Listado productores Red Productos de la tierra: ARENYS DE MAR SÓC PAGÈS 93 792 36 23 / 622 22 59 74 www.socpages.wordpress.com soc_pages@hotmail.com ARGENTONA CAN BELLATRIU 93 797 00 72 / 657 98 22 19 bellatriu@hotmail.com CABRERA DE MAR CAL MAMÀ-AGROBOTIGA 605 01 15 02 www.calmama.cat info@calmama.cat CAN SALA D'AGELL 93 759 01 44 cansaladagell@gmail.com HORTICULTURA NOE S.C.P 609 46 92 15 noexufre@hotmail.com VERDURES RIBOSA DE CALS FRARES 93 759 05 93 / 646 53 64 27 www.calsfrares.com.es calsfrares.ribosa@gmail.com CALELLA CAN GINESTA 93 769 38 39 / 619 32 95 93 ginesta1@hotmail.com UNIO DE MADUIXAIRES DE CALELLA 93 769 14 16 www.uniomaduxairescalella.com umacsat@gmail.com

CANET DE MAR CAN CATA "FRUITS DEL SOL" 670 25 68 41 gayosoeva@hotmail.com hortcancata@gmail.com MATARÓ L'HORT D'EN DÍDAC - CAN PARCALA 93 799 35 01 / 646 62 10 29 www.hortdendidac.com lacistelladendidac@gmail.com CAN GRAU/SALVADOR GRAU ROMA 93 755 05 78 / 660 92 73 12 www.cangrau.com salvadorgrau21@hotmail.com CAN TRIA PRODUCTORS ECOLÒGICS 666 48 87 02 xsafonttria@gmail.com BARCELONA ECOLÒGIC 633 02 53 73 / 605 93 17 37 www.lolaymas.com info@barcelonaecologic.com MALGRAT DE MAR AGRÍCOLA EL PROGRÉS-GARBÍ SCCL 93 765 41 12 / 627 44 41 53 www.progresgarbi.com xavier@progresgarbi.com ÒRRIUS L'HORTA D'ORRIUS 600 01 53 43 / 617 42 32 88 www.hortaorrius.wordpress.com hortaorrius@gmail.com PALAFOLLS CONCA DE LA TORDERA SCCL 93 762 03 52 / 667 69 38 55 www.concadelatordera.com cooperativa@concadelatordera.com HORTA ECOLÒGICA PLA DE MUNT 93 765 71 51 / 677 44 51 88 www.hortaplademunt.cat www.plademunt.wordpress.com info@hortaplademunt.cat PINEDA DE MAR COOPERATIVA AGRÍCOLA DEL MARESME SCCL 93 767 04 02 / 659 66 13 08 sindicat93@hotmail.com SANT ANDREU DE LLAVANERES HORTA FAMILIA RABASSA 93 792 67 71 / 660 59 46 56 frabassa@gmail.com HORTA GRAUPERA

93 792 85 97 / 629 66 11 72 www.hortagraupera.com moragraupera@hotmail.com HORTA MARC PERA 93 792 64 49 / 626 20 84 25 peralopezlaura@gmail.com HORTA MARCÓ 93 792 74 23 / 649 33 47 98 www.hortamarco.com marc@hortamarco.com HORTA MARRÉ 93 792 67 47 / 636 78 56 49 immagomez@hotmail.es adrian1tk@hotmail.com Para encontrar toda la información sobre los “Productos de la Tierra” -productos, productores, recetas, restaurantes- consultar la web: www.ccmaresme.cat/productesdelaterra OTROS PRODUCTORES

HORTA XAVIER AMAT SANT ANDREU DE LLAVANERES Tel. 608 68 60 58 vado1954@gmail.com JOSEP PLA JUBANY SANT CEBRIÀ DE VALLALTA Tel. 678 55 62 34 josepdecalestrany@gmail.com Variedades: garrofal y utrillo JAUME PLA JUBANY SANT CEBRIÀ DE VALLALTA Tel. 628 05 46 15 jaumepla59@hotmail.com Variedades: utrillo JOAN SERRA PLA SANT CEBRIÀ DE VALLALTA Tel. 648 40 48 40 Variedades: garrofal y utrillo JAUME PERA JIMÉNEZ MATARÓ Tel. 666 08 13 88 hortapera@telefonica.net / hortapera@gmail.com JORDI GRAUPERA VIVES (CAN REDÉU) MATARÓ Tel. 637 50 99 87 jordigvives@hotmail.com HORTALISSES PI SANTA SUSANNA

Tel. 639 34 27 73 hortalissespi@hotmail.com Variedades: Utrillo COOPERATIVA EL SINDICAT CABRERA DE MAR Tel. 93 759 01 49 elsindicat@elsindicat.cat RECETAS

Salmorejo de guisantes del Maresme con langostinos de Sant Carles Ingredientes (para 7-8 raciones): 750 g de guisante del Maresme 250 g de tomate de rama 300 g de pan redondo de Sauleda Pastissers 2 patatas 1 huevo duro 1 diente de ajo 350 ml de aceite de oliva 10 ml de vinagre 500 ml de agua mineral Para la decoración: 8 langostinos de Sant Carles 80 g de perlas de oliva virgen Preparación: Se cuecen las patatas, se escaldan los guisantes, se pelan los tomates y se les quitan las semillas y, entonces, se trituran las patatas, tomates y guisantes con el resto de ingredientes y se reserva en la nevera. El plato se sirve frío, decorado con los langostinos y las perlas de oliva virgen. Catering Sauleda, Sant Cebrià de Vallalta Pastisseria Sauleda, Sant Pol de Mar Rape con guisantes del Maresme Ingredientes: 2 trozos de rape por persona 1/2 kg de guisantes sin pelar 2 cebolletas 4 ajos tiernos Harina Aceite de oliva Sal

