listino annuale delle medie dei prezzi all'ingrosso dei prodotti...

Listino annuale dellemedie dei prezziall'ingrosso deiprodotti agricoli

Anno 2011

LISTINO ANNUALEDELLE MEDIE DEI PREZZI ALL'INGROSSO

DEI PRODOTTI AGRICOLI

(I prezzi sono al netto dell'IVA ed hanno carattere meramente informativo)

Anno 2011

Supplemento al Listino settimanale dei prezzi all'ingrosso dei prodotti agricoli n. 46/2011Direttore responsabile: Severino Bruno Fara

Redazione: Ufficio PrezziComposizione: Camera di CommercioLa pubblicazione è disponibile sul sito

http://www.al.camcom.itsezione: prezzi e indici

Reg. Trib. di Alessandria, n. 395 del 28/12/1989

COMMISSIONE TECNICA PER LA RILEVAZIONE SETTIMANALEDEI PREZZI ALL'INGROSSO DEI PRODOTTI AGRICOLI

Presidente Giulio LUPARIA effettivo Membro di Giunta CCIAAGian Paolo COSCIA supplente Membro di Giunta CCIAA

Segretario Generale CCIAA Severino Bruno FARA(o suo delegato)Industria Giuseppe FERRARIS effettivo

Cesare Italo ROSSINI supplenteCarlo Alberto ROSSI effettivoFabrizio RIVA supplente

Commercio Giuseppe BECCARIA effettivoAntonio MASSOBRIO supplenteGiovanni BERRONE effettivoMassimiliano INCARDONA supplente

Artigianato Luciano GARELLI effettivoLeo FERRARI supplenteSergio GHIOTTO effettivoRoberto BORSALINO supplente

Cooperazione Fabio CASTELLI effettivoGiulio VEGGI supplenteGianluigi NANI effettivoGiuseppe MIRONE supplente

Provincia di AL Dir. Prov. Agricoltura Luigi VIGNOLO effettivoOlimpia DAGLIO supplente

Comune di AL Dir. Sviluppo Economico Mauro BOVONE effettivoEnrica CATTANEO supplente

Cereali, sfarinati, legumi Andrea CAVALLERO effettivoRomano BREZZI supplenteGiovanni GRASSI effettivoFabio FRACCHIA supplentePaolo MORTARA effettivoPiero GENOVESE supplenteRoberto PATRUCCO effettivoRoberto GAVIO supplente

Sementi Franco ORSI effettivoMarco VISCA supplenteCarlo PAGELLA effettivoEmanuele SCONFIENZA supplenteGiuseppe BOTTO effettivoCaterina PECORARO supplente

Vino Marco VISCA effettivoGian Luigi CORONA supplenteValerio SCARRONE effettivoAlberto PANSECCHI supplenteMichele POGGIO effettivoPaolo BARBIERI supplente

Foraggi e paglia Pier Paolo MONTI effettivoRoberto GIORGI supplenteBruno RICCI effettivoEmanuele SCONFIENZA supplenteMario SPALLA effettivoPaolo VIARENGHI supplente

Pioppi e legna da ardere Antonella CAPPA effettivoFrancesca TARTARA supplenteDavide ZEMIDE effettivoFabio FRACCHIA supplenteGiuseppe BOSIO effettivoFranco POZZOLI supplente

Ortofrutticoli al tenimento Barbara PERRERO TINELLI effettivoGiuseppe ALFERANO supplenteFabio MOGNI effettivoMassimo TARDITI supplenteMario LUNARDON effettivoSonia PERICO supplente

Uve da vino Valter PARODI effettivoRiccardo CANEPARI supplenteAlberto PANSECCHI effettivoNicoletta BELLORA supplenteMichele POGGIO effettivoPaolo BARBIERI supplente

Segreteria Bruna ACCATINO effettivo CCIAAVilma Parassole supplente CCIAATiziana Recagno supplente CCIAA

Camera di CommercioAlessandria

Listino annuale delle medie dei prezzi all'ingrosso dei prodotti agricoli - Anno 2011

