2 

Line‐up Borefts Bierfestival 2015 (pages) Brouwerij de Molen (7) – Alvinne (10) – Austmann Bryggeri (11) – Brewdog (12) ‐ Brewski (13) – Brouwerij Kees! (14) – Burning Sky Brewery (16) – Gänstaller (17) – Hair of the Dog (17) – Labietes (17) – Lervig (20) – Magic Rock Brewing (22) – Malmö Brewing Co (23) – Naparbier (25) – Närke Kulturbryggeriet (25) – Oedipus Brewing (26) – Omnipollo (28) ‐ Oppigårds Bryggeri (29) – The Redchurch Brewery (30) – USA Beer Bar (32)  

 

3 

Welcome! Welcome to the 7th edition of Borefts Beer Festival!  Bigger and better than ever before!   Bigger? Yes, there is a lot of extra space inside the blue and white building. Most brewers can be found there. But also the area in and around the historic mill is part of the festival again. That’s where the USA Beer Bar will surprise you and nice food is served when you’re hungry. And of course the beer shop with loads of (festival) beers you’ll need.  Really bigger? Yes, over 200 different beers this time. Many of them brewed for the festival or released for the first time at this festival.  Better? Yes, we have a selection of the best breweries worldwide representing 10 countries. Sweden being the biggest supplier this time but quickly followed by England and the Netherlands. We sincerely hope you’ll have just as much fun at the festival as we did setting it up for you.  Many thanks go out to everyone working at Brouwerij de Molen and our dedicated volonteer team with their ‘chef d'équipe’ Joris for helping us and making this festival possible. You’ll see them running around in their turquoise crew‐shirts. Give ‘m a pad on the shoulder and say thanks!  

Cheers, proost, santé, skol, salud, na zdrowie, za vas, lechyd da, 干杯!   

Beer shop and USA Beer Bar The beer shop of Brouwcafé de Molen in the historic mill is open for business from 11:00h until 21:00h. Beers from attending breweries are available in the store, along with many many others, including De Molen. Please keep in mind that only a limited amount of people can squeeze into the shop at once.  The mill will also be the location of the new and amazing USA Beer Bar, opened both days till 21:45 for tastings of several USA beers to pay for with festival tokens. Check the back of this program.  

Food  Pay a visit to one of the food trucks for all your needs to snack. A wide variety of dishes, sausage and cheeses are on offer. At Brouwcafé de Molen you can also get good meals together with a beer from the USA Beer Bar and a place to sit. 

4 

Water  During the festival we advise you to drink plenty of water. Not only will you prevent dehydration, but it also cleanses your palate. Taps with brewing water are available troughout the festival area.  

Coffee, soft drinks and wine Not a beer fan? Stuck in the designated driver’s seat? A selection of coffee (foodtruck), soft drinks (merchandise shop) and wine (wine bar) is available this year.  

After‐get‐togethers @ Brouwcafé de Molen Friday and Saturday night from 22:00h until 00:00h the bar in the historic mill will be open for those who want to stick around just a little longer. There's WIFI available in the bar. At this time drinks available in regular glasses and payed for by pin or cash.  

Smoking Please do not smoke inside the buildings or underneath the tents. Keep in mind the non‐smokers among us.  Enjoy your sigarette outside the tents and buildings.  

Trains Bodegraven has trains in the direction of Utrecht and Leiden, at :15 past the hour and :45 past the hour. Continued half‐hourly service until the last trains at 00:45.  

Historic mill de Arkduif On both festival days there will be opportunities to take a look inside the actual working windmill. Miller Peter will be very happy to show you around and answer questions. 

5 

6 

Brouwcafé de Molen aka USA Beer Bar  

  In and around the historic mill you wil find the beer shop, food and like you guessed, beer. During Borefts hours (12:00h – 22:00h) Brouwcafé de Molen will have several American Beers on tap. Bring your tasting glass and tokens.  After that, up until 0:00h, there is a switch to Molen beers and pin/cash. And ofcourse in regular glasses. Check the back of this program!  (Eet‐ en Bierlokaal de Molen ended their business on September 1st.   Brouwcafé de Molen wil open officially after a rebuild and redecoration in November. Meanwhile we will serve you great beers and food! We will keep you posted at facebook.com/brouwcafedemolen (NEW) and @molennieuws on twitter (same as before). 