Para el caldo: Espinas y pieles de rape

1 zanahoria 1 cebolla 1 ajo Agua y sal

Para la picada: 1 ajo 6 almendras tostadas Perejil 1 chorro de vino rancio Preparación: Poner a hervir las espinas, las pieles de rape con las verduras durante 30 minutos. Harinar el rape, freír y reservar. En el mismo aceite sofreír la cebolla y los ajos. Cuando estén dorados añadir la picada diluida con el vino rancio y cocer de 3 a 4 minutos más. Poner el caldo colado y cuando hierva echar los guisantes. Cuando los guisantes estén cocidos añadir los trozos de rape y dejar cocer 5 minutos. Restaurante Nui Beach, Calella Harmonia DO Alella: Blanc Pansa Blanca de la bodega Alta Alella

Lengua de ternera guisada con guisantes del Maresme

Ingredientes 1 lengua de ternera 200 g de guisantes pelados Un trozo de tocino cortado en tiras 100 g de manteca de cerdo 1 cebolla cortada a trozos 2 zanahorias cortadas en rodajas 3 dientes de ajo 1 manojo de hierbas: tomillo, laurel… 1 vaso de vino rancio Maneca Sal Pimienta Agua Picada: 2 dientes de ajo fritos 6 almendras tostadas 2 galleras María 1 trozo de chocolate Preparación: Escaldar la lengua y pelarla. Salpimentar y sofreírla poco a poco en una cazuela con manteca y el tocino. Añadir la cebolla, las zanahorias, los ajos picados y el ramillete de hierbas, y cuando esté dorado añadir el vino, dejar reducir y añadir agua hasta cubrir. Dejar cocer hasta que la lengua sea cocida. Cortar en rodajas, poner en una cazuela con la salsa colada por encima y los guisantes, y dejar hervir hasta que los guisantes estén cocidos. Se puede añadir una picada que ayudará a ligar la salsa. Restaurante Nui Beach, Calella

ARENYS DE MAR

LA MASIA DE LURDES C/ Doedes s/n - Parque de Lurdes Tel. 93 792 31 58 lamasiadelurdes@gmail.com Lunes todo el día y domingo noche cerrado Menú (bajo reserva previa): Tostada de queso y guisantes Guisantes y habas a la catalana con butifarra negra Churrasco a la brasa con acompañamientos, o bien entrecot a la brasa con judías de "Ca la Paulina" (suplemento 4 €) Milhojas de nata con mermelada de frutos rojos Agua, vino DO Alella In vita Precio: 28 € (IVA incluido) Otras visitas recomendadas:

- Puerto y lonja de Arenys de Mar - Museo Marès de la Punta y Museo Mollfulleda de Minerologia

ARENYS DE MUNT

RESTAURANTE L’ERA C/ Torrent d’en Puig, 11 Tel. 93 795 01 14 www.lerarestaurant.com info@lerarestaurant.com Platos: Crema de guisantes con crujiente de ibérico Salteado de guisantes con jamón Ibérico y virutas de foie Guisantes con sepiola, albóndigas y setas Habas y guisantes a la catalana Vinos: Negro Parvus Sirah d’Alta Alella Blanco Origens de cal Canyet Cava Sesvernes Blanes Otras visites recomendadas:

- Parque de Can Jalpí: Árbol de Guernica, faro, jardines y lago - En el edificio la Central: colección de fauna vertebrada Jordi Puigduví y Centro

de Información del Parque del Montnegre y el Corredor ARGENTONA

RESTAURANTE SANT JAUME Aquí servimos productos de la tierra C/ Sant Jaume, 13 Tel. 93 797 00 01 santjaume.restaurant@gmail.com Martes cerrado Platos:

Guisantes de Argentona hervidos, 9 € (IVA incluido) Sepia con guisantes de Argentona, 14 € (IVA incluido) Tortilla de ajos tiernos y guisantes, 15 € (IVA incluido) Otras visites recomendadas:

- Museo del Càntir (botijo). Cada primer sábado del mes visita guiada www.museucantir.org

- Ruta de las fuentes Para más información: www.argentona.cat CABRERA DE MAR

L'ATELIER D'STÉPHANE Avenida Pare Jaume Català, 30-36. Local 1 Tel reservas: 609 44 30 52 www.stephanepoussardin.com stephanepoussardin@gmail.com L'atelier ofrece un menú degustación de 10 platos con 3 platos utilizando como protagonista el guisante 70 € y maridaje de vinos incluido: Dashi de piel de bacalao, menta con guisantes lágrimas y raviolis de brandada Guisantes, rap, salsa café de Paris y frambuesas Mochi de arroz con crema dulce de guisantes, gel de anís del Mono y té verde L'ATELIER, UN RESTAURANTE PRIVADO SOBRE RESERVA: l'Atelier ofrece dos menús degustación con maridaje de vinos 70€ (10 platos) y 90 € (14 platos) que cambian según las temporadas. Mínimo 4 personas y máximo 8 personas. O bien, La otra fórmula del Atelier ... TALLER "diversiones" Taller de 2 horas CONVERTIDO EN UNA CENA PRIVADA CON 3 platos, cafés, vino 45€ / persona (IVA incluido). Reservar con antelación Vino DO Alella: Vino blanco Alta Alella "La Rumbera" 2015 d’Oriol Artigas Otras visitas recomendadas: Rutas guiadas para conocer el legado de Cabrera de Mar. Consultar el calendario: www.gaudeixcabrera.cat Castillo de Burriac CABRILS