3

1.1 - cereali

descrizione merciunità dimisura

2011minimo massimo

€ €

FRUMENTO (franco partenza - al tenimento)

01-01-01 varietà speciali (grani di forza) - (P.S. 79-82 - UM. 12,5 - IMP.1 - PROT. 14 - W > 300) (1) tonnellata 267,26 272,26

01-01-02 tenero panificabile superiore - (P.S. 79-81 - UM 12,5 - IMP. 1- PROT. 13 - W > 250) (2) tonnellata 249,72 253,26

01-01-03 tenero panificabile - (P.S. min. 77-79 - UM. 12,5 - IMP. 1 -PROT. 11,5 - W > 150 (3) tonnellata 231,05 233,51

01-01-09 tenero biscottiero - (P.S. 76-78 - UM. 12,5 - IMP. 1 - W80/120) (4) tonnellata 232,17 234,57

01-01-08 duro nazionale: origine provinciale - (P.S. min. 78-79 - UM.12,5 - BIANC. 30-40 - GMF 3 - S.P. 4 - C.E. 1+1 - PROT. 12,5) tonnellata 264,23 277,88

GRANOTURCO (franco partenza - al tenimento)

01-02-02 belgrano e similari tonnellata 229,14 231,70

01-02-04 nazionale ibrido secco (umidità 14%) tonnellata 220,52 221,55

01-02-05 gritz tonnellata 254,47 256,47

01-02-07 nazionale ibrido verde (umidità 30%) tonnellata 143,67 146,33

ORZO (franco partenza - al tenimento)

01-03-02 nazionale (vestito) - (P.S. minimo 62) tonnellata 204,40 208,48

AVENA (franco partenza - al tenimento)

SORGO (franco partenza - al tenimento)

01-05-01 rosso tonnellata 198,00 200,00

01-05-02 bianco tonnellata 198,00 200,00

Note1) I prezzi sono riferiti al grano con Falling Number min. 250 (Reg. CEE n. 689/92)2) I prezzi sono riferiti al grano con Falling Number min. 250 (Reg. CEE n. 689/92)3) I prezzi sono riferiti al grano con Falling Number min. 250 (Reg. CEE n. 689/92)4) I prezzi sono riferiti al grano con Falling Number min. 250 (Reg. CEE n. 689/92)



4

1.2 - legumi


2011minimo massimo

€ €

LEGUMI PROTEICI (franco partenza - al tenimento)

02-01-02 pisello proteico (umidità 14% - impurità 2%) tonnellata 213,50 220,00



5

1.3 - farine e cascami


2011minimo massimo

€ €

FARINE DI GRANO TENERO (con caratteristiche superiori al minimo dilegge - franco destino - in sacchi)

03-01-01 tipo 00 (W 380-430 Prot. min. 14) tonnellata 619,89 634,89

03-01-02 tipo 00 (W 280-330 Prot. min. 13) tonnellata 518,59 538,59

03-01-03 tipo 00 (W 180-220 Prot. min. 11,50) tonnellata 447,28 467,28

FARINE DI GRANO DURO (franco destino - in sacchi)

04-01-01 semola rimacinata per panificazione tonnellata 515,87 525,87

FARINE DI GRANOTURCO (franco molino)

06-01-01 bramata tonnellata 415,33 419,67

06-01-02 fioretto tonnellata 406,67 410,13

06-01-03 a macinazione integrale tonnellata 257,67 259,67

06-01-04 granoturco spezzato tonnellata 327,35 329,35

CASCAMI DI GRANO TENERO (franco partenza - in sacchi)

05-01-01 farinaccio tonnellata 267,22 272,22

05-01-02 crusca/cruschello tonnellata 211,59 215,59



6

1.4 - semi


2011minimo massimo

€ €

SEMI DA PRATO (franco partenza - al tenimento)

07-02-03 loietto italico selezionato (1) kg 1,80 1,90

SEMI E FRUTTI OLEOSI (franco centro di raccolta)

