lembar persetujuan-dartar isi
DESCRIPTION
peersetujuannyaTRANSCRIPT
SKRIPSI
ANALISIS MARGIN PEMASARAN BERAS SUPERWIN DI DESA WINEBETAN KECAMATAN LANGOWAN
SELATAN
Oleh :
YULIA LISA POLUAN 04 300 755
UNIVERSITAS NEGERI MANADO FAKULTAS EKONOMI
PROGRAM STUDI EKONOMI MANAJEMEN 2013
1
SKRIPSI
ANALISIS MARGIN PEMASARAN BERAS SUPERWIN DI DESA WINEBETAN KECAMATAN LANGOWAN
SELATAN
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar
Sarjana Ekonomi (SE) Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi
Universitas Negeri Manado
Oleh :
YULIA LISA POLUAN 04 300 755
UNIVERSITAS NEGERI MANADO FAKULTAS EKONOMI
PROGRAM STUDI EKONOMI MANAJEMEN 2013
2
LEMBAR PERSETUJUAN
SKRIPSI
ANALISIS MARGIN PEMASARAN BERAS SUPERWINDI DESA WINEBETAN KECAMATAN LANGOWAN SELATAN
Diterima dan disetujui oleh Tim Pembimbing Skripsi untuk diajukan
kepada Panitia Ujian Akhir Sarjana Program Studi Manajemen Fakultas
Ekonomi Universitas Negeri Manado di Tondano.
Tondano, Desember 2013
Menyetujui
Pembimbing I Pembimbing II
Dr. J. Manaroinsong, M.Si Drs. F. Senewe, M.PdNIP. 19620611 198703 1 002 NIP. 19580307 198602 1 001
Mengetahui
Dekan, Ketua Program Studi Manajemen,FEKON UNIMA FEKON UNIMA
Prof. Dr. Arie F. Kawulur, MS,DEA Drs. M. Ch. Tulungen, M.APNIP. 19610818 198602 1 001 NIP. 19490327 197903 1 003
3
LEMBAR PENGESAHAN
Skripsi ini telah diterima dan disahkan oleh Panitia Ujian Sarjana
Ekonomi Program Studi Ekonomi Manajemen Fakultas Ekonomi
Universitas Negeri Manado .
Tondano, Desember 2013
Panitia Ujian Sarjana EkonomiProgram Studi Manajemen
Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Manado
Ketua Sekretaris
Prof. Dr. Arie F. Kawulur, MS,DEA Drs. M. Ch. Tulungen, M.APNIP. 19610818 198602 1 001 NIP. 19490327 197903 1 003
Tim Penguji
1. (............................................)
2. (............................................)
3. (............................................)
4. (............................................)
5. (............................................)
4
SURAT PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI
Dengan ini penulis menyatakan bahwa Karya Ilmiah/Penulisan
Hukum/Skripsi ini merupakan hasil karya asli penulis, tidak terdapat karya yang
pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan
tinggi manapun, dan sepanjang pengetahuan penulis juga tidak terdapat karya
atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh penulis lain, kecuali
secara tertulis diacuh dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Apabila Karya Ilmiah/Penulisan Hukum/Skripsi ini terbukti merupakan
duplikasi ataupun plagiat dari hasil karya penulis lain, maka penulis bersedia
menerima sanksi akademik atau sanksi hukum yang berlaku.
Demikian surat pernyataan ini saya buat sebagai pertanggungjawaban
ilmiah tanpa ada paksaan maupun tekanan dari pihak manapun juga.
Tondano, Desember 2013
Yang menyatakan,
Yulia Lisa PoluanNIM. 04 300 755
5
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
MOTTO :
Serahkanlah hidupmu kepada Tuhan dan percayalah kepadaNya dan Ia akan
bertindak
(Mazmur 37 : 5)
Tak memiliki tujuan lebih menakutkan dari tidak mencapai tujuan.
Bagi Dia, satu-satunya Allah yang penuh hikmat oleh Yesus Kristus: segala
kemuliaan sampai selama-lamanya!
