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Lo sviluppo di una piccola impresa turistica: “I Viaggi di Tels”
Università degli studi di PaviaFacoltà di Economia, Giurisprudenza, Ingegneria, Lettere e Filosofia e Scienze Politiche
Corso di laurea interfacoltà in Comunicazione Interculturale e Multimediale
Relatore:Chiar.mo Prof.
Maurizio E. MACCARINI
Tesi di laurea diAlice GALBIATI - N. matr. 291591/14
Correlatore:Gent.ma Prof. Silvia LURAGHI
Lo sviluppo di una piccola impresa turistica:“I Viaggi di Tels”
Tesi di laurea di Alice GALBIATI
COME E PERCHÉ NASCE QUESTO LAVORO
L’idea per questo lavoro, nasce in seguito alla mia esperienza di stage effettuata presso l’agenzia di viaggi, specializzata in viaggi studio in Inghilterra, “I Viaggi di Tels” di Pavia
Le mie mansioni, inizialmente riguardavano attività connesse solo ai viaggi studio, ma, in seguito, ho seguito le fasi del lancio di un nuovo prodotto: pacchetti turistici incoming di tipo enogastronomico
Lo scopo della mia analisi è capire in quale Paese, tra Italia e Gran Bretagna, sia più adatto lanciare il nuovo prodotto.
Lo sviluppo di una piccola impresa turistica:“I Viaggi di Tels”
IL METODO DI LAVORO
Marketing dei servizi
Servizi turistici
Turismo enogastronomico
Turismo in Oltrepo’
“I Viaggi di Tels”
Confronto Italia – Gran Bretagna
Qualità
Viaggi studio
Intermediazione turistica
Tesi di laurea di Alice GALBIATI
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Tesi di laurea di Alice GALBIATI
IL MARKETING DEI SERVIZI
Prestazione volta a soddisfare desideri e bisogni dei consumatori (M. Fragola)
Caratteristiche
• Intangibilità;• partecipazione del cliente;• simultaneità tra produzione
e consumo.
Aspetti critici
• Difficoltà a stabilire metodo di catalogazione;
• difficoltà a stabilire standard qualitativo;
Dovuti a…
• soggettività;
• diretto contatto col cliente;
• risultato non prevedibile.
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I SERVIZI TURISTICI
Si trovano in una fase critica dovuta a cambiamenti nel mondo delle tecnologie comunicative che influiscono sul rapporto cliente/agente di viaggio, favorendo la prenotazione fai-da-te.
• ricerca della qualità;
• analisi del processo decisionale.
passaparola e ripetizione futura
rilevanza sociale
difesa dalla concorrenza
Aspetti fondamentali:
Si ottiene quando le aspettative combaciano o sono inferiori al servizio sperimentato.
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IL PROCESSO DI SCELTA
1. Percezione del bisogno
Decisione di intraprendere un viaggio.
2. Ricerca informazioni
Riduzione del rischio e conseguimento di un obiettivo soddisfacente. Processo delicato e difficile.
3. Valutazione alternative
Il potenziale turista usa due tipi fondamentali di informazioni per valutare le alternative: l’insieme di prodotti disponibili che compongono il decision set, i criteri di selezione, rappresentati dagli attributi del prodotto.
4. Scelta e feedback
Il turista è ancora disposto a cercare informazioni. In queste ultime fasi entra in gioco l’agente di viaggio.
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INTERMEDIAZIONE TURISTICA E INCOMING
deve interessare, attrarre e far convergere gli individui su determinate proposte turistiche, confezionare il prodotto unico (pacchetto turistico).
attività intermediatrice atta a portare clientela straniera in Italia o nella regione in cui opera il soggetto turistico (es. Tels offre incoming per la Lombardia).
Agente di viaggio
Incoming
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I VIAGGI DI TELS
• Nasce nel 1986 come agenzia di viaggi studio in Gran
Bretagna: una sola meta con un programma indifferenziato.
• Anni ’90: il numero d’iscritti aumenta, consentendo di iniziare
una strategia di diversificazione per età, reddito e interessi.
Si passa da una a 4 destinazioni.
• Scelta di iniziare a proporre turismo enogastronomico:
creazione di alcuni pacchetti personalizzabili, occorre
effettuare scelta del mercato (Italia o Gran Bretagna per
vicinanza di’interessi)
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Tesi di laurea di Alice GALBIATI
I VIAGGI DI TELS
La scelta di proporre turismo enogastronomico viene da:
• Analisi risorse interne (competenze e conoscenze del personale,
possibilità di dedicare parte delle risorse ad una nuova attività).
• Analisi risorse esterne: conoscenze del territorio,
consapevolezza dell’esistenza di numerose attrattive turistiche.
• Collaborazioni con enti territoriali, legati al settore
enogastronomico (“La Strada del vino”, agriturismo, ristoranti,
cantine…)
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INCOMING ENOGASTRONOMICO
Valorizzazione di tutte le risorse presenti sul territorio
Elementi caratteristici + adeguato sistema di accoglienza/ospitalità + coordinamento con i tour operators.
Concetto di “prodotto – area” (elementi caratteristici inscindibili dal territorio)
Elementi che non nascono come offerte turistiche, ma come elementi dell’attività economica quotidiana del territorio; devono essere convertiti.
Devono trasmettere sentimento di diversità rispetto ai modelli tipici della città
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LA SCELTA DEL MERCATO
Il turista italiano, durante il periodo di vacanza cerca buone
strutture ricettive, accoglienza e cordialità, prezzi bassi.
Preferisce la vacanza di tipo balneare.
È disposto a spostarsi prevalentemente nel mese di agosto.
Predilige mete estere.
Italia
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0 10 20 30 40
Altro
Viaggio interc.
Città d'arte
Crociera
Montagna
C. europee
Balneare
0
10
20
30
40
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60
70
I talia Estero
Nel 2004 il 34% degli italiani è rimasto in patria per le vacanze, contro il 66% dei connazionali che hanno scelto destinazioni estere.
Nel 2004 il 37,4% dei turisti italiani ha scelto una meta di tipo balneare per le vacanze
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Tesi di laurea di Alice GALBIATIi
LA SCELTA DEL MERCATO
Il turista britannico cerca un tipo di vacanza che lo porti via
dallo stress lavorativo quotidiano;
è disposto a spendere cifre considerevoli per vacanze di tipo
culturale;
è alla ricerca del contatto con i piccoli centri dove aspira di
integrarsi con l’Italian lifestyle.
Gran Bretagna
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Tesi di laurea di Alice GALBIATI
I turisti provenienti dalla Gran Bretagna sono al terzo posto per spesa pro capite durante una vacanza in Italia di tipo culturale.
Dal 2001 il numero di turisti britannici che hanno visitato l’Italia è aumentato del 17,5%.
2200
2400
2600
2800
3000
2001 2002 2003
0
2040
60
80100
120140
Giapp. USA GB
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Gran Bretagna = mercato attualmente più favorevole
Adattamento dei pacchetti al turista
straniero, ricerca di una soluzione per
rendere l’offerta interessante anche per
l’Italia o altri Paesi
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L’OLTREPO’ SUL WEB
Il sito de “La strada del vino e dei sapori dell’Oltrepo’ Pavese” indica “I Viaggi di Tels” come agenzia specializzata nel territorio per l’organizzazione di pacchetti di tipo incoming a sfondo enogastronomico; lo stesso sito risulta, però, di difficile accessibilità.
• elevato grado di frammentarietà
• facilità di confusione presso l’utenza.