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Eine bewusste Ernährung fördert die eigene Gesund- heit. Wussten Sie auch, dass sie zudem einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz leistet? Immerhin entsteht beim Erzeugen, Transportieren, Lagern, Verpacken und Zubereiten von Lebensmitteln ein Fünftel der in Deutschland freigesetzten CO 2 -Emissionen. Dabei ist Klimaschutz beim Essen ganz einfach: Be- vorzugen Sie Biolebensmittel – am besten aus der Region sowie Obst und Gemüse, das aktuell Saison hat. Und: Verzichten Sie auch mal auf Fleisch. Bis ein Stück Rindﬂeisch auf Ihrem Teller liegt, entstehen über 60-mal mehr Treibhausgasemissionen als bei der ver- gleichbaren Menge Kartoﬀeln. Mehr Gemüse! Machen Sie mit! Für die Umwelt, für Sie selbst! Treibhausgasemissionen diverser Lebensmittel konventionelle Erzeugung inkl. Zucht/Anbau, Verarbeitung und Handel

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Page 1: LfU Umwelttipps Poster - Bayern€¦ · LfU Umwelttipps Poster.qxd Author: Daniel Schwarz Created Date: 8/24/2009 4:09:36 PM

Eine bewusste Ernährung fördert die eigene Gesund-heit. Wussten Sie auch, dass sie zudem einen wichtigenBeitrag zum Klimaschutz leistet? Immerhin entstehtbeim Erzeugen, Transportieren, Lagern, Verpackenund Zubereiten von Lebensmitteln ein Fünftel der inDeutschland freigesetzten CO2-Emissionen.

Dabei ist Klimaschutz beim Essen ganz einfach: Be-vorzugen Sie Biolebensmittel – am besten aus derRegion sowie Obst und Gemüse, das aktuell Saisonhat. Und: Verzichten Sie auch mal auf Fleisch. Bis einStück Rindfleisch auf Ihrem Teller liegt, entstehen über60-mal mehr Treibhausgasemissionen als bei der ver-gleichbaren Menge Kartoffeln.

Mehr Gemüse!

Machen Sie mit! Für die Umwelt, für Sie selbst!

Treibhausgasemissionen diverser Lebensmittelkonventionelle Erzeugung inkl. Zucht/Anbau, Verarbeitung und Handel

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