lista alimente in kcal plus mancare

5/28/2018 Lista Alimente in Kcal Plus Mancare

1/13

Lista cu alimente exprimate in kcal / (100g)

Legume:

Andive22 kcal

Anghinare

38 kcal

Ardei gras rosu39 kcal

Ardei gras verde25 kcal

Ardei iute24 kcal

Bureti22 kcal

Cartofi89 kcal

Cartofi noi80 kcal

Castraveti19 kcal

Ceapa uscata51 kcal

Ceapa verde35 kcal

Ciuperci35 kcal

Conopida32 kcal

Dovleac32 kcal

Fasole uscata

346 kcalFasole verde38 kcal

Gulie33 kcal

Hrean81 kcal

Linte (uscata)337 kcal

Loboda19 kcal

Mazare uscata343 kcal

Mazare verde boabe

96 kcal

Manatarci34 kcal

Marar (frunze)30 kcal

Morcovi45 kcal

Napi32 kcal

Pastarnac72 kcal

Patlagele rosii25 kcal

Patlagele vinete

27 kcal

Patrunjel (frunze)50 kcal

Patrunjel (radacina)53 kcal


2/13

Praz54 kcal

Ridichii de iarna26 kcal

Ridichii de luna19 kcal

Salata verde22 kcal

Sfecla rosie43 kcal

Spanac

25 kcal

Sparanghel21 kcal

Telina45 kcal

Urzici68 kcal

Usturoi137 kcal

Castraveti in otet9 kcal

Gogosari in otet15 kcal

Salata de varza rosie murata

16 kcal

Salata de sfecla rosie38 kcal

Varza acra18 kcal

Varza alba25 kcal

Varza de Bruxelles50 kcal

Varza chinezeasca19 kcal

Varza rosie33 kcal

Varza verde71 kcal

Legume murate:

Castraveti in otet9 kcal

Gogosari intregi in otet15 kcal

Gogosari taiati in otet

14 kcal

Salata de varza rosie16 kcal

Salata de sfecla rosie38 kcal

Varza acra18 kcal


3/13

Legume conservate:

Bulion de tomate62 kcal

Fasole verde18 kcal

Ghiveci in bullion26 kcal

Mazare verde boabe72 kcal

Pasta de tomate85 kcal

Spanac cu orez91 kcal

Tocana de legume73 kcal

Tomate in bullion

23 kcal

Legume uscate:

Cartofi chips546 kcal

Cartofi rondele350 kcal

Ciuperci313 kcal

Fasole303 kcal

Mazare323 kcal

Soia341 kcal

Fructe:

Afine

60 kcal

Agrise48 kcal

Ananas52 kcal

Banane84 kcal

Caise64 kcal

Capsuni50 kcal

Cirese82 kcal

Cirese amare

80 kcal

Coacaze rosii54 kcal

Coacaze negre65 kcal


4/13

Coarne81 kcal

Corcoduse45 kcal

Dude81 kcal

Fragi de padure57 kcal

Grapefruit50 kcal

Gutui

66 kcal

Lamai55 kcal

Mandarine40 kcal

Mere5974 kcal

Merisoare (coacaze de munte)67 kcal

Mure77 kcal

Nectarine (prune Peche)56 kcal

Pepene galben

30 kcal

Pepene verde29 kcal

Pere5980 kcal

Piersici65 kcal

Portocale53 kcal

Prune89 kcal

Struguri100 kcal

Visine66 kcal

Zmeura67 kcal

Fructe uscate:

Curmale cu samburi316 kcal

Mere239 kcal

Pere

300 kcal

Prune cu samburi306 kcal

Smochine267 kcal

Stafide306 kcal

Cereale si fainoase:

Arpacas

378 kcal

Biscuiti337 kcal

Cornuri, chifle simple269 kcal

Cornuri, chifle cu material327 kcal


5/13

Faina de grau357 kcal

Faina de secara353 kcal

Faina de porumb351 kcal

Fulgi de ovaz382 kcal

Grau348 kcal

Gris

354 kcal

Malai362 kcal

Orez351 kcal

Orez decortificat355 kcal

Paine de grau alba282 kcal

Paine graham256 kcal

Paine de grau intermediara245 kcal

Paine de grau neagra

245 kcal

Paine secara239 kcal

Paste fainoase obisnuite360 kcal

Paste fainoase cu ou366 kcal

Popcorn345 kcal

Porumb362 kcal

Spaghete351 kcal

Carne:

Caprioara100 kcalCal113 kcal

Curcan/Curca179 kcal

Curcan/Curca (gras)227 kcal

Gaina (grasa)

