les rencontres de earl catoir littoral · groupement de producteurs danone (260 prod);...
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de
LittoralLes Rencontres
Janvier - Février
2018
Caractéristiqueso 2 UTH + service de remplacement (5 dimanches/an et 1 sem/an)
o Responsabilités extérieures (1,5 jours d’absence / semaine): Président
Groupement de Producteurs Danone (260 prod); Administrateur CUMA des Hauts
Plateaux; Vice Présidente JA départemental; élue Chambre d’Agriculture
o Parcellaire groupé, légèrement morcelé• 58 VL race Prim’Holstein
• 100 % IA
• Référence laitière / 560 244 litres
• Production de 10 bœufs / an
• SAU = 113 ha
EARL CATOIR
oEfficience de l’organisation du travail
oRecours important à la CUMA
oBonne qualité du lait
oSaturation de l’outil de production
oAgencement du bâtiment (proximité
de la maison)
oParcellaire groupé avec accès eau
oPratique des Techniques Culturales
Simplifiées
Points Forts
oRéflexion et préparation pour s’adapter
aux demandes sociétales de demain
sans devoir les subir (réduction du poste
carbone, alimentation sans OGM...). « la
pérennité d’une exploitation, c’est
répondre aux besoins du
consommateur » ;
Le but n’est pas de s’agrandir mais de
vivre avec un système 1 couple =
55 VL et 500 000 L
oAvoir « une production de masse mais
de qualité »
oLimiter l’astreinte du curage du bâtiment
Projets / Objectifs
Blé35 ha
Prairies32 ha
Mais ensilage
22 ha
Trèfle semence
14 ha
Orge hiver10 ha
de
LittoralLes Rencontres
Janvier - Février
2018
Alimentation Hiver Kg MB
Mais ensilage 53
Enrubannage trèfle 2
Foin 1,5
Tourteau colza 2
Tourteau soja 2
Paille miscanthus 0,5
Urée 0,05
Levure 0,05
Minéraux 0,25
Bicarbonate sodium 0,15
Carbonate de calcium 0,18
Sel en bloc
Printemps Kg MB
Pâture 45
Mais ensilage 37
Tourteau colza 1,3
Tourteau de soja 1,3
Paille miscanthus 0,5
Minéraux 0,25
Lithotamne 0,05
Sel en bloc
MARGE SUR COÛT ALIMENTAIRE : 260 € / 1 000 litres
Coût alimentaire annuel VL : 88,7 € / 1 000 litres
Coût fourrages
33 € / 1 000 litres
Coût concentrés 42 € / 1 000 litres
Coût minéraux
14 € / 1 000 l
Prix du lait (nov 16- nov 17)
349,95 €* / 1 000 litres
(base : 320,01 € / 1 000 litres)
Incidence Composition
15,78 € / 1 000 litres
Incidence Qualité
3,00 € / 1 000 litres
Prime Super Qualité
11,16 € / 1 000 l
* Prix comprenant la prime de régularité : 10 €/1 000 litres
EARL CATOIR
Coût total ration : 93,7 € / 1 000 l
Coût total ration : 72,9 €/1 000 l
de
LittoralLes Rencontres
Janvier - Février
2018
Résultats
techniques
Nombre IA par IA fécondante
Vaches fécondées en 1ère IA.(%)
Vaches à 3 IA ou plus (%)
Intervalle moyen V-IA1
Intervalle moyen V-IAF
IVV
272015 2016 2017
Groupe
2017
Prim’Hosltein
2017
Nombre de vaches présentes 60 58 56 81 77
Lait total (en kg) 564 649 587 547 540 804 707 717 654 501
Lait / VP (en kg) 9 364 10 078 9 640 8 710 8489
TB (en g / kg) 39,5 39,4 40,6 39,7 39,8
TP (en g / kg) 32,1 32,0 32,2 32,2 32,1
Cellules CL (x 1 000 / mL) 171 194 217 266 274
Elevage des génisses
Bilan Repro Vache
Eleveur Groupe PH>9 500 Objectifs
Age vêlage des génisses 31 31 <28
Taux de mortalité 3 % 17 % < 10%
Taux de renouvellement 18 % 34 % < 25%
Niveau des primipares 28,7 27,2
Ratio démarrage lait primi/multi 71 % 75 % > 75 %
Groupe : PH M SUP ½ MAIS
Période en cours (oct16 oct 17)
Période précédente (oct15 oct 16)
EARL CATOIR