7 

 

Brouwerij de Molen ‐ Bodegraven ‐ Nederland 

 

Grasshopper Saison (non‐vegetarian) – bbf special  5,9%  blond  keg  Body  3 

Sweet  1 

Bitter  2 

 Your Notes 

Sour  1 

 

Wasabi Saison – bbf special  6,3%  copper  keg  Body  3 

Sweet  1 

Bitter  2 

Your Notes 

Sour  1 

 

A12 & A20 (Kevin’s 1ste @ Kaapse Brouwers)  6,1%  light blond  keg  Body   3 

Sweet   1 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   1 

 

Bommen & Granaten Pedro Ximenez B.A.  11,9%  golden  keg  Body   5 

Sweet   5 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   1 

 

Bommen & Granaten Rioja B.A. ‐ barley wine  11,9%  amber  keg  Body   5 

Sweet   5 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   1 

 

Carolina Reaper Stout B.A.  11%  HOT SPICED!  keg  Body   4 

Sweet   3 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

Cedar‐wood Infused Quad ‐ quadruple  9%  brown  keg  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   1 

 

Fresh Hop 2015 (hops by Henk Wesselink) ‐ ipa  6,2%  blond  keg  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

Fruit IPA Blood Orange ‐ ipa  6,3% blood golden  keg  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

8 

 

Fruit IPA Blood Orange / lemon drop chili ‐ ipa  6,3% Blood golden  keg  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   1 

 

Fruit IPA Cassis ‐ ipa  6,3%  light purple  keg  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

Fruit IPA Passionfruit / Habanero ‐ ipa  6,2%  golden  keg  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

Fruit IPA Pineapple  4,8%  golden  keg  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

Fruit IPA Raspberry  4,8%  pink  keg  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

Hel & Verdoemenis Bruichladdich B.A. ‐ imp stout  11%  black  keg  Body   5 

Sweet   4 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

Hel & Verdoemenis Cognac B.A. ‐ imp stout  12%  black  keg  Body   5 

Sweet   3 

Bitter   4 

  Your notes  Sour   1 

 

Hel & Verdoemenis Jim Beam ‐ imp stout  11%  black  keg  Body   5 

Sweet   4 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

Hemel & Aarde Cognac B.A. ‐ imp stout  11,3%  black  keg  Body   4 

Sweet   3 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

Honey & Rye IPA   7,2%  blond  keg  Body   3 

Sweet   4 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

9 

Hot & Spicy 4 (Madame Jeanette) ‐ ba imp stout  10%  black  keg  Body   4 

Sweet   3 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

Moord & Brand Balsamico B.A. (3 years)  9,8%  black  keg  Body   1 

Sweet   1 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   4 

 

Morellen Berliner Weisse  6%  red  keg  Body   2 

Sweet   1 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   3 

 

Saison Brett B.A. (2 years)  7,1%  copper  keg  Body   2 

Sweet   1 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   3 

 

Skulls & Tentacles ‐ barley wine (collab Zombier)  11,5%  dark blond  keg  Body   4 

Sweet   4 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

Spanning & Sensatie Whiskey B.A. ‐ imp stout  10,8%  black  keg  Body   5 

Sweet   3 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

Tsarina Esra B.A. Eisbock  18,6%  black  keg  Body   5 

Sweet   4 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

Twenty Five Grams ‐ dipa  9,5%  green  keg  Body   3 

Sweet   3 

Bitter   4 

  Your notes  Sour   1 

 

Wait For It! – black and tan  5,5%  brown  cask  Body   1 

Sweet   1 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   1 

 

Zang & Noten (Coconut) B.A. ‐ spiced imp. stout  12%  black  keg  Body   5 

Sweet   4 

Bitter   4 

  Your notes  Sour   1 

10 

 

 

Alvinne ‐ Moen ‐ Belgium 

 

Saison L’Anti – special bbf saison fruitbeer  6%  red  bottle  Body  3 

Sweet  2 

Bitter  2 

 our Notes 

Sour  2 

 

Mad Tom ‐ english bitter  4%  blond  keg  Body   2 

Sweet   2 

Bitter   4 

  Your notes  Sour   1 

 