RESTAURANTE CA L’ESTRANY Camí de Coll de Port, 19 Tel. 93 750 70 66 www.calestrany.com calestrany@gmail.com Domingo noche y lunes (excepto festivos), cerrado Guisantes del Maresme con almejas de carril, jamón ibérico y cebolla de Figueras Vino Blanco Roura DO Alella Xarel·lo Precio: 15,95 € (IVA incluido) TEMPO DE L’HORT Aquí servimos productos de la tierra Paseo de Cabrils, 6 (junto a la gasolinera) Tel. 93 750 86 71, 93 753 33 50, 664 668 244 www.hort.cat (reserves online) info@hort.cat

Martes cerrado Menú: Guisantes del Maresme ahogados con foie y trufa Cochinillo a baja temperatura con compota de manzana Pastel de naranja con hilos de chocolate Copa de vino DO Alella: Blanco Pansa Blanca/ Muscat de la bodega Can Roda Copa de vino DO Alella: Negro Parvus Syrah de la bodega Alta Alella Pan y agua Precio plato de guisantes 14 € (IVA incluido) RESTAURANTE SAL I PEBRE Ptge. Horts de la Santa Creu, 8 Lunes cerrado Menú: Crema de guisantes con crujiente de jamón Guisantes ahogados con morcilla y tocino Huevos estrellados con guisantes y sepia Maridaje con Artiga Pasa Blanca RESTAURANTE AXOL c/ Arboç, 6 Tel. 93 753 86 45 info@restaurantaxol.com Guisantes del Maresme con cocochas de bacalao y jamón ibérico Vino DO Alella: Parvus Chardonnay Otras visites recomendadas: Arborètum de Catalunya, zona verde con 30.000 m ² con los diferentes ecosistemas de Catalunya La cruz de Montcabrer CALDES D’ESTRAC

Pesolada (Guisantada) de Caldes d’Estrac Del 4 de marzo al 30 de abril www.caldetes.cat www.videopesols.cat RESTAURANTE CAN SUÑÉ C/ Callao, 4 Tel. 93 791 00 51 www.cansune.com info@cansune.com Lunes y martes todo el día y miércoles, jueves y domingo noche, cerrado. Platos: Timbal de bacalao desmigado con tomate, olivada y mermelada de cebolla Coca de recapte masa madre propia con asados y sardina escabechada Guisantes de la flor ahogados con costilla de cerdo, las dos morcillas, cebolleta, ajetes tiernos y la picadura de ñora, menta, bizcochos, piñones y almendras Pecado de chocolate acompañado con helado casero de vainilla de rama Vinos a escoger entre: *Vino DO Alella: Blanco “Raventós d’Alella”. Pansa blanca 100% *Finca Renardes. DO Penedès. Ull de Llebre, de viñas viejas, con una parte de mazuelo y un toque de Cabernet Sauvignon *Gran Feudo rosat Chivite. DO Navarra. Garnatxa 100%

*Cava Parató brut. DO Penedès. Parellada, Macabeu y Xarel·lo Agua de Caldes de Bohí, agua mineral Vichy, café o infusiones Coca de pan torrado hecho por nuestro obrador para mojar con tomate. Precio: 33 € (IVA incluido) (mínimo 2 personas) Otras visitas recomendadas: 5 de marzo, 2 y16 de abril. Actividades familiares al Museo Fundació Palau_Picasso 8 y 9 de abril - Feria Playmòbil 29 de abril - 3r Congreso internacional de Picasso a l’Hotel Colón Fundación Palau, Picasso a Caldes d’Estrac CALELLA

EL REBOST DEL BISBE C/ Valldebanador, 39 Tel. 93 766 12 01 restaurantrebostdelbisbe@gmail.com Abierto de lunes a jueves al mediodía Ahogado de habas y guisantes Precio: 12,50 € (IVA incluido) Agua, Vino, Cafés El plato solo estará disponible miércoles y jueves Vino DO Alella: Vino blanco ʺIn Vita Blancʺ BAHARI CLUB Playa del Garbí, s/n Tel. 606 608 333 lluis.vila@bahariclub.com Martes cerrado Platos: Guisantes ahogados con morcilla, 10 € Sopa fría de guisantes y hierbas aromáticas, € 7 Guisantes con jamón y huevo pouché 12 € Guisantes a la paisana al modo de Ignasi Domènech, 10 € (IVA incluido) Vino DO Alella: Blanco Pansa Blanca del viñedo Alta Alella Bebidas no incluidas. RESTAURANTE NUI BEACH Playa Gran de Calella Tel. 646 905 567 www.hotelvolga.es/ca/beach-club.html nuibeach@grupflorida.es Abierto a partir del 18 de marzo, lunes cerrado Platos: Rape con guisantes del Maresme - 17,50 € Lengua de ternera guisada con guisantes del Maresme - 16,50 € (IVA incluido) Vino DO Alella: Blanco Pansa Blanca del viñedo Alta Alella

Otras visitas recomendadas:

FARO DE CALELLA. Abierto a partir del día 8 de'abril. Horario: sábados, domingos y festivos, de 10 a 14 h. Precio: 2 €. PARQUE DALMAU Y REFUGIO. Espacio natural en el centro de la ciudad con bosque y vegetación mediterráneos ideal para pasear y con espacios para el reposo y el ocio. Instalaciones de juegos infantiles. Dentro del parque se encuentra el REFUGIO ANTIAEREO. Abierto a partir del día 8 de abril. Horario: sábados, domingos y festivos, de 10 a 14 h. Precio: 1 €. CAFÉ JAZZ A CALELLA. Cada viernes del mes de marzo y el primero de abril a las 22.00 horas, en diferente locales de la ciudad. www.calella.cat/temes/cultura CANET DE MAR

ARROSSERIA PARADOR DE CANET Aquí servimos productos de la tierra Ctra N-II Km 660.800 Tel. 93 794 06 94 www.paradordecanet.cat info@paradordecanet.cat Invierno: miercoles y jueves cerrado Platos: Guisantes del Maresme salteados con jamón ibérico Sepionets con guisantes del Maresme Crema de guisantes del Maresme con helado de parmesano Croquetas de guisantes del Maresme con sepia Sepia con guisantes y patatas En el menú de laborables también incluiremos platos con guisantes Vino DO Alella: Alella Marfil Classic y Bouquet d'Alella Otras visitar recomendadas: - Casa museo Lluís Domènech i Montaner. Ruta modernista - Santuario y Parque de la Misericordia - Caminos y senderos hasta la Cruz de Pedracastell EL MASNOU

VINS I DIVINS C/ Barcelona, 30 Tel. 93 540 97 50 vinsidivins@hotmail.com Guisantes del Maresme con pulpitos Vino DO Alella: Sauvignon blanco 2015 de la bodega ROURA Precio: 9,95 € (IVA incluido), maridaje incluido) Los platós de ofrecen las noches de miércoles y jueves Otras visitas recomendadas:

- 4 de marzo Muestra: Las gangas de la calle - 17 de abril. Caminata de los Tres Pueblos - Museo de Náutica del Masnou - Itinerario guiado gratuito El Masnou, tierra de mar, cada cuarto domingo del

mes a las 11h Reservas: www.elmasnou.cat

- Visita guiada gratuita a la “Mina de agua” del Masnou. Cada segundo domingo del mes, a las 11 h.

Reservas: 93 557 18 34 o bien a museu.nàutica@elmasnou.cat www.elmasnou.cat MATARÓ XX Jornadas gastronómicas del Plato de Mataró (Sepia con patatas y guisantes) Del 16 de marzo al 30 de abril RESTAURANTE EL GOURMAND C/ d’en Pujol, 35 Tel. 93 853 53 91 www.elgourmand.es reserves@elgourmand.es Domingo y lunes cerrado Guisantes con sepia y patatas en versión El Gourmand Vino DO Alella: Blanco Xarel·lo de la bodega ROURA EL BALCÓ DE MATARÓ C/ Montnegre, 58 Tel. 637 47 66 90 www.elbalco.cat info@elbalco.cat Lunes cerrado Menú: Primeros: Guisantes a la catalana Calçots a la brasa con salsa romesco Segundos: Butifarra de payés con patatas asadas Churrasco argentino con xumixurri Bacalao con cebolla caramelizada (+ 3 €) Entrecot de ternera (+ 5 €) Postres Crema catalana Helado Agua, vino incluido Maridatge vino DO Alella (+7€) Maridatge vino DO Empordà ESPIADIMONIS(+9€) Precio: 17€ (IVA incluido) RESTAURANTE EL NOU-CENTS SL Aquí servimos productos de la tierra C/ El Torrent, 21 Tel. 93 799 37 51 www.elnou-cents.restaurant Platos: Guisantes ahogados homenaje a la Sra. Petra de Llavaneres, 22 € PLATO DE MATARÓ nuestra versión del 2017, 21€ Guisantes con texturas de chocolates y jalea de las vainas 12 € Vino recomendado DO Alella: Blanco Foranell Picapoll 2015 de la bodega Quim Batlle. 20€ Menú especial para las XXIX Jornadas gastronómicas de la cocina del guisante del Maresme € 45: Consta de tres entrantes, pescado, carne y los postres de Sweet Dreams. Vino DO Alella IN·VITA de la bodega Castillo de Sajazarra incluido

Las propuestas estarán disponibles de lunes a sábado, en función de la disponibilidad del producto SANGIOVESE Sant Josep, 31 Tel. 93 741 02 67 www.sangioveserestaurant.com www.facebook.com/sangioveserestaurant info@sangioveserestaurant.com Menú degustación Pesolada (Guisantada):

Cucurucho de tempura de guisantes, esfera líquida de mozzarella y guisantes,

Capuchino de guisantes y brandada de bacalao, puff de butifarra de perol y guisantes.

Ensalada de guisantes, foie, flores y trufa.

Huevo a 63º con guisantes, alcachofas, jamón ibérico y espuma de parmesano.

Mi versión de la sepia con guisantes, el plato de Mataró.

Bacalao a la brasa con guisantes, tripa de bacalao, morcilla y ajo y aceite.

Raviolis de carrillera de ternera y tocino ibérico con setas y guisantes.

Crema de anís estrellado, guisantes y crocante de almendras.

