Lisa 5. Uuringu ankeet – Koolipuuvilja ja -köögivilja kava (õpetajad)

Hea vastaja! Turu-uuringute AS viib Tervise Arengu Instituudi tellimusel 2016. aasta maikuus Eesti koolides läbi uuringut puu-

ja köögiviljade tarbimise teemadel. Uuringu abil selgitatakse välja, kui palju ning kui meelsasti söövad lapsed puu-

ja köögivilju, ning kuivõrd neid koolides pakutakse. Selle eesmärgiks on hinnata, kuivõrd efektiivne on olnud riiklik

kava, millega liitunud koolides jagatakse õpilastele tasuta värskeid puu- ja köögivilju.

Kokku osaleb uuringus 55 üldhariduskooli, sealjuures nii kavaga liitunud kui ka mitteliitunud koolid

(võrdlusrühmana). Teie kool on valimisse sattunud juhuvalikuga. Uuringu läbiviimiseks Teie koolis oleme saanud

loa Teie kooli juhtkonnalt.

Valimisse sattunud koolides viiakse uuring läbi neljas sihtrühmas: IV klasside õpilased, nende vanemad, I-V

klasside klassijuhatajad ning koolijuhid. Õpetajate küsitluses uuritakse puu- ja köögiviljade söömise harjumusi,

puu- ja köögiviljade pakkumist koolis ning (juhul, kui kool on kavaga liitunud) kogutakse hinnanguid kava

efektiivsusele.

Uuringus osalemine on vabatahtlik ja vastamine anonüümne – vastuseid ei seota konkreetsete isikute ega

koolidega, andmeid töödeldakse üldistatult koos kõigi teistest koolidest saadud vastustega. Uuringu

õnnestumiseks on oluline, et võimalikult paljud valimisse sattunud inimesed ankeedi täidaksid, seega loodame, et

leiate selleks aega. Teie vastused on meie jaoks väga olulised!

Küsimustele vastamiseks märkige palun Teie jaoks kõige sobivam vastusevariant või kirjutage vastus vabas vormis selleks ettenähtud lahtrisse. 1. Mitmenda klassi klassijuhataja Te olete?

1) I klass 2) II klass 3) III klass 4) IV klass 5) V klass

2a. Kas olite koolipuuvilja ja –köögivilja kavast enne seda küsitlust teadlik?

1) Jah

2) Ei

2b. Kas Teie kool on koolipuuvilja ja –köögivilja kavaga liitunud (st kava viiakse koolis ka praegu läbi)?

1) Jah

2) Ei

3) Ei oska öelda

2c. Milliseid koolitoiduprogramme Te veel teate? MITU VÕIMALIKKU VASTUST!

1) Koolipiimaprogramm

2) Muu, mis …………………………

3) Ei tea ühtegi JÄTKAKE KÜSIMUSEGA 3

2d. Millised neist programmidest toimuvad Teie koolis?

MITU VÕIMALIKKU VASTUST!

1) Koolipiimaprogramm

2) Muu, mis …………………………

3) Mitte ükski

3. Milliseid tervisliku toitumisega seotud plakateid olete oma koolis näinud? Palun kirjeldage oma sõnadega.

..........................................................................................................................................

4. Mõeldes möödunud kuule, kui sageli Te sõite koolis ja kodus värskeid (sh ka eelnevalt külmutatud) puu- ja

köögivilju ning marju ? Ärge arvestage siia hulka puu- ja köögivilju/marju, mida on keedetud, aurutatud või

küpsetatud.

Puuviljad: nt õunad, pirnid, ploomid, banaanid, arbuus, kiivi, apelsin, pomel, melon jne.

Köögiviljad: nt porgand, kapsas, kaalikas, redis, tomat, paprika jne. NB! Köögiviljade alla ärge arvestage kartulit!

Marjad : nt maasikad, mustsõstrad, kirsid, viinamarjad jne.

PALUN MÄRKIGE IGALE REALE ÜKS VASTUS!

A. KOOLIS

Igal kooli-

päeval

3-4 päeval

nädalas

1-2 päeval

nädalas

Harvemini

Ei söö üldse

Ei söö

koolitoitu

Värsked puuviljad 1 2 3 4 5 6

Värsked köögiviljad 1 2 3 4 5 6

Värsked või eelnevalt

külmutatud marjad 1 2 3 4 5

6

B. KODUS

Iga päev 5-6 päeval

nädalas

3-4 päeval

nädalas

1-2 päeval

nädalas

Harvemini

Ei söö üldse

Värsked puuviljad 1 2 3 4 5 6

Värsked köögiviljad 1 2 3 4 5 6

Värsked või eelnevalt

külmutatud marjad 1 2 3 4 5 6

5. Kas Teie arvates pakutakse koolis piisavalt erinevaid värskeid (sh ka eelnevalt külmutatud) puu- ja köögivilju

ning marju?

