licenciatura en gestiÓn de negocios turÍsticos listado …

1

LICENCIATURA EN GESTIÓN DE NEGOCIOS TURÍSTICOS

LISTADO DE ACERVO BIBLIOGRÁFICO

PRIMER SEMESTRE

GNT101 HISTORIA DEL TURISMO

TIPO TITULO AUTOR EDITORIAL AÑO

1 LIBRO Conceptualización, origen y evolución del turismo Acerenza, Miguel Ángel Trillas 2006

2 LIBRO

EN LÍNEA

Introducción al turismo

https://editorialpatria.com.mx/pdffiles/9786074384130.pdf

Guerrero González, Perla Elízabeth y José Roberto

Ramos Mendoza Patria 2014

3 LIBRO

EN LÍNEA

Entorno de la hotelería y turismo http://www.aliat.org.mx/BibliotecasDigitales/economico_ad

ministrativo/Entorno_de_la_hoteleria_y_turismo.pdf

Linares Urenda, Alma Verónica

Red Tercer Milenio

2012

GNT102 FUNDAMENTOS DE HOSPITALIDAD


1 LIBRO Elementos de turismo: economía,

comunicación, alimentos y bebidas, líneas aéreas, hotelería, relaciones públicas

Dahdá, Jorge Trillas 2003

2 LIBRO Hoteles y moteles: administración y funcionamiento

Gray, William S. y Salvatore C. Liguori

Trillas 2006

3 LIBRO Atención al cliente en hostelería Chon, Kye-Sung (Kaye) y

Raymond T. Sparrowe International

Thomson 2001


http://www.aliat.org.mx/BibliotecasDigitales/economico_administrativo/Entorno_de_la_hoteleria_y_turismo.pdf


2

GNT103 PATRIMONIO TURÍSTICO Y GASTRONÓMICO DEL NORTE Y CENTRO DE MEXICO


1 LIBRO Introducción a la gastronomía Monroy de Sada, Paulina Limusa 2005

2 LIBRO Tesoros turísticos de México Sánchez Nava, Jorge Trillas 2007

3 DICCIONARIO Larousse gastronomique en español S/A Larousse 2004

GNT104 FUNDAMENTOS DE ADMINISTRACIÓN


1 LIBRO Administración: una perspectiva global Koontz Harold, y Heinz

Weihrich McGraw-Hill

Interamericana 2004

2 LIBRO Gestión administrativa para empresas turísticas

Ramírez Cavassa, César Trillas 2003

3 LIBRO Organización y gestión de empresas turísticas

Casanueva Rocha, Cristóbal; Julio García del Junco y Francisco Javier

Caro González

Pirámide 2000

GNT105 ECONOMÍA EN EL MUNDO DE LA HOSPITALIDAD


1 LIBRO Fundamentos de economía Gregory, Paul A. Grupo Patria

Cultural 2000

2 LIBRO Economía Parkin, Michael Pearson

Educación 2004

3 LIBRO Introducción a la economía para turismo Castejón Montijano,

Rafael…[et al.] Pearson

Educación 2003

3

JS101 DESARROLLO HUMANO Y COMPROMISO SOCIAL

TIPO TÍTULO AUTOR EDITORIAL AÑO

1 NORMATIVIDAD Modelo educativo Justo Sierra Becerra González,

Cruz Edgardo… [et al.] Universidad Justo

Sierra 2005

2 ARTÍCULO EN

LÍNEA

Implicaciones psicopedagógicas de un desarrollo moral íntegro: la educación

holística

http://www.rieoei.org/deloslectores/445Cortes.pdf

Cortés Pascual, Alejandra

Revista Iberoamericana de

Educación 2003

3 ARTÍCULO EN

LÍNEA

Aprendizaje y desarrollo humano

http://www.rieoei.org/deloslectores/1901Perez.pdf

Molerio Pérez, Osana; Idania Otero Ramos y Zaida Nieves Achón,

Organización de Estados

Iberoamericanos para la Educación,

la Ciencia y la Cultura (OEI)