Precio: 46,50 € (IVA incluido) Vino DO Alella: Parvus Chardonnay i Bouquet d’Alella. No incluidos en el menú. LA GIRELLA C/ Santa Marta, 37 Tel. 93 755 21 74 reserves@lagirella.net Sepia con patatas y guisantes – Plato de Mataró Vino DO Alella: Blanc Xarel·lo de la bodega ROURA LA NOVA ROSALEDA C/ Altafulla, 32 Tel. 93 799 43 21 lanova_rosaleda@hotmail.com Sepia con patatas y guisantes – Plato de Mataró Vino DO Alella: Blanc Xarel·lo de la bodega ROURA Otras visitas recomendadas: > Ruta Salve Iluro. La Ciudad Romana a través de los sentidos – 11 de marzo y 8 de abril a las 18 h > Ruta Vapores, fábricas y cooperativas del Mataró Industrial. - 25 de marzo y 30 de abril a las 11 h > Semana Santa en Mataró. Procesión general de viernes Santo – 14 de abril a las 19:30 h > Feria del Libro, 21 a 23 de abril y Día de Sant Jordi. La fogonada, 23 de abril a las 22 h Para más información: Oficina de Turismo de Mataró Tel. 93 758 26 98 www.visitmataro.cat turisme@ajmataro.cat

MONTGAT

FONDA MARINA Camí Ral ,155 Tel. 934698736 Guisantes de Llavaneres estofados con tripa de bacalao. Vino DO Alella: Marqués de Alella Pansa Blanca 2016 Precio: 16 € (IVA incluido) Otras visitas recomendadas: Pósito de Pescadores Subasta de pescado De lunes a viernes a las 13 h Tel 93 469 15 54 PINEDA DE MAR

RESTAURANTE CAN FORMIGA SCP C/ Església, 104 Tel. 93 767 17 35 http://canformigablogspot.blogspot.com.es restaurant@canformiga.com (no se hacen reserves vía correo) Domingo noche y lunes todo el día (no festivos), cerrado.

Coca del Maresme con semicocido de foie de rape y confitura de guisante Cava Titiana brut pansa blanca DO Cava (De cultivo en la zona de Alella)

Crema fina de guisantes del Maresme con virutas de jamón Vino DO Alella: blanco Pansa Blanca 2014 de la bodega Raventós d’Alella Entrantes degustación (cata individual): Vino DO Alella: Rosado de aguja “Mayla” de la bodega Marfil Alella Vinicola Platos principales a escoger… Caldereta de bacalao con guisantes del Maresme y almejas Vino DO Alella: blanco Pansa Blanca “Galàctica” de la bodega Raventós d’Alella, o bien filete de corzo a la crema fina de guisante de Pineda y foie de pato

Vino DO Alella: Negro Garnacha negra de la bodega Alta Alella Postres: Pastelito de crema catalana con helado de vainilla y frutas exóticas Espumoso de calidad DO Alella: Marfil vino espumoso de Moscatel de la bodega Marfil Alella Vinicola

*Mínimo 2 personas (cafés incluidos) Precio: 39,50 € (IVA incluido) Otras visitas recomendadas: - Feria de artesanía a la plaza de les Mèlies, cada segundo sábado de cada mes - Fundación Tharrats de arte grafico

SANT ANDREU DE LLAVANERES

18ª Muestra gastronómica del guisante y coca de Llavaneres Del sábado 1 al domingo 30 de abril

Los restaurantes participantes a la Muestra ofrecen diferentes menús que incluyen guisantes garrofales de Llavaneres y vino DO Alella EL RACÓ DEL NAVEGANT Port Balís, 24-25-26 Tel. 93 792 86 13 info@elracodelnavegant.com www.elracodelnavegant.com/ Guisantes ahogados 17,50 € (IVA incluido) Guisantes con alpargatas y tocino 24,50 € (IVA incluido) Tripa y morro con garbanzos 17,66 € (IVA incluido) Botella vino Invita DO Alella 15,50 € RESTAURANTE LA CALETA Pg. Marquès de Casa Riera, 45 Tel. 937911658 costalm@llavaneres.es 1º plato: Guisantes del Maresme a la catalana 2º plato: Merluza de palangre al horno Postres: Coca de Llavaneres o fresones del Maresme al gusto Precio: 33 € (IVA incluido, vino de Alella “Pensa” agua, pan y café) RESTAURANTE LA TOSTA Av. Catalunya, 45 bis Tel. 608686707 loftime87@hotmail.com Menú (sábado y domingo o por encargo): Guisantes al estilo la Tosta Ciervo estofado Mousse de limón Pan, vino de Alella y agua Precio: 18 € (IVA incluido) RESTAURANTE MAS NADAL Veïnat d’Avall, 8 Tel. 93 792 72 44 www.masnadal.com info@masnadal.com Abierto las noches de jueves, viernes y sábado y todos los mediodías excepto martes Menú: Guisantes de la finca ahogados Paletilla de cordero Coca de Llavaneres o piña rellena Coca de pan tostado, agua y vino de Alella Café Precio: 36 € (IVA incluido) MASIA BARTRÈS Passeig Bellaire, 48 Tel. 93 792 70 01 Guisantes de Llavaneres ahogados 13,60 € (IVA incluido) Coca de Llavaneres 4,60 € (IVA incluido) Botella vino DO Alella Marfil 13 € PINS MAR Passeig Marítim, 86-100 Tel. 93 792 69 02

