lista de chequeo y criterios

8/18/2019 Lista de Chequeo y Criterios

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SUBGERENCIA DE PROTECCIÓN VEGETAL Anexo 1

LISTA DE CHEQUEO PARA CERTIFICACIÓN DE PREDIOS EN BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS

CERTIFICACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS DE PREDIOS PRODUCTORES DE FRUTAS Y VEGETALES PARA CONS

INFORMACIÓN GENERAL

TIPO DE VISITA' CERTIFICACIÓN SEGUI(IENTO RE ) CERTIFICACIÓN

N*+ero %e, -er.i/i-$%o %e, 0re%io' O/i-in$ ICA'

Fe-$ %e $2%i.ori$ Fe-$ %e ,$ $n.erior $2%i.ori$ '

No+3re %e, 0re%io'

De0$r.$+en.o' (2ni-i0io'

Vere%$' L$.i.2%'

A,.2r$ 4+5s5n5+56 Lon#i.2%

Pro0ie.$rio o re0resen.$n.e ,e#$,'

N*+ero %e i%en.i/i-$-in' Te,7/onos'

Correo e,e-.rni-o' Dire--in'

Áre$ %e, 0re%io 4+&6 C2,.i8o 1 Áre$C2,.i8o4s6 $ -er.i/i-$r C2,.i8o & Áre$

C2,.i8o 9 Áre$

A%+inis.r$%or :Res0ons$3,e %e, 0re%io Te,7/onos'

In#eniero A#rno+o res0ons$3,e' ($.r;-2,$ 0ro/esion$, No5'

Te,7/ono' Correo e,e-.rni-o'

No+3re %e, A2%i.or P2n.$ ? ($r-$r -2$n%o se %e.er+ine e, -2+0,i+ien.o 402n.$


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FOR(A 9)!

NOTA,

To$os los #!&tos $e -o&trol $e.e& ser i&s#e--io&a$os* To$os so& a#li-a.les/ a &o ser 0!e se e1#rese lo -o&trarioTo$os los #!&tos $e -o&trol F!&$a"e&tales 'F( $e.e& ser 2!sti3i-a$os*

To$os los #!&tos $e -o&trol -o& i&-!"#li"ie&to $e.e& ser 2!sti3i-a$os*E& -aso $e &o a#li-ar !& #!&to 4NA5 se $e.e 2!sti3i-ar

N6 PUNTOS DE CONTROL NIVEL COMENTARIO

9* PLANEACIÓN DEL CULTIVO

9*9 Se -2en.$ -on -er.i/i-$%o %e 0,$ne$-in +2ni-i0$, so3re POT (

9*: C2$n%o se reJ2ier$K se -2en.$ -on 0er+iso %e 2so %e $#2$s (

9*; (

9*< Se -2en.$ -on P,$n %e +$ne


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N6 PUNTOS DE CONTROL NIVEL COMENTARIOC!"#le4 @ 5

:*:* (

:*; Área $e $osi3i-a-i& ) #re#ara-i& $e "e-las $e i&s!"os a=r+-olas

:*;*9 E, 0re%io -2en.$ -on "re$ %e %osi/i-$-in %e ins2+os $#r;-o,$s (

:*;*: E, 0re%io -2en.$ -on "re$ %e 0re0$r$-in %e +e-,$s %e ins2+os $#r;-o,$s (

:*< Área $e a-o#io tra&sitorio $e #ro$!-tos -ose-a$os

:*


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N6 PUNTOS DE CONTROL NIVEL COMENTARIC!"#le

4 @ 5

< CALIDAD DEL AGUA

*9*: En ,os s2e,os -on 0ro3,e+$s %e s$.2r$-in ;%ri-$K se $n es.$3,e-i%o sis.e+$s %e %ren$*9*; Se $n /or+2,$%o 0ro#r$+$s 0$r$ 0re8enir ,$ erosin %e ,os s2e,os (n

>*: Material $e #ro#a=a-i&

>*:*9 (n

>*:*: En -$so %e e+0,e$r 0,"n.2,$sK 7s.$s 0ro8ienen %e 8i8eros re#is.r$%os $n.e e, ICA (

>*:*; (

>*:*< (n

>*:*> (

>*; N!tri-i& $e #la&tas

>*;*9 (

E, +$.eri$, 2.i,i$%o 0$r$ ,$ sie+3r$ %e /r2.$s or.$,i$s -2+0,e -on ,$ re#,$+en.$-in8i#en.eK ex0e%i%$ 0or e, Ins.i.2.o Co,o+3i$no A#ro0e-2$rio ICA