Mano Negra Chili Stout  10%  blak  keg  Body   4 

Sweet   3 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

Black King ‐ russian imperial stout  11%  black  bottle  Body   5 

Sweet   3 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

Cuvée de Mortage ‐ quadrupple  13%  amber  keg  Body   4 

Sweet   4 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

Ich bin ein Berliner Ryesse ‐ berliner weisse  4,5%  blond  keg  Body   2 

Sweet   1 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   4 

 

Chain Reaction ‐ sour ale  5,5%  blond  keg  Body   2 

Sweet   1 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   3 

 

Beer Geek Wedding IV ‐ sour ale ba fruitbeer  8%  rown/red  keg  Body   3 

Sweet   3 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   4 

 

Wild West ‐ sour ale barrel aged  6%  blond  keg  Body   2 

Sweet   2 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   4 

11 

 

Cuvée Freddy ‐ soure ale barrel aged  8%  black  keg  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   3 

 

Phi ‐ sour ale  8%  blond  keg  Body   4 

Sweet   3 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   3 

 

Cuvée Sofie ‐ sour ale barrel aged  8%  blond  keg  Body   3 

Sweet   3 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   3 

 

 

Austmann Bryggeri ‐ Trondheim ‐ Norway 

 

Norwegian Blue ‐ bbf saison blueberries & blackcurrants  4,5%  pink/purple  keg  Body  3 

Sweet  1 

Bitter  1 

Your Notes 

Sour  3  

Tre Gamle Damer ‐ (Three old ladies) Belgian Pale Ale  5,5%  blond  keg  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

Northumberland Brown Ale  5,5%  brown  keg  Body   4 

Sweet   2 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

La Shaman Aztek Stout  ‐ imperial Stout with smoked 

chipotle chili peppers, habanero, and cacao beans  7,8%  black  keg  Body   4 

Sweet   3 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

Fader Halvard ‐ belgian tripple with raspberries  9%  pink  keg  Body   4 

Sweet   4 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   2 

 

Utpå Wit ‐ wheat  4,5%  blond  keg  Body   2 

Sweet   2 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

12 

 

Miss Saison ‐ ginger lemongrass limeleaves  6%  blond  bottle  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   1 

 

Citra Saison ‐ single hop citra   6,5%  blond  bottle  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   1 

 

Humledugg IPA  6,5%  blond  keg  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   4 

  Your notes  Sour   1 

 

Sea ESB ‐ smoked seaweed & seas bucktorn  5%  amber  bottle  Body   3 

Sweet   3 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

Mørk Skog ‐ old ale pineshoots bogmyrtle wild oregano  5%  dark brown  bottle  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

Wayfarer – belgian quad  10,4%  dark brown  keg  Body   5 

Sweet   4 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   1 

 

Sjoklolade‐& Kirsebærporter ‐ choco cherry porter  7,5%  black  keg  Body   4 

Sweet   3 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

Glasgow Kiss ‐ scottish strong ale w oak & whiskey  7,5%  brown  keg  Body   4 

Sweet   4 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

 

Brewdog ‐ Ellon ‐ UK 

 

Not another Damned Saison – fruit saison  5%  blond  keg  Body  1 

Sweet  3 

Bitter  3 

Your Notes 

Sour  1 

13 

 

Dog D ‐ imperial stout  16,1%  black  keg  Body   5 

Sweet   3 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

Hop Fiction ‐ ipa  5,2%  blond  keg  Body   2 

Sweet   2 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

Lizard Bride ‐ sour fruit ale  5,7%  pink  keg  Body   1 

Sweet   1 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   4 

 

MashTag 2015 ‐ black barley wine  10%  black  keg  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   1 

 

Pilot Brew 12: Orange Blossom Wheat Beer  4,6%  blond  keg  Body   2 

Sweet   2 

Bitter   2 

(Session braggot)   Your notes  Sour   1 

 

Renascence Braggot ‐ imperial braggot  16,9%  black  keg  Body   4 

Sweet   3 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   1 

 

Pilot Brew 09: Spiced Cherry Sour  6,1%  red  keg  Body   2 

Sweet   3 

Bitter   2 

(wild fruit ale)   Your notes  Sour   4 

 

