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Les vins

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Les v ins

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1 Les v ins de tab le frança is p. 6 Les v ins de Pays p. 6 Les v ins de France p. 7 Les v ins de qua l i té supér ieure p. 10 Indicat ion Géographique Protégée p. 10

2 Les v ins b lancs secs Va l lée de la Lo i re p. 14 Autres rég ions p. 18

3 Les v ins b lancs moel leux Va l lée de la Lo i re p. 24 Autres rég ions p. 25 4 Les v ins rosés p. 28 Les v ins rouges Va l lée de la Lo i re p. 29 Autres rég ions p. 32

5 Les bul les p. 44

6 Les v ins du Monde p. 48

sommaire

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Les vins de table français Les vins de Pays

Les vins de FranceLes vins de qualité supérieure

Indication Géographique Protégée

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Lise et Bertrand Jousset (41) Y’a rien qui presse 30

Herbel (49) Le Rouge 2006 40

Henri Bonneau (30) Les Rouliers 45

Toby Bainbridge (49) Highway 8 28

Vins rouges

6

Les vins de table français

Domaine F. Gounan (63)Vin de Pays du Puy de Dôme L’Arbre blanc 2005 40

Domaine Bordes (34) Vin de Pays des Monts de la Grage Peyroulières 2010 45 La Plage 2013 60

Vins rouges

Les vins de Pays

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7

Stéphane Przezdziecki (49) - Un Bout de Chemin 2016 50

Richard Leroy (49) Les Noëls de Montbenault 2014 70 Les Noëls de Montbenault 2015 75

Domaine Mosse (49) - Initial BB 2015 60

Benoît Courault (49) Les Guinechiens 2015 magnum 120 Gilbourg 2016 48

Mark et Martial Angeli (49) - Lune 2016 55

Jean-Christophe Garnier (49) - La Roche Bézigon 2010 magnum 80

Domaine aux Moines (49) - Le Berceau des Fées 2017 50

P. Delmée et A. Martin (49) - Patience 2015 40

La Grange aux Belles (49) - Fragile 2014 35

Noëlla Morantin (41) - Chez Charles 2015 40

Domaine Romaneaux-Destezet (07) 2016 40

L’Anglore (30) - Sels d’argent 40

Didier Chaffardon(49) Isidore 2015 55 Quarantaine moelleux 2011 37,5 cl 85

Alice et Olivie De Moor (89) - Sans bruit 2015 60

Le Vendangeur Masqué (89) D’une si belle compagnie Méridionale 2016 32 Le bourboulenc de Marie et Éric 2016 40

Vins blancs

Les vins de France

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8

Domaine La Grange aux Belles (49) La Nina 2009 40 La Nina 2015 45

Domaine L’Anglore (30) - Vejade 2017 48

Stéphane Bernaudeau (49) - Les Vrilles 2009 35

Benoît Courault (49) Les Rouliers 2011 40 Les Rouliers 2016 40 La Coulée 2015 magnum 75 La Coulée 2016 40

Noëlla Morantin (41) - Côt à Côt 2013 45

Domaine Viret (14) Renaissance 2012 35 Sylibre 2009 40

Domaine Philippe Tessier (41) 30

Domaine Les Foulards Rouges (66) Frida 2016 42 Les Vilains 2014 35

P. Delmée et A. Martin (49) Ça Fait 13 2013 30 Vieux de la Vieille 2015 40

Sébastien Dervieux, Les Vignes de Babass (41) - Roc’Cab 36

Jean-François Ganevat (39) - Madelon 2014 55

Domaine Gramenon (26) - Les Ceps Centenaires 2009 60

Vins rouges

Les vins de France

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9

Les vins de France

Vins rosés

Domaine Viret (14) Solstice 2014 30

Domaine Herbel (49) Rosé d’1 jour 2012 30

Mark et Martial Angeli (49) 2015 35

Hervé Souhaut (7) La Souteronne 2016 40 Syra 2016 45

Sylvie Augereau (49) - Réjouissances 2016 40

Stéphane Przezdziecki (49) - Gamay 2017 28

Gérard Marula (37) Que votre demeure 2017 28 J’ai vu rouge 2017 32

Matthieu Dumarcher (26) - Les Vaillants 2015 60

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10

Les vins de qualité supérieure

Indication Géographique Protégée

Vins rougesEarl Domaine Saint-Nicolas (85) Le Poiré 2002 magnum 120 Plante Gâte 2006 85

Vins rougesDomaine Trévallon (13) Alpilles 2011 150

Domaine Le Soula (66) Le soula rouge 2013 68

Vins blancsDomaine Trévallon (13) Alpilles 2011 150

Domaine Pithon Paillé (49) Laïs Blanc 2014 50

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Les vins blancs secs

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Savennières A.C.