2007

IN102 INGLÉS I


1 LIBRO American big picture A2:elementary:

student´s book

Goldstein, Ben y Ceri Jones

Santillana Educación

2012

2 LIBRO Summit: english for today´s world 1 Saslow, Joan y Allen

Ascher Pearson Education 2006

3 LIBRO Top notch: english for today´s world 1 Saslow, Joan y Allen

Ascher

Pearson

Education 2006





4

TI103 TECNOLOGIA DE LA INFORMACIÓN I


1 LIBRO Domine microsoft office XP professional:

edición especial versión 2002 Pascual González,

Francisco Alfaomega 2002

2 LIBRO Office 2007: paso a paso Ferreyra Cortés,

Gonzalo Alfaomega 2008

3 LIBRO Microsoft office 2007 windows vista: serie libro

visual Beskeen, David W… [et

al.] Cengage Learning 2009

SEGUNDO SEMESTRE

GNT209 FUNDAMENTOS DE TURISMO


1 LIBRO Conceptualización, origen y evolución del

turismo Acerenza, Miguel Ángel Trillas 2006

2 LIBRO EN

LÍNEA

Introducción al turismo


Guerrero González, Perla Elízabeth y José

Roberto Ramos Mendoza

Patria 2014

3 LIBRO EN

LÍNEA

Entorno de la hotelería y turismo http://www.aliat.org.mx/BibliotecasDigitales/economico_administrativo/Entorno_de_la_hoteleria

_y_turismo.pdf

Linares Urenda, Alma Verónica

Red Tercer Milenio

2012






5

GNT210 ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE


1 LIBRO Elementos de turismo: economía,

comunicación, alimentos y bebidas, líneas aéreas, hotelería, relaciones públicas

Dahdá, Jorge Trillas 2003

2 LIBRO Hoteles y moteles: administración y funcionamiento

Gray, William S. y Salvatore C. Liguori

Trillas 2006

3 LIBRO Hotelería Báez Casillas, Sixto Grupo Patria

Cultural 2000

GNT211 PATRIMONIO TURÍSTICO Y GASTRONÓMICO DEL GOLFO, SUR Y PENINSULAR DE MÉXICO


1 LIBRO Tesoros turísticos de México Sánchez Nava, Jorge Trillas 2010

2 LIBRO EN

LÍNEA

Yucatán: historia breve http://www.fondodeculturaeconomica.com/subdirectorios_site/libros_electronicos/desde_la_im

prenta/003644R/files/publication.pdf

Quezada, Sergio Fondo de Cultura

Económica 2011

3 LIBRO Geografía socioeconómica de México:

aspectos físicos y económicos por regiones Bassols Batalla, Ángel Trillas 2002

http://www.fondodeculturaeconomica.com/subdirectorios_site/libros_electronicos/desde_la_imprenta/003644R/files/publication.pdf