info@restaurantpinsmar.com Menú: Guisantes de Llavaneres Dorada al horno o la plancha Coca de Llavaneres Agua, pan y postres Precio: 30 € (IVA incluido) Vino DO Alella Roure 11,50 € BAR RESTAURANTE CA L’ARTURO Pg. Jaume Brutau, 38 Tel. 653 754 505 cmtrek@gmail.com Menú (sólo miércoles): Ensalada verde Guisantes* con jamón Postre, y vino de Alella y bebida Precio: 8,60 € (IVA incluido) RESTAURANTE CA LA PILAR Pg. Joaquim Matas, 51 Tel. 93 792 75 52 felipepilar@hotmail.es Abierto de lunes a viernes Menú: Guisantes* ahogados Codillo de cordero Agua, y vino de Alella, pan y postres Precio: 9,80 € (IVA incluido) SIDRERIA GERNIKA Port Balís, 10-11 Tel. 937929600 cecals09@hotmail.com Menú (de lunes a viernes): Sólo por la semana Fiesta Guisante (sólo del 3-7 de abril) Guisantes con chipirones 2º plato a escoger Pan, bebida y postre Precio: 13,90 € (IVA incluido) Botella vino de Alella DO Bouquet 16,50€ Otros establecimientos participantes: ROSTISSERIA CA L’ARNAU Pg. Joaquim Matas Tel. 666 703 693 arnauhp@telefonica.net Guisantes con pulpo y langostinos Guisantes ahogados al estilo tradicional de Llavaneres (tocino, morcilla, etc.) Guisantes con sepia MENJARS CUITS ROSETA Tel. 937926164 andreurodenas@hotmail.com http:\\menjarsroseta.wordpress.com Guisantes garrofal de Llavaneres ahogados 17 €

18ª Fiesta del guisante garrofal Del 7 al 9 de abril Viernes 7 de abril En el paseo de la Mare de Déu de Montserrat 11.00 h Taller de cocina del guisante garrofal en el entorno del mercado a cargo de Cristina Parés personal chef de criscooks.com En el restaurante Vil·la Minerva 21.00 h 10ª Cena del guisante, organizada por el restaurante Vil·la Minerva. Hace

falta inscripción y pago previo. Durante la cena, entrega de la distinción 11ª Guisante de Oro. Precio: 50€

Sábado 8 de abril En todas las calles de la villa Fiesta de la primavera Concurso de escaparates y balcones floridos En el parque de Ca l'Alfaro 10.00-14.00 h y 17.00-20.30 h Exposición y venta a cargo de productores de

guisantes y comerciantes 18.30 h ¡Vamos a jugar! Actividad infantil con recuperación de los juegos tradicionales de cucaña En el paseo Mare de Déu de Montserrat 17.00 h Llavamasterxef. Concurso de cocina para equipos de todas las edades con 3 pruebas: «La caja sorpresa", "Plato de guisante garrofal» y «Las buenas postre». Categorías de participación: general, infantil y profesional. Información e inscripciones en la web municipal www.ajllavaneres.cat Domingo 9 de abril En todas las calles de la villa Fiesta de la primavera: Concurso de escaparates y balcones floridos En la calle de Munt y el parque de Ca l'Alfaro De 10.30 a 13.30 h Taller de circo. Demuestra tus habilidades en las técnicas de circo, con malabares, mazas, diábolo, monociclo... Lugar: parque de Ca l’Alfaro y calle de Munt En el paseo de Mare de Déu de Montserrat De 10.00 a 15.00 h Fiesta de la primavera: Mercado de la planta, la flor y el jardín En el parque de Ca l'Alfaro De 10.00 a 15.00 h Exposición y venta a cargo de productores del guisante y comerciantes 11.30 h Degustación de los guisantes ahogados y coca de Llavaneres a cargo de

los establecimientos locales. Precio del ticket: 5 € (incluye 2 catas de guisante +1 bebida +1 cata de postre).

FIESTA DEL GUISANTE POPULAR, a cargo de la sección gastronómica del Casal de Llavaneres. Precio del ticket: 5 € (incluye 1 plato de guisantes ahogados)

12.00 h Entrega de los premios del concurso de cocina Llavamasterxef y del

concurso de balcones y escaparates floridos Durante los dos días de exposición y venta de productos habrá una parada en la que se podrán comprar los tickets para la degustación del domingo. Para participar en la Cena del guisante es necesaria inscripción previa, que se puede hacer a través del formulario que se encuentra en la web municipal www.ajllavaneres.cat PRODUCTORES GUISANTE GARROFAL DE LLAVANERES HORTA GRAUPERA Tel. 93 792 85 97 moragraupera@hotmail.com www.hortagraupera.com HORTA MARCÓ Tel. 93 792 74 23 canmarcohorta@gmail.com www.hortamarco.com HORTA PERA VIVÁN Tel. 93 792 64 49 peralopezlaura@gmail.com HORTA RABASSA Tel. 93 792 67 71 frabassa@gmail.com HORTA XAVIER AMAT Tel. 608686058 vado1954@gmail.com COCA DE LLAVANERES: PASTISSERIA SALA Tel. 93 792 60 48 pastisseriasala@gmail.com FORN SANT ANDREU Tel. 93 792 84 18 n.massague@gmail.com Otras visitas recomendadas: - Museo-Archivo - Rocs de Sant Magí - La Iglesia antigua y Fuente de la Llorita - Ca l'Alfaro y Iglesia Parroquial - L'empremta (la huella) modernista SANT CEBRIÀ DE VALLALTA