Domaine Ogereau Cuvée du Grand-Beaupréau 2016 65

Domaine Laureau Le Bel Ouvrage 2014 95 Les Genêts 2012 magnum 185

Domaine Éric Morgat Fidès 2014 95

Domaine du Closel (Mme de Jessey) Le Clos Papillon 2016 65

Domaine des Baumard (Baumard) Clos du Papillon 2013 65

Domaine Richou La Bigottière 2015 65

Domaine Patrick Baudouin Bellevue 2016 75

Domaine de la Bergerie Le Grand Beaupréau 2015 60

Château Soucherie Clos des Perrières 2014 60

Thibault Boudignon Les Fougerais 2014 75

14

Les vins blancs secs, vallée de la Loire

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Savennières Roche aux Moines A.C.

Domaine aux Moines (Mmes Laroche) 2015 75 Coulée de Serrant A.C.

Coulée de Serrant (Nicolas Joly) 2015 170

Anjou sec A.C. Domaine Pithon / Paillé Coteau des Treilles 2013 68

Domaine Richou (Damien et Didier Richou) Les Rogeries 2015 50

Domaine Chaffardon Isidore 2006 48

Domaine de la Grange aux Belles Fragile 2014 45

Thibaud Boudignon À Françoise 2014 75

Domaine Baudouin Effusion 2016 48

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Les vins blancs secs, vallée de la Loire

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Muscadet Sèvre et Maine A.C.

Domaine Landron Haute tradition 2015 60 Amphibolite 2017 45

Domaine Bretaudeau Gaïa 2016 60

Saumur A.C.

Clos Rougeard (Foucault) Brézé 2012 120

Château Villeneuve Les Cormiers 2015 60

Sancerre A.C.

Domaine Vacheron 2017 50 Touraine A.C.

Le Clos du Tue Bœuf (Thierry et Jean-Marie Puzelat) Petit Buisson 2017 38

Cour Cheverny A.C.

Domaine Philippe Tessier La Porte Dorée 2015 45

Hervé Villemade Les Acacias 2016 magnu n 120

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Les vins blancs secs, vallée de la Loire

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Pouilly Fumé A.C.

Domaine Alexandre Bain L d’Ange 2013 magnum 100

Montlouis sur Loire A.C.

L. J. Jousset Singulier 2009 50

Frantz Saumon Pintray 2015 48

Jasnières A.C.

Domaine de Bellivière Les Rosiers 2015 60

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Bourgogne A.C.

Domaine Sextant 2016 60

Domaine Derain - La Combe 2016 60

Bourgogne Aligoté A.C. Alice et Olivier De Moor 2015 45

Bourgogne Chitry A.C. Alice et Olivier De Moor 2015 48

Chablis A.C.

Domaine Pattes Loup 2015 60

Alice et Olivier De Moor Clardys 2015 75 L’Humeur du Temps 2016 65

Chablis 1er cru A.C.

Beauregard 2015 95

Maconnais A.C. Mâcon - Villages (Domaine Valette) 2015 48

Mâcon - Chaintré (Domaine Valette)- Vieilles vignes 2014 60

Viré - Clessé (Domaine Valette) 2014 75

Pouilly Vinzelles (Domaine Valette) 2013 magnum 160

Mâcon Cruzillé (Julien Guillot) Aragonite 2015 magnum 160 Aragonite 2016 80

Côte de Beaune A.C.

St Aubin 1er cru (Dominique Derain) - En Rémilly 2013 110

Bourgogne

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Les vins blancs secs

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Côte du Rhône Château Fonsalette 2005 160 Domaine Gramenon - Vie on y est 2016 40

Saint JosephDomaine Delobre - Lune Rousse 2016 60

Châteauneuf du Pape A.C.

Domaine Clos du Caillou - Les Safres 2015 120

Crozes Hermitage A.CDomaine Dard & Ribo 2016 60

Domaine Finot 2016 48

Hermitage A.C.

