LE GUIDE HACHETTE DES VINS Sélection 2017

Cette maison de haute renommée, conduite par une famille établie à Rouffach en 1650, est située en contrebas du fameux Clos Saint-Landelin, planté par des moines dès le haut Moyen-Age et fleuron du domaine depuis 1935 (12 ha de vignes cultivés en bio, à l’extrémité sud du grand cru Vorbourg). Secondé par ses enfants Véronique et Thomas, René Muré a repris en 1976 le vignoble de 25 ha.

* MURÉ V 2013

Le Vorbourg est un terroir qui ne peut s’afficher comme grand cru sur les étiquettes que lorsque la cuvée provient du riesling, du gewurztraminer, du pinot gris ou du muscat. Pour ce pinot noir, il se laissera deviner par l’initial «V», selon une pratique répandue parmi les vignerons alsaciens. Le terroir a-t-il marqué de son empreinte cette cuvée ? On perçoit d’abord l’élevage, au travers des fines notes grillées du nez. C’est peut-être le terroir qui confère au vin un caractère chaleureux. Un ensemble souple et charmeur.

* MURÉ Vorbourg Clos Saint Landelin Pinot gris Vendanges tardives 2012

A l’extrémité méridionale du grand cru Vorbourg, le Clos Saint Landelin, aménagé en terrasses et exposé au sud-sud-est, constitue le fleuron de la famille Muré. Sa situation se prête à l’obtention de vins moelleux et liquoreux, comme ce pinot gris mêlant au nez la noisette grillée, le miel d’accacia, la réglisse et une note iodée. Dans le même registre, la bouche séduit moins par sa richesse que par sa vivacité qui lui confère un très bel équilibre.

* vin très réussi