไปเทยวรฐนาคาแลนด ชนเผาทหางไกลระหวางทราบของ รฐอสสมกบเขตชายแดนพมา ทรปของคณจะเปนการลยปานาคาฮลสสเขยวสดสลบกบสฟาคราม และพบหมบานประดบตกแตงดวยกะโหลกศรษะเพอระลกถงสงครามโลกครงทสอง

เรมท razhu Pru เกสตเฮาสเลกๆ ในโกหมา กบหองพกเรยบงาย บรการนาประทบใจ และอาหารรสเลศ (เรมท 900 บาท; 00 91 370 229 0291; [email protected])

1 KohIma เมอง บนหบเขาทครอบ- คลมสนเขาหลายลก มตลาดกลางขนาดเลก (ตรงทางเขาสถานรถไฟ) ทนาตนตาตนใจ ซงชาวเผานาคาจะมาขายเครองปนดนเผา รวมทงโบฮล (bohul) หรอหนอนตวแตนดนกระแดวๆ

2 3 ถาจะสงสรรคกบวยรนโกหมา ใหตรง ไปท dream CaFé ทนมววสวยจากหนาตางหลงราน เคกโฮมเมด และเปนทเหมาะในการชมการแสดงดนตรแบบนาคา ดวยวงดนตรสดทมเปนประจ�าและ มแผนซดเพลงพนเมองขายดวย (กาแฟ 5 บาท; หวมมถนนดมาประ (Dimapur) ตดกบอมผาล (Imphal))

4 State muSeum หาง ออกไป 2 ไมลทางเหนอของโกหมา เปนทรวบรวมโบราณวตถของชาวนาคา มโมเดลอาคารแสดงถงความหลากหลายทางสถาปตย- กรรม (คาเขาชม 5 บาท; เปดวนองคาร-อาทตย ; 00 91 370 222 0749). Sachu Angami (ซาย) เปดพพธภณฑ

สงครามโลกครงทสอง โกหมา (Kohima War Museum of WWII) อาคาร ในสนามหลงบานตงอยบนสมรภมรบระหวางสงครามโกหมา

5 อนสรณแหงชวงเวลา 64 วนในชวง สงครามโลกครงทสอง ระหวางการตอสกบทหารญปน War Cemetery ตงอยบนชยภมรบตรงแยกถนนดมาประตดกบอมผาล มหลมศพอยราวๆ 1,200 หลม ของทหารชาวองกฤษ เครอ

จกรภพ และอนเดย ผสละชพใน ป 1944 (เขาชมฟร)

6 คณจะไดพบกบบานและโมรง (morung) (หอพกคนโสดส�าหรบนกเรยนหนมสาวชาวนาคา) ท KISama herItaGe VIllaGe พพธภณฑกลางแจงทอยหาง 10 ไมลจากเมองโกหมา และสถานทจดงานเทศกาลนกเงอกของรฐนาคาแลนดในเดอนธนวาคม ซงชาวเผาตางๆ จะมารวมกนเพอกนเลยง รองร�าท�าเพลง และแขงมวยปล�า (คาเขา 10 บาท)

7 ท KIGWema VIllaGe หาง ออกไป 2 ไมลทางใตของเมอง โกหมา มบานทมหลงคาหนาจวรปเขาไขว บนอาคารหลงหนงในจตรสกลางมปายบอกวากองทพญปนเดนทางมาถง ทนเมอ ‘วนท 4 เดอน 4 ป 44 เวลาบายสาม

โมง’ หลงจากหมบานถกเผาระหวางสงคราม กองทพองกฤษกบรจาคแผนกระเบองลอนลกฟก ซงยงคง มงหลงคาบานอยหลายหลงในปจจบน

Angami Phizo ผน�ากลมเลอดรกชาต

ชาวนาคามาจาก Khonoma เมองบนยอดเขาทลอมรอบดวยปาไมเขยวขจ ในหมบานมโฮมสเตยแบบเรยบงายเพยง ไมกแหง ลองว อาเมรส เฮาส (Via Meru’sHouse) ซงมหองพกค พนไมขดเงา หองหนงมองเหนววทวทงหมบานจากระเบยงเลกๆ (หองเตยงคเรมท 1,000 บาท; 00 91 943 601 1266)

8 9 เมองโคโนมา ลอมรอบดวยปาดงดบและจดชมววสวยๆ ในพนท 27 ตร.ม. ของเขตปาสงวน Khonoma nature ConSerVa-tIon and traGoPan SanCtuary ซงดแลรกษาโดยชมชนทองถน คณสามารถเดนปามาทนไดจากหมบานโคโนมา (คาเชาชมฟร)

หวกะโหลกศรษะวางประดบเปนเหมอนถวยรางวลอยเหนอประตบานของ Viyalie Tacu นกลาชาวนาคาในหมบานพซามา

Who Are the nAGA triBes? ชาวนาคาถอก�าเนดในภมภาคเอเชยตะวนออกเฉยงใต ชมชนตางๆ กระจดกระจายไปตามแนวตะเขบชายแดนอนเดย-พมา แตสวนใหญกระจกอยในรฐนาคาแลนด ซงมอยกวา 20 ชนเผา แตละชนเผามความคลายคลงทางวฒนธรรมแตแตกตางกนอยางชดเจนเรองภาษาถน แมทกวนนจะมภาษานาคาเปนภาษากลาง หมบานตางๆ จะตงอยบนสนเขา และมวฒนธรรมแบบนกรบอยางเหนยวแนน การลาหวมนษยกลายเปนสงผดกฎหมายในป 1935 (ครงสดทายทบนทกไวคอป 1963) แตศรษะหลายชนยงเปนสวนหนงของส�าคญในการบอกรปลกษณของ ทองถน บานของชาวนาคาสรางจากไมและฟาง (แตละชนเผาจะมลกษณะเฉพาะ) โดยมทางเขาประดบดวยหวควาย โมรงหรอหอพกซงเปนสวนหนงของระบบการศกษาทลมเลกไปแลวยงคงมใหเหนอยมากในหมบานชาวนาคา


