DESSERTSLes pluspetits(Jusqu’à 12 ans)

Pizza pepperoni fromageOUTortellinis au fromage, sauce roséeOUSpaghettis bolognaiseOULanières de pouletOULasagne bolognaise

Incluant: jus ou lait, glace au choix de coulis de : caramel, chocolat ou fraise

Crème brûlée à l’érabledes Éboulements --8Maple crème brulée

Gâteau au fromage et pêches --9Coulis de fraisesCheese cake and peaches with strawberry coulis

Gâteau mi-cuit au chocolat --8Soft chocolate cake

Beignets frits à la ricotta --9Deep-fried ricotta fritters

Tiramisu en verrine --9Tiramisu in a verrine

Les glaces maison de l’Allegro! --9Allegro homemade ice cream

Profitéroles --11Profiterols

13

L ’ É t a g eE s p a c e L o u n g e

SALADES REPAS

BURGERSLe Voga --16Boulette de veau grillée, tomates, salade, bacon, oignons rouges, cornichons et FleurmierGrilled veal, tomatoes, salad, bacon, red onions, pickles and Fleurmier cheese

L’Allegro --16Boulette de bœuf grillée, champignons sautés, oignons caramélisés, bacon et fromage suisseGrilled beef, sauted mushrooms, caramelized onions, bacon and swiss cheese

Le Poulet --16Poitrine de poulet grillée, bacon, tomates, salade, oignons, mayonnaise maison au cari rougeGrilled chicken, bacon, tomatoes, salad, onions, red curry in mayonnaise

Le tex mex --16Boulette de boeuf grillée, mayo cajun, jalapenos, laitue et tomates Grilled beef, Cajun mayonnaise, jalapenos, tomatoes and salad

Poutine --13Effiloché de canard confit, sauce secrète maison etfromage en grain de St-Fidèle Duck confit poutine with dark beer sauce

Les burgers sont accompagnés de salade, frites et mayo maisonBurgers are served with fries, salad and homemade mayonnaise

Salade de poulet thaï --16Pousses de salade, poulet grillé, tomates cerises, féta, poivrons, poireaux frits, carottes, oignons rouges, fèves germées, vinaigrette thaïSalad, grilled chicken, cherry tomatoes, bell peppers, carrots, red onions, fried leek

Salade tiède de saumon --17Pousses de salade, saumon tiède, cœurs de palmier, oignons rouges, fèves germées, nouilles frites, poivrons, tomates cerises, carottes et câpresSalad, lukewarm salmon, palm heart, red onions, cherry tomatoes, capers and fried noodles

Salade César maison --14Laitue romaine, poulet grillé, 2 croûtons à l’ail grillés, parmesan, vinaigrette césar maisonCesar salad, grilled chicken, garlic croutons and homemade mayonnaise

Salade de canard confit --17Pousses de salade, canard confit, oignons caramélisés, fromage de chèvre, tomates cerises, noix de grenoble, poivrons, vinaigrette érable et balsamiqueSalad, duck confit, caramelized onions, goat cheese, cherry tomatoes, nuts

COCKTAILS

Sangria --9Vin rouge, Cointreau, fruits, 7up, lime

Sangria blanche --9Vin blanc, Vodka, fruits, soda, limePICHET SANGRIA ROUGE OU BLANCHE --25

Sugar Shack Mexicain --11Tequila, Cointreau, sirop d’érable, lime

Roses Lilas --11Gin Hendricks, Triple sec, rosé, pamplemousse, orange

Margarita --11Tequila, lime, Cointreau

Lady Hendricks --10Gin Hendricks, lime, sirop d’érable

Ginger Peek --10Rhum épicé, lime, gingembre, cardamone

Pink Gin --10Romeo’s Gin, angustura, citron

Tim Collins à l’orange --10Romeo’s Gin, sirop, citron, soda, orange

Martini Boréal --11Gin Ungava, Chartreuse

Dirty spicy Bloody --10Vodka, lime, Clamato, jus d’olive, jerky de boeuf

Voga Litchi --11Vodka, jus de canneberges, litchi

Chic Choc Storm --10Rhum Chic-Choc, liqueur de gingembre, citron

Nous avons élaboré différents cocktails rafraichissants, colorés et au goût du jour

Bonne dégustation !