 

Brewski ‐ Helsingborg ‐ Sweden 

 

From Skåne with love ‐ bbf special  6%  blond  keg  Body  2 

Sweet  1 

Bitter  3 

with locally grown elderflower  

Your Notes Sour  2 

 

Tropic Sneeze ‐ berliner weisse  3,8%  blond  keg  Body   1 

Sweet   1 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   5 

14 

 

Sehe Coffee Berliner ‐ berliner weisse  3,8%  amber  keg  Body   1 

Sweet   1 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   5 

 

MangoFeber DIPA – imperial ipa  8%  amber  keg  Body   3 

Sweet   3 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   2 

 

PassionFeber IPA   7%  blond  keg  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   2 

 

Berliner Passion ‐ berliner weisse  3,8%  blond  keg  Body   1 

Sweet   1 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   5 

 

Grape Me ‐ american pale ale  5%  blond  keg  Body   2 

Sweet   2 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   1 

 

AnanasFeber – american pale ale  5%  blond  keg  Body   2 

Sweet   2 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   1 

 

Cloud City ‐ berliner with cloudberries  4%  blond  keg  Body   1 

Sweet   1 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   5 

 

Keyline Berliner ‐ with elderflower and basil  4%  blond  keg  Body   1 

Sweet   1 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   5 

 

 

Brouwerij Kees! ‐ Middelburg ‐ Nederland 

 

Black Oyster Saison ‐ bbf special  8%  black  keg  Body  3 

Sweet  1 

Bitter  3 

Your Notes 

Sour  1 

15 

 

Pale Ale Citra Extra   4,6%  blond  keg  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   4 

  Your notes  Sour   1 

 

Pink Grapefruit IPA  5,5%  blond  keg  Body   3 

Sweet   1 

Bitter   4 

  Your notes  Sour   1 

 

Just Another IPA  6,5%  blond  bottle  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

Indian Summer DoppelBock  9,5%  brown  keg  Body   4 

Sweet   4 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   1 

 

Barrel Project #1 – imp russian stout  10,5%  black  keg  Body   4 

Sweet   4 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   1 

 

Barrel Project #2 – imp russian stout  10,6%  black  keg  Body   4 

Sweet   4 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

Oatmeal Breakfast Stout  10,7%  black  keg  Body   5 

Sweet   4 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

American Barley wine  11,5%  amber  bottle  Body   4 

Sweet   4 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

Peated Imperial Stout  12%  black  keg  Body   5 

Sweet   4 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   1 

 

 

16 

 

Burning Sky Brewery ‐ Firle – UK 

 

Gooseberry Saison a'la Provision  6,5%  blonde  keg  Body  2 

Sweet  1 

Bitter  1 

Your Notes 

Sour  3 

 

Vatted Porter  6%  blonde  keg  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   2 

 

Cuvee – saison/ lambic blend  6,5%  blonde  keg  Body   2 

Sweet   1 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   3 

 

Flanders Red  6%  red  keg  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   3 

 

Easy Answers ‐ ipa  6%  blonde  keg  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   0 

 

Saison a’la Provision   6,5%  blonde  keg  Body   2 

Sweet   1 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   3 

 

Arise ‐ session ipa  4,4%  blonde  keg  Body   2 

Sweet   2 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   0 

 

Saison L’Ete ‐ seasonal saison  4,2%  blonde  keg  Body   1 

Sweet   1 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   1 

 

 

17 

 

Gänstaller ‐ Hallerndorf  ‐ Germany 

 

Kellerbier Mandarina ‐ lager  5,3%  L. amber  keg  Body   4 

Sweet   3 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   0 

 

Zwickelpils   5,1%  blond  keg  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   0 

 

Eldorado Abruzzi – pale lager  5%  blond  keg  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   0 

 

F.X.G. smoked Märzen – smoke beer  5,6%  d. amber  keg  Body   4 

Sweet   3 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   0 

 

Amber Weizenbock bottom fermented  8,1%  amber  bottle  Body   4 

Sweet   3 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   0 

 

Golden Frankincense Myrrh ‐ spice  5,8%  gold  keg  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   0 

 

ASL – American stout  5,9%  d. brown  keg  Body   4 

Sweet   2 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   0 

 