En e, -$so %e 2s$r se+i,,$s -o+er-i$,es 0$r$ re0ro%2--in sex2$,K 7s.$s -2en.$n -on e,0er+iso res0e-.i8o o.or#$%o 0or e, Ins.i.2.o Co,o+3i$no A#ro0e-2$rio ICA C2+0,en -on ,$ses0e-i/i-$-iones %e ro.2,$%o

En -$sos %e 2.i,i$-in %e +$.eri$, %e 0ro0$#$-in #en7.i-$+en.e +o%i/i-$%oK 7s.e es."$2.ori$%o 0or e, Ins.i.2.o Co,o+3i$no A#ro0e-2$rio ICA

En -$so %e J2e e, +$.eri$, %e 0ro0$#$-in se$ o3.eni%o en e, 0re%io e, 0ro-eso #$r$n.i$ ,$-$,i%$% s$ni%$% %e, +$.eri$,

Se $ %ise$%o 2n 0ro#r$+$ 0$r$ ,$ n2.ri-in %e, -2,.i8o 3$s$%o en e, $n",isis %e s2e,o ,osreJ2eri+ien.os %e ,$ es0e-ie se+3r$%$


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N6 PUNTOS DE CONTROL NIVEL COMENTARIOSC!"#le

4 @ 5

>*;*< To%$s ,$s $0,i-$-iones %e /er.i,i$n.es es."n re#is.r$%$s en 2n /or+$.o (

>*;*> (n

>*;*? Se ,,e8$n re#is.ros -2$n%o e, $3ono es 0re0$r$%o en ,$ /in-$ (

>*;* F

>*< Prote--i& $el -!ltio

>***** Es."n re#is.r$%$s .o%$s ,$s $0,i-$-iones en 2n /or+$.o F

? PERSONAL

?*9 F

?*: (n

?*; Se -2en.$ -on 2n 0,$n %e +$ne


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N6 PUNTOS DE CONTROL NIVEL COMENTARIOS 7 8USTIFICAC!"#le

4 @ 5

*; (

*< (n

H DOCUMENTACIÓN/ REGISTROS Y TRAABILIDAD

H*9 (

H*: Se -2en.$ -on ,$ %o-2+en.$-in %e, +$.eri$, %e sie+3r$ (n

H*; Se -2en.$ -on $n",isis %e $#2$ s2e,o (

H*< Se -2en.$ -on re#is.ros %e +$n.eni+ien.oK %esin/e--in -$,i3r$-in %e eJ2i0os N5A 495&6 (

H*> Se -2en.$ -on re#is.ro %e $0,i-$-in %e /er.i,i$n.es (

H*? Se %is0one %e re#is.ros %e ,$ 0re0$r$-in %e ,os $3onos or#"ni-os (

H* Se -2en.$ -on P,$n %e ($ne


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SUBGERENCIA DE PROTECCI N VEGETAL

Anexo & CRITERIOS DE CU(PLI(IENTO PARA CERTIFICACIÓN DE PREDIOS EN BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS

CERTIFICACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS DE PREDIOS PRODUCTORES DE FRUTAS Y VEGETALES PARA CONSUMO EN FRE

N6 PUNTOS DE CONTROL NIVEL CRITERIOS DE CUMPLIMIENTO

9* PLANEACIÓN DEL CULTIVO

9*9 Ma)or

9*: C2$n%o se reJ2ier$K se -2en.$ -on 0er+iso %e 2so %e $#2$s Ma)or

9*; Ma)or

9*< Se -2en.$ -on P,$n %e +$ne


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: ÁREAS E INSTALACIONES

:*9 Áreas $e i&stala-io&es sa&itarias

:*9*9 E, 0re%io -2en.$ -on 3$o 0$r$ ,os .r$3$


9/21




:*:*9 Ma)or E, 0re%io -2en.$ -on 2n "re$ 0$r$ e, $,+$-en$+ien.o %e ins2+os$#r;-o,$s5 Es." se0$r$%$ %e ,$ 8i8ien%$

E, "re$ 0$r$ e, $,+$-en$+ien.o %e ins2+os $#r;-o,$s no $,+$-en$+ien.o 0ro8ision$, 0$r$ o.ro .i0o %e ins2+os