6

GNT212 MATEMÁTICAS BÁSICAS


1 LIBRO Matemáticas para administración y economía Haeussler, Ernest F. y

Richard S. Paul Pearson

Educación 2003

2 LIBRO Introducción a las matemáticas universitarias Wisniewski, Piotr

Marian y Ana Laura Gutiérrez Banegas

McGraw-Hill Interamericana

2003

3 LIBRO Fundamentos de matemáticas: álgebra,

trigonometría, geometría analítica y cálculo Silva, Juan Manuel y

Adriana Lazo Limusa 2006

GNT213 MARCO LEGAL DE LA ACTIVIDAD TURÍSTICA Y GASTRONÓMICA


1 LIBRO Introducción al derecho turístico León Gómez, Dania Trillas 2009

2 LIBRO Conceptos mercantiles y laborales en el

turismo López Rodríguez, José

Alberto Trillas 2008

3 LIBRO Derecho procesal turístico: conceptos básicos López Rodríguez, José

Alberto Trillas 2008

7

JS201 TALLER DE HABILIDADES COMUNICATIVAS


1 LIBRO Lenguaje y expresión 1: lectura y comunicación

escrita

Pineda Ramírez, María Ignacia y Francisco

Javier Lemus Hernández

Pearson Educación

2004

2 LIBRO Historia de la sociedad de la información Mattelart, Armand Paidós 2002

3 LIBRO La comunicación humana en el mundo

contemporáneo

Fernández Collado, Carlos y Laura

Galguera García


2008

IN202 INGLÉS II


1 LIBRO American big picture A2: elementary: student´s

book

Goldstein, Ben y Ceri

Jones

Santillana

Educación 2012

2 LIBRO Top notch: english for today´s world 2 Saslow, Joan y Allen

Ascher

Pearson

Education

2011

3 LIBRO Top notch 2: workbook Saslow, Joan y Allen

Ascher

Pearson

Education

2011

8

TI203 TECNOLOGIA DE LA INFORMACIÓN II


1 LIBRO Domine microsoft office XP professional:

edición especial versión 2002 Pascual González,

Francisco Alfaomega 2002

2 LIBRO Office 2007: paso a paso Ferreyra Cortés,

Gonzalo Alfaomega 2008

3 LIBRO Microsoft office 2007 windows vista: serie libro

visual Beskeen, David

W… [et al.] Cengage Learning 2009

TERCER SEMESTRE

GNT317 PROTOCOLO Y SERVICIO


1 LIBRO Arreglo artístico de servilletas Ginders, James Trillas 2007

2 LIBRO Eventos, reuniones y banquetes: organización,

gestión y comercialización de los servicios contratados en un establecimiento de calidad

Mesalles, Lluís Laertes 2003

3 LIBRO Tratado de alimentos y bebidas 1 Reynoso Ron, Javier Limusa 2007

GNT318 ORGANISMOS GUBERNAMENTALES Y NO GUBERNAMENTALES DEL SISTEMA TURÍSTICO


1 LIBRO Las actividades turísticas y recreacionales: el

hombre como protagonista Boullón, Roberto C. Trillas 2009

9

2 LIBRO Fundamentos del nuevo turismo: de la fase industrial a la de innovación

Molina, Sergio Trillas 2007

3 LIBRO Los municipios turísticos Boullón, Roberto C. Trillas 2003

*Libro de texto clásico, necesario para la materia del cual no hay ediciones más recientes

GNT319 OPERACIÓN HOTELERA


1 LIBRO Mantenimiento de hoteles: la seguridad y

comodidad del huésped Delmar, Silvia Trillas 2008

2 LIBRO Introducción a las actividades hoteleras Stewart Weissinger,

Suzanne International

Thomson 2001

3 LIBRO Operaciones y procesos hoteleros: gestión del

alojamiento Ismail, Ahmed

International Thomson

2001

GNT320 PATRIMONIO TURÍSTICO Y GASTRONÓMICO INTERNACIONAL


1 LIBRO Antropología filosófica: introducción a una

filosofía de la cultura Cassirer, Ernst

Fondo de Cultura Económica

1963*

2 LIBRO El patrimonio de la humanidad: descripciones y

mapas de localización de los 878 sitios patrimonio de la humanidad de la UNESCO

Organización de las Naciones Unidas para

la Educación, la Ciencia y la Cultura

(UNESCO)

Blume 2009

3 LIBRO Un paseo gastronómico por España Trutter, Marion, et al. Könemann 2004 *Libro de texto clásico, necesario para la materia del cual no hay ediciones más recientes

10

GNT321 ADMINISTRACIÓN DEL CAPITAL HUMANO


1 LIBRO Administración de recursos humanos Dessler, Gary

Pearson Educación

2009

2 LIBRO Recursos humanos en empresas de turismo y

hostelería

Acosta, Alberto Jorge; Nuria Fernández y

Marta Mollón

Pearson Educación

2002

3 LIBRO Perfil del recurso humano en turismo Ramírez Cavassa,

César Trillas 2009

GNT322 MATEMÁTICAS FINANCIERAS


1 LIBRO Matemáticas financieras Zima, Petr y Robert L.

Brown. McGraw-Hill

Interamericana 2005

2 LIBRO Problemario de matemáticas financieras

Hernández Hernández, Abraham; Abraham

Hernández Villalobos y Alejandro Hernández

Suárez


2006

3 LIBRO Matemáticas financieras Mora Zambrano,

Armando Alfaomega 2006

JS301 TRABAJO EN EQUIPO Y LIDERAZGO


1 LIBRO Autoconocimiento y comunicación humana Martínez Otero, Lilia Universidad

Iberoamericana 2003

11

2 LIBRO Desarrollo de habilidades directivas Whetten, David A. y

Kim S. Cameron Pearson

Educación 2011

3 LIBRO La inteligencia emocional Goleman, Daniel Ediciones B 2000

IN302 INGLÉS III


1 LIBRO American big picture B1+: intermediate

student’s book Goldstein, Ben

Santillana

Educación 2012

2 LIBRO Top notch: english for today’s world 3 Saslow, Joan y Allen

Ascher

Pearson

Education 2011

3 LIBRO Top notch 3: workbook Saslow, Joan y Allen

Ascher

Pearson

Education 2011

CUARTO SEMESTRE

GNT425 AGENCIA DE VIAJES


1 LIBRO Agencias de viajes: organización y operación

Acerenza, Miguel Ángel Trillas 1990*

2 LIBRO Agencias de viajes: estructura y operación

Torre, Francisco De la Trillas 2010

12

3

ARTÍCULO EN LÍNEA

Turismo de lujo en internet: oportunidades para las agencias de viajes

http://www.redalyc.org/pdf/1807/180717577002.pdf

Fernandes Galhanone, Renata… [et al.]