167 kcal

Gaina (slaba)128 kcal

Pui de gaina177 kcal

Gasca (semigrasa)260 kcal

Gasca (grasa)392 kcal

Iepure98 kcal

Jambon271 kcal

Miel

260 kcal

Mistret114 kcal

Oaie (grasa)331 kcal


6/13

Oaie (slaba)144 kcal

Porc gras340 kcal

Porc semigras295 kcal

Porc slab143 kcal

Pui de gaina177 kcal

Rata

136 kcal

Vita grasa401 kcal

Vita slaba118 kcal

Vitel slaba226 kcal

Creier125 kcal

Ficat porc146 kcal

Ficat vita146 kcal

Inima bovine

93 kcal

Limba215 kcal

Rinichi (bovine, porc)122 kcal

Mezeluri si conserve din carne:

Leberwurst349 kcal

Parizer, cremurst

289 kcal

Pate de ficat261 kcal

Carnati de casa324 kcal

Carnati cabanos374 kcal

Muschi tiganesc333 kcal

Salam560 kcal

Salam italian, vanatoresc316 kcal

Salam rusesc, Poiana402 kcal

Salam uscat, tip Sibiu510 kcal

Salam de vara579 kcal

Slanina afumata729 kcal

Sunca presata330 kcal

Toba de porc299 kcal

Conserve din carne porc327 kcal

Conserve din carne vita156 kcal

Carne de carne porc cu fasole boabe 158 kcal


7/13

Carne de carne porc cu mazare166 kcal

Carne de carne vita cu fasole boabe 135 kcal

Oua:

Albus de ou de gaina57 kcal

Galbenus364 kcal

Ou de gaina (50g)85 kcal

Ou de rata (60g)104 kcal

Praf de ou564 kcal

Peste:

Biban

88 kcalBabusca113 kcal

Calcan88 kcal

Conserva crap in sos tomat125 kcal

Conserva stavrid in sos tomat125 kcal

Conserva stiuca in sos tomat123 kcal

Cod87 kcal

Cod in sos tomat

85 kcal

Hering in sos tomat170 kcal

File de macrou in sos tomat 164 kcal

Heringi in ulei325 kcal

File de sardina in ulei 280 kcal

Crap104 kcal

Crap sarat141 kcal

Hering de primavara slab

167 kcal

Hering de vara,toamna, iarna245 kcal

Heringi gr. sarati254 kcal

Heringi sl. sarati135 kcal

Icre (crap)130 kcal

Icre (stiuca)125 kcal

Icre de Manciuria255 kcal

Icre negre (caviar)246 kcal

Macrou183 kcal

Morun115 kcal


8/13

Nisetru238 kcal

Platica78 kcal

Salau83 kcal

Scrumbii de Dunare299 kcal

Scrumbii de Dunare sarate274 kcal

Semigras(crap,pastrav,chefal platica )

115 kcal

Slab (biban, salau)88 kcal

Somn pana244 kcal

Stiuca82 kcal

Stavrid115 kcal

Stiuca sarata98 kcal

Grasimi:

Maioneza716 kcal

Margarina786 kcal

Seu de ovine si bovine927 kcal

Ulei floarea soarelui929 kcal

Ulei soia928 kcal

Unt

806 kcal

Unt topit903 kcal

Untura de gasca923 kcal

Untura de porc928 kcal

Lapte si derivate:

Branza de burduf369 kcal

Branza grasa de vaca155 kcal

Branza slaba de vaca90 kcal

Branza topita366 kcal

Cascaval283 kcal

Iaurt70 kcal

Lapte batut63 kcal

Lapte de vaca integral - 65 kcal

Lapte de vaca normalizat50 kcal

Lapte de oaie113 kcal

Lapte de capra - 67 kcal


9/13

Lapte praf498 kcal

Telemea de oaie315 kcal

Telemea de vaca273 kcal

Smantana300 kcal

Oleaginoase:

Arahide584 kcal

Alune curatate705 kcal

Masline negre437 kcal

Masline verzi177 kcal

Nuci650 kcal

Bauturi:

Bere blonda47 kcal

Bere neagra47 kcal

Cafea fara zahar0 kcal

Ceai fara zahar0 kcal

Cola

48 kcal

Limonada58 kcal

Liquor330 kcal

Pepsi40 kcal

Rom312 kcal

Tuica250 kcal

Vin mediu53 kcal

Wisky400 kcal

Sucuri:

Suc de pere57 kcal

Suc de prune56 kcal

Suc de zmeura - 51 kcal

Suc de struguri83 kcal

Suc de tomate25 kcal


10/13

Suc natural de mere72 kcal

Mancaruri:

Ardei umpluti cu carne81 kcal

Bors de loboda160 kcal

Bors de perisoare220 kcal (o portie)

Bors rusesc de legume188 kcal (o portie)

Bors rusesc de legume si smantana cca 25g 245 kcal (o portie)

Bulion95 kcal

Carne fripta la gratar144 kcal

Ciorba de burta

400 kcal (o portie)Ciorba de carofi385 kcal (o portie)

Ciorba de miel380 kcal (o portie)

Ciorba de oase porc120 kcal

Ciorba de peste220 kcal (o portie)