(Roma 16 : 27)
PERSEMBAHAN :
Dengan penuh rasa syukur serta kasih sayang kupersembahkan karya ini untuk:
Kemuliaan Yesus Kristus Tuhan Papa yang tetap setia mendampingi dan
berdoa untukku dan Mama (almarhumah) yang sangat merindukan keberhasilanku ini, yang sangat aku cintai, sayangi dan sangat kubanggakan
Gereja dan Bangsaku yang kucintai Almamaterku Fakultas Ekonomi Universitas
Negeri Manado
6
ABSTRAK
YULIA LISA POLUAN 04 300 755. Analisis Margin Pemasaran Beras
Superwin di Desa Winebetan Kecamatan Langowan Selatan. Skripsi Program
Studi Manajemen FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS NEGERI MANADO
DI TONDANO 2013.
Penelitian ini dilaksanakan di Desa Winebetan Kecamatan Langowan
Selatan Kabupaten Minahasa. Penelitian ini bermaksud untuk melihat berapa
besar margin pemasaran pada setiap lembaga dan saluran yang dilalui produk
Beras Superwin yang merupakan produk sosial tersebut serta menentukan
saluran pemasaran mana yang tepat untuk digunakan petani sebagai pihak
yang memproduksi Beras Superwin. Metode yang digunakan dalam penelitian
ini adalah metode deskriptif yaitu ingin memecahkan masalah yang dihadapi
oleh petani Beras Superwin yang ada di Desa Winebetan, kemudian data
dikumpulkan, disusun dan dibuat pembahasan serta penarikan kesimpulan.
Berdasarkan analisis data terdapat pada saluran pertama petani mendapat
keuntungan sebesar Rp.600/kg ,pada saluran kedua petani mendapat
keuntungan sebesar Rp.830/kg, dan pada saluran ketiga petani mendapat
keuntungan sebesar Rp.720/kg. Sehingga disarankan kepada petani Beras
Superwin untuk menggunakan saluran kedua dalam memasarkan hasil
produksinya sehingga petani mendapatkan peningkatan jumlah pendapatan.
7
KATA PENGANTAR
Segala pujian syukur dan kemuliaan bagi Tuhan Yesus Kristus
yang telah memberikan kekuatan serta menyertai penulis dalam segala
tugas dan aktivitas sehingga disaat ini penulis dapat menyelesaikan
skripsi ini dalam rangka memenuhi syarat penyelesaian studi S1
Ekonomi Manajemen di Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Manado di
Tondano.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan ini tidaklah sedikit
hambatan dan rintangan yang ditemui, namun berkat pertolongan Tuhan
dan juga dukungan dari berbagai pihak sehingga skripsi ini dapat
diselesaikan.
Akhirnya penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Prof. Dr.PH.E.A. Tuerah,M.Si,DEA selaku Rektor UNIMA
2. Prof. Dr. Freddy S. Kawatu, M.Si selaku Dekan Fakultas Ekonomi
3. Dr. H.J.D Tamboto, M.Si ,Drs. J. Tawas, M.AP dan Dr. V. Senduk,
M.Si , Dr. J. Manaroinsong, M.Si masing-masing selaku Pembantu
Dekan I,II,III dan IV FEKON UNIMA
4. Drs. M. Ch. Tulungen, M.AP selaku Ketua Program Studi
Manajemen
8
5. Dr. J. Manaroinsong, M.Si sebagai pembimbing I yang telah
memberikan bimbingan dan mengarahkan penulis dalam
penyelesaian skripsi
6. Drs. F. Senewe, M.Pd yang dengan setia telah membimbing dan
mengarahkan penulis dalam penyelesaian skripsi
7. Seluruh Dosen Program Studi Ekonomi Manajemen Fakultas
Ekonomi Universitas Negeri Manado
8. Seluruh staf pegawai dan tata usaha Fakultas Ekonomi Universitas
Negeri Manado
9. Pemerintah dan masyarakat Desa Winebetan Kecamatan
Langowan Selatan
10. Mama (almarhumah) dan Papa yang membiayai studiku dan selalu
setia mendoakan dengan penuh kasih sayang dan kesabaran dalam
memberikan dorongan demi kesuksesan studiku
11. Kakak-kakakku Jekson dan Degi dengan Meifi (Kel. Poluan
Rumagit) yang telah memberikan dorongan dan semangat,
keponakan Keren Poluan yang memberi sukacita dalam keluarga
12. Saudara-saudaraku dalam Keluarga Besar Poluan Lambey: Tua
Wemfris (Kel. Poluan Manaroinsong), Om Oce (Kel. Poluan
Rantung), Tante Lusi (Kel. Kembuan Poluan), dan Om Udeng (Kel.