Words saraNyu Nokkaew, Chayawat maNasiri | PhotograPhs Natthiti ampriwaN, sarut ChuayChab, rakChat sodabaN

ไมตองไตขนสยอดดอยกสามารถมองเหนหมอกขาวยามปลายฝนทก�าลงหมคลมไปทวทกเทอกเขา ซงนนเปนสญญาณบอกใหรวาตนฤดหนาวของเชยงใหมไดเรมขนแลว

Rediscover chiang mai


Rediscover

คนพบความหมายใหมแหงการเดนทางสเชยงใหม กหลาบเมองเหนอทมไดมเพยงความเกไกเทานน หากยงมเรองราวอกหลากหลาย

แงมมทจะท�าใหคณมองเชยงใหมลมลกกวาเคย

Chiang Mai



Your trip mapped out

CHIANG MAI Best for city life

1

เมองเชยงใหมในวนนอาจผดแผกไปจากหลายรอยปทผานมาเสนหแหงสายลมหนาวไมเพยงพดพาคลน นกทองเทยวทหลงไหลกนมาสมผสไอหนาวแหงแดนเหนอ หากยงน�าพากลนอายแหงความทนสมยเขามาหมคลมบรรยากาศทวเมองอกดวยความเกาแกของก�าแพงเมองเรมมรานรวงตกแตงเกไกเขามาแทนทรวมทงกลมคอม- มนตมอลลทคอยๆเผยโฉมในทกหวมมถนนในขณะทเสยงตเครองเงนของสลาผเฒาคอยๆแผวเบาลงทกททวามนตราแหงลานนายงไมเสอมคลายทามกลางความเปลยนแปลงยงมมมเลกๆและกลมคนเลกๆทยนหยดทาทายความเปลยนแปลงและชวยกนท�าใหเชยงใหมในยคสมยลานนาโมเดรนยงคงเปนจดหมายทนาคนหา “หลายคนมาเชยงใหมดวยความฝนพกเหมอนกนแตพฝนอยบนพนฐานแหงความจรง” ค�าพดของหนงในผน�าความฝนมาแตงแตมเมองเชนคณม-จกรทองอบลสตรวนชเจาของรานขนมหวานสไตลฝรงเศสแหงเดยวในเชยงใหม“WbyWanlamun”

รานนแมตงอยในซอยชางมอยทถกหลงลมทวาดวยบรรยากาศบานไมเกากลางสวนบวกดวยความหวานของขนมทละมนลนในทกค�าท�าใหในทกฤดหนาวมนกทอง- เทยวจ�านวนมากตงใจมาตอควรอกนขนมหวานทใชเวลาปรงแตงรวมสามวน “นอกจากขนมฝรงเศสจะไมใชเรองงายแลวความยากของการเปดรานในเชยงใหมคอราคาทนไมใชกรงเทพฯถาขายแพงมากกไมมใครซอนกทองเทยวมาตอควรอกนขนมพแค4-5เดอนชวงหนาหนาวแลวอกครงปทเหลอละนคอความจรงทตองคดตองบรหารการเปดรานทนไมไดมแคความฝนสวยๆวาฉนอยากเปดรานชลๆคดอะไรไมออกกรานกาแฟเกๆเหมอนกนหมดถาคดแคนนรบรองวาไมรอด” ใชเปนเพยงเมองของคนชางฝนเชยงใหมยงเปนเมองทอดแนนไปดวยแรงบนดาลใจเฉกเชนแรงบนดาลใจจากคนทกวยทกอตวเปนถนนนมมานเหมนททกซอกซอยบนถนนสายนเตมไปดวยรานชลโรงแรมเกรานชอปปงสดอนเทรนดรวมทงรานขายงานดไซนทมใหเลอกตงแตลานนาสไตลไทยนยมไทยโมเดรนคลาสสกไปจนถงงานแอบสแตรกตหลดโลก ซอยนมมานฯ1ไดชอวาเปนถนนแหงงานดไซน ไมนาเชอวาระยะทางเพยงกโลเมตรเศษจากตนถนน

นมมานฯยาวไปถงซอยสดทายมรานกาแฟใหเลอก นงกวา40รานเสอผาดไซนล�าราคาหรมใหเลอกชอปอยางไมรเบอในทางกลบกนรานอาหารลานนาราคาถกกยงคงมใหเลอกชมดวยเชนกน “สรยนจนทรา”คออกรานงานดไซนตนแบบทเกดขนมาพรอมกบความเจรญของนมมานฯสงทท�าใหสรยนจนทรากลายเปน1ใน3สดยอดแหลงทองเทยวของเชยงใหมตลอด9ปทเปดมากดวยทรานนไมเนนงานขายตรงกนขามคณโอ-สรยาบณยะเวชชวนเจาของรานกลบตดปายเชญชวนใหนกทองเทยวเขามาถายรปคงานดไซนไดทกชนอกทงพนททกตารางนวจะมการตกแตงใหมใหไฉไลกวาเดมในทกสปดาหบางครงสวนสไตลองกฤษกถกเปลยนเปนสวนสชมพสดโรแมนตกประตสไตลอนเดยถกเปลยนเปนความหรหราแบบโมรอกโกและมบางทลายกราฟฟกเดมทงก�าแพงถกเปลยนเปนลายอนภายในเวลาแค2วน “เราใสใจกบงานทเราท�าทกชนบนถนนนมมานฯอาจมรานทขายพวกงานดไซนมากกจรงแตในความเยอะกยงคงมชองวางเสมอถาเรารจกสรางเอกลกษณเฉพาะของเราเราไมไดเชยรใหลกคาซอของแตเราตองการใหลกคาไดสงทชอบจรงๆลกคาสามารถนงฟงเพลงอยทนไดทงวนเขาไปกนขนมในครวชงกาแฟ