Fondues fromageau Migneron de Charlevoix --14Migneron cheese fondues

Les ailes --6 pour 8 OU 12 pour 15 Chicken wings

Bruschettas aux tomates italiennes (5) --13Bruschetta with marinated tomatoes

Nachos Ranchos --13

Calmars frits --14Fried calamari

Tataki de thonau sésame --15Tuna tataki

ENTREES

Pain sur demandeBread on request

Tartare du jour --15Tartar of the day

Rouleaux de poulet Tex mex --14Tex mex chicken rolls

Cuisse decanard confit --15Duck leg confit

Bedaine de porc frite, croustillant de pommes de terre --14Fried pork belly, crispy potatoes

Escargots au basilic, croûton à l’ail gratiné au suisse --14Snail basil, garlic crouton with Swiss

Crevettes panko croustillantes, sauce thaï --15Crispy panko shrimps with thaï sauce

LesGRILLADES Filet mignon de bœuf Angus 8oz --36Légumes grillés, poêlée de champignons et gratin dauphinois

Grilled 8oz beef filet mignon, grilled vegetables and potato gratin

Bavette de bœuf Angus 8oz --29Légumes grillés et gratin dauphinois Grilled 8 oz beef steak with potato gratin

Steak frites 3A 8oz --26Grilled 8 oz AAA sirloin angus beef with french fries

Pavé de saumon à l’asiatique --25Vermicelles de riz, croquants de petits légumesSalmon “asian style”, rice vermicelli with crunchy vegetables

Joues de porc braisées aux lardons et à la moutarde de meaux --27Potée de haricots aux tomates et chorizoPorc chop braised with mustard, bean tomatoes sauce and chorizo

Jarret d’agneau braiséau laurier et romarin --30Pâtes au pesto et sauté de champignons au beurrePesto pastas and sauted mushrooms

Les BRAISES

LesCLASSIQUESLes fameuses côtes levées Du Breton --26Sauce Jack Daniel’s, salade César et Yukon GoldDu Breton Coast ribs, Jack Daniel’s sauce, Yukon gold potatoes and Cesar salad

Parmigiana de volaille gratiné au Migneron --25Pâtes au pesto de basilicChicken parmigiana with Migneron cheese and pesto pastas

Escalope de veau, sauce câpres et citron --27Pâtes au pesto de tomatesVeal cutlet, lemony sauce with tomato pesto pastas

Fish and chips à la bière du Voga --24Sauce tartare maisonVoga Fish and chips beer with homemade tartar sauce

Choix de sauces :Poivre de Madagascar ou crémeuse Allegro

Nous servons le bœuf angus vieilli 30 jours «Meyer».Élevé sans apport d’hormones et sans apport d’antibiotiques Élevé en pâturage avec complément de céréales

Saumon fumé --22Crème sure, tomates marinées, câpres, oignons rouges, saumon fuméSour cream, herbs tomatoes, capers, red onions and smoked salmon

Lardons grillés --19Sauce tomate, lardons grillés, fromage Migneron, chèvre, olives, tomates et huile aromatiséeTomato sauce, smoked bacon, Migneron and goat cheese, tomatoes, olives and flavored oil

Saucisses --19Sauce tomate, mozz, saucisses, poivrons, oignons rouges et fines herbesTomato sauce, sausages, peppers, red onions and mozz

Fromages, fromages --20Sauce tomate, basilic, fromage de chèvre, bleu, mozz et fines herbesTomato sauce, basil, bleu, goat and mozz cheeses

Poulet --19Sauce tomate, pesto, mozz, oignons rouges, poulet mariné, poivrons, sauce piquanteTomato sauce, pesto, mozz, red onions, chicken, peppers, hot sauce.