Poluan Panlewen) yang telah memberikan dorongan dan
menopang studiku
13. Saudara-saudaraku dalam Keluarga Besar Tuju Wouran: Papa ani
Wolter (Kel. Tuju Kalalo), Tante Neli (Kel. Pangemanan Tuju), Tante
9
Altje (Kel. Rorong Tuju), Papi Pence (Kel. Tuju Rorong), Tante Mike
(Kel. Sambeka Tuju), Om Ari (Kel. Tuju Wowiling), Om Yopi (Kel>
Tuju Kembuan), Om Siber (Kel. Tuju Lumansik) yang memberikan
dorongan dan mendoakan studiku
14. Teman-teman Titin dan Nova yang selalu memberikan semangat
bagi penulis
15. Teman-teman pemuda GMIM Petra Winebetan yang telah
memberikan dorongan dan semangat bagi penulis
16. Kakak-kakak, teman-teman, dan adik-adik di UPK-MK FIS UNIMA
yang selalu setia mendoakan dan memberikan dorongan bagi
penulis
17. Teman-teman kerukunan HIPMABIT dan BPMK UNIMA yang telah
mendoakan kesuksesan studiku.
Tondano, Desember 2013
Penulis
10
Daftar Isi
LEMBAR PERSETUJUAN........................................................... i
LEMBAR PENGESAHAN............................................................ ii
SURAT PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI.............................. iii
MOTTO DAN PERSEMBAHAN.................................................... iv
ABSTRAK..................................................................................... v
KATA PENGANTAR..................................................................... vi
DAFTAR ISI................................................................................... vii
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah................................................... 1
B. Identifikasi, Pembatasan dan Perumusan
Masalah............................................................................ 6
C. Tujuan Penelitian.............................................................. 7
D. Manfaat Penelitian............................................................ 7
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
A. Pengertian Pemasaran..................................................... 8
B. Saluran Pemasaran.......................................................... 10
C. Margin Dan Biaya Pemasaran.......................................... 14
D. Kerangka Berpikir............................................................. 19
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
A. Metode Penelitian............................................................ 21
B. Definisi Operasional Variabel Penelitian......................... 21
11
C. Teknik Pengambilan Sampel.......................................... 23
D. Teknik Pengumpulan Data............................................. 23
E. Teknik Analisis Data....................................................... 24
F. Tempat Dan Waktu Penelitian........................................ 24
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. Gambaran Umum Objek Penelitian................................ 25
B. Hasil Penelitian Dan Pembahasan................................. 28
C. Implikasi Penelitian......................................................... 34
BAB V PENUTUP
A. Kesimpulan..................................................................... 36
B. Saran.............................................................................. 37
DAFTAR PUSTAKA................................................................... 38
LAMPIRAN-LAMPIRAN
12
SKRIPSI
ANALISIS MARGIN PEMASARAN BERAS SUPERWIN DI DESA WINEBETAN KECAMATAN LANGOWAN
SELATAN
13
Oleh :
YULIA LISA POLUAN 04 300 755
UNIVERSITAS NEGERI MANADO FAKULTAS EKONOMI
PROGRAM STUDI EKONOMI MANAJEMEN 2011
14
15
16