1

chaiPRaKaRn Best for Yunnan culture

สมผสวฒนธรรมจนทถกหลงลมอยในหมบานเลกๆ กลางหบเขา ทนภาษาจนยงคงถกใชเปนภาษาหลก วถชวตแบบจนยนนานยงคงด�าเนนตอไปอยางไม ไยดกบโลกภายนอก

5chiang DaO

Best for nature

ฝาสายหมอกสยอดดอยหลวงเชยงดาว ทามกลางความสดชนของธรรมชาตทบรสทธ น�าตก ภเขา น�าพรอน และวถชวตแสนเรยบงายของชนเผา

6

maE Rim Best for leisure

ทามกลางความเขยวขจของนาขนบนได รสอรตเลก นารก ซอนตวอยหลง สายหมอก กหลาบเมองหนาวประชน สกบพรกหวานลกใหญ แคกาแฟกบหนงสอเลมโปรดกพอแลวส�าหรบทน

2

muang chiang mai Best for city life

1

ในความเปลยนแปลงของเมองใหญ เชยงใหมยงคงมเสนห และมมพเศษใหคนหา ทงชอป ชม ชม และชล คณสามารถพบเจอไดครบทกอรรถรส

OmKOi Best for homestay

เดนทางไกลไปในหมบานทไมมใครรจก กาแฟปาถกเสรฟในยามเชา ใบไมถกน�ามารองน�าฝนแทนแกว หมบานพะอนพรอมแลวทจะเปดรบนกทองเทยวผใฝหามตรภาพและความจรงใจ

4

maE cham Best for textile

พบกบสสนของเสนใยทถกถกทออยในลวดลายซนตนจก เศษไมถกน�ามายอมเปนครามตามภมปญญาชาวบาน เสยงกทอยงคงดงกองจากอดต เฉกเชนซนตนจกทยงไมสญหาย

3

2

3

4

5

6

จากเมองสภเขา...จากผนผาสผนนาขนบนได...นคอทรปพเศษทจะเตมอรรถรสแหงการเดนทางของคณใหเตมเปยมดวยเรองเลานาประทบใจ

งานดไซนทไมหวงไอเดยของรานสรยนจนทรา หนงในสถานทเทยวสดฮตของเชยงใหม ขวา: ความประณตของขนมหวานสไตลฝรงเศสจากราน W by Wanlamun ทตองไชเวลาอบถงสามวน

ma

p iL

Lust

rati

oN

: pri

N r

.


MAE rIM Best for leisure2

ระยะทางจากตวเมองเชยงใหมเขาสแหลงพกผอนหยอนใจในอ�าเภอแมรม ใชเวลาเพยง 40 นาท

200 240 2800 40 80 120 160

miles into Your trip


ยามเชาทมอนแจมครกครน ไปดวยชาวเขาทชวยกนเกบผกผกกาดหอมเมองหนาวปลอดสารพษสงขายในตวเมอง ขวา:ชาออรแกนกจากไรเกษตรอนทรยของราน Tea Garden

122 November 2011

แมพระอาทตยออกมาอวดโฉมเปนเวลากวาสองชวโมงแลวกตามแตณสถานทซงความสงเหนอน�าทะเลปานกลาง1,460เมตรในอ�าเภอแมรมยงมหมอกขาวปกคลมจนไมสามารถเหนอะไรไดชดเจนแตหากรอเวลาใหสายลมยามสายเรมพดพามานหมอกกบกลมเมฆดานลางกระจายตวหมนวนไปตามทศทางลมราวกบเมฆเตนระบ�าภาพทวเขาฝงตรงขามกบผนปาเบองลางจะคอยๆปรากฏตวมาประชนความงดงามรวมกบยอดดอย นาอจฉาชาวแมรมอ�าเภอทอยตดกบเมองเชยงใหมเพราะนอกจากระยะทางไมหางจากแหลงสสนในรปแบบความเปนเมองใหญแลวแมรมยงอดมดวยแหลงพกผอนหยอนใจทางธรรมชาตความแตกตางของวถชวตและวฒนธรรมแตผสมผสานความเปนเมองเขาไปไดอยางพอดๆเหมาะส�าหรบปลกตวหนความอกทกครกโครมไปชารจแบตเตอรจตใจ ปทผานมาศนยพฒนาโครงการหลวงหนองหอยเปดใหนกทองเทยวเขาชมไดอยางเปนทางการจากแหลงเพาะปลกพชผกของชมชนชาวเขาจงกลายเปนจดหมายปลายทางนองใหมตอนรบนกเดนทางจากทวทกสารทศเขามาสมผสธรรมชาตทรจกกนในนาม“มอนแจม”ซงเปนพนทบนสนเขาบรเวณโครงการหลวงฯความงามของมอนแจมจงเปนความกลมกลนระหวางเกษตรกรรมพนทสงกบปาไมธรรมชาตในฟากหนงมองเหนทะเลหมอกคอยๆเคลอนชาๆมาปกคลมผนปาเขยวเขม

