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LIPÍDIOS
Jaqueline Garda Buffon – Bioquímica I
Engenharia Bioquímica
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Nomenclatura
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Configuração cis e trans
LDL e HDL
Propriedades físicas
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Lipídios estruturais das membranas
Membrana biológica
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C 16 ou 18
C 18 ou 20
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Glicoesfingolipídios Face externa da membrana plasmática
1 ou + açúcares ligado ao –OH em C-1 da ceramida
Não contém grupo fosfato
Cerebrosídios: 1 açúcar
Galactose – membrana plasmática tecido neural
Globosídios: 2 ou + açúcares
D-glicose, D-galactose ou N-acetil-D-galactosamina
Gangliosídios Oligossacarídios + unidades terminais N-
acetilneuramínico (Neu5Ac)
Glicolipídios
neutros
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Glicerofosfolipídio
Gangliosídios
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Estigmasterol
Ergosterol
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Hormônios esteróides
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Vit. D
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Vit. A
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