+$.eri$,es %i/eren.esK $ ex-e0-in %e ,os eJ2i0os e+0,e%osi/i-$-inK $0,i-$-in e.-5 40or e


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:*:*: Ma)or

:*:*; Ma)or

:*:*> C2en.$ -on ex.in.or +2,.i2so en 2n ,2#$r 8isi3,e (enor

Los 0,$#2i-i%$s es."n /2n-ion$,+en.e se0$r$%os %e ,os /er.i,i$n.es 3ioins2+os

E, "re$ %e $,+$-en$+ien.o %e 0,$#2i-i%$s es in%e0en%ie/er.i,i$n.es 3ioins2+os5 En $J2e,,os -$sos en J2e e, 02n$ 3o%e#$ #ener$, 0$r$ e, +$ne


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:*:*? Ma)or

:*:* Ma)or

:*:H C2en.$ -on 3o.iJ2;n %e 0ri+eros $2xi,ios Me&or

:*; Área $e $osi3i-a-i& ) #re#ara-i& $e "e-las $e i&s!"os a=r+-olas

:*;*9 E, 0re%io -2en.$ -on "re$ %e %osi/i-$-in %e ins2+os $#r;-o,$s Ma)or

:*;*: Ma)or

C2en.$ -on 2n Mi. 0$r$ 2so en -$so %e %err$+e %e ins2+os $#r;-o,$s

E, "re$ %e $,+$-en$+ien.o %e ins2+os -2en.$ -on 2n-$so %e %err$+e e, -2$, -ons.$ -o+o +;ni+o %e $se+$.eri$, $3sor3en.e -o+er-i$,K re-o#e%orK 3o,s$ %is0osi-in /in$, %e, resi%2o se re$,i$ %e $-2er%on$-ion$,es 8i#en.e

C2en.$ -on $8isos in/or+$.i8os -,$rosK $,2si8os $ ,$s $-.i8i%$%es %e0e,i#ros re,$-ion$%os -on e, +$ne


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:*< Área $e a-o#io tra&sitorio $e #ro$!-tos -ose-a$os

:*


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;*: Ma)or

;*; Me&or

< Cali$a$ $el a=!a


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> MANE8O INTEGRADO DEL CULTIVO

>*9 Ma&e2o $e s!elos

>*9*9 C2$n%o se$ .7-ni-$+en.e 0osi3,eK se $-e ro.$-in %e -2,.i8os Me&or

>*9*: Me&or

>*9*; Se $n /or+2,$%o 0ro#r$+$s 0$r$ 0re8enir ,$ erosin %e ,os s2e,os Me&or

>*: Material $e #ro#a=a-i&

>*:*9 Me&or

>*:*: Ma)or

>*:*; Ma)or

C2"n%o se$ .7-ni-$+en.e 0osi3,e Kes0e-i$,+en.e en ,os -or.oK se re$,i$ ro.$-in %e -2,.i8os5

En ,os s2e,os -on 0ro3,e+$s %e s$.2r$-in ;%ri-$K se $n es.$3,e-i%osis.e+$s %e %ren$


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>*:*< Me&or

>*:*> Ma)or

>*; N!tri-i& $e #la&tas

>*;*9 Ma)or

>*;*: Ma)or

>*;*; Ma)or

>*;*< Ma)or

En -$sos %e 2.i,i$-in %e +$.eri$, %e 0ro0$#$-in #en7.i-$+en.e

+o%i/i-$%oK 7s.e es." $2.ori$%o 0or e, Ins.i.2.o Co,o+3i$no A#ro0e-2$rio ICA

En -$sos %e 2.i,i$r +$.eri$, %e 0ro0$#$-in #en7.i-$+7s.e se en-2en.r$ $2.ori$%o 0or e, Ins.i.2.o Co,o+3i$no

ICA) s2 2so se en-2en.r$ %o-2+en.$%oKen e, -$soex0or.$-inK se -2+0,e -on ,$s exi#en-i$s %e, 0$;s %/r2.$sK or.$,i$s o 0,$n.$s $ro+".i-$s -2,in$ri$s -2,.i8$%-on ,os %o-2+en.os J2e so0or.$n es.$ %e-ision5

En -$so %e J2e e, +$.eri$, %e 0ro0$#$-in se$ o3.eni%o en e, 0re%ioe, 0ro-eso #$r$n.i$ ,$ -$,i%$% s$ni%$% %e, +$.eri$,

