lipid akbid

8/19/2019 Lipid Akbid

1/40

LIPID / LEMAK LIPID / LEMAK

Andreas Christian WAndreas Christian W

Patologi Klinik FK UNDIPPatologi Klinik FK UNDIP


2/40

PENDAHULUANPENDAHULUAN

Lipid : Kelompok senyawa heterogenLipid : Kelompok senyawa heterogenyang berhbngan dengan Asam Lemakyang berhbngan dengan Asam Lemak

!i"at : relati" tidak lart dalam air dan!i"at : relati" tidak lart dalam air dan

lart dalam pelart organik seperti #ter$lart dalam pelart organik seperti #ter$kloro"orm$ dan ben%enakloro"orm$ dan ben%ena

Fngsi :Fngsi :

&'&' Komponen strktral membranKomponen strktral membran

('(' !mber energi )bahan bakar*!mber energi )bahan bakar*

+'+' Lapisan pelindngLapisan pelindng

,',' !intesa -itamin dan hormon!intesa -itamin dan hormon


3/40

KLASIFIKASIKLASIFIKASI

1.1. Lipid sederhana/simpleLipid sederhana/simple lipidslipids :: Lemak."ats dan lilin.wa/esLemak."ats dan lilin.wa/es

2.2. Lipid campuran/complex lipidLipid campuran/complex lipid :: Fos"olipid$ !erebrosida dan glikolipid dllFos"olipid$ !erebrosida dan glikolipid dll

3.3. Lipid derivat /derivats lipid)Lipid derivat /derivats lipid) ::

Asam lemak )0enh dan tidak 0enh*$Asam lemak )0enh dan tidak 0enh*$1liseral$ !teroid$ Alkohol$ benda keton$1liseral$ !teroid$ Alkohol$ benda keton$

Aldehid lemak dllAldehid lemak dll


4/40

LipidLipid

SederhanaSederhanaFatsFats

WaxesWaxes


5/40

LipidLipid

KompleksKompleks

t!pe t!pe

"l!#erophospholipids"l!#erophospholipids

Sphin$ophospholipids /Sphin$ophospholipids /s hin om elinss hin om elins

PhospholipidPhospholipid

Mem%rane

Lipoprotein

S&r'a#tant


6/40

"l!#erophospholipids"l!#erophospholipids

Le2ithinLe2ithin

Phosphatidi# a#idPhosphatidi# a#id

(ardiolipins(ardiolipins)diphosphatid!l$l!#er)diphosphatid!l$l!#er

ol*ol*

Phosphatid!l#holinePhosphatid!l#holine)le#ithin*)le#ithin*

Phosphatid!lethanolaPhosphatid!lethanolamine )#ephalin*mine )#ephalin*

Phosphatid!linositolPhosphatid!linositol

Phosphatid!lserinePhosphatid!lserine


7/40

Prek&rsor + ,&r&nanPrek&rsor + ,&r&nanLipidLipid

SterolSterol(holesterol(holesterol

Er$osterolEr$osterol

(oprosterol(oprosterol

--


8/40

Komposisi dalamKomposisi dalam

plasmaplasma (3 4 Kolesterol :(3 4 Kolesterol :

(5 6 +3 4 Kolesterol bebas(5 6 +3 4 Kolesterol bebas

73 6 75 4 Kolesterol ester73 6 75 4 Kolesterol ester

+3 4 8rigliserida+3 4 8rigliserida

,5 4 Fos"olipid,5 4 Fos"olipid !isanya Asam lemak bebas!isanya Asam lemak bebas


9/40

Pembentk tama lipidPembentk tama lipid :: asam lemak )0enh.asam lemak )0enh. tidak 0enh* yang berasal daritidak 0enh* yang berasal dari

makananmakanan.p.penimbnan 1lkosa yg dibah dienimbnan 1lkosa yg dibah di hatihati

Didalam plasmaDidalam plasma →→ 8ransporternya 8ransporternya :: Albmin'Albmin' Lipid yang kelartannya rendah akan berikatanLipid yang kelartannya rendah akan berikatan

dgn "os"olipid$ Kolesteroldgn "os"olipid$ Kolesterol 99 protein membentkprotein membentk

kompleks lipoprotein )Lart*kompleks lipoprotein )Lart*

erpakan 2adangan tama energi$ bisaerpakan 2adangan tama energi$ bisalangsng dibakarlangsng dibakar..bahan tama glkoneogenesisbahan tama glkoneogenesis


10/40

Di$esti lipidDi$esti lipid


11/40

Lipid Meta%olismLipid Meta%olism


12/40


13/40

.al&r patha!