 

Hair Of The Dog ‐ Portland ‐ USA 

 

Saison Mirepoix – bbf special  6%  amber  keg  Body  3 

Sweet  2 

Bitter  2 

(with onions, carrot and celery)  

Your Notes  Sour  1  

18 

Adam ‐ traditional ale  10% dark brown  keg  Body   5 

Sweet   4 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   1 

 

Fred ‐ barley wine  10%  golden  keg  Body   4 

Sweet   3 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

Binkie Claws ‐ barley wine  11,5%  copper  keg  Body   4 

Sweet   4 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

1978  Adam from the Wood ‐ old ale  12,5%  dark  keg  Body   5 

Sweet   3 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   1 

 

Peach Fred from the Wood ‐ fruit  12%  amber  keg  Body   4 

Sweet   4 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   1 

 

Blue Dot ‐ double ipa  7%  amber  keg  Body   2 

Sweet   2 

Bitter   5 

  Your notes  Sour   1 

 

Oatmeal Stout / collab Dieu de Ciel ‐ stout  6%  black  keg  Body   3 

Sweet   1 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

Saison du Kaapse (collab w Kaapse Brouwer)  6,5%  amber  keg  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   1 

 

Single Malt Adam – old ale  12,5%  black  keg  Body   5 

Sweet   1 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   1 

 

White peach Adam from the Wood  12%  dark  keg  Body   4 

Sweet   4 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   1 

19 

 

Ruth ‐ pale ale  5,5%  golden  keg  Body   2 

Sweet   1 

Bitter   4 

  Your notes  Sour   1 

 

Putin/collab with Brouwerij de Molen imp st  14%  black  keg  Body    

Sweet    

Bitter    

  Your notes  Sour    

 

Branby Cherry Michael ‐ flanders red  8%  red  keg  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   5 

 

 

Labietis ‐ Riga ‐ Latvia 

 

Purvs (bog)  ‐ bbf special  7,4%  8  keg  Body  1 

Sweet  3 

Bitter  1 

heather & wild rosemary braggot saison Your Notes 

Sour  2 

 

Mežs (forest) ‐ juniper red ale  5,5%  25  keg  Body   4 

Sweet   3 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   1 

 

Virsaitis (chief) ‐ ipa  6%  14  keg  Body   2 

Sweet   1 

Bitter   5 

  Your notes  Sour   1 

 

Trīs indiāņi (three indians) ‐ apa  5%  6  keg  Body   1 

Sweet   1 

Bitter   5 

  Your notes  Sour   1 

 

Pļava (meadow) ‐ yarrow & meadowsweet strong pale ale  6,3%  8  keg  Body   3 

Sweet   4 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   2 

 

Saules rasa (sun dew) ‐ catnip blond ale  4,8%  9  keg  Body   2 

Sweet   3 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   2 

20 

 

Pelašķu velns (yarrow devil) ‐ imp. yarrow stout  8,8%  78  keg  Body   4 

Sweet   2 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

Zintnieks (wizard) ‐ wholehive heather mead  7,6%  3  keg  Body   1 

Sweet   2 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   1 

 

Pokaiņu mežs (magic forest) ‐ wild rosemary 

and pine spruce barleywine  11,4%  29  keg  Body   5 

Sweet   5 

Bitter   5 

  Your notes  Sour   1 

 

Papardes zieds (flower of fern) ‐ porter  5%  56  keg  Body   4 

Sweet   3 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   1 

 

Akmeņrags ‐ heather & wild thyme amber ale  4,5%  17  keg  Body   4 

Sweet   3 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   2 

 

Asara (teardrop) ‐ salty berliner weisse  4,3%  6  keg  Body   2 

Sweet   2 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   4 

 

Radziņš (typical wheat bread) ‐ caraway wheat ale  4,3%  8  keg  Body   3 

Sweet   4 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   2 

 

 Lervig ‐ Stavanger – Norway 

 

Årstid Black Saison – bbf special  7%  black  keg  Body  3 

Sweet  3 

Bitter  2 

Your Notes 

Sour  2 

 

Lucky Jack ‐ apa  4,7%  blond  keg  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   4 

  Your notes  Sour   1 

21 

 