PALUN MÄRKIGE IGALE REALE ÜKS VASTUS!

Pakutakse väga palju erinevaid

Pakutakse palju erinevaid

Pakutakse erinevaid, aga võiks olla rohkem

Pakutakse vaid väikest valikut

Üldse ei pakuta

Ei oska öelda

1) Värsked puuviljad

a b c d f g

2) Värsked köögiviljad

a b c d f g

3) Värsked või külmutatud marjad

a b c d f g

6. Mõeldes möödunud kuule, kui palju Teie ise sõite iga päev puu- ja köögivilju ning marju nii värskelt kui toidus (nt salatis, vormiroas, supis)? 1 portsjon on umbes 1 peotäis, mahla puhul pool klaasi. MÄRKIGE PORTSJONITE ARV!

Köögivilju (v.a kartul) …….. portsjonit päevas

Puuvilju, marju ……… portsjonit päevas

Mahla …….. portsjonit päevas

Nektarit, mahlajooki …. portsjonit päevas

7. Palun hinnake, kui sageli pakutakse Teie koolis värskeid (sh eelnevalt külmutatud) puu- ja köögivilju ning

marju. Ärge arvestage siia hulka puu- ja köögivilju/marju, mida on keedetud, aurutatud või küpsetatud.

PALUN MÄRKIGE IGALE REALE ÜKS VASTUS!

Eraldi - tervelt või tükeldatult

Salati või teiste toitude kuumtöötlemata koostises (nt

marjad magustoidul)

Väga sageli

Sageli

Harva

Üldse

mitte

Ei oska öelda

Väga sageli

Sageli

Harva

Üldse

mitte

Ei oska

öelda

KÖÖGIVILJAD

1) Porgand 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

2) Kapsas 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

3) Kaalikas 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

4) Redis 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

5) Lillkapsas 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

6) Brokoli 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

7) Nuikapsas 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

8) Hiina kapsas 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

9) Lehtkapsas 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

10) Leht-, peasalat 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

11) Naeris 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

12) Peet 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

13) Tomat 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

14) Kurk 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

15) Herned 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

16) Oad 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

17) Paprika 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

18) Suvikõrvits,

kabatšokk (roheline,

kollane)

1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

19) Kõrvits 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

20) Baklažaan 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

21) Sibul 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

PUUVILJAD

22) Õun 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

23) Pirn 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

24) Ploom 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

25) Aprikoos 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

26) Virsik 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

27) Nektariin 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

28) Arbuus 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

29) Melon 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

30) Banaan 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

31) Apelsin 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

32) Mandariin 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

33) Greip 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

34) Pomel 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

35) Kiivi 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

MARJAD

36) Kirsid 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

37) Viinamarjad 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

38) Maasikad 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

39) Vaarikad 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

40) Mustsõstrad 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

41) Punased sõstrad 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

42) Karusmarjad 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

43) Mustikad 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

44) Jõhvikad 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

45) Pohlad 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

46) Astelpajumarjad 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

KÜSIMUSED 8-11 KÜSIDA AINULT SIIS, KUI KOOL ON KAVAGA LIITUNUD (K2b=1): 8. Kas olete märganud, et koolis pakutakse koolipuuvilja ja -köögivilja kava raames õpilastele tavalisele koolitoidule lisaks puu- ja köögivilju või marju? ÜKS VASTUS!

1) Jah 2) Ei (JÄTKAKE KÜS.12)

8a. Mida olete seoses koolipuuvilja ja -köögivilja kavaga märganud? MITU VÕIMALIKKU VASTUST!

1) Puu- ja köögiviljade pakkumine on sagenenud 2) Pakutavate puu- ja köögiviljade sortiment on laienenud 3) Olen märganud selleteemalist plakatit 4) Õpilased on hakanud rohkem puu- ja köögivilju sööma 5) Pole mingeid muutusi märganud 6) Muu, palun täpsustage ..................................

8b. Kui sageli pakutakse koolipuuvilja ja -köögivilja kava raames Teie koolis õpilastele värskeid (sh eelnevalt külmutatud) puu- ja köögivilju või marju? PALUN MÄRKIGE IGALE REALE ÜKS VASTUS!