08-01-03 semi di colza - umidità 9% - impurità 2% tonnellata 400,00 410,00

08.01.05 semi di girasole - umidità 9% - impurità 2% tonnellata 338,00 340,00

08-01-06 semi di girasole oleico - umidità 9% - impurità 2% tonnellata 338,00 340,00

Note1) I prezzi dei semi selezionati si intendono franco rivenditore, tela per merce, con piombi e cartellini di garanzia



7

1.5 - foraggi e paglia


2011minimo massimo

€ €

FIENO IMBALLATO (franco partenza - al tenimento) (1)

11-01-02 di maggengo di prato irriguo - venduto a fermentazionenaturale compiuta tonnellata 105,14 118,92

11-01-03 di maggengo di prato asciutto - venduto in campo tonnellata 75,00 80,00

11-01-04 di maggengo di prato asciutto - venduto a fermentazionenaturale compiuta tonnellata 96,92 107,31

11-01-06 di agostano di prato irriguo - venduto a fermentazionenaturale compiuta tonnellata 115,38 125,38

11-01-08 di agostano di prato asciutto - venduto a fermentazionenaturale compiuta tonnellata 115,38 125,38

11-01-11 di erba medica di primo taglio - venduto in campo tonnellata 75,00 80,00

11-01-12 di erba medica di primo taglio - venduto a fermentazionenaturale compiuta tonnellata 101,28 110,77

11-01-13 di erba medica di secondo taglio - venduto in campo tonnellata 75,00 80,00

11-01-14 di erba medica di secondo taglio - venduto a fermentazionenaturale compiuta tonnellata 122,88 129,94

11-01-16 di erba medica di terzo taglio - venduto a fermentazionenaturale compiuta tonnellata 128,32 138,32

11-01-17 di loietto - venduto in campo tonnellata 70,00 80,00

11-01-18 di loietto - venduto a fermentazione naturale compiuta tonnellata 107,44 120,77

TRINCIATO (franco partenza - al tenimento)

di mais tonnellata 4,50 5,33

di loietto tonnellata 20,00 22,00

di sorgo tonnellata 3,80 4,00

PAGLIA DI GRANO PRESSATA (franco partenza - al tenimento)

11-02-01 ballette tonnellata 148,68 158,88

11-02-02 rotoballe tonnellata 92,98 103,10

11-02-03 balle quadre tonnellata 100,73 110,85

11-02-04 paglia sfusa tonnellata 62,50 70,00

Note1) La quotazione è relativa al diverso tipo di pressatura



8

1.6 - pioppi - legna da ardere


2011minimo massimo

€ €

PIOPPI: PIANTE IN PIEDI (per merce sana e mercantile - diametro inpunta cm 10)

12-01-01 di bosco tonnellata 59,00 84,41

12-01-02 di ripa tonnellata 30,00 40,00

PIOPPI: TRONCHI (per merce sana e mercantile - posta su carro oautomezzo - franco partenza)

12-02-01 per trancia e collaudo tonnellata 84,00 125,00

12-02-07 sottotrancia da cm 18 a cm 22 tonnellata 44,00 56,00

12-02-05 per cartiera - diametro in punta superiore a cm 10 tonnellata 36,00 41,00

12-02-06 per sfibramento - diametro minimo cm 3 tonnellata 23,00 26,00

PIOPPELLE DA VIVAIO CERTIFICATE

12-03-01 di due anni - da cm 12 a cm 14,5 cad 3,06 3,06

12-03-02 di due anni - da cm 14,6 a cm 17 cad 3,63 3,63

12-03-03 di due anni - superiore a cm 17 cad 4,06 4,06

12-03-04 di un anno cad 2,40 2,52

LEGNA DA ARDERE (franco arrivo)

legna in pezzatura da stufa (60% forte e 40% dolce) tonnellata 135,00 140,00



9

1.7 - vini sfusi


2011minimo massimo

€ €

VINI SFUSI - Vendemmia 2011 (franco partenza - al tenimento)

