livsmedelskontrollant arbetsuppgifter

3

Click here to load reader

Upload: httpgamlebygymnasietnu

Post on 15-Apr-2017

130 views

Category:

Food


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Livsmedelskontrollant arbetsuppgifter

VälkommenSarbast Wali,

AGRO konsulting

livsmedelsinspektion

Page 2: Livsmedelskontrollant arbetsuppgifter

Planera Kontrollverksamhet Följa upp

Livsmedel inspektör arbetsuppgifter

Planera

Förberedelse

Genomförande

Rapportering

Uppföljning

Page 3: Livsmedelskontrollant arbetsuppgifter

Identifiera vem som omfattas av olika regler.

Ge råd och information.

Tydligöra brister och ställa krav på åtgärder. Eventuella beslut om sanktioner.

Utredning av klagomål och anmälda matförgiftningar.

Utföra kontroll, inspektion , revision, och provtagning.

Beslut om riskklass, kontrolltider och avgifter.

Registrera anläggningar och hålla register. Pröva och godkänna vissa typer av anläggningar.