Sawa Yuzu – berliner weisse  3%  yellow  keg  Body   2 

Sweet   2 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   4 

 

Oat IPA   7,7%  blond  keg  Body   4 

Sweet   3 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

3 Bean Imperial Stout  13%  black  keg  Body   5 

Sweet   4 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   1 

 

BA (cognac) Softly Softly – flanders red  6,6%  copper  keg  Body   4 

Sweet   3 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   2 

 

Brett Dog ‐ hvit  4,7%  pale blond  keg  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   2 

 

BA (Port) Konrad Art Collection ‐ imp. stout  10,4%  black  keg  Body   5 

Sweet   4 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   2 

 

Galaxpy single hop ‐ ipa  6,5%  blond  keg  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   5 

  Your notes  Sour   1 

 

Kjeller Pils   6,5%  blond  keg  Body   3 

Sweet   3 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   1 

 

BA (Chardonnay) Rustique ‐ farmhouse  6,5%  blond  keg  Body   3 

Sweet   1 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   4 

  

 

22 

 

Magic Rock Brewing ‐ Huddersfield ‐ UK 

 

Frestival Saison  ?%  ?  keg  Body   

Sweet   

Bitter   

Your Notes 

Sour   

 

Bearded Lady Dessert Edition – imp stout +  10,5%  black  keg  Body   5 

Sweet   5 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   4 

 

Pina Collision – pineapple sour saison  7%  gold  keg  Body   3 

Sweet   3 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   4 

 

Dancing Bear – steam pils  4,5%  straw  keg  Body   1 

Sweet   1 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

High Wire Grapefruit – west coast pale ale  5,5%  gold  keg  Body   2 

Sweet   4 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

Bearded Lady Chocolate Orange BA grand marnier  10,5%  black  keg  Body   5 

Sweet   5 

Bitter   2 

 Your notes 

Sour   1 

 

Salty Kiss ‐ gooseberry gose  5%  straw  keg  Body   1 

Sweet   2 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   3 

 

Canonball  7,4%  gold  Keg  Body   2 

Sweet   2 

Bitter   4 

  Your notes  Sour   1 

 

Ginspired ‐ gin & tonic ipa  6,45  gold  keg  Body   2 

Sweet   1 

Bitter   4 

 Your notes 

Sour   3  

23 

Clown Juice – india wit ale  7%  straw  keg  Body   2 

Sweet   2 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

High Wire – west coast pale ale  5,5%  gold  keg  Body   2 

Sweet   3 

Bitter   4 

  Your notes  Sour   1 

 

Dark Arts ‐ stout  6%  black  keg  Body   4 

Sweet   3 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   1 

 

Rapture ‐ red hop ale  4,65  red  keg  Body   3 

Sweet   3 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   1 

 

Simpleton ‐ session ipa  3%  gold  keg  Body   2 

Sweet   2 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

Vaudeville ‐ modern saison  3%  gold  keg  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   2 

 

The Magic Spanner ‐ pale ale  3,9%  gold  keg  Body    

Sweet    

Bitter    

  Your notes  Sour    

  

 Malmö Brewing Co ‐ Malmö – Sweden 

 

Viola Lee Saison ‐ special borefts edition  5,7%  golden  keg  Body  2 

Sweet  2 

Bitter  2 

Your Notes 

Sour  2 

 

Limpic Stout 2014 ‐ oaked imperial stout  12,2%  black  keg  Body   5 

Sweet   3 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   1 

 

24 

Acoustic porter ‐ oaked imperial porter vanilla  14,2%  black  keg  Body   5 

Sweet   4 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   1 

 

Around The Horn ‐ Belgian inspired golden strong  9,1%  golden  keg  Body   1 

Sweet   1 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   1 

 

Canned Wheat IPA ‐ citra, amarillo, mosaic  7%  golden/white  keg  Body   2 

Sweet   1 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

Petite Souris Golden ‐ sour mixed fermentation 

brett/lacto amarillo dry hop  4,7%  golden  keg  Body   2 

Sweet   1 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   3 

 

Petite Framboise ‐ mixed fermentation raspberries  5%  pink  keg  Body   2 

Sweet   1 

Bitter   1 

  Tour notes  Sour   3 

 