Centro de Investigaciones y

Estudios Turísticos

Buenos Aires, Argentina

2010


GNT426 PRODUCTOS TURÍSTICOS NACIONALES Y PROGRAMAS REGIONALES


1 LIBRO Turismo cultural en México: alcances y perspectivas

Ávila Aldapa, Rosa Mayra

Trillas 2007

2 LIBRO Tesoros turísticos de México: patrimonio de los 32 estados

Sánchez Nava, Jorge Trillas 2007

3 LIBRO Turismo cultural: manual del gestor de patrimonio

Cano de Mauvesín Fabaré, José Manuel

Almuzara 2005

GNT427 ALIMENTOS Y BEBIDAS


1 LIBRO Administración de comedor y bar Morfín Herrera, María

del Carmen Trillas 2006

2 MANUAL

El servicio de referencia: manual para profesores, estudiantes y profesionales de la hotelería y del turismo: trabajos prácticos en

restaurantes

Ferret, Christian IFGP: Limusa 2010

3 LIBRO Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes

Gallego, Jesús Felipe International

Thomson 2002



13

GNT428 HABILIDADES DIRECTIVAS


1 LIBRO 200 controles para asegurar el beneficio en la

hostelería Biosca, Domènec Gestión 2000 2005

2 LIBRO Liderazgo: teoría, aplicación, desarrollo de

habilidades Lussier, Robert N. y

Christopher F. Achua Cengage Learning

2011

3 LIBRO Gestión administrativa para empresas turísticas Ramírez Cavassa,

César Trillas 2003


GNT429 INTRODUCCIÓN A LA MERCADOTENIA


1 LIBRO Fundamentos de marketing Kotler, Philip y Gary

Armstrong Pearson

Educación 2003

2 LIBRO Fundamentos de marketing turístico Acerenza, Miguel Ángel Trillas 2004

3 LIBRO Fundamentos de marketing de servicios:

conceptos, estrategias y casos Hoffman, K. Douglas y

John E. G. Bateson International

Thomson 2002

GNT430 SISTEMAS CONTABLES PARA LA INDUSTRIA DE LA HOSPITALIDAD


1 LIBRO Primer curso de contabilidad Lara Flores, Elías y

Leticia Lara Ramírez Trillas 2010

2 LIBRO

Normas de información financiera (NIF) 2010: incluye boletines y circulares de la Comisión de

Principios de Contabilidad del IMCP: el texto completo de Normas de Información Financiera considera la normatividad que se encuentra en vigor al 1° de enero del 2010 y las NIF B-5 Y B-9 que entran en vigor el 1° de enero del 2011

S/A

Instituto Mexicano de Contadores

Públicos, A.C.