MAE CHAM Best for textile3

นาขาวขนบนไดกบไรขาวโพดบนภเขารอบตวอ�าเภอแมแจมคลายเปนก�าแพงธรรมชาตใหเมองสงบแหงนถกโอบลอมอยทามกลางหบเขากลายเปนความงามทกลมกลนกบวถชวตเรยบงายเชอเชญใหนกเดนทางตดภาพจดขายของนาขาวขนบนไดแตแกนของความงดงามในเมองแหงนยงประกอบดวยรากวฒนธรรมเกาแกซงเปนมรดกตกทอดสบมาจากบรรพบรษนนคองานศลปะแหงเสนใยและผนผา ปายโฆษณาสสนสะดดตากบรานคาทกระจายใหเหนอยทวเมองคงสอใหผมาเยอนรบรไดไมยากวาผาตนจกคอสนคาทชาวแมแจมภมใจน�าเสนอการตระเวนหาแหลงทอผาเพอซอกลบไปเปนของฝากหรอแวะชมการทอผาแลวนงคยกบผอยเบองหลงผลงานเปนอกกจกรรมนาสนใจนอกเหนอจากการเทยวแมแจมแบบเดมๆ ทศนยสงเสรมผลตภณฑผาทอมอต�าบลทาผามผาตนจกคณภาพดโดยฝมอของกลมแมบานวางขายในเมอการทอผาตนจกเปนสวนหนงของชวตชาวแมแจมการรวมตวกนของสมาชกผมใจรกในงานฝมอจงเกดขนเพอสรางความแขงแกรงใหวฒนธรรมประจ�าถน

มเรองเลาเกยวกบความส�าคญของผลตภณฑประจ�าเมองมาตงแตสมยโบราณวาผชายทมโอกาสไดบวชเรยนหมผาเหลองคลายเปนการสงพอแมใหเกาะชายผาเหลองขนสวรรคไปดวยแตส�าหรบผหญงทไมมโอกาสไดบวชจะตองทอผาเพอทดแทนบญคณพอแมเมอความเชอในหลกศาสนาเขามาเกยวของกบงานหตถกรรมชาวแมแจมจงคดวาการทอผาตองมความพเศษมากกวาทอเพอเปนเครองนงหมธรรมดาๆตองทอแลวใหความรสกวาไดบญกศลลวดลายตางๆจงน�ามาจากหลกความเชอทางพทธศาสนาเชนขนแกวหงสนกหรอลวดลายทมความเปนมงคลเพอสอใหเหนวาผาตนจกมความแตกตาง จากผาทวไป “คนโบราณยงเชอวาถาผหญงคนไหนทอผาไมเปนจะไมไดแตงงานและในพธมงคลผหญงจะน�าผาทตนเอง

ทอไปไหวพอแมสามเพอแสดงความเคารพหรอใชนงในพธการส�าคญผลงานผาทอตนจกจงคลายเปนการบอกถงตวตนบคคลนน”คณเกษรกรรณกาประธานศนยฯกลาวแลวหยบผาตนจกราคาหลกพนมาอธบายใหเหนความละเอยดของเนองานทสงเกตไดดวยสายตาวามเอกลกษณในการทอกลบดานสอดแทรกเสนดายไดหลายสไมมปมและสามารถสวมใสไดทงสองดานของผนผา บรรยากาศทศนยฯในบางวนอาจดเงยบเหงาไปบางมเพยงผาตนจกกบผาทอประเภทตางๆวางเรยงรายใหเลอกซอแตการแกะรอยทมาผาตนจกของจรงเพอให รซงถงเสนใยความผกพนระหวางผนผากบคนแมแจมนนไมใชเรองยากแตอยางใดหากลองประสานความตองการกบทางศนยฯกอนวามบานหลงไหนเดนทางไปอยางไรกอาจจะไดโปรแกรมเทยวรปแบบใหมทไปสมผสวถแหงชมชนผาทอมอ นนเพราะชาวบานสวนใหญทอผาเปนอาชพเสรมหลงจากการท�าไรท�านาบานหลายหลงมกทอผาเปนของตวเองชาวบานจะแวะมาซอวตถดบจากศนยฯแลวน�ากลบไปทอกนเองโดยกวาจะเปนผาตนจกสวยๆผนหนงขนอยกบคนทอวาจะเจยดเวลาจากไรนามาใชทอผาใน

แตละวนมากนอยแคไหนบางคนใชเวลาแคประมาณ2สปดาหขณะทบางคนอาจใชเวลาเปนป หากสอบถามขอมลเรยบรอยแลวลดเลาะตามถนนเสนเลกๆผานชมชนและอยาหลงเสนหของนาขาวขนบนไดจนเลยเวลาเมอไปจนถกแหลงอาจไดพบบรรยากาศการทอผาตนจกภายในบานของบรรดาคณยาคณยายทก�าลงขะมกเขมนมสมาธอยกบการถกทอเสนใยหลากสทอยเบองหนาแตทกคนกเตมใจทจะแบงไมตรใหกบนกทองเทยวทมาพดคยสอบถามถงการท�างานดวยสหนาเปอนรอยยม การทอผาของกลมแมบานในปจจบนยงมลวดลายของเรองราวทองมาจากพทธศาสนาผนวกกบสอดแทรกความคดสรางสรรคสวนตวแตการทอผาคงไมเกยวกบความเชอโบราณอกแลววาคนทอจะไดแตงงานหรอเปลาเพราะการทอผาตนจกทกวนนคลายเปนสวนหนงทชวยเตมเตมชวตใหมสสนและสบไวซงงานศลปของทองถนโดยเฉพาะเมอมองวาการทอผาเปรยบเหมอนผลงานศลปะประเภทหนงเมองแมแจมคงเปนแหลงรวมศลปนทมใจรกรวมสรางสรรคผลงานอนประณตและไมใชเรองนาแปลกใจถางานทอผาตนจกจะเปนผาทมความงามสอดคลองกบการถายทอดอารมณลงไปหากได