.al&r asamlemak

Kata%olisme lipid


14/40

Lipo$enesis +Lipo$enesis +

Lipol!sisLipol!sis


15/40


16/40

K0LES,E10LK0LES,E10L

Dalam plasma (.+nya berpaDalam plasma (.+nya berpa

ester $ sisanya Kolesterol bebasester $ sisanya Kolesterol bebas

;erperan pada;erperan pada


17/40

A%sor%siA%sor%si

Koles bebas >>> UssKoles bebas >>> Uss

KolesterolKolesterol

)DII8* Koles esterase)ss.pankreas*)DII8* Koles esterase)ss.pankreas*

Koles #ster !olbel td:Koles #ster !olbel td:

Koles esterKoles ester

A lemakA lemak onogliseridaonogliserida

Fos"olipidFos"olipid

A empedA emped terkon0gasiterkon0gasi

+34 Koles diabsorbsi di Illem$ bersama 8g$ Fos"olipid+34 Koles diabsorbsi di Illem$ bersama 8g$ Fos"olipiddan Apoprotein akan membentk Kilomikron yang akandan Apoprotein akan membentk Kilomikron yang akanmask pemblh lim"e 9 men0 ke -enamask pemblh lim"e 9 men0 ke -ena


18/40

222222Kolesterol222222Kolesterol

Keperlan rtin : 2kp KolesterolKeperlan rtin : 2kp Kolesterolbebas yang diperiksabebas yang diperiksa

8idak se2ara 2epat dipengarhi diit 8idak se2ara 2epat dipengarhi diit

Disintesis hampir selrh sel ke2aliDisintesis hampir selrh sel ke2alieritrositeritrosit

Kadarnya dipengarhi :Kadarnya dipengarhi :

Usia : makin ta makin tinggiUsia : makin ta makin tinggi ?enis kelamin: Pria lebih tinggi ?enis kelamin: Pria lebih tinggi

Kehamilan : meningkat sekitar (5 4Kehamilan : meningkat sekitar (5 4


19/40

pada 3pada 3

@Kehamilan 8 akhir @ipotiroid@Kehamilan 8 akhir @ipotiroid @Atheroma @!indroma Ne"rotik@Atheroma @!indroma Ne"rotik

@D @Kelainan metabolik@D @Kelainan metabolik

@Atherosklerosis@Atherosklerosis

pada 3pada 3

@alabsorbsi @ipertiroid@alabsorbsi @ipertiroid

@alntrisi @In"eksi@alntrisi @In"eksi

@Penyakit hati masi" @Anemi@Penyakit hati masi" @Anemipernisiosa$pernisiosa$

hemolitikhemolitik


20/40

"LISE10L"LISE10L

ES,E1/"LISE1IDAES,E1/"LISE1IDA 8erdiri dari + 2arbon berikatan dgn alkohol 8erdiri dari + 2arbon berikatan dgn alkohol onogliserida : Asam lemak pada C& . (onogliserida : Asam lemak pada C& . ( Digliserida : A Lemak pd C&B( ata C&B+Digliserida : A Lemak pd C&B( ata C&B+ 8rigliserida : A lemak pd C&B(B+ 8rigliserida : A lemak pd C&B(B+ Pada mansia 5 4 8rigliseridaPada mansia 5 4 8rigliserida !mber : tanaman : lemak tidak 0enh!mber : tanaman : lemak tidak 0enh

ewan : Lemak 0enhewan : Lemak 0enh Di2erna di dodenm. Illem proksimalDi2erna di dodenm. Illem proksimal


21/40

Meta%olismeMeta%olisme ,ri$l!#eride,ri$l!#eride

Monoa#!l$l!#erol patha!Monoa#!l$l!#erol patha!

Fatt! a#id 4 (oA 4 A,PFatt! a#id 4 (oA 4 A,P a#!l (oA 4 Aa#!l (oA 4 A

A#!l (oA 4 5monoa#!l$l!#erolA#!l (oA 4 5monoa#!l$l!#erol dia#!l$ldia#!l$l

Dia#!l$l!#erol 4 a#!l (oADia#!l$l!#erol 4 a#!l (oA tri$l!#eride 4tri$l!#eride 4

"l!#erol phosphate patha!"l!#erol phosphate patha!

"l!#erol565P 4 a#!l (oA l!sophosphatidi"l!#erol565P 4 a#!l (oA l!sophosphatidiL!sophosphatidi# a#idL!sophosphatidi# a#id dia#!l$l!#erol 4dia#!l$l!#erol 4

Dia#!l$l!#erol 4 a#!l (oADia#!l$l!#erol 4 a#!l (oA tri$l!#eride 4 (o tri$l!#eride 4 (o


22/40

Meta%olismeMeta%olisme ,ri$l!#eride,ri$l!#eride

"lose

Ins&lin(h!lomi#ron

LPL,","

(II

$l!#erolFA FA

FA(o

A

"l!#erol565P

"lose

DHAP

,"