barbera del Monferrato D.O.C. litro 0,70 0,80

colli tortonesi barbera D.O.C. litro 0,60 0,60

colli tortonesi cortese D.O.C. litro 0,60 0,65

colli tortonesi timorasso D.O.C. litro 1,20 1,20

dolcetto d'Ovada D.O.C. litro 0,70 0,90

gavi o cortese di Gavi D.O.C.G. litro 1,20 1,80

monferrato dolcetto litro 0,70 0,80

mosto atto a Asti D.O.C.G. (1) kg 1,48 1,48

mosto atto a brachetto d'Acqui D.O.C.G. (2) litro 2,32 2,32

mosto atto a piemonte brachetto d'Acqui D.O.C. (3) litro 2,07 2,07

piemonte barbera D.O.C. litro 0,50 0,75

piemonte bonarda D.O.C. litro 0,60 0,60

piemonte cortese D.O.C. litro 0,60 0,70

vino non varietale bianco litro 0,40 0,55

vino non varietale rosso litro 0,40 0,53

VINI SFUSI - Vendemmia 2010 (franco partenza - al tenimento)

barbera d'Asti D.O.C.G. litro 0,60 0,80

barbera del Monferrato D.O.C. litro 0,52 0,70

cortese dell'alto Monferrato D.O.C. litro 0,50 0,60

dolcetto d'Acqui D.O.C. litro 0,70 0,90

dolcetto d'Ovada D.O.C. litro 0,75 0,85

gavi o cortese di Gavi D.O.C.G. litro 1,02 2,00

grignolino del Monferrato casalese D.O.C. litro 0,80 0,90

monferrato dolcetto D.O.C. litro 0,65 0,75

monferrato freisa D.O.C. litro 0,68 0,80

mosto atto ad Asti D.O.C.G. kg 1,48 1,48

mosto atto a brachetto d'Acqui D.O.C.G. litro 2,32 2,32

mosto atto a piemonte brachetto d'Acqui D.O.C. litro 2,07 2,07

piemonte barbera D.O.C. litro 0,42 0,60

piemonte bonarda D.O.C. litro 0,78 0,89

piemonte chardonnay D.O.C. litro 0,84 0,90

piemonte cortese D.O.C. (4) litro 0,50 0,50

piemonte cortese D.O.C. litro 0,45 0,70



10


2011minimo massimo

€ €

piemonte grignolino D.O.C. litro 0,72 0,91

vino non varietale bianco litro 0,40 0,55

vino non varietale rosso litro 0,34 0,57

Note1) Il prezzo è stato definito dalla Commissione Interprofessionale per l'Accordo Moscato2) Il prezzo è stato definito dal Tavolo Interprofessionale per il Brachetto3) Il prezzo è stato definito dal Tavolo Interprofessionale per il Brachetto4) Il prezzo è stato definito dal Tavolo Interprofssionale per la D.O.C.G. Gavi - esubero delle uve destinate a Gavi D.O.C.G.



11

1.8 - prodotti ortofrutticoli (al tenimento)


2011minimo massimo

€ €

ORTAGGI DI PRODUZIONE LOCALE (franco partenza - al netto dellatara)