จากตวเมองเชยงใหมไปอ�าเภอจอมทอง แลวนงรถสองแถวสเหลองสดใสตอไปยงอ�าเภอแมแจม ใชเวลาประมาณ 2 ชวโมง

200 240 280 km0 40 80 120 160



126 November 2011

แมสายตาจะพราเลอนไปบาง แตการทอผาตนจกกลบอยในสายเลอดและจตวญญาณของหญงแมแจมทกคน ลาง: แมแตเดกนกเรยนกยงใสผาซนตนจกไปโรงเรยน

บน: เสอหอมยอมครามทน�ามาใสดไซน จนกลายเปนสนคาทคนรนใหมกสวม ใสได, ลายตนจกทแตกตางกนไปตามแตประสบการณของผทอ ลาง: แมจะเปนชายผา แตการท�าลวดลายตนจกตองใชทงเวลา ความพถพถน และประสบการณนานนบสบป


OMKOI Best for homestay4

ความเงยบของรงสางถกท�าลายลงดวยระฆงผกคอววดงกงวานจากใตถนเรอนไมยกสงตามดวยเสยงรองของววทฟงคลายเสยงเบสโทนต�าของทรอมโบนหากตงใจฟงอกนดอาจไดยนเสยงครดคราดคลายเปาทบาเปนจงหวะสนๆของบรรดาหมด�าพนธผสมตวอวนพทเดนพลานไปทวเพอท�ากจกรรมสดโปรดอยางการเดนดมดมๆตามพนดนคยหาทกสงทกอยางทพอจะกนไดจากนนไมนานเสยงโขกสบกกกกๆราวกบจงหวะกลอง กดงขนจากในครวเมอรวมกบเสยงซาของธารน�าไหลแววมาจากฝายกลางหมบานทกสรรพเสยงกผสมผสานกลายเปนบทเพลงบรรเลงยามเชาของหมบานพะอน ตนปทผานมาใจกลางอ�าเภออมกอยมรานสะดวกซอยอดฮตผดขนเปนสญลกษณบงบอกถงความเจรญ ทเรมคบคลานมาถงชนบทแตส�าหรบหมบานทหางไกลออกไปดวยเสนทางซงนาจะเหมาะมากกบการใชเปนสนามแขงขนมอเตอรไซควบากหรอจกรยานดาวนฮลลความเจรญแบบคนเมองใหญจงกล�ากรายเขาไปไดไม

มากนกวถชวตพอเพยงของหมบานชาวเขาเผากะเหรยงยงคงถกเกบรกษาไวโดยมธรรมชาตเปนเกราะก�าบง หมบานพะอนเปนหมบานสาขาแหงหนงในต�าบล สบโขงหางจากใจกลางอ�าเภออมกอยราว15กโลเมตรแตเปน15กโลเมตรทมเสนทางโหดหนอยเอาการผานถนนคอนกรตทลาดชนคดเคยวตอดวยดนลกรงขรขระทมเนนผากบปาโปรงเปนขอบทางซงเปนถนนทชาวบานชวยกนท�าเองทงถางปาและขดดนโดยมความกวางเพยงใหรถยนตวงผานไดคนเดยว การเดนทางไปสหมบานในหบดอยแหงนจ�าเปนตองใชบรการมอเตอรไซคจากคนในพนททมความช�านาญเทานนหากมถนนบางชวงทการลงจากรถแลวเดนดวยสองเทานาจะปลอดภยกวาทงคนขบและคนซอนสวนการเดนทางดวยรถกระบะโฟรวลจะเปนทางเลอกในกรณทมความจ�าเปนจรงๆเทานน แตความยากล�าบากของการเดนทางไปสมผสนยามของโฮมสเตยชาวเขาเผากะเหรยงอนหางไกลความสะดวกสบายจะคอยๆเฉลยความคมคาเหนอยเมอถนนดนลกรงใกลสจดหมายดวยทศนยภาพไรขาวบนทวเขาสลบกบนาขาวขนบนไดและผนปาเขยวชอมโอบขนาบสองขางทาง ในความหมายของโฮมสเตยแลวนกเดนทางทตองการความดบแบบดงเดมในวถชวตชาวเขาทไมจ�าเปนตองปรงแตงจดฉากคงหลงเสนหกบหมบานกะเหรยงแหงนไดไมยากนกเพราะบานไมยกสงราว40หลงคาเรอนยงรกษาวถชวตทเรยบงายชาวบานสวนใหญท�าอาชพ

เสนทางคดเคยวราว 179 กโลเมตรจากเมองเชยงใหม อาจใชเวลามากกวา 2 ชวโมง

200 240 280 km0 40 80 120 160



ทหมบานพะอน หมด�าพนธผสมตวอวนพเดนดมๆ คยหาทกสงเทาทจะพอกนได ซายบน: กลองยาสบท�าใหอากาศทชนและหนาวของยอดเขาอนขนมาทนท ซายลาง: เตาฟนถกจดสวาง อยในหองครวกลางบาน

131November 2011


สองชวโมงเศษจากเมองเชยงใหมบนเสนทางเลยบไหลเขาทมล�าธารไหลเคยงอยเบองลางใครจะเชอวายงมหมบานชาวจนยนนานซอนตวอยอยางเงยบเชยบหางเพยงไมกกโลเมตรจากถนนสายหลกทมงหนาเขาสอ�าเภอฝาง อ�าเภอชยปราการวนนแมไมมรถเมลสเหลองคนเลกพรอมปายภาษาจนเขยนก�ากบทแปลวา“บานใหมหนองบว” วงรบสงชาวบานกลางเขามาสตวเมองดานนอกทวาวถชวตชาวจนทนกมไดเปลยนแปลงไปจากเมอครงทนายพลหลเหวนฮวนผน�ากองทพจนคณะชาต(KMT)กองทพท3หนงในกองก�าลงกกมนตงทไดถอยรนจาก