Hefner Grapefruit ‐ american wheat grapefruit  5%  white/golden  keg  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   1 

 

Saint of Happenstance ‐ belgian inspired abbey ale  7,7%  amber  keg  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   1 

 

Grand Crew 2012 ‐ spontaniously fermented beer  5,5%  golden  bottle  Body   2 

Sweet   1 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   4 

 

B Weir ‐ barrel aged sour  7,9%  golden  bottle  Body   3 

Sweet   1 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   3 

 

25 

 

Naparbier ‐ Noáin ‐ Spain 

 

Crimson Bird Saison ‐ bbf special  6,1%  crimson  keg  Body  1 

Sweet  3 

Bitter  2 

Your Notes 

Sour  3 

 

Insider ‐ ipa  7,2%  orange  keg  Body   2 

Sweet   2 

Bitter   4 

  Your notes  Sour   1 

 

Sunset ‐ session ipa  4,2%  blond  keg  Body   1 

Sweet   2 

Bitter   4 

  Your notes  Sour   1 

 

Iruña & Mordor (collab BdMolen) ‐ imp porter  10,1%  black  keg  Body   3 

Sweet   4 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   1 

 

Potemkin ‐ imperial stout  12%  black  keg  Body   4 

Sweet   4 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   1 

 

Barley Wine Avant ‐ garde series  12%  brown  keg  Body   3 

Sweet   4 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

 Närke Kulturbryggeriet ‐ Örebro – Sweden 

 

Unknown  %      Body    

Sweet    

Bitter    

  Your notes  Sour    

 

26 

 

 

Oedipus Brewing‐ Amsterdam ‐ Nederland 

 

Mennoliefde – saison with amstel beer  5%  blond  keg  Body  2 

Sweet  1 

Bitter  2 

Your Notes 

Sour  3  

Himbeer ‐ berliner weisse w/ raspberries  4%  pink  keg  Body   2 

Sweet   2 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   4 

 

Gandalf the Pink ‐ berliner Weisse w/ cherries  4%  dark pink  keg  Body   2 

Sweet   2 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   4 

 

Vogelen – dry‐hopped berliner weisse  4%  blonde  keg  Body   2 

Sweet   1 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   4 

 

Salty Dick ‐ gose with lime and grapefruit zest  4%  blonde  keg  Body   3 

Sweet   1 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   4 

 

Rubberen Robbie ‐ smoked porter  6,5%  black  keg  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   1 

 

Panty ‐ stout  6%  black  keg  Body   3 

Sweet   1 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

Gaia ‐ india pale ale  7%  amber  keg  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   4 

  Your notes  Sour   1 

 

The Dancer ‐ india pale ale  7%  amber  keg  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   4 

  Your notes  Sour   1 

27 

 

Rhubarb Ria ‐ pale ale with fresh rhubarb  5%  blonde  keg  Body   2 

Sweet   1 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   3 

 

Mama ‐ pale ale with centennial hops  5%  blonde  keg  Body   2 

Sweet   1 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

Dodo ‐ california common  5%  blonde  keg  Body   2 

Sweet   2 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

Thai Thai ‐ belgian tripel with thai spices  8%  blonde  keg  Body   3 

Sweet   3 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   1 

 

Mannenliefde ‐ saison  6%  blonde  keg  Body   2 

Sweet   1 

Bitter   3 

scechuan pepper, lemon grass, sorachi ace hops    Your notes  Sour   2 

 

Kinderyoga ‐ imperial stout  11%  black  keg  Body   4 

Sweet   3 

Bitter   4 

 Your notes 

Sour   1 

 

Zwangerschapsyoga ‐ dark sour w cherries  4%  red/brown  keg  Body   2 

Sweet   1 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   4 

 

Double IPA  8,5%  amber  keg  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

PoePoe (collab Oersoep) ‐ brett saison  4,5%  blonde  keg  Body   2 

Sweet   1 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   3 

 

Kaapse Rachel (collab Kaapse Brouwers) – brett ipa  8%  blonde  keg  Body   4 

Sweet   2 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   3 

28 

 

De Duivenmelker ‐ sour brown/red  5%  brown/red  keg  Body   2 

Sweet   1 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   5 

 