2010

14

3 LIBRO Contabilidad financiera Guajardo Cantú,

Gerardo y Nora E. Andrade de Guajardo


2008

GNT431 DESARROLLO ORGANIZACIONAL


1 LIBRO Desarrollo organizacional y cambio Cummings, Thomas G.

y Christopher G. Worley

Cengage Learning

2007

2 LIBRO Teoría y diseño organizacional Daft, Richard L. International

Thomson 2005

3 LIBRO Gestión del talento humano: el nuevo papel de los recursos humanos en las organizaciones

Chiavenato, Idalberto McGraw-Hill

Interamericana 2002

IN402 INGLÉS IV


1 LIBRO American big picture B1+: intermediate:

student´s book Goldstein, Ben

Santillana

Educación 2012

2 LIBRO Top notch english for today´s world 2 Saslow, Joan y Allen

Ascher

Pearson

Education

2011

3 LIBRO Top noch 2: workbook Saslow, Joan y Allen

Ascher

Pearson

Education

2011

15

QUINTO SEMESTRE

GNT533 SISTEMA Y OPERACIÓN DE TRANSPORTES TURÍSTICOS




2 LIBRO Sistemas de transportación turística

Torre, Francisco De la

Trillas 2006

3 LIBRO Transportación internacional

Portales Rodríguez, Genaro de Jesús

Trillas 2006

GNT534 MERCADOTECNIA DE SERVICIOS TURÍSTICOS


1 LIBRO Fundamentos de marketing de servicios: conceptos, estrategias y casos

Hoffman, K. Douglas y John E. G. Bateson


2002

2 LIBRO Fundamentos de marketing turístico Acerenza, Miguel Ángel Trillas 2004

3 LIBRO Promoción turística: un enfoque metodológico Acerenza, Miguel Ángel Trillas 2005

GNT535 DIVISIÓN CUARTOS


1 LIBRO Gestión de hoteles: una nueva visión Gallego, Jesús Felipe International

Thomson 2002

16

2 LIBRO

Operaciones y procesos hoteleros: gestión del alojamiento

Ismail, Ahmed International

Thomson 2001

3 LIBRO Recepción y atención al cliente López García, Socorro International

Thomson 2000

4 MANUAL Manual práctico de recepción hotelera Di Muro Pérez, Luis Trillas 1999*


GNT536 CALIDAD EN EL SERVICIO


1 LIBRO Servicio al cliente Rokes, Beverly International

Thomson 2004

2 LIBRO Gestión de alimentos y bebidas para hoteles,

bares y restaurantes Gallego, Jesús Felipe


2002

3 LIBRO Calidad en el servicio Quijano Portilla, Víctor

Manuel

Sistemas de Información Contable y

Administrativa Computarizados

2003

GNT537 ESTADÍSTICA PARA LA TOMA DE DECISIONES


1 LIBRO Estadística para administración y economía. Anderson, David R.; Dennis J. Sweeney y Thomas A. Williams


2005

2 LIBRO Estadística para las ciencias sociales: el potencial de la imaginación estadística

Ritchey, Ferris J. McGraw-Hill

Interamericana 2002

17

3 LIBRO Estadística para administración y economía Lind, Douglas A.;

William G. Marchal y Robert D. Mason,

Alfaomega 2004

GNT538 CONTROL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS


1 LIBRO Control de costes en restauración Ojugo, Clement International

Thomson 2001

2 LIBRO Control de costos de alimentos y bebidas I Youshimatz Nava,

Alfredo Trillas 2006

3 LIBRO Fundamentos de la teoría y práctica del

catering Taylor, Eunice y

Jerry Taylor Acribia 2001

GNT539 PRACTICAS PROFESIONALES I. ALIMENTOS Y BEBIDAS


1 NORMA EN

LÍNEA

Norma técnica de competencia laboral: NUTUR005.01: coordinación de los servicios

de alimentos y bebidas http://observatoriodelacapacitacion.stps.gob.mx/oc/pdf/24_conocer_5_coordinacion_servicios

_alimentos_bebidas.pdf

Comité de Normalización de

Competencia Laboral

Secretaría de Educación

Pública 2008

2 LIBRO

Metodología de la investigación Hernández Sampieri,

Roberto; Carlos

Fernández Collado y

María del Pilar

Baptista Lucio

McGraw-Hill

Interamericana

2014

3 INFORME Práctica profesional supervisada: informe final http://lab.nqnwebs.com/descargas/informe_pra

Gaitán, Martín Universidad Nacional de

2007

http://observatoriodelacapacitacion.stps.gob.mx/oc/pdf/24_conocer_5_coordinacion_servicios_alimentos_bebidas.pdf



http://lab.nqnwebs.com/descargas/informe_practica_supervisada0.3.pdf

18

EN LÍNEA ctica_supervisada0.3.pdf Córdoba

4 LIBRO Tratado de alimentos y bebidas I Reynoso Ron, Javier Limusa 2007

SEXTO SEMESTRE

GNT641 PLANIFICACIÓN TURÍSTICA


1 LIBRO Turismo: planeación, administración y perspectivas

McIntosh, Robert W.; Charles R. Goeldner y

J. R. Brent Ritchie Limusa 2005

2 LIBRO Gestión municipal del turismo Acerenza, Miguel Ángel Trillas 2008

3 LIBRO Los municipios turísticos Boullón, Roberto C. Trillas 2003

GNT642 VIAJES E INCENTIVOS


1 LIBRO Agencias de viajes: organización y operación

Acerenza, Miguel Ángel.