5 CHAIprAKArN Best for Yunnan culture

จนแผนดนใหญมายงพมาไทยและไดอาศยหบเขาเมองชยปราการเปนปราการตงกองก�าลงตอสพรรคคอมมวนสตจนจนไดชยชนะและกอตงรกรากอยในเมองไทยนบจากนนมา ซมประตจนเปดตอนรบนกเดนทางทใชเสนทางบานใหมหนองบวเปนทางลดขนสแปลงดอกไมบนดอยอางขางภาพของบานไมหลงคาจวซอนมงกระเบองดนเผาแบบลานนาถกแทนทดวยบานกออฐสแดงชนเดยวใสหลงคาแอนงอนแบบวดจนโคมไฟกระดาษสแดงและปายอกษรจนถกแขวนไวหนาบานเกอบทกหลงแมชาวจนยนนาน ทนจะไมไดสวมเสอคอจนตดกระดมผาหนาหรอรองเทาเกยะแบบทเหนในภาพยนตรจนทวไปทวาบทสนทนาภาษาจนทคลอตลอดทางเขาสหมบานท�าใหจตวญญาณแหงความเปนจนชดเจนยงกวาจนแทบไมนาเชอเลยวายงมวถชวตเหลานหลงเหลออย “สมยกอนทนเปนโรงครวเขาเอาไวเกบเสบยงท�าอาหารแลวสงไปใหทหารของกองทพท3ทอยขางบนแถวๆบานถ�างอบชวงวนหยดทหารกจะลงมาดหนงในโรงหนงหนาตลาดสมยนนใหญมากลงเองยงเคยไดเขาไปดหนงจนทมาจากเมองจนเลยใครๆกมาดหนงทนเสยดายทเดยวนรางไปแลว”

คณสทธนพพฒนพาคงประธานกลมแมบานบานใหมหนองบวก�าลงแปลส�าเนยงภาษาจนของคณลงวย80เศษทพยายามเลาประวตหมบานใหนกทองเทยวกลมเดยวในหมบานฟงทนภาษาจนยงคงถกใชเปนภาษาหลกหลงเลกเรยนเดกทกคนจะเดนกลบไปลอมวงกนขาวทบานแลวออกมาเรยนภาษาจนอกครงคลายการเรยนภาคค�าสปดาหละหกวนวนละสามชวโมงอยางไมรจกเหนดเหนอยรานคาทกแหงยงคงมภาษาจนตดปายบอกราคารายการสนคากระทงเมนอาหารในรานตามสงหรอแมแตชอนสอมกยงเปนของหายากและดจะใชไมคลองแคลวเหมอนตะเกยบ ซงทงหมดหมายความวาภาษาไทยอาจตองถกพบเกบไวในกระเปาเดนทางสกพกแลวปลอยใหความจรงใจและไมตรเทานนท�าหนาทประหนงไกดน�าทางชนเยยม

“คางบานปากไดไมหรหราแบบโรงแรมแตกอบอนนะ” “กนขาวกอนๆอยาเพงรบไปไหน” ถอยสนทนาภาษาไทยปนส�าเนยงจนเหลานคอสงทสามารถพบไดงายดายจากทกบานทเดนผานและดวยความทเปนหมบานเลกๆท�าใหการทองเทยวบานใหมหนองบวไมจ�าเปนตองใชยานพาหนะใดนอกจากสองเทาหรอไมกจกรยานเพอซอกแซกทกทายตามบานตางๆแมจะพดภาษาจนไมไดแตเพยงกลาวทกทาย“สวสด”ประตบานกพรอมจะเปดตอนรบใหเราเขาไปเปนแขก คนส�าคญในทนท เชานวถชวตของชาวจนยนนานยงคงด�าเนนไปเหมอนเมอหาสบปกอนผคนรวมอยทตลาดสดหนาโรงภาพยนตรเกายงเขาใกลฤดหนาวชาวบานจะรบมาตอควรอซอผกสดกรอบใหมและผกเมองหนาวหนาตาแปลกๆจากดอยผาแดงหมนโถซาลาเปาน�าถวดนโจกขาวฟนคออาหารหลกทเกอบทกคนตองถอตดไมตดมอกลบบานสวนใครทตองการกนขาวนอกบานซงมนอยมากในยามเชาสามารถซอของสดไปใหรานอาหารไทย-จนหนาตลาดปรงเปนเมนอรอยตามแตเชฟต�ารบอาหารจนจะ คดสรรค น�าชารอนๆในกาสเตนเลสคอวฒนธรรมการกนของชาวจนทนยมมานานนบพนปแตกระนนกลางหมบานกยงมรานกาแฟในบานดนมงจากชอหมจางเปดใหบรการในยามสายของทกวนโดยกาแฟฝมอแมบานชาวไตหวนคนนไมไดมแซนดวชฝรงวางเคยงคเมนของวางกนคกาแฟรสเขมกลบเปนเกยวซาไสผกโรตผกเสรฟพรอมกบต�ารากาแฟบนแผนไมไผทเจาของรานบรรจงเขยนเองเปนภาษาจนโดยหวงวาสกวนหนงคนในหมบานจะ เปดใจและเปดอาน

