le sfrappole. ingredienti: per la sfoglia: - 0,500 kg di farina - 5 uova - 2 o 3 cucchiai di...
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LeLeSfrappoleSfrappole
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Ingredienti:Ingredienti:
Per la sfoglia:- 0,500 Kg di farina - 5 uova- 2 o 3 cucchiai di
zucchero a velo- 1 bicchierino di
liquore da dolciPer friggere:- abbondante olio
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ProcedimentoProcedimento
Dopo aver fatto un vulcano con la farina mettere le 5 uova, e sbattere delicatamente
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..
Aggiungere in seguito lo zucchero a velo
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..Ed infine
aggiungere il bicchierino di liquore da dolci
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..
Impastare e formare una palla
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..Stendere bene la sfoglia
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..
Tagliare la sfoglia in lunghe strisce
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..Con ogni
striscia fare un nastro
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..
Immergere il nastro nell’olio bollente
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..Lasciarlo friggere per pochi secondi
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..
Ed infine metterlo su un piatto e spargerci lo zucchero a velo
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E così sono pronte le E così sono pronte le sfrappole!!sfrappole!!