RESTAURANTE BAR MARTRI C/ Centre, 3 Tel. 93 763 00 23 / 93 763 11 15 Platos: Guisantes ahogados a la menta Guisantes con sepia Albóndigas con guisantes Vinos DO Alella: vino blanco pansa blanca Otros establecimientos participantes: PASTISSERIA S. SAULEDA Sot de les Vernedes, 20 Tel. 93 763 03 30 www.sauleda.cat Estofado de guisantes con butifarra esparragada negra. 5,75 € Crema de guisantes con butifarra negra.11,30€ / litro (4 raciones) Merluza con parmentier de guisantes y crujiente de yuca. 7,30 € Vinos y cavas DO Alella: Cavas Privados. Vino DO Alella: Blanco Parvus Chardonay de la bodega Alta Alella Cavas Privados. Vino DO Alella: Negro Parvus Sirah de la bodega Alta Alella Vino DO Alella: blanco pansa blanca de la bodega Raventós d’Alella Otras visitas recomendadas: Itinerario: “Las Torrenteras: descubriendo el entorno de Sant Cebrià de Vallalta” Patrimonio arquitectónico: casco antiguo con la fachada de Can Coris y la iglesia parroquial. SANT POL DE MAR

CARME RUSCALLEDA –RESTAURANTE SANT PAU C/ Nou, 10 Tel. 93 760 06 62 www.ruscalleda.cat El domingo por la noche, todo el lunes y el jueves al mediodía, cerrado. Plato: Galaxia del remolino, guisantes, sepia, patata, tinta Vino DO Alella: Blanco pansa blanca “Santa María” 2015, de la bodega Raventós de Alella RESTAURANTE DEL HOTEL GRAN SOL Ctra. N II, Km. 664 Tel. 93 760 00 51 www.hotelgransol.info Menú: Sorbete de sopa miso de guisantes y wakame Ensalada de germinados, con jamón de pato, tomate cóncavo y espuma de menta Guisantes ahogados con morcilla y panceta cocida a baja temperatura Corvina con apio ahumado, reducción de las espinas y mosaico de verduras Cordero relleno de una farsa de queso brie trufado, con salsa de miel y romero y cremoso de patata. Pastelería del día Vinos de la DO Alella: Lanius blanco de la bodega Alta Alella

Parvus rosé de la bodega Alta Alella Parvus Sirah de la bodega Alta Alella Cava brut nature ecológico “reserva especial” Hotel Escola de Sant Pol (privado) blanco y rosado Precio: 35 € (IVA incluido) BRASERIA - PIZZERIA LA SELVA C/ Nou, 50 Tel. 93 760 11 22 Platos: Pizza guisantada: con guisantes salteados con bacón y jamón ibérico Guisantes del Maresme salteados con jamón Vino DO Alella: Marfil Blanco. Bodega Alella Vinícola CAL TINCO Ctra. de Sant Cebrià, 2 Tel. 93 760 20 98 Platos: Crema de guisantes con fondo de gambas Revuelto de guisantes con morcilla de piñones Vino DO Alella: Blanco Allier, de la bodega Raventós d’Alella EL MOLÍ C/ Consolat de Mar, 43 Tel 93 760 30 14 Platos: Crema de guisantes con fondo de gambas Revuelto de guisantes con morcilla de piñones Vino DO Alella: AA Pansa Blanca de la bodega Alta Alella EL SOT DEL MORER Ctra. N-II, Km. 664,7 Tel. 93 760 11 05 www.elsotdelmorer.com Platos: Ensalada de guisantes con bacalao y vinagreta a la menta Huevos escalfados con ahogado de guisantes y foie Vino DO Alella: Rosado Invita de la bodega Castillo de Sajazarra LA LLOSA C/ Abat Deàs, 28 Tel. 93 760 03 16 Guisantes ahogados al estilo de La Llosa Vino DO Alella: Blanco INVITA (vino Kosher) de la bodega Castillo de Sajazarra. MARGOT C/ Manzanillo, 15 Tel. 93 760 03 02 Guisantes a la catalana Vino DO Alella: AA Pansa Blanca de la bodega Alta Alella VORAMAR Plaza del Torrent Arrosser - Playa de les Barques Tel. 93 760 06 54 Platos: Sepia con guisantes al estilo Voramar

Vino DO Alella: Blanco INVITA (vino Kosher) de la bodega Castillo de Sajazarra. Altres establiments participants: CATERING SAULEDA Sot de les Vernedes, 20 (Pol. Ind. Sot de les Vernedes) – Sant Cebrià de Vallalta Tel. 93 763 03 30 www.sauleda.cat Salmorejo de guisantes del Maresme con langostinos de Sant Carles Plato disponible por encargo: PASTISSERIA SAULEDA C/ Manzanillo, 20 – Sant Pol de Mar Tel. 93 760 04 65 EL TRENCALL, comida preparada C/ Consolat de Mar, 49 Tel. 93 760 36 42 Abierto el fin de semana Platos: Sepia con guisantes Albóndigas con verduritas y guisantes Otras visitas recomendadas: Itinerario de Patrimonio en Sant Pol Itinerario del Camino de Ronda en Sant Pol 15 de abril, 20 de mayo y 24 de junio: Disfruta de Sant Pol: la ermita y la torre del campanario, puertas abiertas. Reservas en la oficina de turismo: oficina.turisme@santpol.cat SANT VICENÇ DE MONTALT