สองชวโมงครงจากเชยงใหม เลยวซายเขาซอยเลกๆ สบานใหมหนองบว

200 240 280 km0 40 80 120 160



ซาย: บรรยากาศในโรงเรยนจนทแทบจะไมไดยนเสยงพดคยเปนภาษาไทย, กระดาษท ใชในพธไหวพระจนทร บน: เตาหเปนวตถดบหลกทถกน�ามาปรงแตงเปนหลากหลายเมนอาหารยนนาน, เสยงแมชสวดมนตกองกงวานมาจากวดจนทายหมบาน ลาง: สก ยนนานหมอใหญคออาหารแกหนาวทหามพลาดเมอมาเยอนบานไหมหนองบว

138 November 2011 139November 2011april 2010 45

CHIANG dAO Best for nature6

บนความสงกวา2,245เมตรเหนอระดบน�าทะเล นกทองเทยวตวจอยก�าลงคอยๆปนปายเทอกเขาหนปนเพอพชตยอดดอยหลวงเชยงดาวหรอตามต�าราทองเทยวเรยกดอยเชยงดาวเขาสงทเปนเหมอนแกนกลางของเชยงดาวอ�าเภอเลกๆทมทงหญาเขยวขจอยเบองหนาสลบดวยภาพของน�าตกล�าธารน�ารอนถ�าชาวเขาเผาตางๆและปดฉากดวยความตระการตาของดอยหลวงทมสายหมอกคลอเคลยตลอดป ยามหนาฝนเชยงดาวคอนขางเงยบแตไมเคยเหงาดวยนกทองเทยวชาวตางชาตทเขามารทรตกายใจทามกลางความสบายของธรรมชาตฤดนทางอทยานแหงชาตเชยงดาวจะไมเปดเสนทางใหเดนปาหรอขนไปพชตยอดเชยงดาวทวาหลายคนกพอใจกบการนงนงๆใตตนยางอายรอยปพรอมหนงสอเลมโปรดหรอไมกกาแฟสกถวยและเมอลมหนาวพดมาคราวใดนกแสวงหาทงชาวไทยและฝรงตาน�าขาวตางกมงหนาขนไปสมผสทะเลหมอกบนยอดดอยหลวงซงใชเวลารวมสองวนตองนอนคางคนกลางปาโดยไมมน�าอาบแตดวยความอลงการของทะเลหมอกทไกลสดสายตายอมท�าใหเหลาผพชตมงแตจะเดนหนาเพอไปสมผสสงทเรยกวาความอศจรรยทางธรรมชาตใหไดสกครงในชวต “พเองชอบเชยงดาวแตไมคอยชอบความเหนอยและไมชอบเดนปาไกลๆพกเทยวของพอยขางลางปลอยใหแฟนเดนขนยอดดอยหลวงไปเพราะแคเสนทางธรรมชาต

เลาะเลยบขนเขาจากตวเมองเชยงใหม เพยงสองชวโมงกถงยงจดหมายเชยงดาว

200 240 280 km0 40 80 120 160



น�าตกขนน�ารทอยใกลเพยง ปนจกรยานไปถง แตกม นกทองเทยวเพยงนอยคนนก จะรจก ซาย: ยามวางกลม แมบานผควบต�าแหนงไกด ทองถนจะรวมกลมสานตะกราเปนอาชพเสรม

139November 2011


insider

insiderthe guide148 150

overnight

อยากกนไอศกรมเจลาโต ใหอรอยตองทอตาล 160

anything to declare?

pho

tog

raph

s g

EttY

IMa

gE

สามนกเดนทาง รวมเผยความลบแหงเอเชยทไมควรพลาด

สมผสความอบอนของค�าวา “บาน” กบชายหาดสวนตว

เมอไอศกรมดไซเนอรพาทองโลกแบบฉบบคนรกไอศกรม


insider

in our case

Moment in AsiaPh

oto

gra

Ph: r

oN

iN F

oto

Ph

totg

raPh

er a

ss: N

ath

Va

diN

, Yo

db

oo

N s

att

aYa

laek

a s

tYli

st: W

aN

lad

da

su

Park

ara

PoN

gku

l

1

4

3

2

5

6

7

8

เพราะเอเชยคอเสนหแหงโลกตะวนออกทสะกดหวใจคณใหใหลหลง1 หมวกปกกวางผาแคนวาส ของ Borsalino 7,500 บาท จาก E&P Selective2 แกวกาแฟ “เวย” สสม แกวกาแฟเซรามกดไซนเรยบเก พรอมฝาปด ในคอลเลกชน “สตารบคส เวย” ขนาด 10 ออนซ ราคา 480 บาท 3 ปากกาดามหนงจระเข ของ Campo Marzio 1,950 บาท จาก E&P Selective4 ปกสมดบนทกหนงสแดง 8,300 บาท พรอมไสสมดบนทก 2,500 บาท จาก Hermes5 ซองหนงอเนกประสงคสสม 51,000 บาท จาก Hermes

6 นาฬกาขอมอสายยางสสม 19,900 บาท จาก Techno Marine 7 สบโกนหนวดในถวยไมแกะสลก Nomad shave (100 g.) 1,165 บาท จาก Crabtree&Evelyn8 ชดอปกรณอาบน�าส�าหรบผชาย Nomad Traveller Set (ประกอบดวย Hair&body wash, Calming shave cream, Calming after shave) 1,750 บาท จาก Crabtree&Evelyn9 แวนตากนแดดกรอบอะซเตด ประดบครสตล ของ Francis Klein 23,000 บาท จาก Infinite Gallery

10 สรอยคอสายหนงพรอมจเขาสตวแกะสลก 13,800 บาท จาก Hermes11 กระเปาเครองส�าอางหนงสน�าตาล 3,950 บาท จาก David London 12 กระเปาเดนทางลอเลอน ของ Globe trotter 27,500 บาท จาก E&P Selective13 ผาพนคอผาไหมพมพลายนกกระเรยน สอบถามราคาท Hermes