En -$so %e J2e e, +$.eri$, %e 0ro0$#$-in se$ o3.eni%o0ro-eso #$r$n.i$ ,$ -$,i%$% s$ni%$% %e, +$.eri$0,$n.$s +$%resK s$ni%$% %e ,os s2s.r$.osK +2,.i0,i-$-in60ro-e%i+ien.os %o-2+en.$%os5

Se $ %ise$%o 2n 0ro#r$+$ 0$r$ ,$ n2.ri-in %e, -2,.i8o 3$s$%o en e,$n",isis %e s2e,o ,os reJ2eri+ien.os %e ,$ es0e-ie se+3r$%$

E, 0ro#r$+$ %e n2.ri-in %e, -2,.i8o se 3$s$ en e, $n",isreJ2eri+ien.os %e ,$ es0e-ie se+3r$%$5

E, 0ro#r$+$ %e n2.ri-in es e,$3or$%o e


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>*;*? Se ,,e8$n re#is.ros -2$n%o e, $3ono es 0re0$r$%o en ,$ /in-$ Ma)or

>*;* F!&$a"e&tal

>*< Prote--i& $el -!ltio

>****


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>* Es."n re#is.r$%$s .o%$s ,$s $0,i-$-iones en 2n /or+$.o F!&$a"e&tal

? PERSONAL

?*9 F!&$a"e&tal

?*: Me&or

?*; Se -2en.$ -on 2n 0,$n %e +$ne


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?*< Ma)or

MANE8O DE RESIDUOS LÍUIDOS Y SÓLIDOS

*9 Me&or

*: Ma)or

*; Ma)or

Se -2en.$ -on 2n 3o.iJ2;n %e 0ri+eros $2xi,ios5 A, +enos 2n.r$3$


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*< Me&or

H DOCUMENTACIÓN/ REGISTROS Y TRAABILIDAD

H*9 Ma)or

H*: Se -2en.$ -on ,$ %o-2+en.$-in %e, +$.eri$, %e sie+3r$ Me&or

H*; Se -2en.$ -on $n",isis %e $#2$ s2e,o Ma)or

H*< Ma)or

E, +$.eri$, 8e#e.$, res2,.$n.e %e 0o%$s /i.os$ni.$ri$sK es re.ir$%o %e,

0re%io o en.err$%o

Los resi%2os 8e#e.$,es %e -ose-$K /r2.os en +$, es.$%o%e +$,e$s se re-o#en .o.$,+en.e $ se$ 0$r$ s2 re-o,e

%e ,$s en.i%$%es res0ons$3,es %e ,$ on$ o 0$r$ sre.ir"n%o,o %e, 0re%io o en.err"n%o,o5

Se -2en.$ -on ,$ %o-2+en.$-in re#is.ros %e ,$ e8$,2$-in %e ,$s-$r$-.er;s.i-$s re-2rsos %e ,$ on$K %e, 0re%io %e ,os ries#os

$so-i$%os

P$r$ $n$,i$r ,$s on$s 0ro%2-.i8$s %e $-2er%o -on e, -se $n -onsi%er$%o ,os si#2ien.es /$-.ores' $,.2r$ so3re r7#i+en %e 0re-i0i.$-ionesK .e+0er$.2r$s +"xi+$s +;nre,$.i8$K %is0oni3i,i%$% %e /2en.es %e $#2$ s2/i-ien.,2+inosi%$%K /2er$ %ire--in %e ,os 8ien.osK -$,i%$.o0o#r$/;$5

Se $n -onsi%er$%oi ,os re-2rsos %e ,$ on$K J2e 028i$3i,i%$% %e, 0roe-.oK en -2$n.o $ -os.osK re$,i$-inK %e $--esoK -er-$n;$ $ ,os -en.ros %e $-o0io re#ion$,esK %+$no %e o3r$K -er-$n;$ %e ,os -en.ros %e s$,2% se#24or%en 023,i-o65

Se -ono-e ,$ 0ro-e%en-i$ %e, +$.eri$, %e 0ro0$#$-in 4seesJ2e


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H*> Se -2en.$ -on re#is.ro %e $0,i-$-in %e /er.i,i$n.es Ma)or

H*? Se %is0one %e re#is.ros %e ,$ 0re0$r$-in %e ,os $3onos or#"ni-os Ma)or

H* Se -2en.$ -on P,$n %e ($ne


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lista de chequeo y criterios

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