Igal

koolipäeval

3-4 päeval

nädalas

1-2

päeval

nädalas

Mõnel

korral kuus

Harvemini Ei pakuta

üldse

1) Värsked

puuviljad a b c d e f

2) Värsked

köögiviljad a b c d e f

3) Värsked

või eelnevalt

külmutatud

marjad

a b c d e f

8c. Milliseid puu- ja köögivilju ning marju pakutakse koolipuuvilja ja -köögivilja kava raames Teie koolis õpilastele kõige sagedamini? PALUN MÄRKIGE KUNI 5 KÕIGE ROHKEM PAKUTAVAT!

1) Porgand 2) Kapsas 3) Kaalikas 4) Tomat 5) Kurk 6) Paprika 7) Redis 8) Nuikapsas 9) Peet 10) Lillkapsas 11) Rooskapsas 12) Aed- ja peasalat 13) Kõrvits 14) Õun 15) Pirn 16) Ploomid 17) Maasikad 18) Jõhvikad 19) Kirsid 20) Muu, palun täpsustage...

8d. Kas Teie arvates pakutakse Teie koolis õpilastele värskeid (sh eelnevalt külmutatud) puu- ja köögivilju ning marju piisavalt sageli?

1. Pakutakse piisavalt sageli 2. Pakutakse pigem harva 3. Pakutakse väga harva 4. Muu, palun täpsustage:........

8e. Kas Teie arvates pakutakse Teie koolis õpilastele värskeid (sh eelnevalt külmutatud) puu- ja köögivilju ning marju piisavas koguses (ühele pakkumiskorrale mõeldes)?

1. Kogused on piisavalt suured 2. Kogused on pigem väiksed 3. Kogused on väga väiksed 4. Muu, palun täpsustage:............

8f. Millal koolipuuvilja ja –köögivilja kava raames Teie koolis õpilastele puu- ja köögivilju ning marju pakutakse? MITU VÕIMALIKKU VASTUST!

1) Mõnel varasemal vahetunnil enne koolilõunat 2) Koolilõunaga samal ajal 3) Mõnel hilisemal vahetunnil pärast koolilõunat 4) Muu, mis ...........................................

9. Kas õpilased söövad koolipuuvilja ja -köögivilja kava raames pakutavad puu- ja köögiviljad ning marjad ära? ÜKS VASTUS!

1) Enamasti söövad 2) Söövad ära umbes poole pakututest 3) Enamasti ei söö 4) Sõltub pakutud puu- ja köögiviljadest 5) Muu, mis......................................

9a. Kui õpilased jätavad koolipuuvilja ja -köögivilja kava raames pakutavaid puu- ja köögivilju ning marju järele, siis mis on Teie arvates selle põhjusteks? MITU VÕIMALIKKU VASTUST!

1) Neil on koolitoidust kõht täis 2) Neile ei maitse pakutud valik 3) Valik on üksluine või ühtib tihti koolilõunal pakutuga 4) Muu, mis ................................................... 5) Pole märganud, et õpilased jätaksid puu- ja köögivilju ning marju järele

10. Milliseid puu- ja köögivilju ning marju õpilased kõige meelsamini söövad? PALUN MÄRKIGE KUNI 5 KÕIGE MEELSAMINI SÖÖDAVAT!

1) Porgand 2) Kapsas 3) Kaalikas 4) Tomat 5) Kurk 6) Paprika 7) Redis 8) Nuikapsas 9) Peet 10) Lillkapsas 11) Rooskapsas 12) Aed- ja peasalat 13) Kõrvits 14) Õun 15) Pirn 16) Ploomid 17) Maasikad 18) Jõhvikad 19) Kirsid 20) Muu, palun täpsustage...

11a. Kas Teie arvates on koolipuuvilja ja –köögivilja kava läbiviimine Teie koolis vajalik?

1. Väga vajalik 2. Pigem vajalik 3. Pigem ebavajalik 4. Täiesti ebavajalik

11b. Palun põhjendage oma arvamust:..............................................................

VASTAVAD KÕIK: 12. Kui palju peaks Teie arvates kokku sööma puu- ja köögivilju ning marju nii värskelt kui ka toidus (nt salatis, vormroas, supis)? 1 portsjon on umbes 1 peotäis. ÜKS VASTUS!

1) Ei pea üldse sööma 2) Mõned portsjonid kuus, aga mitte iga nädal 3) Mõned portsjonid nädalas, aga mitte iga päev 4) 1-2 portsjonit päevas 5) 3-4 portsjonit päevas 6) 5 või enam portsjonit päevas 7) Ei oska öelda

13. Miks peaks Teie arvates puu- ja köögivilju sööma? Palun kirjutage oma sõnadega. ....................................................................................................................................................................................... .......................................................................................................................................................................................

Kui Te soovite antud teemaga seoses veel midagi lisada, siis kirjutage oma kommentaar siia: ................................................................. Täname vastamast!

Turu-uuringute AS

Tervise Arengu Instituut