Adipose #ell

1emnant

7LDL

IDLLDL

8lood8lood

Fed stateFed state


23/40

,ri$l!serida,ri$l!serida

Adipose #ell 8lood8lood

P&asaP&asa

Lo ins&lin/hi$h $la$

Lipase)ina#ti9e*

,"

FA

FAFA"l!#erol

FA

FAFA"l!#erol

Hormone sensiti9eLipase5P )a#ti9e*

A,P

#AMPPKA


24/40

LIP0P10,EINLIP0P10,EIN ++ AP0LIP0P10,EINAP0LIP0P10,EIN

8ranport lipid skar sehingga bth %at 8ranport lipid skar sehingga bth %athidroElik yait lipoproteinhidroElik yait lipoprotein

Lipoprotein dibagi menjadi :Lipoprotein dibagi menjadi :

D$n Sentri'&$asiD$n Sentri'&$asi d$n elektro'oresisd$n elektro'oresis

&'Kilomikron Kilomikron)asal band*&'Kilomikron Kilomikron)asal band*

('DL Al"a lipoprotein('DL Al"a lipoprotein

+'=LDL+'=LDL Pre ;eta LipoproteinPre ;eta Lipoprotein,'IDL,'IDL AAntara Pre beta 9 betantara Pre beta 9 beta

5'LDL ;eta lipoprotein5'LDL ;eta lipoprotein


25/40

LipoproteinLipoprotein

Ele#trophoresEle#trophoresisis

Ultra#entri'&$Ultra#entri'&$

ationation

--

44 55

pre5pre5β β

β ori$inori$in

(h!lomi#ron:(h!lomi#ron:

7LDL: LDL7LDL: LDL ,, HDLHDL


26/40

LipoproteinLipoprotein


27/40

8

Nas2ent =LDL

Li-er

8(

DE

8(

DE

8

Nas2ent DL

Li-erIntestine

(A- (

A

DL

LDLIDL=LDL

(DE

Apoprotein

Cholesterol esterase

,"," ,","

(DE

Apoprotein

LCA8

LPLLPL LPLLPL

Phospholipase

Lipoprotein Meta%olismLipoprotein Meta%olism

3B734 enter to li-er -ia apo ;.# re2eptors


28/40

;ertanggng 0awab;ertanggng 0awab

thd transport lipidthd transport lipid

disalran 2ernadisalran 2erna

al" li"e pendek $al" li"e pendek $hanya ada disermhanya ada diserm

sth diit tinggi lemaksth diit tinggi lemak

Komponen tamaKomponen tama

:81:81

(h!lomi#ro(h!lomi#ro

nn


29/40

7LDL7LDL

;>5?>= ,"*Phospholipid 3 -5-@=Protein3>5-


30/40

LDLLDL

lipid )@


31/40

LDLLDL

Katab di hatiKatab di hati

dan 0ardan 0ar

peri"erperi"er Penting ntkPenting ntk

sintesasintesa

hormonhormon


32/40

HDLHDL

protein >


33/40

HDLHDL

8d : DL&$($+ 8d : DL&$($+

Didga dariDidga dari

=LDL dan=LDL dankilomikronkilomikron

KomponenKomponen

tama Proteintama Protein


34/40


35/40


36/40

ASAM LEMAK 8E8ASASAM LEMAK 8E8AS

;erasal dari lipolisis 0ar adiposa ata;erasal dari lipolisis 0ar adiposa atapeme2ahanan 8g oleh lipoprotein lipasepeme2ahanan 8g oleh lipoprotein lipase

Kadar normal sekitar 3$,5 6 3$ m#G.L$Kadar normal sekitar 3$,5 6 3$ m#G.L$

terndah pp$ tertinggi pasa.sebelmterndah pp$ tertinggi pasa.sebelmmknmkn

Asam lemak td : 0enh )!atrated* danAsam lemak td : 0enh )!atrated* dan

tidak 0enh)nsatrated*$ daBdanyatidak 0enh)nsatrated*$ daBdanya

dapat disintesa mansia ke2ali A'dapat disintesa mansia ke2ali A'Linoleat dan A LinolenikLinoleat dan A Linolenik


37/40

Kata%olismeKata%olisme

HksidasiHksidasi

)itokondria*)itokondria*

A Lemak #nergiA Lemak #nergi

Pembatan keton :Pembatan keton :

Kelaparan$ Intake K >>$D A lemakKelaparan$ Intake K >>$D A lemak;eta Hksidase )ati*;eta Hksidase )ati*

A Aseto Asetat$ Aseton$ Asetyl Co AA Aseto Asetat$ Aseton$ Asetyl Co A

;eta hidroksi btirat;eta hidroksi btirat)Keton bodies*)Keton bodies*

>>> Ketosis>>> Ketosis


38/40

Keto$enesis


39/40


40/40

=ielen Dank . 8erima Kasih

lipid akbid

Documents