Trillas 1990*



3 LIBRO Sistemas de transportación turística Torre, Francisco de la Trillas 2000


http://lab.nqnwebs.com/descargas/informe_practica_supervisada0.3.pdf

19

GNT643 TALLER DE ORGANIZACIÓN DE EVENTOS Y EXPERIENCIAS


1 LIBRO Eventos reuniones y banquetes: organización,

gestión y comercialización de los servicios contratados en un establecimiento de calidad

Mesalles, Lluís Laertes 2003

2 LIBRO Planeación y ejecución de eventos presenciales y en línea

Richero, Alicia Trillas 2007

3 LIBRO Congresos, convenciones y reuniones: organización y operación de eventos

especiales Peña Guzmán, Diana Trillas 2004

4 LIBRO Turismo de convenciones, incentivos, congresos y exposiciones

Yarto, Eduardo Trillas 2007

GNT644 SISTEMAS GLOBALIZADORES DE RESERVACIONES


1 ARTÍCULO EN LÍNEA

Turismo de lujo en internet: oportunidades para las agencias de viajes


Fernandes Galhanone, Renata… [et al.]

Centro de Investigaciones y

Estudios Turísticos

Buenos Aires, Argentina

2010

2 MANUAL EN

LÍNEA

Básico aéreo: manual del estudiante

https://richmedia.sabre.com/Docs_Support/TrainingWorkbooks/LAmx/BasicoAereoMX.pdf

Sabre Inc. Sabre Inc. 2009

3 LIBRO Fundamentos teóricos y gestión práctica de las

agencias de viajes

González Cobreros, Ma. Ángeles

Síntesis 2002





20

GNT645 METODOLOGIA DE LA INVESTIGACIÓN


1 LIBRO

Metodología de la investigación Hernández Sampieri, Roberto ; Carlos

Fernández Collado y María del Pilar Baptista

Lucio


2014

2 LIBRO Fundamentos de metodología de la

investigación

Hernández Sampieri, Roberto; Carlos

Fernández Collado y Pilar Baptista Lucio


2007

3 LIBRO Anteproyectos de investigación turística:

metodología para su elaboración Espinosa Castillo,

Maribel Trillas 2005

GNT646 DIRECCIÓN DE HOTELES


1 LIBRO Organización y gestión de empresas turísticas

Casanueva Rocha, Cristóbal; Julio García del Junco y Francisco Javier Caro González

Pirámide 2000

2 LIBRO Gestión de hoteles: una nueva visión Gallego, Jesús Felipe International

Thomson 2002

3 LIBRO Mantenimiento de hoteles: la seguridad y

comodidad del huésped Delmar, Silvia Trillas 2008

4 LIBRO Introducción a las actividades hoteleras Stewart Weissinger,

Suzanne International

Thomson 2001

21

GNT647 PRÁCTICAS PROFESIONALES II. ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE


1 NORMA EN

LÍNEA

Norma técnica de competencia laboral: NUTUR005.01: coordinación de los servicios

de alimentos y bebidas http://observatoriodelacapacitacion.stps.gob.mx/oc/pdf/24_conocer_5_coordinacion_servicios

_alimentos_bebidas.pdf


Competencia Laboral


Pública 2008

2 LIBRO Operaciones y procesos hoteleros: gestión del

alojamiento Ismail, Ahmed


2001

3 NORMA EN

LÍNEA

Norma técnica de competencia laboral: NUTUR011.01 : supervisión de las

condiciones de registro y estancia del huésped http://www.excela.com.mx/PDF/EC0047.pdf


Competencia Labora


Pública 2009

SEPTIMO SEMESTRE

GNT749 FORMULACIÓN DE PROYECTOS TURÍSTICOS


1 LIBRO Proyectos turísticos: localización e inversión Cárdenas Tabares,

Fabio Trillas 2006

2 LIBRO Formulación y evaluación de proyectos de

inversión



Suarez.


