Apéritif maison (Jus d’orange, jus d’ananas, curacao, rhum, citron vert)

Apéritif sans alcool

Martini blanc ou rouge

Campari nature

Campari orange

Campari soda

Pineau des Charentes blanc

Picon vin blanc

Pisang orange

Safari orange

Porto blanc ou rouge

Pastis

Rhum Havana

Supplément grenadine

Bières au fût

Jupiler

Leffe blonde

Karmelit

Bières à la bouteilles

Blanche de Hoegaarden

Blanche de Hoegarden Rosée

Super des Fagnes Blonde

Super des Fagnes Brune

Griottes Super des Fagnes

Kriek Belle-vue extra

Gueuze Belle-vue

Leffe Brune

Chimay Bleue

Orval

Rochefort 8°

Rochefort 10°

Duvel

Carlsberg

Gordon Scotch 8,6°

Gauloise Blonde, Brune ou Ambrée

Maredsous Blonde

Maredsous Brune

Maredsous Triple

Desperados

Liefmans

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Chaudfontaine 1/4l

plate, 1/2l

gazeuse, 1l

Légèrement gazeuse

Perrier

Perrier citron

Fanta Lemon ou Orange

Sprite

Coca, Coca Light ou Coca Zéro

Ice-Tea

Ice-Tea Pêche ou Green

Schweppes Tonic ou Agrum

Jus d’Orange

Red Bull Portion de fromage

Portion de salami

L’en cas O’smoz

En

Ca

s

Vins du Patron Terre de Saint-Ségur

Rouge, Blanc ou Rosé

Verre

1/4 bouteille

1/2 bouteille

Bouteille

A la Cave

Côte du Rhône

Lou Galou

Saint Joseph

Vallée du Rhône

Vacqueras

Gravé

J. De Jonquet

Médoc

Château La Lande

Château Le Pey

Côte de Blaye

Château Barbé

Côte Bourgogne

Château Eyquem

Saint Emilion

Moulin saint-Clair

Lalande de Pommerol

Des treilles l’Embarré

De la Loire

Chinon Les Moulins du Puy Prieur

Saint-Nicolas de Bourgueil

Vouvray

N

os

Vin

s

Pays d’Oc

Belle Epine rouge

Belle Epine Blanc

Carbernet sauvignon rouge

La Grange

Chardonnay blanc La Grange

D’Alsace

Pineau Noir 37,5 cl

Pineau Noir 75 cl

Pineau Blanc 37,5 cl

Pineau Blanc 75 cl

Vin rosé

Terre des Fontaines N

os

Vin

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Cava

Reserva Masachs

Champagne

Frédéric Maltrez

Laurent Perrier brut

Le

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illa

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O’smoz

(Carottes, Orange, pommes, ...)

Jus d’oranges

Jus de pommes

Jus de pamplemousses

Jus de tomates

Le grand café

L’expresso

Le cappuccino

Le décaféiné

Le lait russe

Cécémel chaud ou froid

Thé ou infusion

Nos Whiskys Chivas Régal 12 ans

J & B

Jack Daneels

Jameson

William Lawson

Nos Cognacs Cognac Bisquit

Ottard VS

Ottard XO

Poirgnac 38°

Nos Vodkas Vodka

Vodka Rouge

Trojka Pink

Trojka Jaune

C

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Dig

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Nos Sucrés Amaretto Di Sarono

Cointreau

Grand Marnier

Nos Secs Eau de Villée de Biercée

Gin

Rhum Havana Blanc

Rhum Havana Brun

Bacardi Coca

Nos Spéciaux Dooley’s

Dooley’s chaud + crème fraiche

Irish Coffee

Woodberries

Suppléments

Soft

Red Bull

Fondus artisanaux au fromage

Carpaccio de bœuf, roquette, tomates séchées et copeaux de parmesan

Toasts Ecossais (Pain de mie grillé, saumon fumé tiède, œufs crémeux à l’oignon) et sa sauce aigrelette

Cassolette de scampis au beurre monté, ail et au piment d’Espelette

Scampis thaï au doux curry de là-bas

Scampis à l’italienne (sauce tomatée au mascarpone et à l’origan, chips de jambon de Parme)

No

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La salade de chèvre chaud au miel et au thym, quartiers de pommes

et quelques lardons fumés

La frisée aux lardons, crème au Xérès et œuf poché

Comme entrée ou en plat*

No

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âte

s Les pennes à la sauce du Chef avec saumon fumé et scampis

Les linguines au jambon de Parme, tartufata, roquette et tomates confites

Les pennes aux petits légumes gentiment revenus à l’huile d’olive et sauce tomatée

Pâtes à la mode Bologne mais revisité par nous

No

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son

s Pavé de saumon grillé sur peau, sauce beurre blanc aux oignons rouges,

pâtes al dente, roquette et tomates confites

Filet de rouget barbet, rôti au four tapenade, pistou et légumes du sud

Double hamburger 100% pur bœuf et son cheese fondu, oignon rouge, bacon

de jambon de Parme, garniture généreuse et ses inséparables frites*

Le véritable croque-monsieur cuit sur le fourneau* (pain multi céréale, beurre de ferme d’à côté de chez nous, jambon à l’os)

La bouchée à la Reine en recette de grand-mère

Nos boulettes maison sauce tomate

Les fameuses boulettes O’smoz

Le véritable tartare de bœuf préparé minute

*Un croque ou hamburger sur mesure ?

Demandez un supplément, tomate, œuf sur le plat… No

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Jambonnette avec sa sauce moutarde à l’ancienne

La traditionnelle escalope de veau panée dorée au beurre et son citron *

Escalope de veau O’smoz (duo de crème tomatée et de crème au basilic)

Escalope de veau gratinée ( jambon de Parme )

Spare ribs laqués au chutney et aux éclats de gingembre

Brochette de bœuf de notre boucher (300gr) *

Tendre pavé de bœuf (300 gr) au beurre maître d’hôtel*

La belle côte à l’os servie sur planche pour deux personnes*

*Nos sauces faites maison au choix : archiduc, béarnaise, roquefort, poivre vert, ariabiata et choron, tapenade, pistou et légumes du sud.

Tous nos plats sont accompagnés de frites, gratin dauphinois,

pommes de terre grenailles ou pâtes

Croustillants de poulet ou comme ils disent entre eux des nuggets

Hamburger 100% pur bœuf

1 boulette sauce tomate

1 boulette O’smoz

Pâtes jambon, crème

Po

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Tous nos plats sont accompagnés de frites, gratin dauphinois,

pommes de terre grenailles ou pâtes.

Le pot de mousse au chocolat maison et ses « trempettes » de fruits frais

Le moelleux fondant au chocolat

La crème brûlée et sa croûte sucrée

La tarte Tatin gentiment caramélisée et sa boule de glace vanille

Le Cappuccino glacé, servi en cruche

Le véritable café liégeois glacé avec un soupçon de Pecket, servi en cruche

L’Irish Coffee frappé, servi en cruche No

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La toute simplette au sucre fin ou à la cassonade

La moins simplette au chocolat chaud

La Mikado sophistiquée avec chocolat chaud et glace vanille

L’excentrique et son habillage subtil de sucre impalpable, jus de lime frais et son zeste

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L’incontournable Dame Blanche

Sa contraire la Dame Noire

La fameuse Brésilienne

Les profiteroles et leur chocolat chaud

Le trio de sorbets artisanal

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Coupe de glace enfant 1 boule

Coupe de glace enfant 2 boules

Notre crêpe sucre ou cassonade

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12

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