Ciorba de potroace220 kcal (o portie)

Ciorba de stevie163 kcal (o portie)

Ciulama de ciuperci

356 kcal (o portie)

Ciulama de pasare cu mamaliguta428 kcal (o portie)

Friptura de pasare cu piure cartofi si salata de sfecla594 kcal (o portie)

Hamburger si chifla140 kcal

Mamaliga328 kcal

Mamaliga cu telemea de vaca si smantana348 kcal (150g din care 50 g smantana)

Mancare de fasole verde cu carne de vita slaba80 kcal

Mancare de fasole verde cu pui96,1 kcal

Mititei din carne slaba196 kcal

Omleta dietetica246 kcal (2oua si unt)

Oua ochiuri146 kcal (un ou)

Peste rasol80,4 kcal

Pilaf cu carne515 kcal (o portie)

Pilaf dietetic320 kcal (o portie)

Piure de cartofi20,5 kcal

Piure de cartofi/unt/lapte140 kcal

Rosii umplute cu salata de vinete82 kcal ( din care 5g ulei /100g)


11/13

Salata de sfecla79 kcal

Salata de spanac87 kcal

Sos de rosii pentru mancaruri58 kcal

Supa crema de legume176 kcal (o portie)

Supa de carne slaba10 kcal (o portie)

Supa de legume

9 kcal (o portie)

Supa de morcovi16 kcal

Supa de oase70 kcal

Supa de pasare & agrave; la greque80 kcal (o portie)

Supa de pasare cu taitei168 kcal (o portie)

Supa de rosii168 kcal (o portie)

Supa de vaca80 kcal

Supa de zarzavat cu fidea

132 kcal (o portie)

Supa de zarzavat cu galusti de gris 211 kcal (o portie)

Produse zaharoase:

Amidon340 kcal

Bomboane de ciocolata574 kcal

Bomboane fondante

420 kcal

Branzoaice427 kcal (o portie de 200g)

Caramele cu lapte398 kcal

Ciocolata cu lapte603 kcal

Ciocolata cu vanilie570 kcal

Ciocolata menaj536 kcal

Compot de cirese65 kcal

Compot de mere73 kcal

Compot de caise60 kcal

Compot de prune65 kcal

Compot de visine65 kcal

Compot de struguri80 kcal

Compot de gutui70 kcal

Compot de pere85 kcal

Compot de piersici70 kcal

Dropsuri405 kcal

Dulceata328 kcal


12/13

Ecler cu crema de vanilie300 kcal (un ecler de 140g)

Gem caise302 kcal

Gem capsuni304 kcal

Gem gutui308 kcal

Gem piersici308 kcal

Gem prune

300 kcal

Gem visine399 kcal

Gem zmeura304 kcal

Glucoza319 kcal

Halva din floarea soarelui546 kcal

Halva din susan554 kcal

Jeleu314 kcal

Lactoza

407 kcal

Magiun de prune245 kcal

Marmelada extra292 kcal

Martipan495 kcal

Miere de albine340 kcal

Nectar de caise73 kcal

Nuga575 kcal

Peltea de gutui300 kcal

Placinta cu branza de vaci260 kcal

Praline450 kcal

Rahat398 kcal

Salata de fructe150 kcal

Savarina cu frisca300 kcal (cca 120g)

Sirop de fructe(visine,zmeura)288 kcal

Spuma de albus cu fructe244 kcal (un ou)

Zahar410 kcal

Zahar nerafinat375 kcal

Zahar rafinat385 kcal


13/13

Calcularea aportului si consumului unui organism.

Aportul se calculeaza astfel:

- stabilirea meselor: mic-dejun, pranz si cina;

- notarea produselor pe care le consumi intr-o zi (+ cantitatea aproximativa a fiecarui produs in parte);

- estimarea astfel a produselor (alimentelor) in kcalorii;

- calcularea aportului ce insumeaza totalul de kcalorii dintr-o zi;

Calcularea consumului se realizeaza astfel:

- determinam metabolismul bazalcare se calculeaza inmultind greutatea corporala cu durata unei zi (24H),

exprimat in kcal;

- determinam termoreglarea(8% - vara si 10% - iarna) din procentul metabolismului bazal: 8/100 * M.B.

sau 1/10 * M.B., exprimata in kcal;

- determinam activitatea zilnica(10%) din procentul metabolismului bazal: 1/10 * M.B., exprimata de

asemenea in kcal;

- in functie de varsta, sex si forma fizica notam cate kcalorii consumam pe durata unei zi, facand miscare

sport, (in general 300-400 kcal, iar pentru sportivii de performanta, cotele pot ajunge si la 1000-2000 de

kcal pierdute);

- astfel adunam valorile metabolismului bazal, al termoreglarii, a activitatii zilnice si al sportului si obtinem

Consumul.

In final balansam valorile obtinute: Aport

Consumsi verificam daca putem crestein greutate sau daca

putem pierdein greutate.

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