Domaine Chave 2006 250 2010 250 2014 250

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Vallée du Rhône

Les vins blancs secs

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Côtes du Jura A.C.

Domaine Ganevat - Cuvée de garde 2007 70

Arbois A.C.

Domaine de la Tournelle Corvées sous Curon 2010 50 Savagnin de Voile 2004 60 Terre de Gryphées 2012 50 Fleur de Savagnin 2015 60 Cul du Brey 2015 50

Arbois Pupillin A.C. Maison Overnoy - Arbois Pupillin 2011 85

Philippe Bornard - Le Rouge Queue 2011 60

Vin Jaune A.C.

Domaine de la Tournelle 2007 120

Les vins blancs secs

Jura

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Les vins blancs secs

Savoie Vin de Savoie A.C. Domaine Belluard Le Feu 2016 80 100 % pur jus 2016 70

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Alsace

Bordeaux

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Les vins blancs secs

Alsace Grand Cru A.C. Julien Meyer - Muenchberg 2014 70

Alsace A.C. Marcel Deiss Engelgarten 2009 80 Saint Hippolyte 2004 60

Marc Tempé - Burgreben Riesling 2014 55

Jean Ginglinger et Fils - Steiner 2013 45

Bordeaux blanc A.C. Château Carbonnieux 2012 120

Côtes du MarmandaisDomaine Elian Da Ros - Coucou Blanc 2015 50

Corse A.C.Domaine Canarelli - Corse Figari 2014 50

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Domaine Philippe Bornard 2006 130

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Les vins blancs moelleux

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Coteaux du Layon A. C. Domaine Patrick Baudouin Maria Juby 1995 50 cl 80 Domaine Jo et Isabelle Pithon Les Bonnes Blanches 1997 50 cl 60 Domaine Ogereau (Vincent Ogereau) 2016 40

Quarts de Chaume A. C.Château de Suronde (Francis Poirel) 2002 75

Domaine Ogereau (Vincent Ogereau) 2015 50 cl 100

Coteaux de l’Aubance A. C.Domaine Richou (Didier Richou) Les Trois Demoiselles 1997 45 Sélection 2016 45

Domaine Rochambeau - Confit Danse 2009 50 cl 50

Bonnezeaux A. C.Domaine Les Grandes Vignes - Le Malabé 2013 65

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Les vins blancs moelleux, vallée de la Loire

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Alsace

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Les vins blancs moelleux

Alsace A. C.Domaine Trimbach - Gewurztraminer 2005 75

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Les vins rosés Les vins rouges

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Rosé de Loire A.C. Domaine Vincendeau L’Arpent du Saule 2016 30

Côte de Provence A.C. Château de Roquefort Corail 2016 40

Tavel A.C. Domaine L’Anglore 2017 40 Vintage 2014 55

Costières de Nîmes A.C.Brice Bolognini Les Salines 2017 40

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Les vins rosés

Vallée de la Loire

Provence

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Anjou rouge A.C.Domaine Mosse (René et Agnès Mosse) 2015 40 2015 magnum 80

Domaine de la Grange aux Belles Cuvée 53 2013 45

Domaine Baudouin (Patrick Baudouin) Ardenay 2015 50

Domaine des grandes vignes L’Aubinaie 2013 35

Jean-François Caleca La main de l’homme 2016 38

Domaine Clau de Nell 2014 55

Anjou Villages A.C. Domaine Ogereau (Vincent Ogereau) Côte de la Houssaye 2015 45

Domaine Laroche 2016 40

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Les vins rouges, vallée de la Loire

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Saumur Champigny A.C.Clos Rougeard (Foucault) Le Clos 2012 90 Les Poyeux 2012 120 Le Bourg 2012 150 Sébastien Bobinet Amateüs Bobi 2013 48 Ruben 2012 40 Les Landes 2014 50

Château Villeneuve Vieilles Vignes 2015 60

Bourgueil A.C.Pierre et Catherine Breton Les Perrières 2012 68 Trinch 2016 40

Chinon A.C.Lenoir Les Roches 2007 50

30

Les vins rouges, vallée de la Loire

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Touraine A.C.Clos du Tue Bœuf (Thierry et Jean-Marie Puzelat) La Guerrerie Amphore 2014 48 La Guerrerie 2017 45

