lipii de casa
DESCRIPTION
cookTRANSCRIPT
![Page 1: Lipii de Casa](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022071920/55cf99f7550346d0339fed67/html5/thumbnails/1.jpg)
Lipii de casa (tortillas)By Roze– July 26, 2011Posted in: Ceva consistent, Garnituri, MAIN, Vegetariene
Intr-adevar lipiile facute in casa nu se compara cu nimic. Recunosc ca si eu mai trisez uneori cand ma grabesc si le cumpar, dar de fiecare data imi spun ca e ultima oara.
Ai nevoie de:
Pentru 6-8 lipii
1 ou
375 gr. faina + pentru presarat
240 ml apa calda
jumate de lingurita sare
120 ml ulei
Cum procedezi:
1. Pune faina intr-un bol. Adauga faina.
![Page 2: Lipii de Casa](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022071920/55cf99f7550346d0339fed67/html5/thumbnails/2.jpg)
2. Intr-un alt bol bate bine oul si toarna apa si uleiul peste acesta. Amesteca bine.
3. Toarna amestecul de ou peste faina si lucreaza intr-un aluat. S-ar putea sa trebuiasca sa ajustezi putin cantitatea de faina sau de apa, totul depinde de conditiile in care faci aluatul, chiar si vremea de afara conteaza (nu glumesc
.
![Page 3: Lipii de Casa](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022071920/55cf99f7550346d0339fed67/html5/thumbnails/3.jpg)
4. Imparte aluatul in 6-8 parti. Si intinde foi cat poti de subtiri.
5. Incalzeste o tigaie (in care faci si clatitele) si pune lipia in ea, lasa la foc mediu pana incepe sa faca bule mari de aer. Intoarce.
![Page 4: Lipii de Casa](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022071920/55cf99f7550346d0339fed67/html5/thumbnails/4.jpg)
6. Repeta pana termini toate lipiile. Daca vrei sa le folosesti pentru taco sau pentru retete in care vrei sa fie foarte flexibile, acopera-le cu un prosop umed cat sunt inca calde.