2005




http://www.excela.com.mx/PDF/EC0047.pdf

22

3 LIBRO Proyectos de inversión: evaluación y

formulación

Morales Castro, José Antonio y Arturo Morales Castro

MacGraw-Hill Interamericana

2009

GNT750 OPERACIÓN DE GRUPOS Y CONVENCIONES


1 LIBRO Turismo de convenciones, incentivos, congresos y exposiciones

Yarto, Eduardo Trillas 2007

2 LIBRO Organización de reuniones, convenciones, congresos, seminarios

Buendía, Juan Manuel Trillas 1991*

3 LIBRO Congresos, convenciones y reuniones: organización y operación de eventos

especiales Peña Guzmán, Diana Trillas 2004


GNT751 TURISMO ALTERNATIVO


1 LIBRO Turismo alternativo, servicios turísticos

diferenciados Zamorano Casal, Francisco Manuel

Trillas 2007

2 LIBRO Ecoturismo: operación técnica y gestión ambiental

Sandoval S., Ewaldo R. Trillas 2006

3 LIBRO Ecoturismo TAP: metodología para un turismo ambientalmente planificado

Chávez de la Peña, Jorge

Trillas 2005

4 LIBRO Manejo y conducción de grupos de ecoturistas Wo Ching, Ana Victoria

y Allan R. Rhodes Espinoza

Trillas 2007

23

GNT752 RELACIONES PÚBLICAS


1 LIBRO Relaciones públicas: teoría y práctica Simon, Raymond Limusa 2004

2 LIBRO El libro de oro de las relaciones públicas Barquero Cabrero, José Daniel y Mario Barquero Cabrero

Gestión 2000 2002

3 LIBRO Relaciones públicas: estrategias y tácticas Wilcox, Dennis L.; Glen

T. Cameron y Jordi Xifra

Pearson Educación

2006

GNT753INVESTIGACIÓN DE MERCADOS


1 LIBRO Investigación de mercados Aaker, David A. ; V.

Kumar y George S. Day Limusa 2010

2 LIBRO Investigación de mercados Churchill, Gilbert A. International

Thomson 2003

3 LIBRO Marketing de destinos turísticos Acerenza, Miguel Ángel Trillas 2004

GNT754 ANALISIS E INTERPRETACIÓN DE ESTADOS FINANCIEROS


1 LIBRO

Normas de información financiera (NIF) 2010: incluye boletines y circulares de la Comisión de

Principios de Contabilidad del IMCP: el texto completo de Normas de Información Financiera considera la normatividad que se encuentra en vigor al 1° de enero del 2010 y las NIF B-5 Y B-9 que entran en vigor el 1° de enero del 2011

S/A

Instituto Mexicano de Contadores

Públicos

2010

24

2 LIBRO Análisis e interpretación de estados financieros Calvo Langarica, César

Publicaciones Administrativas

Contables Jurídicas

2008

3 LIBRO Cómo interpretar un balance Fernández Eléjaga,

José Antonio e Ignacio Navarro Viota

Deusto 2005

GNT755 PRÁCTICAS PROFESIONALES III. AGENCIA DE VIAJES Y SERVICIOS DE TRANSPORTE




2 LIBRO Sistemas de transportación turística

Torre, Francisco De la

Trillas 2006

3 LIBRO Transportación internacional

Portales Rodríguez, Genaro de Jesús

Trillas 2006

OCTAVO SEMESTRE

GNT857 EVALUACIÓN DE PROYECTOS TURÍSTICOS


1 LIBRO Proyectos turísticos: localización e inversión Cárdenas Tabares,

Fabio Trillas 2006

2 LIBRO Proyectos turísticos: formulación y evaluación Hernández Díaz, Edgar

Alfonso Trillas 1990*

25

3 LIBRO Análisis y evaluación de proyectos de inversión Coss Bu, Raúl Limusa 2009


GNT858 TALLER DE PLANEACIÓN Y OPERACIÓN DE RECORRIDOS TURÍSTICOS





2 LIBRO Turismo y recreación Ziperovich, Andrés Trillas 2004

3 LIBRO Administración del tiempo libre Morfín Herrera, María

del Carmen Trillas 2003

4 LIBRO Manejo y conducción de grupos de ecoturistas Wo Ching, Ana Victoria

y Allan R. Rhodes Espinoza

Trillas 2007

GNT859 TURISMO SUSTENTABLE


1 LIBRO Ecoturismo TAP: metodología para un turismo ambientalmente planificado

Chávez de la Peña, Jorge

Trillas 2005

2 LIBRO Turismo y ecología Molina, Sergio Trillas 2006

3 LIBRO Ecoturismo: operación técnica y gestión ambiental

Sandoval S., Ewaldo R. Trillas 2006

4 LIBRO Turismo alternativo, servicios turísticos

diferenciados Zamorano Casal, Francisco Manuel

Trillas 2007

5 LIBRO Desarrollo sostenible y gestión del turismo Acerenza, Miguel Ángel Trillas 2007

26

GNT860 CULTURA DEL VINO Y LA CATA


1 MANUAL Manual de vinos y licores: una guía paso a

paso Lesur, Luis Trillas 1999*

2 MANUAL

El servicio de referencia: manual para profesores, estudiantes y profesionales de la hotelería y del turismo: trabajos prácticos en

restaurantes

Ferret, Christian IFGP: Limusa 2010

3 LIBRO El vino Dominé, André Köneman 2003 *Libro de texto clásico, necesario para la materia del cual no hay ediciones más recientes