Domaine Puzelat-Bonhomme Pinot Noir 2015 60

Gérard Marula Les Gruches 2012 38 Cheverny A.C.Clos du Tue Bœuf (Thierry et Jean-Marie Puzelat) Rouillon 2013 35

Hervé Villemade Les Ardilles 2017 45 Désirée 2015 magnum 160

Domaine Philippe Tessier Le Point Nommé 2015 magnum 80

Sancerre A.C.Domaine Vacheron 2016 55 Belle Dame 2012 80

31

Les vins rouges, vallée de la Loire

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Bordeaux

Côtes de Bourg A.C. François et Émile Mitjavile Roc de Cambes 2006 200

Canon Fronsac A.C.Château Moulin Pey-Labrie 2009 60

St Emilion A.C. Grand Cru classé Château Meylet 2003 140 Château le Chatelet 2009 130

St Estèphe A.C. Haut Marbuzet 2012 130

Haut Médoc A.C.Château Sociando Mallet 2012 130

Pomerol A.C.Château Trotanoy 2004 300

32

Les vins rouges

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33

JuraArbois A.C. Arbois (Domaine de la Tournelle) Trousseau des Corvées 2011 60 Cul du Brey 2016 60 Uva Arbosiana 2014 35

Arbois Pupillin A.C. Arbois Pupillin (Maison Overnoy) 2015 85

Côte du Jura A.C.Domaine Ganevat En Billat 2014 100

Vin de Savoie A.C.Antoine Petitprez Ascendance 2012 80

Les vins rouges

AlsaceAlsace Pinot Noir A.C.Julien Meyer Les Pierres Chaudes 2014 48

Jean Ginglinger et Fils Steiner 2012 55

Savoie

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Bourgogne A.C. Frédéric Cossard Bedeau 2012 80

Domaine Sextant 2016 45 Bourgogne Epineuil A.CVini Viti Vinci Vals Noirs 2014 60

Irancy A.C. Vini Viti Vinci Les Beaux Monts 2014 60

MaconnaisMaconnais Cruzillé A.C. Domaine des Vigne du Mayne Manganite 2015 magnum 160

Côte ChalonaiseMercurey A.C. Dominique Derain La Plante Chassey 2016 80

34

Les vins rouges

Bourgogne

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Côte de Nuits Gevrey Chambertin A.C. Dominique Derain En Vosne 2014 120 Côte de Nuits Village A.C. Sextant 2015 60

Nuits St Georges A.C. Chantal Lescure 2013 100

Frédéric Cossard Les Damodes 2012 180

Côte de Beaune Saint Aubin A.C.Dominique Derain Le Ban 2015 75

Volnay Premier cru Les Roncerets 2011 100

35

Les vins rouges

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Beaujolais

36

Les vins rouges

Morgon A.C.

Domaine Foillard Côte de Py 2014 48 Côte de Py 2016 50 Cuvée Corselette 2011 48

Fleurie A.C. Domaine Chamonard 2016 45

Chenas A.C.Domaine Chasselay La Carrière 2016 38

Moulin à Vent A.C.Yvon Métras 2014 70

Brouilly A.C.Rémi Dufaitre 2016 45

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Les vins rouges

Côtes du Rhône A.C. Maxime-François Laurent Il fait soif 2017 35 La Rubiconde 2016 35

Domaine Gramenon (Dominique Laurent) La Sagesse 2016 40 La Mémé 2014 65 La Mémé 2015 70

Château de Fonsalette 2004 150

Matthieu Dumarcher - réserve 2016 48

Vinsobres A.C.Domaine Gramenon (Laurent Aubéry) La Papesse 2011 50

Vallée du Rhône

Côtes du Rhône Méridionale

37

Châteauneuf du Pape A.C.Scea Château Rayas (Emmanuel Reynaud) 2000 390 2001 390 2006 450

Domaine de la Janasse 2007 180

Page 38: Les vins - Une Ile · Les vins rouges, vallée de la Loire. Saumur Champigny A.C. Clos Rougeard (Foucault) Le Clos 2012 90 Les Poyeux 2012 120 Le Bourg 2012 150 Sébastien Bobinet

Les vins rouges

38

Côtes du Rhône Septentrionale

Crozes-Hermitage A.C.Domaine Dard & Ribo 2015 50 Le Printemps 2017 40 Le Printemps 2017 magnum 90 Les Bâties rouges 2015 60