Camp Blend 2015 ‐ sour blonde  5%  blonde  keg  Body   2 

Sweet   1 

Bitter   1 

  Your notes  Sour   5 

 

Nestje ‐ pale ale with elderflower  5%  blonde  keg  Body   2 

Sweet   1 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

 

Omnipollo ‐ Stockholm – Sweden 

 

Saison Blend ‐ bbf special  6%  blond  keg  Body  2 

Sweet  2 

Bitter  2 

Your Notes 

Sour  4 

 

Agamemnon Bourbon Maple Syrup Stout  13,2%  black  ?  Body   5 

Sweet   4 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

Omniprairie (collab Prairie) Imp. Milk Stout w. Fresh Caramel  11%  back  ?  Body   5 

Sweet   4 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

Magic #4:20 Vanilla Waffle Wheat  5,2%  blond  keg  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   1 

 

Ice cream IPA (collab Buxton) IPA w. Vanilla & Pectine  6%  Blond/red  keg  Body   5 

Sweet   3 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   2 

 

Fatamorgana IIPA  8%  blond  keg  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

29 

 

Yellow Belly Peanut Butter Biscuit Stout  12%  black  keg  Body   5 

Sweet   4 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

  

  Oppigårds Bryggeri ‐ Hedemora ‐ Sweden   

Cloudberry Saison ‐ bbf special  4,3%  blond  keg  Body  2 

Sweet  1 

Bitter  2 

Your Notes 

Sour  2 

 

Everyday ipa  4,6%  blond  keg  Body   2 

Sweet   2 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

Summer Session 2015 ‐ american pale ale  5,2%  blond  keg  Body   2 

Sweet   2 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   1 

 

Dalalager ‐ vienna lager  5,2%  copper  keg  Body    

Sweet    

Bitter    

  Your notes  Sour    

 

Amarillo ‐ american pale ale  5,9%  copper  keg  Body   3 

Sweet   3 

Bitter   4 

 Your notes 

Sour   1 

 

Lavish IPA  6,8%  blond  keg  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   4 

  Your notes  Sour   1 

 

Turbo Double IPA  8,5%  blond  keg  Body   3 

Sweet   3 

Bitter   5 

  Your notes  Sour   1 

 

Turbo Stout  8,7%  black  keg  Body   4 

Sweet   4 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   1 

30 

  

 

The Redchurch Brewery ‐ London ‐ UK 

 

Borefts Saison ‐ hogweed saison fermentes with 

wine lees  5,1%  blond  keg  Body  3 

Sweet  1 

Bitter  2 

Your Notes 

Sour  2 

 

Old Ford Export Stout  7,5%  black  keg  Body   5 

Sweet   3 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   0 

 

Great Eastern IPA   7,4%  amber  keg  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   4 

  Your notes  Sour   0 

 

Paradise Pale ‐ session pale  3,7%  blonde  keg  Body   2 

Sweet   3 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   0 

 

Bethnal Pale ‐ pale ale  5,5%  blonde  keg  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   4 

  Your notes  Sour   0 

 

Tartellete ‐ tea infused berlinner weisse  4,5%  white  keg  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   3 

 

Urban Farmhouse ‐ mixed fermentation table beer  3,8%  blonde  keg  Body   2 

Sweet   2 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   4 

 

Tarte aux Pommes ‐ farmhouse ale with apples  4,5%  white  keg  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   3 

 

31 

 

Wild Wood ‐ oak fermented brett brown ale  7,2%  dark brown  keg  Body   4 

Sweet   4 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   2 

 

Wild Isolation ‐ brett fermented wild ale  5,2%  white  keg  Body   2 

Sweet   2 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   4 

 

Brett Eastern IPA ‐ brett fermented IPA  7,4%  amber  keg  Body   3 

Sweet   2 

Bitter   5 

  Your notes  Sour   1 

 

Pinot Nior aged Petit Mort ‐ barrel aged saison  4,5%  blond  keg  Body   2 

Sweet   1 

Bitter   3 

  Your notes  Sour   2 

 

Sauvage Blanc ‐ white grape, bay and coriander saison  9,2%  blond  bottle  Body   4 

Sweet   2 

Bitter   2 

  Your notes  Sour   1 

  

                We hope to see you again at Borefts 2016!

32