CALETES NADAL - LA CALETA Pg. Marquès de Casa Riera, 45 Tel. 93 791 16 58, 656 85 81 60 Martes y fiestas semanales cerrado Horario: 9.30 a 16 h. Guisantes a la catalana con morcilla y/o tocino, 16 € Vino DO Alella: Pansa blanca de la bodega Raventós d’ Alella, 16 € Vino DO Alella: Alella Marfil de la bodega Marfil Alella Vinicola 15 € (IVA incluido) HOTEL-RESTAURANTE MONTALTMAR Av. Montaltmar, 1 Tel. 93 791 10 17 info@montaltmar.com www.montaltmar.com Abierto de jueves a domingo, noches de viernes y sábados Guisantes de la flor del Maresme ahogados con menta y juliana de panceta fresca. Tenemos carta de vinos, entre otros no puede faltar DO Alella Marqués de Alella Pansa Blanca. TAPA TIP C/ de la Costa Brava, 8

Tel. 93 393 97 38 Hummus de guisante con bombón de morcilla y crujiente de patata Cupcakes de remolacha y guisante con frosting de queso Vino DO Alella: Roure Pansa blanca Otras visitas recomendadas:

- VII Día Mundial de la poesía, proyecto ideado por Pius Morera. 19 de marzo a las 19h, entrada libre. Participaran 16 poetas y la armonización musical ira a cargo de Ivette Nadal. Al teatro del Centro Cívico El Gorg. - Exposición: Caterina Albert, en el Casal de Cultura, cedida por la Institución de las Letras Catalanas. Abierto los días 4, 5, 11, 12, 18 y 19 de marzo de 10h a 13:30h y de 18h a 20h, entrada libre. -Teatro infantil, teatro y música con la obra ELS TRES PORQUETS ES

CAGUEN DE POR (LOS TRES CERDITOS SE CAGAN DE MIEDO) de la compañía Samfaina de Colors. 11 de marzo a las 18h, precio entrada 2€. Al teatro del Centro cívico El Gorg. VILASSAR DE MAR

RESTAURANTE EL TERRAL C/ Sant Joan, 46 Tel. 93 750 69 15 www.elterral.cat info@elterral.cat Lunes cerrado Menú (compuesto de primero, segundo, postre y pan tostado con tomate): Ensalada de verdes con tirabeques salteados y jamón de pato Ahogado de guisantes con calamares y la tinta Morcillas del Perol y negra con guisantes ahogados Agua Vino DO Alella: Marfil Blanco Seco Pansa Blanca de la bodega Marfil Alella Vinicola Precio: 24,95 € (IVA incluido) Platos incluidos dentro del Menú de temporada Otras visitas recomendadas:

- Museo Monjo Camí Ral, 30 - Tel. 93 759 36 39

- Museo de la Mina Vella www.aiguesdevilassar.cat/museu.html

- Carrer Sant Pau i Torre d'en Nadal

Eventos gastronómicos en el Maresme Marzo y abril 2017 Mercado del Payés. Venta de productos de agricultura y de proximidad Canet de Mar De 9 a 14 h en la Riera Gavarra (delante parada bus Comediants) Cada primer sábado del mes Encuentro de agricultura y proximidad Sant Pol de Mar ¡Coge el cesto y acércate a Sant Pol! Encontrarás los productores de la zona El segundo sábado de cada mes de 9 h a 14 h, en la plaza de la Estació Mercado de proximidad Santa Susanna Todos los sábados EnglishMostast para adolescentes Alella 4 de marzo de 13 a 14.30h, en la Sala Gran Can Lleonart Inscripción previa a la Oficina de Turismo alella.ofturisme@alella.cat EnglishEnotast Alella 11 de marzo de 13 a 14.30h, al Pati de Can Lleonart Precio: 7 euros. No hace falta inscripción previa. Enotast “Ha llegado la primavera” Alella 25 de marzo de 13 a 14.30h, al Pati de Can Lleonart Precio: 7 euros. No hace falta inscripción previa. Noche de tapas y música en el mercado municipal Caldes d’Estrac 25 marzo Mostast Alella Taller didáctico de cata de most para los más pequeños (entre 3 y 12 años) 25 de marzo de 13 a 14.30h, en la Sala Gran Can Lleonart Precio: 3 euros. Hace falta inscripción previa en la Oficina de Turismo alella.ofturisme@alella.cat Taller de corte de jamón con vinos DO Alella Alella 31 de marzo de 20 a 22h, en Can Magarola Precio: 18 euros. Hace falta inscripción previa en la Oficina de Turismo alella.ofturisme@alella.cat XXIV Jornadas del bacalao Pineda de Mar Del 17 de abril al 1 de mayo El bacalao será el protagonista gastronómico de la ciudad durante la segunda quincena de abril.

EnotastMones de Pascua de chocolate Alella 29 de abril de 13 a 14.30h, en el Patio de Can Lleonart Precio: 7 euros MostastMones de Pascua de chocolate Taller didáctico de cata de most para los más pequeños (entre 3 y 12 años) 29 de abril de 13 a 14.30h, en la Sala Gran Can Lleonart Precio: 3 euros. Hace falta inscripción previa en la Oficina de Turismo alella.ofturisme@alella.cat Feria del queso Sant Pol de Mar 29 y 30 de abril Feria de la fresa Sant Cebrià de Vallalta 30 de abril Próximamente… Jornadas gastronómicas de la fresa del Maresme 2017, del 29 de abril al 5 de junio.