Hermitage A.C.Chave 350

Domaine Dard & Ribo 2016 150

Côte Rotie A.C.J.M. Stéphan 2005 100 2015 120

Coteaux de Bassenon 2014 130 Coteau de Tupin 2014 140 Coteau de Tupin 2014 magnum 270 Coteau de Tupin 2015 150

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Les vins rouges

39

Saint Joseph A.C.Domaine J. Delobre 2012 60 Chemin Faisant 2013 68 Chemin Faisant 2014 68 Chemin Faisant 2015 70

Domaine Dard & Ribo 2014 68 2015 68 2016 68

Hervé Souhaut Clos des Cessieux 2016 70

Cornas A.C.Thierry Allemand Reynard 2009 120 Reynard 2011 140 Reynard 2012 165 Reynard 2013 170 Reynard 2014 190

Chaillot 2009 120 Chaillot 2012 145 Chaillot 2013 160 Chaillot 2014 170

Domaine Clape 2004 180 2005 180 2007 180 2008 200

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Languedoc - Roussillon

40

Les vins rouges

Coteaux du Languedoc A.C.Mas Julien Autour de Jonquières 2013 150

Collioure A.C.Domaine Duchêne Corral Nou 2007 60 La Pascole 2004 50

Côtes du Roussillon Villages A.C. Domaine Olivier Pithon Cuvée Laïs 2011 60 Cuvée Laïs 2016 60

Pic Saint Loup A.C.Domaine Blandine Chauchat Le Rollier 2011 55

Faugères A.C.Clos Fantine (O et C Andrieu) 2010 45 Cuvée Courtiol 2006 45

Domaine Léon Barral Cuvée Jadis 2012 75

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La Corse

Sud Ouest

41

Les vins rouges

Antoine Arena – Patrimonio Grotte di sole 2009 60 Morta Maïo 2004 60

Côte du Marmandais A.C.Élian Daros Clos baquey 2011 70 Le vin est une fête 2016 35

Cahors A.O.P.Domaine Cosse La Marguerite 2011 100 Le Combal 2011 60

Domaine Azémar Un jour sur terre 2012 60

Irougéluy A.C. Domaine Arretxea Cuvée Haitza 2015 68

ProvenceBandol A.C.Château Sainte Anne 2008 60

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Les bulles

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Crémant de Loire A.C. Domaine Richou Dom Nature 2010 48

Domaine Vincendeau 2014 60

Vouvray A.C.Domaine Vincent Carême 50 Champagne A.C.Domaine Selosse Substance 300 Version Originale 200

Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux 90 Colline Inspirée 130 Autour de Minuit 200 Le Cotet 120

Larmendier Bernier Terre de Vertus 1er Cru 120

Bollinger - Brut 160

Domaine Drappier Zéro dosage 100 Rosé Brut 100

Champagnes, crémants et autres bulles

44

Les bulles

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Jérome Prévost Extra Brut Les Béguines 130 Extra Brut Rosé 190

Vouette & Sorbée Fidèle 130 Saignée de Sorbée 190 Blanc d’Argile 160

Billecart Salmon Cuvée François 2002 350 Extra Brut 120 Blanc de Blanc Grand cru magnum 350

Fines Bulles et PétillantsDomaine Dominique Derain Chut...Derain 60

Domaine Mosse (49) Moussa Moussette 38

Domaine de Mirebeau (49) Folie des Grains 30

Louis De Grenelle 3/7.7.4 45

45

Les bulles

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Les vins du Monde

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Arianna Occhipinti Il Frappato 2014 70 Paso Nero 2008 50 cl 50

COS Cerasuolo Di Vittoria 2013 68 Cerasuolo Di Vittoria 2008 68

Domaine Feudo Montoni Selexione spéciale 2000 68

Vins rouges

Sicile

Espagne

Vins rouges

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Les vins du Monde

Domaine Escoda - Sanahuja Coll del Sabater 2005 50 2007 50

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Les vins du Monde

Casal Figueira Antonio 2009 50

Italie

Vins rouges

Vins blancs

Rosso di Montalcino 2004 65

Brunello di Montalcino Fonterenza 2009 150

Domaine Dario Princic Jakot 2010 90

Portugal

Vins blancs

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