aglio secco kg 2,65 3,23

aglio verde kg 3,00 4,00

barbabietole rosse kg 0,08 0,12

bietole (a mazzi - in cassetta) kg 0,65 0,75

cardi kg 0,40 0,45

carote (in cassoni) kg 0,08 0,10

carote lavate (in cassetta) kg 0,35 0,40

cavolfiori (in cassetta) kg 0,35 0,40

cavoli verza (in cassetta) kg 0,20 0,24

cavoli verza (in cassoni) kg 0,14 0,16

cipolle bianche (in cassoni) kg 0,07 0,09

cipolle dorate (in cassoni) kg 0,07 0,09

cipolle rosse (in cassoni) kg 0,10 0,12

fagioli borlotti (in cassetta) kg 0,90 1,00

fave (in cassetta) kg 0,50 0,60

finocchi (in cassetta) kg 0,58 0,62

insalata cicoria pan di zucchero (in cassetta) kg 0,59 0,69

insalata indivia (in cassetta) kg 0,82 0,99

insalata indivia scarola (in cassetta) kg 0,82 0,99

insalata lattuga (in cassetta) kg 0,57 0,68

melanzane tonde nere (in cassetta) kg 0,39 0,49

melanzane tonde viola (in cassetta) kg 0,39 0,49

patate pasta bianca (in cassoni) kg 0,16 0,19

patate pasta bianca (in sacchi da 10 kg) kg 0,20 0,22

patate pasta bianca kemmebec (in sacchi da 10 kg) kg 0,35 0,50

patate pasta gialla (in cassoni) kg 0,14 0,16

patate pasta gialla (in sacchi da 10 kg) kg 0,19 0,22

peperoni (in cassetta) kg 0,83 1,04

piselli (in cassetta) kg 0,90 1,10

pomodori insalatari cuore di bue (in cassetta) kg 0,63 1,00

pomodori insalatari perino (in cassetta) kg 0,35 0,42

porri (a mazzi - in cassetta) kg 0,45 0,60

sedano bianco (in cassetta) kg 0,40 0,49



12


2011minimo massimo

€ €

sedano verde (in cassetta) kg 0,40 0,49

spinaci ricci (in cassetta) kg 0,39 0,48

zucche (in cassoni) kg 0,16 0,27

zucchine con fiore (in cassetta) kg 0,86 1,06

zucchine senza fiore (in cassetta) kg 0,40 0,55

FRUTTA FRESCA DI PRODUZIONE LOCALE (franco partenza - al nettodella tara)

angurie (in cassoni) kg 0,08 0,12

ciliege comuni kg 1,50 2,50

ciliege di Garbagna kg 2,00 4,00

fragole (in cestini) kg 1,50 2,50

fragoline profumate di Tortona (cestini da 200 gr) cad 5,00 5,00

mele fuji (in cassetta) kg 0,71 0,84

mele fuji (in cassoni) kg 0,40 0,45

mele golden delicius (in cassetta) kg 0,64 0,78

mele golden delicius (in cassoni) kg 0,34 0,38

mele rosse stark e red delicius (in cassetta) kg 0,65 0,78

mele rosse stark e red delicius (in cassoni) kg 0,35 0,40

mele royal gala (in cassetta) kg 0,60 0,77

mele royal gala (in cassoni) kg 0,28 0,34

meloni (in cassetta) kg 0,40 0,45

pere abate (in cassoni) kg 0,42 0,47

pere conference (in cassoni) kg 0,30 0,33

pere madernassa (in cassoni) kg 0,45 0,52

pere william (in cassoni) kg 0,25 0,30

pesche polpa bianca kg 0,70 1,70

pesche polpa gialla kg 0,70 1,45

susine gialle kg 0,60 0,90

susine nere kg 0,60 0,90

susine rosse kg 0,60 0,90

uva nera da tavola kg 2,00 2,50

FRUTTA SECCA DI PRODUZIONE LOCALE (franco partenza - al nettodella tara)

nocciole Piemonte I.G.P. (produzione 2011) kg 2,72 2,87

nocciole tonda gentile trilobata (produzione 2011) kg 2,64 2,81



13

1.9 - uve da vino (destinate alla produzione di vini DOC, DOCG e da tavola -franco partenza)Vendemmia 2011


2011minimo massimo

€ €

ASTI - ASTI SPUMANTE - MOSCATO D'ASTI (1)

Acquese kg 1,00 1,00

BARBERA D'ASTI (diradata e selezionata)


Casalese kg 0,50 0,80

BARBERA D'ASTI



BARBERA DEL MONFERRATO (diradata e selezionata)



Ovadese kg 0,35 0,45

BARBERA DEL MONFERRATO




BRACHETTO D'ACQUI (tipologia spumante) (2)


BRACHETTO D'ACQUI (tipologia tappo raso) (3)