9

10

11

13

12

booksหลากรสชาตการเดนทางกบหนงสอทเราคดสรรมาประจ�าเดอนน

Out this month from lpNEWLY UPDATEDNot For Parents Travel Book (850 บาท)Not For Parents New York (495 บาท)Not For Parents Rome (495 บาท)Not For Parents London (495 บาท)Not For Parents Paris (495 บาท)

MOre reVieWs

bOOk Of the MOnth

Sacred Sites of BurmaDonald M. Stadtnerส�านกพมพ River Booksจ�าหนาย เอเชย บคสราคา 995 บาท

แมจะไมใชหนงสอทพาไปเจาะลกรานกน แหลงเทยว หรอโรงแรมนาพกในพมา ทวาหนงสอเลมนกลบน�าเสนอแงมมดานประวตศาสตร

วฒนธรรมและความเชอของชาวพมาไดแบบเจาะลก เหมาะอยางมากส�าหรบคนทยงไมเคยรจกพมา หรอรจกเพยงผวเผน ในเลมครบถวนทงวดส�าคญในยางกง พกาม วถชวตของชาวอนเล รวมทงความลลบของชาวอาระกนในอาณาจกรระไคน พรอมภาพประกอบทเมออานจบแลวอยากจะเกบกระเปาตามรอยศรทธาของชาวพมาไปในทนท

Tokyo on FootFlorent Chavouetส�านกพมพ TUTTLE Publishingจ�าหนาย Kinokuniyaราคา 771 บาท

“ผมไมนาพดภาษาญปนไดนดๆ หนอยๆ เลย”นคอเหตผลทท�าใหนกวาดภาพหนมชาวฝรงเศสตอง บนขามซกโลกจากบานเกดเมองนอน

ในกรงปารส เขามาทองเทยวพรอมซอกแซกอยในกรงโตเกยว ประเทศญปนเปนเวลากวาครงป และลวงเลยมาอกหลายๆ ปจนถงปจจบน ยงไดรจกความนารกกกกกสไตลญปนมากเทาไหร ชายหนมกยงหลงใหลและหลงรก จนอดไมไดทจะเขยนหนงสอบอกเลาความประทบ

เรอดวนชวนชมเรอดวนเจาพระยาส�านกพมพอมรนทร Cuisineราคา 155 บาท

ลอยละลองทองเจาพระยาไปกบ เรอดวนชวนชม คมอความอรอยทจะพาไปซอกแซกหารานอรอยจรงกวา 100 ราน จาก 10 ทาเรอ ตงแต

ทาสาทรถงทาพระอาทตย มใหเลอกทงรานรถเขน รานหร ไปจนถงรานในต�านาน เชน รานกาแฟ ต.แสงทอง ทเปดขายมา 70 ป ขนมถงทองวงหลงทแมจะขายดทวายงคงขายราคา 5 บาท เปนตน ในเลมยงแถมทายดวยลายแทงรานอรอย ทกยานเพอทจะไดไมพลาดรานส�าคญ นอกจากนการไดลองนงเรอทองเทยวดสกครง ท�าใหเราสามารถเรยนรวถชวตแบบกอนเกาของชาวกรงเทพฯ ไดจรงๆ

ไวน ฟตบอล การเดนทาง และคนรกนนทขวาง สรสนทรส�านกพมพเนชนบคสราคา 235 บาท

หนงสอทองเทยวทเกดจากประสบการณเดนทางกวา 40 ประเทศของ นนทขวาง สรสนทร นกเขยน นกวจารณ คนชอบดมไวน และ

นกดบอลตวยง หนงสอเลมนจงเปนเหมอนการน�าประสบการณดานตางๆ มาประมวลผานสายตาอนยยวนชวนใหคดแบบฉบบนนทขวาง บางตอนอาจสนกสนาน บางอาจเศราปนหวาน และบางแหงนนทขวางกเขยนออกมาได หวานดจนยายรกฉบบหนง แตทงหมดกสามารถท�าใหมมมองการทองเทยวของคณเปลยนไป

Wo

rds:

sa

raN

Yu

หนงสอทองเทยวส�าหรบเดกท ผปกครองควรแนะน�าใหอาน กระตนการเรยนรๆ ใหเดกๆ อยากออกไปทองโลกกวางมากยงขน

ใจประเทศนผานงานสเกตชภาพทเขาถนด ไมวาจะเปนกองทพซช คมอน�าเทยวญปน และลาสดกบ “Tokyo on Foot” หนงสอชวนเทยวทชวนคณพบจกรยาน พาหนะเทยวโตเกยวทดทสดเกบใสกระเปา จากนนใชสองเทาเดนส�ารวจตามมมตางๆ ทวเมองโตเกยว แมในเลมจะไมไดบอกอยางชดเจนวาตองไปเทยว กน หรอพกทไหนจงจะดทสด ทวาการด�าเนนเรองผานการ ผจญภยของชายหนมและผองเพอน กท�าใหคนอานไดรจกโตเกยวครบถวนและ ลกซงทงเรองกน วถชวต ความเปนอย มหศจรรยของการหอของ บอปลาส�าหรบครอบครว ความนารกของต�ารวจ ความฮาของพแทกซ รวมทงการใชชวตในดนแดนทมวฒนธรรมตางกนไปอยางสนเชงจากกรงปารส ไมนาเชอวาแคภาพวาดจะท�าใหอยากหารองเทาดๆ สกคมาเดนชมเมองโตเกยวอยางหนมฟลอเรนตคนนบาง

lonely planet magazine thailand

Documents