GNT861 PLAN DE NEGOCIOS


1 LIBRO Formulación y evaluación de proyectos de

inversión



Suarez


2005

2 LIBRO Análisis y evaluación de proyectos de inversión Coss Bu, Raúl Limusa 2009

3 LIBRO Evaluación de proyectos Baca Urbina, Gabriel McGraw-Hill

Interamericana 2006

GNT862 SEMINARIO DE TESIS


1 LIBRO

Metodología de la investigación Hernández Sampieri, Roberto; Carlos

Fernández Collado y María del Pilar Baptista

Lucio


2014

27




3 LIBRO

Cómo se hace una tesis: técnicas y procedimientos de estudio, investigación y

escritura Eco, Umberto Gedisa 2001

GNT863 TÓPICOS Y TENDENCIAS DE LA ACTIVIDAD TURÍSTICA


1 LIBRO Planificación turística: un enfoque metodológico Hernández Díaz, Edgar

Alfonso Trillas 1982*

2 LIBRO Turismo: planeación, administración y perspectivas

McIntosh, Robert W.; Charles R. Goeldner y

J. R. Brent Ritchie Limusa 2005

3 LIBRO Gestión municipal del turismo Acerenza, Miguel Ángel Trillas 2008


OPTATIVAS

OP540 FRANCÉS I


1 LIBRO Tout va bien! 1 : méthode de français: livre de

l’éléve Augé, H… [et al.]

CLE Internacional

2005

2 LIBRO Tout va bien!1 : méthode de français: cahier

d’exercices Augé, H… [et al.]

CLE Internacional

2005

28

3 LIBRO Version originale1 :methode de francais.Livre

de e´léléve

Denyer,Monique ; Agustín Gamedia y Marie-Laure Lions-

Oliveri

Editions Maison de Langues

2009

OP648 FRANCÉS II


1 LIBRO Tout va bien! 1 : méthode de français: livre de

l’éléve Augé, H… [et al.]

CLE Internacional

2005

2 LIBRO Tout va bien!1 : méthode de français: cahier

d’exercices Augé, H… [et al.]

CLE Internacional

2005


de e´léléve


Oliveri


2009

OP756 FRANCÉS III


1 LIBRO Tout va bien! 2 : méthode de francais : livre de

l'éléve Augé, H… [et al.] CLE international 2005

2 LIBRO Tout va bien! 2 : méthode de francais : cahier

d'exercices Augé, H… [et al.] CLE international 2005


de e´léléve


Oliveri


2009

29

OP864 FRANCÉS IV


1 LIBRO Tout va bien! 2 : méthode de francais : livre de

l'éléve Augé, H… [et al.] CLE international 2005

2 LIBRO Tout va bien! 2 : méthode de francais : cahier

d'exercices Augé, H… [et al.] CLE international 2005


de e´léléve


Oliveri


2009

OP541 ALEMÁN I


1 LIBRO Menschen A1.1: deutsch als fremdsprache:

arbeitsbuch

Glas-Peters, Sabine; Angela Pude y Monika

Reimann Hueber Verlag 2012


kursbuch Evans, Sandra; Angela Pude y Franz Specht

Hueber Verlag 2012


arbeitsbuch



OP649 ALEMÁN II



arbeitsbuch



30



Hueber Verlag 2012


arbeitsbuch



OP757 ALEMÁN III




Hueber Verlag 2012


arbeitsbuch

Breitsameter, Anna; Sabine Glas-Peters y

Angela Pude Hueber Verlag 2013


kursbuch

Habersack, Charlotte; Angela Pude y Franz

Specht Hueber Verlag 2013

OP865 ALEMÁN IV




Hueber Verlag 2012


arbeitsbuch

Breitsameter, Anna; Sabine Glas-Peters y

Angela Pude Hueber Verlag 2013

31


kursbuch

Habersack, Charlotte; Angela Pude y Franz

Specht Hueber Verlag 2013

licenciatura en gestiÓn de negocios turÍsticos listado …

Documents