COLLI TORTONESI BARBERA

Tortonese kg 0,33 0,42

COLLI TORTONESI CORTESE


COLLI TORTONESI DOLCETTO


COLLI TORTONESI ROSSO


COLLI TORTONESI BIANCO


CORTESE ALTO MONFERRATO





14


2011minimo massimo

€ €

DOLCETTO D'ACQUI


DOLCETTO D'OVADA


Novese/Gaviese kg 0,35 0,45


GAVI

Novese/Gaviese (4) kg 0,64 0,69

GAVI DEL COMUNE DI GAVI

Gaviese (5) kg 0,83 0,89

GRIGNOLINO DEL MONFERRATO CASALESE


PIEMONTE BARBERA






PIEMONTE BONARDA





PIEMONTE GRIGNOLINO


PIEMONTE BRACHETTO (6)


PIEMONTE CORTESE






PIEMONTE CHARDONNAY





15


2011minimo massimo

€ €



PIEMONTE MOSCATO


PIEMONTE PINOT NERO


MONFERRATO BIANCO




MONFERRATO ROSSO




MONFERRATO CASALESE (CORTESE)


MONFERRATO DOLCETTO





MONFERRATO FREISA




UVE PER VINO ROSSO DA TAVOLA






UVE PER VINO BIANCO DA TAVOLA







16


2011minimo massimo

€ €


Note1) Il prezzo, al lordo delle trattenute previste, è stato definito dalla Commissione Interprofessionale per l'Accordo Moscato2) Il prezzo, al lordo delle trattenute previste, è stato definito dal Tavolo Interprofessionale per il Brachetto3) Il prezzo, al lordo delle trattenute previste, è stato definito dal Tavolo Interprofessionale per il Brachetto4) Il prezzo minimo e massimo, riferito a diversi titoli alcometrici ed al lordo delle trattenute previste, è stato definito dal Tavolo

Interprofessionale per la D.O.C.G. Gavi5) Il prezzo minimo e massimo, riferito a diversi titoli alcometrici ed al lordo delle trattenute previste, è stato definito dal Tavolo

Interprofessionale per la D.O.C.G. Gavi6) Il prezzo, al lordo delle trattenute previste, è stato definito dal Tavolo Interprofessionale per il Brachetto

PUBBLICAZIONI PERIODICHE CAMERALI

RASSEGNA ECONOMICA DELLA PROVINCIA DI ALESSANDRIAPubblicazione trimestrale - Dà spazio alla trattazione di problemi di carattere economico esociale che riguardano direttamente o indirettamente la provincia di Alessandria. E' apertaalla collaborazione degli studiosi e di quanti desiderano dare il loro contributo di esperienzee di idee. Distribuzione gratuita.

LISTINO SETTIMANALE DEI PREZZI ALL'INGROSSO DEI PRODOTTI AGRICOLIPrezzi di libero mercato accertati da apposita Commissione Tecnica per i seguenti settori:cereali - legumi - farine e cascami - semi - foraggi e paglia - pioppi e l e g n a d a a r d e r e - vini sfusi - prodotti ortofrutticoli al tenimento - uve da vino (Mercuriale).Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana.

LISTINO ANNUALE DELLE MEDIE DEI PREZZI ALL'INGROSSO DEI PRODOTTIAGRICOLI

LISTINO SEMESTRALE DEI PREZZI ALL'INGROSSO DEI MATERIALI DA COSTRUZIONEPrezzi accertati da apposita Commissione.

LISTINO QUINDICINALE DEI PREZZI AL CONSUMO DEI PRODOTTI PETROLIFERIPrezzi di libero mercato rilevati presso alcune delle principali ditte operanti in provincia di Alessandria.

I Listini prezzi sopra citati sono consultabili unicamente attraverso il sito internet della Camera di Commercio di Alessandria al seguente

indirizzo:

http://www.al.camcom.itsezione: prezzi e indici

CAMERA DI COMMERCIO I.A.AVia Vochieri 58

15121 AlessandriaTel. 0131/313284-313343

Fax 0131/313263

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