Toscane --18Sauce tomate, basilic, mozz, féta, olives, tomates cerises et séchées, huile aromatisée Tomato sauce, basil, mozz, feta, olives, cherry and dry tomatoes

La Généreuse --20Sauce tomate, pepperonis, champignons, mozz, lardons, poivrons, oignons rouges et fines herbesTomato sauce, pepperoni, bacon, peppers, red onions, mushrooms and herbs

Confit de canard --22 Sauce tomate, canard confit, oignons caramélisés, Migneron, tomates et fines herbesTomato sauce, tomatoes, caramelized onions, Migneron cheese and duck confit

Jambon smoked meat --20Sauce tomate, smoked meat de jambon, mignon de jambon, Migneron, oignons et huile de moutarde de mauxTomato sauce, smoked meat, ham, onions, Migneron cheese and mustard oil

Volcano --19Sauce tomate, mozz, fromage de chèvre, oignons marinés, tomates cerises, chorizo, sauce sriracha et roquetteTomato sauce, mozz and goat cheese, cherry tomatoes, marinated onions, chorizo, sriracha sauce and arugula

PASTAS

L’Allegro --20Linguines, bouquet de légumes frais, ail, basilic, tomates aux herbes et poulet grillé Bunch of veggies, garlic, basil, herbs tomatoes and grilled chicken

De la mer --23Linguines, sauce crème ou tomate,fruits de mer, champignons et anethLinguines, cream or tomato sauce, seafood’s, mushrooms and dill

Lasagne Bolo --18Sauce bolognaise maison et mozz gratinéHome made bolognese sauce and mozz gratin

Lasagne tomateset ricotta --18Sauce tomate maison, ricotta,basilic et mozz Home made tomatoes sauce, ricota and mozz cheese

Les tubes --22Deux cannellonis, veau, sauce rosée, parmesan et mozzTwo cannellonis, veal, rosé sauce,parmesan and mozz cheese

Norvégien --22Pennes, oignons rouges, basilic, tomates aux herbes, aragula, citron, saumon fumé et caviar de lompesPennes, red onions, basil, herbs tomatoes, lemon, aragula, smoked salmon and lumpfish caviar

Saucisses de St-Urbain --19Linguines, saucisses, oignons rouges, poivrons, champignons, olives, brocolis, tomates séchées et pestoLinguines, sausage, red onions, bell peppers, mushrooms, olives, broccolis dried tomatoes and pesto

Raviolis de homard --24Sauce crème, bisque, tomates aux herbes, fenouil et citronCream sauce, bisque, herbs tomatoes, fennel and lemon

Spaghettis Robusto! --18Sauce bolognaise maison, boulettes de viande, saucisses et mozzHome made bolognese sauce, sausage, meatballs and mozz

Pennes alla Gigi --19Pennes, poulet grillé, champignons, poivrons, oignons, sauce roséPenne, grilled chicken, mushrooms, peppers, onions, rosé sauce

Pollo piccante! --19Linguines, poivrons, oignons rouges, champignons, tomates séchées, chorizo, olives, poulet grillé et pestoLinguines, bell peppers, red onions, mushrooms, dried tomatoes, herbs tomatoes, olives, chorizo, grilled chicken and pesto

Pollo Crema --19Poulet grillé, sauce crème, brocolis, fromage de chèvre et pesto de tomatesGrilled chicken, cream sauce, brocolis, goat cheese and tomato pesto

Crevettes --23Capellis, tomates italiennes, tomates cerises, arugula, vin blanc, ail, 5 crevettesCapellis, italian tomatoes, arugula, white wine, garlic and 5 shrimps

Carbonara --19Linguines, oignons rouges, lardons fumés sauce crème et parmesanLinguines, onions, smoked diced bacon, cream sauce and parmesan cheese

All’arabiata --18Pennes, sauce tomate, ail, basilic, origan, sauce Frank’s red hot et jalapenosTomato sauce, garlic, basil, oregano frank’s hot sauce and jalapenos

PIZZAS

DESSERTSLes pluspetits(Jusqu’à 12 ans)

Pizza pepperoni fromageOUTortellinis au fromage, sauce roséeOUSpaghettis bolognaiseOULanières de pouletOULasagne bolognaise

Incluant: jus ou lait, glace au choix de coulis de : caramel, chocolat ou fraise

Crème brûlée à l’érabledes Éboulements --8Maple crème brulée

Gâteau au fromage et pêches --9Coulis de fraisesCheese cake and peaches with strawberry coulis

Gâteau mi-cuit au chocolat --8Soft chocolate cake

Beignets frits à la ricotta --9Deep-fried ricotta fritters

Tiramisu en verrine --9Tiramisu in a verrine

Les glaces maison de l’Allegro! --9Allegro homemade ice cream

Profitéroles --11Profiterols

13

L ’ É t a g eE s p a c e L o u n g e